Оглавление
- Лучшие сорта для Урала для открытого грунта
- Лидеры уральских грядок: грунтовые сорта томатов
- Что подобрать для открытого грунта
- Требования к томатам
- Ультраскороспелые крупноплодные помидоры
- Особенности тепличных сортов помидоров
- Преимущества сортов томатов сибирской селекции
- Высокоурожайные ранние помидоры для открытого грунта
- Лучшие помидоры для засолки
- Какие томаты выращивают дачники Урала на своих любимых сотках
Лучшие сорта для Урала для открытого грунта
Ниже представлен топ 10 лучших сортов томатов для выращивания в открытом грунте на территории Урала:
Томат Государь f1
является раннеспелым сортом, предназначенным для выращивания на Урале в открытом грунте. Данный гибрид был внесен в российский реестр в 2010 году, назначение плодов – салатное. Форма спелых томатов – округлая, кожица гладкая, ярко-красная. Внутри плодов находится до 5-6 семенных камер, весом около 160-170 г. Вкусовые качества – превосходные. С одного м2 собирают до 16-18 кг спелых плодов.
Помидор Елизавета f1
может выращиваться в открытом грунте, устойчив к большинству болезней, характерных для овощных культур семейства пасленовых.
Плоды – плоскоокруглой формы, слегка ребристые. Мякоть с прекрасными вкусовыми качествами, достаточно плотная, красного цвета. Масса плодов – около 250 г. С каждого квадрата собирают до 9-11 кг спелых плодов.
Овощеводы отмечают, что данный гибрид можно выращивать и в теплицах, причем в закрытом грунте урожайность Елизаветы f1 резко улучшается.
Гибрид Кукла Маша f1
хорошо растет в открытом грунте, а также в тепличных условиях. Завязи собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых развивается по 4-6 плодов. Спелые помидорки имеют по 5-6 семенных камер, мякоть – мясистая с прекрасными вкусовыми качествами, массой до 240-250 г. С 1 м2 собирают до 9-11 кг спелых плодов.
Оранжевый бой f1
относится к среднеспелым сортам, предназначенным для выращивания на грядках на Урале. Округлые гладкие спелые плоды имеют насыщенную оранжевую окраску. Внутри помидорок – до 5 гнезд. Средняя масса томатов – около 200-210 г.
Дачники отмечают, что этот сорт отличается великолепными вкусовыми качествами, высокой лежкостью и хорошей урожайностью – до 15-16 кг с 1 м2.
Юбиляр f1
относится к миниатюрным гибридам, которые можно выращивать не только в тепличных условиях и на грядках. Спелые помидорки – плоскоокруглой формы, слегка ребристые. Окраска гладкой кожицы – насыщенно красная. Вес плода – 200-210 г, стебли подвязки не требуют.
Овощеводы отмечают высокую урожайность и стойкость к большинству болезней, поражающих другие сорта томатов.
Томат Толстушка
является раннеспелым сортом. Кусты слабо облиственны, окраска листвы – светло-зеленая, что является характерной особенностью сорта. Спелые помидорки – округлые, слегка приплюснутые сверху, со средней ребристостью. С одного куста можно собирать до 2,5-3 кг спелых плодов.
Розовый Гламур
имеет красивую насыщенную розовую окраску спелых плодов. Его можно выращивать на грядках в огороде, а также в защищенном грунте. Сорт относится к салатным разновидностям томатов, его плоды употребляют в свежем виде и при приготовлении салатов и других закусок. Из отзывов овощеводов видно, что у спелых томатов хороший вкус и товарный вид, помидоры отличаются высокой урожайностью.
Пелагея
данный сорт выводился как салатный, но спелые плоды можно использовать и для консервации. Завязи собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которого собрано по 5-7 штук. По мнению овощеводов, данный сорт прекрасно подходит для консервации и соления, а также для приготовления салатов.
Елисеевский f1
выведен как гибрид для цельноплодного консервирования – его плоды отличаются небольшой округлой формой с массой около 60 г. Кожица плотная, не склонная к растрескиванию даже при термической обработке. Овощеводы отмечают высокую стойкость гибрида к большинству заболеваний надземной части и корневой системы.
Огонек
выводился для выращивания в открытом грунте в регионах с холодным климатом (в том числе и на Урале). Кустики – миниатюрные, компактные, не требуют подвязки, удаления пасынков и формирования. Форма спелых томатов – округлая, с гладкой кожицей и насыщенным алым цветом.
По мнению дачников, собранный урожай подходит для консервации, урожайность кустов – около 7 кг с каждого, а главным плюсом сорта является его устойчивость к большинству болезней.
Сортов и гибридов томатов, предназначенных для выращивания в открытом и закрытом грунте в суровых условиях Урала, много, поэтому каждый из овощеводов может выбрать для себя наиболее подходящие по форме, цвету, высоте и урожайности разновидности этой овощной культуры.
Лидеры уральских грядок: грунтовые сорта томатов
Сибирский скороспелый — крупноплодный низкорослый (до 50 см) томат, известный огородникам более полувека, стал популярен благодаря своей неприхотливости и устойчивости к любым холодам. Максимально на грядках можно получить больше полведра помидоров с квадратного метра (до 5,5 кг/м2), а в теплице Сибирский скороспелый удивит ещё больше — до 10–12 кг/м2. Розовато-оранжевые плоскоокруглые помидорки набирают до 120 г и подходят для приготовления овощных рагу, аджики и прочих кулинарных изысков.
Сибирский скороспелый можно попробовать через 90–102 дня после посева, детерминантный культивар редко страдает от фитофторы и бурой пятнистости
На удивленье плодовитый и нетребовательный к поливам и подкормкам Царь Пётр, созревающий примерно через 120 дней от первых посевов, позволяет собрать до 6–8 кг/м2. На детерминантном растении высотой до 60–70 см появляются яйцевидные с заострённым кончиком насыщенно-красные плоды (средний вес колеблется в пределах 90–130 г) с нежной шкуркой уже в середине летнего сезона. Помидоры с плотной малосемянной мякотью можно хранить до 1,5 месяцев. Фитофтора не любит этот сорт, бактериоз также его редко поражает.
Универсальный Царь Пётр превосходно завязывает плоды в прохладную погоду, он зарекомендовал себя как лучший культивар для цельноплодного консервирования, маринадов, соусов, томатной пасты
Одним из самых надёжных будет сорт Данна, который появился более 30 лет назад на грядках уральских огородников. Салатный томат с урожайностью более 10 кг с квадратного метра созревает спустя 110 дней с момента всходов (культивируют как в парниках так и на грядках). Растение не штамбовое, высотой 55 см, относится к кистевым томатам. Слегка приплющенные ярко-алые помидоры выращивают для овощных закусок и заготавливают на зиму. Данна устойчива к бактериозу и не боится засухи.
Изумительные на вкус плоды томата Данна со сладковатым послевкусием в среднем набирают 80 г, идеальны для пиццы и соусов, их фаршируют и вялят
Таблица: грунтовые томаты, предназначенные для выращивания в условиях уральского климата
Название сорта | Срок созревания | Описание плодов | Характеристика растения |
Талалихин 186 | ранний | оранжево-красный, круглый, вес 130 г | детерминантный, 60 см |
Суперприз F1 | ранний | красный, плоскоокруглый, вес 113 г | детерминантный, 70 см |
Азов F1 | ранний | красный, круглый, вес 150 г | индетерминантный, 60 см |
Алпатьева 905 А | ранний | плоскоокруглый, красный, вес 75 г | детерминантный, 40 см |
Семко 98 | среднеранний | круглый, красный, вес 90 г | детерминантный, 50 см |
Викторина | среднеранний | круглый, красный, вес 130 г | детерминантный, 70 см |
Ракета | средний | сливовидный, красный, вес 58 г | детерминантный, 30 см |
Вятич F1 | средний | красный, круглый, вес 130 г | индетерминантный, 1 м |
Банан оранжевый | ранний | цилиндрический, оранжевый, вес 90 г | индетерминантный, 1,2 м |
Бенито F1 | средний | кубовидный, красный, вес 100 г | детерминантный, более 80 см |
Метелица | среднеранний | круглый, красный, вес 210 г | индетерминантный, 50 см |
Ляна | ранний | круглый, красный, вес 80 г | индетерминантный, 40 см |
Афина F1 | ранний | эллиптический, оранжевый, вес 108 г | индетерминантный, 1,4 м |
Снеговик | ранний | плоскоокруглый, красный, 120 г | детерминантный, более 60 см |
Алая зорька | ранний | круглый, красный, вес 70 г | индетерминантный, более 50–60 см |
Земляк | ранний | сливовидный, красный, вес 60–80 г | индетерминантный, 76 см |
Андрюшка F1 | ранний | черри, круглый, красный, вес 20 г | индетерминантный, 1–1,6 м |
Лунный | ранний | цилиндрический, красный, вес 60–80 г | детерминантный, 50 см |
Грунтовый грибовский 1180 | ранний | круглый, красный, вес 50–90 г | детерминантный, 50 см |
Что подобрать для открытого грунта
Несмотря на климатические особенности региона, томаты можно выращивать и в открытом грунте.
Аврора F1
Помидоры поспевают за 85-90 дней. Культура очень неприхотливая в уходе и дает большой урожай
Гибрид характеризуется стойкостью к типичным инфекциям. Также он имеет прекрасную транспортабельность и дает обильный урожай.
Плоды этих помидоров поспевают довольно рано. Первые томаты удается получить через 70 суток после высадки. Сажать помидоры можно как на севере так и на юге региона.
Ключевым отличием плодов считается ребристая текстура. Неспелые помидоры обладают зеленым оттенком и имеют пятно в районе плодоножки. У спелых томатов оно исчезает, и помидоры становятся красными. Спелые овощи используют для употребления в свежем виде и консервации.
Алые свечи
Этот сорт характеризуется розовым оттенком томатов и высокорослыми кустами. Чтобы собрать хороший урожай стоит формировать культуры в 2-3 стебля. С 1 квадратного метра посадок удается получить 12 килограммов плодов. Они характеризуются цилиндрической формой и покрыты тонкой кожурой. Для этого сорта характерен выраженный сладкий вкус.
Альфа
Этот гибрид рекомендуется сажать на Урале. Томаты отлично переносят нестабильность климата и температурные колебания. Альфа имеет низкие кусты, которые вырастают максимум до 40 сантиметров.
Спустя некоторое время кусты покрываются маленькими листками, напоминающими картофельные. Круглые плоды обладают красной кожурой и немного приплюснуты по краям. Альфа характеризуется небольшими размерами. Средняя масса томатов – не более 50-60 граммов.
Бердский
Сажают помидоры в Екатеринбурге. Также их часто выращивают в Пермском крае. Для культуры характерны большие плоды и высокая урожайность. При грамотной культивации кусты достигают 1 метра. Культура требует привязки к опоре и формирования в два стебля.
Бийская роза
Этот сорт считается среднеспелым. Созревание томатов занимает 120 суток. Растения обладают раскидистыми ветками. Потому их рекомендуется высаживать, соблюдая интервал. К достоинствам томатов относят отличный вкус и большие размеры. Гибрид считается универсальным и подходит для южного или северного региона.
Джина
Вырастить такие томаты на Урале не составляет особого труда. Для гибрида характерны низкие кусты, которые составляют не больше 55 сантиметров. Однако растения необходимо подвязывать, поскольку крупные плоды могут сломать куст. Растения невосприимчивы к вертицеллезу, корневой гнили и фузариозу.
Кисти украшает 5-6 плодов. Они обладают округлой формой и чуть приплюснуты сверху. Средняя масса 1 плода – 400-500 граммов. Сверху расположена плотная кожура. Внутри находится сладкая мякоть.
Евгения
Сорт обладает мелкими плодами, которые весят 80 граммов. К основным преимуществам растения относят отличный вкус, устойчивость к засухе и инфекционным заболеваниям, ранний период созревания. Завязи образуются на помидорах даже в экстремальных климатических условиях. С 1 квадратного метра посадок удается получить 7 килограммов томатов.
Золотая королева и Неждана
Эти сорта имеют целый ряд схожих свойств. По мере созревания плоды приобретают яркий желтый окрас. Масса томатов достигает 500-700 граммов. При систематическом уходе и в благоприятном климате на созревание томатов уходит 105 суток.
Король Сибири
Этот сорт выбирают многие дачники. Он был получен сравнительно недавно. Селекционеры разработали культуру специально для сурового климата. Растение характеризуется достаточно высокими кустами, которые способны вырастать до 2 метров. Вес томатов – 800 граммов. При правильном выращивании они способны достигать 1 килограмма.
Ниагара
Это распространенное растение, которое выращивают в Зауралье. Гибрид считается индетерминантным, поскольку развитие стебля продолжается в течение всего периода вегетации. Кусты вырастают довольно сильно. Помидоры характеризуются овальной формой и весят 80-100 граммов. При адекватном уходе растения устойчивы к инфекционным болезням и не страдают от атак вредителей.
Требования к томатам
Чтобы выбрать лучшие сорта помидор для Урала необходимо ознакомиться с основными требованиями к ним.
Помидоры очень теплолюбивы, поэтому выращивать томаты для открытого грунта на Урале необходимо при температуре более 25 градусов. Для Урала и Сибири такой температурный показатель является довольно высоким и из-за этого приходится выращивать кусты в тепличных условиях. Если соблюдать оптимальный температурный режим, то лучшие урожайные томаты начнут давать первые плоды через сто дней после высаживания.
Однако на скорость созревания могут повлиять и такие характеристики сорта, как морозостойкость и скороспелость. Вегетационный период сортов для Среднего Урала не должен превышать ста дней.
Современные селекционеры вывели лучшие сорта томатов для Урала. Чаще всего у них двухкамерные или многокамерные плоды, которые покрыты плотной кожицей. Если помидоры для Урала имеют большое количество камер, то у них есть толстые и плотные перегородки. Данные сорта отличаются своей мясистостью и сочностью. Можно осуществлять выращивание некоторых сортов томатов в открытом грунте на Урале или в тепличных помещениях. Они без проблем переносят даже серьезные заморозки и перепады температуры.
К основным требованиям к томатам, которые можно выращивать на Среднем Урале, относятся:
- Устойчивость к температурным перепадам. Выращивание томатов в условиях холодного климата довольно часто сопровождается сильными температурными изменениями. Они могут наблюдаться даже в тепличных помещениях. В дневное время они могут сильно прогреться, а ночью стремительно остыть. В таких условиях даже урожайные сорта томатов не будут иметь хорошую урожайность.
- Быстрое формирование и созревание томатов. Летом парники часто оставляют открытыми. Из-за этого внутрь попадают споры опасных грибков, которые могут заразить растения тем или иным заболеванием. Поэтому рекомендуется высаживать только те сорта, которые смогут поспеть раньше, чем успеют заразиться болезнью.
- Транспортабельность. Плоды должны не портиться длительное время, чтобы их можно было перевозить на дальние расстояния.
- Устойчивость к инфекциям и болезням. Такие растения не только меньше болеют, но и отличаются неплохой урожайностью.
Ультраскороспелые крупноплодные помидоры
Выращивая томаты, многие садоводы желают как можно быстрее получить вкусные и спелые плоды
Поэтому им следует обратить внимание на крупноплодные сорта помидоров, которые созревают одни из первых
Король ранних
Сорт подходит не теплиц и открытых участков. Растение с мощным стеблем относится к среднерослым сортам. Суперранний, на 80 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами.
Плоды имеют форму округлую, слегка приплюснутую, цвет нежно малиновый. Помидоры плотной консистенции и весят около 400 г. В любых условиях томаты способны дозревать в минимальные сроки.
Сибирский козырь
Практически ничем не отличается от вышеописанных крупноплодных сортов. Цвет у этих томатов красный с малиновым оттенком, на вкус – сладкие. Один плод может достигать массы в 700 г. Сорт прекрасно растет под открытым небом на плодородной почве.
Севрюга
Эти томаты можно отнести к ранним крупным сортам. Однако намного раньше они могут созревать на закрытых участках. Средний вес плодов доходит до 600 грамм. Отдельные экземпляры могут весить 1,5 кг.
Малиновый гигант
Сорт прекрасно подходит для заготовок на зиму, в том числе для консервирования. Плоды имеют круглую форму, немного приплюснутые и слегка видимые ребра. Цвет — розовый, с малиновым напылением, вкус – сладкий. Средний вес плодов более 400 грамм. Помидор мясистый, а в разрезе видна сахаристость.
Гигант Новикова
Крупноплодный сорт радует своей мясистостью и сахаристостью. Крупные плоды растут на кустах в 2 м высотой. Поздний, помидоры созревают через 120 -135 дней. Каждая кисть формирует 5 и более помидоров весом до 500 г каждый. В созревшем виде овощи имеют нежный розово-малиновый цвет. Плоды большего размера имеют красный оттенок.
Благодаря своим вкусовым качествам данный сорт стал довольно популярным. Плоды употребляют в свежем виде. Также из них заготавливают различные блюда на зиму. Среди достоинств томатов Гиганта-10 Новикова можно отметить их долгое хранение.
К минусам можно отнести слабую сопротивляемость к вирусам и грибкам. При должном уходе в тепличных условиях с одного куста собирают урожай плодов почти 3 кг. Сорт хорошо переносит транспортировку, сохраняя качество и товарный вид.
Подарок феи
Среди низкорослых крупных томатов, которые рано созревают, можно выделить сорт Подарок феи. Плоды имеют красивый окрас – оранжевый и прекрасный вкус. На 90 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами.
В этой статье были описаны наиболее популярные сорта крупноплодных томатов. Это лишь небольшая часть сортов этого вида, которые существуют. К тому же, ежегодно российские селекционеры создают новые сорта и гибриды, предназначенные для выращивания во всех регионах страны.
Посмотрите видео! Самые лучшие крупноплодные сорта помидор
Особенности тепличных сортов помидоров
Чтобы определить, какие помидоры сажать в теплице, необходимо знать их основные характеристики. Желательно подбирать тепличные помидоры, сорта которых должны иметь такие свойства:
- Переносить изменяющиеся температурные условия. Под укрытием скачки температур довольно резкие. В дневные часы закрытая теплица сильно нагревается, температура может повыситься до критической для растений. Ночью без дополнительного обогрева теплица быстро охлаждается, температура опускается, создавая стресс для томатов. Не каждый сорт может завязывать плоды в таких условиях.
- Интенсивное образование урожая. В летний период теплица остается открытой круглые сутки, так как температура внешней среды становится благоприятной для роста томатов. С током воздуха в теплицу попадает споры болезнетворных грибов, которые могут поражать растения. Урожай должен быть сформирован до начала проявления заболеваний.
- Быстрая отдача раннего урожая. Продукция, полученная в начале сезона, пользуется повышенным спросом и имеет более высокую цену. Раннеспелые сорта позволяют наслаждаться вкусными плодами томатов уже через 3 месяца после образования всходов. Отдают предпочтение ранним сортам помидоров для теплиц.
- Хорошая транспортабельность и товарные качества плодов. Выращенные помидоры должны обладать плотной кожицей, что позволяет перевозить их на дальние расстояния. В отдаленных северных районах цена на раннюю продукцию значительно выше, чем на месте выращивания.
- Повышенная урожайность. Полученный урожай от сорта предполагает возврат затрат, вложенных на его выращивание, и получение дополнительного дохода.
- Невосприимчивость ко многим инфекциям томатов. Если в сорте есть гены устойчивости к болезням, то заражение не происходит инфекцией. Отдают предпочтение тем сортам, у которых имеется наличие нескольких таких генов.
Томаты отличаются большим разнообразием сортов и гибридов. Очень непросто выбрать какие помидоры сажать в теплице. Предлагается описание лучших из них для различных направлений использования.
Преимущества сортов томатов сибирской селекции
При создании этих сортов перед селекционерами стояла задача вывести виды, способные давать урожай в условиях короткого лета и резких перепадов температур. Поэтому в итоге были получены культуры, которые полностью соответствовали этим требованиям, а также отличались высокой устойчивостью к распространенным заболеваниям и быстрым созреванием плодов, несмотря на недостаток солнечного света.
Это позволило выращивать томаты в регионах рискованного земледелия, получая стабильный и щедрый урожай.
Основные преимущества сортов помидоров сибирской селекции:
- неприхотливы в уходе;
- быстро созревают, даже в условиях коротких световых дней;
- не восприимчивы к резким скачкам температуры;
- обладают высоким иммунитетом к грибковым заболеваниям;
- отличаются высокими вкусовыми качествами;
- дают стабильный и щедрый урожай.
На заметку! Все выведенные сорта формируют крепкие мощные кусты, побеги которых способны выдерживать крупные плоды без риска их повреждения.
Основное отличие томатов сибирской селекции от остальных гибридов в том, что они получены путем скрещивания нескольких сортов одновременно и смогли воплотить в себе все их лучшие качества. Но полученные свойства не способны сохраняться более одного поколения, и уже через год семена, собранные с выращенных кустов теряют видовые свойства.
Высокоурожайные ранние помидоры для открытого грунта
Здесь вы познакомитесь с 6 самыми лучшими, высокоурожайными сортами помидор, которые прекрасно подходят для открытого грунта. Их особенность в том, что все они в той или иной степени устойчивы к резким перепадам температуры, внезапным заморозкам и недостаткам солнышка.
1.Томат Кострома
Первые спелые помидорки можно собирать уже примерно через 100 дней после первых росточков. Растение вырастает очень высоким, до 2 метров. Овощи круглые, небольшие (до 150 грамм максимум). На каждой кисточке около 8 штук. С одного такого куста «Костромы» можно собрать до 5 килограмм овощей.
2. Розмарин
Плоды вырастают крупные, до 350 грамм. Очень вкусные, сахарные и мягкие. Прекрасно используется даже в детском питании. С квадратного метра посадки собирают до 12 килограмм спелых овощей.
3. Фаталист
Кустики средней высоты. Масса одного спелого помидора не превышает 110 грамм. Сами плоды плотненькие, хорошо переносят лежку, перевозку и имеют хороший вкус.
4. Чио-чио-сан
Кустик небольшой, но плодоносный. Образует множество кисточек (до 50 помидорин). Томаты вида «сливка», весят не более 50 грамм. Летом из них крошат салаты, а на зиму делают различные засолки. С одного растения за весь период роста можно собрать до 5 килограмм урожая.
5. Владимир
Плоды этого сорта очень вкусные, красивые и неприхотливые в транспортировании. Вес одной такой помидоры не превышает 150 грамм. В целом, с одного кустика можно снять до 5 килограмм спелых овощей.
6. Де Барао
Сорт этот хоть и поздний (около 4 месяцев с момента проклевки первых росточков), но очень урожайный. Известный рекорд выращивания в теплицы – 70 килограмм с одного растения. В открытом грунте реально получить около 10 кг и больше.
Лучшие помидоры для засолки
Плоды для заготовок на зиму имеют плотную кожицу, небольшие размеры, устойчивость к болезням. Помидоры для засолки должны поспевать одновременно, желательно в конце сезона. Лучшие сорта для теплиц не растрескиваются, имеют сладкий вкус.
Торнадо f1
Гибридное растение детерминантного роста, среднего срока вызревания (105–110 дней). Овощи округлые, красные, имеют вес 80 г, приятный, сладкий вкус. Томат Торнадо подходит для засолки благодаря ровным плодам и плотной кожуре. С 1 м2 снимают 20 кг. Стоимость – 21 руб./10 штук.
Томат Пьетро россо f1
Срок вегетации детерминантного сорта – 115–120 суток. Помидор в форме сливок красного цвета весит в среднем 70–80 г. Он плотный, сладкий, приятный на вкус, подходит для засолки. На 1 м2 снимают 10 кг. Цена за 10 семян – 35 р.
Агафья f1
Гибрид с ранним периодом вызревания (85–95 дней), детерминантного типа. Красные цилиндрические томаты для теплиц не подвержены растрескиванию, имеют плотную кожицу, приятный вкус. Вес – 85–110 г, продуктивность с 1 м2 – 18 килограммов. Стоимость 30 штук – 57 руб.
Какие томаты выращивают дачники Урала на своих любимых сотках
Умеренно континентальный климат, в котором чувствуются горно-таёжные нотки, предполагает, что зима здесь из-за преобладания арктического воздуха прохладная с лютыми морозами на западе и относительно мягкая и снежная на востоке, а лето — жаркое и засушливое.
По этой причине на дачных сотках жители Челябинска, Оренбурга и Башкирии культивируют только самые стойкие томаты, которые отличаются неприхотливостью и безболезненно переносят похолодания, редко страдают от фитофторы.
Большой популярностью пользуются крупноплодные сорта тепличных томатов
Как проявляются особенности овощной культуры в условиях неустойчивого климата Урала
Если на юге Урала климат довольно мягкий и температурный режим соответствует умеренно континентальному, то в северных регионах погода больше подходит под резко континентальный климатический режим.
Для выращивания томатов это скорее экстремальные условия, и обычная агротехника не всегда позволяет добиться успехов огородникам. Особенность огородничества дачников Урала — применение нетрадиционных методик выращивания.
Существенно сгладить казусы в отношениях с погодой помогают нестандартные способы агротехники культивирования помидоров, часто томаты выращивают на «тёплых» грядках (высоких грядках), стараются сильно не нагружать кусты, чтобы урожай успел вызреть до начала сентября
Короткий летний период и температурные перепады склоняют дачников к выращиванию томатов под плёночным укрытием. Ощутимый урожай местные огородники получают благодаря множеству скороспелых сортов, которые здесь начинают плодоносить с начала июля на открытых грядках, и в середине июня — в теплице.
Подросшую рассаду помидоров высаживают на постоянное место в конце мая, когда устанавливается стабильное потепление.
- После появления первых завязей нижние листья, которые соприкасаются с почвой, аккуратно срезают секатором.
- Проводят пасынкование, особенно у высокорослых мощных сортов.
- Каждые две недели проводят профилактику фитофторы. В период активного роста применяют концентрированные комплексные препараты, во время цветения и плодоношения — фунгициды, приготовленные по народным рецептам на основе натуральных компонентов (травяные отвары, хозяйственное мыло, зелёнка и т.д.)
- Крупноплодные томаты обязательно подвязывают.
- При наступлении жаркой погоды многие местные огородники рекомендуют временно прикрывать побеги и плодоносящие грозди тонким слоем соломы, а от неожиданного похолодания грунтовые томаты утепляют неткаными материалами.
- Мульча — отличный способ поддержания влажности почвы и борьбы с сорняками.
Если очень хочется ранних грунтовых помидоров со своих грядок, спасает смекалка и нетканый материал
Но часто томаты на Урале, выращенные в открытом грунте, приходится дозаривать. Делают это в помещении с температурой не выше +10 С°, раскладывая плоды в один слой.
Видео: томаты-рекордсмены: подборка уральских земледельцев
Одним из самых лучших признан штамбовый Алпатьевский (так называют форумчане с Урала томат Алпатьева 905 А), надёжный крупноплодный Ямал, низкорослый и универсальный во всех отношениях сорт Джина. Дальневосточный розовый, любимый дачниками сурового северо-западного Урала, считается самым урожайным и несравнимым по вкусу ни с одним из томатов с гигантскими помидорами. Здесь уважают новинки современной селекции: авторский гибрид Брат F1, он удивит полновесными помидорками и мясистой серединкой, сорт Аурия с удлинёнными плодами, удивительно стойкий к большинству болезней паслёновых и урожайный даже в прохладное лето.