Печать

 Полезные термины

Агалактия— полное прекращение молокообразования в результате патологического процесса в молочной железе
Агония — предсмертное состояние
Акционерное общество — хозяйственное общество, уставной капитал которого разделен на определенное число акций.
Закрытое акционерное общество(ЗАО) распространяет свои акции в форме закрытой подписки по решению учредителей, открытое
(ОАО) — посредством свободной нагрузки.
Алиментарный аборт — выкидыш на почве нарушения кормления, поения холодной водой, дачи недоброкачественного силоса.
Альбинизм — отсутствие пигмента в волосяном покрове и коже, генетическая аномалия пигментации. Все животные-альбиносы чувствительны к свету.
Анабиоз — состояние мнимой смерти, после которой происходит восстановление жизнедеятельности организма. Наблюдается вследствие воздействия неблагоприятных факторов внешней среды (высушивание, замораживание и т. д.).
Антрепренер — предприниматель, организующий культурно-зрелищные мероприятия.
Аудит — финансовый анализ, ревизия финансово-хозяйственной деятельности предприятий и фирм, проводимый квалифицированными специалистами, как правило, независимых служб.
Ацидофильная простокваша — лечебно-профилактический корм, рекомендуемый при желудочно-кишечных заболеваниях. Готовится из молока здоровых коров с добавлением ацидофильной палочки.
 Банк спермы — хранилище глубокозамороженной спермы высокоценных производителей сельскохозяйственных животных. Находится при госплемпредприятиях, используется для осеменения разных видов животных.
Бартер — натуральный товарообмен.
Батфейный брудер — устройство для группового размещения цыплят с электрообогревом, системой кормления, водоснабжения и уборки помета.
Боров — кастрированный хряк.
Брокер — лицо, выступающее посредником в торговых сделках.
Валух — кастрированный баран.
Вол — кастрированный бык.
Воловня — постройка для содержания рабочих и откармливания волов.
Выход мяса (убойный выход) — отношение массы туши к предубойной массе. В зависимости от упитанности у крупного рогатого скота и овец колеблется в пределах 45-55% , свиней — 70-75% .
Габитус — телосложение, внешний вид.
Гетерозис — свойства помесных животных превосходить по определенным признакам родителей. Гибридное разведение широко применяют в животноводстве, особенно в свиноводстве и птицеводстве.
Гипертермия — перегревание животных с последующим повышением температуры до 42 °С и выше, заканчивающееся тепловым ударом и нередко смертью.
Гипотония — понижение тонуса мышечной, сосудистой систем, внутренних органов.
Горная болезнь — ухудшение состояния организма при подъеме на высоту 3000-5000 м вследствие недостатка кислорода в разреженном воздухе.
Гурт — определенная группа крупного рогатого скота (150-200 голов), сформированная для нагула в пастбищный сезон с учетом пола и возраста.
Дезакаризация — мероприятия по уничтожению клещей.
Дезинсекция — уничтожение вредных насекомых.
Дезинфекция — уничтожение во внешней среде возбудителей заразных болезней.
Дезодорация — уничтожение дурных запахов. В помещениях для животных осуществляется вентиляцией и устройством канализации.
Демпинг — продажа товаров по искусственно заниженным ценам с целью проникновения на рынок и завоевания места на нем.
Дератизация — уничтожение грызунов.
Диверсификация — расширение ассортимента, производства нового вида продукции с целью получения экономической выгоды.
Дистрофия — расстройство питания тканей, органов или всего организма, вызванное нарушением обмена веществ.
Забеловка — первая технологическая операция по съемке шкуры с убойных животных. Начинают со сквозного разреза по белой линии живота.
Запаривание пчел — гибель пчел вследствие высокой температуры и влажности воздуха в ульях с плохой вентиляцией.
Иммунитет — невосприимчивость организма к микробам и их токсинам.
Инбридинг — спаривание животных, состоящих между собой в близком родстве. Используется в селекции для закрепления ценных качеств в потомстве
Каныга — непереваренный корм, содержимое рубца. Ее получают на мясокомбинатах. У крупного рогатого скота и овец составляет примерно 10% от живой массы.
Кахексия — общее истощение организма из-за болезней или скудного кормления.
Колострум — молозиво.
Кумыс — кисломолочный напиток из кобыльего молока, обладающий диетическими и лечебными свойствами, полезен при туберкулезе.
Латентный — скрытый, незаметно протекающий, бессимптомный патологический процесс.
Левада —огромное место с травостоем для выпаса лошадей.
Лейкоцитоз — временное увеличение количества лейкоцитов в крови.
Летальность — смертельность.
Лизинг — долгосрочная аренда (на срок от 6 месяцев до нескольких лет) транспортных средств и оборудования, предусматривающая возможность их последующего выкупа.
Лошак — гибридное животное, полученное от скрещивания жеребца с ослицей. По размерам тела уступает мулу.
Манеж — место в центре конюшни*для вывода лошадей с целью осмотра и подгонки упряжи или выводки лошадей на аукцион.
Манежные движения — непрерывное движение животного по кругу при некоторых заболеваниях мозга и повреждениях черепа.
Маркетинг — стимулирование сбыта продукции.
Меконий — первородный кал, образующийся в кишечнике плода. Чаще задержка его наблюдается у новорожденных жеребят, в этом случае хорошим действием обладает масляная или мыльная клизма.
Менеджмент — управление производством и персоналом.
Мерин — кастрированный жеребец.
Мониторинг — система наблюдений и контроля за состоянием окружающей среды.
Мул — гибридное животное, полученное от скрещивания осла с кобылой.
Мясной скот — специализированные породы, разводимые для производства говядины: герефордская, лимузинская, шароле, кианская, санта-гертруда, абердин-ангусская, казахская белоголовая, галловейская, калмыцкая, мен-анжу. Коров мясных пород не принято доить, все молоко оставляют подсосным телятам.
Нагул — способ откорма животных на пастбище, не требует больших затрат труда, полезен для здоровья животных.
Нутровка — извлечение внутренних органов из брюшной и грудной полости туш забитых на мясо животных. Проводят ее не позднее 30 мин после обескровливания во избежание обсеменения туши микроорганизмами.
Обеззараживание воды — достигается хлорированием в дозе 0,2-0,4 г/л.
Овсяное молоко — диетический корм для телят при желудочно-кишечных расстройствах. На 1 ведро кипяченой и остывшей до 40 °С воды берут 2-3 кг овсяной муки, перемешивают, ставят в теплое место на 3-4 ч, затем процеживают. Используют быстро, так как может прокиснуть.
Отъем молодняка — отбивка от матерей: ягнят — не ранее 3-4 месяцев, поросят — в двухмесячном возрасте, телят в 6-месячном.
Пастбищная тетания — заболевают преимущественно высокопродуктивные молочные коровы в первые недели выпаса. Причина — дефицит магния в молодой траве. Тетания в переводе с греческого — оцепенение, судорога. Коровы лежат и не могут вставать вследствие судорожных сокращений мышц конечностей. Послеродовая тетания называется родильным парезом, характеризующимся также параличом конечностей.
Пастеризация — метод обеззараживания жидкостей подогреванием до 70 °С в течение 30-60 мин. На- дежно обеспечивает стерильность молока.
Премикс — концентрированная кормовая добавка, включающая витамины, соли микроэлементов, ферменты, антибиотики, гормональные препараты, антиоксиданты и др. .
Пресервы — пищевые продукты в жестяной или стеклянной герметически укупоренной посуде, не подвергаемые стерилизации или пастеризации.
Прибыль — превышение доходов над затратами.
Резистентностъ — сопротивляемость организма различным заболеваниям.
Репелленты — препараты, отпугивающие вредных насекомых от животных.
Рождение приплода — у коров — отел; у овец — ягнение; у свиней — опорос; у кобыл — выжеребка; у крольчих — окрол; у собак -щенение; у кошек — окот.
Санация — излечение, выздоровление. Санировать оздоровлять, проводить санацию.
Сервис-период — время от отела коровы до следующего ее оплодотворения. Оптимальная продолжительность 1,5-2 месяца. Увеличение этого периода приводит к перегулам, яловости.
Симптом — признак проявления болезни.
Стельность — беременность коровы.
Соланин — яд, содержащийся в ботве картофеля до цветения и в проросших клубнях. Особенно чувствительны к нему свиньи.
Субпродукты — печень, язык, почки, мозги, мясная обрезь, сердце, вымя, диафрагма (I категория); рубец, сычуг, селезенка, голова, легкие, книжка, свиной желудок, говяжьи и свиные уши, трахея, ноги (П категория).
Супоросностъ — беременность свиньи.
Сухостойный период — биологический цикл животных. Длительность его у коров 45-60 дней, когда они не доятся.
Суягность — беременность овцы.
Тебеневка — способ доставания прошлогодней травы изпод снега. Ею пользуются лошади, яки, олени.
Тендер — конкурентные торги открытого типа, конкурс на право получения заказа.
Тренинг — подготовка лошади путем систематических упражнений к испытаниям. Способствует физическому развитию и повышению рабочих качеств лошадей всех направлений
Тумак — санитарный порок яиц: темное, крупное пятно под скорлупой с признаками гниения. Яйца подлежат браковке.
Тырло — место, отведенное на пастбище, для ночевок и дневных стоянок овец.
ФАО — Продовольственная сельскохозяйственная организация ООН, созданная для оказания помощи слаборазвитым странам. Основана 16 октября 1945 г, и этот день отмечается как Всемирный день продовольствия.
Фитонциды — антибиотики, выделяемые луком, чесноком, хреном, горчицей, черной смородиной, подавляющие действие микробов.
Форс-мажорные обстоятельства — чрезвычайные обстоятельства: землетрясения, пожары, наводнения и другие стихийные бедствия, которые освобождают участника, исполнителя договора от ответственности за выполнение принятых им обязательств.
Фторирование воды — метод профилактики кариеса зубов путем добавления в воду микроэлемента фтора с таким расчетом, чтобы концентрация его составляла в среднем 1 мг/л.
Этика предпринимательства — деловая этика, основанная на открытости, честности, верности слову, уважении законов, умении вести бизнес.
Яловость коров — отсутствие оплодотворения вследствие неправильного осеменения, болезней, недостаточного кормления и т. д.


 
   





© 2010 my-farmer.ru. Все права защищены.