Чабрец: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства чабера

В химическом составе кондари есть микроэлементы и витамины, фитонциды, эфирные масла, дубильные вещества и смолы.

Из витаминов в траве преобладает витамин С – до 50 мг на 100 грамм продукта, есть никотиновая кислота РР, тиамин В1, пиридоксин В6 и витамин А.

Из минералов больше всего кальция – до 2000 мг, калия – до 1050 мг, магния – до 377 мг, серы – до 67 мг и железа – до 37 мг на 100 грамм продукта.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел и фитонцидов растение обладает антибактериальным и антипаразитарным действием. В народной медицине применяют перечную траву:

• как средство улучшающее аппетит
• при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника: диарее, несварении, отравлениях
• как ветрогонное средство при метеоризме, спазмах
• как противоглистное средство
• при заболеваниях дыхательной системы как отхаркивающее средство

Противопоказания чабера

Беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями употреблять кондари можно только после консультации с лечащим врачом.

Применение в народной медицине

Зопник признан научной медициной как растение, которое можно применять для лечения сильного поноса (в том числе, кровавого) и гастрита. Трава включена в соответствующие лекарственные сборы, которые можно приобрести в аптеках. В народной медицине траву железняка используют в отварах, водных настоях и спиртовых настойках разной концентрации. Для приема внутрь, например, готовят концентрированный настой.

Раньше зопник заливали водой в глиняном горшке и оставляли на всю ночь в остывающей печи. Там жидкость томилась до тех пор, пока не приобретала вязкую, тягучую консистенцию. За неимением русской печи сегодня придется обойтись термосом.

Рецепт настоя зопника: 

1. 15 г измельченной травы засыпать в термос и залить 250 мл кипятка.
2. Оставить настаиваться не менее 4-5 часов.
3. Отфильтровать и пить по 2 столовые ложки трижды в день перед едой.

Настой назначают внутрь для лечения:

• изнуряющего поноса;
• метеоризма;
• спазмов в кишечнике;
• папилломатоза мочевого пузыря;
• гастрита с пониженной кислотностью;

• панкреатита;
• анемии;
• заболеваний щитовидной железы;
• невроза, невротической бессонницы;

• бронхита;
• геморроя;
• слишком обильных менструаций;
• пониженного давления;
• отеков разного происхождения (рекомендуют совмещать с наружным применением).

Этот же настой можно развести кипяченой водой в соотношении 1:1 и применять наружно для:

• Ванночек при геморрое.
• Компрессов при лишае.
• Примочек для заживления ран. Для ускорения заживления ран и ожогов также рекомендуют делать примочки из отвара корней и коры земляничного дерева.
• Ванночек и компрессов при грибковых поражениях кожи и ногтей. Для усиления эффекта к пораженным участкам также рекомендуют прикладывать листья костяники.
• Ванн при обострении ревматизма или артрита. Для наружного лечения воспаленных суставов также используют настойку на порошке из семян кукушкиного льна.

Дополнительно:

• сок свежих стеблей и листьев используют для выведения бородавок и мелких папиллом, а также для высветления пигментных пятен;
• высушенные и перетертые в порошок клубни используют для присыпания ожогов и открытых ран;
• отвар из семян используют для лечения некоторых венерических заболеваний;
• распаренные кусочки корешков прикладывают к больному зубу для уменьшения боли.

Описание и состав вьюнка полевого

Вьюнок полевой – это вьющийся травянистый многолетник, имеющий стелющиеся многочисленные спиральные стебли, исходящие из одной корневой шейки и образующие плотную розетку. Длина стеблей может достигать полутора метров. Корень растения ползучий и ветвящийся, уходящий в почву на большую глубину.

Листья растения, длина которых варьируется от 2 до 6 см, имеют ярко-зеленый цвет и длинный черешок. Форма листьев напоминает сердечко – широкая часть которого и крепится к черешку. Цветет растение с мая по октябрь видными издалека бело-розовыми цветами, на которых выделяются пять продольных темных полосок.

Цветы похожи на воронкообразные граммофончики, расположенные на длинных цветоносах и имеющие слабый, но приятный аромат. Плод созревает в конце лета – начале осени и представляет собой гладкую, мелкую, шаровидную четырехстворчатую коробочку, в которой располагается четыре мелких коричневатых или темно-серых семени.  Все части березки содержат:

• флавоноиды;
• гликозид конвольвулин;
• горечи;
• алкалоиды: конвольвин и конволомин;
• витамины: А, С, и Е.

Кроме этого, в листьях и стеблях растения содержатся:

• сапонины;
• смолистые гликозиды;
• горькие вещества.

В цветках также находится много смол, а в семенах – жирные масла. Корень богат дубильными веществами, смолами и холиномиметическими веществами. Эти действующие вещества и формируют полезные свойства вьюнка полевого.

Верба при отёках

Человека с сердечно – сосудистыми заболеваниями часто беспокоят отёки ног. Наряду с основным лечением у врача – кардиолога, можно воспользоваться и народными рецептами.

Рецепт 1:

• взять 300 гр. молодых веток вербы;
• перемолоть, залить литром кипятка;
• варить на небольшом огне 15 – 20 минут;
• остудить, дать настояться 30 минут.

Применение: добавить отвар в тёплую воду и пропарить ноги 20 минут. Повторять процедуру 3 дня. Сделать перерыв на пару дней и повторит снова. Курс лечения – один месяц.

Рецепт 2:

• взять 1 столовую ложку сушёной, натёртой коры;
• залить кипятком (2 стакана);
• кипятить на небольшом огне 7 – 10 минут;
• процедить.

Пить по несколько глотков за раз в течение дня.

Чабер и наше здоровье

Имея такое растение, как чабер (лечебные свойства и противопоказания его оценили довольно давно), было бы неразумным не использовать его. Так почему бы и нам не испытать его действие?

• Заживляем ранки, в том числе от укусов комаров и прочих летающих вредителей. На Руси измельченные свежие листочки прикладывали к месту укуса змей, чтобы растение вытянуло яд.
• Понижаем гликемический индекс при сахарном диабете.
• Налаживаем работу желудка, очищаем кишечник.
• Лечим почки, желчный пузырь, селезенку, печень.
• Купируем болевые синдромы.
• Полощем горлышко при ангине, внутрь принимаем при кашле и высокой температуре.
• Гоним паразитов прочь из кишечника.
• После стресса завариваем мятный чай с щепоткой чабра.
• Приводим организм в тонус, заварив чабер, чабрец и тысячелистник. В Азербайджане этот напиток расходится на ура.
• Останавливаем кровь, если рассекли кожу.
• Маски с чабром освежают уставшую кожу и разглаживают морщинки.

При всей своей пользе чабер – растение эффективное и активное. Поэтому тем, у кого язва желудка, мерцательная аритмия, кардиосклероз или атеросклероз головных сосудов, кто носит ребенка под сердцем стоит воздержаться от употребления растения для лечения и при приготовлении блюд.

Лечебные свойства чабера садового

Первое, на чем необходимо сделать акцент, это благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт. Препараты на основе чабера стимулируют секрецию желчи и выработку желудочного сока и, как следствие, повышается аппетит и улучшается процесс пищеварения. Действующие вещества эфирного масла чабера обладают бактерицидными свойствами, поэтому его препараты нередко назначают при разладах в кишечнике (гнилостные и бродильные процессы, вследствие чего наблюдается вздутие, метеоризм и пр.). Препаратам чабера присущи противорвотные свойства; они способны оказывать спазмолитическое действие, поэтому находят применение в случае желудочных и кишечных спазмов

Немаловажно также, что чабер угнетает жизнедеятельность некоторых видов гельминтов, поэтому его траву целесообразно вводить в состав противоглистных средств

Препараты чабера стимулируют работу бронхиальных желез, способствуют разжижению вязкой слизи, поэтому траву нередко добавляют в состав отхаркивающих и противокашлевых средств. Чай с добавление чабера усиливает потоотделение, очевидно, что такой напиток окажет существенную помощь при первых признаках простуды, а также может служить в качестве профилактического средства в период эпидемии простудных заболеваний, в том числе и инфекционной природы.

Чабер усиливает диурез (мочегонное действие), проявляет антибактериальные и противогрибковые свойства, — неудивительно, что препараты на его основе применяются при многочисленных заболеваниях мочевыделительной системы (цистит, нефрит и пр.).

Препараты на основе чабера нередко используются в качестве седативных (успокаивающих) средств, а также как антидепрессант. Установлено, что эфирное масло чабера возбуждает мозговую деятельность и способствует увеличению умственной и физической работоспособности (обеспечивает прилив энергии).

Что касается воздействия на сердечнососудистую систему, то и в этом отношении чабер занимает не последнее место — он способствует снижению сердцебиения, понижает артериальное давление и помогает в очистке сосудов от холестериновых отложений.

Имеются сведения, что чабер помогает понизить уровень сахара в крови, обладает антиоксидантными свойствами и тормозит развитие онкологических процессов.

Полезные свойства чабера

Природа наделила это растение множеством полезных для человека свойств. Не удивительно, что он нашел применение не только в пищевой промышленности, но и в медицине.

Чабер проявляет такие свойства:

1. Стимулирует секрецию желудочного сока, благодаря чему увеличивается аппетит, улучшается пищеварение. Помогает против вздутия, тормозит процессы брожения. Растение особенно эффективно при расстройствах пищеварения, рвоте и катарах кишечника;
2. Горечи, которые входят в состав чабера, имеют противогельминтное свойство. Кроме того обладает антибактериальным и обеззараживающим действием;
3. Растение обладает отхаркивающим свойством, поэтому кашель, вызванный заболеваниями дыхательных путей, можно вылечить с помощью отвара из чабера;
4. Он очищает организм, поскольку обладает потогонным и мочегонным свойством. Это благоприятно сказывается на состоянии желчного пузыря и почек, а также лимфы;
5. Спазмолитическое свойство. Препараты из чабра помогают забыть об кишечных и желудочных спазмов;
6. Противогрибковое действие;
7. Благотворительное действие на мочеполовую систему. Помогает привести в норму менструальный цикл у женщин и повысить потенцию у мужчин. Также излечивает цистит;
8. Положительно влияет на нервную систему. Среди составляющих чабра есть и антидепрессанты, поэтому чабер помогает при депрессии, увеличивает мозговую активность, обеспечивает прилив сил. Кроме того наносит успокаивающее действие;
9. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Очищает сосуды от холестерина, понижает артериальное давление, уменьшает частоту сердцебиения;
10. Снижает уровень сахара в крови, обладает тонизирующим действием, также антиоксидантные свойства позволяют тормозить развитие раковых заболеваний.

Состав чабера таков: эфирные масла (карвакрол, тимол, цимол, парацимол, пинен, борнеол, дипентен, цинеол и другие), минеральные соли, витамин С, каротин, фитонциды, углеводами, белки и жирами. Микро- и макроэлементы: фосфор, цинк, калий, кальцием, селен, магний. Кроме того присутствуют дубильные и слизистые вещества, а также смолы.

Рецепты

Уснея — уснея — отличное природное противомикробное средство

1 чайную ложку измельченного мха, залить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой 1 час (настаивать и хранить настой в непрозрачной посуде), процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день, через 1 час после еды.

При простуде, пневмонии, бронхите

1/5 стакана измельченного мха, залить 1 стаканом кипящего молока, настоять 20 минут. Выпить горячим, всю дозу за один раз.

Настой

1 столовую ложку измельченного мха залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, во время еды.

Отвар

1 столовую ложку измельченного мха залить 250 мл. холодной воды, варить на медленном огне 3 минуты, настоять 40 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день, за 20 минут до еды.

Чай. Активизирует иммунную систему организма

Добавлять щепотку уснеи в обычный чай. Пить по 1 чашке 1 раз в день.

Настойка

При дисбактериозе, язве желудка, колите

20 грамм измельченного мха залить 0,5 литра качественной водки, настоять в темном месте 2 недели, периодически взбалтывая. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, за 15 минут до еды. Пить 1 месяц, затем 2 недели перерыв и курс повторить.

Компрессы, примочки

При фурункулах, ожогах, ранах, трещинах, грибковых инфекциях

3 чайные ложки измельченного мха залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пропитать салфетку в настое и приложить к больному месту, сверху наложить полиэтилен и перебинтовать. Компресс менять каждые 3 часа, вечером наложить и оставить компресс на всю ночь.

Спринцевания

При эндометриозе, эрозии шейки матки, белях, зуде, инфекциях мочевого тракта

2 чайные ложки измельченного мха залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Спринцеваться теплым настоем 2 раза в день.

Применение приправы чабер на кухне

Сушеный чабер приправа

Чабер приправа применяется на кухне чаще всего в виде свежих и сушеных листьев, иногда веточек. Как листья, так и плоды пряно-ароматные и жгучие, чем то похожие по воздействию на вкусовые рецепторы наподобие перца.

Помимо того, сильный и насыщенный вкус и аромат с горько-пряными нотками может «перебивать» аромат самого блюда.

Листья и плоды-перчинки, сушат, перемалывают и применяют как специю –заменитель жгучего перца отдельно или с добавлением в пряные смеси с другими специями.

Сушеный чабер

Итак, высушенные веточки и листья, то есть приправу чабер применяют при приготовлении следующих яств:

• Вареная, тушеная фасоль, бобы и все виды стручковых спаржевых, супы из фасоли
• Рыбные супы из речной рыбы
• Жареная рыба
• Жареные, тушеные, вареные, маринованные грибы, за исключением шампиньонов
• Мясное рагу, котлеты, стейки, поджарка и др.
• Маринованные овощи
• Квашеная капуста

Зелень чабера

Зелень кондари добавляют в:

• Салаты с картофелем
• Салаты с луком, томатом, огурцами, кладут чабер отдельно или с майораном, кинзой и петрушкой
• Мясные, грибные салаты
• Супы – мясные, овощные
• Тушеная капуста и овощи
• Соления из овощей – огурцов, помидоров, горошка; соление грибов, у «закаток» появляется характерный кисло-сладкий вкус
• Маринады, заливки к мясу и рыбе
• Соусы

Плоды-перчинки чабера

Орешки-перчинки, как и написано выше, целиком по 1-2 шт. добавляют в супы и тушеные блюда, маринованные и соленые овощи.

В молотом виде «перчат» в принципе все что и обычным перцем, но чуть в меньших количествах.

Хранение приправы чабер

Травку связывают в пучки и так хранят в темном, проветриваемом месте, в нашей реальности частного дома – в кладовке, на чердаке. В квартире – в кухонном шкафчике для специй в бумажном, на крайний случай в полиэтиленовом пакете до применения.

Сколько чабера добавлять

Для блюда, в расчете на 1 порцию, берут до 0,5 грамма сушеной приправы, зелени – по вкусу или примерно 1-3 грамма.

В консервировании, если используют сушеную пряность, норм увеличивают до 1 грамма на литр маринада, рассола.

Выращивание и уход в домашних условиях

Данную траву выращивают на приусадебных участках, как в качестве декоративного растения, так и для употребления в пищу в виде приправы. При высадке в открытый грунт подбирают хорошо освещенный участок. К качеству почвы чабер непривередлив, но на плодородных почвах он чувствует себя лучше, повышается его урожайность и усиливается аромат. Уход за растением заключается в удалении сорняков и регулярном поливе.

Выращивают чабер и в условиях квартиры. Высаживают семена в горшки, в конце марта или в начале апреля. Подросшие ростки по одному пересаживают в отдельные горшки объемом не менее трех литров. Горшки располагают в хорошо освещенных местах, таких как подоконники или лоджия, вплотную к окнам. При недостатке света устраивают искусственное освещение — это может понадобиться в зимний период.

Советуем прочитать о лечебных свойствах и применении в народной медицине таких лекарственных растений, как чабрец, сныть обыкновенная, мать-и-мачеха, тысячелистник душица, зверобой, мелисса, иван-чай, календула, клевер, пижма, полынь, розмарина, хвощ и шалфей.

Почва должна в горшках поддерживаться умеренно-влажной. Чрезмерный, как и недостаточный, полив ведет к гибели растений. Подкармливают чабер комплексными удобрениями для комнатных растений. Отметим, что в помещении чабер может расти круглый год.

Знаете ли вы? Во времена Римской империи знатные римляне во время празднеств носили венки из чабера. Кроме того, эта специя заменяла римским простолюдинам дорогой черный перец, из-за чего ее называли «перечная трава».

Чем продукт полезен для человека?

Останавливаясь подробнее на вопросе пользы семян бамии важно подчеркнуть, что овощ необходимо обязательно есть в случае расстройств органов ЖКТ, желчных путей, печени и также при различных болезнях, касающихся обмена веществ в организме.

Именно благодаря наличию слизистых веществ в стручках овоща, его разрешается есть даже диабетикам.

При нахождении в кишечнике, уникальная бамия способна предотвратить не только запор, но и вздутие.

Большинство специалистов говорят и о мочегонном, желчегонном эффекте овоща, так что плоды можно принимать для быстрого избавления от нежелательных отеков для того, чтобы вывести из организма максимально быстро все токсины.

Бамия — это отличный иммуностимулятор.

По этой причине ее советуют употреблять на постоянной основе для поддержания на должном уровне здоровья.

Описание и состав

Некоторые деревья растут до 40 м в высоту, в диаметре могут достигать 2 м. Крона компактная, шаровидная, кора бурая, иногда на ней образуются пробковые наросты. Корневище мощное, состоит из отдельных глубоко идущих корней. Почки с чешуйками заостренные, иногда опушенные, листья очередные, овально-зауженные, с зубчиками на концах, иногда двояко- или троякозубчатые. Цветки мелкие и невзрачные, растут пучками. Зацветает дерево еще до появления листьев, некоторые виды могут цвести и осенью. Плод – сплющенный орешек, семя окружено тонкой перепонкой. Обычная продолжительность жизни 100-120 лет, некоторые экземпляры живут и по 400 лет.

Вяз имеет лечебные свойства, так как в состав его коры входят такие компоненты:

• стероиды;
• тритерпеноиды;
• катехины;
• лейкоантоцианидины;
• фенолкарбоновые кислоты;
• дубильные вещества.

В составе листьев обнаружены следующие элементы:

• флавоноиды (рутин и кемпферол);
• производные лейкопеонидина и лейкопеларгонидина;
• витамин С;
• фенолкарбоновые кислоты.

Применение

1. В кулинарии.

Чабер характеризуется горьковатым вкусом и приятным ароматом, напоминающим запах перца. Растение сочетают с горохом, фасолью и другими бобовыми, вызывающими метеоризм (для устранения этого нежелательного эффекта), а также с крахмалистой и тяжелой пищей (с целью ее лучшего переваривания).

В кулинарных целях применяют листья перечной травы, собранные с самой ее верхушки. Они имеют наиболее изысканный и тонкий аромат. В сушеном виде специю добавляют в блюда из курицы, грибов и бобовых, а в свежем — в салаты, супы, различные консервы.

В Болгарии растением приправляют овощные, рыбные, мясные кушания и кетчуп, приготовленный по традиционному рецепту. Оно широко известно в армянской, грузинской, абхазкой и узбекской кухне и часто используется для маринования и засолки овощей.

Сушеную траву рекомендуют хранить в сухом и затемненном месте, предварительно упаковав в стеклянную или фарфоровую герметичную емкость, а свежую — в камере холодильника (в течение нескольких дней). Для пищевых целей пригодны исключительно листики и молодые побеги растения. Выбирать их нужно, ориентируясь на равномерность окраски, упругость, отсутствие желтых и черных пятен.

О лекарственных свойствах чабера знают во многих странах. Французы и немцы применяют его в качестве антибактериального и антигельминтного средства. В народной медицине перечную траву используют для борьбы с тахикардией, головной болью, головокружением, заболеваниями ЖКТ, циститом, метеоризмом, ринитом, острыми респираторными заболеваниями. Водный растительный экстракт славится инсектицидной активностью.

Эфирное масло чабера применяют при желудочных недугах, а также для ароматерапии. Научные исследования доказали, что оно является антиоксидантом, повышает количество полезных жирных кислот в головном мозге, а также снижает вероятность развития раковых заболеваний у животных.

Описание растения и его виды

Родиной перечной травы являются земли восточных стран. Зачастую растение используют в качестве пряности и для украшения блюд. Чобр применяют не только в процессе приготовления мяса и соусов, но также добавляют в молочные продукты. Трава прекрасно сочетается с различными приправами, таким образом придавая блюдам интересных ноток.

Самые популярные виды растения:

1. Чабер огородный Бриз. Это среднеспелый сорт, применяемый в пищу уже через 50-55 дней после посева. Вырастает чобр до 45 см высотой. Стебель у растения тонкий, хорошо ветвиться. Листики небольшие. Каждая пластина покрыта восковым налетом. Цветочки мелкие, сине-фиолетового оттенка. При деформации листики и стебли выделяют насыщенный аромат.
2. Чабер огородный Ароматный среднеспелый сорт. Чтобы растение начало цвести, потребуется от 40 до 45 дней. Ароматный чабер вырастает до 50 см высотой. Бутоны небольшие. В раскрывшемся виде они приобретают светло-фиолетовый оттенок. Славится данный ароматной и сочной зеленью.
3. Чабер Душистый. Однолетний сорт. Листики растения используют как в свежем, так и в сухом виде. Аромат Душистого чабера напоминает тимьян. Прекрасно подходит для приготовления грибных соусов, котлет и маринадов.
4. Чабер Гном садовый. Отличается необычайной компактностью. Кустик сильно ветвящийся. При правильном уходе вырастает максимум до 15 см высотой. Это позволяет его выращивать как в открытом грунте, так и на подоконнике. Сорт обладает великолепным набором витаминов и микроэлементов. При систематическом употреблении в пищу, благоприятно влияет на все системы человеческого организма.
5. Большой популярностью пользуется сорт под названием Спринт. Для полного созревания потребуется максимум 45 суток. При благоприятной погоде цветение можно увидеть и раньше. Высота пряности не превышает 35 см. В диаметре кустик достигает 20 см. Цветочки светло-лилового оттенка. В них содержится большое количество тимона и других, не менее важных, веществ.

Чабер — что это такое?

Чабер — (лат. Satureja) это однолетнее травянистое растение. Принадлежит роду яснотковых или губоцветных. Небольшой полукустарник, вырастающий до 45-50 см, имеет прямой стебель, побеги от 15 до 45 см и серо-зеленые листья до 2,5 см. Зацветает в июле-августе мелкими белыми, розовыми или лиловыми цветочками с пурпурными пятнышками.

Выращивание

Родиной растения принято считать восточное Средиземноморье. Также широко распространено в Азии. Чабер довольно неприхотливое растение, не требующее специального температурного режима или состава почвы. Не нуждается в уходе, кроме прополки.

Культивируется как однолетнее садовое растение. Хорошо прижилось в условиях средней полосы России. Чабер высеивают в апреле. Сбор происходит до начала цветения, чтобы растение не засушивало листья, отдавая все силы цветам. Именно в листьях сконцентрированы все его ароматные и полезные вещества.

Как «звучит» чабер?

Вы думаете, что не знакомы с такой приправой? Эта пряность есть в составе различных смесей трав, приправ для многих блюд. Она обладает интенсивным пряным горьковатым вкусом, отдаленно похожим на черный перец. Второе название — перечная трава — специя получила за схожесть с мятой и присутствие перечных, слегка терпковатых нот.

В ее аромате смешался запах горных сосен, шалфея и черного перца.

Как получают приправу?

В качестве приправы может использоваться свежее или высушенное растение. Для сушки отбирают молодые побеги, 15-20 см. Зелень высушивают в пучках, или раскладывают на сухой поверхности равномерным, не толстым слоем, выдерживая температуру 22-24С. После чего со стеблей снимают листья для дальнейшего использования.

Основные полезные свойства эфирных масел

Эфирные масла обладают ярко выраженными лечебными свойствами: основные из них – противовоспалительное, антисептическое и антивирусное. Они являются единственной альтернативой антибиотикам: результаты клинических испытаний подтвердили эффективность эфирных масел. Однако этим полезные свойства эфирных масел не ограничиваются: они также помогают справиться с болью, способствуют заживлению ран и язв, положительно влияют на свертываемость крови, улучшают пищеварение, восстанавливают иммунитет, регулируют гормональный баланс, расщепляют жировые клетки и укрепляют кровеносные сосуды. Каждое эфирное масло выполняет свою роль и в большинстве случаев имеет множество полезных свойств!

Можно ли считать эфирные масла лекарственными средством? Безусловно. С учетом их некоторых специфических качеств, следует соблюдать точную дозировку. То же самое относится и к обычным лекарствам. Как вы уже знаете, в состав эфирных масел входят многочисленные вещества, что отличает их от «классического» лекарства, часто соответствующего принципу: 1 молекула = 1 проблема. Основной состав действует на то или иное нарушение в организме, но некоторые вторичные соединения (хотя на деле они таковыми не являются) влияют и на совсем другие области.

В качестве типичного примера можно привести эфирное масло лаванды: если вы хотите купить только один универсальный продукт, то это именно то, что вам нужно. Оно пригодится при порезах, ожогах, головной боли, бессоннице, кожных заболеваниях, насморке. Это, конечно, не панацея от всех болезней — некоторые из других эфирных масел, также обладающих целебными свойствами, более эффективно справятся с бессонницей или насморком, но, во всяком случае, лаванда так или иначе будет благоприятно действовать при всех вышеперечисленных нарушениях работы организма.

Поскольку потребности у всех людей разные, учитывая пользу ароматерапии, каждый может обзавестись своим собственным набором, включающим самые необходимые и подходящие для себя эфирные масла. Подобно тому как аспирин или вата непременно входят в обязательный семейный аптечный набор, всем рекомендуется иметь некоторый набор эфирных масел по причине их универсальности и абсолютной нетоксичности. В этот незаменимый набор входят лаванда, перечная мята и римская ромашка

Не важно, студент ли вы, уезжаете ли вы в отпуск, бегает ли у вас дома ваше любимое чадо или вы беременны. Полезные свойства эфирных масел настолько высоки, а некоторые, действительно, просто незаменимы

Поэтому рекомендуется их приобрести, так они должны всегда быть у в ас под рукой в случае необходимости.

Ботаническое описание

Слоевище усней свисающее или стелящееся по субстрату, нитчато-кустистое, обильно ветвящееся, формой напоминает густую бороду. Серовато-бледно-зелёного (желтовато-зелёного) цвета, длинной до 1-2 метров, в зависимости от вида. В центре слоевищных веточек присутствует прочный осевой цилиндр, образованный плотным сплетением гиф. Читайте еще: Шамбала: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Веточки слоевища округлые, жесткие, ветвящиеся, сильно вытянутые, на концах волосовидные, покрытые мелкими заостренными или полукруглыми в сечении сосочками и соредиозными бугорками. Вершинки ветвей тонкие, до волосовидных.

В верхней части слоевища, на вершинках бугорков, реже на поверхности ветвей развиваются соредии — образования, с помощью которых растение размножается. Соредии белые, порошковидные или зернистые, обычно обильные, овальной или округлой формы, всегда с игольчатыми изидиями (выростами).

Оторвавшиеся от слоевища и попавшие в благоприятные условия, изидии и соредии, разрастаются в новые слоевища. Плодовые тела — апотеции, развиваются редко, размножение чаще всего происходит вегетативно: соредиями, изидиями и фрагментами таллома.

Уснея не является паразитом, дерево используется в основном в качестве опоры. Все виды этого рода эпифиты — используют фотосинтез для получения питательных веществ и энергии, а влагу получают из атмосферных осадков и воздуха.

Народные названия растения: борода лешего, уснея бородовитая, лишайник, зеленая борода, бородатый лишайник, борода Пантелеймона.

Применение в народной медицины

Лечебные свойства вьюнка полевого обеспечивает богатый и разнообразный химический состав, но будьте внимательны: перед приемом ознакомьтесь с имеющимися противопоказаниями.

• Для лечения атеросклероза, кровотечения и лихорадки готовят спиртовую настойку: возьмите 10 грамм травы и залейте их 50 мл спирта, используя 70% раствор. Оставьте смесь на неделю настаиваться в прохладном месте, без доступа света. Готовую настойку принимайте по 0,5-1 чайной ложке три раза в день перед приемом пищи. Для предупреждения развития атеросклероза достаточно съедать в день один водяной орех.
• Для снятия зубной боли и избавления воспалений в полости рта используют настой корней. Для его приготовления возьмите измельченные корни (столовую ложку) и залейте их стаканом кипятка. Настаивайте средство в течение получаса, а затем процедите и используйте для полосканий.
• После тяжелых родов роженицам рекомендован отвар березки, приготовленный на молоке: возьмите траву растения (1 чайную ложку) и залейте ее молоком (1 стакан), поставьте смесь на огонь и варите в течение 5 минут. Профильтруйте отвар и разделите его на четыре равных части, которые выпейте в течение суток. Этот же отвар применяют для лечения метроррагий (межменструальных кровотечений).
• Для лечения воспаления печени и селезенки используют свежий сок растения. Отожмите сок (2 столовые ложки) и разбавьте его горячей водой (200 мл), полученное лекарство принимайте по 1/4 стакана трижды в день до еды. Лечебные свойства витекса священного тоже используют в комплексном лечении печени и селезенки.
• При простуде для потогонного эффекта применяют настой семян вьюнка полевого: возьмите чайную ложку семян, размолотых в порошок и залейте их кипятком (200 мл). Томите смесь на водяной бане под крышкой в течение четверти часа, а потом оставьте настой для настаивания еще на 45 минут, после чего профильтруйте и принимайте по 70 мл три раза в день до приема пищи.
• Для лечения астмы используют настой, приготовленный из свежего растения. Возьмите измельченную траву вьюнка полевого (столовую ложку) и залейте ее кипятком (одним стаканом). Выдержите настой в течение часа и разделите на четыре части, которые принимайте до еды в течение дня.
• При бронхите используют отвар. Возьмите столовую ложку травы, которую залейте стаканом воды и томите на водяной бане четверть часа, после чего отвар отфильтруйте. Принимайте по 1/4 стакана за 15-30 минут до приема пищи дважды в день.
• Для слабительного и мочегонного эффектов используют спиртовую настойку березки, которую готовят так: залейте траву спиртом в соотношении 1 к 4 и настаивайте средство в прохладном месте без доступа света 14 дней. Процеженную настойку принимают трижды в день до еды по 1-1,5 чайной ложке.
• При хронических заболеваниях мочевого пузыря используют следующий сбор: возьмите в равных количествах траву березки и тысячелистника, листья брусники и толокнянки, измельчите их и хорошо перемешайте. Затем две столовые ложки полученного сбора залейте кипятком (0,5 литра) и оставьте настаиваться в тепле на 2 часа. Процеженное средство пейте по 200 мл три раза в день.
• Свежие раны и повреждения на коже лечат при помощи зеленых стеблей растения. Для этого разотрите в ступке зелень до консистенции кашицы и прикладывайте ее на 10 минут на поврежденное место, а после смойте прохладной водой.
• Долго незаживающие раны хорошо лечат примочки и компрессы с водочной настойкой. Для ее приготовления наполните на 2/3 пол-литровой банки порезанными стеблями с листьями и цветами, а оставшийся объем долейте водкой. Настаивайте средство в течение двух недель, а готовую настойку профильтруйте. Для примочек на 0,5 стакана воды добавляйте столовую ложку готовой настойки. Настой из веточек водяники также лечит раны, ссадины и царапины.

Описание растения и виды ятрышника

Это лекарственное клубневое растение – многолетник из семейства Орхидных, прямостоячие стебли которого вырастают высотой в зависимости от вида до 70 см. Листья у него узкие, темно-зеленой окраски, у некоторых разновидностей они украшены фиолетовыми пятнышками. В апреле травянистая культура выбрасывает полые цветоносы с колосовидными соцветиями, на которых образуется до полусотни бутонов преимущественно вишневой или лиловой окраски.

Бутоны цветут до 10 суток, источая нежный медово-ванильный аромат. С момента опыления лепесточки быстро увядают, после чего начинается образование семенных коробочек. Корневая система растения состоит из парных клубней (салеп), нашедших широкое применение в народной медицине.

Существует свыше 60-и видов ятрышника. Семейство Орхидных сравнительно молодое, поэтому с классификацией этой культуры существуют сложности из-за наличия нескольких межвидовых гибридов. Предлагаем рассмотреть самые известные виды растения с описанием:

1. Ятрышник мужской (Ванькова, вооруженный, сосняковый, ятрышник женский). Высота многолетника до полуметра, у основания растения имеются фиолетовые пятна. Листья шириной 15-35 мм имеют широколанцетную форму, длиной достигают 14 см. Бутоны у этой разновидности мелкие, расцветка лепестков встречается от бледно-фиолетовой до пурпурной. На колосовидных соцветиях завязывается до полусотни цветков.
2. Ятрышник пятнистый (болотолюбивый, судетский, змеевик, слезы Богородицы). Садоводы очень ценят эту разновидность из-за высоких декоративных свойств. Отличительная ее особенность – темные пятнышки, украшающие нижнюю часть листа и трехлопастные губы светло-фиолетовых бутонов.
3. Ятрышник обезьяний. Название разновидность получила благодаря оригинальной нижней губе цветка, которая по форме напоминает тельце крохотной обезьянки.
4. Ятрышник шлемоносный. Высота травянистого многолетника может достигать до 60 см, с мая по июнь растение украшено густыми многоцветковыми колосьями длиной 8 см. Верхние пять долек околоцветника расположены вместе, напоминая рыцарский шлем, узенькая губа разделена на дольки.
5. Ятрышник пурпурный (наибольший). Стебель у цветка мощный до 1,2 см толщиной, высотой достигает 40-70 см. Бледно-розовая губа цветка сильно выделяется на фоне коричнево-пурпурной или черно-пурпурной окраски верхнего шлема.

Другие распространенные разновидности цветка:

• ятрышник кавказский;
• ятрышник дремлик;
• ятрышник итальянский;
• ятрышник болотный;
• ятрышник фукса.

Ятрышник обожженный