Находка для кофеманов — кофеварка Vitek на АлиЭкспресс

Немного о бренде

Vitek – популярная торговая марка из России, деятельность которой осуществляется под руководством концерна Golder Electronics, образованного бизнесменом А. Деревянченко. Она впервые появилась на рынке бытовой техники и электроники в 1993 году. Первоначально на постсоветском пространстве под маркой Vitek Austria продавалась только техника европейского производства.

В 1999 году было решено создать собственное производство, название которого сложилось из латинского vita — «жизнь» и немецкого technik — «техника». Тогда же возник и слоган «Vitek – техника для жизни». Сегодня бренд, сборочные мощности которого находятся в Китае, торгует богатым ассортиментом: надежной функциональной аудио-видео техникой и оборудованием для дома интересного дизайна по привлекательным ценам.

Как приготовить кофе

Перед первым применением рекомендуется ознакомиться с инструкцией и всегда соблюдать основные меры предосторожности:

1. Уточнить соответствие сетевого напряжения данным, указанным в паспорте на прибор. Применять электророзетку только с надежным контактом заземления.
2. С целью защиты от возникновения пожара или поражения электричеством нельзя опускать прибор и сетевой шнур в воду и другие жидкости.
3. Следует обязательно отсоединять кофеварку от электропитания, если она длительно не применяется или перед процессом очистки. Необходимо кнопки прибора перевести в положение «выключено» и выдернуть из сети электровилку.
4. Нельзя пользоваться техникой, имеющей сетевой шнур с повреждениями. Пытаться вскрывать и заниматься неквалифицированным ремонтом кофеварки и менять питающий шнур категорически запрещено. Ремонтные работы может проводить только специализированный сервисный центр.

Обзор моделей и стоимость

• Легкая в эксплуатации VT-1506 капельного типа станет стильным атрибутом повседневной жизни, не занимающим много места в кухонном пространстве. Объема резервуара достаточно для приготовления 5 чашек традиционного кофе. Благодаря градуировке можно понять, на сколько чашек напитка осталось воды в емкости. Нагревательная плита в основании кофеварки позволит длительно сохранить кофе горячим и ароматным. Модель в разных магазинах можно приобрести по ценам в диапазоне 1500-1700 рублей.
• Кофеварки механического типа VT-1511 и VT-1513 предназначены для любителей кофе, которым не по карману приобретение автоматизированной машины. Модели просты в управлении. Бойлер обеспечит быстрый нагрев воды. Объема воды хватит, чтобы напоить кофе всю семью. Капучинатор приготовит объемную сливочную пенку. Цены в различных торговых сетях варьируется от 6400 до 7400 рублей.

• ЭлегантнаяVT-1514 обеспечит разнообразие напитков: эспрессо, капучино или латте как в домашних условиях, так и в офисе. Мощный бойлер обеспечит нагрев кипятка, высокое давление способствует экстрагированию и приготовлению чая или кофе нужной крепости. Капучинатор приготовит пену регулируемой плотности. Предусмотрен съемный резервуар для молока или сливок. Стоимость в разных магазинах может варьироваться от 9900 до 10900 рублей.
• МашинаVT-1516, сочетающая стильный дизайн с хорошей функциональностью позволит сварить полный ассортимент кофейных напитков. Электронная система управления позволит запрограммировать приготовление одной или двух чашек, а также необходимый объем порции. Автоматическая самоочистка и съемные резервуары под молоко и воду облегчат уход за машиной. Кнопки с подсветкой помогут приготовить напитки даже в темноте. Средний ценник на эту модель — 8900 рублей.
• ПолуавтоматVT-1517 понравится всем ценителям молочно-кофейных и чайных напитков. Достаточно нажатия кнопки, чтобы приготовить традиционное кофе, капучино или нежнейшее латте, а также кипяток для чая. Давление пара обеспечит насыщение напитка полезными веществами. Объем чаши для молока достаточен для приготовления красивой молочной пенки. Модель предусматривает возможность программирования объема чашки. Средняя стоимость прибора составляет около 12000 рублей.

Как ухаживать?

Многолетнюю эффективную работу аппарата обеспечит выполнение следующих рекомендаций специалистов:

• каждые 2-3 месяца (а при жесткой воде еще чаще) необходимо проводить очистку машины с применением средств от накипи, строго соблюдая их дозировку;
• корпус машины можно протирать мягкой увлажненной салфеткой без применения абразивных моющих средств;
• мытье съемных деталей следует проводить теплой водой с нейтральным моющим средством, после чего сполоснуть и высушить;
• чистку фильтра можно проводить не только под проточной водой, при необходимости прочищая засоренные отверстия мягкой щеткой, но и в посудомоечной машине.

Алгоритм использования

• Перед первым включением и после каждого применения нужно ополоснуть все отсоединяемые части проточной водой и высушить.
• В рожковом приборе заполнить емкость водой до риски MAX и вставить ее в паз на корпусе.
• Стеклянную колбу для капельной кофеварки заполнить водой наполовину и перелить в емкость.
• Удостовериться, что отключена подача кипятка и пара.
• Насыпать свежемолотый кофейный порошок на сетку фильтра из расчета 1 полная мерная ложечка для приготовления одной порции напитка, слегка уплотнив порошок.
• Вставить фильтр с кофе в кофемашину.
• Рожковая модель предполагает поворот рукоятки рожка вправо до упора.
• Установить предварительно согретые чашки и запустить процесс варки кнопкой ON/OFF. Загорание индикаторной лампочки будет означать, что прибор готов к варке.
• Пустить воду при помощи кнопки и следить за наполнением чашек или колбы с готовым кофе.
• По окончании варки следует отжать кнопку дозирования воды и отключить машину кнопкой ON/OFF. Индикаторная лампочка должна погаснуть.
• Промыть фильтр от остатков кофе.

Капучино

1. Для приготовления капучино в рожковой кофемашине необходимо сварить напиток в сосуде, в котором будет еще достаточно места для вливания молочной или сливочной пенки.
2. Затем, надавив на кнопку пуска пара, дождаться загорания индикатора.
3. Поместив любую подходящую емкость под капучинатор, поворотом рукоятки против часовой стрелки удалить из него конденсат и пар, оставшиеся после варки кофе.
4. Погрузить трубку капучинатора в сосуд с холодным цельным молоком, стараясь не касаться дна выходным отверстием для пара, и поворотом ручки пустить пар. Для получения густой крепкой пены будет достаточно нескольких секунд.
5. Прекратить поступление пара можно при помощи поворота ручки по часовой стрелке до упора и повторным нажатием кнопки подачи пара.
6. Отключить кофемашину с помощью кнопки ON/OFF, при этом индикатор должен погаснуть.
7. Распределить взбитую пенку по поверхности кофе.

Вывод отзыва или какую из этой серии покупать

Витек по традиции привлекает ценой, и серия Vitek VT-1514/1516/1517 – не исключение. Ведь, кажется, что за такие деньги вы получаете чуть ли не полный молочный автомат – кофемашину. А они даже по акциям стартуют от 30000 рублей.

Но давайте посмотрим трезво. Перед вами в реальности рожковая кофеварка с прикрученным автоматическим капучинатором, которая умеет после подачи молока с пеной переключиться сама на подачу кофе. При этом есть типичные, характерные для подобных брендов нестабильности с качеством (чего стоит поголовная течь из-под бака для воды), привкусы пластика (связанные с пластиком и резиной в рожке 1514-ой модели).

При этом описываемые «Витьки» стоят минимум 10000 руб. при удачном раскладе. Я бы рекомендовал вместо любого из них брать комплект из проверенной рожковой кофеварки, типа моделей Delonghi ECP 31.21 (от 6000 руб.) или Saeco Poemia (чуть дороже), которая явно проживет дольше, гарантирует более правильный эспрессо и хлопот с протеканиями и прочими засорениями фильтров давать не будет. Плюс к ней отдельный взбиватель молока (примерно от 3000 руб.).

Аэрочино взбивает пену лучше, чем встроенный кувшин у Vitek VT1517 и иже с ней. Да, нужно будет перелить молоко в кофе, но зато и капучино вы получите более правильный. Например, по оригинальному итальянскому рецепту, если кто не в курсе, последовательность должна быть именно такая: сначала готовим эспрессо, а потом добавляем взбитое молоко.

P. S. У другого российско-китайского бренда Polaris тоже есть серия недорогих «рожков» с автокапучинатором. Обзор этих моделей можно прочитать тут.

P. P. S. Для тех, кто заказывает за границией: американский Mr. Coffee Cafe Barista ECMP1000, европейский Breville Prima Latte и Oster Prima Latte — это всё наш Витек-1517, без каких-либо изменений.