Полезные и вредные свойства хурмы для здоровья: кому противопоказано

Как правильно выбрать хурму?

Выбирая хурму, нужно обращать внимание на сорт, поскольку именно от сорта зависит вкус этого фрукта

Ярко-оранжевые ягоды Шарон имеют продолговатую форму, она упругая на ощупь, но ей нужно немного полежать в домашнем тепле, чтобы избавиться от вязкого привкуса.

Сладкая, шоколадно-желтая хурма Королек имеет превосходный вкус и ей не нужно дозревать, она имеет сладкую мякоть шоколадного оттенка и ярко выраженного экзотического вкуса.

Переспевшая хурма превращается в кашицеобразную массу, и есть ее неприятно. А также портится ее запах. Поэтому стоит выбирать целые, плотные плоды, упругие и без черных пятен.

Как правильно есть хурму?

Некоторые допускают ошибки в употреблении хурмы. Так, плоды следует тщательно мыть. Если мякоть упругая, ее вымывают с мылом. В случае когда плод перезревший, а кожура уже отделилась естественным образом, ее необходимо полностью снять, а мякоть аккуратно промыть в проточной воде.

Красная калина: полезные свойства и противопоказания. — здесь больше полезной информации.

Перезревшие плоды рекомендуется есть ложкой, чтобы не испачкаться сладким и довольно липким соком.

Плотную мякоть можно съесть просто в виде яблока. Также фрукт употребляют, предварительно разрезав дольками и устранив косточки.

С применением хурмы можно приготовить множество блюд: салаты, закуски, свиные отбивные с применением плода и сыра и многое другое.

Вас заинтересует эта статья — Инжир: полезные свойства и противопоказания.

Но особенной популярностью в летнее время пользуется варенье из хурмы. Здесь лучше использовать королек – он мягче и слаще. Для приготовления варенья потребуются 1 кг фрукта и сахара, 2 стакана воды и половина чайной ложки лимонной кислоты.

Приготовление варенья происходит в последовательности:

1. хурму промыть и очистить от кожуры;
2. накрошить мякоть и выложить в какую-либо емкость;
3. в эмалированной кастрюле сварить сироп, добавив в него воду и сахар;
4. как только сироп закипит, выложить в посуду нарезанную хурму;
5. варить на медленном огне в течение 50 минут, постоянно убирая пенку;
6. за несколько минут до готовности всыпать в содержимое кастрюли лимонную кислоту;
7. тщательно все перемешав, протомить варенье в течение нескольких минут.

Готовое варенье снимают с огня и остужают в течение 15-20 минут. Содержимое разливают в стерилизованные банки и закупоривают или закатывают крышкой. Представленное лакомство по вкусу приходится детям. Для взрослых же варенье из хурмы является отличной заменой мучных изделий.

– оцените статью, 4.38 / 5 (кол-во голосов — 16)

You need to enable JavaScript to vote

Чем полезна ÑÑÑма пÑи ÑÑжелÑÑ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸ÑÑ

ÐемалÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑÐ·Ñ ÑÑÑÐºÑ Ð¸Ð· ÑеплÑÑ ÑÑÑан Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿ÑинеÑÑи лÑдÑм, ÑÑÑадаÑÑим Ð¾Ñ ÑÑжелÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½ÐµÐ¹. ÐÑи ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð½ÐµÐ´ÑÐ³Ð°Ñ ÑекомендÑеÑÑÑ ÑпоÑÑебление плода и Ñем полезна ÑÑÑма? СпиÑок заболеваний и пÑоблем Ñ Ð¾Ñганизмом, пÑи коÑоÑÑÑ Ð¾Ð½Ð° необÑодима, можно пеÑеÑиÑлÑÑÑ Ð´Ð¾Ð»Ð³Ð¾:

1. пÑи ÑеÑдеÑнÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½ÑÑ;
2. пÑи ваÑикозе (ÑкÑеплÑÑÑÑÑ ÑÑенки ÑоÑÑдов, ÑаÑÑаÑÑваÑÑÑÑ Ñиние «звездоÑки»);
3. пÑи онкологиÑеÑÐºÐ¸Ñ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸ÑÑ;
4. пÑи кÑовоÑоÑивоÑÑи деÑен;
5. пÑи камнÑÑ Ð² поÑкаÑ;
6. пÑи анемии;
7. пÑи неÑвнÑÑ ÑаÑÑÑÑойÑÑваÑ.

ÐонеÑно же, на ÑÑом благоÑвоÑное влиÑние ÑÑÑкÑа на важнÑе оÑÐ³Ð°Ð½Ñ Ð¸ ÑоÑÑоÑние оÑганизма в Ñелом не заканÑиваеÑÑÑ, даже пÑоÑÑÑда и каÑÐµÐ»Ñ Ð½Ðµ ÑмогÑÑ ÑÑÑоÑÑÑ Ð¿ÐµÑед ÑÑким плодом. ÐдинÑÑвенное, о Ñем не нÑжно забÑваÑÑ â еÑли в леÑении иÑполÑзÑеÑÑÑ ÑÑÑма, полезнÑе ÑвойÑÑва пÑоÑвлÑÑÑÑÑ ÑолÑко пÑи ÑмеÑенном ÑпоÑÑеблении, ÑвлекаÑÑÑÑ Ð·Ð´ÐµÑÑ Ð½Ðµ нÑжно.

Хурма при ГВ: польза для кормящей матери и ребенка

Грудное вскармливание — ответственный этап в жизни матери и ребенка

Важно, чтобы малыш получал полноценную пищу, а в молоке матери содержались все необходимые витамины и микроэлементы. Поэтому женщина должна питаться правильно

Во время практики я не раз наблюдала, как мамы опасаются разнообразных продуктов питания при ГВ. Все дело в наставлении старшего поколения. Капусту нельзя — пучит, от шоколада у малыша появится сыпь, фрукты — под запретом. Вот бедная мама и соблюдает диету, состоящую из гречки и огурцов. А потом получает проблемы со здоровьем, кожей, ногтями и волосами. Страдает и сам малыш.

Итак, что можно кушать, когда кормишь грудью? Какие фрукты можно при ГВ? Ответ на эти вопросы ищут многие мамы. Милые женщины, как врач заявляю: есть можно все, ограничивая слишком вредные продукты. И то, от пары ложек майонеза раз в месяц никто не пострадает. Единственное правило — вводите пищу, которая может вызвать аллергию у малыша, в свой рацион постепенно.

Можно ли хурму при ГВ? Употреблять этот фрукт многие боятся из-за его вяжущих свойств. Опасение вызывает и цвет плода — многие знают, что оранжевые фрукты могут вызывать аллергию. Однако авторитетные доктора, в том числе и Евгений Комаровский, считают, что есть хурму при ГВ можно и даже нужно.

Фото: Черняев В.П. Культура хурмы в Крыму и на юге Украины.— К.: Научно-техническое издание по растениеводству. — 2018

• железо улучшит работу печени, внешний вид волос;
• кальций и фосфор помогут укрепить костную систему, поспособствуют росту мышц;
• магний и калий успокоят нервную систему, наладят правильную работу сердца;
• йод необходим для эндокринной системы, а витамины А, РР, Е, С помогут малышу и кормящей матери быть здоровыми.

Регулярное употребление хурмы предотвратит анемию, укрепит иммунитет, нормализует работу почек и кишечника. Кроме того, говорят, что хурма при грудном вскармливании помогает улучшить лактацию. Поэтому не стоит обходить этот фрукт стороной. Конечно же, соблюда рекомендации врачей и педиатров.

Состав хурмы

Уникальный состав фрукта включает много полезных веществ. Необходимо детально знать, что содержится в хурме, чем она полезна. Спелые плоды богаты такими минералами, витаминами:

• бета-каротин;
• кобальт и йод;
• железо;
• витамины А, B5, H и C;
• кальций.

Есть в мякоти хурмы хром, молибден, фтор, магний. В небольших количествах есть витамины Е, В1, органические кислоты.

Имеет хурма калорийность не слишком высокую. Известно, что в 100 г мякоти содержится только 53 ккал. На 100 г мякоти приходится 16,8 г углеводов, 0,5 г белка. Суточная норма сладко-терпкой хурмы для взрослого человека составляет 2-3 штуки.

Польза для женщин

Хорошо изучено влияние продукта на женский организм. Вкусная хурма польза для женщин – взаимосвязанные термины. Плоды имеют высокую ценность в косметологии, их применяют в лекарственных целях.

Бета-каротин прекрасно влияет на кожу, сохраняет естественную мягкость дермы. Витамины и микроэлементы повышают иммунитет, а также остроту зрения. Хурма богата йодом, который улучшает работу щитовидки.

А чем полезна хурма для женщин любых возрастов? Плоды рекомендовано использовать для профилактики варикоза, разных заболеваний половой системы.

Польза хурмы при беременности

Известно, что при беременности фрукт снимает отечность, удовлетворяет потребности будущей мамы в минеральных веществах. Также хурма хорошо влияет на развитие костного скелета ребенка. Продукт улучшает аппетит, повышает иммунитет мамы.

Мы уже знаем, какие витамины и минералы в хурме есть в больших количествах. Например, калий улучшает перистальтику кишечника, что имеет большое значение для беременной женщины. Витамин С нужен для усвоения железа, повышения гемоглобина.

Хурма увеличивает сопротивляемость организма к простуде, выводит лишнюю жидкость. Фрукт оранжевого цвета улучшает кровоснабжение плода, уменьшает риск внутриутробной патологии и предотвращает появление растяжек на теле женщины.

Чем полезна хурма для мужчин

Большая польза хурмы для организма мужчины заключается в сохранении долголетия, бодрости тела. Вкусные плоды оказывают тонизирующее действие на половую систему, помогают предотвратить мужское бессилие.

Другие полезные свойства хурмы для мужского организма:

• уменьшает риск возникновения простатита;
• оптимизация работы сердца;
• выводит из печени алкогольные токсины;
• защита ЖКТ от патогенной микрофлоры.

Продукт улучшает функционирование предстательной железы, служит профилактикой заболеваний мочеполовой системы.

Как правильно выбирать

Вкусная хурма: целебные свойства можно еще долго перечислять

Следует обратить особое внимание на выбор яркого и полезного продукта. Предпочтение стоит отдать спелым плодам с мягкими бочками, полностью сухой плодоножкой и тонкой кожицей

Признаки спелой хурмы – блестящая поверхность, мягкость, почти прозрачная кожица. Такой фрукт будет сладким и ароматным, максимально полезным.

Вред и противопоказания

Возможный вред плодов хурмы заключается в наличии дубильной кислоты. Это вещество может связывать частицы пищи, что приводит к закупорке кишечника. В хурме есть йод, а он вызывает аллергические реакции.

Противопоказан фрукт яркого цвета при сахарном диабете, проблемах с поджелудочной железой и кишечником. Не рекомендовано давать хурму малышам, которые не достигли 3-летнего возраста.

Популярные вопросы и ответы

Хурма для беременных. Фрукт полезен для женщин в положении. Он обладает мочегонным свойством, помогает избавиться от отеков, которые так беспокоят беременных. Бета-каротин, токоферол и витамин C особенно важны для женского организма зимой. Регулярное употребление ярких плодов помогает избежать дефицита кальция и калия. Следует помнить, что чрезмерное употребление может спровоцировать запор.

Для кормящих мам. В первый месяц после родов хурма строго запрещена. Бета-каротин в ее составе является сильным аллергеном. Желательно вводить ягоды в рацион с началом прикорма, как только малышу исполнится полгода. В первый раз женщине будет достаточно небольшого кусочка. Необходимо внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Если аллергической реакции или колик не возникло, можно постепенно увеличивать дозу.

Для маленьких детей. Вводить хурму в рацион ребенка разрешается с трех лет. Необходимо давать спелые плоды, очищенные от шкурки и семян. Нельзя запивать ягоду холодной водой или молоком. С десятилетнего возраста норма потребления хурмы для ребенка такая же, как и для взрослого.

При диабете. Хурма относится к продуктам со средним гликемическим индексом. Высокое содержание глюкозы и сахарозы способно нанести вред диабетикам и первого, и второго типа. Врачи не рекомендуют употреблять желтую ягоду: нанесенный вред будет значительно выше предполагаемой пользы.

При панкреатите. Людям с воспаленной поджелудочной железой не рекомендуется употреблять хурму, особенно в стадии обострения болезни. Танин, который обладает дубильными свойствами, может привести к нарушению пищеварения. Воспаленная железа не способна переработать большое количество фруктозы и сахара, что чревато сахарным диабетом в дальнейшем.

При гастрите. Главная опасность заключается в терпкости хурмы: дубильные вещества в ее составе способны вызвать спазмы в желудке. Если болезнь протекает в острой форме, от ягоды придется отказаться. Больному гастритом в период ремиссии разрешено употреблять хурму в виде пюре. Шкурку и кости предварительно удаляют.

При гипертонии. На начальной стадии болезни хурма способна стабилизировать состояние больного. Ярко выраженные мочегонные свойства понижают давление, при этом уровень калия остается в норме. Экзотическая ягода укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина и предотвращает развитие атеросклероза. Тем самым хурма приносит неоценимую пользу для организма.

При подагре. Хурма разрешена к употреблению в небольших количествах. Кислоты в составе ягоды стимулируют синтез мочевины, из которой образуются ураты. Однако дубильные вещества тормозят работу кишечника, из-за чего замедляется вывод солей.

Сколько можно кушать? В день разрешено съедать 1–2 плода, желательно спустя час после основного приема пищи.

Сушеная и вяленая хурма

В результате естественного вяления и высушивания хурма не теряет полезных качеств. Такой способ заготовки избавляет ягоду от терпкого вкуса. Главное отличие сушеного и вяленого плода от свежей ягоды – высокая калорийность, которая составляет порядка 274 ккал на 100 г и удвоенное количество содержания калия.

Сушеная хурма сохраняет всю свою пользу. Но сушеный плод очень калорийный.

По этой причине даже в незначительных количествах сушеную и вяленую хурму нельзя есть людям, которые имеют сахарный диабет. Из-за повышенного содержания калия такая хурма чрезвычайно полезна гипертоникам. Она еще эффективнее смягчает сосуды и улучшает циркуляцию крови. Эти сухофрукты хорошо помогают в работе органам ЖКТ.

Интересный факт! Вяление является древним способом консервации. С развитием технологий при изготовлении вяленых продуктов начали применять искусственные сушилки. Из-за нарушения естественных процессов и сушки продукта в темноте, в результате такого высушивания не получают настоящий вяленый продукт.

Однако вяленые продукты имеют гораздо более высокую пищевую ценность, в изготовлении очень трудоемки и более дорогие.

В вяленом продукте долгое время происходят естественные ферментные процессы, в то время как холодная сушка является обычным обезвоживанием. Вяленые продукты при хранении гораздо менее подвержены размоканию или усушке.

Выбор, хранение

Сезон экзотической ягоды начинается в сентябре, когда на прилавках появляется азербайджанская, узбекская и армянская хурма. За покупкой желательно отправиться на рынок. Здесь можно найти разные сорта, а цены обычно ниже магазинных. Поспевшие плоды очень мягкие, а вяжущий вкус практически отсутствует. Следует избегать плодов с треснувшей кожицей. Через нарушенную оболочку внутрь могут попасть бактерии. Спелая ягода имеет ярко-оранжевый оттенок, некоторые сорта окрашены в красно-коричневый цвет. Листья и плодоножка должны быть сухими.

Несозревшие плоды обладают вяжущими свойствами. Для дозревания их оставляют при комнатной температуре на несколько дней. Можно положить хурму в один пакет с яблоками, тогда она дозреет быстрее. Ягоды хранятся в холодильнике не более трех месяцев. Рекомендуемая температура составляет 1 ˚C, а влажность воздуха не превышает 90 %. Немытую хурму укладывают в картонную коробку, а сверху накрывают бумагой. Купленными в начале сезона плодами хурмы можно будет полакомиться на Новый год.

Польза хурмы для здоровья

Безопасная доза для большинства людей составляет 150 г. Это один плод средних размеров, который лучше съесть свежим

Важно, чтобы он был полностью спелым

Я мою, разрезаю и выедаю серединку. Мне очень нравится желеобразная консистенция.

Не все знают, как правильно есть хурму. Основные рекомендации:

• Выплевывайте косточки.
• Шкурку оставляйте, хоть она и тонкая. В ней – большая часть танинов, которые иногда вызывают проблемы с желудком.
• Не совмещайте плоды с белковыми блюдами. Под действием дубильных кислот пища хуже переваривается.
• Не ешьте натощак. Оптимальный вариант – кушать в промежутке между основными приемами пищи, как дыню.

Сушеная хурма – знаменитое китайское лакомство со времен династии Хань.

При подготовке статьи я просмотрела огромное количество как русскоязычных так и зарубежных источников. В них заметила некоторое несоответствие.

Отечественные авторы пугают «страшилками» про безоары. Это такие камни, которые образуются в желудке от некоторых продуктов. Особую вину возлагают на недозрелую хурму с избытком дубильных веществ. Ее волокна (редко) способны склеиваться, образуя конгломераты.

Истина, скорее всего, кроется «где-то рядом» В любом случае, советую соблюдать умеренность, а для профилактики пить щелочную газированную минералку.

Если есть противопоказания, тогда человеку не стоит хурму включать в свой рацион, следует заменить другими фруктам

Из-за содержащегося ягоде танина, сахаров, следует отнестись осторожно к употреблению плодов, тем людям с сахарным диабетом

Существует перечень противопоказаний, когда необходимо, без исключений, отказаться от употребления ягоды.

Нельзя кушать фрукт:

1. В период после операции, проведённой в зоне желудочно-кишечного тракта. Система пищеварения не должна быть нагружена ягодой после хирургического вмешательства. Возможно, что возникнет непроходимость кишечника.
2. При обострении панкреатита.
3. При ожирение. Если человек только склонен к набору лишнего веса, хурму употребляют в ограниченных количествах. Если ожирение – следует выбрать другие фрукты.

Оранжевые спелые плоды редко когда отрицательно воздействуют на здоровье человека. Случается это только тогда, когда люди не обращают внимания на противопоказания, или слишком много съедают плодов.

Я хочу рассказать о 20 плюсах плодов для здоровья человека, основных и самых важных:

1. Здесь достаточно железа, которое улучшает состав крови, поддерживает на должном уровне гемоглобин.
2. Аскорбинки (витамина С) в зрелых плодах до 55%, а это – профилактика ОРВИ и простуд, и поддержка иммунитета.
3. Йод незаменим для работы щитовидки, еще это прекрасный «дезинфектор».
4. Хурма хорошо насыщает, 2-3 плода в день могут стать легким ужином, то есть она незаменима при похудении
5. Она работает, как сильное мочегонное, выводя из организма лишние соли натрия.
6. Действует, как мощная профилактика камней в почках;
7. Бета-каротин этой ягоды укрепляет глазную мышцу, помогая нам сохранить остроту зрения.
8. Магний из нее укрепляет нервную систему, и помогает сохранять спокойствие в напряженных ситуациях.
9. Моносахариды положительно влияют на работу сердца и являются его качественным питанием.
10. Глюкоза и фруктоза – отличные антидепрессанты, а еще – дарят энергию и силы.
11. У мужчин ягода даже улучшает потенцию, и защищает от проблем с предстательной железой.
12. Антиоксиданты ее – это защита от раковых недугов.
13. Все витамины и полезные вещества «оранжевого яблока» в комплексе дарят энергию и хорошее настроение, спасают от усталости и депрессии.
14. Оно очищает организм, эффективно выводя из него токсины, шлаки и другие вредности.
15. Жиров здесь практически нет, поэтому ягоды будут крайне полезны тем, кому рекомендована безжировая диета.
16. Витамин А этого плода улучшает состояние не только кожи, но и ногтей и волос, он же полезен для зрения.
17. Калий также полезен для мышечной деятельности, он же приводит в норму давление.
18. Ликопин и кислота бетулиновая плода защищают нас от онко заболеваний, что подтверждают отзывы врачей.
19. Лютеин является профилактикой катаракты.
20. За счет клетчатки мякоть плодов прекрасно «чистит» и стимулирует работу кишечника.

Хурма: противопоказания

эти плоды строго противопоказаны лицам, которые перенесли какие-либо операции на желудке (много волокон и дубильных веществ); следует проявлять осторожность при сахарном диабете (глюкоза и углеводы); увы, но при ожирении есть хурму не надо; не рекомендуется детям в возрасте до трех лет; этот фрукт не сочетается с молоком; при индивидуальной непереносимости; главное коварство — переедание. Это чревато острой кишечной непроходимостью

Не зная меры, можно оказаться на операционном столе! Запомните: не более 2-х штук!

Как выбрать?

Выбирайте по внешнему виду. Ищите спелые плоды, без вмятин и повреждений. Кожица ягоды  должна быть гладкая и тонкая. Чем больше коричневых прожилок, тем она слаще. На ощупь плод не должен быть твердым. Плодоножка сухая.

Отправляясь за спелой хурмой, захватите контейнер или коробку для ее транспортировки. В пакете очень спелые плоды могут превратиться в кашу.

У неспелых ягод присутствует вяжущий эффект. Что делать? Есть два варианта:

1. На несколько часов поместите хурму в морозильную камеру.
2. Если есть терпение, на несколько дней «подселите» хурму к яблокам и бананам в полиэтиленовый пакет. В этом чудесном обществе она дозреет.

Как хранить?

• хурму желательно хранить при 0 температуре в проветриваемом контейнере. Плоды не должны прикасаться друг к другу;
• эти ягоды можно хранить в морозилке. Срок до полугода;
• в сушеных плодах прекрасно сохраняются питательные вещества. Они не уступают сушеным финикам и инжиру!

В этом видео интересная и дополнительная информация «Хурма: польза и вред для организма»

МирТесен

Особенности применения

Данный фрукт полезен женщинам во всех возрастных рамках. Его полезно употреблять для профилактики:

• Сердечно – сосудистых заболеваний.
• Половой системы женщин.
• Варикозное расширение вен.

Сладкая ягода помогает надолго сохранить молодость и красоту. Её используют в лечебных и косметологических процедурах. Жёлтый фрукт часто используют в составления меню для похудения.

При беременности

«Интересное» положение женщины делится на три триместра. В каждом из них будущая мама испытывает ряд эмоций и определённых неудобств. Так в первый период беременная женщина может испытывать тошноту, изжогу и повышение тонуса матки. Употребление хурмы поможет справиться с этими симптомами.

Во втором триместре формируется косная система ребёнка. В состав хурмы входит железо, йод, витамины группы В и кальций. Этот полезный состав позволит поднять гемоглобин в крови женщины и снизить угрозу выкидыша. Нормализуется эндокринная система беременной, что даёт возможность правильно сформироваться костной системы малыша.

В последний триместр беременности, женщина страдает от отёков и усталости. Солнечный фрукт будет отличным помощником в выведении жидкости из организма и избавит беременную от усталости и плохого самочувствия.

Важно: беременной женщине следует проконсультироваться с врачом о введении хурмы в свой рацион.

Для похудения

Желтая ягода станет отличным и полезным продуктом, который поможет избавиться от лишних килограммов. В её состав входит клетчатка, пектин. Эти элементы помогают нормализовать работу ЖКТ и притупить чувство голода. Витаминный состав поможет вывести вредные вещества с организма, и ускорят метаболизм. Существует много диет на основе этого плода, которые помогают сбросить лишние килограммы и привести тело и организм в норму.

Внимание: чтобы поддерживать своё тело в форме или почистить организм можно проводить разгрузочные дни на хурме. Один день нужно питаться только эти сладким фруктом

Суточная доза должна быть от 1,5 до 2 кг.

При ГВ

Если женщина кормит малыша грудью, то она должна с осторожностью относиться к данному продукту. Хурма богата полезными веществами и витаминами, но она может вызвать аллергию у ребёнка

Вводить ягоду в рацион кормящей мамы нужно постепенно и внимательно следить за реакцией малыша на этот продукт.

В косметологии

Этот мясистый плод часто используют в домашней косметологии. Крема и маски на основе хурмы полезны для кожи, которая склонна к высыпанию, сухости или раздражению. Они разглаживают и подтягивают кожу лица, смягчают и увлажняют руки.

Подтягивающая маска для лица легка в изготовлении и применении. Нужно смешать мякоть хурмы, яичный желток и две капли лимонного сока. Нанести на лицо и спустя 30 минут смыть тёплой водой.

Косметологические процедуры на основе данного фрукта омолодят, защитят и заживят кожу. Помогут замедлить процесс старения, и придадут упругость коже лица.

Разглаживающая маска для лица

Для приготовления маски понадобится:

• Мякоть хурмы – 30гр.
• Рисовой муки – 10 гр.
• Ретинол – 15 капель.

Все ингредиенты смешать и нанести на чистую кожу лица. Маску нужно держать 30 минут, а потом смыть тёплой водой. Данная процедура увлажнит и разгладит морщины.

Хурма: описание и химический состав

В мире существует множество разновидностей хурмы. Эксперты утверждают, что их больше 500.

Самыми популярными и вкусными видами сочных плодов являются:

• королек (сладкая шоколадная);
• мару;
• кавказская терпкая;
• сапоте;
• маболо;
• фуйу.

В зависимости от сорта плоды бывают крупными и сочными или твердыми и плоскими, а их мякоть может иметь зеленоватый, сливочный или оранжевый оттенок.

Хурма почти на 82% состоит из воды, остальные же 18% — это углеводы, белки, дубильные вещества, пищевые волокна, фруктоза, глюкоза.

В состав хурмы входят следующие полезные вещества:

• витамин А;
• калий;
• витамин С;
• яблочная кислота;
• кальций;
• фосфор;
• витамин Р;
• натрий;
• магний;
• витамин В1;
• никель;
• йод;
• пектин;
• лимонная кислота;
• витамин В2;
• железо;
• витамин В3;
• кобальт.

Хурма – низкокалорийный продукт. В 100 г этого сочного фрукта содержится всего лишь 60 – 63 калории. Средний вес одного плода – 350 – 450 г.

Как дозреть в домашних условиях

Вяжущий вкус хурмы далеко не всем по вкусу, поэтому стоит выбрать спелую и сладкую ягоду. Но если купили недозревшие плоды, то есть некоторые способы, чтобы ускорить процесс дозревания:

Положить плоды в морозильную камеру на 12 часов, а затем вынуть и разморозить, она будет сладкой, но мягкой и сочной, поэтому кушать ее придется с помощью ложки;
Плоды осторожно наколоть вилкой в нескольких местах и положить в воду, температурой около 40 градусов на 12 часов. После этого хурма станет сладкой и сочной;
Сделать на плодах несколько маленьких наколов иголкой и положить ненадолго в водку или коньяк, плоды станут просто восхитительными;
В плотный пакет положить недозрелую хурму, туда же отправить два — три больших банана и три спелых красных яблока

Через три-четыре дня хурма полностью дозреет и станет очень сладкой и ароматной;
Положите плоды хурмы в темное место, поместите рядом несколько лимонов и накройте полотенцем. Уже через три дня вы будете кушать желанные плоды.

Поэтому не огорчайтесь, если вы купили недозрелые плоды хурмы, вы сможете легко довести их до зрелости любыми домашними средствами.

Польза хурмы для организма

Хурма, как фрукт, появилась изначально в Китае. Именно в этой стране ученые начали всерьез заниматься изучением этого продукта и вывели более 500 его видов. Американский адмирал Мэтью Пери в середине XIX века попробовал хурму в Китае и привез ее косточки себе на родину. Европейцы узнали в свою очередь о фрукте с терпким вяжущим вкусом от американцев. Но отметим, что жители Европы не полюбили хурму, она показалась им не съедобной. Дело в том, что они ели незрелый фрукт, из которого еще не вышел танин. Это вещество выходит из хурмы до первых заморозков, когда она до конца созревает.

Хурма – удивительный по своему химическому составу фрукт, хотя внешне он больше напоминает большой оранжевый помидор и совсем не привлекает внимания людей. Тем не менее, диетологи рекомендуют и детям, и взрослым людям употреблять в пищу хурму, потому что она обладает огромным количеством полезных свойств:

1. В ней есть абсолютно все витамины, кислоты, аминокислоты и минералы:

• витамин А, благодаря которому омолаживается кожа, улучшается зрение (высоким содержанием витамина А хурма полезна для мужчин, потому что он способствует улучшению половой функции);
• витамины С и Р, которые предотвращают развитие раковых клеток, укрепляют иммунную систему человека и стенки кровеносных сосудов;
• в хурме есть магний, благодаря которому очищаются органы пищеварительного тракта и мочевыделительной системы от токсических веществ;
• хурма – это ценный источник железа и фолиевой кислоты, поэтому ее очень полезно есть людям, у которых есть анемия или другие проблемы с кровью (этим же хурма полезна для беременных, особенно в первом триместре, когда происходит закладка всех внутренних органов и систем у малыша);
• калий, который содержится в хурме в большом количестве, улучшает работу сосудистой системы у человека;
• аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет человека, а также все защитные функции внутренних органов (этим больше всего полезна хурма для детей, у которых организм формируется и постоянно подвергается воздействию на него внешних раздражителей);
• очень много в хурме йода, который необходим щитовидной железе для полноценного функционирования;
• благодаря моносахаридам, содержащимся в хурме, улучшается работа сердечной мышцы, контролируется уровень сахара в крови, поэтому данный фрукт можно, не боясь, употреблять в пищу людям, страдающим от сахарного диабета;
• фруктоза и глюкоза – это натуральные антидепрессанты, которые входят в состав хурмы (если съедать в течение дня хотя бы по 2 плода хурмы, то депрессии вы сможете легко избежать).

1. В хурме есть такое пищевое волокно, как пектин. Благодаря ему, очень хорошо очищается кишечник. Если вы часто сталкиваетесь с запорами и другими проблемами, связанными с опорожнением кишечника, необходимо, чтобы в рационе зимой была хурма.
2. Очень полезна хурма тем, у кого есть аллергия на что угодно. Из этого фрукта можно делать натуральную мазь. Возьмите 2 плода незрелой хурмы, растолките мякоть, а затем залейте ее водой. Дайте настояться этой заготовке в течение 10 дней, после чего процедите получившуюся жидкость, а от мякоти избавьтесь. Этой жидкостью можно смазывать места на коже, где проявилась аллергия.
3. Велика польза сушеной хурмы для организма. Из нее можно готовить отвары или же добавлять, например, в рисовую кашу. Если регулярно употреблять этот продукт в пищу, то можно навсегда избавиться от геморроя и гемофилии.
4. Если есть хурму, то значительно снижается потоотделение. Поэтому диетологи часто рекомендуют употреблять данный фрукт в пищу спортсменам.
5. Хурма – это прекрасный продукт, который можно есть с целью похудения. В ней очень мало калорий (70 калорий на 1 небольшой плод) и много клетчатки, благодаря которой организм лучше усваивает полезные вещества, поступающие в него, и выводит токсины. Кроме того, хурма утоляет голод. После того, как вы съедите пару фруктов на ужин, вы есть больше не захотите.