Чем полезен сок из свеклы: готовим целебный напиток самостоятельно и пьем его правильно

Свекольный сок — польза и вред для печени

Здравия, уважаемый читатель Укрепить иммунитет и избавить от разных недугов помогает свекольный сок, пользу и вред продукта для печени, рассмотрим в этой статье. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал

Свежая свекла для сока

Полезные характеристики напитка из свеклы

Свекольный сок отличается большим содержанием йода, поэтому он может активировать деятельность мозговой деятельности и улучшить память. Также в нем содержится магний, благодаря которому он минимизирует риск появления тромбов

Это важно для тех, у кого низкий гемоглобин, проблемы со свертываемостью крови, а также имеется склонность к кровотечениям

В продукте содержится фолиевая кислота и железо, что обеспечивает мышцы кислородом и улучшает процесс создания эритроцитов. Наличие в составе калия и хлора обеспечивает очистку почек, печени и желчного пузыря, активирует деятельность лимфосистемы.

Сок красного овоща также помогает:

• Оздоровить ЖКТ.
• Забыть про запоры.
• Очистить организм.
• Освободить стенки сосудов от отложений излишков кальция.
• Нейтрализовать действие тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Все это благотворно влияет на деятельность организма, улучшает кровоснабжение органов, снижает нагрузку на сердце и снижает давление.

Сок свеклы

Свекольным соком можно провести простую диагностику своего тела на дефицит железа. Необходимо выпить 100 мл свекольного напитка и посмотреть на цвет мочи. Если в нем нет изменений, значит проблем нет. Если цвет урины имеет красный оттенок, то возможен дефицит железа в организме.

Хроническая усталость и трудности с концентрацией внимания – являются симптомами при нехватке железа, обратитесь к специалисту за консультацией.

Свекольный сок — спасение для женщин в период климакса, ведь он помогает насытить клетки организма необходимыми витаминами и микроэлементами. Тут есть и вещества, позволяющие лучше усвоить витамины группы B.

Должно пройти 2 часа после выжимки сока! Почему так, читайте ниже…

Польза свекольного напитка для печени

Особую пользу свекольный сок приносит печени, ведь он очищает ее, активно избавляя от токсинов. В результате налаживаются процессы обмена веществ, а это нормализует работу всего организма. Также в напитке содержится бетаин, а он не позволяет перерождаться клеткам печени. При перерождении образуется рубцовая ткань и нарушается кровообращение в органе.

Терапия свекольным соком показана во многих случаях, ведь благодаря такому лечению из печени не только выходят токсины, но и камни. Это происходит безболезненно и оперативно. Для этого нужно каждый день на пустой желудок пить столько напитка, сколько примет организм.

Чтобы лечиться с удовольствием, можно смешать сок свеклы и моркови по 200 мл, добавить сюда 100 мл сока сельдерея. Все перемешать и принимать на протяжении 3 недель, эффект не заставит себя ждать.

Печень любит натуральные соки

Важно знать!

Для изготовления свекольного сока лучше брать вытянутой формы корнеплоды, ярко-красного оттенка. Пить готовый напиток нельзя сразу в чистом, не разбавленном состоянии, это плохо отразится на состоянии здоровья.

Свежевыжатый сок имеет в составе токсичные, летучие вещества, которые испаряются спустя пару часов. Дайте соку отстояться, снимайте пенку перед употреблением.

Лучше всего, напиток смешивать с другими соками: морковным, огуречным, тыквенным, томатным, яблочным, а также с напитком из смородины. Чтобы сделать продукт вкуснее, добавляют натуральный мед.

Сок свеклы совместим с другими соками

При лечении смесь соков принимают, начиная с 1 стакана на протяжении одного дня. Когда рецепторы привыкнут к вкусу, можно постепенно пить напиток в чистом виде, если получится. Делать это следует не меньше, чем две недели, потом нужен перерыв на 14 дней, потом терапию повторяют.

Противопоказания к использованию свекольного напитка

Сам овощ и его сок имеет ряд ограничений к использованию:

• Проблемы с почками.
• Мочекаменная болезнь.
• Ревматоидный артрит.
• Подагра.
• Пониженное давление.
• Хроническая диарея.
• Повышенная кислотность желудка.
• Сахарный диабет.
• Регулярные приступы изжоги.

Если этих проблем нет, прежде чем принимать его, нужно проконсультироваться с специалистом по поводу необходимости употребления свекольного сока. Надо помнить, что непрерывно пить его можно 2 недели, если это не конкретный состав, где прописан иной курс терапии. Учитывая все вышесказанное, можно избежать негативных явлений и добиться улучшения состояния.

Какие продукты убивают почки?Лечим печень народными средствами5 видов продуктов для очистки печени

Как принимать жмых свеклы

Попутно хочу сказать про целебное свойство свекольного жмыха, который подобно метле вычищает из организма все вредное. Это лучшая «метла» для кишечника

Кстати, говоря, когда вы станете пить свекольный сок, то обратите внимание на мочу, она обычно окрашивается в характерный цвет. По нему и можно судить о зашлакованности вашего кишечника: чем насыщеннее окрашенной свеклой цвет мочи, тем сильнее он у вас зашлакован

Это значит, что продукты распада не выводятся полностью и отравляют организм. Свекольный сок всегда окрашивает мочу в красноватый цвет и пугаться этого не стоит.

Свекольные отжимки (жмых) можно использовать для этих целей — для очищения кишечника. Из жмыха можно сделать маленькие шарики размером с небольшую фасолину путем добавления к свекольным отжимкам меда, которые нужно поместить в холодильник (хранить можно не более недели). На один прием потребуется 2-3 столовые ложки жмыха за полчаса до еды, можно принимать 3 раза в день. Их нужно проглотить не разжевывая, по возможности стараясь не смачивать его слюной, и тем более нельзя запивать водой. Жмых, так же как и сок свеклы, понижает артериальное давление, но самое его главное действие — очистительное. Вместе с токсинами и шлаками выйдут паразиты и другие инфекции, гнездящиеся в кишечнике, очистится кровь. Принимать жмых свеклы можно длительно — от нескольких месяцев до полугода.

Поскольку я готовила свекольный сок с вечера, чтобы выпить его утром натощак, свекольный жмых я не выбрасывала, а сразу съедала его. Как раз его получалось около 2-3 столовых ложек. Очистительно действие свекольного жмыха после месяца его употребления было как говорится «налицо» — лицо очистилось и посвежело. Я не говорю уже о том, что такой прием очень хорошо регулирует стул и нормализует эвакуаторную функцию кишечника.

Как принимать свекольный сок с другими соками

Я читала много информации о том, как правильно пить свекольный сок. Так вот, по мнению диетолога Г. Шаталовой, для привыкания организма к свежему свекольному соку целесообразно пить его в сочетании с другими соками.

Основные правила приема смеси соков с соком свеклы:

• Если вы решите пить сок свеклы в смеси с другими соками, то нужно соблюдать такое правило: объем свекольного сока не должен превышать общего объема смеси. Чаще всего сок свеклы смешивают с яблочным, морковным, тыквенным, кабачковым или капустным соками.
• Начинать употреблять смесь соков, в которых присутствует свекольный сок, нужно с малых доз, учитывая влияние каждого компонента.
• Принимать свекольный сок или смесь соков с ним нужно за 30-40 минут до еды, либо в промежутках между основными приемами пищи.
• Сначала нужно приготовить сок свеклы и выдержать его не менее 2-х часов в холодильнике, а другие овощные или фруктовые соки нужно к нему добавлять только что приготовленные.
• Начинать принимать смесь соков со свеклой можно добавляя, например, морковный или яблочный. А остальные фрукты и овощи брать по сезону: тыква, кабачок, огурцы, капуста, сельдерей и т.д.
• Все овощи и фрукты не должны содержать нитратов, поэтому лучше их приобретать для сокотерапии у частников или выращивать самим.

Полезные свойства и противопоказания свекольного сока

Свекольный сок имеет богатый состав, состоящий из витаминов и минералов

Начиная с древних времен, люди обратили внимание на то, какое влияние он оказывает на организм человека и стали принимать его для лечения различных недугов

Напиток оказывает влияние на пищеварительную систему, он ускоряет метаболизм, выводит шлаки и токсины. Также он помогает организму очиститься от жировых отложений и накопленных солей тяжелых металлов, что делает его отличным средством для профилактики атеросклероза.

Поскольку сосуды очищаются, кровь проходит намного лучше, стимулируется работа сердечно-сосудистой системы. За счет чего артериальное давление приходит в норму. Поэтому свекольный сок рекомендуется употреблять при гипертонии. Однако делать это следует на постоянной основе. От одного стакана напитка не будет заметного эффекта, необходимо пройти полный курс свекольной терапии, если отсутствуют противопоказания.

Красный сок способствует улучшению крови повышению гемоглобина, поэтому его применяют при малокровии. Особенно такой напиток показан при беременности, он является полноценной заменой железосодержащих лекарств и сделан исключительно из натурного продукта, богатого полезными свойствами.

При заболеваниях дыхательных путей и горла свекольный сок используется как напиток, капли для носа и ополаскиватель для полости рта. При хроническом рините он используется как полноценная замена лекарственного средства.

Продукт имеет противовирусные и имммуновостанавливающие свойства. Он активно борется с вирусами и бактериями, восстанавливая защитные функции организма и повышая иммунитет.

Также свекольный сок обладает положительным косметическим воздействием. Он придает коже молодость, способствует ее подтянутости, препятствует образованию морщин. Для волос можно делать маски из свеклы, они питают и насыщают волосы, делая их блестящими и шелковистыми.

Среди других преимуществ выделяют следующие:

• очищает почки, печень и мочевой пузырь;
• улучшает зрение;
• профилактика инсульта и инфаркта;
• укрепляет иммунитет, борется с вирусными инфекциями;
• помогает устранить заложенность носа и боли в горле;
• очищает организм от шлаков и токсинов;
• улучшает метаболизм, способствует похудению;
• положительно влияет на ЖКТ.

Этот перечень полезных свойств не исчерпывающий. Польза овоща заключается в самом его составе, корнеплоды содержат витамины В, С и РР, фолиевую кислоту и бетаин. А также такие жизненноважные вещества как железо, магний, йод, калий, кобальт и цинк.

Свекольный фреш часто используют при диетах, чтобы добиться желаемого результата и не навредить здоровью. Поскольку благодаря составу овоща, можно насытить организм всеми необходимыми элементами, ограничив при этом рацион питания. Свекла имеет очень низкую калорийность – 40 ккал, что позволяет употреблять ее при диетах.

При включении в рацион напитка из свеклы, следует выяснить как правильно пить свекольный сок и обратить внимание на то, что он может быть вреден для организма в виду некоторых особенностей. Противопоказания, при которых необходимо отказаться от употребления:

• сахарный диабет;
• заболевания почек, мочекаменная болезнь;
• подагра;
• остеопороз;
• ревматоидный артирит;
• болезни ЖКТ;
• низкое давление;
• дети до 16 лет.

При проявлении побочных эффектов, употребление сока необходимо прекратить:

• жжение, отек слизистой;
• боль в сердце;
• сухость во рту;
• головная боль, головокружение;
• боли в желудке, тошнота и рвота.

Перед тем, как пить свекольный сок, следует учесть, что несмотря на полезные свойства, он имеет противопоказания и поэтому важно перед употреблением проконсультироваться с доктором

Рецепты фрешей со свекольным соком

На сегодняшний день из-за широкой гаммы полезных и целебных свойств овощные соки и фреши стали очень популярны. Такие напитки насыщены аминокислотами и микроэлементами, а также соответствуют принципам здорового питания.

Чтобы выпить фреш не только полезный, но и вкусный, к свекольному соку можно добавить ингредиенты, которые не только подчеркнут вкус корнеплода, но и придадут ему новый гастрономический оттенок:

1. Свекольно-морковный фреш.

   В блендере взбить 1 среднюю очищенную от кожуры свеклу и 2—3 моркови. Полученную смесь процедить через марлю для получения концентрированной жидкости.

2. Свекольно-морковно-яблочный фреш.

   В соковыжималке или блендере взбить 1 средний корнеплод свеклы, 2 моркови и 1 большое зеленое яблоко.

3. Свекольно-сельдереевый фреш.

   В сок из свеклы добавить 20 мл сока сельдерея.

4. Свекольно-грейпфрутовый фреш «Стройность».

   Взбить в блендере вместе или по отдельности разрезанный и очищенный от кожуры средней величины грейпфрут и 1 корнеплод свеклы, можно добавить 1 ч. л. меда.

5. Фруктово-овощной фреш «Здоровье».

   Смешиваются соки 1 свеклы, 1 яблока, 3 морковин, ½ лимона. Можно для пикантности вкуса добавить дольку чеснока.

6. Овощной фреш «Бодрость».

   Смешиваются соки 1 свеклы, 2 морковин, 30 г тертого имбиря, ½ лимона, 50 мл кипяченой прохладной воды, 1 ст. л. жирных сливок, сахар и соль добавляются по вкусу.

7. Овощной фреш противопохмельный.

   Смешиваются сок 1 свеклы, 3 морковок, 1 среднего грейпфрута, добавляется 1 ст. л. жирных сливок и 1/3 ч. л. корицы.

8. Свекольный квас

   . Этот целебный напиток готовится очень просто. Многие люди отдают предпочтение именно такому квасу, а не хлебному. В первую очередь, вам понадобится 2-х или 3-х литровый бутыль с широким горлышком. Свеклу выбрать рекомендуется винегретную, ярко-красную, без прожилок. Мелконарезанный или натертый на терке корнеплод следует залить 2-2,5 литрами холодной кипяченой воды, добавить 2 ст. л. сахара или большую горсть изюма, пару штук сушеной гвоздики. Затем бутыль следует накрыть специальной воздухопроницаемой крышкой или плотно укутать марлей, чтобы при брожении выходила лишняя углекислота. Через 2-3 дня рекомендуется слить получившийся ярко-розовый квас, предварительно процедив его через марлю, чтобы избежать попадания в напиток твердых частиц. Оставшуюся гущу можно также использовать для получения кваса еще 1-2 раза.

Ингредиенты можно подбирать самостоятельно и готовить фреши по своим эксклюзивным рецептам.

Независимо от того, в каком виде вы решите употреблять свекольный сок: в чистом концентрированном, разбавленном водой, в виде фрешей или кваса, после систематических приемов вы заметите, как обновился и омолодился организм, ускорились обменные процессы и улучшился цвет лица. Делая выбор в пользу натуральных овощных соков, вам не придется в будущем тратиться на дорогостоящие лекарства.

Будьте здоровы!

Травник – справочник лекарственных растений на ForeverHealth.ru

Лечение травами – это очень древнее искусство, сведения о котором дошли до наших дней в документально зафиксированном виде. Известно, что при археологических раскопках были найдены свидетельства того, что ещё в Месопотамии лечили больных при помощи трав, это было шесть тысяч лет назад. Самые первые официальные данные о траволечении идут из Китая – примерно с 2700 года до нашей эры. Хотя существуют и другие упоминания о чудодейственных растениях, идущие также из Китая, но они датируются более ранними годами. Растения использовали также и в древнем Египте, но не только в медицине, а ещё в кулинарии и косметике.

О том , что травы использовались для лечения болезней, говорится ещё и в Ветхом Завете. Должно быть, вы слышали и про «Аюрведу» – восточно-индийскую лечебную философию, что означает «Наука о жизни»? Именно эта философия по большей части и повлияла на распространение по всему миру траволечения, так как в этой философии травы используют в лечебных целях уже несколько тысячелетий. До наших дней сохранились некоторые медицинские книги «Аюрведы», которые были официально признаны современной наукой как медицинские учебники, несмотря на то что они были написаны 3500 лет назад.

В прошлом люди лечились не только чаями, приготовленными из трав, но и также маслами, мазями, настойками, экстрактами, припарками, всё это могли готовить собиратели трав, в переводе на современный язык – врачи. Именно их умение готовить лекарства из растений стало так называемым прародителем современных медикаментов, которые ныне стоят больших денег. К примеру, дигиталис, который используют для лечения сердечной аритмии, был основан на наперстянке. Вещества, синтезированные из коры белой ивы, содержатся во всем известном и широко применяемом аспирине. Теофедрин и эфедрин содержатся в огромном количестве патентованных лекарственных средств, их извлекают из эфедры, которой ещё пять тысяч лет назад лечили простуду и грипп в Китае. В настоящее время существует большое количество синтезированных лекарств.

Безусловно, все мы очень благодарны нашим современным фармацевтам, так как они изобрели большое количество лекарственных средств, благодаря которым мы можем быстро излечиться от серьёзных заболеваний, которые в прошлом приводили к летальному исходу. В этих лекарствах собраны точные дозы необходимых веществ, помогающих при той или иной болезни. Однако у каждого лекарственного препарата существуют и побочные действия, по этой причине наши старые добрые растения до сих пор не теряют своей притягательности. Особенно это касается того момента, когда болезнь только начинает развиваться и для того, чтобы от неё избавится, нам необходимо мягкое, но действенное средство без побочных эффектов.

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы специалист по травам. Спасибо ツ

Как приготовить овощной сок

Не каждая хозяйка знает, как приготовить вкусный и полезный свекольно-морковный сок. Как сделать овощной напиток расскажет подходящий рецепт в кулинарной книге.

Морковно-свекольный фреш

Рецепт сока предусматривает использование следующих компонентов:

1. Очищенная вода – 80 мл.
2. Свекла – 1 шт.
3. Морковь – 3 шт.

Свекольный и морковный компонент требуется очистить и нарезать кусочками. После свеклу отправляют в соковыжималку. Продукт в таком виде должен настаиваться около 3 часов. Потом его смешивают с соком моркови и водой. При желании в общую массу добавляют мед для придания ему более приятного вкуса.

По похожему принципу готовят капустно-морковный свекольный сок.

Сок на зиму

Овощной напиток при желании можно заготовить на зиму в консервированном виде. Для этого понадобятся продукты:

1. Свекла – 2 кг.
2. Морковь – 2 кг.
3. Сахар – 250 г.
4. Лимонная кислота – 2 г.
5. Апельсиновая цедра – 1 шт.
6. Питьевая вода – 2 л.

Необходимо натереть промытую цедру апельсина. Все остальные овощи требуется перетереть в кашицу, смешать с цедрой и водой. В таком виде смесь будет настаиваться до 3 часов.

После содержимое кастрюли необходимо процедить через марлю. Тем временем требуется растворить сахар и лимонную кислоту в воде путем проваривания.

Все компоненты смешиваются. Пока что свекольно-морковный сок не готов. Его нужно разлить по бутылям и закатать. Хранят такой напиток в подвале или другом прохладном месте.

Свекольно-морковный сок, приготовленный по правильному рецепту, хорошо разнообразит повседневный рацион любого человека.

vote

Article Rating

Как приготовить свежевыжатый свекольный напиток?

Для приготовления сока берите только свежие, упругие корнеплоды без признаков гнилей, увядания, порчи грызунами. Характерный насыщенный «свекольный» цвет — гарантия пользы, ведь именно антоцианам свекла обязана многими целебными свойствами. Предпочтительны салатные сорта — сочные, с равномерно окрашенной мякотью.

Не забывайте, что свекла обладает способностью накапливать нитраты — используйте в лечебных целях корнеплоды, выращенные с соблюдением всех агротехнических правил.

Проще всего воспользоваться соковыжималкой

Чтобы приготовить свекольный сок в домашних условиях, проще всего воспользоваться соковыжималкой. Поместите в нее вымытый и почищенный корнеплод, порезанный на кусочки, нажмите кнопку — и готово! Средних размеров свекла даст примерно полстакана свежего сока.

Свекольный сок. На здоровье!

Если вы пробуете свекольный сок впервые, начните с небольшой дозы. Увеличивайте ее лишь после того, как убедитесь, что организм реагирует нормально.

В свежем виде он закиснет, а при пастеризации будет потеряно большое количество витаминов и минеральных веществ.

Важные особенности при изготовлении:

1. Для приготовления напитка не стоит использовать корнеплоды со светлыми прожилками. Идеально подойдут однородно-красные плоды, преимущественно продолговатой формы.
2. Предварительно необходимо удалить верхнюю треть свеклы вместе с ботвой.
3. Сок изготавливается только из сырой свеклы. Варенный продукт для этих целей бесполезен.
4. Напитку необходимо отстояться в холодильнике перед применением минимум час. Это позволит избежать ухудшения самочувствия и возникновения головокружения.
5. Срок хранения в холодильнике – двое суток.

Как делать сок?

Сок можно сделать, как с помощью соковыжималки, так и без нее. Разберем, как выжать сок без соковыжималки в домашних условиях. Для этого понадобиться лишь терка и кусок марли.

Терку лучше использовать пластиковую. Металлическая терка будет способствовать окислению сока.

Вместо терки так же можно использовать блендер или кухонный комбайн. Данная техника отлично справится с измельчением, и получившийся продукт потребуется только отжать с использованием марли.

Сколько надо взять корнеплодов, чтобы получить 100 мл сока? Для изготовления 100 мл сока потребуется примерно 2-4 корнеплодов среднего размера.

Проще всего сделать свежевыжатый свекольный сок с помощью соковыжималки. Для начала нужно хорошенько вымыть, сливая воду через дуршлаг, подсушить и очистить. Корнеплоды рекомендуется покупать циллиндрические, с тонкой шкуркой, их легче очищать. Сложить кусочки в отверстие для овощей и запустить агрегат. Можно приготовить еще и в блендере.

Любое народное средство для максимальной эффективности должно быть правильно приготовлено. Значение имеет не только последовательность добавления ингредиентов, их количество. Влияет правильный выбор компонентов, подготовка перед приготовлением. Понадобится лишь соковыжималка для моркови и свеклы. При отсутствии таковой можно воспользоваться мелкой теркой. Ниже приведены рецепты самых популярных напитков со свеклой.

Свежевыжатый

Для чистого напитка нужно подобрать свеклу ярко-красного цвета без светлых прожилок. Желательно, чтобы корнеплод был вытянутой формы. Правила:

1. Обрежьте ботву и верхнюю треть овоща.
2. Прогоните овощ через соковыжималку. Если таковой нет, можно использовать мелкую терку. С помощью марли нацедить из массы сок.
3. Обязательно свежевыжатый свекольный напиток должен 2 часа постоять в холодильнике, чтобы из него выветрились вредные вещества.
4. Уберите пенку, которая образуется сверху.
5. Начинать принимать следует по 50 мл за день, увеличивая дозировку до 100 мл за сутки.
6. Срок курса в чистом виде – 2 недели.

Морковно-свекольный

1. Заполните емкость на треть морковным фрешем.
2. К нему добавьте свекольный фреш (1 часть).
3. Хорошо перемешайте напиток до однородного состояния.
4. Если сок на вкус будет слишком резким, можно разбавить его чуть-чуть холодной водой.
5. Поставьте напиток на 20 минут в холодильник или киньте несколько кубиков льда.
6. Употреблять за полчаса до еды 3 раза за день.

1. Все компоненты пропустить через соковыжималку или взбить блендером в пропорции 1:1:1.
2. Для вкуса можно добавить имбирь.
3. Обязательно дать постоять напитку минимум 2 часа открытым в холодильнике.
4. Употреблять утром натощак.
5. Пить нужно не менее 3 месяцев.

Свекольный сок. Полезные свойства

Свежевыжатые овощные соки имеют ряд преимуществ по сравнению с употреблением самих овощей. Дело в том, что после приема они моментально усваиваются организмом, нормализуя его работу, являются хорошим подспорьем в укреплении иммунитета, повышают жизненный тонус и настроение. Не уступает в этом и свекольный сок, который богат содержанием витаминов, минеральных солей, органических кислот, пектиновых соединений и ароматических веществ.

Состав свекольного сока следующий:

• витамины: С, РР, группы В, А, Е, К и редкий витамин открытый в 50 х годах прошлого века — U;
• минералы: натрий (больше 50 %), кальций, железо, магний, йод, марганец, кобальт, хлор, фосфор, медь, хром, бор и другие;
• кислоты: яблочная, фолиевая, винная, молочная, лимонная, щавелевая.

Такой уникальный природный состав и объясняет пользу свекольного сока при лечении многих заболеваний человека. Главные его свойства, безусловно, — кровообразующие и кровоочистительные. Свекольный сок быстро повышает уровень гемоглобина в крови за счет большого количества в нем прежде всего железа, а также кобальта и других микроэлементов, участвующих в кроветворении, улучшает состав крови и понижает артериальное давление. Поэтому при употреблении свекольного сока происходит быстрое насыщение крови минералами и натуральными сахарами и ее обновление.

В свекольном соке очень благоприятное для организма соотношение натрия и кальция — 50:5. Это поддерживает растворимость неорганического кальция, накапливающегося в организме вследствие употребления вареной пищи

Особенно это важно при зашлаковывании и «затвердении» сосудов, сгущении крови, которое вызывает высокое давление и нарушает сердечную деятельность. Вот почему свекольный сок известное средство от высокого кровяного давления и других нарушений функционирования сердца

Высокое содержание калия и хлора в свекольном соке обеспечивает правильную работу функциональных систем организма. Хлор очищает печень, желчный пузырь и почки, стимулирует деятельность лимфатической системы, способствует повышению сопротивляемости вирусным инфекциям и восстановлению сил.

Свекольный сок противостоит потери памяти у людей, страдающих атеросклерозом сосудов головного мозга. Это объясняется тем, что в этом корнеплоде много йода. Этот микроэлемент способен исправлять холестериново-жировой обмен, нарушенный при склерозе. Свекольный сок отличает высокое содержание магния, поэтому он обладает сосудорасширяющим действием и способен понижать кровяное давление,  а также нормализует мозговое кровообращение. Кроме того, наличие йода в свекле помогает нормализовать работу щитовидной железы.

Польза свекольного сока при различных нарушениях в организме:

• при железо-дефицитной анемии;
• для улучшения состава крови;
• от высокого артериального давления;
• при нарушениях в работе сердца;
• при атеросклерозе сосудов и ослаблении памяти;
• как противовирусное средство;
• противоопухолевое действие;
• как слабительное средство при запорах;
• при расстройствах менструального цикла;
• от стрессов и нервных перегрузок и бессонницы;
• для очищения печени, почек, желчного пузыря;
• для восстановления сил и поднятия иммунитета.