Севооборот овощных культур на дачном участке (таблица)

Необходимость севооборота. Зачем чередовать культуры на участке

Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.

Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через 3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.

Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками.

Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.

Севооборот овощных культур на огороде, дачном участке необходимо соблюдать.

Но ведь особенно при маленьком размере приусадебного огорода, а особенно дачи, так трудно распределить, что после чего посеять и что возле чего можно разместить. Поэтому желательно нарисовать план участка и разделить его на части. Определить, что и где будете сеять и высаживать, причем продумать это нужно вперед не на один год.

Севооборот, то есть чередование овощных культур позволяет избежать накопления в грунте вредителей, спор болезней, а так же дает возможность растениям использовать вещества, находящиеся в земле полноценно. Поэтому вы будете получать урожай стабильно, овощи меньше будут поражаться болезнями

И огород, дачный участок порадует вас отменным урожаем.
В первую очередь при соблюдении севооборота обратить внимание на то, что овощные культуры одного семейства, как и другие растения, возвращают на прежнее место не раньше чем через 3 — 4 года. А еще чем позже, тем лучше.

Вот основные овощные культуры, которые рассортированные по семействам, учитывать при севообороте:

Морковь, петрушка, укроп, сельдерей, киндза, тмин — зонтичные.

Картофель, физалис, томаты, перец, баклажан — пасленовые.

Горчица, редис, редька, капуста всех видов, дайкон, репа, кресс-салат — крестоцветные.

Кабачки, патиссоны, тыква, огурец, дыня, арбуз — тыквенные.

Фасоль, горох, бобы, вигна, соя, арахис, чина — бобовые.

Ревень, щавель — гречишные.

Мангольд, шпинат, свекла — маревые.

Чеснок, лук и всех видов — луковые (лилейные).

Эстрагон, подсолнечник, топинамбур, салат посевной, артишок — астровые.

Мелисса, иссоп, мята перечная, базилик, чабер, майоран — губоцветные.

То есть смотрим

Подберем место для картофеля. Его семейство – пасленовые. Значит не садим картофель после помидор, физалиса, перца, баклажан. И конечно же картофеля. (примечания. Есть опыт у огородников – любителей по посадке овощных культур одного семейства каждый год на одном участке. Да это удачный опыт, но требует он определенного подхода. Можете посмотреть видео как Для оздоровления почвы сеют рожь после картофеля. )

Также обратите внимание при составлении плана огорода, дачного участка с учетом севооборота овощных культур, на какой год после внесения навоза, что можно выращивать. Об этом уже писалось раньше в статье Навоз как удобрение. Потому что, например, корнеплоды, после свежего навоза будут кривыми, невкусными, уродливой формы.

Но как есть растения, которые нельзя сеять и сажать друг после друга, так и есть растения, которые будут хорошими предшественниками для овощей. Об этом и говориться в таблице. Таких хороших соседей используют при уплотненных посевах. Они не мешают друг другу и даже защищают от вредителей. Например, лук отпугивает от моркови вредителя морковной мухи. Поэтому лук и морковь хорошие соседи.

Расшифровка табличных обозначений.

П — хороший предшественник (рос в прошлом году) П — хороший предшественник и сосед
Д — допустимый предшественник
Н — недопустимый предшественник
— — недопустимое соседство
+ — полезное соседство или садить в междурядьях
= — предшествуют в этом же году
3 — садить не раньше чем через три — четыре года после указанного овоща

Совместимые растения

Идеальные предшественники огурцов для посадки в открытом грунте:

• бобовые (фасоль, бобы, горох);
• корнеплоды (картофель, редька, свекла);
• лук;
• чеснок;
• капуста.

Бобовые культуры не забирают азот из почвы, так как благодаря своему уникальному строению они способны получать его из воздуха. Таким образом, почва не только сохраняет азот, но и дополнительно обогащается им. Это положительно сказывается на развитии огурцов.

После корнеплодов поверхностный слой почвы остаётся неистощенным, в нём достаточно химических элементов для полноценного роста и созревания. Несмотря на то что морковь также является корнеплодом, сажать после неё огурцы не рекомендуется. После картошки, ботву необходимо убрать, потому что она способствует развитию неблагоприятной для развития грибков и бактерий среды. Если картофельную ботву сжечь, то можно использовать её в качестве золы – источника калия и фосфора для почвы. Ботву свеклы можно использовать как удобрение с высоким содержанием азота.

Лук и чеснок обладают бактерицидными свойствами, почва после них будет избавлена от нежелательных микроорганизмов. Это позволит дачнику избежать финансовых и физических затрат на борьбу с огуречными болезнями и вредителями. Кроме того, лук и чеснок неприхотливы, и им требуется минимум питательных веществ, что благоприятно для почвы.

У капусты длина корневища может достигать около полуметра, следовательно, так же как и в случае с корнеплодами, верхний слой почвы сохраняет питательную органику. Огурцы не подвержены болезням, от которых страдает капуста, им будут не страшны личинки капустных вредителей в почве. Выращивание капусты способствует рыхлению почвы – она становится более легкой и лучше пропускает воздух и влагу.

Предшественники в теплице:

Тепличные растения семейства паслёновых имеют различные с огурцами болезни и потребности в питательной среде, поэтому выращивание огурцов после них будет иметь положительный результат.

Неблагоприятные предшественники для огурцов:

• тыквенные (тыква, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни);
• клубника.

Огурцы принадлежат к семейству тыквенных, имеют одинаковые потребности и страдают от одних и тех же заболеваний и вредителей. Поэтому не следует высаживать их друг после друга. Огурцам требуется нейтральная, слабощелочная или слабокислая почва, тыквенные же оставляют после себя преимущественно щелочную среду. Кабачки, патиссоны и дыни часто страдают от бахчевой тли, медведки, ростковых мух, потому что вещества, выделяемые ими в почву и атмосферу, благоприятны для развития этих вредителей, что опасно для огурца как представителя семейства.

Клубника значительно обедняет почву на содержание азота. Это многолетнее растение, и за период своей жизни она успевает вобрать в себя всё самое лучшее, после такой предшественницы огурцам не останется ничего полезного.

Выращивание огурцов в теплице, видео

    Посадка огурцов.  Огуречную рассаду для теплицы чаще всего тоже выращивают дома — в кассетах или стаканчиках, чтобы не травмировать корни при пересадке. Получается двойной забег во времени: посеяв огурцы на подоконнике в конце марта-начале апреля и высадив их в грунт теплицы во второй декаде апреля, мы получим огурцы на месяц раньше, чем в открытом грунте.

 Посадка огурцов в теплице, видео.

    Но если с посевом на подоконнике запоздали, посеем огурцы сразу в теплицу. Посевные бороздки прольем теплой водой, после посадки поверхность почвы замульчируем и дополнительно накроем пленкой, под которой для семян создастся более теплый микроклимат, и они быстрее взойдут.

    Если и после появления всходов в теплице будет прохладно (ниже +15 градусов), пленку не будем убирать, а только приподнимем ее над грядкой, набросив на проволочные дуги. Оптимальная температура для выращивания огурцов в теплице плюс 18-25 градусов.

    Как подкармливать огурцы.  Огурцы любят органические удобрения, поэтому вносим их в грядку под перекопку и позже постоянно обновляем мульчирующий слой, добавляя компост или перегной

А вот минеральные удобрения вносим с осторожностью: огурцы не любят высокой концентрации солей. Подкармливаем их каждые 7-10 дней, добавляя на 10 л воды по чайной ложке удобрений

Как подкармливать огурцы, видео.

    В первой подкормке это может быть мочевина, чтобы активизировать рост вегетативной массы, в последующие подкормки добавляем сульфат калия, вытяжку суперфосфата. Минеральные подкормки можно чередовать с органическими: 0,5 л настоя коровяка или зеленой травы на 10 л воды.

    Как формировать огурцы в теплице.  При выращивании огурцов в теплице растения обязательно надо формировать и подвязывать к шпалере. Если в качестве шпалеры выбрана пластиковая сетка, достаточно главный стебель огурцов направлять по ней вертикально вверх. Оптимальная высота шпалеры — 2 метра. Большая высота осложнит уход за огурцами, создаст затенение соседним растениям.

    Когда огуречные растения сформируют 7-8 настоящих листочков, начинаем формировку. Раз в неделю главный стебель закручиваем вокруг шпагата или сетки по часовой стрелке, оставляя верхушку свободно свисать.

    На нижней части главного стебля (примерно до высоты 20 см) удаляем все боковые побеги и завязи. Делаем для того, чтобы улучшить проветривание и ускорить плодоношение главного побега.

    На высоте до 80-90 см на главном стебле боковые побеги укорачиваем на 1-2 листа, оставляем по одной завязи. На высоте до 1,3 м боковые побеги прищипываем, оставляя по два листа и две завязи. В верхней части стебля боковые побеги прищипываем на три листочка и три завязи.

    Побег, доросший до верха шпалеры, обматываем вокруг горизонтальной части шпалеры, оставляем 1-2 завязи, 3-4 листа и прищипываем. Начинающие отрастать два боковых побега направляем в разные стороны: один — вправо, другой — влево.

 Формирование огурцов в теплице, видео

    Если у вас нет времени и желания формировать огурцы, посадите их пореже и, удалив боковые побеги только в нижней части, остальным дайте волю. Современные гибриды плодоносят и на главном, и на боковых стеблях. Но направлять побеги по сетке вверх все-таки придется.

    Надо сказать, что выращивание огурцов в теплице несколько проще чем выращивание помидоров.

Выбор овощей

Болгарский перец

В закрытой почве могут быть выращены самые разнообразные овощные культуры.

Желательно выбирать овощи, вегетативный период которых считается наиболее коротким.

Высаживание подобных сортов предоставляет возможность добиться наиболее раннего урожая.

В теплицах с оборудованной системой подогрева можно садить редкие позднеспелые сорта овощных культур. Если выполнять посадку растений непосредственно в грунт, урожайность будет достаточно высокой по сравнению с размещением на специальных стеллажах.

При этом не рекомендуется использовать так называемые гидропонные технологии, которые в значительной степени будут способствовать снижению расходов материальных средств, но в значительной степени ухудшат вкусовые свойства растительности.

Среди овощных культур, пользующихся наибольшей популярностью, можно отметить:

• Сегодня используется множество сортов томатов, которые были культивированы специально для закрытой почвы. Эти растения хорошо реагируют на легкую питательную почву, нормальное распределение влаги в процессе полива, достаточное количество свежего умеренно сухой воздушной массы. Для увеличения урожайности можно использовать калийные и фосфорные разновидности удобрений. Не желательно злоупотреблять азотом, если это вещество используется в качестве удобрения. Органические вещества тоже рекомендованы для применения при выращивании таких сортов помидоров.
• Огурцы считаются достаточно теплолюбивой овощной культурой, плохо относящейся к слишком резким перепадам температуры. Такие овощи обязательно нуждаются в достаточном количестве влаги, хорошем освещении, высокому уровню влажности окружающей среды. Для того, чтобы качество выращиваемых огурцов было достаточно высоким, желательно подкармливать их органическими удобрениями. Если организовать конвейерную высадку, огурцы будут давать плоды постоянно.
• Для того, чтобы высаживать перец, необходимо обеспечить питательность, легкость и достаточный уровень рыхлости почвы. При этом не рекомендуется высаживать рядом горький сорт перца и сладкий, поскольку всегда есть возможность изменения вкусовых характеристик этого вида растительности.
• Баклажаны представляют собой разновидность овощных культур, импортированных в наши края из других регионов. Для обеспечения достаточно высокого уровня урожайности обязательно необходимо в достаточном количестве осуществлять полив растений, а также обеспечивать приток свежего воздуха в теплицу. Баклажан не имеет возможности получать необходимое снабжение полезными веществами из почвы для самостоятельного развития. Поэтому обязательно необходимо при посадке баклажан использовать органические удобрения. Если комбинировать баклажаны с другими овощными культурами в одной теплице, лучше всего для этого подходят только помидоры.
• Поликарбонатная теплица великолепно подходит для выращивания лука, либо какой-то другой зелени. При посадке лука даже начинающий садовод может рассчитывать на достаточно хорошую урожайность. Для лука также характерна высокая морозостойкость. Поэтому организовать для развития этой разновидности растительности нормальные условия не составит абсолютно никакого труда.

Чтобы зелень выращивалась как можно лучше, обязательно необходимо постараться обеспечить достаточно высокий уровень теплоснабжения, а также проникновение солнечного света в теплицу в большом количестве. Выращивание овощей в теплице из поликарбоната зимой отличается большим удобством.

Это основная информация по поводу сортов овощей. Теперь рассмотрим возможность их расположения в теплице.

Обеспечение совместимости

Культуры, выращиваемые в теплицах, которые нельзя совмещать: капусту и огурцы, капусту и помидоры, свеклу и помидоры, помидоры и морковь, фасоль и салат, фасоль и лук.

Читайте подробнее о том, что можно совмещать с помидорами, с огурцами, с баклажанами и можно ли садить вместе перец, огурцы и помидоры.

Этот метод не только удобен, а еще и полезен, так как исключается возможность одностороннего истощения почвы. Организовывая внутреннее пространство, имеет огромное значение не только расположение грядок, но и форма самого парника.

Для всех растений очень важен углекислый газ. Для его подачи специально оборудуют системы подачи и генератор CO₂.

Если крыша в парнике со скошенными углами, то целесообразнее будет посадить по центру более высокорослые растения, а по краям низко растущие. А если форма квадратная, то удобнее будет сделать три длинные гряды и два удобных прохода между ними. Для круглых конструкций подойдут закругленные гряды по периметру и круглая грядочка внутри.

Если Вы будете придерживаться этих правил урожайность в теплице Вас порадует.

Оптимальная ширина грядки для посадки растений в теплице составляет не более 90 сантиметров, если делать шире, то будет неудобно обрабатывать землю и ухаживать за растениями. Если в теплице имеются подвесные стеллажи, высота не должна превышать 1.3 метра, что позволит с легкостью дотянуться до растений.

Севооборот в теплице

Подобная проблема всегда будет отличаться актуальностью в процессе выращивания овощных культур в теплицах.

Другими словами, совместимость может быть определена различными оптимальными условиями выращивания множества разновидностей овощных культур.

Для нормального развития некоторых растений необходим качественный полив, а для развития других – температура не должна опускаться ниже 20 градусов.

Именно по причине необходимости организации различных условий развития для овощных культур, рекомендуется устанавливать теплицы, спроектированные по разному принципу. Если добиться этого не удастся, лучше позаботиться о том, чтобы каждый сорт овощей размещался на отдельной грядке.

Опытные садоводы утверждают, что на одном грунте всегда есть возможность одновременного выращивания различных видов овощных культур. В процессе эксплуатации земельного участка обязательно необходимо обеспечивать регулярную смену видов растений, относящихся к какой-то одной культуре, на другие. Однако для достижения большей уверенности в будущем, нужно стараться обеззараживать почву осле того, как тот или иной сорт растительности дал плоды.

Каждому овощу своё место

Вопрос «какие культуры после каких можно сажать» возникает раньше, чем начинаются полевые работы. Если говорить точнее, то ротация культур на участке должна проводиться каждый сезон в определенном порядке. Поэтому начинать следует не с нуля, а с изучения прошлогодней схемы севооборота.

Параллельно надо решать следующие вопросы:

• что за чем сажать;
• где взять качественный посадочный материал;
• какая будет система полива;
• какой потребуется инвентарь для ухода за растениями.

Успех работ на огороде во многом зависит от природных факторов, микроклимата на участке, качеств почвы. В старину говорили: «Какова земля, таков будет и полученный урожай».

Разобрались со сторонами света, освещением и поливом? Остаётся только выяснить все нюансы, касающиеся совместимости отдельных сортов овощей и чередования их на вашем огороде. Каждый опытный дачник знает, что если в прошлом году на этом участке рос, например, картофель, то в этом году стоит посадить какие-то другие овощи.

Так, все овощные культуры принято делить на:

1. Требовательные, которым необходимо большое количество питательных веществ. К ним относятся капуста, кабачки, огурец, тыква, помидоры, перец и сельдерей.
2. Среднетребовательные. Таким овощам необходима подкормка удобрениями всего один раз в год, в отличие от требовательных, которые приходится «подкармливать» и весной, и осенью. К таким овощам относятся: баклажан, лук, картофель, морковь, свекла, редька, салат, кольраби и чеснок.
3. Нетребовательные. Культуры, которые обходятся минимумом полезных веществ. Это горох, фасоль, петрушка, укроп, шалфей, базилик и другие приправы.

Чтобы правильно составить план посадки семян и рассады, огород стоит разбить на четыре участка:

1. Один выделить для многолетних растений, например, клубники и земляники, которые придётся пересаживать не чаще, чем раз в три-четыре года.
2. Второй участок выделяется для требовательных растений.
3. Третий — для среднетребовательных культур.
4. И четвёртый, конечно, для нетребовательных растений.

Через год особо привередливые растения необходимо посадить на участке, где росли нетребовательные, среднетребовательные — на делянку, где уже был собран урожай требовательных, а нетребовательные, соответственно, отправляются на участок, где в прошлом году росли среднетребовательные культурные растения.

Такое чередование проводится каждый год и позволяет почве немного отдохнуть и получить более высокий урожай.

Кроме того, планируя расположение грядок, необходимо учитывать и совместимость растений. Совместимость культур заключается в возможности расти рядом, укрепляя, дополняя и защищая друг друга.

Так, между рядами томатов вполне можно посеять лук, чеснок или редис. Идеальным «уплотнителем» для моркови или свеклы станет укроп или салат. А ряды картофеля можно совместить с посадкой гороха, который будет собран раньше, а свои корешки «предоставит» в качестве отличного удобрения для картофельных клубней.

Специалисты утверждают, что идеальными предшественниками для капусты являются паслёновые, то есть помидоры, картофель, перец или баклажаны, а также огурец, бобовые или лук.

В свою очередь, рассаду огурцов лучше высаживать на месте, где в прошлом году рос перец или шпинат. Оптимальным предшественником для моркови и свеклы являются огурцы, помидоры и горох.

А вот сами паслёновые — помидоры, баклажаны, перец и картофель — не любят близкого соседства, к тому же могут «поделиться» вредителями. Так, колорадский жук готов с одинаковым аппетитом закусить и томатами, и картошкой, так что быстро освоит близлежащие грядки.

Совместимость растений — важный фактор при планировании огорода

Бесценный опыт — севооборот и комбинированные посадки

Разнообразные посадки — не только красивая живописная картина на дачном участке, но и экономия места. Такое комбинирование защищает овощи от вредителей. Хозяин получает урожай несколько раз за сезон. Плоды получаются намного вкуснее, ярче, ароматнее и насыщеннее. Плодородность увеличивается в 5 раз. Хотя конкретных правил не существует, все же лучше использовать проверенные временем комбинации:

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 3

1. Зимой высаживают чеснок. С наступление весны к нему добавляют сельдерей и свеклу, в листьях которых будет чувствовать себя комфортно. Вместе с ними всходит укроп. В августе высевают листья салата и дайкон.
2. С баклажанами прекрасно уживается спаржевая фасоль и бобовые. По краям нужен чабрец.
3. Посередине шпалера с огурцами. По обе стороны размещают в ряд морковь, а за ней салат и репчатый лук. Расстояние — 30 см.
4. Высаживают кукурузу в 2 ряда, по стеблям которой будут плестись огурцы. Дополняют тандем бобовыми для насыщения почвы азотом. С краю идет ранняя капуста, чтобы улучшить вкус овощей.
5. На грядке клубники распределяют чеснок, капусту, редис, лук, шпинат либо свеклу.
6. Микс из перцев и томатов. Окантовку участка выполняют из базилика, бархатцев и моркови. Заменить их можно свеклой, салатом, ранней капустой, фасолью, сельдереем, пряными и лекарственными травами. Разбавляют все зеленью: укроп либо петрушка.
7. Центральная зона — горох на шпалере. С обратной стороны сажают огурцы и бобы, капусту, лук, а также редис. Добавляют фенхель в сочетании со шпинатом.
8. Новые сорта картофеля размещают между кукурузой, фасолью, горохом и арбузами.

Комбинировать культуры — интересное и увлекательное занятие

Важно знать, что салаты — требовательные растения, любят покушать. Фасоль и бобы — насыщают грунт удобрениями и защищают от колорадских жуков

Кукуруза служит опорой. Тыква не дает развиваться сорнякам.

Итак, севооборот поможет огороднику контролировать плодородность своего урожая и предотвратить развитие болезней. При этом уменьшиться количество вредителей.

Вредители гороха и меры борьбы с ними

Наиболее часто горох страдает от следующих вредителей:

• гороховая зерновка — самый частый гость на гороховых грядках южных регионов, но при экстремально сухой погоде появляется и в средней зоне нашей страны. Самка откладывает на образующиеся стручки личинки, которые прогрызают стручок и поселяются внутри горошин. Профилактика — использование только обработанных семян и тщательная уборка остатков растений после окончания вегетации. При угрозе появления зерновки — использование препарата Фастак, но если личинки уже есть, обрабатывать поздно;
• клубеньковый долгоносик — жучок размером в несколько миллиметров. Весной просыпается от зимней спячки, объедает семядольные листочки, повреждает зону роста растения. Препараты для опрыскивания: Фастак или Искра, строго по инструкции на упаковке;
• гороховая плодожорка — один из самых опасных вредителей. Бабочка откладывает несколько сотен яиц, из которых быстро выводятся гусеницы, поедающие все части растения. Основные препараты для борьбы с плодожоркой — те же, что и в случае долгоносика.

Чем опрыскивать горох в профилактических целях

При промышленном производстве гороха применяют целый комплекс мер с применением химических препаратов, зачастую являющихся довольно серьёзными ядохимикатами. Например, против клубеньковых долгоносиков всходы гороха обрабатывают Хлорофосом или Метафосом, следы которых обнаруживаются на растениях даже через 2,5 месяца. Против плодожорки и тли применяют Фосфамид, который держится до 1,5 месяцев. Использование бордоской жидкости против аскохитоза тоже не остаётся незамеченным для окружающей среды. Пожалуй, только опрыскивание коллоидной серой (от мучнистой росы) относительно безопасно в экологическом плане.

Коллоидная сера — один из немногих химических препаратов, относительно безвредных для человека

Конечно, применение перечисленных и им подобных препаратов на дачном участке для гороха крайне нежелательно: одно дело — фруктовые деревья, когда до использования урожая ещё несколько месяцев, да и опрыскиванию подвергают не само яблочко, а ветки и листья. Совершенно другое — горох, очень скороспелая культура. Поэтому профилактика болезней состоит главным образом в тщательном соблюдении всех правил агротехники. А опрыскивать горох на дачном участке можно только народными средствами. Одним из них является отвар стручкового перца. Для приготовления надо залить 200–300 г измельчённого перца 2 л воды, вскипятить в течение 5 минут, остудить, процедить и долить холодной воды до общего объёма 10 л. Аналогично готовят настои табака, чистотела, помидорной ботвы, чеснока, полыни, бархатцев.