Лучшие овощечистки

4 MYVIT VK1WT-3456BK-SET

Керамика прочно обосновалась на многих кухнях. Она легкая, не требует частой заточки, не впитывает запахи и не собирает молекулы продуктов. Представленный в обзоре набор состоит из: большого шеф-ножа, 3 кухонных ножей поменьше и овощечистки. Рукоятки у всех инструментов классической формы, подходят для любого хвата. Выполнены они из самого лучшего пластика, который приятен на ощупь и отличается хорошими гигиеническими характеристиками. Продаются кухонные ножи на АлиЭкспресс вместе с чехлами.

Режущие кромки отлично заточены, они действительно очень острые, о чем пишут часто в отзывах покупатели

Однако керамика – материал хрупкий, и при неосторожном обращении нож можно легко сломать. Для разделки замороженного мяса, разрезания костей и нарезки твердых продуктов его лучше не использовать

Однако учитывая низкую цену, продукцию этого производителя можно назвать лучшей среди бюджетников китайского рынка.

Популярные производители

Сегодня овощечистки можно встретить в ассортименте обыкновенного супермаркета или маленького магазина товаров для дома. Но часто инструмент, купленный в таком месте, служит не долго. И когда овощечистка придет в негодность, не утешит даже тот факт, что обошлась она Вам совсем недорого.

Овощечистка, как и любой другой атрибут на кухне, должна быть произведена хорошей и проверенной фирмой. Например, такой, как немецкая фабрика Zwilling J.A. Henckels или английский бренд Joseph&Joseph. Высокое качество товаров этих производителей видно невооруженным глазом, а сроки гарантии, которые на них установлены, лишний раз это подтверждают.

Овощечистку какой фирмы лучше выбрать

Практически все овощи с кожурой приходится чистить перед употреблением и в этом помогают специальные устройства для удаления непригодных частей продуктов. Овощечистки выпускаются множеством фирм, но только некоторые из них достойны называться лучшими. Их продукция самая удобная, универсальная и долговечная в использовании.

Вот устройство какой фирмы лучше покупать:

Borner – немецкая компания, занимающаяся производством чисток и терок. Она имеет богатую историю, которая начинается с 1956 года. Изначально бренд ориентировался только на изготовление терок для моркови и свеклы, но с 1966 года начали появляться овощерезки с V-образной формой. Сегодня вся продукция отличается удобством в использовании и хранении, а также – ярким внешним видом.

Tupperware – известная во всем мире компания, которая выпускает всевозможную посуду для кухни и дома. Изделия бренда отличаются высоким качеством используемых материалов. Она занимается изготовлением ярких, практичных и надёжных овощечисток. Подтверждение тому – 42 награды международного уровня Red Dot. Большинство моделей являются многофункциональными.

Victorinox – швейцарская компания, которая преимущественно выпускает высококачественные ножи из нержавеющей стали. Одно из направлений ее деятельности – овощерезки. Все технологические достижения в сфере ножей фирма перенесла и в средства для очистки продуктов. Благодаря этому ее устройства долговечны, прочны и оснащаются качественными лезвиями.

Aresa – бренд, созданный несколькими компаниями из Белоруссии и немецкими производителями. Продукция фирмы причисляется к средне-ценовому сегменту и отличается полной безопасностью для человека. Все изделия созданы из сертифицированных материалов. Преимущества овощечисток Aresa: обширная гарантийная программа, покрывающая большинство случаев, и надёжная конструкция, устойчивая к экстремальным нагрузкам.

First Austria – ТМ из Австрии, специализирующаяся на выпуске небольшой бытовой техники и электроники. На рынке бренд представлен с 1980 года. За практически 40 лет опыта работы фирма получила позитивные отзывы в различных экспертных журналах. Вот почему выгодно купить овощечистку First Austria: большой ассортимент, доступная цена и высокие эксплуатационные характеристики.

Satoshi – фирма, которая выпускает большей частью кухонную технику и отличается от конкурентов хорошим качеством покрытия у изделий, остротой лезвий, прочностью конструкций и классическим внешним их видом. Однако компания практически не поставляет оригинальных устройств, отдавая предпочтение привычному дизайну. Вся продукция бренда относится к бюджетной и средней ценовой нише.

Mayer&Boch – компания с большим ассортиментом изделий в сфере кухонной посуды и бытовой техники, производство которой расположено в Китае

Разработчики фирмы уделяют повышенное внимание дизайну и функциональности продукции. Данные изделия относятся к бюджетной нише, хотя качество продукции находится на приемлемом для бытового использования уровне.

Лучшие овощерезки

Лучшие овощечистки на 2020 год

Каждый день женщины сталкиваются с тем, что нужно измельчать овощи для приготовления блюд. Но перед этим картофель, морковь, помидоры следует очистить. Это позволит в дальнейшем приготовить желаемые яства.

Чистка овощей часто занимает много времени. А ведь каждая женщина хочет отдыхать и заниматься другими делами по дому или для себя. Облегчить такой процесс поможет овощечистка. Существует разнообразие вариантов, каждый из которых будет отличаться по многим параметрам

Но на что обратить внимание?

Новейшие марки предлагают как механические, так и электрические бюджетные приспособления. Некоторые пользуются популярностью и распродаются без особых проблем, а какие-то не находят постоянных клиентов. Поэтому лучше заранее рассмотреть перечень качественных овощечисток, которые заслужили уважение многих покупателей. Редакция сайта «ЯНашла» предлагает вниманию популярные модели от лучших производителей, подходящих для готовки.

ПяньЯдао

«Я» — утка Наверное, самое знаменитое китайское блюдо — это «Утка по Пекински». Подача этого блюда — целое шоу с торжественным выносом, нарезкой в присутствии гостей и т.п. изысками. Ничего удивительного, что для такого шоу придумали специальный нож.

ОФФТОП ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ: Англичане называют «Утку по Пекински» — Peking Duсk. А столицу Китая — Beijing. Неувязочка выходит. А дело было так. В середине 20 века КНР обратилась через ООН к мировому сообществу с рекомендацией — давно пора называть китайскую столицу не Пекином, а Бэйцзин.

Типа, за 400 лет произношение изменилось, Бэйцзин точнее передает современное название города. Многие страны вняли призыву. Так в английских словарях и атласах, на географических картах и в официальных документах Peking исправили на Beijing.

Исторические названия, в том числе и «Peking Duсk», оставили без изменений. А мы, почему не поменяли Пекин на Бэйцзин? Понятия не имею. Знаю только, что в числе отщепенцев не только страны бывшего СССР и Варшавского договора, но и Португалия, Италия, Греция.

Материал – важный критерий выбора

Материал изготовления определяет срок службы кухонных принадлежностей, их удобство и простоту ухода

Важно помнить, что современная посуда часто покрыта противопригарным слоем, боящимся контакта с металлами

Нержавейка – прочность и универсальность

Набор кухонных принадлежностей из нержавеющей стали привлекает прочностью, твердостью, устойчивостью к высоким температурам, кислотам и щелочам. Ложкой из нержавейки можно смело перемешивать и жидкий суп, и густое рагу, не опасаясь, что она согнется или сломается. Шумовку – опускать и в кислое варенье, и в томатный сок, и в молоко.

Однако при всей привлекательности у металлических приборов есть существенный минус – они не подходят для посуды с большинством противопригарных покрытий. Если на сковороде или кастрюле нет информации производителя, разрешающей использование аксессуаров из металлов, ищите другой набор.

Смело покупайте, если пользуетесь эмалированными кастрюлями, чугунными сковородками без покрытия, посудой из нержавеющей стали и алюминия без напыления.

Нержавеющая сталь для кухонных вилок, ложек и лопаток должна быть пищевой. Самый ходовой сплав – 18/10

Важно, чтобы металл был твердым, не гнулся. Слишком тонкие аксессуары годятся только для красоты

Нейлон – деликатность и легкость

Кухонные принадлежности из нейлона – термостойкого пластика с более высокой гибкостью, чем у обычного, выпускают в разных комплектациях, размерах и цветовых решениях. Нейлон устойчив к высоким температурам – не боится кипятка и горячего дна сковороды. Правда, прибор нельзя оставлять на бортике сковородки или вблизи конфорки, может расплавиться.

Деликатно «относится» к антипригарным покрытиям, не царапает и не оставляет полос. Нейлоновые лопатки и щипцы рекомендованы для самых нежных – керамического и тефлонового покрытия.

Легкость – тоже плюс, набор кухонных принадлежностей из нейлона можно повесить не только на стену, но и на внутреннюю сторону дверцы шкафчика, не переживая, что она отвиснет от большой нагрузки.

Нейлоновые вилки, ложки и половники слегка сгибаются под тяжестью и при усилиях, но не гнутся. Иногда это помогает при перемешивании, а в некоторых случаях нужна твердость металла. Например, большой кусок мяса такая лопатка может не выдержать. Пользуйтесь щипцами.

При покупке нейлонового набора и любых других аксессуаров для кухни обязательно убедитесь, что товар качественный. Нейлон должен быть пищевым, о чем обязаны оповещать соответствующие сертификаты. Не стесняйтесь понюхать – хороший материал не пахнет! Если вы покупаете продукцию известных производителей, следящих за качеством, убедитесь, что это не подделка и не обычный пластик.

Дерево для любителей классики

Деревянные кухонные принадлежности давно покинули верхние места в списке самых популярных, но любители классики все равно покупают только их. К минусам можно отнести боязнь влаги, невозможность мытья в посудомоечной машине, уязвимость к плесени и грибкам.

При покупке внимательно осмотрите поверхность, она должна быть гладкой, без заусениц, хорошо отполированной. Приветствуются твердые породы древесины. Недорогая альтернатива древесине – бамбук, устойчивый к плесени и влаге.

Комбинирование – оптимальное решение

Чтобы нейтрализовать мягкость и хрупкость пластиков и риск поцарапать посуду, производители комбинируют разные материалы в одном изделии. Встречаются варианты сочетания:

• Стальной прибор с термостойкой силиконовой ручкой, защищающей руки от горячего металла. Подходит для посуды, позволяющей работать с металлическими аксессуарами. Силиконовые рукоятки комфортно лежат в руке, не скользят, не нагреваются.
• Металлический корпус, покрытый тефлоновой оболочкой. Придумано специально для противопригарных напылений. Отличается твердостью и не царапает поверхность.
• Стальной корпус с рабочей частью и оплеткой ручки из жаростойких полимеров – силикона, нейлона или тефлона. Оптимальное решение – бережное отношение к посуде и рукам. Но тефлон тверже нейлона, поэтому ломается от нагрузок чаще.
• Деревянные рабочие части с пластиковыми ручками. Пластик защищает от загрязнений зону, которой постоянно касаются жирные и мокрые руки.
• Металлические рабочие части и деревянные рукоятки. Не самое удачное сочетание для современной кухни.

Есть и другие варианты, каждый производитель старается выделиться и придумать свое.

Советы по выбору

Чтобы сделать правильный выбор и не пожалеть о нем после первого использования, предлагаем ознакомиться с несколькими советами по выбору:

Если вы собираетесь чистить не только картошку, но и другие овощи и фрукты без потери времени и сил, то обратите внимание на электрические овощерезки. Они работают в автономном режиме и очищают равномерный слой кожуры.
Ручные модели подходят для маленького объема работы из-за усталости рук.
Самым качественными и эффективными в работе являются ножи из нержавеющей стали.
Если у вас дома есть дети, то выбирайте электрическую картофелечистку с блокировкой случайного включения.
Если вы решили купить ручную модель, то обратите внимание на ее руку и количество насадок в комплекте

Резиновая рукоятка не скользит в руке, а насадки позволяют расширить возможности работы.

Ручная овощечистка. Виды

Прежде чем перейти к описанию конкретных моделей овощечисток, обозначим их общие преимущества:

• Конструкция овощечисток и особый вид заточки расположенных на них лезвий позволяет в несколько раз быстрее, в сравнении с обычным способом, снимать кожуру с овощей и фруктов.
• При использовании овощечистки слой снимаемой с овощей или фруктов шкурки тоньше, чем при использовании обыкновенного кухонного ножа, а значит – рассматриваемый инструмент сокращает расход продуктов.
• Любой кухонный нож в первую очередь предназначен для нарезки, поэтому чистка продуктов обычным ножом чревата порезами пальцев рук. При правильном использовании овощечистки Вы, напротив, никогда не поранитесь.

Различают два вида ручных овощечисток:

1. Горизонтальные (их еще называют Y-образные).
2. Вертикальные (овощечистки-пиллеры).

Рассмотрим каждый из этих видов подробнее.

Горизонтальная овощечистка

Такая модель подходит главным образом для снятия кожуры с продуктов округлой формы, например: с картофеля, яблок, свеклы, редьки и других.

Инструмент отчасти напоминает бритвенный станок в увеличенном размере. Основание такой овощечистки – широкая пластиковая (иногда прорезиненная) рукоять. Ее верхняя часть – держатель, между двумя частями которого закреплено острое режущее лезвие.

Лезвие горизонтальной овощечистки изготавливают из нержавеющей стали или циркониевой керамики. Однозначно сказать, что один материал лучше другого, нельзя – каждый из них обладает определенными преимуществами.

Лезвие из керамики даже спустя годы использования останется острым, зато лезвие из нержавейки в овощечистках зачастую имеет двустороннюю заточку, так что продукты таким инструментом можно чистить по направлению вверх и вниз.

В целом горизонтальная овощечистка – удобный и простой в использовании кухонный инструмент. Обладать специальными навыками в обращении с ней не нужно, поэтому чистку овощей или фруктов с ее помощью Вы можете смело поручить даже ребенку.

Вертикальные овощечистки

Вертикальная овощечистка подходит для снятия кожуры с моркови, цуккини, огурцов и прочих овощей продолговатой формы.

Пиллер (вертикальная овощечистка) имеет сходство со столовым кухонным ножом, но рабочей поверхностью в этом случае выступает не все металлическое полотно, а только встроенное в него лезвие.

Лезвие некоторых видов вертикальных овощечисток – серрейторное, то есть с мелкими зазубринами волнистой формы по краям. Такие овощечистки предназначены для тонкокожих овощей и фруктов. С их помощью Вы легко снимите шкурку с помидоров или персиков, не повредив мякоть и не срезав ее вместе с кожурой.

Иногда лезвие пиллеров и Y-образных овощечисток – плавающее. В процессе чистки оно повторяет форму продукта и позволяет хорошо отчищать его неровные места, срезая с них кожуру тонким слоем.

Вслед за Японией: революция китайского качества

Соседка Китая Япония – яркий пример страны, успешно прошедшей этап революции качества. И Китай, похоже, стремится к такому же результату.

Но все изменилось вместе с пересмотром приоритетов в мануфактурных верхах страны, и уже в 1980-х годах японские качество и надежность угрожали позициям американских – особенно когда дело касалось бытовой электроники и автомобилестроения.

Несмотря на резкий экономический спад в 1990-х годах японская промышленность по-прежнему известна во всем мире, в основном – благодаря качеству и системе «бережного производства». Только после того, как японские производители озаботились вопросами совершенствования организационных процессов производства, стал виден значительный подъем планки качества.

И теперь китайские компании следуют той же дорогой. Китай уже превзошел США в производстве полупроводников. Некоторые китайские производители одежды утверждают, что переходят на принцип бережного производства.

Выражаясь словами одного китайского генерального директора, «нам определенно следует быть эффективнее, раз мы хотим выжить», поскольку затраты на рабсилу в Китае растут, и Китай остается конкурентоспособным для импортеров.

Они примерно соответствуют:

• № 3 – 200 х 83 – 1,7 мм – малый;
• № 2 – 208 х 91 х 2 мм – средний;
• № 3 – 245 х 99 х 3-6 мм. – большой.

Хотя китайские повара прекрасно управляются одним ножом, овладение навыками работы европейцами целесообразно начинать с малого.

Особенностью ножа является его универсальность. Он может применяться как:

• Нож;
• Слайсер;
• Мясорубка;
• Блендер;
• Терка;
• Молоток;
• Рукоятка ножа используется для растирания или толчения специй.

Особе внимание заслуживает рукоятка ножа. Она излишне коротка, имеет круглую форму и с точки зрения европейцев не позволяет надежно удерживать нож в руке

Но китайцев это не смущает.

Цай-дао – нож, к которому надо довольно долго привыкать. Его преимущества в состоянии оценить только те повара, которые занимаются приготовлением блюд исключительно восточной (китайской) кухни.

Как китайское стало плохим?

Те, кто примерял новые джинсы, в минус пятнадцать стоя на картонке в палатке на рынке, помнят спортивные костюмы Abibas, сделанные в Китае. Костюмы из дешёвой синтетики страшно электризовались, но, кажется, были у каждого и впоследствии стали артефактами эпохи, задокументированными на подиуме в коллекциях Vetements и Gosha Rubchinskiy. С упрощением выезда за границу в 1990 году в России появились челноки, которые сначала везли товары из ближнего зарубежья, в первую очередь из Турции. Но довольно быстро большую долю рынка отвоевали китайские товары — они были дешевле.

Вскоре главным хабом для китайской одежды и обуви стал Черкизовский рынок в Москве, откуда уже мелкооптовые торговцы везли одежду по всей России. Рынок не с первого раза, но всё-таки закрыли в 2009 году. К этому времени большинство людей уже успели перейти на появившуюся в стране одежду европейского, американского и даже российского масс-маркета.

Стереотип «сделано в Китае — значит сделано плохо» распространён не только в России, и этому тоже были причины. В середине нулевых с китайскими товарами произошло несколько громких скандалов — например, в августе 2007 года компания Mattel отозвала почти полтора миллиона игрушек из серий «Улица Сезам» и «Даша-путешественница», сделанных в Китае, из-за высокого содержания свинца, а год спустя в шоколадных батончиках Snickers и KitKat, произведённых в Китае, обнаружили опасный для здоровья меламин (его добавляли в молоко, в самом Китае от отравления меламином умерло несколько детей). В то время, по сообщениям китайских СМИ, почти 19 % товаров не соответствовали даже внутренним гигиеническим стандартам. В 2009 году книга американца Пола Мидлера «Плохо сделано в Китае» — о том, как местные производители снижают качество в погоне за низкой ценой, — была признана лучшей по версии The Economist и Forbes и стала бестселлером.

СанДао

САН в переводе с китайского — тутовое дерево, шелковица. Листья этого дерева идут на корм гусеницам тутового шелкопряда. Может раньше, Сандао и использовали производители шелка. Но меня больше устраивает версия, намекающая, что этим ножом можно нарезать продукты толщиной с паутину.

Сандао самый «остроугольный» и самый тонкий нож линейки классических китайских кухонных ножей — толщиной 2-2,5 мм. И он немного уже, чем большинство Цайдао. Ширина Сандао 90-95 мм, у обычного Цайдао ~110-130 мм.

По форме, Сандао — четкий прямоугольник, с параллельными гранями. Если изготовлен из углеродки, должна быть видна «белая» область заточки вполовину или треть ширины лезвия. Современные версии Сандао, часто «опузачивают».

Выбираем ручную овощечистку

За все время существования кулинарии придумано огромное количество кухонных приспособлений, которые призваны оптимизировать процесс приготовления пищи. К таким приспособлениям относятся не только электрические кухонные приборы, но и небольшие ручные инструменты.

В данной статье речь пойдет об одном из таких инструментов: маленькой, но незаменимой вещице – ручной овощечистке. Из статьи Вы узнаете о том, каких видов она бывает, для чистки каких продуктов подходит и о том, как правильно ее следует выбирать в магазине.

Руководствуясь прочитанным, Вы сможете самостоятельно подобрать себе подходящий инструмент и навсегда забыть об утомительном и травмоопасном процессе – чистке овощей обыкновенным кухонным ножом.

Страна подделок

В 2018 году издание Vice выпустило документальный фильм о фабрике в китайском городе Путянь, на которой делают поддельные кроссовки Balenciaga, Yeezy, Nike. Для съёмок журналистам не пришлось перелезать через забор под покровом ночи или устраиваться на фабрику под видом рабочих: владелец, двадцатишестилетний Чан, сам пустил их на производство и рассказал — не без удовольствия, — как тщательно работает над фейками. Для того чтобы реплика получилась высококлассной, он умудряется заполучить пару хитовых кроссовок ещё до релиза и полностью деконструирует их, чтобы воссоздать как можно точнее. Находить материалы ему не составляет труда: в Путяне ещё с 1990-х годов находятся фабрики Nike и adidas.

Чан уверен, что от его работы выигрывают все: покупатели, которым не по карману оригинал, бренды, которым он якобы делает дополнительную рекламу (бренды, разумеется, так не считают и регулярно судятся с производителями и продавцами подделок), и он сам, получая 100 тысяч долларов в месяц чистой прибыли.

Янжоу Пяньдао

ПЯНЬ — тонкие пластинки, стружки, лепестки, хлопья, чешуйки. Соответственно Пяньдао — нож для нарезки продуктов тонкими пластинками. По-русски — это слайсер (если слайсер уже русское слово). Пяньдао — основной нож китайских поваров.

Им выполняют все виды работ, за исключением рубки костей. То, что мы привыкли именовать Цайдао, китайские профи, скорее всего, назовут Пяньдао или ЧуПяньдао, дабы избежать недоразумений (ЧУ-Кухня). Ведь Пяньдао еще и старинный меч династии Цин.

ОФФТОП ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ: Китайское фондю, монгольский горшок.

Татаро-монгольскому игу подверглась не только Русь. Внук Чингисхана Хубилай завоевал Китай и сделал Пекин своей столицей. По преданиям захватчики привезли с собой диковинный агрегат — монгольский горшок ХОГО (huo quo, хуо гуо).

Устройство было похоже на самовар, в котором монголы тушили тонкие кусочки мяса, сложенные в специальные проволочные корзины. Эта легенда не подтверждается ни «бумажными», ни археологическими данными.

Да и в современной Монголии горшка, похожего на Хого нет. Китайцы не сомневаются, что Хого — это их изобретение, а монгольским захватчикам оно просто приглянулось. И не только им. Подобные «горшки» очень популярны в Японии, Вьетнаме, Корее, Таиланде, Индонезии. Русский самовар, скорее всего, тоже прямой потомок Хого.

ВэньУдао

Вень У в дословном переводе — военное и гражданское. Получается, что ВэньУдао — нож для войны и мира. Сразу предстают перед глазами китайские «кошмарики» с окровавленными топориками в руках? Расслабьтесь.

Вэньудао никогда не стоял на вооружении китайских группировок. Да и придумали этот нож сравнительно недавно, в 20 годах 20 столетия, когда прятать ХО в такие формы уже не имело смысла. А почему тогда «воина и мир»?

(ИМХО) Изобретатель пытался создать универсальный нож, который и режет, и рубит. Вроде получилось. Как единственный нож на кухне — вполне приемлемый вариант. Можно выполнить уйму работ, не меняя инструмент.

Списки лучших

Представляем вашему вниманию список лучших картофелечисток в трех популярных категориях:

Предлагаем подробнее ознакомиться с представленными категориями.

Лучшая цена

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА EMERIO ориентирован на быструю чистку конкретного овоща — картофеля. Одновременно справляется с обработкой нескольких клубней и предполагает зазгрузку до 1 кг. Лезвия отличаются высокой прочностью и долговечностью основного материала. В работе обрезает тонкую кожуру и не теряет лишнюю часть продукта.

Стоимость: от 2 000 до 2 900 рублей.

Victorinox 7.6075.4 является миниатюрной картофелечисткой доступной каждому пользователю за счет низкой стоимости и безопасной конструкции. Ножи вращаются во время очистки, благодаря чему кожура всегда очищается одной толщины. Позволяет не только проводить очистку, но и нарезку соломкой твердого сырья.

Стоимость: от 200 до 450 рублей.

Электрическая

ТОША представляет собой модель от отечественного производителя, который зарекомендовал себя лучшим поставщиком бытовой техники. Отлично справляется с очисткой любых овощей и фруктов. Максимальная загрузка не должна превышать одного килограмма, поскольку в таком случае устройство может не справиться с большей нагрузкой и выйти из строя.

Стоимость: от 4 000 до 7 000 рублей.

Какую овощечистку лучше купить

Чтобы подобрать правильную овощечистку, нужно понимать её основное предназначение. Ручные устройства с металлическими лезвиями просты в эксплуатации и их можно быстро заточить. Электрические овощечистки ограничены в спектре применения, они подойдут для тех, кто не хочет тратить силы и время на постоянное удаление кожуры с картофеля. Керамические модели не требуют периодической заточки лезвий, но чувствительны к твёрдым продуктам.

Вот некоторые советы по выбору овощечисток из этого рейтинга:

• Многофункциональное приспособление для быстрой очистки кожуры, удаления глазков, декорирования и создания прорезей – это продукция Borner.
• Если вы привыкли пользоваться ножом, то быстро переучиться поможет вертикальная овощерезка Tupperware, которая легко срезает тонкие слои кожуры.
• При выборе вертикальной модели, которую можно мыть в посудомоечной машине, лучше взять Victorinox. Благодаря мелким зубчикам на острие, с её помощью легко создавать красивый декор из овощей.
• Для быстрой очистки молодого картофеля стоит взять электрическую модель Aresa AR-1501. Несколько минут времени и порция корнеплодов весом до 1 кг готова к дальнейшему приготовлению.
• С целью автоматического удаления кожуры с моркови, картофеля, яблок разумным будет приобрести First Austria FA-5120 White.
• В роли простой и удобной овощерезки с керамическим лезвием лучше взять Satoshi. Лёгким движением вдоль овоща данное приспособление удаляет тонкий верхний слой продукта.
• Если в приоритете финансовая сторона вопроса, то бюджетной, но довольно качественной овощерезкой в кухонном «арсенале» станет Mayer&Boch.

Сегодня на рынке есть возможность купить ручную овощечистку за 100-700 руб., а электрическую – примерно за 1500-2500 руб. При столь скромных затратах данное приспособление вдвое ускорит процесс удаления кожуры с овощей или фруктов

Перед приобретением важно лишь определиться с тем, планируется ли выполнять декорирование или обыкновенную очистку, а также разобраться с нужным типом прибора: с железным, керамическим лезвием или это будет электрическое устройство

Лучшие электрические овощечистки

В качестве альтернативы или дополнения к ручной модели, стоит приобрести и электрическую овощечистку. Автоматизированные аналоги не настолько многофункциональны, но позволяют без прикладывания больших усилий удалить кожуру с некоторых овощей.

Aresa AR-1501

Это приспособление создано специально для снятия кожуры с картофеля, однако оно может работать и со многими другими овощами. Для этого достаточно загрузить их порцию весом до 1 кг в специальную ёмкость, закрыть её, включить устройство и подождать некоторое время. Кожица со средних клубней будет удалена примерно за 2-5 минут. Огромный плюс конструкции заключается в прозрачной её крышке, через которую удобно контролировать процесс и легко принимать решение о завершении процедуры.

Для повышения безопасности работы овощечистка электрическая оснащается системой блокировки случайного включения. Внутри ее конструкции установлен ряд ножей из нержавеющей стали, повышающих срок службы изделия. Ещё одно преимущество данной модели заключается в экономичном расходе электроэнергии, который составляет не более 85 Вт за час работы. Поэтому её использование практически не сказывается на счетах за электричество.

Достоинства

• Лёгкость использования;
• Стильный белый корпус с красной крышкой;
• Подходит для чистки не только картофеля, но и небольшой моркови;
• Облегчает процесс и экономит время, что особенно полезно при работе с мелкими овощами;
• Острые лезвия не ржавеют под действием влаги.

Недостатки

• Создаёт определенный шум и вибрацию во время работы;
• Не подходит для чистки старого картофеля с «задубевшей» кожурой.

Картофель внутри лотка этой модели постоянно взлетает и падает, что приводит к шуму и вибрации. Поэтому картофелечистку лучше не оставлять без присмотра, так как присоски не обеспечивают уверенную фиксацию на столе, её стоит держать, чтобы она не упала с поверхности.

First Austria FA-5120 White

Это компактная овощечистка круглой формы выпускается с барабаном ёмкостью 1 кг. Она предназначается для чистки картофеля, моркови, яблок. Устройство может дополнительно выполнять нарезку продуктов: капусты, смородины и других не очень твердых овощей и фруктов. Благодаря наличию прозрачной крышки, процесс чистки легко контролировать. Внутри лотка для продуктов располагаются нескользящие ножи. Главное преимущество данной модели – хороший результат, она быстро справляется с очисткой (3-5 минут) и совсем не оставляет кожуры.

Достоинства

• Подходит для отжима листьев салата;
• Лезвия из нержавеющей стали;
• Гарантийный срок работы – 1 год;
• Есть отсек для хранения провода;
• Можно загружать овощи сразу после мытья.

Недостатки

• Среднее качество пластика;
• Есть шум и вибрации во время работы.

Рассматриваемую овощечистку уместно выбирать, если нужна не только возможность удаления кожуры, но и дальнейшей нарезки овощепродуктов в автоматическом режиме.

Ручные приспособления: основные варианты

Это дешевое приспособление, которое можно приобрести в магазине, оно бывает с разными характеристиками по доступной стоимости. Тем не менее процесс чистки будет идти довольно долго. Если неграмотно подобрать овощечистку, то есть возможность повредить руки. Прибор пользуется популярностью благодаря стоимости, а также минимальным размерам. Среди лучших вариантов отмечается следующее:

Продукция ручная, производится в США. Подходит максимально для людей, которые ценят стильный внешний вид. Инструмент с вертикальным расположением реза поможет аккуратно провести процесс чистки. Поверхность режущая сделана из нержавеющей стали, которая предварительно закаляется. Таким образом, овощечистка может отличаться прочностью и жароустойчивостью. При помощи такого ножа можно обработать фрукты. Сама овощечистка присоединяется к рукоятке достаточно плотно, что позволит служить на протяжении долгого времени.

По мнению многих отзывающихся пользователей, овощечистка универсальная. Лезвие защищено, что снижает риск образования ран. Яркий дизайн поможет поднять настроение хозяйки.

• Хорошая прочность;
• Средняя цена;
• Долговечность;
• Использование лучших материалов;
• Универсальность;
• Интересный внешний вид.

Это многофункциональный прибор с горизонтальным расположением по низкой стоимости, основное предназначение — для моркови. Отличается тем, что в нём сразу собрано несколько функций. Овощечистка представлена тремя режущими поверхностями. При помощи неё можно снять кожуру с любого овоща или фрукта. Лезвия закрепляются на барабане, поэтому пользователь защищается от порезов во время смены поверхности. Резиновая ручка удобна в использовании и устраняет возможность падения. Устройство с плавающим лезвием многофункционально и лаконично. Оно будет занимать не много места и при этом станет функциональным. Все режущие поверхности сделаны из нержавеющей стали.

• Качество;
• Низкая стоимость;
• Многофункциональность;
• Интересный внешний вид;
• Резиновая ручка.

Цена у этого агрегата уже немного выше. При этом кухонные овощечистки являются компактными и многофункциональными. Выполнены они в Германии в виде классического ножа. Это позволяет снимать кожуру с любых овощей и фруктов, удалять сердцевину. Агрегат прекрасно подойдет для любого человека, потому что он имеет двустороннюю заточку, а также плавающее лезвие. Устройство может размещаться под любым углом. Вероятность порезов сводится к нулю. По мнению покупателей, такая овощечистка считается интересным вариантом, компактным, который не занимает много места.

Это классическое приспособление, которое выпускается в Швейцарии. Такой нож считается одним из лучших в мировом рейтинге. Он есть на каждой кухне у современной хозяйки в комплекте. Такое приспособление позволяет работать с сочными фруктами и овощами. Благодаря встроенному лезвию из нержавеющей стали снимается слой небольшой толщины с любого фрукта или овоща. Нож может решить любые задачи в короткие сроки. При этом, там присутствует пластиковая ручка, которая не будет скользить в руках и украсит любое кухонное помещение.

• Хорошая острота;
• Можно работать с сочными фруктами и овощами;
• Решение проблемы в короткие сроки;
• Удобство при использовании;
• Безопасное использование.

Приспособление считается почти произведением искусства. Это стильный агрегат, который вписывается в любой дизайн и может порадовать своей функциональностью. Режущая поверхность – это нож с тремя насадками, которые будут сменяться. Там встроен механизм спиннера, приспособление может выполнять любой функционал. Платформа имеет крутящуюся часть, которая позволяет выбирать лезвия. Можно остановиться на стандартном варианте для картофеля. Также здесь есть ещё и лезвия для мягких фруктов. Встроен специальный нож, который позволяет сделать нарезку соломкой.

С обратной стороны есть уникальное приспособление для того, чтобы выковыривать глазки у картофеля. Многие пользователи, которые приобретают именно такое устройство, остаются довольны.

По отзывам, в сопоставлении с высокой ценой, качество и функциональность ей соответствуют. Выглядит нож стильно и это является еще одним плюсом.

• Хорошая функциональность;
• Несколько ножей для выполнения разных работ;
• Интересный внешний вид;
• Качество от европейских производителей.