Оглавление
Народные рецепты лечения настурцией
В зависимости от того, с чем стоит справится, подбирается то вещество, которое будет иметь наибольшую пользу. Так как положительное влияние в большей части оказывается на сосуды, то не удивительно, что множество вариантов приготовления связано с улучшением работоспособности именно этой системы.
Настой при нарушении работы сердца
Поможет справится с ишемической болезнью, гипертонией, тахикардией, а также успокаивает нервную систему. Для приготовления настоя необходимо взять:
- 1/3 ложки сушенных цветков;
- 200 мл кипятка.
Все залейте водой, укутайте и настаивайте пол часа. Далее пропустите через фильтр. Выпейте на протяжении дня в несколько приемов. По желанию можно добавить мед.
При простуде и болезни легких
Этот рецепт признан народным, так как им пользовались еще наши прабабушки, да и сегодня он достаточно популярен. Чтобы приготовить такое средство потребуется:
- 200 мл крутого вара;
- столовая ложка измельченного высушенного растительного сырья.
Залейте растение водой, дайте настояться около 30 минут. После отведенного времени пропустите через несколько слоев марли жидкость. Употребляйте по 1/3 стакана трижды в день.
Винная настойка для повышения иммунитета
Чтобы укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма в период простудных заболеваний и гриппа готовят настойку настурции на вине. Ингредиенты:
- листья растения;
- белое сухое вино.
Сложите все в банку из стекла и залейте до верха алкоголем. Дайте постоять в защищенном от солнечного света помещении две недели, периодически взбалтывая содержимое. Далее отделите жидкость от жмыха. Принимайте по чайной ложке трижды в день перед едой.
Отвар при заболеваниях мочеполовой системы
Почки постоянно пропускают через себя большое количество жидкости, в которой могут содержаться вредные вещества. Иногда из-за этого могут происходить сбои в нормальном функционировании данного органа. Чтобы устранить подобные неприятности стоит воспользоваться следующим эффективным рецептом.
Измельчите надземную часть растения. Отделите столовую ложку полученного сырья и залейте все 500 мл очень горячей воды. Далее поставьте на водяную баню и томите 15 минут. Снимите и настаивайте его еще 45 минут. Прием проводят по стакану три раза в день.
Спиртовая настойка при бронхите
Это заболевание всегда сопровождается неприятным кашлем и болями в грудной клетке. Применение данного средства позволит устранить симптомы недуга за короткий промежуток времени. Для него нужно:
- 200 мл водки;
- 1,5 ст. л. измельченных бутонов цветков.
Залейте настурцию алкоголем. Уберите его подальше от солнечного света и время от времени встряхивайте. После 14 дней процедите все. Разводите по 25 капель в небольшом количестве воды и выпивайте 3 раза в сутки.
Рецепт для усиления потенции
В равных частых возьмите:
- цветки сиренево-фиолетовой астры;
- полынь обыкновенную;
- траву настурции.
Залейте 100 г смеси 1 л «Кагора» и настаивайте подальше от света 3 недели. Содержимое нужно каждый день встряхивать. Пейте по 50-100 мл за пару часов до сна. Можно его разбавлять водой с медом и пить по вечерам.
При онкологии
Это страшное заболевание требует особого подхода в лечении. Это вещество используют как часть комплексной терапии злокачественных образований. Для приготовления средства берут одинаковое весовое соотношение:
- лепестков роз;
- цветков календулы;
- растительное сырье настурции.
Все разотрите в порошок и отделите 2 столовые ложки. Покройте стаканом парного или топленного молока. Настаивайте 10 минут. Выпивайте по 200 мл напитка вместе с осадком три раза в сутки перед трапезой.
Против молочницы в ротовой полости
В большей части это проявление на изменения, которые происходят в организме под воздействием определенного влияния. Есть упоминания о том, что она может поражать и детей. Для приготовления чудо-средства возьмите:
Целебные свойства настурции
Настурция обладает следующими целебными свойствами:
- ускоряет метаболические процессы, приводит в норму обмен веществ;
- усиливает иммунитет;
- убивает патогенную микрофлору, помогает при заболеваниях бактериальной природы: тонзиллитах, ринитах, синуситах, фарингите, отите;
- отхаркивающие свойства позволяют использовать при бронхолегочных заболеваниях, хроническом кашле;
- способствует излечению мочекаменной болезни;
- избавляет от запоров;
- снижает воспаление лимфатических узлов;
- улучшает аппетит;
- снимает стрессы, депрессию;
- используется при сахарном диабете;
- снижает уровень холестерина;
- обладает мочегонными свойствами;
- очищает организм от интоксикации;
- выводит паразитов;
- снижает боли различного характера.
Женщинам настурция показана в климактерическом периоде, для мужчин – при ослаблении потенции и репродуктивной функции.
Цветки настурции – чем полезны
При сердечных заболеваниях используются цветки настурции. В ходе исследований, проведенных в Германии, было установлено, что настурция благотворно воздействует на пациентов с коронарной недостаточностью, вызванной атеросклерозом. Через несколько минут после приема препаратов из настурции приступ стенокардии прекращался, боль исчезала, улучшалось состояние больного.
В народной медицине применяется настойка настурции на вине. Для его приготовления заложить свежие листья в банку, наполнить доверху белым сухим вином, плотно закрыть крышкой и настаивать при комнатной температуре 2 недели. Процедить и принимать по 1 ч. л перед приемом пищи. Эта настойка используется при авитаминозе, упадке сил.
При умственном и физическом перенапряжении, для лечения сердца применяется настой их цветков. Для его приготовления половину чайной ложки сухих цветков залить 250 мл кипятка, укутать на полчаса. Пить в течение дня с добавлением меда или сахара.
Листья настурции – можно ли есть
Листья настурции используются в пищу. Кроме целебных отваров и настоев, их используют для приготовления многих блюд: салатов, пюре, фаршей, маринадов, приправ к мясным блюдам, супов, солянок.
Листья можно использовать с ранней весны до осени. Они отличаются пикантным острым вкусом, чем-то напоминают кресс-салат. Поэтому их добавляют в салаты и другие блюда.
В пищу употребляют все части растения:
- листья используют при приготовлении бутербродов;
- экстракт из листьев добавляют в несколько сортов сыра и сливочного масла;
- на цветках настаивают уксус;
- из семян путем маринования изготавливают каперсы, которые по вкусу не уступают настоящим;
- нижние листья отличаются острым перечным вкусом, поэтому их используют для приготовления соусов.
В кулинарии также применяют почки и незрелые семена. Листья, почки и недозрелые плоды засаливают, а почки и плода маринуют. Листья можно засушить и в этом виде добавлять в блюда.
Для устранения авитаминоза и укрепления защитных сил, например, полезен салат с картофелем и яйцами.
Для его приготовления следует 100 г листьев настурции, 200 г картофеля, 2 яйца измельчить, посолить, добавить сметану, укроп. Все перемешать. Можно сверху украсить ломтиками яйца.
Полезен «Витаминный салат» для укрепления иммунитета, профилактики атеросклероза. Листья измельчают, добавляют 1 мелко нарезанный болгарский перец, укроп, немного сока лимона. Заправляют сметаной, растительным маслом.
Заготовка и хранение настурции
В лекарственных целях народные целители используются всю без исключения наземную часть настурции. Это свежие или уже сухие стебли, листья, сухие цветки, даже сок из свежесобранного сырья и высушенные семена. Сбор лекарственного материала проводится только в период цветения растения, так как многие ученые считают, что именно в этот период растение содержит самое максимальное количество целебных составляющих.
Цветки настурции в качестве целебного сырья заготавливают в тот момент, когда они уже успели полностью распуститься, но еще не имеют никаких признаков увядания. Цветки, а также свежие молоденькие листья этого лекарственного растения собирают утром, сразу после того как сойдет утренняя роса. Сушат стебли и листья на листках чистой бумаги, но не на газете или на плотной натуральной ткани, так как они по своей природе очень сочные. Сушить собранное сырье настурции стоит в сухих и теплых помещениях, но не на свежем воздухе. Идеальным местом для осуществления этой процедуры является чердак или сарай, где хорошая вентиляция.
Хранить полностью высушенное лекарственное сырье следует в мешках из бумаги или из натуральной ткани в сухом месте, где нет посторонних запахов. Срок хранения, как правило, становит 12 — максимум 18 месяцев. Очень удобно хранить лекарственный материал в картонных коробках, которые плотно закрываются.
Применение в быту
Настурцию часто можно встретить в ландшафте городских парков, а также на клумбах, которые украшают городские улицы. Это декоративное растение очень часто используют дизайнеры для озеленения ландшафта частных приусадебных участков.
Это лекарственное растение является отличным медоносом, которое привлекает в сад пчел. А плоды настурции являются съедобными и часто применяются в кулинарии как пряность. На вкус они очень похожи на каперсы. Также из настурции готовят вкусные витаминные салатики.
Эфирные масла, которые входят в химический состав растения, часто используют не только в традиционной, но и в народной косметологии. Свежий сок настурции является прекрасным косметическим и лечебным средством в борьбе с перхотью, а также при интенсивном выпадении волос.
Полезные свойства
Настурция – превосходное целебное средство:
- В молодых листьях содержится поистине убойная доза витамина С, в 2 раза превышающая дозу этого витамина в аналогичной порции черной смородины. Аскорбиновая кислота участвует во всех восстановительных и обменных процессах организма, способствует восстановлению коллагеновых волокон кожи, борется со свободными радикалами, помогает усвоению железа, усиливает иммунитет.
- Горчичные гликозиды помогают наладить пищеварение, способствуют оптимальному поддержанию баланса гормонов, улучшают функцию эндокринной и нервной системы.
- Редкие биоактиваторы изокверцитрин и глюконастурцин повышают сопротивляемость организма инфекциям, проявляя антибиотическую активность.
- Цветы содержат каротиноиды, концентрация которых выше, чем в такой же порции моркови. Каротиноиды известны, прежде всего, как антиоксиданты. Они защищают клетки организма от недоброкачественного перерождения. Очевидно, что полезны они и для сердца, так как понижают вероятность инфаркта. Также считаются эффективным подспорьем в деле профилактики заболеваний предстательной железы.
- Благодаря содержанию серы и каротина, этот цветок очень полезен людям зрелого возраста, ведь эти вещества являются профилактическим средством от склероза. Сера есть в гормоне инсулине и в белке, отвечающем за хорошее состояние ногтей и волос. Также является составной частью витаминного комплекса, отвечающего за сохранность нервных клеток и правильный энергетический обмен.
Лечебные свойства настурции проявляются воздействием на организм:
- иммуномодулирующим,
- ускоряющим метаболизм,
- сосудорасширяющим,
- мочегонным,
- бактерицидным,
- противокашлевым,
- противогрибковым,
- противовоспалительным,
- уросептическим,
- кровоочистительным.
Использование настурции в альтернативной медицине
Исцеляющее действие растения связано с его химическим составом. Отмечено, что в незрелых плодах настурции присутствуют:
- растительные антибиотики;
- масла на эфирной основе;
- органические кислоты.
Цветы содержат красящие вещества и каратиноиды, витамин А, как в моркови. Листья и стебли настурции содержат в широком многообразии биоактивные вещества, микроэлементы и редкие биоактиваторы – изокверцитрин и глюконастурцин. Наличие особенных веществ выполняет настои и отвары целебными и профилактическими для организма.
Эти все составляющие дают возможность говорить о хороших свойствах настурции, обладающей следующими действиями:
- антибактериальными;
- сосудорасширяющими;
- противовоспалительными;
- противокашлевыми;
- противогрибковыми.
Обязательно все части растения содержат в огромном количестве аскорбиновую кислоту, витамин С. Благодаря этому все заболевания, которые связаны с простудой или авитаминозом в лечении в комплексе применяют настои и отвары растительного происхождения. Больным советуют полоскание горла разведённой настойкой, соком, или отваром. Благодаря этому использование витаминного чая с настурцией хорошо подействует при заболевании цингой.
О пользе использования отвара настурции при простуде и кашле можно судить по наличию антибиотиков, которые помогают возобновить слизистую оболочку системы дыхания при глубоком удушающем кашле.
Весьма полезным оказаться может приём чая с настурцией для людей пожилого возраста:
- делает лучше работу мышцы сердца;
- замедляет раннее старение;
- делает лучше протекание климакса.
Имеющиеся в растительном сырье серные соединения упрощают состояние при склерозе. Тропеолин, присутствующий в растении, увеличивает уменьшение мышцы сердца. Калий является обязательным элементом для сердечной деятельности. Масло на эфирной основе тормозит процесс старения. В диету людей в возрасте включают салаты и приправы с добавкой настурции как профилактику против старческого слабоумия. Становятся меньше приливы во время климакса, так как уровень гормонов нормализуется.
В альтернативной медицине настурция используются при раздражительности и депрессивном состоянии. При воспалениях мочеполовой системы приём отвара делает легче состояние заболевшего. Применяют её при проблемах с выпадением волос. Одновременно с крапивой втирание в волосистую часть головы настойки за семь дней приводит к улучшению.
Настурция в медицине уже принята на вооружение. Медицинской промышленностью выпускаются препараты, действующими веществами которых являются и вытяжки из настурции. Они используются как медикаментозные средства при многих заболеваниях. Но особенно стоит выделить, что подтверждается действие на грозные болезни:
- опухоли;
- коронарную недостаточность;
- атеросклероз.
Результативность целебного растения изучается учёными всего мира. Может быть, в скором времени нас ждут новые открытия.
Как у любого лекарственного растения у настурции есть противопоказания. Нельзя начинать принимать препарат, не посоветовавшись с докторами. Помимо индивидуальной непереносимости настурции отдельными людьми, причинить вред может и неконтролируемое потребление чая или отвара в немалых количествах. Это вызовет желудочное расстройство и рвоту. Запрещено применять любые чаи или лекарственные формы, если есть болезни гастрит и язва желудка. Используя настойки и втирания на коже необходимо обезопасить глаза, так как все препараты из настурции обладают жгущим эффектом. Оздоровительные свойства и противопоказания настурции, как и остальных растительных препаратов, имеют размытую границу
Благодаря этому начинать лечение нужно очень осторожно
Описание растения
Настурция (капуцин) – однолетнее или многолетнее травянистое растение семейства Настурциевые, включающее более 100 сортов и оттенков. Мясистый и сильно разветвленный стебель достигает в длину до 1 метра. Некоторые сорта имеют вид лиан с длиной стебля до 2 метров.
В июне зацветают одиночные приятно пахнущие цветочки-колокольчики, состоящие из 5 лепестков и длинной воронкообразной трубки с нектаром. Преобладающие расцветки цветов: оранжевая, желтая, красная. Но встречаются и редкие селекционные оттенки: бледно-розовые, бархатисто-бордовые, пурпурные и фиолетовые. Родиной цветка считается Южная Америка, но культивируется он на территории Европы и западной Азии.
Лекарственным сырьем считается вся наземная часть настурции (листья, ростки, бутоны и семена), в которых содержатся:
- каротин;
- эфирное масло;
- витамин С в больших концентрациях (до 45%), витамины группы В;
- антибиотики растительного происхождения;
- биоактиваторы;
- серные соединения;
- микроэлементы: йод, калий, фосфор;
- фитонциды;
- горчичные гликозиды;
- красящие вещества.
Калорийность свежих семян – 22 кал, молодых листьев – 12 ккал на 100 г.
Настурция, выращивание и уход
Посев
Выращивать настурцию можно двумя способами: через рассаду и посевом в открытый грунт. Для получения раннего цветения лучше культуру выращивать рассадой.
Посев проводят в конце марта или в начале апреля. Семена сохраняют всхожесть до четырех лет. Высевают их в горшочки из торфа или пластика диаметром не менее 9 см. В каждый горшочек сажают по одному семечку, закрывают пленкой и помещают в тепло. С появлением всходов стаканчики перемещают в светлое место. Растение плохо переносит пересадку, поэтому цветы лучше не пикировать.
За несколько дней перед высадкой на грядку рассаду выносят на свежий воздух, чтобы приучить растения к улице и закалить их.
Место посадки
Настурция любит хорошее освещение. Поэтому для длительного цветения цветку нужно солнечное место. Однако жаркое солнце может угнетать растение так, как корневая система его расположена неглубоко и при пересыхании почвы цветок может погибнуть. При выращивании настурции дома лучше вазон с культурой ставить на западном или восточном окне и ни в коем случае на южном. При жаре у растения цветки и листья становятся мелкими.
Высаживают рассаду на грядку после прекращения весенних заморозков. Саженцы высаживают с большим комом земли на расстоянии 20-25 см для небольших видов и 40-50 см для вьющихся, для которых следует сразу установить опоры.
Полив и подкормка
Эта культура относится к влаголюбивым. Поэтому поливать настурцию нужно регулярно, часто и обильно. Но все же не устраивать болото, иначе растение просто погибнет.
Для длительного обильного цветения нужно проводить регулярные подкормки. Однако следует быть аккуратным, соблюдая нормы внесения удобрений, чтобы не перекормить, иначе мы получим пышную зелень без цветов. Поэтому при посадке рассады в грунт необходимо добавлять удобрение. В период роста можно цветы подкормить комплексным специальным удобрением для цветов.
Размножение
Легче всего размножить настурцию семенами, которые очень крупные и отлично всходят примерно через 10-14 дней. Цвести культура начинает через 1,5 месяца после появления всходов.
Семена махровых сортов культуры не сохраняют основных признаков материнских растений. Эти сорта можно размножить только черенками. Для этого растение нужно сохранить в горшке до весны, чтобы затем его использовать для черенкования. В начале весны нарезают черенки, укореняют в составе песка и торфа.
настурция, выращивание и уход
Применение в народной медицине
Настурция не входит в перечень официально признанных целебных трав, но в разных лекарственных формах издавна применяется в фитотерапии.
Для настоя из листьев растения нужно взять столовую ложку высушенного и измельченного сырья и залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться до тех пор, когда отвар можно будет пить. Отцедить и принять за три приема в течение дня для:
Для спиртовой настойки нужно взять 1,5 столовые ложки высушенных бутонов и залить стаканом водки. Убрать в темное место и настаивать 14 дней, периодически взбалтывая. Принимать:
Дополнительно
- свежим соком из листьев лечат ожоги, выводят бородавки и полипы;
- отвар листьев и цветов на молочной сыворотке принимают при малокровии.
- свежий сок принимают внутрь для уменьшения суставной боли при подагре, ревматизме, для лечения анемии;
- подслащенным медом отваром цветов и листьев лечат молочницу и стоматит у маленьких деток;
- зрелые плоды используют в качестве сильного слабительного.
Издавна лекари знали о способности настурции снижать половую активность у мужчин, поэтому ее добавляли в рацион солдат во время походов. Об этом стоит помнить мужчинам и их женам, стремящимся разнообразить рацион новыми продуктами.
Народные рецепты лечения настурцией
В зависимости от того, с чем стоит справится, подбирается то вещество, которое будет иметь наибольшую пользу. Так как положительное влияние в большей части оказывается на сосуды, то не удивительно, что множество вариантов приготовления связано с улучшением работоспособности именно этой системы.
Настой при нарушении работы сердца
Поможет справится с ишемической болезнью, гипертонией, тахикардией, а также успокаивает нервную систему. Для приготовления настоя необходимо взять:
- 1/3 ложки сушенных цветков;
- 200 мл кипятка.
Все залейте водой, укутайте и настаивайте пол часа. Далее пропустите через фильтр. Выпейте на протяжении дня в несколько приемов. По желанию можно добавить мед.
При простуде и болезни легких
Этот рецепт признан народным, так как им пользовались еще наши прабабушки, да и сегодня он достаточно популярен. Чтобы приготовить такое средство потребуется:
- 200 мл крутого вара;
- столовая ложка измельченного высушенного растительного сырья.
Залейте растение водой, дайте настояться около 30 минут. После отведенного времени пропустите через несколько слоев марли жидкость. Употребляйте по 1/3 стакана трижды в день.
Винная настойка для повышения иммунитета
Чтобы укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма в период простудных заболеваний и гриппа готовят настойку настурции на вине. Ингредиенты:
- листья растения;
- белое сухое вино.
Сложите все в банку из стекла и залейте до верха алкоголем. Дайте постоять в защищенном от солнечного света помещении две недели, периодически взбалтывая содержимое. Далее отделите жидкость от жмыха. Принимайте по чайной ложке трижды в день перед едой.
Отвар при заболеваниях мочеполовой системы
Почки постоянно пропускают через себя большое количество жидкости, в которой могут содержаться вредные вещества. Иногда из-за этого могут происходить сбои в нормальном функционировании данного органа. Чтобы устранить подобные неприятности стоит воспользоваться следующим эффективным рецептом.
Измельчите надземную часть растения. Отделите столовую ложку полученного сырья и залейте все 500 мл очень горячей воды. Далее поставьте на водяную баню и томите 15 минут. Снимите и настаивайте его еще 45 минут. Прием проводят по стакану три раза в день.
Спиртовая настойка при бронхите
Это заболевание всегда сопровождается неприятным кашлем и болями в грудной клетке. Применение данного средства позволит устранить симптомы недуга за короткий промежуток времени. Для него нужно:
- 200 мл водки;
- 1,5 ст. л. измельченных бутонов цветков.
Залейте настурцию алкоголем. Уберите его подальше от солнечного света и время от времени встряхивайте. После 14 дней процедите все. Разводите по 25 капель в небольшом количестве воды и выпивайте 3 раза в сутки.
Рецепт для усиления потенции
В равных частых возьмите:
- цветки сиренево-фиолетовой астры;
- полынь обыкновенную;
- траву настурции.
Залейте 100 г смеси 1 л «Кагора» и настаивайте подальше от света 3 недели. Содержимое нужно каждый день встряхивать. Пейте по 50-100 мл за пару часов до сна. Можно его разбавлять водой с медом и пить по вечерам.
При онкологии
Это страшное заболевание требует особого подхода в лечении. Это вещество используют как часть комплексной терапии злокачественных образований. Для приготовления средства берут одинаковое весовое соотношение:
- лепестков роз;
- цветков календулы;
- растительное сырье настурции.
Все разотрите в порошок и отделите 2 столовые ложки. Покройте стаканом парного или топленного молока. Настаивайте 10 минут. Выпивайте по 200 мл напитка вместе с осадком три раза в сутки перед трапезой.
Против молочницы в ротовой полости
В большей части это проявление на изменения, которые происходят в организме под воздействием определенного влияния. Есть упоминания о том, что она может поражать и детей. Для приготовления чудо-средства возьмите:
