Оглавление
- Виды лещины
- Чай из листьев лещины
- Применение настоев из листьев ореха
- Что это за растение?
- Полезные свойства лещины
- Описание и особенности культуры
- Применение лещины в косметологии
- Ботаническое описание лещины обыкновенной
- Противопоказания к применению
- Лещина рецепты применения
- Польза и полезные свойства для организма мужчин, женщин и детей
- Применение в народной медицине
- Химический состав
- Полезные свойства и противопоказания плодов
- Описание растения и его полезные свойства
- Выращивание и хранение растения
- Химический состав
- Вывод
Виды лещины
Кроме лещины обыкновенной с пищевыми и лекарственными целями используют и другие дикорастущие виды. На Кавказе кроме лещины обыкновенной растут лещина древовидная или медвежий орешник, а также лещина колхидская и лещина понтийская; лещина манчжурская, лещина короткотрубчатая и лещина разнолистная произрастает на Дальнем Востоке.
Размножается лесной орех семенами – орехами, порослью, корневыми отводками; живет до 80 лет.
Выведены культурные крупноплодные сорта лещины обыкновенной. Культурная садовая разновидность лесного ореха – фундук разных сортов. В Крыму и на Кавказе культивируют лещину крупную или ломбардский орех. Плантации фундука выращивают на Северном Кавказе, в Закавказье, в Крыму. С одного куста можно получить урожай орехов до 3 кг и более.
С лечебными целями используют кору, листья и плоды лещины, лесного ореха, фундука. Листья лещины собирают весной во время их распускания, сушат в затененном проветриваемом месте
Кору заготавливают осенью, осторожно срезают острым ножом, режут и сушат
В листьях содержатся витамины С, В1, В2, РР, К, эфирное масло, биофлавоноиды, гликозид мирицитрозид. Кора содержит эфирное масло, вяжущие, дубильные вещества, красящее желтое вещество, бетулин, лигноцериловый спирт.
Настои из листьев и коры лещины фундука используются при почечнокаменной болезни, при варикозном расширении вен, для лечения предстательной железы.
Плоды и препараты, приготовленные из плодов лещины, фундука, употребляют как общеукрепляющее средство для повышения иммунитета, противовоспалительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, при застарелых бронхитах, пневмонии, для усиления отделения молока у кормящих женщин.
Научное название рода лещина Corylus встречается еще у древних римлян, у древнеримского поэта Вергилия; а латинское видовое название avellana происходит от названия итальянского порта Avellano, известного в древности центра торговли этими орехами. Лещину, орешник издавна разводили в теплых странах из-за замечательных полезных плодов, богатых маслом. Русское родовое название “лещина” происходит от слова “лес”.
Чай из листьев лещины
Травяной чай помогает устранить симптомы анемии, снять напряжение после тяжёлого трудового дня и повысить работоспособность. Кроме того, напиток помогает повысить иммунитет и восполнить баланс недостающих витаминов организму в зимний период. Как сделать продукт:
- Листья лещины тщательно промыть под проточной водой, дать им высохнуть естественным путем. Лучше, если они будут слегка подсушенными.
- Ложку сырья добавить в заварник для чая, залить кипятком, отправить настаиваться на 15 минут.
- По истечении времени налить продукт в кружку, добавить немного мёда или лимона и принять его внутрь.
В день допускается применение 3-4 чашек чая. Лучше, если напиток будет употребляться вместе с пищей.
Применение настоев из листьев ореха
В болгарской народной медицине настой листьев или коры молодых побегов лещины также рекомендуют употреблять при гипертрофии простаты. Готовят настой следующим образом. 1 стол. ложку измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить). Принимают по 1-2 столовые ложки несколько раз в день до еды.
Кроме того, лабораторные исследования показали антиоксидантное действие коры молодых ветвей.
Наружно в европейской медицине концентрированный настой коры побегов использовали при геморроидальных кровотечениях и при варикозных язвах. Особенно эффективен данный отвар в виде микроклизм или сидячих ванн.
Внутрь кору корней в виде настойки используют во французской медицине при обильных месячных. 30 г коры настоять в ½ л водки и принимать по 30 капель 3 раза в день до еды.
В народной медицине препараты лещины используют при остром и хроническом простатитах, а также при аденоме простаты. В смеси с другими растениями листья лещины применяют при аденоме простаты.
Примером довольно простого сбора может быть следующий: Смешать в равных частях лист лещины, смородины черной и травы чабреца. 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, выпить настой теплым в один прием, лучше в первой половине дня.
Кору, смешанную в равных частях с корнями петрушки, применяют при задержке и болезненном мочеиспускании.
Настой из листьев и коры лещины применяют при варикозных расширениях вен, флебитах и перифлебитах, трофических язвах голени и капиллярных геморрагиях.
Для приготовления настоя листьев 2 столовые ложки измельченного сырья залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Отвар листьев готовят из 2 столовых ложек измельченного сырья, которые заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин, процеживают. Рекомендуется при аденоме простаты пить вместо воды без нормы.
Отвар коры. 1 столовую ложку измельченного сырья залить 0,5 л кипятка, кипятить 10 мин, настоять до охлаждения, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
лучше всего для этого годятся молодые, еще не полностью раскрывшиеся листочки лесного ореха. 2 столовые ложки высушенного и перетертого в порошок сырья заливают 0,5 л кипятка и настаивают в термосе всю ночь. Принимают ежедневно по 50 мл настоя перед каждой едой на протяжении месяца. В качестве лекарственного средства лещина применяется и в случаях гормональных нарушений.
полстакана ядрышек орешков (не жареных!) измельчают, заливают двумя стаканами кипящего молока и ставят подогревать на медленном огне минут на десять. Затем добавляют по вкусу сахар или мед, закрывают крышкой и оставляют остывать до теплого состояния. Принимают такое ореховое молочко за 15-20 минут до предполагаемого кормления малыша.
Лекарство получается очень вкусное и довольно эффективно стимулирует лактацию. Заготовленная кора лещины применение нашла и в косметологии. Масло, приготовленное на основе вытяжек из коры растения, используется для укрепления волос — несколько капель, втираемых ежедневно в кожу головы приносят заметные результаты.
А избавиться от ломких и секущихся кончиков помогает следующие: некоторое количество масла подогреть до 45-50 градусов, нанести на чистые, сухие волосы, закутать полиэтиленовой пленкой и теплым шарфом. Оставить такую маску на 3-5 часов (а лучше на ночь), а затем смыть теплой водой с обычным шампунем.
Что это за растение?
Называют лещиной крупный кустарник, который может вырастать в высоту до восьми метров. Относится к семейству Березовые, имеет серовато-коричневую гладкую кору. Покрыто растение множеством ветвистых стеблей. Листья крупные, имеют овальную или круглую форму. Период цветения приходится на март-апрель. После этого на кустарнике появляются мелкие орешки. Они растут все лето.
Лещина известна и под другими именами: орешник, лесной орех. Произрастает преимущественно в Евразии и Северной Америке. Растение имеет множество разновидностей, самыми известными из них являются:
- Лещина обыкновенная. Достигает пяти метров в высоту. Листья круглые, кора стволов гладкая. Распространено в Европе. Применяется для лечения кожных заболеваний, нарушений пищеварения.
- Лещина китайская. Может достигать в высоту 36 метров. Листья овальные, круглые. Растет в Китае. Используется в народной медицине редко, в основном для укрепления организма, восстановления после болезней.
- Лещина американская. Не превышает трех метров в высоту. Листья имеют овальную форму. Произрастает в США и Канаде. Растение применяют для лечения пищеварительной системы, экземы.
Полезные свойства лещины
Для успешного применения нужно знать, чем богата лещина, полезные свойства и противопоказания. Целебные свойства она проявляет благодаря присутствию биологически активных веществ. Полезна вся лещина, состав которой:
- Орехов – жирные масла, белки (корелин), углеводы, провитамин А – каротин, железо, витамины В1 и Е.
- Листьев – эфирные масла и вяжущие, дубильные вещества, мирицитрозид и пальмитино-вая кислота.
- Коры – эфирное масло, таниды, бетулин, лигноцериловый спирт.
Наличие всех этих компонентов придает кровоостанавливающее, стимулирующее лактацию, жаропонижающее и смягчающее действие. Плоды восстанавливают работу кишечника, помогают растворять камни в почечных лоханках и лечат ревматизм. Нашла применение у народных целителей даже зеленая оболочка ореха (плюска) – ее вяжущее свойство используют при поносах.
Больше всего известен орех лещина, полезные свойства которого используют в фитотерапии, лечат почечнокаменную болезнь, метеоризм, лихорадку. Маслом орехов лечат выпадение волос (наносят на кожу головы на 26 минут), расширенные сосуды на лице, проблемную кожу. Внутрь масло применяют как глистогонное и противоэлептическое средство. Ореховое молочко хорошо помогает при анемии, хронической усталости и бронхитов.
Лечебные свойства лещины используют для терапии таких заболеваний, как:
- Анемия, недостаток витаминов и нарушение работы кишечника (неустойчивый стул, метеоризм, отсутствие аппетита). Пьют сок свежих листьев или готовят настой из сухих. Принимают по 17-20 мл четыре раза в день.
- Увеличение предстательной железы и простатит, атеросклероз. При болезнях почек принимают орех как мочегонное.
Богатый состав коры, листьев и веток лещины способствует тому, что растение активно применяют в лечении многих заболеваний.
Для пищеварения
Прежде всего растение эффективно против болезней, связанных с мочеполовой системой и пищеварительным трактом. Отвар или настойка из листьев способна нормализовать моторику пищеварительного тракта, увеличить аппетит.
Для мужчин
Опытные травники утверждают, что листья способны:
- очистить организм от шлаков и токсинов, а в том числе и печень,
- укрепить иммунную систему человека,
- увеличить способность регенерации кожных покровов при повреждении,
- растворить камни в почках.
Настойка предупреждает развитие болезней сердца и кровеносной системы, а также онкологии.
Когда собирать
При использовании листьев лещины есть один нюанс – лучше всего брать молодые побеги для приготовления снадобий.
Каждая составная лещины полезна для организма по-своему. Листья орешника наполнены эфирным маслом, сахарозой, дубильными веществами, пальмитиновой кислотой. Содержатся в них витамины РР, К, В1, В2, С. Есть в листьях кустарника биофлавоноиды – питательные вещества-антиоксиданты.
Лечебные средства:
- Стимулируют моторику кишечника, улучшая тем самым его работу.
- Способствуют нормализации аппетита.
- Предупреждают развитие заболеваний сердца и сосудов.
- Содействуют процессам растворения почечных камней.
- Улучшают кровообращение и нормализуют метаболизм.
- Укрепляют иммунитет и способствуют скорейшему заживлению ран.
- Очищают от шлаков, токсинов печень.
Травники отмечают, что настойка из листьев лещины способна помочь при онкологических недугах.
Описание и особенности культуры
Семейство «кисличные» многочисленное, насчитывающее 8 родов и более 800 видов, имеющих самые разные формы, размеры и окраску. Растение стелется по земле, создавая мягкий на ощупь «ковер». Большинство представителей обладают трехлопастными тонкими листьями, посаженными на длинные опушенные черенки. Внешне они напоминают листья клевера. Есть экземпляры, листья которых разделены на 4, 5, 9 лопастей.
На ночь и в непогоду цветы кислицы имеют свойство закрываться, а листочки — складываться и опускаться к земле.
Оттенки листвы имеют большое разнообразие, у некоторых сортов они двух или трехцветные. Цветы одиночные и небольшие, светлых тонов, в основании лепестков имеется более темное пятно. После цветения созревает коробочка, у некоторых видов – ягода кислицы. Обычно муравьи переносят семена растения на достаточно отдаленные расстояния, так происходит размножение и распространение культуры.
Применение лещины в косметологии
Особенно полезны листья для женщин, желающих продлить свою молодость и сохранить красоту. Отвар из орешника, приготовленный на основе веток и листьев снимает припухлость вен, а также является отличным средством для избавления от мешков под глазами.
Настойки на этом растении замедляют процессы старения в организме. При регулярном применении средств народной медицины согласно инструкции, возможно избавление от мелких мимических морщин и других проблем, связанных с нежной кожей.
Обогащение ценными минералами, содержащимися в орешнике, способствует улучшению структуры волоса и кожи, насыщению кожи лица влагой.
В современности бум на натуральную косметику
Последователям модного течения стоит обратить внимание на настои и отвары из листочков фундука. Они помогут отодвинуть старение женского организма, улучшить состояние повреждённой, вялой кожи
Хорошо помогают компрессы от отёков и синяков под глазами.
Ботаническое описание лещины обыкновенной
Лещина является густым, ветвистым, листопадным кустарником весьма внушительных размеров (до 7 метров высотой), она представляет семейство березовых (Betulaceae). На латыни растение называется Corylus. Ее ствол и ветки укрыты грубой, коричневатой корой с белыми чечевичками. Листья зеленые, мягкие, по краям едва заметно зазубренные, имеют овальную форму и остроконечную верхушку. Данный представитель ботанического мира получил свое название благодаря схожести формы его листков с рыбой лещ. Цветки у него пестичные, однополые, опыляемые ветром, цветение начинается в апреле-месяце. Впоследствии вырастают плоды – небольшие коричневатые орешки, называемые фундуком и активно используемые в пищу и в лекарственных целях. Их собирают осенью, чаще всего в сентябре, после полного вызревания. Растение может прожить до 100 лет, его плодоношение начинается не раньше 8-го года жизни.
Ареал произрастания данного кустообразного достаточно обширен. Орешник не прихотлив и не требователен к составу почвы и температурному режиму. Его заросли можно встретить в степях и лесных зонах практически по всей территории СНГ и на Кавказе. Если почва достаточно плодородная, растение будет обильно плодоносить. Лучше всего лещиновые кусты растут в буковых, грабовых или смешанных лесах, а также там, где есть много липы.
Противопоказания к применению
При умеренном употреблении все целебные компоненты орехов фундука приносят пользу для организма, но переедание доставит только вред в виде аллергических реакций, головной боли, тошноты и рвоты, поноса и желудочных спазмов. Отказаться от лесного ореха следует:
- людям с тяжелой формой диабета;
- при аллергии на ореховый белок;
- при обострении нейродермита и кожных заболеваний;
- больным с хроническими нарушениями в работе поджелудочной железы, печени и кишечника.
Уменьшить суточную дозу следует людям, склонным к ожирению. Аллергия на ореховый белок у беременной женщины представляет опасность для плода, поэтому является жестким противопоказанием к употреблению фундука и нивелирует все его полезные свойства. Употребление лесных орехов во время кормления может вызвать аллергическую реакцию у младенца, поэтому кормящей мамочке нужно следить за здоровьем ребенка.
Лещина рецепты применения
Настои из коры орешника рекомендуется применять при заболеваниях вен: при варикозе, тромбофлебите, трофических язвах и других.
Из листьев готовят лекарственные формы для лечения анемии, рахита, заболеваниий почек, кишечных проблем, авитаминоза.
Сок лещины при анемии
Молодые листья орешника, собранные в период цветения, перекрутить на мясорубке и выжать из них сок. Полученный сок смешать в равной пропорции с медом. Пить по 2 столовые ложки не более 5 раз в день перед приемом пищи. Лучше готовить сок каждый день.
Отвар лещины при поносе
10 грамм околоплодной оболочки ореха (плюски) заварить 100 мл кипящей воды. Поставить на водяную баню или слабый огонь на 15 минут. Сняв с плиты, настоять еще 2 часа и процедить. Пить по 50 мл 4 раза в течение дня.
Настой при варикозе
При этом заболевании готовят смесь из коры орешника и арники горной, которые берут в равной пропорции. Для приготовления настоя нужно взять 3 столовые ложки сбора и заварить одним литром кипятка в термосе.
Настоять и, профильтровав, пить по 100 мл перед едой. На ночь с настоем полезно делать компресс на проблемный участок.
Отвар при простуде
3 столовые ложки измельченной коры заварить одним литром кипятка и проварить на водяной бане 15 минут. Чуть остудить и процедить. Пить по 100 мл 4 раза в день. Такой отвар можно употреблять при температуре.
Лечение анемии лесным орехом
Смолоть ядра ореха и залить их водой. Оставить на 8 часов. Перемешать и поставить на плиту. Довести постепенно до кипения, постоянно помешивая. Добавить сливки, мед и соль по вкусу. Снять с плиты. Принимать по 2 столовые ложки трижды в день.
Такую лечебную смесь можно употреблять при проблемах с верхними дыхательными путями, легкими.
Лечение колита
Смешать в равном соотношении смолотые ядра орехов и воду. Употреблять по 50 грамм трижды в день за 30 минут до еды.
Эта смесь поможет при лихорадке, кровохарканье, мочекаменной болезни.
Мамочкам, кормящим грудью, рекомендуют ежедневно съедать по 10 орехов в день для улучшения качества молока и лактации.
При наличии аскарид съедать по столовой ложке молотых орехов за полчаса до каждого приема пищи. Курс – 2 недели.
При усталости ног полезно сделать массаж, взяв 4 чайные ложки орехового масла, 2 чайные ложки кунжутного масла и добавив по 1 чайной ложке масла календулы и зверобоя.
Польза и полезные свойства для организма мужчин, женщин и детей
В основном фундук употребляется в пищу в сыром или в жареном виде. Следует отметить, что в сыром виде он будет содержать больше полезных веществ, часть которых теряется в процессе термической обработки.
Кроме того, в жареном продукте будет содержаться большее количество калорий.
Фундук обладает такими полезными свойствами для организма:
- при употреблении даже в небольшом количестве способен утолить чувство голода;
- помогает восстановиться после перенесенных болезней и операций, ослабивших организм;
- предотвращает возникновение анемии и помогает бороться с ней;
- укрепляет мышцы сердца, стенки кровеносных сосудов и капилляров, делает их более прочными;
- помогает бороться с варикозным расширением вен;
- насыщает организм питательными веществами;
- способствует восстановлению при тромбофлебите;
- укрепляет мышечную ткань организма, благодаря чему фундук особенно полезен людям, деятельность которых сопряжена с тяжелыми физическими нагрузками;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует перистальтике кишечника, благодаря наличию в своем составе большого количества клетчатки;
- наличие в составе фундука достаточно редко встречающегося вещества паклитаксела обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Данное соединение предупреждает образование раковых опухолей и способно активно бороться с мутацией клеток;
- положительно влияет на работу головного мозга, повышая его работоспособность;
- помогает освобождаться от имеющихся токсинов и шлаков;
- помогает в борьбе с такими нарушениями работы нервной системы, как бессонница, беспокойное или депрессивное состояние, периодические и постоянные головные боли, улучшает работу центральной нервной системы;
- помогает устранить авитаминоз и является действенным средством его профилактики;
- является действенным противопаразитным и противоглистным действием;
- мазь на основе орехового масла является хорошим средством от ожогов;
- отдельно выделенные вещества фундука применяются в косметологии для улучшения состояния волос и борьбы с проблемами кожи.
Фундук способен утолить голод, предотвращает возникновение анемии, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и многое другое
Говоря о пользе фундука, отдельно следует отметить его положительное влияние на общее состояние здоровья детей, будущих мам и развитие и формирование плода при беременности.
Лесной орех также помогает формировать скелет и костную ткань ребенка, его нервную систему. Кроме того, зачастую фундук может употребляться в качестве витаминов, которые сейчас все чаще прописывают будущим мамочкам.
После рождения ребенка употребление фундука для кормящей мамы также является весьма полезным – лещина обладает свойством стимулировать выработку молока в период лактации женщины, кроме того, само молоко становится более питательным и содержит больше полезных для грудного ребенка веществ.
Не менее полезным является лесной орех и для здоровья мужчин – содержащийся в нем компонент фитостерин значительно понижает уровень холестерина в крови, что является важным свойством при профилактике различных заболеваний простаты.
Также орех за счет своего состава способствует выработке достаточного количества мужских гормонов, увеличивает продолжительность полового акта и повышает качество спермы.
Фундук против рака:
https://youtube.com/watch?v=pASD89OGb3Y
Применение в народной медицине
Так как практически все части растения используются в народной медицине, то и рецептов его применения собралось довольно много. Их можно комбинировать, чередовать или выбрать один и четко следовать курсу лечения. В любом случае, результаты будут видны уже через месяц.
- Кора лещины проявляет свои лечебные свойства в лечении варикоза. Для отвара соединяют кору лещины и горной арники в равных долях, три большие ложки сбора настаивают в термосе в стакане кипятка всю ночь. Принимают по полстакана 5 раз в день перед едой. Также полезно смешивать настой с таким же количеством молочной сыворотки и делать на ночь компрессы.
- При гепатите нужно перемолоть свежие листья лещины и наполнить ими половину бутылки из темного стекла. Затем необходимо залить растение хорошим белым вином и оставить на неделю в кладовке, ежедневно встряхивая бутылку. Отжатый настой принимают по полстакана до еды три раза в сутки. Правда, лист лещины, кроме полезных свойств, имеет и противопоказания, среди которых обострение заболеваний печени и диабет, так что с лечением нужно быть осторожными.
- Масло лещины пьют по большой ложке 4 за день до приема пищи, чтобы вывести паразитов из организма.
- Для улучшения лактации мамам нужно есть 10-15 орешков в день, запивая слабым зеленым чаем.
- Чтобы понизить температуру во время простуды, стоит залить 3 большие ложки порошка из коры литром воды и кипятить 13-15 минут. Остудив, отвар нужно процедить и довести до изначального объема холодной водой. Пить следует четыре раза сутки.
- Для лечения заболеваний сердца можно применить настой из порошка сушеных листьев. Для него в стакане кипятка растворяют ложку порошка и кипятят 15 минут под крышкой. Час отвар настаивают, процеживают и доливают холодной воды, чтобы опять получился стакан жидкости. Пьют перед едой 4 раза в день по 500 мл. Также можно его комбинировать с отварами и настоями из лаконоса, чтобы очистить кровь и укрепить стенки сосудов.
- При упадке сил и малокровии следует стакан орешков смешать блендером с половиной стакана меда, и рассасывать по ложке смеси трижды в день перед едой.
- Ореховое масло можно использовать для лечения геморроя, а также втирать в волосы для их блеска и здоровья. А если беспокоит их выпадение, то стоит также втирать в кожу настой лавровишни, и забыть о проблеме.
- При болезни почек можно приготовить настой из измельченных листьев. Для этого 25-30 г сырья запаривают стаканом кипящей воды и оставляют на два часа. Процедив, пьют в качестве чая дважды в день по половине стакана.
- От метеоризма спасут настоянные в 500 мл кипятка в течение 12 часов 2 столовые ложки молодых листочков. После процеживания лекарство пьют по 80 мл перед едой.
- При проблемах с простатой поможет настойка, для которой 50 г листьев заливают 600 мл водки и оставляют на две недели. Принимают по 20-30 капель, разбавленных водой, 2-3 раза в день.
- Также для лечения аденомы простаты используют настой из литра воды и 10 больших ложек нарезанных свежих листьев. Для этого растение заливают кипятком и процеживают, когда вода полностью остынет. Пьют утром и вечером по 100 мл.
- Чтобы снять воспаление при простатите и геморрое, можно принимать ванночку с отваром. Для него ингредиенты в таких же пропорциях, как в рецепте выше, кипятят 20 минут, а потом отвар добавляют в теплую воду. Курс лечения 2-3 недели. После можно применять средства на основе ладана, чтобы закрепить эффект.
Химический состав
В фитотерапии и домашней косметологии активно используется лещина, применение ее довольно обширно, причем, в ход идут все части растения: стебли, кора и ореховая оболочка.
Химический состав орешника уникален. Это настоящий «кладезь ценных компонентов». Полезные свойства листьев лещины и ее стеблей основываются на богатом содержании дубильных веществ, флавоноидов, витамина С (аскорбиновой кислоты), каротина, антоцианов, пальмитиновой кислоты и тритерпеноидов. В плодах (фундуке) много специфического, уникального белкового вещества корелина, сахарозы, азота и углеводов, а также витаминов В1 и В3, Е и РР. Масло лещины делается из ее плодов, оно имеет ценные свойства и богато на насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. К последним относятся такие, как олеиновая, линолевая, миристиновая и пальмитиновая, а также стеариновая кислота.
Листья и кора орешника используются для приготовления отваров, настоев и настоек, а также экстракта. Из орехов делается ценное масло, также они используются в свежем виде для приготовления еды и при изготовлении лекарственных средств.
Плоды лещины
Полезные свойства и противопоказания плодов
Из химического состава ореха видно, что он очень полезен для организма человека. В нем железа столько, что оно с лихвой перекрывает суточную норму.
Он полезен практически для всех возрастов. Если его употреблять регулярно, то организм будет обеспечен всеми полезными элементами постоянно.
Какую пользу приносят организму плоды орешника, представляется следующим образом:
- Витамин С, магний, железо и калий – требуются для нормальной работы сердца, сосудов, выработки гемоглобина.
- Жирные кислоты – для предотвращения инсульта, атеросклероза и других патологий.
- Витамин Е, марганец и медь – омолаживающие элементы, антиоксиданты.
- Фосфор, магний и калий – укрепляют костную ткань и суставы.
- Витамины списка В – препятствуют нервным срывам, стрессам.
Лечение лещиной имеет специфичные направления, необходимые для женщин и мужчин.
Женщинам орехи приносят пользу в следующем виде:
- Содержание фолиевой кислоты благотворно влияет на репродуктивную функцию женщин, обеспечивает нормальное развитие плода и увеличивает выработку молока при кормлении младенца грудью.
- Придают заряд энергии. Их большая калорийность не наносит вреда талии, потому что в них оптимально сочетаются незаменимые жирные кислоты. Кроме того, они помогают выводить холестерин из организма.
- Помогают справляться с нервными расстройствами.
- Сохраняют молодость и природную красоту женщины.
Для мужского здоровья орехи также необходимы. Они помогают справляться с тяжелым физическим трудом, повышают мужскую силу, а фолиевая кислота способствует выработке сперматозоидов. Представленная разновидность ореха снимает воспаление простаты, для чего нужно съедать в день по 50 г продукта.
Листья лещины лечебные свойства и противопоказания имеют свои. Поэтому перед употреблением на постоянной основе рекомендуется проконсультироваться у врача, что требуется обязательно при наличии хронических заболеваний.
Орехи и другие компоненты лещины рекомендуется употреблять при следующих патологиях:
- варикоз;
- боли в суставах различного происхождения;
- простуда;
- подагра;
- кишечные заболевания инфекционного характера;
- хронический и острый бронхит;
- аденома простаты и простатит.
Орешник можно использовать при накоплении токсинов и шлаков в организме, чтобы от них избавиться.
Не нужно увлекаться орехами тем, у кого на них имеются противопоказания:
- наличие патологий печени и желчного пузыря;
- склонность к аллергии;
- тяжелая форма диабета;
- диатез.
Ядра орехов не рекомендуется есть при псориазе или другом хроническом заболевании кожи – они усугубляют течение болезни. Средства из листьев лещины противопоказаны гипертоникам – они повышают кровяное давление.
Описание растения и его полезные свойства
Лещина, которую в народе называют орешником вследствие ее плодов, относится к семейству Березовых. Орешник является деревом, больше напоминающим кустарник. Считается долгожителем, потому что достигает возраста 80 лет.
Название растение получило в результате формы листа – большой широкоовальный, напоминающий внешне речного леща. Лицевая сторона листа имеет темно-зеленый насыщенный цвет, а оборотная – светлый оттенок зеленого.
Деревце может вырасти до 7 метров, но зачастую его рост достигает 3 метров и выше. Кора веток коричневая со светлыми чечевичками. У молодых побегов стебель серого цвета, слегка опушен.
Цветки орешника разнополые: женские соцветия похожи на почки, а мужские подобия сережек, сидящих на коротких ветвях. Плод лещины – съедобный орех коричнево-желтого цвета, заключенный в обертку из листочков, напоминающий колокольчик.
Место произрастания в природе: Европейская часть России, Прибалтика, Беларусь, Украина, Кавказ и Дальний Восток. Оно выбирает влажные, плодородные почвы, чтобы его соседями были широколиственные и смешанные леса. Помимо лесов, растение может облюбовать опушки, места вдоль оврагов или в зарослях кустарников.
Фундук – это окультуренная лещина, которая дает большие урожаи орехов крупного размера. В составе фундука содержится больше белка, жира и других полезных элементов.
Чтобы понять, какие у лещины полезные свойства и противопоказания, нужно ознакомиться с химическим составом. Сам орех – это высококалорийный продукт, в 100 г мякоти – 657 ккал. У него уникальный белковый состав, схожий с яичным. Для вегетарианцев достаточно употребление фундука, чтобы пополнять организм животными белками.
В орехах содержатся:
- Жиры – около 70%.
- Углеводы – приблизительно 20%.
- Белки – более 17%
- Пищевые волокна.
- Витамины: списка В, Е, С, А и другие.
- Минералы: кальций, фосфор, железо и другие.
Лист лещины имеет в составе много эфирных масел и гликозидов, а в коре содержатся дубильные вещества и спирты.
Выращивание и хранение растения
Лещину можно не только собирать в лесу, но и вырастить у себя дома, если знать кое-какие правила. Участок для высаживания должен находиться в полутени и быть хорошо защищенным от ветра. В марте или ноябре вырывают ямы размером примерно метр на метр и такие же по глубине, вносят в них перегной и полведра воды. Лучше сажать сразу 3-4 куста на расстоянии 4-5 метров для лучшего урожая. Саженцы опускают в землю, прикапывают и поливают. Дальнейший уход за растением заключается в обильном поливе раз в месяц, удалении сорняков и обрезке кустов. Также раз в три года нужно удобрять грунт.
Собирают разные части куста в разное время года. Молодые листья обрывают в мае, кору – осенью, а орехи, когда они созреют. Сушат все под навесом с хорошим проветриванием, а плоды в специальных сушилках, но лучше сохранять их свежими. Листья и орешки хранят в сухости и прохладе до года, кору до двух лет. Не стоит сразу очищать ядра и хранить их так, потому что они быстро теряют свою пользу без скорлупы.
Химический состав
Фундук – ореховый плод листопадного кустарника семейства Лещиновые. Название свое лещина получила потому, что ее листья по форме напоминают туловище рыбы лещ. Но само слово «фундук» имеет турецкие корни. В диком виде лещина растет на опушках дубовых, широколиственных и высокогорных лесов Европы и Азии.
Разрастается так быстро, что среди лесников считается сорным растением. В промышленных целях культивируют растения на территории Турции, Франции, Италии и Кавказа, где высаживают целые орешниковые сады. Всего существует 17 видов дикорастущего кустарника и более 200 окультуренных разновидностей.
Плодоносить начинает на 7-8 год, поэтому производство считается дорогостоящим и трудозатратным. Другие названия: орешник. Фундук содержит большое количество жиров (до 62%). Также в составе ядер найдены:
- сахароза;
- эфирное масло;
- витамины А, С, Е, D, К, Н, РР, В3, В4, В9;
- бета-каротин;
- зола;
- минеральные вещества: кальций, железо, магний, калий, фосфор, цинк, медь, селен;
- клетчатка;
- следы крахмалистых веществ.
Калорийность фундука – 629 ккал на 100 г. Из орехов методом холодного прессования делают масло.
Вывод
В лечении простатита представленные рецепты оказывают неоценимую пользу. Зачастую мужчины проводят бесполезные курсы лечения лекарственными препаратами, а эффекта достигают только от приема орешника в различных его видах.
Лечебные свойства листьев лещины
Буянов Олег
бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043
+7 (902) 546-81-72
Дата: 17 июня, 2018 ||
Рубрика: Домашняя аптека
|| просмотров: 3617
Здравствуйте друзья.
В этой статье вы познакомитесь, с ещё одним мощным природным средством, о котором мало кто знает, а именно с листьями лещины.
Вы узнаете, как их применяют в народной медицине и косметологии. Чем они полезны для мужского здоровья и здоровья сердца.
Разберём их состав, лечебные свойства и познакомимся с противопоказаниями.
Лещина представляет собой кустарник, который редко вырастает выше 5-7 метров. Растение относится к семейству березовых, а свое название оно получило благодаря форме листьев.
Орешник имеет свойство плодоносить и именно эти орешки часто используются для приготовления различных блюд. В древности разные народы приписывали растению магические свойства, так как используя лещину, можно излечить многие заболевания.
Листья лещины имеют свои лечебные свойстваа также кора и другие части растения. Перед использованием их сушат и, если необходимо, растирают в порошок.