Оглавление
С кулинарной точки зрения
Если хочется порой вместо всяких разносолов обычной (но отчего-то невероятно вкусной) печеной картошки, зажаренных на костре сосисок и ароматного травяного чая «с дымком», значит, место для костра нужно обустраивать так, чтобы удобно было кашеварить.
Для самых простых дачных блюд ничего особого и не потребуется: положенная на кирпичи металлическая решетка сыграет роль гриля; чтобы испечь картошку, нужны только угли, ну а для жарки сосисок даже шампуры не обязательны — тонкие веточки ничуть не хуже
Готовить на костре — увлекательное занятие
Ну а если мы задумаем приготовить что-то посерьезнее, — уху, к примеру, или грибной супчик, или плов — тут потребуется и подходящий котелок (или казан), и возможность его надежно зафиксировать над огнем, чтобы не опрокинулся вместе с нашим дачным деликатесом).
Котелок нужно надежно закрепить над огнем
Если треноги нет, или вы планируете готовить на костре сразу обед из трех блюд на большую компанию, это можно организовать вот так, к примеру:
Если запланирован обед на большую компанию
Ну а если опыта создания кулинарных шедевров в походных условиях пока маловато, посмотрите следующее видео. В прохладный осенний день на даче наверняка придется кстати рецепт приготовления плова на костре
Водопад или фонтан
По правде говоря, фонтан или водопад требуют достаточно много времени для ухода и эксплуатации, но и удовольствия они приносят не меньше.
В зависимости от использования воды фонтаны делят на 2 типа: открытые и замкнутые. Для открытого типа нужна постоянная подача воды, замкнутый же использует один и тот же объём.
Экономичнее и удобнее – замкнутые фонтаны. У фонтанов замкнутого типа нужно лишь периодически менять воду и доливать новую.
Для сооружения подобных конструкций потребуются лишь ёмкость для воды, насос, фильтр, небольшая трубка и инструменты, а также декоративные элементы.
Фонтан и водопад можно украсить камнями и галькой, водными растениями и водостойкими осветительными приборами (лучше всего подойдут светодиодные непромокаемые лампы).
При возведении фонтанов и водопадов следует помнить, что не стоит размещать их:
- вблизи дома, чтобы предотвратить излишнее насыщение стен влагой
- под открытыми солнечными лучами. В таком случае вода будет быстро зацветать
- вблизи деревьев, т.к. корневая часть может нарушать гидроизоляцию, а листья и семена – засорять воду
Варианты изготовления очага
Не обязательно обращаться к услугам опытного печника, это вполне можно решить самому, тем более, если есть уже готовые идеи. И как ни удивительно это звучит, но при создании места для кострища не всегда нужны чертежи и пошаговые инструкции. В принципе, для такой несложной работы иногда не используется даже цемент, т. е. это действительно очень просто сделать своими руками из подручных средств.
Исходя из уже выбранного места, следует определиться с формой (круглая или прямоугольная) и размерами кострища. Обычно эти параметры зависят от личных вкусов и масштабов участка, но диаметр специалисты не рекомендуют делать больше двух метров.
Существует несколько вариантов формирования открытого уличного очага на даче:
- его можно заглубить настолько, что в результате он окажется вровень с землей;
- закопать частично с небольшими возвышенными стенками;
- поставить на ранее созданную платформу.
При создании заглубленного очага нужно всего лишь сделать углубление в земле, выполнить внутри облицовку огнеупорным материалом. По желанию можно площадку вокруг очага засыпать мелкой каменной крошкой.
Очаг, выполненный из кирпича, тоже актуален. Обычно его выкладывают по кругу, а поленья разжигаются или просто внутри очага, или выкладываются на предварительно установленную решетку. При наличии времени, желания можно залить бетоном опалубку, в дальнейшем лицевую сторону очага задекорировать.
Также особо хороши всевозможные переносные варианты. Выбор огромен: на ножках разной высоты, кованые, сделанные по индивидуальному заказу или самостоятельно из подручных материалов (старых бочек или других больших емкостей). Такой очаг хорош тем, что использовать его можно в любое время года, для его установки не нужно никаких дополнительных действий и трат.
Из бетона
Данное кострище бывает в форме квадрата или круга. Для того чтобы сделать очаг круглым, можно использовать старые металлические бочки разного размера (с них потребуется срезать несколько колец определенного размера, которые, по сути, будут служить формой для будущего очага). После того как бетон застынет, форму следует просто срезать. Для создания бетонной чаши в форме квадрата используйте ненужные обрезки досок или плотной фанеры, подготовленную форму закрепляют колышками и заполняют бетоном.
Из кирпича и камня
- Очень эффектен и практичен очаг из камня и кирпича, но чаще всего используют для кладки готовые блоки.
- Для этого следует уложить блоки вокруг места для кострища. Если размер круга нужно немного откорректировать, придётся блоки обрезать (применив для этого, например, пилу по камню).
- Следующим шагом будет разметка, нужно отметить лопатой круг на земле, отступив при этом 3-5 см за пределы периметра.
- Дальше по готовой разметке следует вырыть канаву (не сильно глубокую, максимум на 30-40 см). Ее нужно будет заполнить гравием.
- На утрамбованный гравий уже можно класть блоки, периодически нужно проверять уровнем, насколько ровная кладка, при необходимости можно подложить гравий или срубить немного сам блок. Продолжать работу нужно до тех пор, пока вся стенка не будет выведена.
- Хорошенько закрепите все блоки цементным раствором, поверх готовой работы можно сделать декор из натурального камня, выложить в виде мозаики или создать узоры.
Построить очаг из блоков или кирпича, конечно же, сложнее, чем, к примеру, изобрести такой же из бочки, но служит такой намного дольше, достаточно потратиться один раз, и проблема с теплым и уютным местом на даче будет решена навсегда.
Разнообразие вариантов уличных очагов
Уличный очаг, еще недавно выполнявший лишь утилитарную функцию, сегодня превратился в довольно популярный элемент ландшафтного дизайна.
Необычное оформление зоны двора с очагом и оригинальные формы самого кострища способны преобразить любой участок
Кострище, не привлекающее внимание в дневное время, с наступлением сумерек становится «зоной притяжения» — центром, вокруг которого с удовольствием собирается все семейство. Чтобы сделать отдых еще более комфортным и приятным, вокруг кострища обустраивают площадку с удобными стационарными сидениями и садовой мебелью. Форма уличного очага может быть любой, подходящей под общий стиль дома
Но с точки зрения простоты обслуживания и доступа, чаще всего очагам придают круглую форму
Форма уличного очага может быть любой, подходящей под общий стиль дома. Но с точки зрения простоты обслуживания и доступа, чаще всего очагам придают круглую форму.
Отличным приемом создания живописного местечка с кострищем во дворе дома станет оригинальное покрытие самой площадки
Площадку вокруг костра можно выстелить плиткой, отсыпать гравием, выложить камнями. Выбор материалов и способов оформления определяется лишь стилем участка.
Один из самых удобных и интересных способов зонирования участка, когда площадка с кострищем располагается ниже по отношению к прилегающим областям двора
Обустроить уютную разноуровневую площадку на участке совсем не сложно. Нужно лишь снять слой грунта и выровнять поверхность.
Не менее эффектно смотрятся и утопленные очаги, которые располагаются ниже уровня самой площадки вокруг кострища
Утопленные кострища подходят для любых дворов, оформленных в различных стилях. Единственное требование к обустройству кострища: не слишком заглублять очаг, поскольку естественный процесс горения может поддерживаться лишь за счет притока свежего воздуха. Чтобы обеспечить необходимую циркуляцию воздуха, дрова в утопленном очаге складывают шалашиком, оставляя между ними широкие промежутки и отступив на достаточное расстояние от стенок.
А для того, чтобы не приходилось носить дрова в руках, можно изготовить удобную переноску для дров. Об этом подробнее: https://diz-cafe.com/tech/perenoska-dlya-drov-svoimi-rukami.html
Предлагаем рассмотреть пару вариантов обустройства кострища, которые помимо прямого функционального значения выступят в роли эффектного элемента ландшафтного дизайна. Сделанный своими руками уличный очаг станет предметом гордости его владельца и излюбленным местом отдыха всего семейства в прохладные вечера.
Место для костра
Слово «кострище» в большинстве случаев обозначает место под костер на даче или в другом месте, сделанное специально для этой цели, либо оставшееся после сгорания топлива.
Для чего это нужно
Кострище для мангала
Открытый огонь на загородном участке, как правило, разводят по трём причинам:
-
- во-первых, это обычная утилизация ненужных вещей и мусора;
- во-вторых — в эстетических целях, то есть, чтобы просто посидеть у открытого огня на свежем воздухе;
- в-третьих — для обустройства дачного барбекю или мангала.
Конечно, на первом месте будет стоять безопасность и совершенно не имеет значения, будут ли вокруг дачные дома из блок контейнеров, из кирпича или древесины — материал, представляющий опасность для возникновения пожара, найдётся всегда.
Конечно, если вы будете готовить шашлык, то в качестве топлива вы будете использовать только дрова, также более вероятно, что древесину вы будете использовать и для эстетического наслаждения огнём. Но вот при сжигании мусора туда могут попасть разные материалы.
Поэтому, вам следует убедиться, чтобы в костёр не попали взрывоопасные предметы, например, баллончики с краской и аэрозолями — инструкция предупреждает об их взрывоопасности. Также следует избегать сжигания резины и пластика (бутылки, миски, игрушки и так далее) — резина будет коптить, оседая хлопьями сажи на участках соседей, а полимеры при сгорании выделяют токсины.
Варианты обустройства
Открытый надземный очаг
Прежде всего, чтобы оборудовать место для костра, вам придётся подыскать хорошее место, которое должно располагаться подальше от жилого дома, хозяйственных сооружений и кроны раскидистых деревьев.
Место отдыха
Для обустройства дачных очагов используется круглая форма, но это может быть также: — квадрат; — прямоугольник; — треугольник;
Главное, чтобы его сечение в самом узком месте, где будут гореть дрова, составляло не менее 40 см. Для круга обычно обходятся диаметром в 80-100 см, хотя и это не является чем-то обязательным.
Надземный очаг
-
- Как правило, делают с декоративной отделкой. Хотя в средину могут вставить металлический обод, но его стенки должны быть не менее 1-1,5 мм, иначе прогорит. То есть, металлическая миска здесь не подойдёт.
- Вы можете также установить в центр бетонный круг, который потом отделаете тротуарной плиткой, только в качестве клеящего вещества вам нужны будут специальные смеси с шамотными добавками.
Фешенебельный очаг
-
- Также можно выложить стенки из шамотного (огнеупорного) кирпича, используют для его связки обыкновенную глину с добавкой шамотного порошка.
- А можно вместо кирпича воспользоваться гранитными булыжниками, которые достаточно будет хорошо закрепить в грунте или в бетонной стяжке, а небольшие зазоры между ними не нужно заделывать вообще — это не помешает горению.
- Отделку стен и самой площадки можно производить любыми облицовочными материалами, которые не подвержены плавлению и не боятся открытого огня.
Заглубленный очаг
Заглубленный очаг
Очень похож в технологическом исполнении заглубленный очаг, который вы видите на фото сверху — там применяются аналогичные материалы, да и сечение самого кострища не отличается от надземного варианта. Основное отличие — это эстетическое восприятие объекта и личные предпочтения.
Заглубленный очаг в разрезе
Для обустройства заглубленного кострища:
-
- Роется яма глубиной 30-40 см и туда засыпается подушка высотой 15-20 см из щебня мелкой фракции или из гранитного отсева (некоторые используют для этой цели мелкофракционный керамзит).
- Стенки можно укладывать из огнеупорного кирпича, тёсанного или просто ровного гранита, используя для связки глину с шамотным порошком.
- А также можно пойти более простым путём и уложить в яму бетонное кольцо — главное, чтобы верхняя часть стен была строго горизонтальна. Дно можно забетонировать.
Самый простой вариант очага
Гриль из стальной бочки
Самый простой вариант того, как сделать костровище на даче, это использовать старую стальную бочку. Её стенки не должны быть проржавевшими, иначе металл очень быстро прогорит.
Здесь возможны два варианта:
- Первый, это когда вы просто обрезаете круг, высотой 30-35 см и забиваете его в землю, оставляя 15-20 см над поверхностью грунта.
- Второй, когда на 15-20 см от верха приваривается решётка, а ниже вырезается поддувало для создания тяги. Сверху можно приварить гриль, как это показано на фотографии.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=QqI2LC8LyfY]
Примечание. Если ваш загородный участок не электрифицирован, то вы не ощутите полного комфорта от отдыха даже при наличии романтического кострища. Но у вас есть выход — это аренда дизель генератора для дачи.
Как оформить кострище на даче
Ложе костра готово. Необходимо оформить место вокруг него, чтобы было комфортно и красиво. Мы собрали основные идеи оформления кострища на даче.
Чтобы уличный очаг вписывался в стиль участка, его дизайн должен соответствовать дому и окружению в целом.
Обустраиваем зону уличного очага
Вокруг самого костра принято выкладывать небольшую площадку из камней, гальки, гранитной крошки или просто можно залить бетоном. При использовании цветных камней, площадка будет «ярким» пятном участка.
Это повышает безопасность. Да и факт того, что ваши гости ходят не по газону большой плюс.
Для создания приватности, вокруг площадки на расстоянии 4-5 метра от кострища можно высадить живую изгородь или расставить высокие растения в горшках. Так вы будете скрыты от глаз нежелательных свидетелей.
Расставляем стулья и скамейки
В зависимости от количества членов семьи или постоянных компаний, расставляем вокруг кострища стулья, лавочки, на которые для красоты и удобства можно положить подушки или матрасы.
Если рядом с каждым посадочным местом будет небольшой столик, куда можно поставить кружку горячего чая или тарелочку с дымящимся шашлычком, то вообще класс!
В качестве посадочных мест можно использовать:
Обычные стулья, которые в случае дождя придется заносить в дом;
Садовую мебель, например, из ротанга;
Качели и подвесные кресла;
Лавочки и скамейки, диваны.
Устанавливаем освещение
При желании вокруг зоны кострища можно установить дополнительную подсветку или разместить уличные фонари на солнечной энергии. При наступлении сумерек это создаст атмосферу праздника и уюта.
Дровник, навесы и другие элементы
Рядом с кострищем моно оборудовать дровник (место для упорядоченного складывания дров). Это практично – не надо далеко ходить, красиво – уложенные в стопку дрова сами по себе очень привлекательно смотрятся. Кроме того, это элемент создания скрытности. Не знаем почему, но это кажется важным!:)
Навес от дождя возможен. Но, на наш взгляд, это не практично, так как сидеть под дождем, даже под навесом, вокруг костра совсем не комильфо, а если накрыть навесом сам костер, то не слишком приятно сидеть в дыму. А сам навес прокоптится и это, в целом, не соответствует противопожарным требованиям.
Еще один элемент, который мы не можем уверенно рекомендовать – это гамак. Если собирается компания, то один лежит, а другие сидят? Не очень. Если же ты в одиночестве и хочется релакса, то периодически вставать, подбрасывать дрова… а если дым на тебя?? Нет, гамак лучше повесить в тени деревьев подальше от места сбора шумных компаний.
Оформление фигурами
Чтобы ваш участок стал уникальным, расставить вокруг очага стулья мало. Необходима фишка. Оригинальная идея – украсить место очага фигурами.
Это может быть как одиночный персонаж.
так и целый ансамбль..
Вот такую красоту делают умельцы Графской гильдии мастеров.
Получается очень необычно и реально уникально.
Зона отдыха на даче и в саду: идеи и варианты
На приусадебном или дачном участке может быть организована зона отдыха как для всей семьи, таки и для детей или гостей. Площадка может быть не только открытой, с игровой зоной, но и закрытого типа, для романтического отдыха. Новые и очень интересные, необычные идеи для создания можно позаимствовать у известных ландшафтных дизайнеров, после чего немного доработать самостоятельно.
Как устроить уютный уголок на даче для романтического отдыха
Такой вариант площадки чаще всего представляет собой своеобразную «открытую комнату» на свежем воздухе. В качестве стен могут быть использованы разнообразные декоративные занавески из прозрачных и полупрозрачных тканей. Очень оригинально смотрятся стены-решетки, оформленные разнообразными вьющимися декоративными растениями. Штора из разноцветных бусин — это очень простой, но весьма эффектный способ отгородить уголок для желанного уединения. В последнее время всё чаще для декорирования таких зон используются бамбуковые ширмы, которые в сочетании с разнообразными контейнерными экзотическими растениями и мини-фонтанами позволяют воссоздать романтическую атмосферу японского сада.
Как сделать крытую площадку для отдыха детей
Крытая площадка – оптимальный вариант, который может использоваться как в солнечные дни, так и в непогоду. Чаще всего такая закрытая постройка оформляется с использованием стены домовладения, а вход в зону отдыха выполняется непосредственно из жилого помещения.
Открытая зона для приготовления шашлыка
Открытый участок может эксплуатироваться исключительно в хорошую, не дождливую и безветренную погоду, поэтому лучшим местом для размещения шашлычной зоны является отдельно возведенная небольшая беседка или деревянная конструкция с каменной стеной возле огня.
Если площадь придомовой территории не позволяет строить отдельно стоящее сооружение, то можно располагать очаг на небольшой террасе или под обычным навесом, что позволит предохранить барбекю или мангалы от ливня, снежной массы и порывов ветра. Нельзя размещать очаг вблизи многолетних растений и садовых насаждений. Также из соображений пожарной безопасности, нельзя располагать очаг в непосредственной близости от домовладений, деревянных построек и заборов.
Если зону с барбекю предполагается располагать под навесом, то в обязательном порядке требуется предусмотреть качественное отверстие для дымоотвода. Такая площадка должна подразделяться на кухонную зону и участок для комфортного пребывания, оборудованный мебелью и прочими предметами интерьера. В этом случае необходимо позаботиться об удобном подводе основных коммуникаций.
Зона отдыха на даче для шумной компании
Открытая зона чаще всего используется семьями с детьми или большими компаниями. Чтобы оформить площадку отдыха для большой и шумной компании, потребуется выделить достаточный по площади участок. Очень хорошим вариантом станет настоящий дворик патио, представленный длинной бетонной скамейкой и большим количеством подушек. Также выполняется посыпка щебнем, высаживание многолетних трав с мягкой листвой и обустройство очага.
В декорировании могут быть также использованы изящные столики и стулья, а в качестве защиты от жаркого солнца устанавливается большой зонт. Отлично подходят для оформления гамаки или подвесные диваны. При озеленении целесообразно остановить свой выбор на наименее прихотливых сортах и видах цветущих или декоративно-лиственных растений. Не требует постоянных поливов лилейник, который и высаживается чаще всего на патио-площадках.
Типы дачных очагов
Соорудить очаг на даче своими руками можно разного типа. В зависимости от того, какой приемлемей для хозяев, что именно нужно от такого сооружения – можно сделать выбор. Очаги могут быть заглубленными и наружными. Стоит разобраться, что каждый из себя представляет.
Заглубленные очаги
Сделать очаг на даче заглубленного типа можно по следующему принципу:
- Первым этапом станет рытье ямы нужного размера, вглубь она должна быть около 40 сантиметров.
Следующее, что нужно сделать – это просыпать гравием дно ямы, толщина такого слоя до 15 см.
Основание можно сделать, используя блочный камень или кирпич.
Прежде чем выкладывать основание дачного очага, нужно провести заливку клеевым составом для каминов, либо глинистым раствором.
Далее можно уложить первый слой, который нужно плотно утрамбовать и сделать ровным.
Все оставшиеся промежутки и свободные места во внутреннем кольце следует заполнить. Сделать это можно, воспользовавшись щебнем.
Следующее, что делается – это круговая обкладка кострища.
Ряд, который станет завершающим лучше выкладывать с применением декоративного вида камней, так можно придать очагу эксклюзивный декоративный вид.
- Оборудование внутреннего пространства дачного очага можно сделать, используя экран из металла, которому нужно придать форму цилиндра. Толщиной лист должен быть до 2 мм;
- Зазор, который остается между стенками кострища и почвой нужно заполнить оставшимся после выкапывания ямы, грунтом;
- Также нужно позаботиться о том, чтобы сделать защитную площадку, которая будет окружать очаг. С ее помощью можно не только обезопасить близлежащее пространство от возгорания, но и дополнительно отдекорировать очаг;
- Такая площадка делается с помощью обычной укладки из выбранного и более подходящего материала, например, кирпича, камня, брусчатки, а можно просто залить ее бетоном;
- Далее на оборудовать получившуюся площадь можно скамейками или иными местами для отдыха. При установке таковых, нужно помнить, то минимальное расстояние от очага их должно составлять 80 сантиметров;
- Чтобы сделать место для приготовления еды, можно соорудить треногу, которая поместится в диаметр кострища и на нее подвесить металлическую решетку.
Справка: иной вариант сооружения очага на даче такого типа может стать принцип конусообразной ямы, которую нужно вырыть перед началом работы. Стоит лишь произвести бетонирование вырытого конуса и облицевать декоративным материалом.
Наружный тип очага на дчном участке
Такой тип дачного очага может быть сконструирован по двум принципам: с открытым костром и костром закрытого типа. Касаемо безопасности – второй вариант лучше. Чтобы сделать наружный очаг с открытым огнем нужно:
- определившись с местом для очага на дачном участке, снять слой земли, в толщину который составит 10 сантиметров;
- диаметром кострище может быть 1 метр;
- лунка, которая получилась после выкапывания, должна быть засыпана щебнем, камнем или любым мелкофракционным материалом такого вида;
- по окружности образовавшейся лунки следует провести выкладку галькой, высотой не меньше 10 см;
- обязательно вокруг сделать площадку для защиты от возгорания.
Если есть желание соорудить более безопасную конструкцию, то это можно сделать следующим образом:
- В основании очага нет разницы с тем, что делается открытого типа;
- Далее нужно установить специальный металлический круг, диаметр которого будет не меньше 40 см, а высота 30 см. Для этих целей можно воспользоваться старым барабаном от стиральной машины или обрезанной металлической бочкой;
- Наружная часть такого круга выкладывается камнем или кирпичом. Можно использовать специальные огнеупорные каменные материалы;
В толщину эта кладка должна быть не менее 10см;
Кладку проводить нужно с применение раствора, и не оставлять никаких зазоров.
Строительство наземного очага
Отличным приемом создания живописного местечка с кострищем во дворе дома станет оригинальное покрытие самой площадки.
Наземный очаг делается высотой 25-40 см над уровнем грунта. Его основание слегка утапливается. Основой конструкции может быть стальное или бетонное кольцо. Внешняя сторона и верх предполагают декоративную отделку. Она выполняется из материала, который не разрушается от высокой температуры.
Отделать основу можно такими способами:
- фарфоровой плиткой;
- природным камнем;
- фасадной штукатуркой.
Если выложить чашу из крупного булыжника, то отделка не потребуется. Камень отлично и натурально смотрится. Сооружение из булыжников органично вписывается в любой ландшафт. Долговечность камня просто невероятна. Он может выполнять свою задачу десятилетиями, не теряя презентабельности.
Хорошим решением является обустройство очага из огнеупорного кирпича. Для кладки необходимо использовать раствор, приготовленный из глины и песка. Стенки, выложенные из кирпича, отличаются правильными формами и ровной горизонталью.
Для строительства понадобятся следующие материалы:
- совковая и штыковая лопата;
- рулетка;
- болгарка;
- строительный уровень;
- мастерок;
- глина и песок;
- емкость для раствора.
Работа ведется в такой последовательности:
Этапы создания кострища наружного типа.
- На грунт выкладывается первый ряд материала, из которого будет делаться кострище. По внешним обводам наносится разметка.
- Камни убираются. Снимается верхний слой грунта на 15-20 см.
- В полученной яме оборудуется подушка из гравия и песка. Песок проливается водой.
- На дно котлована укладывается арматура. Достаточно одного слоя прута 12 мм. Скрепить арматуру можно с помощью сварки, пластиковой стяжки или стальной проволоки.
- Яма заливается бетоном. Толщина стяжки должна быть 5-10 см. С бетонного дна намного легче собирать золу и мусор, чем с земляного.
- После того как бетон наберет прочность, проводится выкладывание стен кострища.
После окончания кладки осуществляются декоративное оформление очага и обустройство прилегающей территории.