Варианты приготовления и использования петрушки для лица

Петрушка при похудении

1. Полезные свойства растения практически безграничны. Помимо того, что уникальный состав позволяет избавиться и профилактировать многие недуги, он поможет справляться с избыточным весом. Петрушка мягко воздействует на организм и улучшает внешний вид.
2. Активные компоненты, содержащиеся в составе растения, эффективно улучшают обменные процессы. В результате человек худеет естественным образом. Петрушка стимулирует выработку пищеварительных ферментов, пища усваивается в разы быстрее и качественнее.
3. Калорийность продукта на 100 гр. составляет всего 45 Ккал. Систематический приём сырья в виде овощных салатов поможет в кратчайшие сроки избавиться от ненавистных килограммов. С помощью зелени также сокращается размер привычных порций.
4. Уникальный сок активно расщепляет жировые клетки, фолиевая кислота в свою очередь повышает метаболизм. Зелень отлично выводит плохой холестерин из тканей человека. Высокий уровень вредного вещества часто наблюдается у людей с избыточным весом.
5. Хорошо себя проявил отвар на основе растения. Целебный напиток выводит лишнюю жидкость из организма. В результате вы больше не будете страдать от частых отёков конечностей. Все перечисленные факторы помогают эффективно похудеть.
6. Чаще всего в период диет для похудения растение применяется в чистом виде, в качестве приправы к блюдам, настоев, отваров и свежего сока. Чтобы быстро избавиться от нежелательных килограммов, рекомендуется пить по 50 мл. отвара за полчаса до трапезы. Строго соблюдайте дозировку.

Выращивание корня петрушки

Выращивать корни необходимо на рыхлой и заранее подготовленной почте.

Растение отлично растет и на солнце, и в тени.

Семена, в основном, необходимо засеивать в конце апреля.

Для лучшего результата рекомендовано залить их теплой водой на 3-4 суток. После появления ростков можно переходить к засеванию.

Оптимальной глубиной считается 1-2 сантиметра. Всходы должны появляться уже через 2-3 недели.

Это растение очень холодостойкое, поэтому засеивать его можно даже зимой, однако в холодной почве не покрытой снегом семена могут погибнуть.

Учитывая особенности роста, сажать семена следует на постоянное место, чтобы не подвергать всходы механическим повреждениям при пересаживании. Весь уход включает в себя подкормку, удобрение и прополку.

Если придерживаться рекомендаций, проблем с выращиванием не возникнет, а урожай очень даже порадует.

Рецепты лекарственных средств

С семенами петрушки делают отвары и настои

Чтобы сохранить у петрушки полезные свойства, и противопоказания не осложнить побочными эффектами, четко соблюдайте дозировку рецептов.

Для желудка

Отвар из семян петрушки используют для восстановления работы желудочно-кишечного тракта, улучшения пищеварения и повышения аппетита.

Ингредиенты:

1. Семена петрушки — 2 ст.л.
2. Вода — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте семена холодной водой, поставьте на водяную баню и подогревайте 30 минут. Охладите отвар и процедите.

Как использовать: Принимайте лекарство 3 раза в день по 2 ст. л. Длительность лечения определяет врач, но нельзя пить отвар дольше 1 месяца.

Результат: Семена петрушки в народной медицине снимают спазмы и вздутие живота при метеоризме, улучшают процессы пищеварения.

От простуды

Семена петрушки выступают как хорошее профилактическое средство, когда наступает сезон простуды, помогают быстрее вылечить насморк и ОРВИ.

Ингредиенты:

1. Семена петрушки — ½ ч.л.
2. Вода (кипяток) — 1 стакан.

Как приготовить: Измельчите семена в крупу в кофемолке, блендере, мельнице для специй или с помощью ступки и пестика. Залейте кипящей водой и охладите.

Как использовать: Принимайте по 1 ст.л. за 30 минут до еды.

Результат: Петрушка ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях, укрепляет иммунитет, устраняет головную боль и насморк.

От цистита

При лечении цистита проявляются целебные свойства петрушки, растение купирует воспалительные процессы в мочевом пузыре, оказывает мочегонное действие, устраняет жжение и резь при мочеиспускании.

Ингредиенты:

1. Семена петрушки — 2 ст.л.
2. Молоко — 2 стакана.

Как приготовить: Налейте в кастрюлю молоко и добавьте семена. Варите лекарство на медленном огне, пока половина объема жидкости не испарится. Следите, чтобы молоко не кипело. Снимите с плиты и процедите молочный отвар через марлю.

Как использовать: Принимайте средство утром и вечером по 2 ст.л.

Результат: Петрушка купирует спазмы и боль при цистите, выводит лишнюю жидкость из организма и снимает воспаление мочевого пузыря.

От простатита

Петрушка полезна при лечении заболеваний простаты и для повышения потенции. Настой из семян быстро устраняет воспаление и болезненные ощущения.

Ингредиенты:

1. Семена петрушки — 1 ст.л.
2. Вода горячая — 1 стакан.
3. Вода холодная — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте семена кипятком и настаивайте 3-8 часов. Процедите смесь через марлю и измельчите набухшие семена в крупу. Пересыпьте их в стеклянную емкость, добавьте холодную кипяченую воду и держите в прохладном темное месте в течение 8 часов. Периодически встряхивайте. Процедите готовый настой.

Как использовать: Употребляйте настой 3 раза в день по 1 ст.л. за 25 минут до еды.

Результат: Семена петрушки очищают мочевыводящие пути, нормализуют работу щитовидной железы и надпочечников, которые отвечают за гормональный баланс, улучшают кровообращение в органах малого таза.

Химический состав и характеристики петрушки

Родина пряной травы — солнечное Средиземноморье. Впервые ее обнаружили на скалистых берегах Древней Греции. Отсюда изначальное название — петроселинова трава, или произрастающая среди камней.

Сегодня же петрушку выращивают во всем мире, даже в самых холодных странах. Растение двухлетнее, к концу второго года в высоту достигнет одного метра. Однако ее зелень на втором году становится жесткой и горчит.

Петрушка — невысокая трава с густой зеленью. Интересное строение имеет корень — он мясистый, напоминает корнеплод моркови, достигает 30 см в длину. В зависимости от сорта листья имеют плоскую, резную лишь по краям форму, либо завиваются причудливыми узорами.

Растение обладает свежим, слегка пряным вкусом. Аромат выраженный травянистый. На веточках формируются соцветия из мелких белых цветков, из них затем образуются плоды с семенами.

Зеленые листочки содержат много витаминов и минералов:

• натрий — нужен для поддержания водно-солевого баланса организма;
• калий — поддерживает работу сердца;
• магний — нужен для работы мышц и нервной системы;
• аскорбиновую кислоту — антиоксидант, отвечает за работу иммунной системы;
• фолиевую кислоту — входит в состав нуклеиновых кислот;
• витамин К — предотвращает кровоточивость.

Витамины, содержащиеся в 30 граммах зелени, обеспечивают половину суточной потребности организма. Калорийность петрушки на 100 грамм составляет 47 ккал, она является диетическим продуктом.

Кроме этого, петрушка — продукт с отрицательной калорийностью. Это означает, что на переваривание организм тратит больше калорий, чем получает.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

• белки — 4,4 грамма;
• жиры — 0,4 грамма;
• углеводы — 7,2 грамма.

Добавляя зелень в пищу, человек не только получает важные витамины и минералы, но может еще сбросить лишний вес. Это полезное свойство привлекает представительниц прекрасного пола.

Виды и сорта травы

Ранее трава считалась декоративной, лишь с XV века ее употребляют в пищу. Селекционерами выведено несколько сортов пряности, различающихся по вкусовым и ароматическим свойствам:

• обыкновенная — листья плоские с зубчатыми краями, отчетливый вкус и аромат;
• урожайная — сорт среднеспелый, разводят ради корнеплодов;
• «Браво» — неприхотливый сорт, дает пышную зелень с хорошим ароматом и вкусом;
• «Титан» — сорт морозостойкий, раннеспелый;
• «Кудрявая» — пышные листья причудливой формы, приятный вкус, насыщенный аромат;
• у «Итальянского гиганта» листья крупные, блестящие, а корни в пищу не используют;
• у корневой сахарной крупные корнеплоды со сладковатым вкусом;
• «Мооскраузе» отличается пышной зеленью, тонким ароматом;
• листовую бутербродную выращивают из-за крупных листьев с нежным вкусом;
• у «Богатыря» в пищу используют крупные ароматные корни.

Петрушка бывает листовая и корневая. Первую выращивают для получения сочной ароматной зелени. У второго вида ценятся корневища, которые применяют в кулинарии и народной медицине. Ближайшим родственником петрушки является сельдерей.

Дополнительно видео по теме описания растения:

Полезные вещества содержащиеся в петрушке

В 100 г продукта содержится:

Энергетическая ценность: в 100 г продукта содержится 45 ккал.

Петрушка — в переводе «скала, камень» — потому, что каменистые почвы Средиземноморья — ее родина.

В Древней Греции петрушка считалась символом долголетия и благополучия и была на вес золота. Кроме того, греки петрушкой оформляли праздничные гирлянды на Спортивных играх, а также делали венки для погребения.

В Древнем Риме она придавала бесстрашие и стойкость гладиаторам перед боем. По другим источникам, петрушка защищала от нечисти и освежала воздух в домах.

В Америку она попала благодаря переселенцам из Европы, а в России появилась в 11 веке и до сих пор всеми любима.

Существует 2 вида петрушки: листовая и корневая. Лучшие сорта листовой петрушки: Бриз, Волшебница, Карнавал, Зеленая жемчужина. Корневой — Сахарная, Финал, Урожайная.

Петрушка — неприхотливое растение, садят ее в апреле. Семена перед посадкой следует замочить на сутки (так как семена покрыты эфирными маслами и сами прорастают с трудом), а затем завернуть в мокрую марлю и ждать всходов. Всплывшие семена следует убрать — они пустые.

Садят семена в неглубокие бороздки, но промежуток между растениями должен быть около 15 см. Всходы появляются на 10 — 15 день и будут радовать вас своей вкусной зеленью.
Урожай собирают через 1,5 месяца, но срывать следует нижние веточки петрушки, чтобы активизировать рост новых листочков.

Петрушку можно посадить и дома в горшок на подоконник. Для этого в горшок надо насыпать дренаж (керамзит), затем плодородную землю (с биогумусом), полить и посадить семена, закрыв пленкой.

Уход за петрушкой несложен: солнечный свет, температура +18º — 20º, полив. Петрушка холодостойкое растение и переносит холода до — 7º.

Осенью петрушку можно выкопать с корнем и посадить в горшок, тогда у вас круглый год на подоконнике будет свежая зелень.

Заготавливать петрушку лучше заморозкой, тогда она сохраняет все свои лучшие качества, но также можно сушить и листья, которые в дальнейшем следует хранить в закрытой банке. Корни петрушки нарезают после тщательной чистки и сушат в духовом шкафу.

Петрушка — это настоящая аптека, еще в старинных лечебниках писали, что она:

• Возбуждает аппетит;
• Укрепляет десна и зрение;
• Как противовоспалительное средство;
• Мочегонное;
• При атеросклерозе.

Нынешняя нетрадиционная медицина использует петрушку для:

• Нормализации сердечно — сосудистой системы;
• Вывода соли и токсинов из организма;
• Профилактики онкозаболеваний.

Петрушка отлично подходит женскому организму:

• Нормализует менструальный цикл;
• Останавливает маточные кровотечения;
• Помогает при цистите;
• Смягчает климактерические проявления;
• Борется с депрессией.

Пошаговая инструкция: как заваривать и пить?

Существует несколько рецептов приготовления отвара из петрушки. Каждый вариант имеет определенные показания к применению и употребляется для устранения конкретных проблем.

Народная медицина

Классический рецепт

Отвар из зелени петрушки используют для лечения почек и выведения вредных веществ из организма. Его заваривают как легкое мочегонное средство, так как напиток убирает лишнюю воду, шлаки и токсины.

Состав:

• петрушка — небольшой пучок;
• вода — 250 мл.

Как приготовить:

1. Зелень тщательно промойте под проточной водой, обсушите и мелко порубите.
2. Две ст. ложки травы поместите в кастрюлю и залейте кипятком.
3. Варите средство 10-15 минут на медленном огне.
4. Остудите до комнатной температуры и процедите.

Разделите полученный объем отвара на 3 части и выпейте в течение дня. Осуществляйте прием лекарственного средства за 15-20 минут до основных приемов пищи.

С лимоном

Этот напиток рекомендуется принимать тем, кто не может избавиться от переедания. Также он полезен людям, страдающим диабетом и атеросклерозом.

Список ингредиентов:

• листья петрушки — 100 г;
• лимон — 1 штука;
• йод — 2 капли;
• вода — 1,5 л.

Алгоритм приготовления:

1. Зелень залейте кипятком и варите около 10 минут.
2. Остудите, пропустите через мелкое сито и марлю, чтобы убрать из напитка листочки.
3. Из лимона выжмите сок и добавьте его в отвар вместе с йодом.

Принимайте по 1 ст. ложке в тот момент, когда возникает чувство голода и жажды.

С молоком

Отвар из корня растения и молока способен помочь в борьбе с различными болезнями. Он устраняет проблемы пищеварительной системы, очищает кровь и органы от токсинов. Мужчинам полезно пить такое средство при борьбе с простатитом, а детишкам его дают во время кори и скарлатины.

Компоненты:

• молоко — 0,5 л;
• мелко рубленные корешки — 250 г.

Способ приготовления:

1. Корни петрушки засыпьте в кастрюльку и залейте водой.
2. Доведите до кипения и на слабом огне варите, пока объем жидкости не уменьшится вдвое.
3. Остудите и процедите отвар.

Принимайте по ст. ложке перед едой несколько раз в день.

Косметология

Отвар на основе петрушки очень полезен для кожи лица. Напиток рекомендуется заваривать, чтобы вернуть ей тонус, нормализовать работу сальных и потовых желез, очистить поры, осветлить веснушки и устранить как пигментные пятна, так и отеки. Натуральный состав позволяет останавливать увядание и возвращает лицу здоровый цвет.

Отвар готовят следующим образом:

1. 50 г измельченной листвы залейте ½ л воды.
2. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 5 минут.
3. Закройте кастрюльку крышкой, укутайте полотенцем и настаивайте средство 30-40 минут.
4. Процедите и остудите до комнатной температуры.

Способы применения жидкости:

1. Разлейте отвар по формочкам для льда и заморозьте. Получившиеся кубики используйте для протирания лица утром и вечером. Они помогут снять отеки, а кожа станет выглядеть лучше.
2. Применяйте средство как лосьон, он сделает дерму эластичной, улучшит тон, подсушит прыщики и напитает кожный покров витаминами.
3. Ватные диски смочите в отваре и прикладывайте к векам на 7-10 минут. Это избавит вас от синяков и мешков под глазами.

Важно!

В давние времена петрушку считали священным растением. Ее листву и стебли использовали в обрядах, а также плели из них венки для знатных особ.

Для похудения

Рецепт приготовления напитка из петрушки для похудения:

1. 2 ст. ложки измельченной зелени засыпьте в кастрюльку.
2. Залейте 250 мл кипятка и проварите 3-5 минут.
3. Закройте крышкой и настаивайте около 15 минут, после чего остудите.
4. Пропустите напиток через фильтр.

Принимайте отвар на голодный желудок сразу же после пробуждения в течение 2 недель, после чего сделайте 30-дневный перерыв и повторите курс. Напиток позволит не только избавиться от 2-4 лишний килограммов, но и восполнит недостаток питательных веществ.

Используйте отвар из петрушки с умом, в этом случае он принесет организму пользу и позволит избавиться от проблем со здоровьем

Важно помнить, что несоблюдение пропорций при приготовлении напитка, а также пренебрежение рекомендациями по его приему, могут привести к тому, что средство только усугубит ситуацию и навредит пациенту

Читайте далее:

«Старый добрый» отвар петрушки: польза и вред для организма

Лечебные свойства корня петрушки. Лучшие рецепты народной медицины и противопоказания к применению

Петрушка для женщин: полезные свойства, противопоказания и советы по применению

Польза и вред отвара мяты. От чего помогает, как его приготовить и употреблять?

Целебный отвар укропа: от чего помогает взрослым и детям, есть ли вред? Как принимать с пользой для здоровья?

Как сделать маски для лица в домашних условиях

Петрушка в домашней косметологии является доступной альтернативой дорогим магазинным средствам. Более того, она совершенно безопасна, ведь наша кожа точно, как и кишечник, впитывает все, что мы на нее наносим, а значит, от применения петрушки получит только пользу.

Как растение воздействует на нашу кожу:

• возвращает тонус и омолаживает;
• отбеливает, убирает веснушки, пигментные пятна, постакне;
• успокаивает и снимает воспаления;
• убирает отеки;
• увлажняет и подсушивает в зависимости от потребностей кожи.

Узнайте, как можно бороться с прыщами, веснушками и пигментными пятнами.

Для максимальной пользы от растения важно знать свой тип кожи и необходимые ингредиенты, которые в сочетании с петрушкой помогут решить ваши проблемы с кожей.

class=»table-bordered»>

Польза отвара

Следует более детально остановиться на том, чем полезен отвар петрушки. Его широчайшее применение обусловлено ценным составом самого растения, в который входят:

• витамины – А, группы В, С, Е, К, Н;
• макроэлементы, среди которых калий и кальций, благотворно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы;
• микроэлементы – железо, йод, марганец, медь, фтор, цинк;
• пищевые волокна – клетчатка;
• белки;
• жиры;
• углеводы.

С его помощью можно наладить работу почек и печени, укрепить десна и отбелить зубную эмаль, нормализовать уровень пищевых ферментов и улучшить перистальтику кишечника.

Отвар корня петрушки обладает бактерицидным, ранозаживляющим, мочегонным, спазмолитическим, антисептическим и противовоспалительным эффектом. Он благоприятно воздействует на работу щитовидной железы, надпочечников, укрепляет капилляры и кровеносные сосуды.

Кроме того, это средство применяется в области косметологии. Так как петрушка богата витамином А, то она просто незаменима для красоты и здоровья кожи лица. Приготовив отвар, можно избавиться от угревой сыпи и воспалений, отбелить и выровнять цвет кожи, устранить отеки и припухлости под глазами.

При месячных

Отвар петрушки считается одним из наиболее эффективных средств при задержке месячных. Для его приготовления следует заготовить листья этого растения.

1. Листья петрушки промыть и измельчить ножом.
2. Отделить 150 г сырья и залить его водой, в количестве 1 литра.
3. Смесь поставить на огонь и варить на протяжении 10 минут.
4. Отвар настоять в течение 30 минут, профильтровать.

Начинать пить средство необходимо за неделю до предполагаемой даты менструации. Употребляют его по 150 мл дважды в день.

Для лица

Петрушка – это настоящий кладезь витаминов, который уже на протяжении многих лет используют многие представительницы прекрасного пола для красоты и здоровья кожи. Очень часто это растение входит в состав профессиональных косметических препаратов: мази, крема, лосьоны.

Давайте рассмотрим, несколько рецептов, которые расскажут, как приготовить отвар из петрушки в домашних условиях.

1. От морщин. Это средство прекрасно тонизирует, а морщины делает менее заметными. Оно эффективно разглаживает кожу и препятствует ее старению. Для приготовления отвара необходимо 50 г свежей зелени залить двумя стаканами воды и довести до кипения. Состав проварить около 15-ти минут, остудить в естественных условиях и профильтровать. Жидкость должна быть полностью прозрачной, без единого листика. Далее, отвар следует вылить в формочку для замораживания и поместить в морозильную камеру. Спустя пару часов у вас будет готов целебный лед, которым следует протирать кожу лица по массажным линиям каждое утро.
2. Компресс для увядающей кожи. Вернуть коже былую привлекательность и упругость поможет отвар петрушки, который используется для лица в виде компресса. В этом рецепте необходимо соединить зелень укропа и петрушки в равном соотношении, чтобы на выходе получилась столовая ложка сырья. Его следует залить кипятком в количестве 500 мл и настоять на протяжении 2-х часов. Спустя указанный промежуток времени отвар профильтровать. Марлю или хлопковую салфетку смочить в жидкости и наложить на лицо. Через 20 минут компресс снять.

Для похудения

Проблема лишнего веса всегда была и остается актуальной. Решить ее поможет отвар петрушки для похудения. Это растение способно оказывать мочегонное воздействие, благодаря чему из организма выводится лишняя жидкость. При этом петрушка восстанавливает липидный обмен и сжигает жиры.

Рецепт приготовления выглядит следующим образом:

• 2 чайные ложки листьев петрушки измельчить;
• влить 250 мл кипящей воды;
• настоять около 10-15 минут, профильтровать.

Готовый отвар пить натощак каждое утро на протяжении 2-х недель. Далее сделать 30-дневный перерыв и повторить курс.

Используя это средство, вы не только избавитесь от лишних килограммов, но также восполните витаминный и минеральный запас.

ПУСТЬ БУДЕТ СЫНУ ДВЕНАДЦАТЬ ЛЕТ

Мастер Трофим три дня не выходил из дома и не вставал из-за стола. Он шил себе сына. Сына, которого научит своему ремеслу, который по вечерам будет читать ему книжки, утром принесет воду умыться, а вечером поможет убрать мастерскую.

Мастер Трофим любил горячее солнце, и поэтому волосы своему сыну сделал из рыжей, как огонь, овчины. Старику нравились безоблачное синее небо и синие волны моря, на берегу которого стоял город, и поэтому на глаза сыну он выбрал две яркие синие пуговицы. А рожицу сделал веселой и улыбающейся. «Веселый человек, — бормотал чуть слышно Трофим, — легче переносит печаль и все невзгоды». Потом мастер сделал синий колпак с колокольчиком, красную рубашку и принялся кроить штаны.

— Ай-ай! На штаны не хватило немного материала. Что делать? — Трофим положил сына на кровать и склонился над ящиком, чтобы найти подходящий лоскуток.

А кукла вскочила на ноги и побежала к зеркалу. Посмотрела на себя, звонко захохотала и показала себе длинный-предлинный нос обеими руками.

— Подожди, негодник! — остановил ее мастер. — У тебя еще штаны не дошиты.

— Пожалуйста, дошивай, — сказала кукла. — А я кто?

— Ты — мой сын.

— Ой, как здорово, — мальчик рассмеялся, захлопал в ладоши и снова спросил: — Как меня зовут?

— Как зовут? — повторил Трофим. «Вот так штука, — промелькнуло в его голове. — А я и не подумал, как назвать своего сына. Есть хорошее имя Петрушка. Пусть моего сына зовут Петрушкой». — Тебя зовут Петрушка, громко сказал мастер.

— Петрушка! Ура! Петрушка! — Сын волчком завертелся по комнате. — А сколько мне лет?

— Двенадцать, — буркнул Трофим, которому не нравилось, что Петрушка вертится. — Такой большой, а все еще вертишься, как веретено.

Мастер Трофим хотел рассказать Петрушке, как долго пришлось уговаривать Формалая, чтобы он разрешил его сшить, рассказать о своей жизни, работе. Старый мастер хотел сказать Петрушке, что нужно быть честным, добрым и справедливым. Но сын не стал его слушать. Он выглянул в окно, увидел стоявшее под самым окном дерево и выскочил во двор.

— Я бегу на улицу гулять! — крикнул он отцу и убежал.

— Ну и сын, — вздохнул мастер. — Думал, что будет помощником, а он сразу за озорство.

Куда можно добавлять, и с чем сочетается

Петрушка имеет крайне разнообразное применение в кулинарии. Ее терпкий сладко-горький вкус, пикантный аромат, насыщенный цвет гармонируют с множеством основных и вторых блюд. Более того, можно встретить очень интересные рецепты выпечки и напитков с петрушкой. Пряную траву можно использовать в свежем, замороженном и сушеном виде, к тому же в некоторые блюда предпочтительнее добавлять корень (к примеру, в первые блюда и гарниры).

Важно! Огромным преимуществом данного растения является сохранение полезных веществ при тепловой обработке, однако помните, что, как и любую зелень, листья петрушки стоит добавлять в самом конце приготовления блюда.

class=»table-bordered»>

Применение в лечебных целях

Петрушка обладает не только полезными, но и лечебными свойствами, поэтому показана при цистите, болезненных менструациях, для снижения веса и др.

От цистита

Для лечения цистита используют листья растения (можно в сушёном виде).

Как приготовить отвар?

Ингредиенты:

• измельчённые листья петрушки (свежие можно измельчить с помощью блендера) — 10 ст. л.;
• 1 литр воды.

Приготовление:

1. Сырьё залить водой и довести до кипения.
2. Дать настояться в течение часа и процедить.

Применение: отвар принимать по 100 мл 3 раза в день (за четверть часа до еды). Курс лечения: 3-5 дней.

Внимание! Для профилактики цистита и укрепления женского организма можно готовить соки или смузи из свежей петрушки (измельчить 2-3 веточки зелени в блендере вместе с фруктами или мёдом). Принимать по 1 стакану в сутки.

При заболеваниях почек

Петрушка эффективна при отёках и заболеваниях почек (за исключением острых воспалительных процессов и мочекаменной болезни). Для лечения патологий почек (не в фазе обострения или хронической форме) рекомендуются следующие рецепты.

Лечебный отвар

Ингредиенты:

• 1 ст. л. сушёной зелени;
• 200 мл горячей воды (не кипящей).

Приготовление:

1. Необходимое количество сырья залить горячей водой.
2. Прокипятить в течение 30 минут.
3. Процедить через марлю.

Применение: принимать по 2 ст. л. 3 раза в день (перед едой).

Курс лечения: 7-10 дней, затем устроить перерыв (1 неделя) и снова повторить.

От почечных отёков

Ингредиенты:

• измельчённые листья, стебли и корень (1 ст. л.);
• свежее молоко (200 мл).

Приготовление:

1. Слегка подогреть молоко (примерно до 30-40 градусов).
2. Залить готовое сырьё тёплым молоком.
3. Подождать полчаса и процедить.

Применение: выпить в течение дня. Курс лечения: 2-3 недели (ежедневно).

При болезненных менструациях

Для снятия боли во время менструаций рекомендуется следующий рецепт.

Ингредиенты:

• трава и измельчённый корень растения (по 1 ст. л. каждого);
• 2 стакана кипятка.

Приготовление:

1. Готовое сырьё залить кипятком и дать настояться 4 часа.
2. Процедить.

Применение: пить по 2 ст. л. несколько раз в сутки. Курс лечения: 4-5 дней.

Для профилактики депрессии

Полезна ли обыкновенная петрушка для профилактики депрессии? Врачи утверждают, что да, и рекомендуют пить фруктовые смузи с добавлением листьев свежей петрушки, например:

1. Две веточки зелени промыть и загрузить блендер.
2. Свежие фрукты (персик, киви, апельсин — по вкусу) очистить и порезать на мелкие кусочки, затем поместить в блендер.
3. Измельчить.

Полученное средство принимать каждое утро. Сочетание фруктов и зелени поможет вовремя предотвратить депрессивное расстройство и укрепить иммунную систему.

Кому петрушка противопоказана

Являясь вкусным и полезным продуктом, кудрявая красавица показана далеко не всем. Нежелательно употреблять ее в больших количествах на ранних или поздних сроках беременности. Повышение тонуса маточной мускулатуры может привести к выкидышу или преждевременным родам.

Любые заболевания мочеполовой системы в стадии обострения – циститы, нефриты, мочекаменная болезнь с наличием камней более 5 мм в диаметре считаются противопоказанием к употреблению травы и продуктов с ее использованием. Дело в том, что входящие в состав петрушки компоненты способны вызывать движение камней и, как результат, – сильные колики.

Нарушения всасываемости кальция, или гипокальцимия, а также эпилепсия – серьезное противопоказание к лечению средствами на основе растения. Если же в анамнезе присутствует аллергическая реакция на нее – о полезных свойствах петрушки можно забыть.

https://www.youtube.com/watch?v=httpss:v1P6JzTX-AI

Побочные эффекты и вред определяются двумя важнейшими факторами – качеством продукта и его количеством.

В медицинских целях используют только те растения, которые выращены с соблюдением всех стандартов в экологически чистых условиях. В противном случае, вместо терапевтического можно получить эффект обратный. Если пучок травы имеет неизвестное или сомнительное происхождение, от него лучше отказаться или прибегнуть к небольшой хитрости – вымочить перед употреблением зелень в холодной воде в течение 30 минут. Таким образом возможно нейтрализовать воздействие вредных веществ и примесей, которыми может быть напичкана травка.

Разновидности удобрений для петрушки

Петрушка — двухлетнее растение, которое относится к семейству сельдерейных. Выделяют:

1. Корневые сорта — употребляют корень и листья.
2. Листовые сорта — только зелень.

Вырастить урожай помогают правильно подобранные удобрения. В зависимости от вида культуры и сроков подкормки применяют:

1. органические;
2. минеральные;
3. гуминовые.

Органические

Огородники, желающие получить экологически чистый продукт, для увеличения урожая используют органические удобрения. Вносят их ранней весной или поздней осенью под перекопку — 5-8 кг на 1 м².

Для листовых сортов используют азотные удобрения: перегной, перепревший навоз, птичий помет. Для корневой петрушки применяют фосфорно-калийные подкормки: древесные опилки, компост, торф.

Когда появятся вторые листья, используют травяной настой. Готовят его из любых сорных трав. Настой выдерживают 10 дней, затем разводят с водой в пропорции 1:10 и поливают посадки. Процедуру проводят раз в две недели.

Минеральные

Минеральные удобрения восполняют потребность культуры в питательных веществах:

1. Простые содержат одно вещество. Это аммиачная селитра, калийная соль, мочевина, суперфосфат. Под перекопку осенью на 1 м² вносят 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Если не внесли осенью, тогда после появления первых листьев поливают раствором из 10 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 л воды.
2. Комплексные включают несколько элементов. Рекомендованные препараты для петрушки: «Нитроаммофоска», «Диаммофос», калийная селитра, «Аммофос». Их вносят под перекопку осенью или ранней весной.

Дозы удобрений зависят от типа почвы:

1. Древесно-подзолистые почвы требуют 9 г азота, 9 г фосфора, 18 г калия.
2. Пойменные луговые — 6 г азота, 9 г фосфора, 20 г калия.
3. На чернозем вносят 6 г азота, 8 г фосфора, 12 г калия.
4. Болотистые почвы — 3 г азота, 12 г фосфора, 25 г калия.

Превышение дозы ухудшит качество урожая.

Азотные удобрения вносят в мае. Доза азота — не более 5 г на 1 м² земли. Калийные удобрения применяют с начала августа. Норма на 1 м² — 9 г. Комплексные удобрения часто применяют вместе с органическими.

Гуминовые

Эти удобрения делают из органических веществ. Используют навоз, ил, бурый уголь, растительный компост. Гуминовые удобрения применяют три раза за сезон, чередуя корневую и внекорневую подкормки:

1. Для быстрого прорастания семена перед посевам замачивают в торфогуминовом препарате «Флора-С».
2. Для ускоренного развития корневой системы и увеличения зеленой массы в июле используют препарат «Гумимакс».
3. В августе для борьбы с болезнетворной гнилостной микрофлорой применяют препарат «Фитоп-Флора-С».

Растворы используют только в свежем виде.

Народные рецепты

Для подкормки петрушки используют настои из трав, дрожжи, молочную сыворотку, а также аптечные препараты: йод, перекись водорода, зеленку. Подкормку проводят корневым и внекорневым способами. Такие виды удобрений экологически чистые и безопасные для здоровья человека.

Несколько рецептов:

1. Молочная сыворотка с йодом предотвращает развитие болезней, насыщает питательными веществами. Смешивают 5 л воды, 4 капли йода, 0,5 л сыворотки.
2. Жидкий птичий помет используют как азотное удобрение для увеличения зелени. Птичий помет заливают водой и настаивают неделю. Затем разводят с водой в пропорции 1:20 и поливают под корень.
3. Обычная аптечная зеленка положительно влияет на рост петрушки. В 8 л воды разбавляют 10-12 капель зеленки. Обрабатывают зелень и почву вокруг растений.

Итог

Подводя итог, можно отметить, что:

• петрушка – распространенное растение, содержащее в своем составе ценные для человеческого организма витамины и питательные вещества;
• регулярное применение растения в пищу и использование его в качестве ингредиента домашних лекарств позволяет ускорить выздоровление и облегчить общее самочувствие при многих заболеваниях;
• перед использованием петрушки в целях лечения следует обязательно проконсультироваться с врачом;
• включение растения в рацион позволит снабдить организм полезными веществами и витамины, окажет общеукрепляющее воздействие и послужит прекрасной мерой профилактики многих заболеваний;
• употреблять петрушку в пищу не рекомендуется при беременности;
• съедаемое в больших количествах растение может негативно сказаться на работе почек и печени;
• калорийность петрушки – 46-48 ккал на 100 г;
• растение активно применяется в кулинарии, народной и официальной медицине, в косметологии.

С этой статьей также читают такой материал:

• Узнайте в чем польза яблока, и какие полезные вещества входят в его состав. Для этого перейдите по этой ссылке
• Каких витамин в редьке больше всего и кому она показана к употреблению?
• Обзор химического состава и свойств огурцов находится на странице https://okvitamin.org/v-produktakh/ovoshchi-i-frukty/ogurets-osnovnoj-produkt-dietologii.html

Автор статьи: Нефедов Василий Александрович

Аллерголог, Иммунолог
Проводит осмотр и консультации пациентов по вопросу укрепления иммунитета при различных нарушениях в функционировании организма. Также проводит полную комплексную диагностику на наличие аллергии и назначает лечение на основании результатов.

Комментарии для сайта Cackle