Особенности листьев чёрной малины и противопоказания. Как заготовить ягоды на круглый год

Кроме своих ароматных и вкусных ягод чёрная малина может похвастаться и своими листьями, которые имеют насыщенный биохимический состав.

Отвар из листвы чёрной малины подходит для лечения гриппа, бронхита, простуды. Он выступает хорошим потогонным средством, производит отхаркивающий эффект, способен лечить ангину и останавливать воспалительные процессы в горле и ротовой полости.

Для внутреннего применения отвар используют гипертоники. Им он помогает привести в норму артериальное давление.

Листья чёрной малины выступают активным средством, способным стимулировать иммунную систему и укреплять организм.

Из измельчённых листьев малины можно готовить кашицу и использовать её для лечения угревой сыпи и других воспалений на коже в качестве наружного средства. Такие маски из свежих листьев достаточно эффективны.

Чтобы удовлетворять годовую потребность организма в чёрных ягодах в размере 2 кг, можно прибегнуть к замораживанию или сушке малины. Сушить ягоды можно различными способами, используя для этого чердак, печь или специальную сушилку. Однако больше полезных веществ сохраняется в малине чёрной в процессе заморозки.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/23106-chernaya-malina-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

http://agronomu.com/bok/2548-primenenie-chernoy-maliny-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/unikalnaia-tsennost-i-poleznye-svoistva-chernoi-maliny-redkaia-iagoda-chernaia-malina-protivopokazaniia/

Противопоказания

Ещё не совсем разобрались учёные, по какой причине, но при частом употреблении малины подавляется активность щитовидной железы и тормозится выработка некоторых гормонов. Возможно, этот вред малины связан с наличием в ее составе каких-то веществ гормональной природы. Примерно сходное действие она оказывает на гипофиз. Хотя при некоторых расстройствах отмечена нормализация функций этой мозговой железы.

Но уже давно у многих людей была замечена аллергия на малину при соответствующей предрасположенности организма. Хоть это и достаточно редкое явление, есть смысл проверить аллергию на малину на себе – помазать её соком сгиб локтя. Если в течение нескольких часов покраснения не появилось, то и ягоды, и разные блюда из них противопоказаний не имеют, и смело можно употреблять их в пищу.

И конечно же, малина – отличное лекарство при различных простудных заболеваниях. При простуде варенье из неё добавляют в чай и смешивают с мёдом для более эффективного действия на органы дыхания, а малиновые соки и настойки употребляют при выраженных бронхитах. Поэтому малина с ее полезными свойствами будет хороша как летом, обогащая витаминами, так и зимой, украшая наш стол и защищая от разных болезней.

Как хранить малину?

Ягода собирается после полного созревания. Делать это желательно в солнечную и сухую погоду. Вот несколько правил сбора плодов:

Они не должны быть слишком мягкими

Важно не помять малину. Урожай нужно складывать в специальные корзинки

Они должны быть выполнены из древесной стружки. Мыть урожай не нужно. Делать это требуется только перед приготовлением варенья или перед употреблением. Чтобы увеличить время хранения продукта, его нужно пересыпать в контейнеры из пластика. Для сохранения качества ягоду следует укладывать в два ряда, не более. Контейнер нужно накрыть салфеткой. Крышку использовать нежелательно. Не стоит держать продукт рядом с морозилкой. Предпочтение стоит отдать средним полкам в холодильнике.

В контейнер необходимо складывать только те ягоды, которые не поражены плесневым грибком. Если одна такая ягодка попадет в контейнер, это испортит всю партию. Причина в том, что микроскопические споры грибка быстро проникают в ягоды.

С какого возраста можно давать ягоду детям

Для детей малина является лакомством, а также профилактическим и лечебным продуктом

Вводить ее в детский рацион рекомендуется осторожно и постепенно, начиная с первого года жизни ребенка. Сначала дают одну ягодку

После употребления нужно понаблюдать за реакцией организма малыша на новый продукт.

Если никаких отрицательных проявлений не появится (в виде расстройства кишечника или аллергии), то в каждый следующий прием можно прибавлять по одной ягоде, доведя до нормы, согласно возрасту ребенка. При аллергической реакции на ягоды, стоит отложить их прием на несколько месяцев, а затем повторить попытку.

Полезные свойства малины для детей заключаются в следующем:

салициловая кислота в составе ягод быстро устраняет болевые ощущения и жар при простудных заболеваниях;
укрепляет иммунитет, делает организм более сильным и выносливым;
улучшает память и мозговую активность, повышает внимание;
усиливает аппетит и способствует полноценному пищеварению;
устраняет грибки, микробы, инфекции, глисты;
является средством профилактики от нехватки железа и авитаминоза;
успокаивает нервную систему, рекомендуется при склонности к апатии и депрессии;
укрепляет сердце и кровеносные сосуды.

Чем полезна малина для организма человека

Более ценными для здоровья считаются лесные ягоды. Они мельче размером и кислее, по сравнению с современными сортами, но более душистые, содержат меньше воды.

Потогонное и жаропонижающее действие всех разновидностей малины объяснятся наличием в плодах салициловой кислоты.

Фруктовые кислоты активируют перистальтику кишечника, тормозят развитие гнилостных процессов в толстой кишке.

Полезные свойства малины обеспечиваются сочетанием пектинов, витаминов, минералов, органических кислот, полифенолов.

Многие вещества в составе плодов обладают антиоксидантным действием — способны восстанавливать поврежденные клетки организма.

Польза малины для организма человека также обусловлена высоким содержанием калия, фосфора, кальция и магния.

Показано лечение малиной диареи неинфекционного происхождения. Ребенку или взрослому дают при поносе чай из сушеных ягод без сахара. Летом детям полезнее употреблять свежие ягоды.

Зимой и весной компоты из малины с вишней, витаминные чаи из нескольких видов плодов стимулируют иммунную систему.

Широко используются целебные свойства малины в народной медицине. Свежие, сушеные или замороженные ягоды заваривают и пьют как чай при простуде, малокровии, желудочных болях, для улучшения пищеварения.

Употребление ягод показано при сахарном диабете. В фитотерапии и народной медицине ценятся следующие лечебные свойства малины (ягод):

  • противовоспалительное;
  • кровоостанавливающее;
  • антисклеротическое;
  • антибактериальное;
  • ранозаживляющее;
  • жаропонижающее;
  • противорвотное;
  • отхаркивающее;
  • потогонное;
  • витаминное;
  • вяжущее.

Чай из сушеных плодов малины назначают при различных простудных заболеваниях. Употребляют ягоды и напитки из них при гиповитаминозах.

Суточную потребность организма в фолиевой кислоте 100 гр. малины обеспечивают на 11-16%. По другим витаминам, кроме С, этот показатель находится на уровне 3-5%.

Плоды малины полезны при следующих состояниях и заболеваниях:

  • ослабленная иммунная система, повышенная восприимчивость к инфекциям;
  • атеросклероз, высокое кровяное давление, инсульт;
  • железодефицитная анемия;
  • плохо заживающие раны;
  • понос и вздутие живота;
  • заболевания горла;
  • воспаление десен;
  • гиповитаминозы.

Исследователи из Гарвардского университета (США) обнаружили, что полифенолы малины могут значительно снизить риск развития болезни Паркинсона (на 40%). Ученые объяснили это высокой концентрацией антоцианов в ягодах. Эти фитонутриенты оказывают защитное действие на нервную систему.

Как поможет женщинам

Малина для женщин — растительное средство от сильных менструальных кровотечений, перепадов настроения

Кальций в составе плодов укрепляет кости, что особенно важно в менопаузе

В дополнение к ягодам чай или настойка из листьев оказывают эстрогеноподобное действие. Благотворно влияют на состояние матки, влагалища и тазового дна.

Разрешена ли малина при беременности, в каком виде лучше употреблять? Одни специалисты предупреждают, что ягоды способны вызвать аборт. Другие признают пользу и безопасность такого источника витаминов и минералов для будущих мам.

Беременным следует отказаться от малины, если имеется аллергия на ягоды, нарушения свертываемости крови.

Малина при грудном вскармливании разрешена в умеренных количествах. Необходимо ограничить употребление ягод при гормональных расстройствах, аллергии у кормящей мамы или у грудного ребенка.

Надо быть осмотрительнее при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Влияние на мужчин

Полезна малина для мужчин в качестве источника витаминов, средства для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Неблагоприятные изменения обмена веществ, кровообращения — типичные проблемы мужского населения старше 45 лет.

Плоды рекомендуется употреблять для предупреждения мочекаменной болезни, нарушений в репродуктивной системе (простатита, импотенции).

Как выбрать и хранить малину

Если ягоды вялые, значит, они сорваны давно и их неправильно хранили. Для приготовления варенья рекомендуется приобретать слегка недозревшие плоды.  В них содержится большое количество пектина, который придает густоту варенью.

Хранят ягоды в холодильнике, но не более 3 дней.

Малина – это полезная ягода, которую можно употреблять в любом возрасте, она практически не имеет противопоказаний, даже может использоваться в рационе диабетика. Из нее делают варенье, ее сушат и просто кушает в свежем виде. Не отказывайте себе в удовольствии и употребляйте малину.

Полезные свойства черной малины, вред для организма, видео

Черная малина: польза и вред для организма

Не стоит сомневаться, полезна ли черная малина. Эта оригинальная ягода (ее также называют ежевикообразной) по своей пользе значительно превосходит своих сородичей: красную малину и ежевику, сочетая их свойства.

В черной малине содержатся витамины (А, С, Е, Н, группы В), минеральные элементы, клетчатка, углеводы (фруктоза и сахароза), фитостерин, каротин, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка. По концентрации железа она превосходит все другие ягоды.

Последние исследования американских ученых показали, что по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) одна ягода черной малины приравнивается к 173 виноградинам.

Синий цвет малине придают антоцианы, которые обладают мощным антиоксидантным действием.

Как действует ягода на организм?

При регулярном употреблении черной малины полезные свойства сказываются на работе всего организма:

● укрепляет иммунитет; ● уничтожает патогенные микроорганизмы; ● способствует быстрому выздоровлению при гриппе и простуде; ● выводит из организма токсины, тяжелые металлы и радионуклиды; ● снимает отечность; ● повышает уровень гемоглобина; ● избавляет от анемии; ● улучшает остроту зрения; ● нормализует сон; ● замедляет рост злокачественных опухолей.

Черные ягоды характеризуются повышенным содержанием антиоксидантов. Они нейтрализуют свободные радикалы, затормаживают механизмы старения и оказывают омолаживающее действие.

Особенно заметнапольза черной малины для здоровья при:

● высоком артериальном давлении; ● нарушении менструального цикла; ● простудных заболеваниях; ● малокровии; ● похмельном синдроме; ● алкогольном опьянении; ● бесплодии; ● восстановлении после операции или длительной болезни.

Из-за нехватки времени питаетесь быстрой пищей и полуфабрикатами, что неблагоприятно сказывается на общем состоянии организма? Решить проблему поможет сервис Elementaree. У нас вы всегда сможете заказать правильное питание. Наши курьеры доставят по указанному адресу готовые наборы продуктов (с рецептами), из которых вы за 15 минут приготовите вкусный обед. Все продукты проходят двойной контроль качества.

Чем полезна черная малинадля сердечно-сосудистой системы? Ягоды разжижают кровь, предотвращают застойные явления, уменьшают концентрацию холестерина, предупреждают формирование тромбов, понижает артериальное давление (эффект сохраняется длительное время), благодаря чему сводят к минимуму риск развития атеросклероза, тромбоза, варикоза, инсульта и инфаркта.

Полезны ежевикообразные ягоды и для пищеварительной системы. Они активируют выработку желудочного сока, нормализуют пищеварение, регулируют кишечную деятельность, устраняют метеоризм и дискомфорт в области желудка, стимулируют перистальтику, оказывают слабительное действие и устраняют запоры.

Ягоды черной малины, в отличие от красной, гипоаллергенные и принесут пользу беременным женщинам, если ими не злоупотреблять. Несколько съеденных ягод избавят от жажды и окажут противорвотное действие. Они обеспечат будущего ребенка важными витаминами и минералами, что необходимо для правильного развития. От красной малины при беременности лучше отказаться, так как она может вызвать аллергию.

По вкусу черная малина напоминает конфеты: в ней много сахара и мало кислоты. Несмотря на достаточно высокую калорийность (около 70 килокалорий) при умеренном употреблении ягода способствует избавлению от лишнего веса. Но стоит учесть, что черная малина рекомендована при низкобелковой диете. А вот при низкоуглеводной ее придется исключить из рациона.

http://polzaivredno.ru/chernaya-malina-poleznye-svojstva-i-vred/http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-chernoy-maliny/http://elementaree.ru/blog/science/chernaya-malina-polza-i-vred

Плюсы

В небольших кустиках скрывается сразу несколько основных функций. Они служат декоративным украшением сада, практичны, так как дают хорошие урожаи и быстро размножаются, полезны, благодаря витаминному составу.

Стоит выделить несколько существенных достоинств желтой малины:

  • Ягоды имеют более сладкий вкус, поэтому активно используются для приготовления десертов.
  • Плоды созревают постепенно, поэтому радуют садоводов в течение длительного времени.
  • При консервировании получаются яркие баночки, вызывающие аппетит.
  • Кусты с желтыми плодами более устойчивы к заморозкам, поэтому получили распространение в холодных регионах.
  • Плоды при должном уходе очень сочные и достигают десяти грамм.
  • Урожай с куста может быть до 6 килограмм в сезон.


Желтоплодная малина не только не боится морозов и радует большими объемами ягод, она также не требовательна в уходе, не подвержена различным заболеваниям и вредителям

Полезные свойства чёрной малины для организма человека

Несмотря на её редкость, чёрную малину всё равно используют в качестве лекарства для домашнего лечения. Многочисленность ценных качеств ягоды обусловлена её химическим составом.

1. Малина чёрная используется как жаропонижающее средство. С её помощью можно лечить ОРВИ, ангины и простудные заболевания.

2. Следует употреблять ягоды малины для очищения крови и улучшения её состояния.

3. Лекарственные средства на основе малины считаются противовоспалительными, обезболивающими, противорвотными, антитоксическими и кровоостанавливающими.

4. Полезное воздействие оказывает малина чёрная на органы ЖКТ. Ягода способна лечить заболевания и снимать боли желудка, устранять проблемы кишечника и улучшать аппетит.

5. Подходит чёрная ягода для лечения авитаминоза и укрепления всей иммунной системы в целом. Для этого употреблять ягоду лучше всего весной, чтобы защититься от вирусных инфекций, простуд и насытить организм витаминами.

6. Полезно употребление ягод для сердечно-сосудистой системы.

7. Применяется малина в домашнем лечении мочевого пузыря, ягода снимает отёчность.

8. Отваром из ягод можно снимать воспаления ротовой полости и лечить больное горло.

9. Применяется ягода в лечении гинекологических заболеваний, а также бесплодия.

10. Уместна чёрная малина при лечении сахарного диабета.

11. При повышенном артериальном давлении помогает регулярное употребление сочных ягод. Они обеспечивают не одноразовый эффект, а стойкие и длительные результаты.

12. Во всех видах медицины чёрная малина признана лучшим лекарственным средством, способным лечить респираторные заболевания, она избавляет от простуд и воспалений, кашля и насморка.

13. Чёрная малина является профилактическим средством онкологических заболеваний. Антиоксидантное средство оказывает на организм противоопухолевое воздействие.

14. Малиновый чай из чёрных ягод поможет привести в норму менструальный цикл у женщин, снизит болевые ощущения во время этого периода.

15. Активно применяется ягода в косметологии, как ингредиент масок для лица. Смешанная малина с йогуртом или сметаной избавит кожу от мелких морщин и улучшит её состояние.

Витаминно-минеральный состав

Из 100 гр. ягод малины организм получает примерно треть суточной потребности в витамине С. Наиболее богаты аскорбиновой кислотой свежие ягоды. Малину употребляют для профилактики гиповитаминоза С.

Содержание витаминов и провитаминов

Обозначение и названиеНа 100 гр. ягод
А (ретинол)1 мг
С (аскорбиновая кислота)25-26 мг
Бета-каротин (провитамин А)15-30 мкг
В1 (тиамин)0,02-0,03 мг
В2 (рибофлавин)0,04-0,07 мг
В3 (ниацин)0,3-0,6 мг
В5 (пантотеновая кислота)0,33 мг
В6 (пиридоксин)0,06-0,08 мг
В9 (фолиевая кислота)30-40 мкг
Е (токоферолы)0,2-0,87 мг

Витамины в малине, относящиеся к группе В — водорастворимые. Ягоды содержат небольшие количества жирорастворимых витаминов А и Е.

Малина — натуральный источник пополнения в организме запасов многих биоактивных соединений.

Минеральные вещества в составе ягод

НазваниеСодержание в 100 гр.
Калий150-220 мг
Натрий1 мг
Железо0,7-1 мг
Цинк0,42 мг
Магний20-30 мг
Фосфор29 мг
Кальций22-40 мг
Марганец0,67 мг

Малину рекомендуется употреблять в свежем виде. Отсутствие любых видов обработки способствует максимальному сохранению всех ценных компонентов плодов. Минимальные потери витаминов и минералов происходят при замораживании ягод.

Фитонутриенты

Малина содержит около 250 различных химических соединений. Есть фитонутриенты, отвечающие в растениях за цвет и аромат, защищающие от возбудителей болезней и поедания животными. Это полифенолы, каротиноиды, обладающие полезными свойствами для здоровья человека.

Ягоды черных и красных сортов богаты антоцианидинами, танинами. Антоцианы — растительные пигменты, относящиеся к полифенолам. Содержание антоцианов зависит от сорта и составляет в ягодах от 20 до 700 мг. на 100 гр.

Малина содержит гидролизуемые танины, которыми еще богаты черный и зеленый чай. За аромат малины отвечает кетон реосмин. В составе эфирного масла найдены линалоол, гераниол, альдегиды.

Чем полезна малина

Тем не менее, многие женщины находят эту ягоду целебной из-за комплекса витамин и минералов, входящих в ее состав. Если малыш болеет, ни один синтетический сироп со вкусом малины не способен вылечить ребенка. Компоненты добавок вызывают интоксикацию организма, и врачи ошибочно ставят диагноз – запрет на прием малиновых продуктов. Однако это миф, и со временем, когда организм очищается, ребенок с радостью ест ягодные суфле, пьет компоты и сиропы. В составе также имеются:

  • Фолиевая кислота;
  • Медь;
  • Группы витаминов А, В2, РР, Е и С;
  • Дикая малина содержит растительные жиры;
  • В составе – 12% глюкозы и сахарозы;
  • Пектин – 1%;
  • Кобальт;
  • Магний;
  • Цинк;
  • Антоцианы;
  • Дубильные вещества;
  • Флавоноиды.

Для профилактики – достаточно 3 стаканов малины в сутки, а 6 стаканов полностью убивают золотистый стафилококк, который лечится в реанимационном отделении (карантин). Отлично действует на споры дрожжей и плесени грибка.

Малина: полезные свойства и противопоказания

Малина: полезные свойства и противопоказания были известны еще в Древней Греции; ее считали лечебным плодом. Никто не осмеливался ее кушать до разрешения «свыше», считая, что такой плод с магическими свойствами можно принимать лишь в самых смертельных ситуациях. Оно и понятно, ведь достаточно выпить настойку, сразу же горло перестает болеть, кашель прекращается, температура падает. Салициловая кислота считается мочегонным, потогонным средством, и оно отлично снижает жар. В комплексе с другими лекарствами – это убойная сила от всех болезней.

Она входит в рейтинг лучших продуктов, которые продлевают молодость за счет присутствия в ней антиоксидантов и пектина. Магний будет улучшать работу сердца, однако принимать при этом препараты для мышцы – противопоказано. Либо человек находится на медикаментозном лечении, либо отдает предпочтение малине. В иных случаях назначают совместную терапию.

Малина имеет противопоказания:

  1. Нельзя человеку, у которого диагностированы болезни почек. Слишком велика нагрузка на мочевую систему.
  2. Болезни печени – невозможность фильтровать все микроэлементы.
  3. Подагра – категорически запрещено.
  4. Гастрит и язва – исключить в период обострения, можно во время хронического течения болезни.

Калорийность малины

Всего 9% углеводов в продукте на 100 г веса. Это идеальный десерт, которым можно дополнять любые низкокалорийные блюда. Также калорийность малины в чистом виде составляет всего 56 ккал. Ее смело можно записывать в топ-продуктов для диеты. За естественную сладость отвечают сахароза и глюкоза – в преобладании над остальными сладкими компонентами. В составе их имеется всего 11%.

Аллергия на малину

Из-за источников различного генеза многие люди страдают аллергией на малину. Это вызвано целым рядом аспектов, который кроется в ДНК, наследственности и индивидуальной непереносимости. Спирты и катехины – основные источники аллергии, разносятся по крови за 4-6 часов. Проявляется реакция в виде огромных розоватых пятен, появляется отечность на лице. На животе и руках – мелкая сыпь. Если она присутствует на ногах и спине – аллергия на жирные масла продукта. Отеки имеются лишь на щеках и веках, если где-то еще зафиксированы – аллергия из-за комплекса приема пищи, в составе которых были те же ингредиенты, что и в малине. Иными словами, организм получил двойную дозу веществ, которые ему не нужны.

Следует помнить, что пищевая аллергия не так ужасна – проявляется не сразу, проходит быстро. Если малиновые сиропы входили в состав медикамента (обычно сиропы от кашля для детей «Флавамед»), то следует говорить об аллергической интоксикации медикаментозного характера. И малина здесь не причем, так как в составе лекарства ее просто нет.

* Статья является информационной, и сведения о рекламе и ее продуктах не выдает. Названия препаратов приведены, как примеры (реальные истории из жизни читателей).

4 Разновидности малины

Многие садоводы сажают на своих участках черную малину, справедливо считая, что по вкусу она даже превосходит красную. Главная польза этой ягоды заключается в большом количестве содержащихся в ней антиоксидантов. Благодаря этому она не только способствует продлению молодости кожи, поддерживает организм человека в тонусе, но и предотвращает развитие онкологических заболеваний.

Иногда на российских дачных участках можно встретить тибетскую малину. Эта необычная культура обладает свойствами как малины, так и ежевики, а на вкус немного напоминает землянику. Куст этой ягоды состоит из гибких колючих стеблей, покрытых зубчатыми листьями. Корень ползучий, как у малины, с третьего года жизни начинает активно размножаться, давая обильную поросль.

Ягоды тибетской малины крупные, кораллово-красного цвета, полые внутри. В отличие от обычной малины, плодоносит одиночными ягодами. Плоды этого кустарника лучше всего сушить на зиму. Чай из сушеных ягод помогает бороться с простудой, авитаминозом, нормализует обмен веществ.

Черная малина – полезные свойства

Ну, вот спрашивается, кто не знает малины? Все знают! Красная ароматная ягода лесов и садов, прочно обосновалась на нашем столе в виде варенья, компотов и киселя. Ее место в народном фольклоре от народных сказок до озорных частушек всегда ассоциировалось с красотой, сладостью и нежным вкусом.

А если, например, спросить о полезных свойствах малины чёрного цвета? Ответ будет простой – это не малина, а ежевика! А вот и неправильно!

Черная малина существует, и, несмотря на внешнее сходство с ежевикой, является отдельным видом малины.

Родом черная малина из Северной Америки. К нам пришла она недавно, и встретить ее можно лишь у немногих наиболее продвинутых садоводов-любителей. В тоже время в Европе ее знают хорошо. Наибольшую популярность черная малина получила в Великобритании, особенно в Уэльсе, Франции и Польше. Встречается она и у садоводов Японии.

Калорийность черной малины составляет 72 ккал. Абсолютное большинство этих калорий приходится на углеводы. Низкое содержание жиров и белков делают ее привлекательной для людей небезразличных к своей фигуре, и позволяют нам положительно ответить на самый важный для большинства вопрос – можно ли употреблять малину при диетическом питании. Конечно, эту высокоуглеводную ягоду можно заменить менее сладкими продуктами, если у вас и без того повышен уровень сахара в крови.

Полезные свойства черной малины обусловлены ее необычным составом. Черная малина содержит больше железа по сравнению с большинством других ягод, способствуя тем самым росту в крови гемоглобина, недостаток которого вызывает анемию. Содержит также витамины А и С.

Черный цвет малины вызван содержанием в ней пигментов, которые называются антоцианы. Они являются сильными антиоксидантами, улучшающими зрение, кожу. Благодаря высокому содержанию антоцианов, черная малина способствует заживлению язв. По последним исследованиям американских ученых из штата Огайо постоянный прием в пищу черной малины сводит к минимуму риск заболевания раком.

Известна полезность черной малины при простудах, имеет антисклеротические свойства, препятствует отложению холестерина в сосудах, стабильно понижает артериальное давление.

Согласно последним разработкам ученых, черная малина способна выводить радионуклиды из организма лучше, чем черника или смородина.

Среди противопоказаний необходимо отметить, что у некоторых людей она может вызвать аллергию. Собственно, вред малины черного цвета в том, что мы к ней не привыкли, и организм может просто не справиться с большой дозой различных биологически активных веществ в необычной комбинации.

Кроме того, людям страдающим гастритом, желательно полностью отказаться от черной малины. Также вред может нанести и употребление малины с холодными напитками. Это может вызвать ангину. Поэтому горячий чай после такой еды очень желателен.

Финики у нас распространены, в большей степени, в качестве сухофруктов, а как известно, калорийность сухофруктов всегда выше свежего фрукта. Однако, пользы от этого меньше не становится, единственное, нужно быть осторожными, чтобы не переусердствовать и не набрать лишний вес.

В этой статье мы поговорим о пользе йогурта и его вреде. Вы узнаете о том, почему включение в ежедневный рацион этого продукта рекомендовано диетологами и за счет чего происходит снижение веса при регулярном употреблении йогурта.

Пивные дрожжи – польза и вред

Пивные дрожжи принято считать, скорее вредным продуктом для похудение, нежели полезным. Однако, при правильном применении дрожжей можно добиться хороших результатов в снижении веса.

Лето – пора сезонных овощей и фруктов, которые помогут нам стать здоровее и стройнее. В этой статье мы расскажем о пользе черешни, в том числе для снижения веса и о диете, которая поможет достичь заветной цели.

Противопоказания

Из-за большого содержания эфирных масел, малину с осторожностью должны употреблять аллергики. Лучше отказаться от сока малины людям с язвой и гастритом

Придется отказаться от употребления при наличии подагры и мочекаменной болезни.

Противопоказанием к употреблению также являются полипы в области носа.

Малина имеет не только массу полезных свойств, но и свои противопоказания. Самая частая проблема – это аллергия на малину

Кроме того, малину стоит есть с осторожностью и понемногу при таких проблемах со здоровьем, как:

  • Подагра в стадии обострения;
  • Мочекаменная болезнь;
  • Язвенная болезнь желудка;
  • Гастрит.

Во всех этих случаях перед применением малины как лечебного средства стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Для ягод малины, как свежих, так и сушёных, какие-либо противопоказания отсутствуют.

  • Но листья не следует использовать как лекарство при простудных заболеваниях, если имеется:
  • воспаление желудка с повышенной кислотностью;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • непереносимость ацетилсалициловой кислоты (аспирина);
  • астма или бронхит с астматическим компонентом;
  • хронический запор и подагра;
  • низкая свёртываемость крови.

Вред или возможные побочные эффекты связаны с ухудшением свёртываемости крови при употреблении салициловой кислоты, присутствующей в продукте. Помимо этого, возможны кратковременные болевые ощущения в животе из-за повышения кислотности желудочного сока.

Выбрав малину для излечения инфекций органов дыхания, не сочетайте её с такими веществами, как кортикостероиды, антикоагулянты, диуретики и гипогликемические средства на основе сульфонилмочевины.Малиновый чай, подобно любому растительному, богат витаминами и прочими благотворными для людей соединениями.

Нет ни одного растения или ягоды в природе, которые бы не имели своих противопоказаний или ограничений в количестве потребления. Малина — не исключение.

Прежде всего, следует помнить, что это растение мощный аллерген. Строго противопоказано употреблять ягоды детям до 1 года, у которых еще не зрелый желудочный тракт. Детям до 3-х лет сначала проводят пробный прикорм, а затем дают это лакомство с ограничениями.

Ограничивать малину в своем питании рекомендуют медики людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язва и воспаление поджелудочной железы. Мелкие семечки, наполняющие «шапочку» ягоды, могут раздражать стенки желудка. А употребление этого десерта после белковой пищи провоцирует вздутие и расстройство.

Беременные женщины также должны помнить, что даже если у них отсутствует аллергия, то употреблять малиновые напитки стоит тоже ограниченно, чтоб не провоцировать аллергию у будущего малыша.

Помимо чая, варенья, морсов и коктейлей малина широко применяется в косметологии для наружного применения, так как содержит много фитонцидов. Из неё изготавливают мази, компрессы и лосьоны. При угревой сыпи и восхвалениях кожи полезен отвар листьев малины, обладающий бактерицидным эффектом.

Лесные ягоды применяют при анемии и малокровии лечат даже золотистый стафилококк. Дешевле и полезнее лечиться растениями, произрастающими в вашем регионе, чем покупать импортные химические препараты с огромным количеством побочных эффектов.

О полезных свойствах ягодной культуры

Для укрепления организма в лечении простудных заболеваний принимают участие витаминсодержащие, минеральные вещества, органические кислоты, содержащиеся в ягоде.

С помощью малины удаётся избавляться от повышенной температуры тела, головной боли, токсинов и вредных солей. Эффективна она в умении повысить аппетит и жизненный тонус, наладить работу органов пищеварения, укрепить иммунную систему.

Профилактические процедуры при сердечных заболеваниях, атеросклероза, радикулита невозможны без использования данного растения.

Употребляя в пищу листья и плоды, можно устранить состояние стресса, депрессии, невроза, в целом защитить нервную систему.

При простудных заболеваниях, различных формах бронхитов и ларингитов стоит обратить внимание на малиновое варенье или компоты. Полезные свойства ягоды сохраняются в свежем или переработанном виде

Полезные свойства ягоды сохраняются в свежем или переработанном виде.

Известно, что ягоды малины обладают уникальным свойством не утрачивать витамины и минеральные вещества при термической обработке, сохраняя все полезные качества. Именно поэтому ее принято заготавливать на зиму в виде:

  • сушеных ягод (используются для приготовления чая);
  • варенья, джема, цукатов;
  • сиропа (добавляется для изготовления морса, детского пюре, желе или киселя);
  • сока (добавляется в крем, йогурт, творог, конфеты);
  • ягод замороженных (хранятся они очень долго).

Присутствие в растении щавелевой кислоты ограничивает употребление для больных сахарным диабетом, гастритом, подагрой, язвенной и мочекаменной болезнью, при почечной недостаточности и индивидуальной непереносимости, проявляющейся в кожных высыпаниях и отеках слизистых.

Напитки из малины

Кто-то с удовольствием употребляет малину в чистом виде, кто-то любит малиновое варенье, но не все знают, что из свежих малиновых ягод можно приготовить очень вкусные и полезные напитки.

Бананово-малиновый смузи:

  • 250 мл несладкого йогурта;
  • 1 банан;
  • 100 граммов свежей малины;
  • 1 ст. ложка мёда;
  • кубики льда.

Банан очистить и порезать на кусочки. Добавить к банану ягодки малины, влить йогурт, добавить мед и положить лед. Все тщательно взбить в блендере и разлить по бокалам.

Малиновый коктейль:

  • 2 стакана холодного молока;
  • 2 стакана сока из малины;
  • 2 ст. ложки (с горкой) сахара.

Молоко и малиновый сок взбить в блендере, добавить сахар и еще раз перемешать. Употреблять в холодном виде.

Малиновый напиток:

  • 250 мл воды;
  • 200 мл малинового сока;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • кубики льда.

Смешать воду, малиновый и лимонный сок, разлить по бокалам и добавить лед.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий