Семена укропа полезные свойства и противопоказания

Народные средства на основе семян укропа

Лечение дыхательных путей

Благодаря тому, что в семенах укропа высокое содержание эфирных масел, средства, изготовленные с ними, используют для лечения простудных и респираторных заболевания, а также при бронхите и гриппе.

Рассмотрим, как завариваются семена укропа. Необходимо залить 10 зерен стаканом крутого кипятка, настоять в течение 2-3 часов, а затем процедить. Употреблять это средство следует не менее 4-х раз в день по половину столовой ложки.

Для лечения мочеполовой системы

Для лечения цистита используют такой рецепт настоя:

1. Зерна укропа пропускают несколько раз через мясорубку или кофемолку.
2. Затем 1 ст. ложку измельченных семян кладут в стакан и заливают крутым кипятком, делать это нужно вечером.
3. Утром настой необходимо выпить.

Курс лечения, как правило, составляет одну неделю.

Для лечения нефрита используют следующий отвар:

1. 200 стручков фасоли заливают 500 мл крутого кипятка.
2. Дают остыть и процеживают.
3. В отвар добавляют 15-20 гр. семян укропа.
4. Ставят на огонь и доводят до кипения, варят в течение 10 мин.
5. Дают остыть и процеживают.

Употреблять его нужно по 200 мл ежедневно на протяжении двух недель.

Приготовление укропной водички для новорожденных

Колики, запор и другие расстройства у новорожденных детей можно побороть простой укропной водичкой, которая также продается и в аптеке. Однако, домашняя вода, приготовленная на семенах фенхеля, обычно действует сильнее.

Как готовить укропную водичку:

1. Для начала семена укропа нужно хорошо промыть в проточной воде.
2. Затем 10 гр. семян заливают 1 л. крутого кипятка.
3. Дают остыть, процеживают.

Ребенку ее дают вместо простой воды. При нормализации состояния прием прекращают.

Кстати, укропная водичка будет полезна не только детям, ее рекомендуют употреблять для нормализации работы поджелудочной железы. Только в этом случае в процессе приготовления необходимо использовать воды в 2 раза меньше. Получившийся отвар делят на не менее, чем на 4-ре части, и принимают на протяжении дня. Курс лечения длится 21 день.

Для нормализации нервной системы

Бессонница, тревога и нарушения сна – главное расстройство нервной системы большинства современных людей. Причина – нарушения в работе нервной системы, это может быть усталость, постоянные стрессы, переживания и т. д.

Укрепить ее и улучшить качество сна помогут зерна укропа, для этого нужно приготовить с их использованием ванну:

1. 1 стакан семян залить 1 л. крутого кипятка.
2. Закрыть емкость крышкой и дать настояться в течение 30 мин.
3. Затем вылить в ванну.

Для лечения бессонницы:

1. 50 гр. семян укропа залить 0,5 л. красного вина.
2. Оставить настаиваться на 7 дней.
3. Затем процедить.

Принимать настой по 50 гр. перед сном.

Для улучшения лактации

То, что семена укропа улучшают лактацию, было известно еще в Средние века, особенно, в Азии. Для этого нужно пожевать измельченные семена (1-2 ч. ложки) перед кормлением.

Также неплохой эффект дает молочный отвар:

1. 2 ч. ложки семян залить стаканом горячего молока, дать остыть.
2. Принимать по 1/3 стакану за 1 час до кормления.

Мочегонное средство

Для этого нужно приготовить следующий отвар:

1. 20 гр. семян укропа заливают 0,5 л. кипятка и дают остыть.
2. Процеживают отвар.
3. Принимать нужно по 150-200 мл. перед едой.

Чистка сосудов

Для того, чтобы улучшить состояние сосудов и капилляров, а также для снижения холестерина и бляшек, можно приготовить следующий настой:

1. Готовят настой в термосе. Количество семян укропа и сушеной валерианы рассчитывают из следующей пропорции: на 2 л. воды необходимо 2 ч. ложки семян укропа и 1 ч. ложка сушеного корня валерианы.
2. Заливают их кипятком и дают настояться в течение суток.
3. К настою можно добавить мед.

Употребляют настой по 2 ст. ложки три раза в день, перед едой. Курс лечения составляет не менее 2-х месяцев.

Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Бобовые культуры: польза и вред для организма

Самые распространенные виды бобовых культур — это фасоль, соя, горох и арахис обыкновенный. Каждому человеку с малых лет знакомы такие блюда, как гороховый или фасолевый суп, в современной кулинарии стала популярной чечевица, её применяют в салатах и в качестве гарнира. Арахис – всеми обожаемое лакомство. Но так ли полезны все эти излюбленные блюда?

О полезных свойствах бобовых

1. Во всех бобовых культурах содержится растительная клетчатка. Она улучшает микрофлору кишечника, замедляются процессы воспаления, по мнению отдельных диетологов, клетчатка замедляет онкологические процессы.

2. Фитаты, содержащиеся в представленной культуре, выводят из организма шлаки и токсины. Но нельзя допускать их избытка, так как он приводит к плохой усвояемости минеральных веществ.

3. За счет присутствия в бобовых калия и фолиевой кислоты, повышается защитная функция организма, очищается кровь.

4. При постоянном употреблении данных продуктов уровень холестерина падает, вследствие чего создаётся благотворный эффект для работы сердца и сосудов.

5. Бобовые полезны при заболеваниях печени, диареях, отеках и кашле.

6. Бобовые продукты одни из немногих могут поставлять белок без содержания жира, поэтому они просто незаменимы для людей, сидящих на диете.

7. Марганец, входящий в состав культуры, оказывает влияние на красоту, здоровый вид ногтей и волос, улучшает цвет лица.

1. Бобовые нельзя употреблять людям с хроническими заболеваниями ЖКТ. Связано это с тяжестью переваривания подобной пищи.

2. Культуры противопоказаны людям болеющим подагрой, ревматизмом, артритом.

Также стоит отметить, что плохо обработанные бобовые плоды могут причинить ущерб здоровью. Они разрушают слизистую оболочку желудка, способны вызвать нарушения в работе ЖКТ или отравление.

От общего к частному. Горох и его польза

Горох — один из самых ярких представителей семейства бобовых. В нем содержатся такие витамины, как В, В2, РР, А, С. Также в горохе присутствует лимонная кислота, Fe, F, K, изолейцин, лейцин, триптофан. Он богат аминокислотами, которые по своему составу схожи с белком животного происхождения. Поэтому он может служить прекрасной альтернативой мясу.

Пиридоксин, находящийся в горохе, обеспечивает единство незаменимых аминокислот, а при его недостатки человек страдает судорогами и раздражением кожи. Селен, также, входящий в состав гороха, обеспечивает защиту организма от тяжелых металлов. Он включает в свой состав тиамин, который продлевает молодость клеток. Также это вещество стимулирует работу клеток головного мозга и заряжает организм энергией.

Является мощнейшим антиоксидантом от онкологических заболеваний. Содержащиеся в нем флавоиды способствуют замедлению развития кислотности и тем самым нейтрализуют образование злокачественных опухолей.

Гороховая мука поможет избавиться от головной боли. Также её можно использовать для косметических масок, которые улучшают цвет лица.

Гороховый суп — питательное и полезное блюдо, рецептов которого довольно много как с мясом, так и без него. И это очень популярное блюдо, которое готовят как дома, так и в ресторанах.

Все бобовые растения не рекомендуется употреблять чаще два раза в неделю, так как они дают высокую нагрузку на желудок. Перед употреблением бобовые необходимо замочить в воде на несколько часов. Затем вода сливается, эта процедура позволяет вывести из плодов фитиновую кислоту и другие вредные вещества. При соблюдении всех рекомендаций бобовые культуры наполнят организм здоровьем, энергией и красотой без какого либо вреда.

http://dietolog.guru/produkty-i-pohudenie/spisok-bobovyh-kultur-i-poleznye-svoystva-etih-produktov.html

http://agronomu.com/bok/4654-samye-populyarnye-bobovye-produkty-opisanie-i-polza.html

http://nadietu.net/dietary-products/beans/bobovye-produkty-spisok.html

http://www.vitamarg.com/health/article/7486-bobovye-kultury-polza-i-vred

Рецепты с семенами укропа

Из укропного семени делается настойка, настой, отвар, чай и даже масляное средство. Лекарства используются внутренне и наружно. Способ приготовления, как и применение, зависит от того, какую болезнь необходимо излечить.

Спиртовая настойка семян укропа

Данное средство обладает мощным противовоспалительным и обезболивающим действием. Готовится оно следующим образом: 2 укропных зонтика с полностью вызревшими семечками заливаются 500 граммами водки или медицинского спирта, все размешивается, плотно закрывается и отправляется в темное, прохладное место на неделю. Желательно ежедневно взбалтывать настойку, а по истечении времени приготовления отфильтровать жидкость. Если средство применяется внутренне, можно добавить в нее чуть-чуть меда для вкуса, но преимущественно спиртовая жидкость идет в ход для растираний и компрессов.

Настой укропного семени на воде

Водный настой на семечках укропа обладает отхаркивающим эффектом, его используют для уменьшения симптомов стенокардии и для усиления лактации. Систематический прием жидкости также улучшает зрение и служит вспомогательным средством при лечении глазных болезней. Чтобы приготовить водный отвар семян этого растения, надо 1 столовую ложку фитосредства залить 500 граммами кипятка, затем поместить все в термос или укутать и оставить на 3 часа настаиваться. После настой отцеживают и принимают по 2-3 раза в день натощак, перед едой. Пить нужно по несколько (3-4) глотка.

Отвар укропных семечек

Для лечения заболеваний почек, выделительной и мочеполовой системы, а также при гастрите эффективнее всего помогает отвар укропного семени. Он готовится в домашних условиях достаточно просто. Для средства надо полную столовую ложку сухих семечек залить четвертью литра воды и поставить все на малый огонь, чтобы вскипело. Как только начнут появляться пузырьки, посудину нужно накрыть крышкой и дать протомиться средству 10 минут, затем процедить и охладить его естественным образом (при комнатной температуре). Принимается отвар по 100 грамм натощак, непосредственно перед трапезой, трижды в день.

Масляный экстракт укропного семени

Экстракт семян укропа на масле помогает снимать воспаление суставов, а также способствует заживлению ран, трещин и прочих кожных воспалений и механических травм. Также он используется для ускорения регенерации тканей после ожогов (когда язвы уже зажили).

Готовится средство так: 1\2 стакана семян растирается в ступе или измельчается в кофемолке, затем заливается 100 граммами нерафинированного масла, желательно брать оливковое, но подойдет и кукурузное. Все неделю настаивается в темном, холодном месте, после чего вещество считается готовым для употребления.

Внутренне масло пьется для избавления от запоров и для активизации работы кишечника. Систематический прием его в малых дозах обладает легким успокаивающим эффектом. Внешне оно, как правило, используется для лечебных протираний кожного покрова.

Укропная вода для новорожденных

Укропная вода – известнейшее средство для налаживания пищеварения у младенцев. Она помогает при метеоризме, коликах и вздутии живота. Средство безвредное, не имеет ярко выраженного вкуса или аромата, потому хорошо воспринимается детьми. Готовится укропная вода так: 1 чайная ложка семян аптечного укропа (фенхеля) заливается 250 граммами кипятка, затем накрывается и настаивается в течение 2 часов. Далее жидкость процеживается и дается пить ребенку по необходимости. Также можно вышеуказанную порцию семени измельчить в порошок в кофемолке, затем залить кипятком и подержать все на водяной бане 20 минут, затем отцедить.

О пользе и приготовлении чая из укропа говорится тут:

Семена укропа: Вопросы и ответы

Для чего можно использовать семена укропа?

Относитесь к ним, как к лавровым листам, и используйте для добавления аромат в супы и рагу или добавьте их в бульон для варки, когда вы варите картофель. Семена укропа можно использовать целыми или измельченными, и их часто используют в хлебе, супах, овощных блюдах и солениях. Их также можно использовать для заправки салатов или для приготовления уксуса.

Откуда берутся семена укропа?

Укроп является однолетним уроженцем семейства морковных в Средиземноморском регионе и на юге России. Он растет как полевой сорняк в южной Европе и натурализуется в средиземноморском климате. Слово укроп происходит от норвежского слова «укропа», означающего успокоить, от его использования в медицине.

Семена укропа и фенхеля одно и тоже?

Укроп, фенхель анис и тмин — все семена происходят из одного и того же вида растений, арзржи на внешний вид, но различны по запаху и вкусу.

Можно ли есть семена укропа?

Добавьте семена в начале приготовления блюда для более полного, более мягкого аромата или незадолго до подачи, чтобы сохранить остроту семян. Я обычно использую их в начале рецепта, а затем добавляю свежий укроп перед тем, как подавать, чтобы освежить его вкус.

Какова польза укропа для здоровья?

Вы также получите значительное повышение витамина С, важного антиоксиданта, который помогает вашему организму противостоять инфекции. Укроп также является хорошим источником клетчатки, фолата (важного для деления клеток и производства ДНК), кальция для здоровых костей, рибофлавина для функционирования и развития клеток, марганца и железа

Как долго хранятся семена укропа?

При правильном хранении семена укропа обычно сохраняются в наилучшем качестве в течение 3-4 лет. Чтобы максимально продлить срок хранения семян укропа и лучше сохранить аромат и эффективность, храните их в контейнерах с плотно прилегающими крышк

Тмин и семена укропа одинаковы?

Укроп является родственником тмина, аниса, кориандра, петрушки и моркови — все это относится к семейству apiaceae. Семена укропа очень похожи на тмин, но немного мягче.

Можно ли заменить сушеный укроп на свежий?

Большинство гурманов согласны с тем, что лучше не заменять свежим укроп сушёным, так как вкус свежего намного лучше. К счастью, свежий укроп можно найти в большинстве крупных супермаркетов круглый год, и многие другие свежие травы могут заменить эту ароматическую однолетнюю траву, когда она недоступна.

Есть ли в укропа витамин К?

Порция свежей петрушки в 1/4 стакана содержит больше всего витамина К с 246 микрограммами. Сушеная петрушка также является хорошим источником витамина К с 21,8 мкг на столовую ложку. Столовая ложка сушеного майорана содержит 10,6 микрограмма витамина К. Укроп, лавровый лист, эстрагон, розмарин и тимьян не содержат витамина К.

Прорастут ли 5-летние семена укропа?

Скорей всего да. Ваши старые семена овощей и цветочные пакеты будут иметь гораздо больше шансов сохранить их жизнеспособность, если они будут храниться хорошо.

Для чего нужно масло укропа?

Масло укропа может быть использовано для поддержания пищеварения и общего состояния желудочно-кишечного тракта, обеспечивая при этом важные антиоксиданты для организма. Мощные внутренние преимущества укропа могут помочь очистить системы организма. При ароматическом использовании укроп испускает свежий, травяной аромат, который может помочь уменьшить стресс и беспокойство.

Укроп – полезные свойства

Многих женщин, особенно тех, кто часто готовит, интересует вопрос, что за растение такое укроп – лечебные свойства и противопоказания знакомой приправы. Эта трава известна уже более 5 тысяч лет, сегодня без нее нельзя представить себе практически ни одно блюдо. Укроп советуют класть в супы, вторые блюда, салаты или употреблять свежим. Кроме того, растение – компонент многих лекарственных препаратов и народных средств. Такое применение объясняется его уникальным богатым химическим составом. Трава содержит:

• кумарин;
• эфирные масла;
• фенолкарбоновые кислоты;
• виценин;
• воск;
• фосфор, калий, железо, кальций;
• смолу;
• белок;
• клетчатку;
• аскорбиновую кислоту;
• жирные кислоты;
• витамины А, Р, В, РР;
• фолиевую кислоту;
• кемпферол.

Чем полезен укроп? Растение обладает мочегонным, противовоспалительным, седативным, желчегонным, болеутоляющим, отхаркивающим, послабляющим воздействием. Кроме того, лекарственные средства на его основе способствуют:

• расширению сосудов;
• нормализации обменных процессов;
• выработке молока у женщин при лактации;
• нормализации работы ЖКТ;
• выведению шлаков, токсинов из организма;
• укреплению стенок сосудов;
• устранению боли и спазмов;
• улучшению пищеварения;
• нормализации работы ЦНС;
• устранению метеоризма;
• укреплению иммунитета;
• улучшению сна;
• снижению веса;
• эффективной борьбе организма с диабетом.

Укроп – полезные свойства для женщин

По достоинству лечебные свойства семян укропа могут оценить кормящие мамочки, ведь отвар из этого растения способен усиливать лактацию и успокаивать колики у ребенка. Кроме того, аромат зелени положительно сказывается на психологическом фоне женщины, улучшает настроение. Благодаря антиоксидантам трава способствует выведению токсинов, уменьшает процесс брожения в кишечнике, усиливает обмен веществ. Выделяют еще такие полезные свойства укропа для женщин:

• он стимулирует умственную работу;
• тонизирует мышцы;
• помогает при цистите;
• флавоноиды, содержащиеся в приправе, помогают нормализовать менструальный цикл, облегчают боли при менструации;
• действует успокаивающе на нервную систему;
• помогает бороться с бессонницей;
• поддерживает необходимое количество кальция в крови при менопаузе;
• благодаря глютатиону помогает бороться с раковыми образованиями;
• ароматная зелень – незаменимый компонент домашних масок, растение прекрасно устраняет угри и очаги воспаления, сужает расширенные поры, шлифует веснушки.

Укроп – полезные свойства для мужчин

Вместе с другими зелеными растениями (лук, петрушка, кинза) укроп является полезным для организма мужчины. Даже простой салат из молодой зелени, заправленный сметаной, поможет избавиться от мужского бессилия. Считается, что трава предотвращает преждевременное семяизвержение и повышает потенцию. Выделяют еще другие полезные свойства укропа для мужчин:

• восстанавливает баланс минералов, витаминов в организме;
• спазмолитическое действие продукта, приводящее к расширению сосудов, положительно сказывается на продолжительности и качестве эрекции;
• ароматная зелень – мощный афродизиак;
• растение обладает отличным мочегонным эффектом, что тоже полезно мужчинам для выведения токсинов, шлаков из организма;
• уменьшает раздражительность;
• уравновешивает психическое состояние;
• стабилизирует нервную систему.

Как заморозить укроп

Свежую зелень применяют как приправу и для лечения с мая по сентябрь. По мере созревания ее собирают и высушивают в тени, в хорошо проветриваемом помещении, периодически переворачивают.

В качестве лекарственного сырья заготавливают зелень или семена. Собирают утром, когда высохнет роса. За сутки растение хорошенько поливают.

Можно связать стебли в снопики, высушить, обмолотить, затем окончательно досушить при температуре +30..+40С. Листья хранить в матерчатых мешочках, семена – в темной стеклянной посуде с плотной крышкой.

На зиму укроп замораживают в свежем виде:

1. Отрезать жесткие стебли, оставить только верхушки, нарезать на фарфоровой или керамической доске.
2. Несколько раз промыть в глубокой посуде.
3. Высушить на полотенце при комнатной температуре, периодически переворачивая.
4. Сложить в полиэтиленовый пакет, выпустить излишек воздуха, завязать, поместить в морозилку.

Зимой добавлять в почти готовое блюдо – она легко отделяется ножом, сохраняет вкус и цвет.

Укроп при гипертонии

Для начала хотелось остановиться на составах, помогающих гипертоникам. Они не только снижают давление, но и помогают победить мигрень, снять спазмы сосудов, убрать тошноту и внезапное головокружение, а также снизить чувство железного обруча, захватывающего голову и т.п.

Каким же образом все эти напасти можно побороть?

1. Для начала, собрав свеженькую зелень с грядки, готовим целебный напиток. Берём по столовой ложке с верхом листьев и стеблей, заливаем крутым кипятком (300 мл), ждём полчаса. Выпиваем утром, вечером по 100 мл. Продолжительность – три недели. При повторном использовании необходимо отдохнуть от приёма 1-2 недели.
2. Можно приготовить отвар. Три столовых ложки мелко нарезанной пряности отправляем в стакан с горячей водой, далее на плиту кипятить 15 минут. После ждём 45 минут, процеживаем. Дополняем начальный объём прокипячённой водой. Употребляем по половине стакана 3 раза за день до принятия пищи.

• Теперь что касается применения семян. Начнём с того, что семечки можно просто есть. Правда, для этого сначала необходимо их перемолоть в кофемолке. Вполне достаточно съедать по половине чайной ложки намолотого порошка трижды в день при приёме пищи. Только при этом не забываем запивать большим количеством воды.
• Хорошо использовать несколько вариантов настоя из семян. 200 мл кипятка заливаем чайную ложку, прикрываем крышкой, ждём около получаса. Выпиваем по 1/3 стакана перед едой.
• Другой вариант. Столовая ложка — 300 мл кипятка. Даём настояться от получаса до часа. Далее процедив, разделяем, чтобы хватило ровно на три приёма перед едой.
• И ещё один настой: 2 чайные ложки порошка, залив 200 мл горячей воды, выжидаем 10-15 минут. Поделив настой пополам, выпиваем на голодный желудок до завтрака. Остаток храним в холодильнике.
• Теперь поговорим об отварах из семян. 2 столовые ложки семечек, залив литром кипятка, греем на водяной бане около получаса (не позволяем закипеть). После снятия с огня, прикрыв, настаиваем часа 2. Процедив, употребляем перед едой по 70 мл.
• Попробуйте другой отвар. Литр кипятка со столовой ложкой семян, перемешанных с зеленью, провариваем на маленьком огне 10-15 минут. Цедим, после чего употребляем перед едой по 2 столовые ложки.

Гипертоникам желательно как можно чаще употреблять укроп. Он прекрасно укрепляет сердечно-сосудистую систему. Укроп — ценное растение для сердца и сосудов. Он укрепляет сердце, приводит в норму его здоровье

Это важно, так как сбои в его работе также могут вызывать скачки давления

Основную эффективность применения даёт витаминно-минеральный состав культуры. Самыми важными составляющими которого являются монотерпены, стимулирующие ферменты нашего организма и флавоноиды, принимающие активное участие в укреплении сосудов, оказывающих помощь при восстановлении их стенок и стабилизации давления.

А такое вещество как анетин, также наделённое спазмолитическим действием, способно расширять сосуды головного мозга и сердечной мышцы. Оказывает хорошее влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Ведь не зря же на основе растения производят препарат «Анетин», который используется для лечения коронарной недостаточности.

Систематический приём укропных препаратов позволит исчезнуть симптомам гипертензии через месяц, а в некоторых случаях даже через две недели. Здесь всё зависит от особенности организма, стадии, индивидуального развития заболевания и т.п. Но помним, что к лечению необходимо подходить со всей серьёзностью, а курс доводить до логического конца.

Лечебные свойства

Семена укропа применяются для лечения многих заболеваний. Это средство зарекомендовало себя как эффективное натуральное лекарство от колик для новорожденных. «Укропная водичка», как ее иногда еще называют, изготавливается самостоятельно из семян растения. Однако продукт применяется во многих сферах народной медицины:

• семена укропа используются для лечения заболеваний поджелудочной железы. Они обладают спазмолитическим, противовоспалительным и желчегонным средством. Семена укропа при панкреатите применяются как в качестве вспомогательного средства, так и в роли основы терапии. Продукт можно употреблять и во время ремиссии, и во время обострений;
• как уже говорилось выше, семена укропа используются для лечения новорожденных в сложный период формирования микрофлоры кишечника, когда младенца мучают колики;
• лечение катаракты семенами укропа осуществляется с помощью компрессов, которые регулярно прикладывают к больным глазам;
• укропное семя применяется в качестве основы домашнего лекарства от заболеваний мочевого пузыря, в частности и от цистита;
• укропная вода рекомендована к употреблению больным диабетом II типа. Излечить заболевание этим продуктом, конечно, невозможно, но вот в борьбе с лишним весом, который часто сопровождает недуг, укропные снадобья однозначно помогут. Больные диабетом II типа страдают от нарушений в обменных процессах, которые в свое время и спровоцировали возникновение болезни. Польза семян укропа для здоровья диабетика заключается в их уникальной способности благотворно влиять на метаболизм;
• одно из лечебных свойств укропного семени— способность расширять сосуды, поэтому средство эффективно при гипертонии;
• продукт используется для лечения нарушений в работе ЖКТ. Все та же «укропная водичка» эффективно помогает избавиться от запора, от вздутия живота и в целом полезна для кишечника, так как препятствует развитию гнилостных процессов;
• семена укропа используют для избавления от паразитов. Этот природный продукт, как и тыквенное масло, является эффективным средством, изгоняющим глистов;
• укропные семена эффективно очищают верхние дыхательные пути, избавляют от сухого кашля и помогают побороть простуду;
• полезное сосудорасширяющее свойство семян укропа имеет особое значение для мужчин, а именно для мужского здоровья. Нормализация кровообращения способствует устранению проблем в половой сфере;
• компрессы из отвара семян укропа прикладывают к незаживающим ранам, гнойникам и язвам. В данном случае польза отвара из семян укропа заключается в его бактерицидном свойстве; вред средство может принести только при наружном применении людям с плохой свертываемостью крови.

Состав укропа огородного (пахучего)

В состав однолетнего травянистого растения входят флавоноиды и фитонциды, пахучая трава наполнена растительными белками, углеводами, жирами и водой. Из многочисленных компонентов необходимо выделить витамины А, Е, В и С, укроп богат микроэлементами, он содержит железо, калий, цинк, магний, фосфор и другие полезные вещества.

Укроп пахучий (огородный)

Листва укропа имеет в своем составе большое количество аскорбиновой и никотиновой кислот, плоды растения включают белки и жирное масло. В последнем специалисты выявили присутствие олеиновой, петрозелиновой, пальметиновой и ленолевой кислот. Определенный специфический аромат укроп имеет из-за наличия эфирного масла, наибольшее его количество обнаруживается в семенах — до 8%. Эта жидкость имеет светло-желтый оттенок, приятный аромат, очень схожий с запахом тмина.

D-карвон — это основное вещество, которое находится в составе укропного масла. Его содержание в продукте составляет от 30 до 50%. В состав ароматного масла также входит D-лимонен, альфа-пинен, альфа-филландрен, дипентен и другие ароматические ингредиенты.

Укропное масло, полученное из зеленой массы растения, имеет отличия. Оно наделено зеленоватым цветом, а аромат его больше схож с запахом зеленого укропа. Химический состав этого продукта состоит из D-альфа-фелландрена и карвона. Также присутствует диллапиол, миристицин, лимонен.

Чем полезен укроп, и когда его не рекомендуется принимать в пищу

Укроп благодаря своему особому пикантно-ароматному вкусу пришёлся по душе многим людям. Пища, в которую добавлена укропная зелень, не вызывает метеоризма — ветрогонные свойства помогают при повышенном газообразовании и облегчают состояние. Помимо кулинарного использования, укроп и его семена применяют для лечения, которое приносит массу пользы и почти никакого вреда.

Чтобы нейтрализовать эффект от бобовых в организме, добавьте в блюдо побольше укропной зелени.

К полезным свойствам относят потогонные и мочегонные качества и действенную помощь во время простуды с кашлем

Укроп помогает процессу пищеварения, и неважно, в сухом или свежем виде оказалась пряность. Полезно употреблять в пищу ароматную зелень людям, имеющим гастрит с пониженной кислотностью, при заболевании желчного пузыря и проблемах с печенью

Если вы желаете самостоятельно собирать и сушить укроп, то можете быть уверены в экологической чистоте такого продукта

Список болезней, при которых важны мочегонные свойства зелени, велик: поможет укроп при цистите, нефрите, уретрите и мочекаменной болезни. Если регулярно употреблять укропный настой из семян, то постепенно сойдёт на нет усталость и тревожность. Поэтому сухую зелень или семена зашивают в подушки, в том числе детские — это помогает нормализовать сон. Осторожнее с приёмом зелени нужно быть людям с низким давлением, а то можно незаметно упасть в обморок.

Применение лечебных свойств семян укропа при гипертонии

Укроп оказывает положительное действие на людей, у которых наблюдается высокое давление, снижая его. Однако лечение гипертонии одними лишь семенами не окажет действенного эффекта. Хорошо применять комплексные меры.

Для снижения давления можно использовать как сами семена, так и отвар на них. Семена запиваются водой, а настои и отвары пьют теплыми три раза в день во время еды.

Отвары помогут не только снизить давление, но и снять головную боль. Приготовить такой отвар просто. Семена укропа измельчаются, 2 чайные ложки порошка заливаются 500 мл кипятка. Выдерживаем минут 10, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого готовый отвар процеживается и разливается в стеклянные емкости, которые можно плотно закрыть.

Применяется отвар три раза в день по половине стакана. Хотя отвары являются наиболее эффективным средством, однако можно использовать и укропную воду. Водой можно снизить давление, устранить бессонницу, стресс.

Готовится укропная вода из порошка. Столовая ложка порошка заливается кипятком в объеме 350 мл и настаивается около 20 минут. После этого готовый напиток процеживается и употребляется. Пьют его в теплом виде четыре раза в день по трети стакана.

Кроме отваров и настоев можно приготовить лекарство и с использованием укропного масла, которое приобретается в аптеке.

Это эфирная смесь с желтоватым оттенком, имеющая запах свежей зелени. На стакан воды необходимо добавить чайную ложку такого масла. Полученный объем разделяем на четыре приема и употребляем во время еды. Лекарство действенно не только от давления, но помогает и при кишечных заболеваниях.

Можно использовать не только отвары, но и сухой порошок из семян. Предварительно семена измельчаются на кофемолке. Принимается три раза в день по чайной ложке. При этом, порошок запивается водой. Делается это в течение трех недель, а затем необходимо перейти на свежую зелень или на укропную воду.

Также от давления можно приготовить и чай из укропа. Чайная ложка семян заливается 200 мл кипятка, настаивается 10 минут, затем все сразу выпивается. Можно добавить в черный или зеленый чай чайную ложку мелко нарубленную зелени. Добавляется она в процессе заваривания чая. В сутки выпивается 4 чашки такого чая. Для вкуса и улучшения лекарственных свойств можно добавить в чай мед.

От давления, головной боли, тошноты и бессонницы можно использовать отвар не на воде, а на молоке. Для этого столовую ложку семян заливаем стаканом молока. Затем ставим на огонь, доводи до кипения и держим на медленном огне минут 10. Выпивается такой отвар за один раз и теплым. Делается это в течение двух недель.

Кроме семян, можно использовать различные сборы, в которых помимо укропа входят и другие полезные травы.

Так, например, при гипертонии, а также для снятия отеков и головных болей можно использовать следующий сбор:

• Корень валерианы или пустырника – 5 г.
• Семена укропа – 5 г.
• Семена можжевельника – 10 г.
• Кипяток – 300 мл.

Корень валерианы, семена укропа и можжевельника смешиваются, заливаются кипятком. Настаивается смесь около трех часов. Затем процеживается. Принимается лекарство три раза в день после еды по одной столовой ложке. При бессоннице третий прием делается не после еды, а за час до сна.

Поскольку данное лекарство предназначено для понижения давления, то оно подходит только для гипертоников. Тем, у кого имеется гипотония, использовать его нельзя.