Виноград в сибири для начинающих: посадка и уход

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Поливают виноград не часто, но обильно, в зависимости от состояния почвы. Лёгкие песчаные почвы поливают чаще, а тяжёлые глинистые — реже.

Саженцы не нуждаются в подкормках, но осенью можно внести под кусты фосфор и калий. Это способствует лучшей подготовке к зиме и ускоряет созревание древесины.

Обрезать виноград в первые два года не обязательно, но сразу нужно оставить одну — две сильные ветки. К концу августа прищипывают точки роста и удаляют побеги, которые не успели одревеснеть.

Обрезка

Для начинающих садоводов обрезка считается самой трудной процедурой. Достаточно освоить простые правила, чтобы производить манипуляции.

Обрезают виноград в два этапа:

• Невызревшие, повреждённые, слабые побеги и отплодоносившие лозы вырезают после уборки урожая. Все силы растение направит на то, чтобы подготовиться к зиме.
• До наступления морозов готовят ветки к будущему плодоношению.

Урожай закладывается на годовалых побегах. Для этого выбирают сильную ветку и формируют плодовое звено: один длинный побег плодоношения с 6-12 почками и сучок замещения с 2-3 почками. Из почек на длинном побеге на следующий год растёт урожай, а из короткого сучка — 2 молодых побега, с которыми поступают так же: один обрезают на 6-12 почек, а другой — на 2-3 почки.

На заметку! Будущий урожай зависит от количества плодовых звеньев.

Чем сильнее и старше куст, тем больше звеньев оставляют:

• в первые 2-3 года растениям дают свободно расти, но сразу оставляют 3-4 сильных побега, остальные выламывают;
• в первый год плодоношения на куст оставляют 20 глазков;
• во второй год оставляют 40 глазков;
• в третий год — 60 глазков;
• в четвёртый год — 80 глазков;
• после пятого года оставляют до 150 глазков.

Начинающим виноградарям рекомендуют убирать лишние грозди, когда виден результат опыления. Количество гроздей зависит от их размера и особенностей сорта. На крупноплодных сортах оставляют одну гроздь на побег, и на каждом третьем побеге убирают все завязи. На других сортах — 1-3 грозди на побег.

1-3 грозди на побег

В среднем с одного побега получают 1 кг ягод.

Подготовка к зиме

Поздней осенью, когда виноград скинул листья, лозы укладывают горизонтально и прикрывают плёнкой или укрывным материалом, чтобы продлить срок вегетации. С наступлением устойчивых холодов выбирают сухой ветреный день и окончательно укрывают на зиму:

• проверяют, чтобы растения были сухими;
• засыпают опилками, шелухой, хвоей;
• укрывают плёнкой и любыми подручными материалами;
• на канаву кладут щиты из досок, шифера, рубероида;
• сверху присыпают землёй;
• следят, чтобы в укрытие не попала вода, лозы не выпрели при резком потеплении.

Сорта винограда, не требующие укрытия

Существуют сорта винограда, не требующие укрытия, которые достаточно пригнуть и следить, чтобы сверху было достаточно снега.

С наступлением тёплых дней можно откопать землю и снять укрытие, но делать это постепенно, не допуская резкой смены температуры.

Под плёнкой лозы будут находиться до того момента, когда уйдёт угроза заморозков. Тогда можно снять плёнку, поднять и привязать побеги к шпалерам. Заплесневелые, подгнившие ветки вырезать и сжечь.

Обратите внимание! Если вдруг побеги погибли от неожиданных заморозков, обрезают пострадавшие фрагменты и усиленно подкармливают растения азотными удобрениями и любым навозом или птичьим помётом. С урожаем в этом году придётся распрощаться

Отросшие побеги прищипывают, не давая им сильно разрастаться, а осенью вырезают всё лишнее.

Основные заболевания

Милдью (ложная мучнистая роса). Меры борьбы: опрыскивание кустов 1 % бордосской жидкостью (100 г на 10 л воды). Первое опрыскивание проводят при длине побегов 25-30 см, второе — перед цветением, далее в зависимости от погодных условий.

Оидиум (мучнистая роса). Очаги постоянного развития болезни обрабатывают один раз при появлении первых листочков либо тиовитом (30-50 г на 10 л воды), либо 0,5 % раствором марганцовки. Второй раз — перед цветением препаратами серы (1 % коллоидная, 0,5 % суспензия или молотая сера -10-15 г на один куст). Третий раз после цветения, потом каждые две недели. Кусты вне очагов заражения — 2-3 обработки сразу после обнаружения признаков болезни.

Серя гниль. Убирать нижние листья, прореживать побеги и листья вокруг гроздей. При заболевании обработать эупареном или беномилом. За 4-5 недель до сбора урожая обработку прекратить.

Филлоксера — опасный вредитель винограда. Признак поражения кустов вредителем — вздутия на корнях. Меры защиты — соблюдение карантинных мероприятий и прививка на филлоксероустойчивые подвои. В Сибири этот вредитель встречается редко.

А сейчас к Вашему вниманию предлагается видео запись о ток как правильно віращивать виноград в Сибире

О тонкостях посадки винограда в Сибири, об устройстве траншеи для выращивания, о весеннем укрытии винограда рассказывает Владимир Келлер, специалист садового центра «Белой Орхидеи».

miragro.com

Уход за виноградом летом в Сибири

Особенности агротехники сибирского винограда

• разведение только ранних и районированных сортов;
• в течение сезона растения следует закалять;
• удобрение азотными подкормками ограничивать;
• выращивать по одной плодоносящей лозе с куста;
• регулировать плодовую нагрузку во время бутонизации и налива;
• в течение лета проводить работы по зелёному кусту систематически;
• обрезку лозы проводить только осенью, два раза;
• укрытие, снегозадержание, весеннее раскрытие кустов — по особенностям климатических условий.

Все рекомендации основаны на практическом внедрении винограда в Сибирь, вначале агрономом В. К. Нединым из алтайского села Белокуриха, потом и любителями садоводами Бийска. Общими усилиями они и выработали агротехнику выращивания винограда в Сибири, названную ССВ-1 и ССВ-2. По их рекомендациям следует использовать только новые гибридные сорта и вести закалку кустов, сводя мероприятия ухода к минимуму и заставляя куст самостоятельно бороться за выживание. Однако не все их рекомендации применяются садоводами. С участием специалистов выработана несколько иная схема агротехники, не исключающая подкормки и обработки растений.

Для этого следует ограничить внесение азотных удобрений. Они вызывают наращивание зелёной массы, а задача садовода ограничить прирост лозы. Подкормки минеральными фосфорными и калийными удобрениями для винограда обязательны. Необходимо восполнять вынос питательных веществ. Поэтому два раза за сезон во время налива ягод нужно выполнить внекорневую подкормку полным комплексным удобрением обязательно в растворимой форме. Корневые подкормки, кстати, делаются тоже только растворимыми формами.  Хороший эффект даёт опрыскивание вытяжкой из древесной золы. Вопрос, чем подкормить виноград в июле решается в пользу налива и вкуса плодов. Лучшей удобрительной смесью станет монофосфат калия и древесная зола.

Чеканку и прищипывание можно производить только после того, как сформировалась кисть, оставляя на налив 15 листьев после неё. Пасынкование и удаление поросли лозы ведётся систематически.

Как часто поливать виноград, вопрос способа выращивания культуры. Если кусты посажены отдельно, лунки для полива имеют углубление. Кусты могут расти в траншее, в которой проходит канава. Полив плантаций по канавам выполняют трижды за сезон, начиная после завязывания ягод и прекращая после налива. При поливе в траншею расход воды 50 литров на квадрат плантации. Другие садоводы при кустовом выращивании рекомендуют полив в эти же сроки, но по ведру воды в неделю. В обоих случаях почва мульчируется.

Нельзя поливать виноград во время его опыления и после того, как ягоды налились.

Чем обработать виноград в июле садовод решает по состоянию куста. Если появились на листьях жёлтые пятна с серым налётом на обратной стороне листа, можно обработать пищевой содой, марганцовкой, так как ягоды нельзя насыщать раствором меди. Но после съема урожая провести обработку лозы и почвы вокруг куста фунгицидами на основе меди.

Как укрыть виноград?

В ноябре обычно начинаются первые заморозки, нужно успеть укрыть виноград. Морозостойкие сорта винограда выдерживают морозы до -15℃.

Но более низкие температуры могут их все же погубить. Особенно опасны малоснежные зимы, когда почва сильно промерзает. Поэтому опытные виноградари всегда укрывают свой виноград.

Для этого все лозы собираются вместе и пригибаются к земле. Можно их аккуратно подвязать. Перед этим убирается листва и обрезанные ветки, чтобы не вызывали гниение. Куст обильно поливают водой.

Способов укрыть виноград множество, каждый выбирает то, что по душе. В местах с теплым климатом виноград присыпают хвоей или даже ничем не укрывают.

В районах с холодными зимами сначала укрывают виноград материалом, затем присыпают землей. Иногда присыпают только землей.

В качестве укрывного материала используют все, что есть в наличии: мешки, коробки, шифер, рубероид или приобретают специальный укрывной материал.

Самое главное, чтобы ветви зимой оставались сухими, не соприкасались с влажной землей. Иначе сгниют. Еще один важный момент – отсутствие сквозняков. Когда выпадет снег, им можно дополнительно укрыть виноград, и спокойно отдыхать до марта.

Выращивать виноград непросто. Он требует к себе внимания. Сложно только в первый год. Но со временем вы наберетесь опыта и будете ухаживать за виноградом, как за любимым питомцем.

Не забывайте подкармливать его вовремя и берегите от вредителей. Бережно укрывайте лозы на зиму и помогайте проснуться весной. А осенью наслаждайтесь богатым урожаем. Ведь теперь вы знаете, как ухаживать за виноградом круглый год.

Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме

В связи с тем, что виноград произрастает на одном и том же месте в течение многих лет, запасы питательных веществ в почве постепенно истощаются. Как правильно ухаживать за виноградом осенью, чтобы восстановить плодородие почвы?

Восстановление плодородных качеств грунта возможно только путем внесения удобрений, главным образом азотных, фосфорных и калийных. Кроме этого, необходимо наличие в почве, правда, в меньших количествах, кальция, железа и так называемых микроэлементов — магния, марганца, бора, меди и других.

При правильном уходе за виноградом осенью нужно проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания кустов растворами удобрений. Такие подкормки обеспечивают лучшую закладку плодовых образований под урожай будущего года, способствуют более полному формированию гроздей, повышению сахаристости ягод, лучшему вызреванию лозы.

Как ухаживать за виноградником осенью, чтобы обеспечить лозу питательными веществами? Для внекорневых подкормок используют макро- и микроудобрения, состав которых наиболее полно удовлетворяет требованиям растения. Подкормки винограда надо проводить в начале активных периодов развития лозы: до цветения, сразу же после цветения, во время налива гроздей и начала созревания.

Внекорневые подкормки можно совмещать с уходом за виноградом осенью путем опрыскиваний против болезней и вредителей – их проводить лучше в вечерние часы, когда температура значительно ниже, чем днем, устьица листьев открыты и вероятность ожога наименьшая.

После сбора урожая продолжается ассимиляция и отток питательных веществ из верхних частей куста в нижние. Органические вещества, образующиеся за счет фотосинтеза в листьях, накапливаются в корнях, побегах, главным образом в узлах. Если нет заморозков, листья остаются зелеными и фотосинтез в основном направлен на подготовку растения к зиме, на дальнейшее формирование почек в глазках, созревание побегов.

У большинства сортов винограда созревание побегов начинается в период созревания ягод, то есть в конце июля и в августе. У ряда сортов побеги начинают созревать раньше ягод, а у некоторых среднеазиатских сортов, наоборот, ягоды созревают раньше побегов. Созреванию побегов способствуют уменьшение светового дня и большая амплитуда колебаний дневной и ночной температуры.

Обычно же у большинства сортов созревание побегов начинается, когда резко замедляется их рост, при температуре воздуха +8… 10 С. Растения переходят в состояние физиологического покоя, в них накапливается крахмал и уменьшается количество воды, происходит образование пробкового камбия, высыхание наружных слоев луба и образование коры.

При правильном уходе за лозой винограда осенью хорошо созревшие побеги лучше переносят зимние морозы, и на следующий год куст дает более высокий урожай.

Глазки на невызревших побегах при ранне-осенних заморозках погибают при -6…8°С мороза, а после закалки выдерживают 16… 18-градусные морозы.

Видео «Уход за виноградом осенью» поможет вам лучше представить объем осенних работ на винограднике:

Виноград в Сибири сорта

Сорта винограда для Сибири подбираются исключительно зимостойкие, ведь им придется переносить морозы ниже -40°С. Существенным критерием является срок созревания плодов. Он измеряется отрезком времени, которое проходит от распускания почек (вегетации) до достижения полной спелости ягод.

Ранние сорта в северных районах спеют за 115-125 дней, очень ранним нужно от 105 до 115 дней, а сверхранним – меньше 105.

Тукай

Раннеспелый высокоурожайный сорт, вызревающий за 100 дней. Кусты имеют свойство широко разрастаться, на одной лозе вырастает много плодов. Они могут долгое время оставаться не собранными и не портиться.

Гроздья крупные, размашистые, до килограмма весом. Янтарно-зеленоватые ягоды не слишком большие, до 4 г, мускатного вкуса. Плотная кожица защищает при транспортировке, при этом совершенно не портит вкусовые качества сорта.

Для предотвращения перегрузки куста (что влияет на размер виноградин), соцветия нормируются, лишние снимаются. Сорт морозоустойчив, спокойно зимует до -25°С. Тукай не обладает повышенной устойчивостью к вредителям, но при правильном уходе болезни и насекомые ему не грозят.

Соловьёва-58

Сорт спеет к последним летним денькам. Потребляется в свежем виде, также хорош для изготовления вина и сока. Урожай средний, его необходимо нормировать, поэтому кусту можно придать компактную форму.

Гроздья небольшие, 100-300 г. Ягоды белые и округлые, весом от 2 до 4 г, сочные, с одним рудиментым семенем. Вкус – мускатно-земляничный.

Сорт хорошо противостоит болезням, легко укореняется, прекрасно переносит низкие температуры (до -32°С), но укрывать его также необходимо.

Русвен

Для достижения спелости сорту требуется около 115 дней. Кроме столового употребления, служит сырьем для приготовления вина. Неплохо плодоносит, но для перевозки не совсем подходит. Гроздья весят 0,5-1 кг, у них крупные зеленые ягоды (5-6 г) со специфичным ароматом муската.

Если погода дождливая, или обеспечен чрезмерный полив, то виноградины могут трескаться. Сладостью вкуса привлекает ос, в связи с чем Русвен нужно защищать специальными сетками или обрабатывать инсектицидами. Сорт характеризуется устойчивостью к морозу (до -27°С), а также к милдью (ложная мучнистая роса) и оидиуму (мучнистая роса).

Муромец

Выспевает за 110 дней. Столовый сорт, употребляется в основном свежим, а также из него делают изюм. Для кустов характерен сильный рост, они замечательно плодоносят. Гроздья сорта весят около 400 г, с большими темно-синими плодами, покрытыми восковым налетом. У них мало семян, мякоть мясистая, без аромата. Муромец хорошо противостоит милдью, но восприимчив к оидиуму, серой гнили, морозоустойчив (до -26 °С).

Сверхранний красный мускат

Для достижения зрелости этому сорту нужно 95-100 дней. Гроздья средние – до 400 г, ягоды массой 4-5 г, круглые, красноватые, а при полной спелости – фиолетового окраса. Мякоть хрустит, у нее ярко выражен мускатный привкус.

Не слишком морозоустойчив (до -23°С), требуется защита в виде укрытия агроволокном. Не поражается осами. Имеет хороший иммунитет к серой гнили, но к оидиуму и милдью — средний.

Кодрянка

Этот сорт вызревает полностью за 3 месяца. Высокоурожаен, гроздья весят от 400 до 600 г, изредка — 1,5 кг. Могут долго оставаться на ветвях, не теряя своих характеристик.

Ягоды большие (6-8 г), фиолетового окраса. У них простой вкус, но из-за плотной мякоти с легко отделяющимися семенами имеют хорошие вкусовые качества. Устойчивость сорта к заболеваниям повышенная, но морозостойкость только до -22°С.

Середина весны

В апреле сильные холода отступают, и приходит время раскрывать укрывные сорта винограда. Для слабой лозы этот процесс всегда является шоковым, поэтому нужно проводить его постепенно, давая растению возможность предварительно подсохнуть. Удалять белесоватый налет с побегов не обязательно, он безвреден. Когда лоза достаточно просохнет, нужно её подвязать.

Защита от паразитов и болезней

Любой уход за виноградом весной проводится с учетом того, что растения слабы, а нежные побеги подвержены нападениям паразитов. Поэтому желательно провести обработку защитными препаратами. Отличный вариант – универсальное средство «Нитрофен» (после распускания почек его применение уже не допускается).

Против паразитов и грибковых заболеваний хорошо работает «Бордосская жидкость», которая представляет собой медный купорос и известь, разведенные в воде. Высокую инсектицидную эффективность демонстрирует популярный препарат «Карбофос», а с клещами хорошо справляется «Оксихом». С такой распространенной болезнью как Хлороз позволяет справиться раствор железного купороса.

Обработку данным препаратом также желательно производить при нераспустившихся почках. К слову, он дополнительно замедляет процесс распускания, защищая почки от самых суровых заморозков.

Извлеченную из укрытий лозу необходимо внимательно осматривать на предмет подозрительных наростов, которые могут свидетельствовать о таком опасном заболевании как бактериальный рак. Все подозрительные участки необходимо срезать и сжечь, чтобы сдержать распространение болезни. Рекомендуется отметить заболевшие растения и меньше подкармливать их в летнее время. Практика показывает, что «голодающие» растения лучше справляются с данным заболеванием.

Полив и подкормка

По поводу полива существуют разные рекомендации.

Избыток влаги в почве может привести к заболеваниям корневой системы. Если же снега зимой практически не было, то можно полить растения дважды перед цветением. При этом первый полив допускается только тогда, когда есть уверенность, что заморозков уже не будет. Второй полив производят примерно за неделю перед цветением. Важнейший элемент ухода за виноградом весной – подкормка питательными веществами.

Неопытным садовникам часто кажется, что удобрения можно внести один раз при посадке растения, и потом они будут много лет оставаться в земле. Однако разветвленная корневая система непрерывно вытягивает микроэлементы из почвы, поэтому их количество быстро падает. Питательные вещества необходимо вносить регулярно, учитывая, что в разное время года растения нуждаются в разных удобрениях.

Наиболее важными для винограда являются следующие элементы:

• азот (необходим для быстрого роста зелёным частям растения);
• фосфор (нужен соцветиям и ягодам, особенно в период созревания);
• калий (способствует полному и равномерному созреванию урожая);
• медь (обеспечивает обеззараживание, повышение выносливости растения, а также устойчивости к морозам и засухам);
• цинк (повышает урожайность);
• бор (повышает потребительские качества ягод).

Первую подкормку обычно производят ещё до раскрытия винограда. Используют следующий состав:

• суперфосфат – 20 г;
• селитра аммиачная – 10 г;
• калийная соль – 5 г.

Грамотный уход за виноградом весной подразумевает обязательное совмещение минеральных и органических удобрений. Ни один опытный хозяин не отказывается ни от подкормки в виде «химии», ни от «органики».

Навоз представляет собой сбалансированное природное удобрение, содержащее в себе комплекс микроэлементов и химических соединений, легко усваиваемых растениями. Также в нём присутствуют бактерии, обеспечивающие почве хорошую аэрацию, увлажнение и рыхлую структуру, идеально подходящую для корней. Хорошим вариантом органического удобрения является также куриный помет, но с ним нужно быть осторожным, поскольку при большой концентрации он может обжечь корни. Обычно его разводят водой в пропорции 1 к 40 и выливают под каждый куст не более 500 мл данного раствора.

Зелёные работы

Безошибочное формирование куста имеет громадное значение: так мы добиваемся правильного соотношения корневой части, листовой поверхности, почек и побегов, соцветий. Любое отклонение от оптимума ведёт к снижению урожая и ослаблению куста. Причём не только в этот год, а и в несколько следующих!

Основную обрезку обычно проводят весной, но и летом хватает работы. Для ускорения дозревания проводится чеканка винограда: укорачиваем побеги, оставляя 10-12 листьев над гроздью. Кроме чеканки, для ускорения созревания ягод применяют и другие приёмы:

• Кольцевание. В июне под нижней кистью удаляем кольцом кору и камбий, 3-5 мм.
• Длинный побег сворачиваем кольцом, наклонным или горизонтальным.
• Перекрут лозы. Выше последней грозди скручиваем (не осекаем, просто скручиваем) лозу. Дополнительно к ускорению созревания гроздь получится более сладкая.

Стоит заметить, что если нам требуется ускорить созревание, может, мы просто ошиблись при выборе сорта для посадки?

Проводим пасынкование винограда, удаляя, частично или полностью, быстрорастущие мелкие побеги из почек на пагонах этого года. Они загущают куст, снижая освещённость, что снижает сахаристость и урожай, ведёт к поражению болезнями. Пасынки сильнее растут при незагруженности виноградного куста, когда есть «лишние», не используемые на налив ягод и закладку почек, рост побегов вещества.

Правильному уходу за виноградом в июле поможет видео, с демонстрируемыми приёмами обрезки. Понять, достаточно ли загружен куст поможет наблюдение за короной побега. В норме она остаётся загнутой где-то до середины августа. Изгиб обусловлен неравномерным нарастанием древесины. Выравнивание короны – признак перегруза куста, срочно нужно удалить лишние побеги, иначе нарушится закладка почек и пострадает урожай как этого года, так и ближайших 2-3 лет.

Методы полива винограда

Выделяют два способа увлажнения виноградных кустов:

1. поверхностный;
2. подземный.

Орошение по первому способу проводят в одиночные поливочные ямки или в канавки, сделанные у основания нескольких растений. Глубину бороздок делают около 20 см. Этот вариант недостаточно эффективный для крупных кустов с глубокой корневой системой. К корням, расположенным на глубине более полуметра, влага просто не попадает. Капельное орошение — более удачный вариант. Ленту располагают на расстоянии примерно 20 см от виноградного ствола, обеспечивая каждый куст оптимальным количеством воды.

Лучший вариант орошения — правильно организованный подземный полив. Он обеспечивает качественное увлажнение грунта на глубине, предотвращает повреждение кустов во время сильных морозов за счет активного роста глубинных корней, снижает риск грибковых заболеваний благодаря сухой поверхности около куста. Для организации дренажного полива вдоль виноградного ряда вкапывают металлические трубы диаметром 10-15 см на глубину около 50 см, оставляя часть трубы над почвой на высоте около 15 см. В нижней части трубы высверливают около 15 отверстий диаметром примерно 12 мм, не используя для отверстий верхние 20-30 см трубы. На дне, под трубой, рекомендуется создать слой дренажа из битых кирпичей или щебня. Для того чтобы в трубу не попал мусор, верхнюю часть держат закрытой. Метод полива через дренажную трубку весьма экономичный – с такой системой расходуется меньше воды, а площадь увлажнения увеличивается.

Схема удобрения смородины

Подкормки на протяжение всего периода вегетации проводятся пять раз. Состав весеннего удобрения отличается от осенних смесей. Это нужно для того, чтобы восполнить питательные вещества, те, которые перешли из почвы в плоды.

Приблизительный план работ по внесению удобрений:

весна – 2 раза: в период набухания почек и после окончания цветения;

лето – 1 раз, когда начинают образовываться ягоды;

осень – 2 раза: после сбора урожая и перед заморозками.

Комплексные смеси, содержащие азот, нужны в первые две подкормки. Азот стимулирует рост зелени и служит дополнительной защитой от грибка и вредителей. Количество зелени и рост побегов напрямую зависит от наличия азотных питательных веществ в грунте. Такой принцип и схема подходит для всех сортов смородины, а также крыжовнику и малине.

Летние подкормки азотом нужны в том случае, если кустарник произрастает на песчаном грунте. Во-первых, азотные вещества не задерживаются в почве и уходят в нижние слои. Во-вторых – песок не может их удержать, так как является хорошим дренажем.

Корневая система смородины расположена в поверхностном слое не глубже 40 – 50 см, поэтому не может достать питание из более глубоких горизонтов. Летом проводят внекорневые подкормки смородины.

Обычно выбирают мочевину, потому что она хорошо впитывается листьями. Применяют тогда, когда заметно желтеют листовые пластины в период образования ягод в более разбавленной концентрации. Через 2 дня цвет восстанавливается.

Осенними считаются такие смеси, где преобладают калий, фосфор и микроэлементы. Калий в больших количествах потребляется кустарником в период образования и созревания ягод.

Чтобы обмен веществ происходил более эффективно, растению нужен фосфор для корневой системы. Микроэлементы нужны в небольших количествах, но они также влияют на иммунитет и качество урожая, а также на состояние самого куста.

О посадке в открытый грунт

Только при неуклонном выполнении всех этапов посадки можно ожидать высокий урожай винограда.

• Выкапывают посадочную яму глубиной в 1 м, а шириной – в зависимости от ширины саженца.
• В самом низу ямы помещают дренажный слой, следующий – компостный, далее – перегнойный.
• Иногда в ямку для посадки устанавливается труба, возвышающаяся над грунтом сантиметров на 20-25. С ее помощью растению будет доставляться кислород и влага. В зиму трубу укрывают вместе с растением.
• В почву, которая выкопана из ямы, добавляют перегной и песок. Часть этой почвенной смеси возвращают в яму и в нее сажают растение, подсыпая остальную смесь.
• В завершении обильно поливают.

Немного об обломке побегов

Актуальность обломки кустарников винограда появится, когда побеги станут подросшими. На одном кусте их может быть около 90 штук. С помощью обламывания можно не допустить излишней густоты кустарников. Ведь загущение ведет к потере урожая.

В идеальном случае, куст должен иметь порядка 30-ти здоровых побега. А вторая обломка должна завершаться подвязкой лозы.

Вывод

Сибирский край – прекрасное место для того, чтобы выращивать виноград. Это может сделать даже начинающий виноградарь. Правда, отличный результат достигается с помощью больших усилий по сравнению с южными регионами.

Большой бонус для виноградарей Сибири – в том, что на этой земле практически нет возбудителей различных болезней виноградной культуры, а вредители этого растения – достаточно малоактивны.

При опасности заморозков виноград сажают в закрытую почву. Это – надежно и защищает растение от низких температур.

В случае посадки в открытую почву следует заботливо укрыть растение и подготовить утепление месту посадки.

Для виноградных саженцев регулярно проводят полив, подкормку и удобрение, что особого труда не составляет.

О специфике региона

В Сибирском федеральном округе — 12 регионов, каждый из которых со своими климатическими особенностями.

Условным образом Сибирский регион делят на 3 части:

1) Северная – сюда входят Красноярский край (в северной части), Эвенкийский и Долгано-Ненецкий районы;

2) Восточная – сюда входят вместе с респ. Бурятия и Тыва, Южная часть Красноярского края и Забайкальский край, Иркутская обл.;

3) Западная – сюда входят вместе с респ. Алтай и Хакасия, Новосибирская, Томская, Омская, Кемеровская области и Алтайский край.

Опытным путем стало известно, что западные территории Сибири дают наибольший урожай винограда. Скороспелые сорта больше всего подходят для восточных территорий.

Основные специальные для Сибирского края сорта дают плоды винограда за 3-4 месяца.

В западной Сибири с ее континентальным климатом при зимнем температурном режиме от минус 15 до минус 30 высота снежного покрова может достигать до 20-ти сантиметров. А летнее солнце может разогревать воздух до +15+35С. Здесь климат помягче, т.к. с помощью Алтайских гор эта зона закрывается от казахстанского ветра, а с помощью Васюганского болота — смягчается летняя жара. Для этой части Сибири подбирают правильные сорта, пригодные для такого непростого климата.

В восточной Сибири с ее резко континентальным климатом при средней годовой нулевой температуре, а зимней – до минус 40, высота снега может достигать до 25 см. Зимний холод смягчается безветрием. А летом, несмотря на хорошее количество солнечных дней и редкие дожди, температурный режим — не больше +15 градусов. На севере в зимнее время — полярная ночь, то есть, солнца нет около 30 дней, и на этой земле – полная темень.

Северная Сибирь — самая суровая климатическая территория, характерная для тундры. Лето практически отсутствует, плюсовая температура может продержаться в лучшем случае 30 дней. Зимой воздух может охладиться до минус 40! В горных районах снег лежит в течение всего года.

История культивирования винограда в Сибири

Успех в деле разведения винограда в суровом климате пришёл не сразу. У садоводов при попытке вырастить урожай сладких ягод возникали определённые сложности:

• растения не могли устоять против суровых погодных условий и вымерзали;
• нежданные заморозки весной могли нагрянуть после снятия укрытия с виноградника и начала раскрытия почек и погубить весь урожай;
• под влиянием ранних заморозков осенью погибал летний прирост.

Кроме того, одним из главных факторов неудач было отсутствие опыта у садоводов: они по незнанию применяли агротехнику, которая использовалась в южных регионах и совершенно не подходила для Сибири. Долгожданный успех в сибирском виноградарстве пришёл к алтайскому агроному В. К. Недину, который получил довольно качественный урожай винограда, мало уступающий южному собрату. Последующий успех сопутствовал виноградарям города Бийска. В результате опытным путём были созданы современные системы сибирского виноградарства. Они включают все этапы работы с культурой — от выращивания саженцев до хранения урожая.

Как правильно ухаживать за виноградом: обработка почвы

Для хорошей приживаемости и роста недавно посаженных кустов винограда при уходе за саженцами весной и летом очень важно отсутствие конкуренции других растений и в первую очередь многолетних сорняков, имеющих мощную корневую систему и внушительную надземную массу. С одной стороны, они используют удобрения и воду, предназначенные для винограда, а с другой, — затеняют и создают механические помехи молодым лозам

Однако и культурные растения не станут желанными соседями недавно посаженному винограду.

Как ухаживать за виноградом в первые 3-4 года жизни, до вступления в плодоношение? В этот период все кусты лучше содержать под черным паром. Если же посажены отдельные кусты, то под черным паром содержат приствольные круги радиусом 1,5-2 м. Весной после подвязки кустов почву перекапывают или глубоко рыхлят. А в течение лета регулярно борются с сорняками и поддерживают почву в рыхлом состоянии.

Чтобы как ухаживать за виноградом правильно, как советуют опытные садоводы, сорняки пропалывают вручную или используют гербициды сплошного действия. В последнем случае кусты необходимо защитить от попадания на них препарата, а в непосредственной близости от шпалеры лучше обойтись без обработки. Рыхление проводят преимущественно после полива или дождя

Особенно важно следить за тяжелыми почвами, которые легко переуплотняются, а на их поверхности образуется корка

Содержание почвы под черным паром не может применяться длительное время в силу следующих причин:

незащищенная почва быстро теряет структуру, и, как следствие, ухудшаются ее водно-воздушные характеристики;
идет быстрая минерализация органического вещества, и почва теряет плодородие;
на поверхности часто образуется корка, мешающая нормальному прохождению физических и биологических почвенных процессов;
верхний слой почвы легко выдувается ветром и смывается дождем

Особенно важно это учитывать на склоновых землях;
необходима регулярная борьба с сорняками.. Чтобы избежать указанных негативных явлений, применяют мульчирование почвы

Чтобы избежать указанных негативных явлений, применяют мульчирование почвы.

Как показано на фото, при уходе за виноградом в качестве мульчи хорошо использовать органические материалы – торф, компост, скошенную траву:

Ими выстилают всю площадь под посадками винограда или только вокруг кустов. Толщина мульчирующего слоя должна быть около 10 см. На торфяных почвах очень хорошо применять пескование — мульчирование толстым, до 10 см, слоем песка. Этот прием не только позволяет улучшить условия существования корневой системы винограда, но препятствует росту сорняков и смягчает губительное воздействие заморозков.

Вокруг плодоносящих кустов винограда можно использовать сидеральную систему содержания почвы. Использование сидератов улучшает свойства почвы, обогащает ее органикой, предотвращает эрозию, подавляет рост сорной растительности. Сидераты высевают вокруг кустов после окончания цветения винограда. В Нечерноземье можно использовать люпин, вику, фацелию, горчицу и др. Во время цветения зеленую массу скашивают, измельчают и заделывают в почву. Однако при сильном распространении болезней от этой системы лучше отказаться, так как дополнительные посевы ухудшают циркуляцию воздуха и снижают проветривание.

Видео: Основные агротехнические приёмы правильного выращивания лозы