Вьетнамская свинья. описание, особенности, виды и разведение вьетнамских свиней

Профилактика заболеваний

Основных способов выявления и диагностирования болезней сельскохозяйственных животных несколько, и все они должны применяться при выращивании свиней:

• постоянный контроль изменений в поведении животного;
• соблюдение режима кормления;
• визуальный осмотр состояния туловища, конечностей и головы животного;
• периодическое измерение температуры тела в прямой кишке;
• уборка в свинарнике и анализ испражнений.

Основными профилактическими мероприятиями, направленными на снижение риска поражения сельскохозяйственных животных, являются исключение следующих негативных факторов:

• использование подпорченных и недоброкачественных кормов;
• перекармливание животных;
• недостаточная питательность и сбалансированность рациона;
• пониженный или слишком высокий температурный режим в свинарнике.

Необходимо минимизировать риск получения животными любых повреждений, а также попадания с водой или кормом болезнетворных бактерий, патогенных вирусов и яиц гельминтов.

Состав рациона

Кормление зерновыми культурами предусматривает их измельчение. Вьетнамский поросенок очень плохо переваривает и пережевывает целые зернышки, поэтому огромная их часть, не переварившись, попросту выходит с калом и не усваивается организмом. Такой поросенок эффективно откармливается кормом среднего помола, что в результате даст значительную экономию.

Нельзя варить витаминные корма, поэтому кормить ими животных нужно исключительно в сыром виде. Причина проста – при варке большая часть витаминов попросту исчезает. Вьетнамский вид свиней также очень любит морковь, тыкву, кабачки и сено бобовых трав.

Если вы будете хорошо заботиться о своей свиной ферме, то это окупится. В таком случае каждый поросенок будет довольно увесистым, с отличными внешними данными. Домашние свиньи редко бывают привередливыми. Зимой нужно увеличить количество витаминных кормов с целью поддержания иммунитета животных во время жестких холодов.

Месячный состав комбикорма ежедневно должен соблюдаться в определенных пропорциях определенных культур, которые в него входят. Желательно, чтобы количество ячменя составляло сорок процентов, количество пшеницы – тридцать процентов, овса – десять процентов, гороха – десять процентов, кукурузы – также десять процентов. Кстати, увеличенные объемы кукурузы приведут только к чрезмерному ожирению поросят.

Выращивание поросят – видео

Сразу после рождения поросята-сосуны, помимо материнского молока, нуждаются в дополнительной минеральной подкормке. Именно поэтому в загоне, где содержится подсосный молодняк, устанавливают небольшие корытца и емкости для чистой питьевой воды.

Корыто с подкормкой для молодняка должно отвечать следующим требованиям:

• В качестве материала следует выбирать строганные доски;
• Корытце не должно быть слишком глубоким, а его длина должна отвечать количеству особей;
• Внутреннюю часть корыта нужно разделить перегородками на несколько отсеков, чтобы было удобно выдавать различные типы подкормки;
• В кормушках постоянно должны находится измельченный мел, древесный уголь и красная глина;
• Необходимо постепенно приучать подсосный молодняк к взрослой пище, поэтому в корыта также следует выкладывать травяную муку, измельченную свеклу или морковь и слегка поджаренное зерно.

Рисунок 1. Виды кормушек для молодняка свиней Подкормку следует регулярно досыпать в корыта, а если она загрязняется, ее полностью заменяют. Корыта следует регулярно мыть и дезинфицировать для профилактики болезней. Варианты кормушек для поросят приведены на рисунке 1.

Рекомендации по откорму

Несколько советов от опытных фермеров:

• Фермерам выгодно качественно кормить поросят до 5 месячного возраста. Обильное питание рекомендовано до того времени, когда поросята наберут вес в 20 кг. В это время накладывается мясо. Кто выращивает этот вид свиней на мясо или хочет получить и мясо, и немного сала, может резать их в 6 месячном возрасте.
• После этого количество мяса практически не увеличивается, но начинается закладка сала. Если цель выращивания – получить мясо и хорошую прослойку вкусного сала, то выращивание стоит продлить до 7 месячного возраста.
• Рацион, количество еды рассчитывается в зависимости от индивидуальных предпочтений и целей фермера: мясо или сало он хочет получить.
• Хоть вьетнамские свиньи и не сильно подвергаются заболевания, в период активного откорма нужно следить, чтобы не появился цистит. Хорошей профилактической мерой от заболевания может быть – постоянное наличие воды в отдельном корыте.
• Взрослым животное считается по достижению 10 месяцев. В это время его вес может уже составлять – 100- 110 кг. Но особо на рынке ценится мясо 30-40 кг поросят.

Эти условия являются обязательными для исполнения теми, кто хочет попробовать сочное, нежное мясо, которое признают деликатесом требовательные гурманы. Мясо сохраняет свои полезные свойства, пройдя любые виды обработки. Оно содержит холестерина в 7 раз меньше, чем в свиное мясо.

Вьетнамские свиньи – очень выгодный вариант для тех, кто желает получить качественное деликатесное мясо за короткий период. Это возможно только при соблюдении необходимых условий содержания и питания.

Кормление свиней

Чтобы животное лучше набирало вес, нужно уделить особое внимание рациону. Качество корма, его количество и сбалансированность — необходимые условия для успешного свиноводства

Существует два основных метода кормления:

• Сухое;
• Влажное.

Влажное кормление состоит из отварных овощей, разнообразных отходов с кухни и запаренных злаков. Также к рациону добавляют измельченную свежую траву. Этот метод считается традиционным для выращивания свиней.

Поросята очень любят отварные овощи и злаки

У более удобного сухого корма есть свои преимущества. Свиньям скармливают измельченные зерновые миксы, смешанные с мукой и жмыхом. Корм обогащают витаминами и минеральными добавками.

На комбикорме свиньи растут быстрее

Поросята на сухом корме растут быстрей. Это обусловлено особенностью строения желудка. У свиньи он однокамерный и, в отличие от коровы, ей сложнее переваривать пищу с большим содержанием клетчатки.

Существует несколько важных нюансов кормления свиней, которые могут помочь начинающим специалистам.

Правило 1

Компенсируйте недостаток протеина в зерновых кормах добавлением бобовых культур, рыбной и мясо-костной муки. Для молодняка полезно вскармливание сухим молоком.

Мясо-костная мука, к тому же, улучшает пищеварение свиней

Правило 2

При влажном кормлении часть овощей лучше давать сырыми. Это станет хорошей заменой витаминным добавкам.

Сырой картофель давайте свиньям с осторожностью

Правило 3

Зерновые скармливайте, предварительно измельчив. Такое кормление менее затратное. Целые зерна плохо перевариваются и большая их часть выходит в неизменном виде.

Крупное зерно плохо переваривается

Правило 4

Не оставляйте недоеденную мешанку в кормушке. Она быстро пропадает и может спровоцировать ряд заболеваний.

Меню для поросят

Приучайте молодняк к корму постепенно, понемногу добавляя те или иные продукты в рацион. Таким образом организм успевает адаптироваться и перестроиться под новое питание. В то же время поросенок получает все необходимые элементы для полноценного развития.

Продукт	Возраст
Подогретая вода	с 3 дня
Коровье молоко	с 5 дня
Витамины, премиксы	с 5 дня
Каши	с 8 дня
Морковка	с 10 дня
Свежая трава	с 15 дня
Свекла	с 20 дня
Картошка	с 25 дня
Сено	с 30 дня

Название	Доля от общего рациона
Кукуруза	0.6
Пшеница	0.5
Ячмень	0.3
Соя	0.1
Рыбная мука	0.05
Горох	0.1
Рапс	0.05
Картофельный белок	0.03

Кормить поросят нужно до 6 раз в день, через равные промежутки времени. За один раз давайте небольшую порцию, чтобы животное не переедало. При рождении в организме свинки очень мало железа. Обязательно добавляйте в пищу поросятам железосодержащие препараты.

Поросята на выгуле могут находить себе дополнительное питание в земле

Рекомендации по кормлению по сезонам

Рацион вьетнамских свиней отличается не только в зависимости от возраста, но и от сезона. Какие изменения в питании стоит сделать в летний и зимний периоды?

Кормление в летний период

Летом найти свежий корм для этих животных намного проще.

Можно не однократно выпасать на зеленых участках и параллельно организовать 2 раза в сутки полноценное питание:

• Утром может быть каша из зерна или смесь кормов.
• В конце дня дать сено и комбинированный корм.

В период, когда количество зелени ограничено или её нет, порции немного увеличить, а в обед добавлять рисовую муку в прикорм.

В летний период лучше отдать предпочтение зелени, овощам и фруктам (около 75%). Комбинированные корма должны составлять не более 25% летнего дневного рациона. В состав последних обязательно должна входить мука, отходы из зерна, отруби и измельченное зерно. В среднем вьетнамской свинье понадобиться в сутки около 350 г зерновых.

Кормление в зимний период

Пища на зиму для животных должна быть заготовлена с лета: сушеное сено, стебли кукурузы, зерновые, желуди.

Рекомендуют заготавливать и такие продукты, как сено из бобовых, тыкву, морковь, кабачки. Они будут очень полезными для них в холодный период, поскольку содержат необходимое количество витаминов и минералов, необходимых организму. При этом тепловая обработка этих продуктов не рекомендуется.

Как вариант, можно добавлять, как продукт питания вареный картофель. Его нужно вмешивать в кормовую пищу.

Из-за того, что полноценный зеленый корм в этот период отсутствует, нужно предпринимать такие меры:

• Увеличить количество комбинированных кормов в рационе.
• Обязательно добавлять ежедневно мелко нарезанные овощи и отруби.
• Увеличить витаминизированное питание.
• При необходимости давать добавки в виде минералов.

Одним из основных компонентов рациона вьетнамских поросят в зимний период являются комбикорма.

Этапы правильного приготовления комбикорма:

1. Отмерять нужное количество корма, засыпать в посуду.
2. Среднее соотношение корма и воды – 1:2.
3. В смесь можно добавить 1 ч.л. соли, тщательно перемешивают, чтобы не было комочков.
4. Перед тем, как дать его свинкам, он должен настояться на протяжении не менее 10 часов.
5. Взрослым особям можно добавлять в смесь рыбий жир или специальные кормовые добавки.

Особенности рациона на разных этапах супоросности

Период супоросности (беременности) свиней продолжается 112-115 дней. Животные на разных этапах супоросности требуют особого состава рациона.

В так называемый низкосупоросный период (первые 12 недель беременности) эмбрионы развиты слабо, поэтому значительно увеличивать количество потребляемой пищи не нужно.

Сразу после зачатия требуется немного уменьшить количество комбикорма. На начальном этапе беременности свиньи должны питаться умеренно. Суточная норма комбикорма для них не должна превышать 2-3 кг.

В высокосупоросный период (с 13 по 16 неделю беременности) плоды начинают активно развиваться, потому животным требуется гораздо большее количество корма по сравнению с обычным режимом питания.

Изменять пропорции кормов следует постепенно, не допуская стрессов. Смена рациона должна производиться за 3-5 дней. Резкое изменение пищи может стать причиной самопроизвольного аборта и нарушения родовой деятельности.

За 4 дня до опороса норму всех кормов, которые потребляет супоросная свиноматка, снижают ровно в 2 раза. Подобное действие снизит нагрузку на органы пищеварения, а также снизит преждевременное молокообразование. Снижение нормы потребляемой пищи также благотворно повлияет на аппетит животного в период вскармливания поросят.

Правила питания: рецепты для молодняка и взрослых особей

Поросят лучше покупать ближе к весне. Потому что подрастая, они начинают использовать весь подножный корм и растут быстрее. А для зимнего периода им необходимо заготовить сочные корма. Такие, например, как картофель. Это прекрасный корм для свиней, так как содержит много переваримого крахмала. Можно включать в рацион до 30%. О содержании свиней в домашних условиях читайте здесь.

А также свеклу, куколки тутового шелкопряда (в 1 кг содержится около 300 грамм протеина), пищевые отходы и другое.

В летний период

Откорм рентабельнее в домашних хозяйствах летом. Правда, нужно знать некоторые особенности этого периода:

• После каждого кормления необходимо очищать кормушку от недоеденного, особенно если это кухонные отходы или болтушка;
• Нельзя выливать мыльную воду животным;
• Зерно, такое как пшеница, ячмень, овёс должно перед кормлением измельчаться;
• Нельзя высыпать в кормушку слишком горячую пищу;
• Траву перед скармливанием измельчают и смешивают с дертью;
• Животные с удовольствием поедают большинство грибов, включая ядовитые. В любом виде. Они содержат до 10% переваримого протеина;
• В свинарнике должна быть постоянно чистая вода.

В зимний период

В зимний период рацион должен быть хорошо сбалансированным. Особенно если животные находятся не в особенно утеплённых свинарниках. Из кормов желательны:

• Концентраты (до 75%). Зерно ячменя, кукурузы, овса или пшеницы. Они имеют довольно высокую питательность, хорошие вкусовые качества, легко усваиваются и полностью перевариваются;
• Сено зернобобовых и бобовых растений. Не запаривают и не заваривают, так как это снижает его пищевую ценность. В рационе должно быть около 12%;
• Сочные корма, пищевые отходы. В корме может быть до 30% свеклы;
• Мясные и рыбные отходы. Обязательно скармливать в вареном виде;
• Желуди, грибы. Давать в сутки на одну голову можно до двух килограммов желудей. По питательности они схожи с отрубями.

В зимний период свиньям важно давать измельченные пищевые отходы

Мясо в рационе

К кормам животного происхождения относятся обрат, сыворотка, молоко цельное, рыбная, костная, кровяная, мясокостная мука, всевозможные рыбные и мясные отходы.

Для того чтобы в рационе было достаточное количество нужных организму минеральных веществ и аминокислот используют корма животного происхождения. Свиньи – всеядны, поэтому поедают не только растения, но и мясо, рыбу. Эти продукты нельзя давать животным в сыром виде. Скармливают хорошо проваренными. Но преимущественно муку добавляют в корм в корм. В суточном рационе одного животного должно содержаться:

• Мясокостная мука – 200 грамм;
• Кровяная – до 250 грамм;
• Рыбная мука – до 250 грамм.

Рыбные и мясные отходы дают всем группам свиней на откорме, и это хорошо повышает их продуктивность. Когда собирают пищевые отходы, туда добавляют воду после промывки мяса или рыбы. Всё это можно скармливать, смешав с концентрированными кормами.

Растения

Раньше свиньям почти не давали концкормов, их просто привязывали на лугах или выпасали стадом, и они очень хорошо подрастали на зелёных кормах. Сейчас тоже можно хорошо сэкономить и повысить рентабельность выращивания животных, включая в их рацион зелёные корма. Особенно они нужны для кормления свиноматок и поросят. Можно самим приготовить силос на зимний период с использованием растений:

• Трава – 40%;
• Корнеплоды -40%;
• Морковь – до 10%;
• Травяная мука – 10%.

Весной и летом для кормления можно использовать не только клевер, вику, зелёную массу гороха, которые очень богаты на протеины. Но и сорную траву на даче. Такую как одуванчики, лебеду, щирицу, крапиву.

Для зимнего кормления используют травяную муку. Для этого стебли молодых бобовых подсушивают в тени и размолов, добавляют в корм.

Как сделать кормушки для свиней узнайте в данном материале.

В норме, корнеплоды должны составлять до 30 % рациона свиней

Добавки для набора веса

На фермах, для того чтобы свиньи быстрее набрали кондицию, используют в корм биодобавки. Белково-минерально-витаминные. Если эти БМВД добавлять в пищу животным, то у них повышается иммунитет, животные становятся активнее, и с большим аппетитом поедая корм, быстро набирают нужный вес. При этом фермеры отмечают тот факт, что количество затрачиваемых кормов сокращается на треть. На больших промышленных предприятиях используют различные стимуляторы роста. Их добавляют в корм по столовой ложке. Точное количество нужных добавок в сутки на одну особь можно увидеть на инструкции, которую размещают производители на упаковке.

БМВД абсолютно безвредны, так как там всего около трети активного вещества, а всё остальное – измельчённый мел, кормовая соль, отруби.

Основные требования для содержания

Правила выращивания свиней регламентированы Приказом Министерства СХ РФ №114. Они касаются содержания в свинарниках открытого типа и действительны для личных хозяйств. Основные требования:

1. При строительстве помещений для свиней в пределах частного сектора указаны требуемые расстояния до соседних участков. Для свинарника на 5 голов – 10 метров, на 8 голов – 20 метров.
2. Запрещено строительство на месте захоронений животных.
3. Места выгула и содержания животных огораживаются забором.
4. Размер свинарника и мест выгула должен соответствовать санитарным нормам, приведенным в приложении к Приказу.
5. Помещение должно иметь естественную и принудительную вентиляцию.
6. Пол, стены делают из влагоустойчивых материалов, которые можно обеззараживать.
7. Регулярно проводят дезинфекцию и уничтожение грызунов, насекомых в свинарнике.
8. При использовании для кормления пищевых отходов их проваривают по регламенту (30 минут).
9. Закупку поголовья проводят в проверенных фермерских хозяйствах. Все свиньи должны иметь предписанные идентификационные свидетельства.

Для складирования навоза используют особые участки, где фекальные массы обеззараживаются термически. Утилизацию отходов и тел проводят по определенным регламентам.

Технологии выращивания свиней

В мире пользуются различными технологиями и методами для выращивания свиней. Их особенности заключаются в индивидуальном подходе к содержанию, кормлению и ухаживанию в зависимости от окончательной цели. Каждая из систем адаптирована под конкретную ситуацию, учитывая климатические и технологические особенности условий производства.

Датская технология

Основная специфика – это совершенно другой подход к строению свинарника. Предполагается, что животных будут содержать на щелевых полках, которые предусматривают самосплавную систему очистки навоза в бетонные ванны.

В помещении монтируют станки, в которых содержат супоросных маток, а также родительные станки. Обогрев осуществляется благодаря использованию ламп с инфракрасным излучением и электрических обогревательных панелей. Лимит – не больше 30 свиней в одном станке.

В датской технологии используется оборудование, которое готовит и подаёт комбикорм. Присутствует специальная компьютеризированная система вентиляции, с помощью которой контролируют температурный режим.

К преимуществам этой технологии относятся:

• Актуальность для всех вековых групп животных.
• Применяется для содержания свиней, хряков и свиноматок.
• Автоматизация процесса выращивания, подачи корма и воды в поилки, механическая система навозоудаления.
• Риск стресса для свиней минимизирован, отсутствует возможность стычек.
• Снижены финансовые затраты на обслуживание.
• Консультант или ветеринар посещает комплекс не реже 1 раза в месяц.

Недостатком технологии является то, что она подойдёт исключительно для больших предприятий, иначе не окупятся потраченные на оборудование средства.

В данном видео опытный заводчик дает советы, какую породу выбрать, как выращивать свиней, о своевременных прививках и кормлении, а также по содержанию питомцев согласно правилам датской технологии:

Канадская технология

Основой является разделение животных на группы. Содержат их на глубокой несменяемой подстилке, не ограничивают доступ к потреблению сухого корма и чистой воды. Для подстилки чаще всего используется сухая солома или опилки. Первый слой в 20 см всегда должен оставаться сухим. По мере того, как он становится влажным, подсыпают свежий.

Когда нижний слой начинает гнить, происходит максимальная теплоотдача, соответственно затраты на использование теплоэнергетики значительно снижаются. Расчёт подстилки считается примерно 1 кг на одну свинью за день.

Канадская технология применяется для содержания свиней на откорме, холостых и супоросных свиноматок, хряков. Основными преимуществами являются быстрое возведение и минимальные сроки окупаемости. Отлично подойдёт для небольших фермерских хозяйств. Из недостатков выделяют то, что категорически запрещается допускать сквозняки в помещении, с которыми в данном случае бороться трудно.

Двухфазная технология

Этот способ содержания свиней предусматривает погнездно-групповой метод выращивания поросят, который сориентирован на максимальное снижение стресса. На практике метод даёт хороший экономический эффект, а производство увеличивается примерно на 12-15%.

Основными преимуществами двухфазной технологии являются такие моменты:

• На первом этапе после рождения маленьких поросят содержат в тех же станках примерно 90-120 дней.
• Вторым этапом является их перевод в свинарник для откорма, при этом свиноматки остаются в другом помещении.

Как таких недостатков этот метод не имеет. Нужно только последовательно выполнять указанные фазы.

Условия для построек

В холодное время года поросят размещают в утепленных свинарниках с деревянными настилами. Заводчику нужно проследить за тем, чтобы в таких помещениях не было сквозняков, было постоянное хорошее освещение, строго соблюдались санитарно-гигиенические нормы. Следует помнить о том, что колебания температуры, недостаток света, грязь, неправильный рацион питания, посторонние шумы в сарае могут привести к болезням молодых поросят или замедлению набора веса. Также при нарушении этих правил могут возникнуть проблемы с кормлением молодых особей, так как у свиноматки, может снизиться количество выделений, необходимых для выкармливания поросят.

Температурный режим и обогрев

В зимний период температура в сарае со свиньями может быть в диапазоне от +14 до +18 градусов. Нежелательно, чтобы она опускалась ниже +13 градусов или же поднималась выше +20 градусов, иначе это приведет к простудным заболеваниям свиней и может плохо сказаться на темпах набора массы поросятами. Это правило распространяется на сараи, в которых размещаются поросята, уже отлученные от свиноматки.

В помещении с новорожденными поросятами температура воздуха должна быть выше, чем в остальной части свинарника. Здесь она не может опускаться ниже +18 градусов. Поддерживать ее можно при помощи специальных ламп или же обогревателя.

Для поддержания нужного уровня температуры свинарник можно утеплить. Для этого следует:

• сделать дополнительный дощатый настил на 20 см выше «настоящего» пола;
• выстелить пол толстой соломенной подстилкой;
• утеплить вентиляционные отверстия соломой (если такие имеются);
• установить обогревательные лампы в загонах с маленькими поросятами.

В холодных регионах также рекомендуется дополнительно обшить на зиму свинарник досками, проложив их опилками, мхом или же соломой. Это позволит поддержать нужную температуру в помещении, не обустраивая в нем отопительную систему.

Свиньи очень требовательны к уровню влажности в свинарнике в зимнее время. Она должна быть на уровне 75%-80%, не более того. Заниженная влажность, как и повышенное ее значение, могут негативно отразиться на здоровье поросят и свиноматки. Чтобы строго соблюдать рекомендации по этому параметру, рекомендуется установить в свинарнике специальный прибор для измерения влажности.

Для регулирования уровня влажности в помещении можно использовать по необходимости увлажнители или же обогреватели, подсушивающие воздух. А вот проветривание для контроля этого параметра использовать нельзя: сквозняки в свинарнике могут привести к возникновению простудных заболеваний как у свиноматки, так и у маленьких поросят.

Гигиенические нормы для поросят, как должно быть, как содержать свинарник

Чтобы не столкнуться с инфекционными заболеваниями у поросят, заводчику нужно позаботиться о соблюдении гигиенических норм в свинарнике. Они предусматриваю:

• Размещение поросят, отлученных от свиноматки, небольшими группами от 10 до 25 особей. По нормативам на каждую свинку весом до 70 килограмм должно приходиться не менее 0,7 квадратного метра в станке.
• Обустройство специальных поилок и кормушек в каждом станке. В зимнее время воду и еду в кормушках нужно менять два раза в день.
• Размещение в станках свежего соломенного настила. Этот настил необходимо регулярно менять.
• Ежедневную уборку станков от экскрементов.

Про то, как правильно сделать кормушку для свиней своими руками читайте в этой статье.

Чтобы упростить уход за поросятами, в станках можно сделать щелевой пол с уклоном. Рекомендуется, чтобы ширина планок в таком полу была не менее 5 см, а ширина щелей — не более 2 см. Соблюдение таких норм позволит избежать травмирования поросят и позволит поддерживать чистоту в станках.