Три способа, как почистить гранат

Как выбрать спелый гранат в магазине

Купить гранат несложно. Гораздо труднее выбрать сладкий, сочный и спелый плод, ведь рынок переполнен недозревшими или залежавшимися фруктами. Благо, существует пошаговая технология правильного выбора экзотики.

1. Осмотрите кожуру. У спелого фрукта она красная с розовым или оранжевым оттенком. Мягкие пятна на плоде свидетельствует гниению. В идеале кожура должна хорошо обтягивать плод и подчеркивать его грани.
2. Повреждения. Любое повреждение на поверхности – сигнал отказа от покупки лакомства. У созревшего граната кожица немного подсохшая и слегка одеревенелая. Помните, чрезмерно сухая корка считается признаком продолжительного хранения.
3. Не покупайте гладкие на ощупь плоды. Гладкий гранат – рано сорванный. Зрелый плод, вопреки небольшим размерам, весит прилично, что обусловлено налитыми соком зернами. Покупайте твердые и плотные гранаты.
4. Хвостик и корона. В процессе выбора обязательно осмотрите хвостик и корону плода. Зеленые расточки и не полностью высохшие соцветия должны насторожить. Спелые гранаты не пахнут.

Следуя этой инструкции, приобрести спелый гранат со сладкими и сочными зернышками несложно. Он принесет много вкусового удовольствия или станет замечательным украшением салатов и закусок.

 Загрузка …

Как, выбрать, почистить гранат: лайфхаки

Что касается выбора граната, то помимо выше упомянутых методов существует еще один, который точно укажет вам сможете ли вы очистить его правильно или нет. Поможет вам это сделать внешняя оболочка плода. Для того чтобы понять, что вы выбрали правильный фрукт, вам придется взять его в руки и пройтись пальцами по поверхности.

В случае если кожура будет твердой, то перед вами идеальный фрукт. Если же она окажется вялой и мягкой, знайте, почистить его легко вам не удастся. Единственное что вы сможете с ним сделать, разрезать на куски, а затем достать неповрежденные зернышки.

• Возьмите любую глубокую миску и положите на нее сверху пельменницу
• Далее, ополосните гранат, просушите его и разделите на дольки
• После этого выложите их на пельменницу кожурой вверх
• Возьмите небольшую лопатку или ложку и постучите по кожуре граната
• Если вы выбрали спелый плод, то буквально через 2 минуты все зернышки окажутся в миске

Как чистить гранат? Проблема в том, что эта полезнейшая ягода (а вовсе не фрукт, как ошибочно полагает огромное количество её почитателей), с незапамятных времён употребляемая народами Афганистана и Персии, многих ставит в тупик.

Как правильно извлечь из неё сочные зёрнышки, не потеряв при этом ни капли вкусного и целебного сока?

Кажущаяся сложность этого процесса и перспектива перепачкать соком граната одежду, руки и все окружающие предметы настолько отпугивают некоторых потребителей, что заставляют их полностью отказаться от употребления сочных ягод. Между тем существует несколько очень простых способов чистки этих плодов.

Как почистить засохший гранат быстро?

В случае если получилось так, что ваш гранат пролежал слишком долго, и его кожица слегка пересохла, то вам придется чистить его более простым методом. Конечно же, в этом случае часть зернышек повредится, но все же в итоге вам не придется, вообще, выбрасывать полезное лакомство.

Итак:

• Очистите поверхность плода от пыли и грязи водой, и тщательно его просушите
• Далее, приготовьте глубокую миску, ложку и нож
• Разрежьте гранат любым способом, с которыми мы вас уже познакомили
• Разделите его на части и начинайте отделять зерна от оболочки
• Для этого возьмите кусок плода поднесите его к миске и начинайте ощутимо стучать ложкой по кожуре
• Через какое-то время от нее начнут отделаться зерна (некоторые могут быть с пленкой)
• Повторите данную манипуляцию с оставшимися дольками, уберите пленки, которые попали в миску и можете наслаждаться полезным гранатом

Как чистить гранат в домашних условиях

Прежде всего – наденьте фартук. Правильная чистка граната исключает реки сока из раздавленных зерен, но от случайных брызг не застрахован никто. Далее, возьмите глубокую миску, подстелите под нее большую бумажную салфетку. Так вы убережете стол от пятен. Тщательно помойте плод и приступайте. Как очистить гранат быстро и легко вам подскажут наши инструкции.

Чтобы он остался целым

1. Перед тем как начинать правильно чистить гранат, нужно срезать ему крышечку, стараясь не задеть зерна. Этот шаг необходим для всех способов быстрого разделывания плода.
2. Нащупываем жесткие грани, делаем длинные, неглубокие надрезы на кожице.
3. Держим фрукт в одной руке, другой аккуратно раскрываем.
4. В результате в вашей ладони должен оказаться «цветок» из долек.

В воде

1. С плода срезаются верхушки. Далее, по белым прожилкам фрукт разделывается на дольки.
2. Плод опускаем в глубокую миску с водой, руками отделяем зерна. Под своим весом они опускаются на дно, а кожура и мякоть всплывают на поверхность.
3. Убираем из миски всю шелуху, а зерна процеживаем через дуршлаг. Этот метод удобен для тех, кто не хочет возиться с лишним мусором.

Ложкой

1. Для начала срежьте с фрукта корону и хвостик так, чтобы показались зернышки. Если вы немного их заденете – ничего страшного!
2. Делаем разрезы по белой мякоти, которые должны касаться только кожицы, быть неглубокими.
3. Берем обычную столовую ложку и равномерными движениями начинаем отстукивать плод по окружности. Зерна отделяются от кожуры и падают в миску.

Видео: как почистить гранат за 30 секунд

Чтобы увидеть воочию вышеперечисленные способы, просто посмотрите это видео. Здесь вы найдете ответ на вопрос, как правильно и быстро чистить гранат. Эти простые способы помогут наслаждаться этим вкусным и безумно полезным фруктом без испачканной одежды и «запятнанных» рук. Немного практики позволит продемонстрировать эти лайфхаки друзьям и похвастаться своим умением.

Многие люди не покупают гранат считая, что затраты времени и усилий на его очистку не компенсируются вкусовыми качествами этого фрукту. Но гранат легко очистить без лишних усилий и потеков гранатового сока.

Издавна гранат называли фруктом королей, так как считалось, что именно верхушка граната была прототипом короны. Правда это или нет, история умалчивает, но тот факт, что очень полезный для организма, сомнений не вызовет. Он содержит множество витаминов, а так же минералы: кальций, кремний, железо, калий и йод. В гранатовом соке содержится больше антиоксидантов, чем в любых других соках, красном вине и зеленом чае.

Как красиво почистить гранат?

Иногда для того чтобы украсить блюдо, сделать красивую композицию из фруктов для украшения праздничного стола, не хватает простых знаний. Не каждому из нас удается правильно подать вкусные фрукты к столу. А что если это будет красивая многоуровневая ваза? Тогда хочется преподнести фрукты так, чтобы это было презентабельно. Например, яблоки, бананы или виноград – разложить красиво, чередуя с мелкими и яркими фруктами разных размеров. А что делать с гранатом? Просто так положить его на тарелку – это некрасиво, да и никто не захочет попробовать этот фрукт, потому что знает, чем это может закончиться. Не стоит отказываться от этого полезного фрукта, нужно только научиться правильно его подавать, а именно – красиво почистить. Гранат можно почистить так, чтобы он остался целым – то есть, фигурно срезать верхнюю часть кожуры, оголив половину яркого фрукта. Тогда и зернышки легко доставать, да и композиция будет смотреться презентабельно.

Как почистить гранат для подачи к праздничному столу:

О том, как правильно выбирать спелый фрукт – вы уже знаете. Рекомендуем перед подачей хорошенько вымыть гранат и высушить.
Возьмите удобный, небольшой и хорошо заточенный нож. Лезвие ножа не должно быть широким. Визуально отметьте третью часть граната, сделайте надрез вкруговую, углубившись всего на полсантиметра.
Если углубить лезвие ножа на 1 см, то можно повредить сочные зерна

Теперь осторожно пальцами вам нужно счистить кожуру, начиная с места надреза, двигаясь вверх. Получится следующее: нижняя большая часть граната останется не тронутой, а верхняя будет очищена от кожуры приблизительно наполовину

Полностью у вас все равно не получится снять кожицу, потому что у основания она очень жесткая.
Теперь снова придется взять в руки нож, заранее визуально разделить гранат на 6 равных частей
Кстати, обратите внимание, как расположены прожилки – это можно увидеть, потому что гранат мы немного оголили.
Вот по этим прожилкам и нужно сделать вертикальные надрезы, сильно не углубляясь, чтобы не задеть зерна.
Осторожно, после того как сделали надрезы, попытайтесь чуть-чуть раскрыть дольки. Только совсем немного
Это нужно для того, чтобы легко отошла верхушка. Если все сделали правильно, то останется только аккуратно вынуть верхушку. Только когда будете это делать, придерживайте гранат, чтобы он был хорошо зафиксирован в ладони.
Вынули верхушку – перед вами очищенный гранат. Его можно положить на тарелку, а гостям останется лишь по зернышку, а может и по дольке, разобрать полезный фрукт.

Как хранить нарезанный гранат

Запомните, что уже очищенный фрукт не должен находиться долго даже в герметичной емкости или посуде. Оставляя гранат на ночь в холодильнике в разрезанном или очищенном виде, вы должны знать, что он способен испортиться даже за очень короткий срок

Поэтому употреблять полежавшие гранатовые ядрышки следует с особой осторожностью. И обязательно смотрите, нет ли зерен, которые потемнели, помутнели либо сморщились

В таком случае их следует немедленно выбросить.

Как быстро почистить гранат? Самые популярные методы, которые помогут вам освободить плод от кожуры в считанные минуты.

Огромное количество людей отказываются покупать гранат по причине того, что его неудобно чистить. На самом же деле, если знать несколько хитростей, то с этой задачей можно справиться довольно быстро.

В случае если вы тоже не знаете, как почистить гранат быстро и что самое главное, без брызг, тогда представляем вашему вниманию несколько простых и популярных методов, которые помогут вам насладиться вкусом полезного фрукта без особых проблем.

Как чистить гранат в домашних условиях?

https://youtube.com/watch?v=8d9A-Q1jP1w

Итак, если вы уже купили гранат и принесли его домой, но теперь не знаете, что с ним делать и как добыть супервитаминные зернышки? Наши советы, как чистить гранат в домашних условиях вам помогут. Есть два способа заполучить красные плоды этого фрукта. Сначала мы расскажем о самом простом методе. Итак, берем фрукт, срезаем верхушку, предварительно вооружаемся ложкой и просто вытаскиваем зерна, но при этом будьте готовы к брызгам и зернышки немного могут подавиться. Для того чтобы, как можно лучше провести эту процедуру посмотрите, как чистить гранат ложкой на фото. Кроме того, если вы хотите получить не отдельные зернышки, а кусочки, которые можно очень красиво разложить на тарелке и украсить корабликами из граната любые блюда. Запомните, чтобы хорошо, не подавив зерна чистить гранат в домашних условиях нужно взять острый нож — это залог успеха. Итак, если вы любите не отдельные зернышки, а ломтики граната, с которых также по желанию можно достать зерна, приложив еще немного усилий. Для начала наденьте фартук, чтобы не заляпать свою одежду, далее вымойте фрукт и положите его на разделочную доску. После этого срежьте для начала верхушку по кругу, а потом также сделайте с другой стороны. Естественно отрезанные части вынимаем и выбрасываем. Далее ставим гранат на доску вертикально и делаем продольные разрезы по гранату, сверху вниз, но стараемся не задеть начинку только кожуру. После чего можете брать гранат смело в руки и, приложив немного усилий, разделяете на части, таким образом, получаются ломтики граната, с которых легко достать зерна при желании или, если будет такая потребность. Кстати, с ломтиков очень удобно есть гранат.

Но существуют еще методы, как быстро почистить гранат самому, итак, технология немного похожа на предвидящую, но и немного отличается, а именно своим результатом. Ведь, здесь вы получите цельные, отдельные, аккуратные, неподавленные зернышки. Для провидения этой процедуры вам тоже понадобиться фартук, разделочная доска, острый нож, ложка, а также глубокая миска. Итак, моем гранат, отрезаем все также по кругу верхушку и вынимаем ее с фрукта, основание тут оставляем без изменений. Далее ложем гранат на доску и аккуратно делаем продольные разрезы по фрукту, но опять таки режем только кожицу, но не зерна. После этого не нужно разделать гранат, просто переворачиваем фрукт надрезом вниз, берем ложку и равномерно, уверенно, стучим по гранату, и зерна граната начнут выпадать в миску. Таким образом, вы не повредите фрукт, зернышки будут целыми и красивыми. Вот как быстро можно почистить гранат самому в домашних условиях, поэтому не стоит отказываться от этого фрукта, а смело употреблять его, использовать для украшения приготовленных блюд. Это не только очень полезно, вкусно, но и эстетично.

Способ аккуратной очистки без брызг

Очистка граната без брызг — дело ответственное. Небольшой lifehack о том, как сделать это максимально простым способом. Профессиональные повара для этого используют воду.

Положите вымытый фрукт на разделочную доску и отрежьте ножом верхушку.

Сделайте надрез, чтобы снять корону (крышечку). Возьмите прозрачную и глубокую емкость, заполните ее водой. Погрузите гранат целиком. В воде произведите разбор граната, любым удобным вам способом. В результате разбор фрукта происходит под водой. Вода не дает брызгам распространяться, а очисткам рассыпаться.

Аккуратно «выверните» получившиеся дольки — зернышки начнут сами отделяться от кожуры.

Когда гранат будет очищен, соберите очистки и белые перегородки из воды. Через сито процедите воду. Оставшееся содержимое промойте под прохладной водой через сито, откидывая ненужное содержимое. Зернышки граната переложите на тарелку, подайте к столу.

Сложите зерна в подготовленную миску.

В результате получатся целые и чистые, рассыпчатые зернышки фрукта, очищенные без брызг.

Способы очистки засохшего граната

Засохший гранат — еще не испорченный фрукт. Часто, засохшая кожица свидетельствует о достаточной спелости фрукта. Ее можно аккуратно снять и использовать для лечения проблем с пищеварением, заваривая чай, после ее окончательного высушивания.

Удалите «корону» граната, как в первом способе.

Однако, если вам попался все-таки засохший гранат — его можно очистить и насладиться его вкусом. Для этого фрукт необходимо тщательно вымыть, высушить в естественных условиях (при комнатной температуре).

Затем гранат разрезается на две части по середине. Каждая из долек берется в руки по очереди. Переворачивается дольками вниз над миской.

Постукивание ложечкой по кожице выбьет из него всего зернышки в миску.

После дополнительной очистки семечек от белой пленки зернышки необходимо хорошо промыть под холодной водой, затем можно подавать к столу.

Как, выбрать, почистить гранат: лайфхаки

Рекомендации по выбору граната

Теперь, когда мы разобрались как можно очистить гранат от кожуры, давайте поговорим о том, как правильно выбрать этот вкуснейший фрукт. Ведь если он будет зеленый, перезрелый или поврежденный, то все те методы, о которых вы узнали окажутся неподходящими, и вам придется просто разрезать фрукт и забрать из него съедобную часть.

Рекомендации по выбору граната:

Запомните, спелый фрукт имеет сухую кожу без каких-либо пятен. В случае если на понравившемся плоде вы нашли мокрые места или коричневые пятна, то сразу же отложите его в сторону. Все это указывает на то, что он уже начал гнить. Также обязательно посмотрите есть ли на внешней оболочке граната легкая бугристость. Если она отсутствует, и вся поверхность плода визуально выглядит идеально ровной, значит перед вами рано сорванный фрукт, который точно не будет сладким

При покупке обязательно обращайте внимание на так называемую корону. Если вы увидели, что она зеленого цвета либо же на ней расположены какие-то зеленые отростки, тогда выберете себе другой плод

Данные признаки указывают на то, что гранат еще полностью зеленый и его пытались довести до нужного состояния в искусственных условиях. Еще одним показателем спелости плода является его вес. Как правило, полностью созревшие, сладкие гранаты, намного тяжелее тех, которые были сорваны с веток раньше времени. Проверить это достаточно просто. Для этого вам надо будет взять в руки два одинаковых по размеру плода и попытаться понять какой из них тяжелее.

    Метки: гранат, кожура, легко, очищать

Как очистить гранат быстро и легко

Сначала расскажем о красивом способе. Этот лайфхак поможет почистить спелый гранат быстро и аккуратно, чтобы его не стыдно было подавать гостям.

Первым делом аккуратно срезается кожура сбоку от фрукта (там, где у него отросток). Для этого делается небольшой круговой надрез. Получившаяся крышечка легко снимается. Излишки кожуры убираются руками достаточно просто.

Поверните гранат красными зернами к себе и сделайте надрезы кожуры вдоль белых полосок по всему фрукту. Далее не торопитесь. Аккуратно раскройте гранат, как раскрываются лепестки роз. Извлеките зерна пальцами рук.

Ни одной капли гранатового сока не просочилось в процессе, потому что зернышки не были повреждены во время очистки. К столу его можно подать в композиции фруктового букета. Здесь все ограничивается фантазией. Следует учесть, что необходимо следить не только за степенью раскрытия фрукта, также заранее надо продумать, что делать с кожурой.

Если необходим более красивый вариант подачи к столу — следует раскрыть лепестки до конца и удалить белые перегородки между дольками.

В результате, получится красивый и очищенный гранат.

Чистим гранат за 30 секунд

Рассматриваемый способ очистки граната весьма оригинален. Его главным достоинством является чистота. Сок совершенно не разбрызгивается. Понадобится несколько кухонных приспособлений – силиконовая форма, глубокая миска, пельменница. А также молоток для отбивания мяса.

Выполните несколько шагов:

• Тщательно помойте фрукт, разделите напополам;
• Поставьте на стол миску. Сверху положите пельменницу;
• Положите половину граната зернами вниз;
• Начинайте стучать молотком по фрукту. Нужно всего несколько ударов;
• Проделайте аналогичные действия со второй половиной граната;
• В результате миска будет наполнена ягодами.

Чистим с помощью половника

Для этого способа вам нужно глубокой тарелкой, ножом и половником, которым вы будете выколачивать зёрнышки из граната.

Обратите внимание: удобнее всего чистить гранат в резиновых перчатках, чтобы обезопасить руки от воздействия сока, который окрашивает кожу в стойкий жёлтый цвет. Глубокая ёмкость поможет избежать разбрызгивания сока по сторонам

Помойте гранат, отрежьте его верхушку и выковыряйте жёсткую часть белой мякоти. Нижнюю часть плода отрежьте до косточек.

Разрежьте гранат на две половины, причём нож втыкайте на небольшую глубину, которой достаточно, чтобы надрезать кожуру. Удерживая гранат над тарелкой, раздвигайте части в стороны, чтобы посыпались косточки.

Наденьте перчатки, возьмите половинку граната и удерживайте его над тарелкой зёрнами вниз. Тарелку поставьте в мойку, и, удерживая половинку граната, постукивайте по кожуре обратной стороной половника, пока не выпадут все зёрна.

Как аккуратно почистить гранат: способ первый

Несмотря на то, что существуют способы почистить гранат и не испачкаться, лучше все же надеть фартук перед чисткой. Далее надо сделать следующее:

1. У тщательно промытого плода круговым движением ножа и надо срезать самую верхушку, немного углубляясь. Под ней должны быть видны белые прожилки.
2. Ножом делаются продольные надрезы по прожилкам, только не слишком глубоко.
3. Гранат переворачивают над миской, слегка раскрывают и стучат по нему ложкой. Так все семена оказываются в миске.

Этот способ дает возможность не терять драгоценный сок, но при постукивании ложкой брызги все-таки могут быть.

Что поможет в очистке граната

В большинстве случаев для легкой очистки граната достаточно только рук. Используя нож, можно делать надрезы, которые помогут разделить плод на дольки. Это значительно ускорит процесс очистки.

Дальше зёрна надо будет извлечь из граната пальцами.

Существуют специальные машины для очистки граната. Они значительно упрощают и ускоряют процесс. Специальные приспособления делают процесс очистки чистым.

В конце остается только вымыть составляющие такой машины.

Любой желающий может без труда подобрать и приобрести все необходимые инструменты. Однако, самыми распространенными являются нож, ложка или толкучка.

Очистка за 6 несложных действий

В результате практически все зерна останутся целыми и не потеряют свой вид. Последовательность действий:

1. Вокруг верхушки (хвостика) делают круговою надрез примерно на 2 мм;
2. Верхушку убирают;
3. По видимым внутренним перепонкам делаются неглубокие надрезы;
4. В сердцевину плода вставляется нож;
5. Нож поворачивают;
6. Гранат распадается и из него легко убираются зерна.
7. Без брызг
8. Потребуется сам плод, кастрюля с водой, сито и острый нож:
9. Верхушку срезают;
10. В кастрюлю с водой погружают плод срезом вверх. Большими пальцами обеих рук разламывают его на две половины, прямо в воде;
11. Зернышки отделяют прямо в воде, всплывшие частички убирают;
12. Гранат процеживают через сито.

В результате руки, одежда и стены останутся чистыми. Если гранат предварительно помыть, то оставшуюся воду можно пить или полить ей цветы.

Как чистить гранат правильно?

Сразу же хочется сказать, что гранат, как и любой другой фрукт перед тем, как есть обязательно надо помыть, и сделать это желательно теплой водой. Так как большинство производителей обрабатывают кожуру фруктов специальным защитным составом, в котором есть парафин, то холодная вода попросту его не смоет, и как следствие, он попадет на ваши ручки, а затем и на сами зернышки.

После того как фрукт будет вымыт, аккуратно промокните его полотенцем. Но помните, что вы держите в руках продукт, внутри которого есть много сока. Именно поэтому гранат надо промокать, стараясь, вообще, не оказывать давление на его поверхность. В случае если вы будете делать это очень интенсивно, то с большой вероятностью не сможете насладиться целыми зернышками.

• Возьмите максимально острый нож и аккуратно отрежьте верхушку граната. Если вы все сделаете правильно, то в руках у вас останется фрукт, у которого практически не задеты ягодки, но при этом хорошо видны белые перепонки.
• Сделайте надрезы вдоль этих прожилок. Старайтесь прорезать исключительно кожу граната, не затрагивая при этом его зернышка. В итоге у вас должен получиться фрукт, верхняя часть которого поделена на отдельные дольки.
• На следующем этапе возьмите гранат в одну руку, а другой аккуратно надавите на одну из получившихся долек. В случае если вы сделали надрезы точно по белым прожилкам, то она легко отойдет вместе со всеми зернышками.
• Таким же образом поступите с оставшимися дольками, а затем аккуратно разложите их на миске или какой-либо другой посуде.

Красивая нарезка граната

Что касается этого способа, то в этом случае не будет сильных отличий от первого. Все способы того, как красиво разрезать гранат, уже давно придуманы человечеством и мало чем отличаются друг от друга. Разница здесь лишь в небольших деталях. Гранатовые зернышки достаточно легко извлечь, если полностью разрезать этот фрукт на не очень большие сегменты. Обязательно резать по имеющимся ребрам. В этом случае лакомство делится на отдельные кусочки, которые напоминают по своей форме полумесяц. После таких манипуляций с ним все ядрышки очень легко и без повреждений отделяются от перегородок.

Подведем итог

Гранат — вкусный и полезный фрукт, который регулярно необходимо употреблять в пищу.

Полезные свойства граната:

• обеспечивает организм ценными питательными веществами (в нем содержится 15 аминокислот, 5 из них незаменимы для человеческого организма; насыщен медью, калием, фосфором, витаминами групп К, С, В9, В6 и минералами);
• укрепляет сердце;
• замедляет (иногда полностью препятствует) развитию артрозов;
• оказывает укрепляющее воздействие на зубы, а также отбеливает их;
• снижает риск развития раковых заболеваний;
• повышает способность иммунной системы противостоять вирусам;
• улучшает пищеварение;
• заживляет шрамы;
• повышает гемоглобин;
• предотвращает выпадение волос;

Важно! Учеными доказана польза граната при сахарном диабете. Он обладает мочегонным действием, что уменьшает отеки, встречающиеся на ранних стадиях болезни

Теперь гранат перестал быть запретным плодом из-за сложности очистки. В статье были рассмотрены разные варианты чистки граната. Остается выбрать подходящий и наслаждаться вкусом и пользой фрукта.