Выращивание и уход за морковью в открытом грунте

Общие советы по выращиванию моркови

Особенности выращивания

По срокам посадки строгих ограничений нет. Если морковь выращивается в качестве витаминной добавки к столу, то сеять ее следует как можно раньше. Семена можно высевать при температуре земли на глубине 2–5 см примерно +4–5°С. При подзимнем посеве условия произрастания максимально приближаются к естественным.

3 причины посеять морковь под зиму

Осенью семена проходят яровизацию, а на следующий год есть возможность собирать урожай на несколько недель раньше, чем при весеннем севе. Но этот метод имеет недостаток – такую морковь нельзя хранить, она предназначается для использования или переработки.

Яровизация — побуждение семян или растений к росту и более интенсивному развитию с помощью непродолжительного воздействия низких положительных температур

Весенний посев рекомендуется производить сразу после таяния снега, почва должна иметь максимум влаги. Если корнеплоды планируется хранить всю зиму, то посев начинается во второй половине мая. Конечно, эти календарные сроки весьма условные, для каждой климатической зоны существуют свои требования и ограничения.

Посев моркови весной

Рецепты с морковью

Морковь выращена, но как ее употреблять, чтобы максимально разнообразить свой рацион? Я хочу поделиться парой моих самых любимых рецептов с этим витаминным корнеплодом.

Морковная запеканка

Это блюдо для завтрака или ужина человека, который следит за своей фигурой.

Ингредиенты: 6 морковин, 1 яйцо, 3 чайные ложки сахара, немного панировочных сухарей, корица и сливочное масло для смазывания формы.

Сварите морковь до готовности, очистите и натрите на крупной или мелкой терке, второй вариант – пропустите через мясорубку. Вбиваем в полученную массу желток, добавляем сахар и корицу. Яичный белок нужно взбить в отдельной емкости с маленькой щепоткой соли до пены, затем ввести в морковное пюре.

Форму для выпекания смазать маслом и просыпать сухарями. Затем выкладываем массу в форму и снова присыпаем сухарями. Запекать в районе 10 минут на 180 градусах. Употреблять горячим с соусами из молока или ягод.

Морковные котлеты

Кроме обычных массных котлет популярностью пользуются и альтернативные варианты, среди них и этот.

Ингредиенты: 4 морковины, 2 яйца, полстакана сметаны, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки муки, соль и специи по вкусу.

Морковная масса из свежих корнеплодов, тертая на мелкой терке, подсушивается для устранения излишней влаги и смешивается с остальными ингредиентами.

Полученную кашицу оранжевого цвета можно сдобрить зеленью и давленым чесноком (1 зубчик). Формируем котлеты и жарим на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты. Подавать со сметаной.

Процедура высадки в грунт

Для высадки моркови в грунт формируют борозды глубиной 1,5–3 см. Ширина междурядий — около 20 см. Семена высевают не слишком часто, с интервалом 2–4 см. Глубина бороздок очень важна. Если они будут мелкими, семена унесёт ветром или водой, глубокими — они просто не прорастут. Каждую борозду примерно за 2–3 часа до высадки проливают кипятком, засыпают немного просеянной древесной золы или измельчённой до порошкообразного состояния яичной скорлупы.

Семена присыпают почвой, слега утрамбовывают её ладонями. Если на улице пока ещё достаточно прохладно или ожидаются заморозки, грядку до появления всходов лучше затянуть любым укрывным материалом. Поливают её часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Когда семена прорастут, интервалы увеличивают до 3–4 дней.

Видео: высадка в открытый грунт

Семена у моркови довольно мелкие, высадить их равномерно сложно. Чтобы потом избежать процедуры прореживания, садоводы прибегают к помощи различных приспособлений. Их можно купить в магазине или изготовить самостоятельно.

Самые популярные:

• Ручная сеялка. По сути, ёмкость для семян двумя колёсами. Переднее снабжено лопастями или шипами и предназначено для формирования борозды. Заднее, гладкое её закрывает и уплотняет почву. Ёмкость снабжена дозатором, что позволяет регулировать объем семян. Существуют и более «продвинутые» конструкции — с несколькими рядами колёс, дополнительными ёмкостями для удобрений и так далее.
• Поршневая сажалка. Вытянутый пластиковый контейнер, чаще всего цилиндрической формы. Сверху располагается поршень, внизу — узкое отверстие. Вся конструкция напоминает шприц. Необходимый объем семян, нажимая на поршень, выдавливают в борозды. Чтобы они не разлетелись, сажалку нужно держать низко, в 5–7 см над поверхностью почвы.
• Воронкообразная сажалка. Похожа на лейку с длинным очень узким носиком. Семена засыпаются в ёмкость, она наклоняется над грядкой. Чтобы высевать их более или менее равномерно, желательно предварительно потренироваться.
• Липкая лента. В магазинах встречается специальная лента, на которую с требуемым интервалом уже наклеены семена моркови. Её нужно просто положить в борозду, засыпать землёй и умеренно полить.

Ручную сеялку несложно сделать самостоятельно

Видео: высадка моркови ручной сеялкой

Самодельные приспособления справляются с задачей ничуть не хуже магазинных. Для этого можно приспособить:

• Пластиковые бутылки. Ёмкость небольшого объёма закрывают пробкой, проделывают в ней отверстие с помощью шуруповёрта. В него вставляют пластиковую соломинку, фиксируют с помощью изоленты или скотча. Семена лучше смешать с мелким песком или древесной золой. Либо с приготовленным из муки и воды клейстером (столовая ложка на литр).
• Картонные ячейки из-под яиц. Их разрезают на продольные полосы и вкапывают в грядку. Семена высеваются в полученные лунки.
• Упаковки от медикаментов с дозатором. Их можно использовать при наличии на них кнопки, позволяющей извлекать по одной таблетке и возможности открыть ёмкость.
• Старые солонки, перечницы.

Магазинной поршневой сажалке для семян существует множество самодельных альтернатив

Если морковь высаживается под зиму, её заглубляют сильнее, минимум на 5–6 см. Сверху борозды засыпают исключительно тёплой землёй, которую специально для этого на сутки-двое заносят в помещение. Грядку мульчируют смесью перегноя и торфяной крошки. Ещё можно насыпать поверх борозд песок — так их легче будет обнаружить весной.

Липкую ленту с семенами моркови просто укладывают в борозду, затем засыпают землёй

Особенности ухода за морковью

Для получения хорошего урожая моркови, стоит знать некоторые секреты по уходу за культурой.

Внесение удобрений

Ухаживать за растениями нужно правильно, особенно это касается внесения подкормок. Удобрять культуру требуется два раза. Ориентируются на возраст моркови: один и два месяца.

Подкормка проводится под корень. Грядки поливают следующей питательной смесью:

• древесная зола – 2 стакана;
• нитрофоска – 1 ст. ложка;
• калийная селитра – 20 г;
• мочевина – 15 г;
• суперфосфат – 15 г.

Указанные компоненты растворяют в литре жидкости. Подкормка вносится после полива моркови.

Полив

Культуре, выращиваемой в открытом грунте, необходим равномерный полив. То есть, частота увлажнения почвы не играет большой роли. Главное, чтобы морковь поливали регулярно.

Если урожай часто оставлять без полива, это означает, что о сочной и здоровой моркови в конце сезона можно забыть. Чтобы не допустить ошибки, увлажнять почву под культурой нужно по такой схеме:

• с появлением первых всходов в течение месяца полив осуществляют 7-8 раз, используя 6 л воды из расчета на 1 м2;
• в первый летний месяц потребуется израсходовать 11 л воды за 6-7 поливов;
• в июле проводят 5 поливов, используя около 14 л воды;
• в августе увлажнение культуры сокращают до двух поливов.

За две недели до сбора урожая необходимо прекратить увлажнение почвы. После полив проводят единоразово для облегчения сбора культуры.

Прополка и прореживание растения

Выращиваемая в открытой земле морковь должна постоянно пропалываться. Это правило особенно актуально до возникновения первых всходов. Так, сорные культуры способны помешать росту моркови своей сильной корневой системой. Не стоит допускать высокого роста сорняков, поэтому прополка должна быть регулярной.

Грамотное прореживание культуры играет не меньшую роль в уходе. Если семена с самого начала высажены на расстоянии 2-3 см друг от друга, прореживание не всегда нужно. Когда имеет место сплошное засевание, уборка лишней поросли проводится в обязательном порядке.

Мульчирование

Мульчировать почву под морковью обязательно. Этот процесс играет большую роль в уходе за культурой. Так можно сократить риск того, что грунт станет сухим и предотвратить нашествие вредителей. Как правило, земля мульчируется травой или опилками.

Как окучивать морковь

Многие опытные огородники утверждают, что окучивание моркови не столь важно в уходе за культурой. Однако, проведя эту нехитрую манипуляцию, можно избежать следующих проблем:

• поражение открытой части корневой системы морковной мухой, которая откладывает свои яйца у основания растения;
• появления прозелени сверху корня;
• воздействия ультрафиолетовых лучей, которые легко могут обжечь поверхность корня у ботвы культуры.

Окучивание и рыхление рекомендуют осуществлять три раза. Делать это нужно, когда на культуре появляется пятый, седьмой и десятый листочек.

Подготовка грядки к посадке моркови

Предпосевная подготовка грунта делает его подходящим для высаживания, повышает стойкость к образованию болезнетворной среды и приживаемость корнеплода. Мероприятия проводятся в несколько этапов:

1. Осенью посадочная площадь перекапывается на штык лопаты 2 раза. Первый раз углубляются на 30 см. Вторая перекопка выполняется через 10-12 дней с углублением от 15 до 20 см.
2. Полностью удаляются сорняки, корни, мелкие камешки.
3. Весной нужно разрыхлить участок.

Легкость и рыхлость грунта повышает заглубление овоща и способствует формированию ровного корешка. Понизить плотность земли поможет добавление торфа, песка, перепревшего навоза или компоста.

Внесение удобрений

Контроль уровня кислотности позволяет отрегулировать вкусовые свойства урожая. Оптимальный уровень Ph для моркови – 6-7. Чтобы создать идеальную среду, рекомендуется:

• вносить известь, доломитовую муку, мел или золу для раскисления почвы (1 ст./1 м2);
• вносить 2 ст. л. суперфосфата.

Мероприятия лучше выполнять осенью, поскольку дождь и снег распределяют содержащиеся в удобрениях микроэлементы. Органику в почву добавляют весной.

Определение типа почвы

Чтобы узнать, какая почва на участке, нужно взять горсточку земли и размягчить ее до состояния кашицы, а потом скатать шарик:

• песчаники рассыпаются в руках;
• супесчаники раскатываются в веревочку;
• из глинистых можно слепить любую фигуру;
• суглинки скатываются только до сферической формы.

Сухость грунта проверяется путем внесения 8 л воды на не вскопанную площадь 50х70 см. После схода воды на пересушенной и соленой земле образуются серые пятна.

Выбор сорта

Сорта моркови для выращивания в открытом грунте с каждым годом становятся все разнообразней, поэтому важно выбрать такой, который будет отвечать вашим запросам. Если для продажи выбирают лежкие и красивые сорта, то для домашнего культивирования главное вкус, та же лежкость и наличие витаминов

Существует три главных сортовых направления (сортотипы):

• Нантский – относительно небольшая зеленая масса, цилиндрические корнеплоды с тупым окончанием, равномерный окрас сердцевины и коры. Раннеспелые и среднеспелые сорта: Ройал Форто, Корона, Яркая, Нантская харьковская, Натофи и др.
• Шантанэ – хорошо развитые листья, корнеплоды конической формы с большой сердцевиной. Сорта этого типа среднеспелые и позднеспелые: Артек, Красный великан, Шантанэ Сквирская, Сладкоежка, Роял Шантанэ и др.
• Геранда – короткие корнеплоды формы срезанного конуса с сердцевиной, которая занимает 60% от всего диаметра. Зеленая масса средняя. Это самый лучший сорт для хранения. Лучшие сорта Каротель и Аленка с быстрым вызреванием – 100 дней.
• Флакке – созревание 120 дней, имеет большие листья, крупные веретеновидные корнеплоды с большой сердцевиной – 65% от всего диаметра. Лучший сорт – Корлева осени с массой свыше 220 г, очень сладкой и сочной мякотью.

Чтобы получить наиболее быстрый урожай, выбирают сорта с быстрой вегетацией (60-75 дней):

• Артек;
• Рекс;
• Шансон;
• Витаминная 6;
• Нантская 4 и Нантская 14 созревают еще быстрее – около 55 дней (в рыхлой почве).

Для посева под зиму с целью получить ранний урожай молодняка подойдут сорта:

• Нантская 4;
• Шантанэ 2461;
• Московская зимняя;
• Лосиноостровская 13.

Самые вкусные сорта моркови:

• Королева осени;
• Лагуна F1 (гибрид);
• Каротель парижская;
• Амстердамская;
• Шантанэ 2461;
• Тотем Р1.

Тонкости выращивания морковки

Для получения высокого урожая, агротехника при выращивании моркови должна быть соблюдена в абсолюте.

Сроки посадки

Для получения раннего урожая, допускается высадка семян осенью. Начинать выращивать морковь под зиму необходимо, когда установится минусовая температура – в начале ноября или декабря, чтобы посадочный материал не прорастал. Тогда первые всходы появятся, как только весной сойдет снег, и грунт обогреется первыми лучами солнца.

Высадка культуры под зиму не подойдет для северных районов средней полосы, Дальнего Востока и Сибири. В этих частях страны из-за значительной низкой температуры семена погибнут.

Говоря о сроках весенней посадки, ориентируются на климатические условия каждого региона.

В пределах средней полосы раннеспелые виды высаживают в первых числах апреля. Земля в это время постепенно оттаивает, а воздух прогревается до +12-14оС.

В южной части страны посев моркови проводят в первой или второй декаде марта.

Позднеспелые сорта, предназначенные для хранения на зиму, отправляют в открытый грунт в пределах 15 июня.

Выбор места для грядок

Грядки, на которых огородник планирует вырастить морковь, должны освещаться лучами ультрафиолета весь день. В тени культура даст тонкий и слабый урожай, зато будет отличаться обильной ботвой. Участок с высаженной морковью должен полностью находиться под открытым солнцем, чтобы его не затеняли даже ветви деревьев.

Почву выбирают такую, чтобы хорошо пропускала влагу и была легкой.

Внимание! Культуру не высаживают после петрушки, пастернака, сельдерея или укропа. Получить высокий урожай моркови можно, если до этого на грядках росли томаты, картофель, бобы, лук, огурцы, чеснок, горох или капуста

Подготовка посадочного материала

Необходимо отсортировать и отбраковать семена. Для этого семечки отправляют в теплую воду на 10 часов. Все пустые всплывут на поверхность. Потом отсортированные семена помещают на влажную марлю и оставляют при температуре +20-24оС. Если все сделано грамотно, посадочный материал проклюнется в течение трех дней.

Процесс посадки

Посадка моркови осенью осуществляется в бороздки. Выкапывают их на среднюю глубину и хорошо увлажняют. Если борозды будут мелкими, сильный ветер может разнести семена по всему участку. В противоположной ситуации, когда посадочный материал сильно заглубляют, прорастания культуры можно не дождаться. Интервал между бороздами должен составлять 15 см, а семена помещают на расстоянии 2 см друг от друга.

После высадки грунт уплотняется доской или руками. Следующий этап – мульчирование.

Чтобы культура проросла, оптимальный температурный режим должен быть в районе +15-18оС. Если использовался необработанный посадочный материал, весной ростки проклюнуться в течение 18-25 дней.

Непродолжительные заморозки с температурой -4оС культуре не страшны и грядки не нуждаются в укрытии.

Уход за морковью

Мероприятия по уходу включают прополку, рыхление, прорывку, полив, борьбу с вредителями и подкормку. Все обязательны, игнорировать ни одно нельзя.

Морковь – растение долгого светового дня, поэтому ей для хорошего развития нужно много солнца. Выращивать в тени и даже в полутени этот корнеплод – еще одна ошибка, которую совершают неопытные огородники, жалующиеся на неурожай.

Прорывка

Как прореживать морковь

Или прореживание – обязательная процедура. Проводится дважды. Первый раз, когда зелень корнеплода выпускает два настоящих листика. Между всходами остается расстояние 2,5-3 см.

Месяц спустя, когда молодые морковочки дорастут до состояния 1,5 см в диаметре, проводится вторая прорывка. На этот раз между растениями оставляется расстояние 6 см, а вырванные корнеплоды можно использовать в пищу.

Видео — Прореживание морковной грядки

Морковь нужно постоянно избавлять от сорняков, рыхлить и подокучивать, чтобы головка у корнеплода не стала зеленой и горькой. Рыхление проводится после каждого дождя или полива, чтобы разрушить почвенную корку, которая перекрывает доступ к корнеплодам кислорода.

Важно воврмя полоть морковь

Полив

Как правильно поливать морковь

Полив проводится часто (в жару – через день), но дозы влаги при этом небольшие. Максимальное количество влаги требуется моркови:

• после посева до появления всходов (следить, чтобы почва не пересыхала);
• во время образования корнеплода;
• в период его интенсивного роста.

Поливать морковь лучше вечером, на закате солнца. Доказано, что в засушливые годы своевременный полив увеличивает урожай и делает выше качество корнеплодов.

На фото полив моркови

Полив прекращается за 20 дней до предполагаемого сбора урожая полностью, иначе корнеплоды потрескаются.

Борьба с вредителями

Есть много профилактических способов не допустить поражения моркови вредителями и болезнями.

1. Своевременная обработка почвы.
2. Соблюдение чередования культур.
3. Уничтожение остатков и ботвы после уборки.
4. Дезинфекция семян.
5. Посадка рядом растений-партнеров (например, фитонциды лука отпугивают морковную муху).

Если профилактика не принесла желаемого результата, и морковь все же оказалась повреждена, посевы нужно обработать.

Как защитить морковь от грызунов

От морковной мухи и тли корнеплоды обрабатывают «Лепидоцидом» и «Битоксибациллином». Это биопрепараты. Обработка проводится дважды – сразу после обнаружения вредителей на листьях растения и через две недели.

Лепидоцид

Битоксибациллин

Против альтернариоза и других заболеваний, вызванных патогенными грибами, применяют «Фитоцид» или «Микосан».

Фитоцид

Микосан

Своевременное использование «лекарств» защитит морковь от вредителей. Только не стоит проводить обработку непосредственно перед сбором урожая. После нее необходимо выждать хотя бы 20 дней.

Подкормка

В течение периода вегетации корнеплод подкармливают дважды. Можно использовать как минеральные туки, так и органику.

Нутривант Плюс для подкормки моркови

Внесение минеральных подкормок осуществляется по следующей схеме.

1 подкормка – в возрасте 21 день (три недели после проклевывания всходов). Состав: вода, сбалансированная азофоска, сульфат калия. Пропорции: 1 л/1 ст.л./1 ст.л.

2 подкормка – через месяц после первой.

Птичий помет разводится 1/10 в воде, отстаивается, разбавляется водой снова 1/10, вливается в бороздки.

Куриный помет для удобрения и подкормки

Коровяк разбавляется водой 1/20, настаивается, производится полив в бороздки, который всегда следует за основным поливом.

Коровяк в бочках

Если вы хотите получить сладкую морковь, за 20 дней до уборки корнеплодов ботву нужно опрыскать раствором гуматов (1 г на 10 л воды) плюс азотная подкормка в пропорции ниже в два раза. После такой процедуры полезные вещества из ботвы «уходят» в корнеплод, и морковь получается сочной и сладкой.

Уборка и секреты хранения урожая

Морковь собирается неоднократно за один посевной сезон. До основой уборки урожая допускается выдергивание корнеплодов по отдельности для ежедневного потребления, в результате такого прореживания оставшиеся плоды будут намного крупнее и сочнее, так как получат большее количество веществ, необходимых для роста. Когда нужно начинать копать морковку и убирать урожай с грядки? Срок уборки моркови зависит от сорта, морковный сбор производят с середины июля, в августе или сентябре, соответственно.

Для сбора моркови рекомендуется выбрать день, когда небо будет безоблачным, ярко будет светить солнце, а на осадки не будет даже намека.

От того, в какой грунт высаживали рыжую красотку, зависит способ ее извлечения: либо выдергивают (при песчаном, рыхлом грунте), либо выкапывают при помощи лопаты или вил (если грунт плотный, тяжелый).

Собранные плоды незамедлительно стоит разобрать, убрав поврежденные. С хороших морковин следует удалить ботву, аккуратно стряхнуть почву (ни стучать, ни использовать для очистки острые предметы) и разложить корнеплоды для сушки на некоторое время в недоступном для осадков, но и не под прямые лучи солнца, месте.

Хранят морковь, укладывая слегка под наклоном в ящиках из дерева или пластика, пересыпая песком или прокладывая мхом, чтоб уберечь урожай от гнили.

Важно соблюдать температурный режим для избежания прорастания корнеплода, в идеале от 1 до 2 градусов выше нуля. Также морковь возможно сохранить прямо на участке, выкопав яму, но данный способ актуален при небольшом количестве корнеплодов

О других способах хранения моркови можно узнать из этого полезного видео:

Наибольшее распространение получили следующие сорта моркови: Нантская-4, Абако, Шантане, Самсон и Канада F1. Читайте о них в наших статьях.

Никто не станет спорить, что выращенная своими силами, с любовью и заботой, морковь внушает намного больше доверия и несет больше пользы, нежели купленная в магазине, привезенная неизвестно откуда и непонятно как выращенная.

Поэтому рекомендуется обязательно попробовать вырастить этот овощ на своем участке, а вся необходимая информация есть выше, и из нее следует, что даже для новичков в огородных делах не составит большого труда и временных затрат высадить семена моркови по весне, ну а результат развенчает последние сомнения.

Уход за морковью

Особенности ухода

Существует несколько правил, которые позволяют правильно ухаживать за посадками моркови:

• Если производилось прореживание моркови, удаленные растения необходимо убрать подальше с участка, чтобы предотвратить появление морковной мухи.
• Следует регулярно пропалывать грядки. Удаление сорняков позволяет избежать многих заболеваний моркови. Крупные сорняки могут закрывать солнечный свет, в котором морковь очень нуждается. Кроме того, сорняки мешают корневой системе ваших посадок.
• По возможности стоит производить окучивание корнеплодов с целью избавления от позеленевших верхушек, которые могут придать плодам горьковатый привкус.
• Следует продолжать систему частого и умеренного полива, так как именно такой способ является оптимальным. В случае жаркого лета объем воды увеличивают. Обычно полив рекомендуют производить в вечернее время. Перед сбором урожая полив прекращают за две недели.

Подкормка моркови

В качестве подкормки можно использовать как органические, так и минеральные удобрения:

• Довольно часто в качестве подкормки применяется раствор птичьего помета. Его часто смешивают с суперфосфатом. На 1 часть навоза берется 10 частей воды, эта смесь настаивается, а перед подкормкой разбавляется еще в 10 раз. Нередко используется и раствор навоза. Навоз разводится водой в соотношении 1:10. Удобрение вносится в борозды между рядами моркови.
• Минеральные удобрения рекомендуется вносить в два этапа:
  • Первая подкормка проводится спустя 3 недели с момента появления всходов. Для составления раствора на 10 л воды используют: мочевину – 1 ч. л.; суперфосфат двойной – 1,5 ст. л.; сульфат калия – 1 ст. л.
  • Вторая подкормка проводится спустя две недели после первой. Для составления раствора на 10 л воды используют: азофоску – 1 ст. л.; сульфат калия – 1 ст. л.

Уход за морковью

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сегодня хочу Вам рассказать про уход за морковью – ценным и вкусным корнеплодом.

Основными моментами ухода за морковью являются прополка, прореживание, полив, борьба с вредителями и болезнями.

Рыхление и прополка:

Когда только появляются всходы, можно приступать к осторожному, аккуратному мелкому рыхлению почвы в междурядьях. Глубина рыхления – не более 3-х – 4-х сантиметров

Одновременно с рыхлением нужно проводить удаление сорняков. Прополку нужно производить только после полива или дождя.

Прореживание:

К прореживанию моркови можно приступать, когда появляются 1-й и 2-й настоящие листочки. Между растениями нужно оставлять 3 – 4 сантиметра. После прореживания обязательно надо позаботиться об оставшихся на грядке, растениях. Потревоженные растения нужно полить теплой водой (18 – 20 градусов), из расчета 2 – 3 литра на 1 квадратный метр

Почву вокруг растений нужно немного уплотнить, а в междурядьях – осторожно взрыхлить

Стоит обратить внимание на то, что во время прореживания распространяется морковный запах, который сильно привлекает вредителя моркови – морковную муху. Поэтому работу по прореживанию лучше проводить в вечернее время, а выдернутые растения убрать в компостную кучу и прикопать землей

О других болезнях и вредителях моркови, Вы можете почитать в одноименной рубрике сайта. При прореживании, над грядкой можно распылить молотый перец, который хорошо глушит морковный запах. После повторного прореживания, грядку нужно опять полить теплой водой и уплотнить землю вокруг растений, чтобы прикрыть корни моркови.

Следующим важным моментом ухода за морковью является полив.

Если в почве будет недостаточно влаги, корнеплоды моркови вырастут деревянистыми и грубыми, а при избыточном поливе у моркови сильно развивается ботва и сердцевина. При этом рост самих корнеплодов прекращается.

Для моркови нужен равномерный полив. Если при сухой почве морковь много поливать, то можно получить растрескивание корнеплодов. Поэтому для получения ровных, красивых морковок, поливать нужно со времени появления всходов регулярно и умеренно. В солнечные дни молодые растения нужно поливать 1 – 2 раза в неделю, небольшими дозами (3 – 4 литра на кв. метр), при помощи лейки. Далее, когда уже сформируются небольшие корнеплоды, лучше поливать 1 раз в неделю, из расчета 9 – 12 литров на 1 кв. метр грядок, с постепенным увеличением полива до 20 литров на кв. метр. Когда в сентябре начинается сильный налив корнеплодов, при отсутствии дождей, поливать нужно 1 раз в 10 – 12 дней, из расчета 10 литров на квадратный метр. Примерно за 20 дней до сбора урожая, полив моркови можно прекратить.

Подкормки:

В течении летнего сезона, морковь подкармливают 2 – 3 раза. Первую подкормку проводят примерно через 20 – 25 дней после появления всходов. Для этого можно использовать раствор нитрофоски (1 столовая ложка на 10 л. воды), расходуя 4 – 5 литров на кв. метр. Вторую  подкормку нужно проводить через 15 – 20, включая в состав больше калийных и фосфорных удобрений, из расчета 5 грамм хлористого калия и 10 грамм суперфосфата на 1 квадратный метр.

В статье отражены методы ухода за морковью в зоне Среднего Поволжья и похожих климатических зонах. В других районах могут быть отличия.

Желаю Вам отличного урожая! До встречи!

ayatskov1.ru

Выращивание и уход за морковью в открытом грунте

1. Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами.
2. Подготовка почвы.
3. Посадка моркови семенами в открытый грунт.
4. Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки.
5. Борьба с болезнями и вредителями.

Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами

• грядка с морковью должна быть расположена на самом солнечном месте, в затененных местах морковь будет слабо расти и не даст полноценного овоща;
• чтобы получить сладкую морковь на стол, сажать ее нужно в почву, не перенасыщенную кислотами;
• излишний полив приводит к тому, что морковь начинает усиленно расти, но грубеет и становится, скорее, кормовой, чем столовой;
• этот овощ особенно любит рыхлую почву, в противном случае, она будет иметь искривленную форму;
• морковь не любит свежего навоза, от него она искривляется, корень деформируется, что приводит к уродливой форме плода;
• если же длительное время морковь не поливать, она теряет сочность и сладость;
• когда же после длительного сухого периода начинается обильный и частый полив, корнеплоды растрескиваются;
• без прореживания вырастают хилые плоды, не способные к длительному хранению;
• грубое прореживание может привести к тому, что соседние (оставшиеся) корешки деформируются, из одной моркови вырастают несколько уродливых плодов.

Если же учитывать эти факторы, морковь порадует ровными и вкусными плодами, которые смогут храниться до следующего урожая. Но перед тем, как посадить семена, необходимо подготовить почву.

Подготовка почвы

Хороший хозяин начинает готовить грядки для моркови еще с осенних дней. Грядки для моркови следует делать там, где раньше росли злаковые, огурцы, свекла, капуста или кукуруза. Для полноценного урожая подойдет только очень хорошо взрыхленная почва. Если грунт легкий, не уплотненный, то можно просто пройтись граблями или, лучше, плоскорезом. В других же случаях следует серьезно заняться рыхлением, иначе придется собирать урожай кривой, мелкой моркови.

Чтобы добиться грядки с легкой и пышной почвой, землю перемешивают с компостом, с торфом или песком. Можно добавлять навоз, но он должен быть хорошо перепревшим. Морковь не любит свежий навоз и ответит на его внесение густой и плотной ботвой, плодами с толстой кожурой, неприятным вкусом, мелкими и уродливыми формами.

Поскольку этот овощ не переносит и кислых почв, стоит добавлять золу, доломитовую муку или известь.  Разумным будет добавить различные удобрения прямо с осени. Весной такую грядку следует еще раз тщательно взрыхлить и только после этого сеять семена.

Посадка моркови семенами в открытый грунт

Посадка моркови в открытый грунт семенами происходит следующим образом:

• чаще всего семена смешивают с песком, они не склеиваются и более равномерно падают в рядки;
• на рулон туалетной бумаги приклеивается клейстером каждое семечко на нужное расстояние, весной такие ленты просто прикапывают в грядку;
• приготавливают кисель из картофельного крахмала, помещают в него семена и через носик чайника выливают в подготовленные рядки;
• если семена моркови дражированные, их просто сеют в бороздки.

В любом случае, семена сажают на расстоянии 3 – 5 см. друг от друга в рядках, а между самими рядками (бороздками) следует выдерживать расстояние 15 – 20 см.

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Частый, поверхностный полив способствует росту волосатости моркови и тому, что плод вырастает кривой. Но и отлучать растение от полива тоже рискованно. Если морковь будет длительное время находиться на водном голодании, а потом вдруг настанет дождливый период, все плоды растрескаются. Полив моркови в открытом грунте должен быть не частым, но систематическим. Уже с моментов первых всходов морковь можно подкармливать, она благодарно это воспримет.

Помимо полива необходимо прореживание. Мелкие семена при посадке, порой, так близко падают друг к другу, что не дают полноценно развиваться плодам. Если пренебречь прореживанием, морковь вырастет тонкая, хилая, которая быстро загниет при хранении, да и к столу будет пригодна мало.

Рекомендуется прореживать морковь на 12 и 22 день от всходов.

Уход за морковью в открытом грунте содержит еще одни очень важный этап – рыхление.  Как описывалось выше, морковь без этой процедуры вырастает кривая, мелкая и уродливая. Очень часто рыхление соединяют с прополкой или прореживанием. Прополка тоже нужна, чтобы сильные сорняки не затеняли ростки.

Когда сеять морковь в открытый грунт и как правильно

Каждый регион имеет свои климатические особенности, и это всегда учитывается при планировании посевных работ. Информация, приведенная ниже, поможет вам выбрать время для посева моркови в открытом грунте с учетом погодных условий в вашем районе. Морковь прорастает при температуре почвы + 4-5 °C и не боятся мороза до -3 °C. В самых южных регионах морковь может быть высажена в два этапа — в третьей декаде марта и с 10 по 15 июня.

В центральном и северном регионах морковь высаживается на открытой местности в конце апреля или начале мая. Небольшие семена корнеплодов не прорастают в сухом грунте, поэтому лучше выбирать время перед посевом дождей для посева. Не ждите, пока почва не разогреется, потому что в это время сорняки начнут активный рост, заглушая нежные морковные побеги. Морковь прорастает, когда земля нагревается до 4-5 градусов. В дополнение к погоде, чтобы определить лучшее время для посадки моркови на открытом грунте, многие фермеры учитывают лунный календарь.

Установлено, что спутник нашей планеты влияет не только на отлив и поток, благосостояние человека, но и на развитие растений. Таким образом, вся сила представителей флоры во время роста Луны сосредоточена в их верхней части и в фазе уменьшения — в корнях. Поэтому те, кто хочет получить хороший урожай моркови, попытаются посадить его на убывающей луне. В 2018 году луна будет уменьшаться в такие дни: 13-27 марта, 12-26 апреля, 12-24 мая, 10-16 июня.

5 Вредители

Есть 3 распространенных вредителя:

1. 1. Листоблошка. Мелкое насекомое путают с блохой. Оно атакует морковь, которая посажена неподалеку от хвойного леса. Вредитель откладывает яйца в ботве, питается соком. Если атаковала листоблошка, зонтик становится слабым, быстро сохнет. Для борьбы с вредителем используют мыльный или табачный растворы. Такие средства наносят из пульверизатора.
2. 2. Галловая нематода. Вредитель напоминает червя. Он поедает не только зелень моркови, но и сами корнеплоды, из-за чего они становятся непригодными для употребления в пищу. Если растение поражено, следует использовать «Декарис».
3. 3. Морковная муха. Насекомое имеет маленькое оранжевое тело, любит обитать в поверхностном слое почвы. Опасность представляют личинки вредителя, они поражают все части растения. Если атакует морковная муха, листья ботвы обретают фиолетовый окрас, плоды становятся непригодными в пищу. Насекомое идет на хлебный квас. Необходимо налить напиток в емкости и расставить по грядке.