Оглавление
- Выращивание, сбор и хранение растения
- Польза амарантовой каши
- Рецепты препаратов из амаранта
- Выращивание амаранта из семян: когда сажать в открытый грунт
- … и реальность
- Амарант лекарственный – полезные свойства растения
- Амарант – полезные свойства
- Полезные свойства
- Применение в кулинарии и рецепты приготовления
- Виды и сорта растения, внешний вид
- Подводя итог
Выращивание, сбор и хранение растения
Для выращивания подходят солнечные участки, но подойдут и затененные. Семена можно сеять и осенью и весной.
Собирать стебли и листья нужно, пока они молодые и нежные, пока соцветия не зацвели и в них присутствуют полезные вещества. Сушат в марлевых мешках, в вентилируемых открытых помещениях.
К сбору семян приступают, когда растение отцветет и созреют плоды-коробочки. Хранят семена в закрытых банках, а сухую траву в полотняных мешках.
Используя препараты из щирицы, нужно помнить, что передозировки только ухудшат ваше состояние. Также нужно помнить, что это растение может быть индивидуально непереносимо, поэтому начинайте применение препаратов амаранта с маленьких доз.
Польза амарантовой каши
Хотя издавна считалось, что амарантовая каша дарит жизнь, является источником белка и «золотым зерном», но только в 20 веке японский учёный научно доказал пользу амаранта, обнаруживший в его составе сквален, который активно участвует в обмене веществ.
- Люди в современном мире часто страдают аллергией на глютен. В этом случае на помощь приходит амарантовая каша. В ней нет глютена, плюс она очень питательна, так как белка в зёрнах этой культуры содержится в несколько раз больше, чем в пшенице.
- Те, кто по каким-либо причинам отказывается от мяса, может заменять его на кашу из амаранта. Благодаря лизину (он не вырабатывается организмом человека), содержащемуся в щирице, пищевой белок и кальций усваиваются организмом на 100%. Лизин поможет нарастить мышечную массу, предотвратит облысение.
- Употребление каши из амарантовых зёрен уменьшит воспаление в организме и предотвратит активность свободных радикалов. Благодаря этому облегчаются такие болезни, как артрит, подагра и другие воспаления костей.
- Эта великолепная каша поможет худеющим. Она низкокалорийная, и углеводов в ней гораздо меньше, чем в других крупах.
- Каша очистит кишечник и поможет в лечении заболеваний пищеварительной системы, восстановит микрофлору. В составе амаранта есть вещества, которые контролируют кислотность желудочного сока и оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистую желудка. А также они тормозят развитие воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях.
- В зёрнах щирицы содержится витамин Е, большое количество аминокислот, магний, которые снижают уровень холестерина, что сохраняет эластичность сосудов, расширяет сосуды, а значит содействует понижению артериального давления.
- Амарант — прекрасный борец с онкоклетками, так как является сильнейшим иммуностимулятором.
- Эта замечательная каша богата калием, кальцием и фосфором. Именно эти вещества влияют на регуляцию ритма, силы и скорости сокращений сердечной мышцы, сократит риск возникновения инфаркта и инсульта.
- «Отрицающая смерть» каша – это полный комплекс витаминов и микроэлементов, способных сохранить красоту волос, ногтей, молодость кожи, а также остроту зрения.
- Витамин D, съеденный в составе амарантовой каши, укрепит кости, а также поможет организму заметить фосфор и кальций.
- Зёрна амаранта и производимые из них продукты улучшают самочувствие, настроение, снимают напряжение и укрепляют нервы. И всё это благодаря триптофану, содержащемуся в растении.
- Холин (В4) поможет прожить до глубокой старости, сохраняя при этом отличную память и светлый ум.
- Зерна амаранта – это высококачественный белок, который необходим для роста новых клеток, для восполнения энергии.
Рецепты препаратов из амаранта
Настой из амаранта:
15 г измельченного сухого растительного сырья (в ход идут корни растения, стебли, соцветия, семена) заливают стаканом кипятка, выдерживают на водяной бане в течение 15 минут, затем оставляют настаиваться, после процеживают. Вкус у настоя немного сладковатый и вяжущий, в него можно добавлять мед, сок лимона.
Принимают амаранта по 50 мл за полчаса до приема пищи, в течение 14 дней.
Чай из листьев амаранта
Для чая лучше использовать амарант сорта “Валентина” с красной окраской листьев. Вам понадобится: 1/2 стакана сухих измельченных листьев амаранта.
Способ приготовления: листья амаранта залить 5 л кипятка, настаивать 1 сутки. Способ применения: принимать взрослым по 250 мл не реже 3 раз в день за 30 минут до приема пищи. Для детей рекомендуется уменьшить дозу вдвое.
Настойка на водке семян и листьев амаранта (можно сухих).
Для приготовления такой настойки необходимо взять 20 грамм сырья и залить его 200 мл водки. Дать настояться в течение одной недели. Добавлять по 10 капель в чай, кофе и другие напитки.
Амарант, благодаря его бактерицидным и ранозаживляющим свойствам, можно применять наружно. Сок свежих листьев растения быстро дезинфицирует и заживляет любые раны. Настой цветков и семян эффективно снимает воспаление кожи и слизистых оболочек.
Настой амаранта для наружного применения
Вам понадобится: 1/2 стакана сухих измельченных листьев амаранта.
Способ приготовления: листья амаранта залить 1 л кипятка, настаивать 1 сутки. Процедить. Способ применения: гущу использовать для масок, жидкостью обрабатывать ожоги и раны из пульверизатора.
Для лечения кожных болезней применяются народные рецепты ванн из амаранта: 300-400 г растительного сырья амаранта заливают 2 литрами кипятка и настаивают на водяной бане 15 минут, процеживают и выливают в ванну, наполненную до половины. Время процедуры 20-30 минут. Вытяжка из собранных в фазе цветения побегов амаранта, обладающая сильными антимикробными свойствами, используется для промывания глаз при конъюнктивите.
Конъюнктивит
Вам понадобится: 2 ст. ложки измельченных листьев амаранта.
Способ приготовления: листья амаранта залить 1 стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 5–7 минут, настаивать 1 час, процедить.
Способ применения: отвар использовать для промывания глаз и примочек на веки 3–4 раза в день.
Крапивница, экзема, псориаз.
Вам понадобится: 2 ч. ложки семян амаранта.
Способ приготовления: залить семена амаранта 3 стаканами кипятка. Настаивать 20 минут, процедить. Способ применения: использовать для примочек и компрессов на пораженные участки кожи.
Выращивание амаранта из семян: когда сажать в открытый грунт
Сорняки произрастают повсюду, а вот для выращивания декоративного амаранта необходимо выбрать подходящее место для посадки, грунт, систему полива. Кроме этого, нужно опрыскивать инсектицидами, если на растении появились вредители или признаки заболевания.
Что нужно для посадки
Любой вид, в том числе и амарант белый, лучше всего растет в грунте с нейтральной средой, но некоторые его разновидности приживаются и на кислых почвах. Лучше всего, если грунт будет песчаным, суглинистым, хорошо дренированным. Приветствуются типы почвы, содержащие большое количество фосфора и азота.
Размножают семенами. Их высеивают после того, как минует угроза весенних заморозков на почве. В особом уходе после посадки цветок не нуждается.
Выбор оптимального места
Семена амарантов высаживают на хорошо освещенных открытых участках. Растение не любит тень, в крайнем случае, ему подойдет полутень, но лучше всего, если большую часть дня его будут освещать прямые солнечные лучи. Не терпит амарант и близость подземных вод, поэтому участок, предназначенный под высадку, должен быть хорошо дренированным. Если лето дождливое, амарант теряет большую часть декоративных свойств, его корни могут загнить, а само растение перестать расти.
Пошаговый процесс посадки
Перед посадкой почву рыхлят, удаляют сорняки, при необходимости вскапывают и поливают, после этого:
- При помощи тяпки делают борозды шириной до 10-15 см.
- В борозды высеивают семена, стараясь, чтобы между отдельными семечками сохранялось расстояние не менее 1-2 см (расстояние между рядами 20-25 см).
- Семена присыпают землей.
- Место посадки обозначают воткнутыми по периметру борозд веточками.
Важно! Почва должна хорошо прогреться, а ночная температура воздуха не должна опускаться ниже 6 °С. Заморозков цветок не выносит, но незначительное понижение температуры на 1-2° ему не повредит, наоборот, поспособствует скорейшему прорастанию посевов. При необходимости растения прореживают. Делают это уже после появления на каждом стебле по 2-3 листочка. Те из саженцев, что оказались в ряду лишними, выбрасывать не стоит, их можно аккуратно извлечь вместе с корнями (землю для этого придется обильно полить) и пересадить куда-нибудь еще
Делают это уже после появления на каждом стебле по 2-3 листочка. Те из саженцев, что оказались в ряду лишними, выбрасывать не стоит, их можно аккуратно извлечь вместе с корнями (землю для этого придется обильно полить) и пересадить куда-нибудь еще
При необходимости растения прореживают. Делают это уже после появления на каждом стебле по 2-3 листочка. Те из саженцев, что оказались в ряду лишними, выбрасывать не стоит, их можно аккуратно извлечь вместе с корнями (землю для этого придется обильно полить) и пересадить куда-нибудь еще.
Специально выращивать рассаду не требуется, амарант очень быстро прорастает из семян в открытом грунте, поэтому беспокоиться о пересадке молодых саженцев из ящиков в землю не придется.
… и реальность
Что же касается реально существующих лекарственных свойств у семян или листьев амаранта, то они, судя по его составу, гораздо скромнее и ограничиваются:
- сосудистыми заболеваниями — в частности, начальными стадиями атеросклероза и отклонениями по артериальному давлению, включая гипертонию, гипотонию и явление, которое ранее называли вегетососудистой дистонией;
- патологиями крови — особенно свертываемости и дефицита эритроцитарной массы;
- лучевой болезнью — комплексом последствий радиоактивного облучения для организма, который особенно сильно проявляется как раз в нарушении функций костного мозга и состава крови;
- старением кожи — а также ее гиповитаминозом и природной избыточной сухостью;
- жирной себореей — то есть, перхотью, если она вызвана хроническим дефицитом селена;
- мужским бесплодием — если оно спровоцировано недостатком селена, вызвавшим снижение количества жизнеспособных сперматозоидов в эякуляте;
- снижением зрения — особенно ночного, так как в листьях амаранта содержится значительный процент предшественников витамина А.
Благодаря присутствию ряда витаминов группы В, листья и семена амаранта способны облегчить течение незначительных отклонений в работе ЦНС, таких как склонность к судорогам, сниженная чувствительность кожных покровов, «мурашки». Но если они вызваны не гиповитаминозом по группе В, улучшение не наступит. Благодаря наличию пищевых кислот, листья амаранта наверняка способны справиться и с неосложненными локальными воспалениями при ангине, возрастных явлениях в суставах, расчесах на коже, дисбактериозе кишечника.
Все же прочие, кроме перечисленных, назначения травников, знахарей и производителей амарантового масла лишены оснований. В составе листьев, семян амаранта и их экстрактов нет ничего, способного сколько-нибудь заметно повлиять на течение или симптоматику фибромиомы, глаукомы, гепатита. Неудивительно, что отзывы о применении амаранта и экстрактов на его основе при подобных заболеваниях носят либо нейтральный, либо откровенно негативный характер.
Амарант лекарственный – полезные свойства растения
В амаранте содержится немалое количество полиненасыщенных жирных кислот, что позволяет регулировать обмен холестерина в организме.
Помимо этого, амарант обладает следующим рядом полезных свойств:
- наличие витамина E в его составе позволяет задерживать старение организма, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- это растение способствует снижению появления тромбов в организме;
- он оказывает защитные функции радиации и предотвращает развитие раковых клеток;
- амарант отлично увлажняет кожу и питает ее витаминами;
- отлично справляется с грибком и бактериями.
Эта лечебная трава воздействует на сосуды, повышая эластичность их стенок.
Понижает уровень холестерина в организме, оказывает иммуностимулирующее действие, нормализует состояние кожи, восстанавливая ее и снимая воспаление.
Масло амаранта справляется со многими заболеваниями, такими как: туберкулез, инсульты, атеросклероз, инфаркт, хронический гепатит, заболевания печени, гинекологические воспаления, стенокардия.
Когда стоит применять амарант в качестве лекарства?
В составе листьев этого растения находится около 3% рутина, что оправдывает его пользу при недостатке витамина P, гипертонии или лучевых поражениях.
Помогает лечение амарантом и при:
- сердечно-сосудистых заболеваниях;
- расстройствах нервной системы;
- заболеваниях ЖКТ;
- простудных инфекциях и воспалениях слизистой;
- экземах, псориазе, дерматите, эрозии;
- воспалениях почек и печени;
- сахарном диабете;
- заболеваниях мочеполовой системы.
Решая, как принимать данное растение, стоит помнить, что актуально его применение не только в виде масла, но и в виде отваров, настоек, сока, настоев, а также – для ванн и полосканий.
В народной медицине к амаранту часто обращаются при различных диагнозах, это растение обладает противогрибковым, противовоспалительным, болеутоляющим и даже омолаживающим действием.
Амарант лечебный часто используется для лечения ран и порезов, он служит отличным ранозаживляющим наружным препаратом.
Для кожи амарант оказывает не только восстанавливающее действие, но и подтягивающее. Он возвращает кожному покрову эластичность и упругость, снимая воспаление и регенерируя ткани.
Полезно применять данное растение и онкобольным, чтобы восстановить организм после химиотерапии.
Его действие настолько широко, что актуально применять амарант при катарактах, эрозиях матки, различных стадиях ожирения и болях в суставах и спине.
Для организма этот продукт несет огромную пользу, укрепляя его и восстанавливая защитные функции.
Амарант – полезные свойства
Амарант вызывает множество споров, некоторые врачи до конца не могут сопоставить полезные свойства и противопоказания. Однако большая часть специалистов выступает за то, чтобы растение присутствовало в питании человека. Начнём с благоприятного влияния на организм.
№1. Для сердца и сосудов
Положительная динамика наблюдается при лечении амарантом вегето-сосудистой дистонии, гипо- и гипертонии, атеросклероза, ишемии, прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Растение улучшает строение каналов крови, чистит их от холестерина и токсинов, нормализует пульс и давление.
№2. Для ЖКТ
Благодаря слабительному воздействию амарант ценится людьми, которые часто страдают запорами. Пищевые волокна проходятся по стенкам кишечника, снимая продукты распада и выводя застойные явления. Амарантовое масло применяется при геморрое, колите, коликах, болезненности желудка, гастрите, язве, панкреатите.
№3. Для зрения
Амарант сосредотачивает бета-каротин, который укрепляет зрительные нервы и снимает усталость после долгой работы за ПК. Полезные свойства и применение обусловлены способностью сырья предупреждать развитие катаракты, глаукомы, иных заболеваний глаз.
№4. Для ЦНС
Витамины группы B отвечают за стабилизацию психоэмоциональной среды человека. Они успокаивают нервную систему, снимают последствия стрессов, предупреждают депрессию и усиливают выработку серотонина. Частый приём масла, семян или отваров на листьях избавит от бессонницы.
№5. Для мозга
Амарант – уникальное в своём роде растение, стимулирующее нейроны головного мозга. Щирица улучшает абсолютно все когнитивные функции, включая память, концентрацию, мышление и пр. Напитки с амарантом профилактируют старческое слабоумие, а также способствуют проявлению творческих способностей у детей.
№6. Для волос, кожи, ногтей
Амарантовые отвары улучшают состояние волос, навсегда вылечивают перхоть и себорею, предотвращают выпадение. Они же используются в качестве тоников для лица. Средства улучшают выработку коллагена, борются с угревой сыпью и отбеливают кожу от пигментации.
№7. Для дыхательной системы
Амарант избавляет от першения в горле, предупреждает ОРВИ и грипп, обладает отхаркивающими свойствами. Полезные свойства и применение затрагивают лечение бронхита и пневмонии, где растение показывает впечатляющие результаты. По некоторым данным щирица способна вылечить рак лёгких и туберкулёз.
№8. Для похудения
Средства из листьев, масло, семена – все варианты приёма растенья востребованы в диетологии. Амарант относится к низкокалорийным и питательным продуктам. Он выгоняет лишнюю жидкость, чистит организм от токсинов и шлаков. Снижение веса происходит очень плавно.
№9. Для крови
В составе растения имеются абсолютно все вещества, которые в полной мере обогащают кровь и усиливают её циркуляцию. Амарант помогает людям, проходящим химиотерапию, быстрее восстановиться (снижает негативное воздействие радиации). Растение содержит железо, которое требуется для повышения гемоглобина в крови.
№10. Для диабетиков
Щирица обладает уникальной способностью, которая заключается в усилении выработки собственного инсулина. В результате диабетик становится менее зависимым от инъекций, клеточные рецепторы активизируются, снижается концентрация сахара в крови.
№11. Для печени
Амарант необходим печени. Полезные свойства и применение обусловлены возможностью проведения детоксикации посредством масла растения. Процедура направлена на вывод токсинов, продуктов распада, иных ядов. Масло восстанавливает целостность органа, улучшает его функции.
Полезные свойства
Касательно целебных свойств, семена амаранта обладают поразительным оздоровительным эффектом. Среди наиболее важных аспектов:
- Противовоспалительный эффект. Благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов, происходит активное уменьшение выраженности воспаления. Это играет большую роль не только для здоровья организма в целом, но и при тяжелых заболеваниях (в частности, рака, атеросклероза, недугов опорно-двигательного аппарата и ЦНС).
- Профилактика заболеваний сердца и сосудов. Зерна амаранта не только служат защитным барьером, но и уменьшают хронические воспалительные процессы (поражающие стенки сосудов), улучшают кровяной липидный комплекс, регулируют выработку холестерина.
- Минимизирование риска развития остеопороза. Содержащиеся в крупе кальций и магний помогают поддерживать оптимальный уровень плотности костных тканей, что является отлично профилактикой недуга.
- Активизация работы кишечника. Входящие в состав клетчатка и растительные волокна питают микрофлору органов пищеварения и усиливают перистальтику.
- Профилактика диабета. Клетчатка участвует в процессе замедления усвоения пищи, что помогает предотвратить колебание уровня сахара в крови после приема пищи. Марганец способствует активной выработке ферментов, которые регулируют обмен глюкозы.
- Семена амаранта – настоящий кладезь витамина А. Благодаря этому компоненты, регулярное употребление крупы улучшает зрение, налаживает работу органов ЖКТ. Также витамин незаменим для профилактики бессонницы и онкозаболеваний, улучшения памяти.
- Укрепление здоровья всего организма происходит благодаря природному иммуномодулятору – сквалену. Целебные свойства растения также заключаются в повышении иммунитета, улучшении жизненного тонуса и энергии (поэтому врачи рекомендуют его даже пожилым людям).
- Потребление продукта дарит позитивный настрой, снимает эмоциональное напряжение и помогает расслабиться.
- Попадая в желудок и кишечник, зерна растения мягко обволакивают стенки органов специальной слизью, что помогает уменьшить проявления таких заболеваний, как гастрит и язва.
- Амарант полезен не только при приеме внутрь. На его основе изготавливаются эффективные настойки и мази, которые помогают вылечить ожоги, пролежни, язвы, угри и дерматит.
Применяются семена амаранта и для похудения. Употребление продукта с данной целью имеет некоторые особенности:
Растение включено в список продуктов, способных снижать уровень гормона голода – грелина
Немаловажно то, что наличие растительных волокон способствует долгому перевариванию каши: человек на длительное время остается сытым, у него снижается аппетит, и, соответственно, сокращается количество потребляемых калорий за день.
Благодаря медленному усвоению продуктов питания предотвращается риск активного подъема сахара в крови после еды и последующего возрастания выброса инсулина. Именно резкие изменения показателей инсулина считаются одной из причин ускоренного отложения жира.
Наличие большого количества белка в крупе обусловливает полезные свойства продукта для эффективного процесса снижения веса
Белок богат на аминокислоту – лизин, которая увеличивает энергетический заряд организма, улучшает функционирование многих органов, способствует укреплению мышц.
Применение в кулинарии и рецепты приготовления
У амаранта употребляют в пищу молодые листья и побеги и созревшие семена. Амарантовую муку используют для выпечки безглютеновых десертов и хлеба.
Из сухих листьев, цветков растения и соцветий с семенами делают чай.
Как готовить зерна амаранта
Их можно употреблять в пищу отварном и сыром виде, в сладких или соленых блюдах, готовить их отдельно или в смеси с другими крупами. Например:
- амарант добавляют в смузи, чтобы увеличить содержание клетчатки и белка;
- используют его в блюдах вместо макарон, риса или кус-куса;
- кладут в супы или тушеное мясо;
- едят с овсянкой хлопьями, добавляя фрукты, орехи или специи.
Как сварить кашу из амаранта
Перед приготовлением лучше замочить амарант в холодной воде минимум на 4 часа или на всю ночь. Замачивание сокращает время приготовления и делает семена более усваиваемыми.
Можно обойтись и без замачивания, каша получится и так. Просто предварительно сложите семена амаранта в мелкое сито и промойте под струей прохладной воды.
Вам понадобится:
- 0,5 стакана амаранта;
- 1,5 стакана воды (соотношение амарант/вода – 1:3);
- щепотка соли;
- ½ чайной ложки оливкового масла (по желанию).
Как приготовить:
- В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты и поставьте на плиту.
- Как только каша закипит, уменьшите огонь и варите (без крышки), пока 90% воды не выпарится. Это займет минут 20.
- Затем накройте крышкой и дайте впитаться остаткам воды (10 мин.).
- После приготовления размешайте вилкой.
Что приготовить из амарантовой муки
Из нее готовят разную выпечку без глютена – от хлеба до тортов и печенья. Но лучше использовать ее не в качестве отдельной муки, а в сочетании с пшеничной или овсяной. Хлеб из одного только амаранта раскрошится или будет плотным и тяжелым.
На каждые 100 грамм амарантовой муки добавляйте 200 грамм пшеничной (овсяной).
Но для приготовления выпечки, для которой не требуется клейковина (печенье, кексы, блины, макаронные изделия, бездрожжевые лепешки), можно использовать 100% муку амаранта.
Также это хороший загуститель для соусов, супов и рагу.
Как прорастить семена амаранта для еды
Семена амаранта употребляют и в сыром виде, предварительно прорастив:
- Промойте семена в дуршлаге с небольшими отверстиями.
- Сложите чистый амарант в стеклянную банку, контейнер или в специальную емкость для проращивания.
- Залейте семена прохладной водой на два часа.
- Слейте воду и накройте контейнер легкой тканью или крышкой проращивателя. Поставьте подальше от солнечного света.
- Каждые 8 часов вынимайте семена из контейнера и промывайте прохладной водой. Повторяйте это примерно 48 часов.
Ростки амаранта будут готовы примерно через восемь часов после последнего ополаскивания. Размером они примерно 0,5-0,6 см.
Как использовать зелень амаранта
Свежие листья и молодые стебли можно есть сырыми в салатах, варить, жарить или готовить так же, как любые другие листовые овощи. Перед применением вымойте их в прохладной проточной воде, отряхните от влаги и обсушите бумажным полотенцем.
Виды и сорта растения, внешний вид
Амарант (растение), лечебные свойства которого вы узнаете ниже, представляет из себя яркие цветы. Окрас может быть фиолетовым или малиновым, красным или золотисто-жёлтым. Амарант (растения из семейства амарантовых) подразделяется на более чем 60 видов. Называют его бархатник, аксамитник, петушиные гребешки или щирица. К слову, название растения произошло от греческого слова, которое в переводе означает «неувядаемый». И это название идеально описывает это растение. Его долгое время пытались истребить, но оно всё равно продолжало и продолжает жить по сей день.
Многие сорта амаранта и вправду считают сорняками, поэтому для любого применения их нужно уметь различать. Цветок амаранта очень красивый, но его можно увидеть только в открытом рассаднике и только во время цветения. Полезные и лечебные свойства амаранта известны не многим, но те, кто о них знают, наверняка понимают, насколько это хорошая трава. Трёхцветный цветок амаранта (у которого есть красный, фиолетовый и жёлтый оттенок) выглядит красиво, но может оказаться сорняком. Если вам повезёт отличить сорняк от полезного растения, семена амаранта принесут вам много пользы, о которой вы узнаете ниже.
Подводя итог
Как видите, амарант идеальный продукт, являющийся ценным, как лекарственным, так и просто пищевым растением, способным бороться со многими недугами, выступать в качестве профилактического средства от многих недугов.
Не забудьте ознакомиться с предостережениями и противопоказаниями амаранта и продуктов из него – подробнее читайте в статье: «Амарантовое масло: противопоказания и предостережения».
Если вас заинтересовала продукция из амаранта, приобрести ее можно на сайте «Амарант — здоровье, красота, долголетие«
Амарант широко применяется не только при изготовлении продуктов питания для людей, но и в кормлении домашних животных. В частности, зелень амарант рекомендуется для изготовления силоса для кормления свиней и крупного рогатого скота. Но сегодня мы расскажем вам о еще одном исследовании. Касается оно использования амарантового зерна в рационе ремонтного молодняка кур-несушек. Это исследование проводили И. …
Продолжаем знакомить вас с исследования зарубежных ученых, доказывающих полезность и эффективность амаранта. Поскольку большой интерес среди животноводов вызвала статья «Амарантовый силос — эффективно и недорого», мы решили рассмотреть, как же именно используется это растение за границей при кормлении животных. Нам удалось найти уникальный материал, в котором исследовано, как именно кукурузно-амарантовый и амарантовый силос влияет на …
Представляем вашему вниманию результаты исследований амаранта. Работу проводили Г. И. Высочина, Т. А. Кукушкина, Н. Б. Железнова, А. В. Железнов. Место проведения исследований — Центральный сибирский ботанический сад Сибирского отделения РАН, Институт цитологии и генетики Сибирского отделения РАН. В работе подробно описано, какие именно биологически активные вещества содержатся в амаранте. Исследования проводились в Сибири, но …
Продолжаем вас знакомить с иностранными публикациями об амаранте. Сегодня представляем запись, найденную в испаноязычном блоге. Автор подробно расписывает все особенности этого уникального растения, а также рассказывает интересные факты, позволяющие понять, насколько широка область использования амаранта. Предлагаем вашему вниманию адаптированный перевод испанского текста с сайта http://rualonso.blogspot.com. Однако хотим отметить, что не несем ответственности за достоверность представленной …
Амарант – растение с уникальными свойствами. В народе его часто называют щирицей или бархатником. Растение можно найти на клумбах и огородах, но мало кто знает о его благоприятном влиянии на организм. Еще с древних времен его использовали для лечения системных заболеваний, считая источником красоты и долголетия. Существует более 900 сортов этого замечательного растения, о происхождении …
2 комментария на «“Амарант: фармакологические свойства и применение в медицине”»
Хоть и говорят сейчас все чаще, что холестерин бывает хорошим и плохим. Для меня он только плохой в основном. Столько проблем принес. Может и сама виновата, но вроде и запитанием следила, а все равно не уберегла себя… В общем, маюсь-маюсь… Вот амарант пробуют – и для сердечно-сосудистой. И для холестерина тоже…. Не знаю, поможет ли….
Отставить уныние! ) Поможет, обязательно поможет, особенно – если верить будете и в хорошем настроении пребывать! Вы принимаете амарантовое масло? Давно начали? Если недавно, рекомендуем ориентироваться не только на собственные ощущения и впечатления, но и периодически наблюдаться у врача, сдавать анализы. Тогда вы сможете проследить реальную динамику. И, конечно же, вера в амарантовое масло не должна стать причиной, по которой нужно отказывать от назначенного доктором лечения. Не спешите с этим! В последствии, когда здоровье укрепите, доктор сам вам скажет, что медикаменты можно прекратить пить!