Базилик: польза и вред, применение и заготовка на зиму

Базилик и орегано: одно и то же?

Многие считают, что если в магазине нет базилика, его можно заменить орегано, так как это одна и та же пряная трава. Но, на самом деле, это не так. Путаница происходит из-за того, что в некоторых странах базилик называют реганом.

Общее у орегано (еще одно название «душица») и базилика в том, что они относятся к семейству Яснотковых и внешне немного похожи. Но на этом все схожести заканчиваются.

Одним из отличий является вкус. Например, базилик обладает необычным привкусом, чем-то напоминающим аптечный, с ноткой гвоздики и лаврового листа. А орегано имеет более горький и вяжущий вкус.

Химический состав растений также индивидуален. Давайте разберемся, какими витаминами и микроэлементами наделен базилик.

Какой состав у базилика?

Полезные свойства базилика определяются его богатым составом, в котором находится 1,5% эфирных масел, придающих растению уникальный аромат.

Эфирное масло имеет сложный состав. В него включаются такие элементы как:

• Метилхавикол;
• Камфора;
• Оцимен;
• Цинеол;
• Линалоол;
• Кислый сапонин.

Также базилик имеет 6% дубильных веществ, фенольных соединений, оказывающих положительное действие на организм. Одним из них является танин — элемент, имеющий противовоспалительное действие и улучшающий свертываемость крови.

Когда мы говорим о зелени, то сразу же понимаем, что это источник витаминов. По этой причине весной, когда еще нет свежих овощей и фруктов, а только появляется зелень, советуется добавлять ее во все блюда. Вот список витаминов, которые есть в базилике:

• Витамин К (415 мкг на 100 г продукта, это 346% от суточной нормы для человека);
• Витамин А (264 мкг, это 26% от нормы в сутки);
• Витамин С (18 мг, 26% от суточной нормы для организма);
• Витамин В5 (0,21 мг, 4%);
• Витамин В6 (0,15 мг, 8% от суточной нормы);
• Витамин В2 (0,08 мг, 4% от дневной нормы для человека).

В базилике присутствует также жирорастворимый витамин бета-каротин. По некоторым данным, в 100 г зелени содержится 62,8% дневной нормы этого элемента.

Среди макро- и микроэлементов в состав базилика входит:

• Марганец (57,5% от нормы в день);
• Кобальт (52%);
• Медь (39%);
• Железо (21,1%);
• Кальций (16,1%);
• Магний (16%);
• Калий (11,8%).

Рецепты “быстрых” салатов

Предлагаем вам несколько рецептов оригинальных салатов, рекомендованных беременным женщинам диетологами.  Легкие и вкусные, они точно вам понравятся.

Летний салат с сельдью

Ингредиенты:

• филе сельди – 1 шт.;
• зелёный лук – 10 перьев;
• листья салата – 15 шт.;
• куриное яйцо;
• твердый сыр – 50 грамм;
• оливковое масло, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите яйцо. Порежьте сельдь, яйцо и лук. Салат можно порвать руками.
2. Смешайте ингредиенты заправьте маслом и посыпьте тертым сыром.

 Морковно-яблочный

Ингредиенты:

• морковь – 2 шт.;
• яблоки – 2 шт.;
• йогурт натуральный – 5 ст. л.;
• петрушка корень – 100 грамм;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Яблоки, морковь и корень петрушки помыть, почистить и натереть на крупной терке.
2. Соединить ингредиенты в миске.

Что нельзя есть беременным

В период беременности многие пищевые привычки и продукты исключаются. Среди них переедание, голодание, алкоголь, полуфабрикаты, колбасы, пряные и острые блюда.

Давайте разберемся, какие привычные продукты не стоит добавлять в салаты.

1. Грибы. Это тяжелый продукт, во вторых всегда есть опасность отравления.
2. Плохо вымытые и испорченные овощи и фрукты несут угрозу пищевого отравления. Недуг сопровождается обезвоживанием, это плохо влияет и на плод, и на организм будущей мамы. Кроме того, серьезное отравление основывается на лечении антибиотиков, внимательно проверяйте на свежесть,все что вы едите.
3. Специи. Перец, хрен, горчица, имбирь, уксус – это всё слишком остро, малыш с определённого внутриутробного “возраста” начинает чувствовать вкус пищи, которую вы едите, вряд ли ему это понравится. Ограничьте себя в употреблении корицы, она провоцирует сокращение матки, что может вызвать преждевременные роды, а розмарин может вызвать кровотечение.
4. Сыры с плесенью. Могут содержать в себе палочку листерии.

Польза салата:

Салат огородный — вкусный диетический продукт. В нем содержатся углеводы, белки, соли калия, кальция, фосфора, железа, найдены также ценные микроэлементы: кобальт, медь и марганец.

Латук содержит 9 витаминов группы В. Из них наиболее важными являются фолиевая кислота, инозит, витамины В1 и В6.

В кочанных салатах больше витаминов А и В, чем в капусте белокочанной, а по наличию витаминов Е и В6 они занимают первое место среди овощей.

Особенно большое количество витаминов содержат листовые салаты. Витамина А в них в 30 раз больше, чем в кочанных. В салате огородном найден ценный витамин Р, который предупреждает хрупкость кровеносных сосудов и является важным средством при лечении цинги, мигрени, менингита и гипертонии.

Салат благодаря своему биохимическому составу занимает особое место среди овощей.

Особенно много в его листьях витаминов группы В – тиамина (B1), рибофлавина (В2) и пиридоксина (В6). Из жирорастворимых витаминов в салате имеются токоферол (Е) и каротин (провитамин А), а также фолиевая кислота – филлохинон (витамин К). По содержанию фолиевой кислоты салат оставляет далеко позади почти все овощные культуры, кроме шпината и зелени петрушки.

В его листьях имеются почти все известные витамины (С, В1, В2, Е, К, РР), органические кислоты, а также соли кальция, железа и марганца, йод и каротин, много хлорофилла.

Все эти элементы просто необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. По содержанию солей кальция салат занимает первое место среди овощей, по содержанию железа – третье место, после шпината и шнитт-лука. В наружных зелёных листьях салата содержится больше витамина С и каротина, чем во внутренних. Целебные свойства салата трудно переоценить. Благодаря сбалансированному сочетанию солей калия и натрия он снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена веществ.

Наличие органических кислот (лимонной и других) оказывает ободряющее действие на организм, успокаивает нервную систему, улучшает сон.

Огородный салат освежающе действует на организм человека, повышает аппетит, а клетчатка, содержащаяся в нем, обеспечивает нормальную работу органов пищеварения. В жаркую погоду в соке листьев и стеблей салата латука образуется глюкозид лактуцин, который действует успокаивающе, улучшает сон и снижает повышенное кровяное давление.

За свои лечебные свойства и наличие минеральных солей этот салат считается одним из ценнейших диетических овощей, его следует широко и круглогодично использовать в пищу. Он красив, декоративен, дешев и является хорошим украшением при оформлении различных блюд.

По сбалансированному содержанию витаминов салат занимает особое место среди овощных культур.

Действие базилика на организм

В Древнем Египте лекари прекрасно знали, чем полезен базилик, и широко использовали его как во врачевании, так и в косметологии. С его помощью действительно удавалось продлить молодость, а, следовательно, и саму жизнь. Женщины, использовавшие его, славились красотой до глубокой старости, а мужчинам базилик дарил большую мужскую силу.

Химический состав этого растения весьма разнообразен, что делает обоснованным его применение во многих областях медицины.

Природа наделила базилик, кроме многочисленных витаминов (В2, К, С, РР, Р, А), множеством целебных веществ, основу которых составляют следующие компоненты:

• эфирные масла (кафмен, эвенгол, цинеол, метилхавинол, камфора);
• минеральные вещества (магний, марганец, калий, медь, железо);
• гликозиды;
• флавоноиды;
• фитонциды;
• каротин.

Врачеватели с большим успехом использовали и продолжают использовать полезные свойства базилика. О его чудесном воздействии на иммунную систему человека слагались легенды. Научно-исследовательские мероприятия, проводившиеся медиками, смогли подтвердить многие из них.

Базилик хорошо зарекомендовал себя при лечении довольно тяжелых заболеваний:

• Болезни мочеполовой сферы мужчин и женщин очень хорошо поддаются лечению этим растением. При включении в рацион питания листьев данной травы и отваров на ее основе наблюдалось полное восстановление почек, отступала и мочекаменная болезнь.
• Знаменитый аромат «царской травы», как ее еще называют, обусловлен тем, что в ней содержится немалое количество эфирных масел. Их ароматические свойства показаны при простудах, заболеваниях дыхательной системы.
• Опыт показал, что употребление базилика приводит к нормализации артериального давления. Отмечено улучшение функционирования сердечнососудистой системы, так как микроэлементы растения способствуют укреплению стенок сосудов и повышают их эластичность.
• Употребление в пищу «царского растения» укрепляет волосы, ногти, омолаживает кожу. В связи с этим в косметологии очень активно используется именно это растение. На его основе изготавливаются кремы, мази, шампуни и т.д.
• Витамин К, содержащийся во всех частях растения, оказывает мощное заживляющее действие различных ран, поэтому его рекомендуют хирурги в послеоперационный период для быстрого восстановления.
• Издавна данную траву применяли при проблемах желудочно-кишечного тракта. Ее прием приводил в норму работу желудка и кишечника.
• Зелень, о которой идет речь, назначают для употребления при некоторых заболеваниях нервной системы, ее успокаивающее действие облегчает состояние после нервных стрессов.
• Врачи-гематологи также констатировали значительное положительное действие, которое оказывает базилик. Полезные свойства его способствует восстановлению формулы крови при некоторых гемолитических заболеваниях (хроническая анемия, гемолитический синдром и др.).

Некоторые медицинские исследования подтвердили предположение, что царская трава останавливает злокачественное перерождение клеток. Это существенная помощь в борьбе организма с онкологическими заболеваниями.

Антиоксиданты, содержащиеся в базилике, резко замедляют процессы старения. Поэтому и зафиксировано большое количество долгожителей в странах (Ближний Восток и Азия), где травяные приправы, в том числе и базилик, постоянно присутствуют в рационе питания. Также следует отметить относительно хорошее зрение у этих пожилых людей.

Польза листьев салата

Примечательно, что наши с вами предки выращивали листья салата отнюдь не ради них самих. Это потом из самой зелени стали готовить салаты или добавлять её к основным блюдам своего рациона питания. Первоначально салат представлял ценность как источник семян, из которых в последствии добывали масло. Но, со временем распробовав вкус листьев салата – люди стали употреблять в пищу и их. Оказалось, что это весьма полезное занятие, так как фолиевая кислота и пектин стимулируют работу кишечника и способствуют выведению вредного холестерина из организма. А, соли железа помогают вылечить железодефицитную анемию. А, вот специфическое вещество лактуцин благотворно влияет на работу нервной системы, снижает темпы отложения солей и улучшает качество вашего сна.

Кстати, существует мнение, что

Польза сока листьев салата

Водный настой семян салата используют, как средство для улучшения процессов лактации (прочтите тут о пользе лактационных чаев).

Использование листьев салата в косметологии

На основе листьев этой зелени вы можете приготовить маски для ухода за сухой кожей лица. Такие маски будут питать вашу кожу, тонизировать её и освежать. А, протирание кожи лица отваром из листьев салата поможет вам снять воспаление и избавиться от покраснения кожи, её шелушения.

Ну, а тем, кто собирается отправляться на пляж, полезно будет узнать о том, что хорошей альтернативой модным солнцезащитным кремам могут стать измельчённые листья салата. Такую смесь стоит нанести на участки тела, которые вы собираетесь подставлять солнцу, подержать несколько минут, а затем смыть.

А, вот маски с кресс салатом помогут вам избавиться от такой неприятной проблемы, как перхоть, они также сократят выпадение волос, и сделают их крепкими и здоровыми.

Листья салата для похудения

Латук поможет вам похудеть

Благодаря низкому содержанию калорий в составе этой зелени, листья салата часто включают во всевозможные диеты, которые борются с лишним весом. И, если рассматривать свойства этого продукта, то становится очевидным, что это не случайно. Так как, полезный состав листьев салата восполняет запасы нашего организма витаминами и минералами (сидя на диете и ограничивая себя во всём, мы этих витаминов и минералов, как правило – не дополучаем, поэтому, большинство диет принято считать не слишком полезными — подробнее о таких самых вредных диетах), у нас нормализуются процессы пищеварения и обмена веществ, и наш организм избавляется от лишних жидкостей, которые мы часто путаем с лишним весом (читайте, как избавиться от отеков). Так что, тем, кто хочет похудеть – обязательно стоит включать в свой рацион питания листья салата.

Польза корня, цветов и семян растения

Не только листочки ценного растения будут полезными для организма человека. Такими же свойствами обладают и другие части травы, а именно цветочки, семена и корни.

   Важно! Практически все части базилика применяются в косметологии, медицине и кулинарии. Выявлена польза зеленого базилика, как и любого другого, при употреблении его семян

Данный компонент в рационе позволяет уменьшить количество холестерина в крови, а также способствует быстрому снижению веса, если с ним имеются проблемы

Выявлена польза зеленого базилика, как и любого другого, при употреблении его семян. Данный компонент в рационе позволяет уменьшить количество холестерина в крови, а также способствует быстрому снижению веса, если с ним имеются проблемы.

Свежий базилик зеленый и фиолетовый ценится своими корнями. Их применяют во время борьбы с кишечными инфекциями и заболеваниями, при которых нарушается работа пищеварительного тракта.

Напиток из базилика можно приготовить на основе его цветочков. Из них получаются чудесные отвары, которые обладают мощным успокаивающим действием.

Базилик при похудении

Актуальным является применение базилика при похудении. Но употреблять его требуется в ограниченном количестве.

Наилучший жиросжигающий эффект дает базилик фиолетовый. Поэтому стоит задуматься о том, чтобы ввести его в свой рацион в правильных дозировках.

Как принимать базилик правильно?

Для улучшения сексуальных возможностей данное лекарственное растение можно применять не только как приправу к различным блюдам. Широкое применение имеет общеукрепляющий чай, в основе которого базилик. Лечебные свойства и противопоказания напитка соответствуют вышеизложенному описанию.

Вкус чая и оздоравливающий эффект может существенно меняться в зависимости от сорта растения. Самый простой способ заваривания выглядит примерно так: 5-6 щепоток травы залить кипятком. После настаивания (через 5-6 минут) добавив мед, лимон и можно приступать к чаепитию.

Этот напиток, будет иметь прекрасный вкус, и вы получите большое удовольствие, смакуя его. Особенно он будет хорош в романтический вечер! После него вы увереннее будете чувствовать себя в объятиях любимой женщины.

Популярны в народе и настои на базилике. Траву заливают кипятком и настаивают. Настоем можно промывать глаза или делать примочки при проблемах со зрением, компрессы с этим настоем накладываются на раны для быстрого их заживления.

Полезным считается и сок базилика, его применяют при проблемах ЖКТ, за полчаса до еды по 25 грамм. При кожных повреждениях, ожогах и мозолях используют кашицу из измельченных листьев. Ее прикладывают на поврежденное место.

Душистой приправой можно наслаждаться круглый год. Уже доказано что, чем полезен базилик в свежем виде, тем же он полезен и в сушеном варианте. Правильная сушка практически не лишает это растение целебных свойств.

Необходимо только запомнить некоторые особенности:

• собирать его желательно непосредственно перед цветением;
• срезать необходимо всю веточку, оставляя небольшой пенек, который вскоре вновь даст отростки;
• для сушки больше подходят фиолетовые сорта;
• производится сушка в хорошо проветриваемых местах вне доступа солнечных лучей;
• допускается сушка травы в электросушилке, духовке и микроволновке;

Некоторые хозяйки практикуют замораживание базилика в морозильной камере, что тоже допускается, ведь при заморозке сохраняются почти все лекарственные свойства растения.

Теперь вам известно достаточно, чтобы использовать с пользой для здоровья такую пряность, как базилик.Полезные свойства и противопоказания этого растения помогут вам правильно распорядиться этим подарком природы.

Необходимо помнить, что срок регулярного приема травы не должен превышать трех недель, далее следует небольшой перерыв. Затем все повторяется вновь. Соблюдая цикличность, вы получите только пользу от душистой приправы!

Базилик для мужчин является однолетним кустарником, издревле знаменитым благодаря лечебным свойствам. Он повсюду используется в кулинарии как душистая приправа для изысканных блюд.

В далёкие времена людям были известны его полезные качества, укрепляющие иммунитет, помогающие справиться с мигренями и очищающие воздух. В Индии базилик почитают как священный кустарник.

С этим растением связано много обрядов у разных народов мира. Существует около семидесяти видов ароматного кустарника, которые различаются по запахам и вкусу.

Наиболее распространённым считают базилик обыкновенный, а менее – анисовый и мелколистный кустарник. Вытянутые листья окрашены в фиолетовый или изумрудный оттенок. Мужской организм получает пользу от мятнолистного и эвгенельного.

Польза и вред

Базилик приносит пользу мужскому организму:

1. Улучшает кровоснабжение органов малого таза, благодаря которому предстательная железа и семенники получают больше кислорода и питательных соединений. В результате повышается скорость сператогенеза. Качество спермы улучшается, снижается риск развития доброкачественной аденомы простаты. Повышение скорости микроциркуляции в органах репродуктивной системы приводит к увеличению потенции и длительности полового акта.
2. Благодаря интенсивному кровоснабжению из предстательной железы отходит лишняя жидкость, улучшается венозный кровоток, снижается отечность органов половой системы. В результате у мужчин старше 40 лет уменьшается вероятность развития простатита.
3. При применении базилика мужской организм насыщается растительным белком, калием и магнием. Минеральные вещества улучшают сокращение скелетной мускулатуры, за счет чего возрастает выносливость и физическая сила. Протеины в составе пряности способствуют наращиванию мышечной массы.
4. У мужчин часто возникает бессонница из-за нарушения биоритма. Активные растительные компоненты оказывают благотворное влияние на нервную систему, восстанавливают нормальную выработку мелатонина и серотонина. В результате улучшается качество сна, человек легче засыпает.
5. Пряность способствует улучшению памяти, увеличивает скорость мышление и реакции, что актуально для мужчин, проводящих много времени за рулем автомобиля.
6. Эфирные масла и витамин C укрепляют стенки сосудов, снижают уровень вредного холестерина в крови и уменьшают вероятность развития инсульта и инфаркта. Мужчины более подвержены возникновению патологий со стороны сердечно-сосудистой системы по сравнению с женщинами.

В то же время, несмотря на перечень полезных свойств, неправильное употребление пряности имеет противопоказания, поскольку может нанести организму вред:

1. В листьях и семенах базилика накапливается ртуть, которая при частом употреблении пряности задерживается в крови и трудно выводится из организма. В результате в организме мужчины возникает интоксикация: ухудшается работа печени, появляется головокружение, проблемы с пищеварением, ухудшение внимания, нарушение функции почек, эректильная дисфункция.
2. Органические кислоты в составе продукта увеличивают кислотность пищеварительного сока, из-за чего появляются частые изжоги и повышается риск гастрита.
3. Эфирные масла создают дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу.
4. Ртуть в составе продукта приводит к появлению мышечной слабости, быстрой утомляемости и ухудшению работы центральной нервной системы.

Важно!

Базилик не сочетается с некоторыми препаратами, что может ухудшить терапевтический эффект от действия медикаментов. Поэтому необходимо заранее проконсультироваться с лечащим врачом. В группу риска попадают мужчины, принимающие антибиотики, лекарства для сосудов и сердца, антигистамины и тромболитики.

Основные сорта винограда США

В США выращивают все европейские сорта винограда – каберне совиньон, мерло, пино нуар, из белых сортов – шардоне, совиньон блан и шенен блан. Символом виноделия США стал многогранный зинфандель.

Зинфандель – распространенный в Калифорнии сорт, ему присущи ароматы малины, ежевики, черешни. Одни из лучших образцов из зинфанделя делают в долинах Напа и Сонома, а также в зоне Пасо-Роблс. В Калифорнии особенно популярно розовое вино из этого сорта.

Каберне совиньон – международный сорт, площадь посадок которого в Калифорнии составляет около 30 000 га. Сорту свойственны ноты перца, пряностей, трюфелей в букете. Лучшие каберне получают в долинах Напа и Сонома.

Пино нуар – красный сорт, для которого характерны малиновые и вишневые ароматы, а также тона фиалок и роз. Наиболее качественные калифорнийские экземпляры из пино нуара создают в Сономе. Также сорт широко распространен в Орегоне.

Шардоне – один из самых известных белых сортов. Его букет характеризуют нюансы белых цветов, яблок, ванили, пряностей. Шардоне выращивают и в Калифорнии, и в Орегоне. В Вашингтоне это один из знаковых сортов, который используют для производства премиальных вин.

Мерло – красный сорт, дающий темные вина с ароматами черешни, сливы, шоколада. Популярен в Калифорнии, Орегоне, Вашингтоне.

Сорту сира присущи тона ежевики, смородины, черного перца, лакрицы. Распространен в Калифорнии и Вашингтоне. Лучшие зоны для производства вин из этого сорта находятся в Калифорнии: Напа, Санта Крус, Пасо-Роблс.

Почти на полторы тысячи километров протянулась по побережью Тихого Океана солнечная Калифорния — третий по величине штат США. Ее называют «золотым штатом» за бесценные залежи нефти и газа. Мягкий климат в сочетании с высокими технологиями производства сделали свое дело и вывели вина Калифорнии в мировые лидеры. Сегодня калифорнийское вино поставляется в 165 стран мира. Богатство Калифорнии — это не только полезные ископаемые, но и получившее мировое признание вино. Именно здесь, на юго-западе США, производится 90% всего объема американских вин . Этому способствуют уникальные природные условия — теплые, но не жаркие дни, прохладные, но не холодные ночи.

Десятки типов микроклимата в разных уголках штата и сотни разновидностей почв обусловили разнообразие калифорнийских вин. Отличительной чертой калифорнийского виноделия является использование новейшего оборудования и инновационных технологий. Здесь не выдерживают вина в дубовых бочках и не собирают виноград руками, однако калифорнийские вина отличаются безупречным качеством. Считается, что в Калифорнии лучше всего удаются ординарные столовые вина. Лучшие вина Калифорнии маркируются знаком Premium vine.

Польза базилика

1. Из семечек и высушенных листьев базилика готовят настои. Напиток устраняет вероятность появления раковых клеток, перекрывая доступ крови к новообразованиям.
2. Входящий витаминно-минеральный комплекс наполняет организм нужными ферментами. Это качество ценится во время переходов из одного сезона в другой, когда организм испытывает нехватку витаминов.
3. Напиток из зелёных или сушёных листьев повышает артериальное давление, устраняет головные боли и частые мигрени, мышечные спазмы во время менструального цикла.
4. Употребление базилика во время заболевания избавляет дыхательные пути от мокроты. Базилик снижает температуру тела, убивает бактерии, повышает защитные силы организма. При систематическом приёме снижается риск развития воспаления лёгких и бронхита.
5. Студентам и детям школьного возраста врачи рекомендуют употреблять отвар из высушенного сырья с добавлением мёда или сахара. Такой напиток усилит концентрацию, память и общую мозговую деятельность.
6. Растение борется с недугами ротовой полости. Если у вас кровоточат дёсны, полоскайте рот базиликовым отваром дважды—трижды в сутки до исчезновения проблемы. Такие действия проведут профилактику кариеса и отбелят зубы.
7. Базилик показан к приёму людям с нарушенным пищеварением. Зелёные листья выводят из кишечника даже самые старые застои. В результате нормализуется микрофлора внутреннего органа, начинается сброс веса.
8. Из семян базилика готовят эфирное масло, которое зачастую используется в косметологии. Добавляйте по 2—3 капли в маски для лица или волос, чтобы улучшить состояние шевелюры и кожи.
9. Добавление эфирного масла базилика в ванну позволит избавиться от повышенного потоотделения, мелких прыщей, гнойников, небольших рубцов. При головной боли разотрите листья растения и приложите к вискам, помассируйте.

Базилик в косметологии

Часто пряно-ароматную культуру, ее эфирное масло, экстракты и другие вытяжки входят в состав средств, улучшающих состояние волос, ногтей и кожи. В косметологии базилик не приносит вред, только пользу, и какие-либо осложнения от его применения могут быть только в случае индивидуальной непереносимости этого растения. Поэтому рекомендуют начинать использовать такие препараты в малых дозах – чтобы не спровоцировать серьезную аллергическую реакцию. Видимые улучшения после систематического использования средств с базиликом наступают быстро, так как в нем одновременно присутствуют дубильные соединения, антибактериальные вещества и антиоксиданты.

Экстракт пряности используют для усиления эффекта антивозрастных средств ухода за кожей. При этом также улучшается цвет покровов, восстанавливается их тонус, а мимические морщины становятся менее выраженными. Также этот компонент есть во многих кремах, лосьонах, мазях, масках, скрабах и гелях, которые помогают улучшить состояние кожи при таких заболеваниях:

• акне;
• дерматиты;
• экзема и другие.

Эфирное масло базилика входит во многие комплексы для укрепления и оздоровления ногтевых пластин, но также его можно наносить и в чистом виде. Для улучшения состояния волос добавляют вытяжки из растения в шампуни, ополаскиватели, кондиционеры, маски и бальзамы. Эфирное масло (3-4 капли на 10 г средства для волос) и экстракт этого растения помогает нормализовать жирность кожи головы, укрепить корни, снизить ломкость.

Полезные свойства и противопоказания имбиря для здоровья организма человекаИмбирь – многолетнее растение, принадлежащее к одноименному семейству. В кулинарии и для лечения используют корень этого растения. Вред и польза имбиря для организма человека были известны в Китае…

Базилик для мужского здоровья

Считается, что эта зелень положительно влияет на мужскую потенцию и усиливает сексуальное влечение. Об огромной пользе данного растения для мужчин знали еще в древней Индии, а современная медицина подтвердила это. Базилик содержит огромное количество кислот, повышающщих кровообращение, стабилизирующих уровень сахара в крови и способствующих улучшению деятельности всех внутренних органов мужчины. Поэтому представителям сильного пола рекомендуется ежедневно употреблять базилик и прочую зелень.

Кроме того, эта ароматная трава отлично справляется с проблемами пищеварительного тракта, а именно: снимает газообразование, помогает при запорах и различных желудочных расстройствах. В состав растения входят энзимы, которые расщепляют жиры, способны сжигать жировые клетки и помогают избавиться от лишних килограммов. Сок свежего базилика или отвар из его листьев эффективно справляется с кожными заболеваниями, снимает зуд и успокаивает кожу. Разумеется, для каждого мужчины очень важна крепкая нервная система, без которой мужчина не будет мужчиной. Базилик прекрасно укрепляет нервную систему, возвращает крепкий и здоровый сон, а также снимает головные и зубные боли

Помимо прочего, он еще повышает концентрацию внимания (что особенно важно для водителей), тонизирует весь организм и возвращает вкус к жизни. Благодаря высокому содержанию бета-кариофиллена, зелень растения активно используется в качестве альтернативы медицинским наркотическим средствам

Базилик к тому же обладает еще противовоспалительным действием, но без побочных неврологических и психических эффектов.

Листья могут использоваться как в свежем, так и в сухом виде. Но чтобы в сушеном виде специя сохранила все свои полезные свойства, сырье необходимо правильно высушить. Если Вы выращивали урожай специально для сушки, то желательно собирать его до начала цветения, не дожидаясь осени. Куст следует срезать так, чтобы от корня оставалось примерно 12 см. Нужно учитывать, что базилик достаточно плохо переносит высокую температуру и воздействие солнечных лучей, поскольку тогда теряются все его полезные вещества, поэтому сушить его можно исключительно в тени и лучше всего в хорошо проветриваемом месте. Кстати, в сушеном виде листья имеют более насыщенный аромат. Необходимо хранить специю в стеклянной банке и в темном месте, так как при попадании на нее влаги или света она полностью теряет свой яркий запах.

Семена данного растения также могут использоваться в виде ароматических веществ для лечения различных заболеваний дыхательных путей. При загорании они отлично очищают и дезинфицируют воздух в помещении. Кроме того, если регулярно дышать этим воздухом, можно очистить легкие от слизи.

Жареные семена базилика хорошо принимать при поносе. Нужно съедать в этом случае по 1-2 чайной ложки за 20 минут до приема пищи 3 раза в день. Семена прекрасно выводят из организма холестерин, вредные вещества и лишнюю воду. Для этого нужно чайную ложку семян залить стаканом теплой воды, хорошо размешать и настаивать в течение 5 минут. При желании можно принимать средство с соком, йогуртом или чаем. В некоторых случаях семена базилика используют для лечения порезов и царапин. Чтобы приготовить чудодейственный отвар, необходимо залить столовую ложку сырья двумя стаканами кипятка и настаивать в течение получаса. После этого можно промывать настоем раны, также можно делать примочки.