Лечебная трава камнеломка: полезные свойства и применение

Заготовка сырья

Лекарственным сырьём служат непосредственно верхушки травы слистьями, такжеберутся боковые побеги (вдлину до 30см), цветочные кисти, заготовленные вовремя цветения. Заготовка должна осуществляться в фазу цветения, в это время фиксируется максимальная концентрация биологически активных в-в. Как правило, трава срезается ножом, но не вся надземная часть идет дальше в обработку, а лишь верхушка длиной до 30 см. Стебли толстые и грубые совершенно не годятся в качестве лекарственного сырья.

Заготовку растений следует проводить исключительно в ясную и сухую погоду, когда полностью сойдет роса, поскольку влажное растение быстро портится. Донник лекарственный очень часто произрастает с белым донником, но в случае их дальнейшей заготовки – следует разделять друг от друга.

Касательно вкуса, то полученное сырье – солоновато-горькое, при этом ссильным кумариновым ароматным запахом (з-х свежего сена).

Сырье хранится в герметичной таре до 2 лет.

Источники

• https://vsvoemdome.ru/zdorove/medicina/lekarstva/donnik-lechebnye-poleznye-svojstva
• https://dobrazdrava.ru/donnik-lekarstvennyi/
• https://opolzeivrede.ru/travy/donnik-lechebnye-poleznye-svojstva-vred
• https://nebolet.com/spisok-lekarstv/donnik-lekarstvennyi.html
• https://BezMedikov.ru/travi/donnik-lekarstvennyj-lechebnye-svojstva.html
• https://medikamenty.guru/lechebnye-travy/donnik-lekarstvennyj-lechebnye-svojstva.html
• https://spravka03.net/donnik.html
• https://monamo.ru/rasteniya/donnik

Влияние камнеломки на органы и системы

Влияние данной травы на организм человека происходит в комплексном виде, поэтому её лечебные качества применимы ко многим системам жизнеобеспечения человека.

В народной медицине камнеломка часто применяется как средство для разрешения ЛОР проблем. Противовоспалительный эффект травы активно используется для лечения гнойных отитов. Существует следующий рецепт, применение которого оправдано поколениями. Ингредиенты: свежее лекарственное сырье камнеломки. Приготовление и прием: Мелко нарубленные листья в количестве 50 г помещают в марлю и отжимают травянистый сок, в который нужно обмакнуть кусочек ватного диска или обычной ваты. Влажную от сока вату складывают в виде фитилька или тампона и аккуратно вводят в поражённое ухо. Носить такую примочку не меньше пары часов. В таком варианте камнеломка применяется вплоть до полного излечивания.

Также известен болеутоляющий эффект камнеломки при широком спектре различных заболеваний. Например, к ним относятся различные виды лихорадки, а также инфекционные заболевания. Женщинам, которые часто страдают от цистита, камнеломка помогает не только своим подавляющим болезненность действием, но и залечиванием пораженной слизистой мочевого пузыря. Для облегчения болей различной природы принято использовать настой из данного растения. Ингредиенты: камнеломка (свежие листья) — 30г, горячий кипяток – 1 стакан. Приготовление и приём: компоненты перемешать и прикрыв емкость со смесью крышкой, томить на водяной бане около 10 минут. В ходе данного процесса вытопится часть влаги. Смесь остудить, процедить и довести до первоначального объема теплой кипяченой водой. Настойку принимать по 2 столовых ложки 2-3 раза в день после еды.

Болотную разновидность камнеломки северные народности применяли для борьбы с кожными высыпаниями, в частности прыщами, сыпью, фурункулами и угрями. Обычная комнатная камнеломка также проявляет активность при устранении этих косметологических дефектов, однако её действие выражено слабее. Декоративное растение используют в виде сока, которым промокают ватный тампон и протирают пораженные участки кожи. Дикорастущую болотную форму используют для этих целей в виде настоя. Ингредиенты: камнеломка болотная, корни или семена – 1 ст. ложка, горячий кипяток — 1 стакан. Приготовление и приём: компоненты смешивают и кипятят примерно 10-15 минут на слабом огне. Настою дают остыть около часа и процеживают. Данного количества хватит на достаточно долгий срок, потому что настойку применяют для протирания поражённых участков кожи.

В гомеопатии камнеломка применяется для лечения широко распространённых заболеваний сердечнососудистых заболеваний, в частности, в качестве инструмента борьбы с повышенным кровяным давлением, то есть при гипертонии. Существует 2 способа борьбы с этим зловредным заболеванием при помощи данного растения. Один из них предполагает употребление листочков камнеломки в сыром виде (разжевывать по 1-2 листикам утром и вечером в течение полугода). Другой метод основан на выделении полезных свойств камнеломки при помощи экстракции в домашних условиях. Ингредиенты: камнеломка (мелко нарубленные листья) — 0,5стакана, водка крепостью 40 градусов — 0,5литра. Приготовление и приём: Компоненты смешать, закрыть ёмкость со смесью крышкой и убрать в темное место на две недели. В процессе настаивания смесь обязательно встряхивать как минимум один раз в день. По завершении настаивания смесь процеживают, и растительное сырьё удаляют, предварительно отжав. Принимать в разведенном состоянии (1 чайная ложка экстракта на 15г воды) 2 раза в день перед едой.

Камнеломка применяется при борьбе с различными заболеваниями воспалительной природы, такими как фурункулы, нагноения, язвы (наружные). Кроме того, камнеломка помогает при обморожениях. Кроме болеутоляющего эффекта, бактерицидные и бактериостатические свойства данного растения обуславливают быстрое и эффективное излечивание. Для лечения с этими недугами помогает один из рецептов получения экстракта данной травки. Ингредиенты: камнеломка корни — 10г, 40% водка — 50г. Приготовление и приём: Компоненты смешивают между собой и настаивают около 10 дней, периодически взбалтывая. При необходимости количество лечебной смеси можно увеличить, придерживаясь пропорции 5 частей алкоголя и 1 часть лекарственного сырья растения. Полученным экстрактом смазывают воспаления. Кроме того, данную смесь применяют в количестве 2-3 мл (2—30 капель) при камнях в почках и отеках.

Бедренец-камнеломка: описание

Бедренец представляет собой травянистое эфирномасличное многолетнее растение, у которого имеется разветвленный корень. Его диаметр составляет 2 см, а длина — примерно 20-25 см. У этого растения стебель тонкий и ребристый. При этом высота его составляет 55-60 см. Положение листьев у этих зонтичных растений приходится у корней, а также на стебле. Листья, расположенные сверху, без пластинок. А те, что находятся в середине стебля, разделены. Они имеют некую своеобразную форму в виде яйца, а края выглядят в виде зубчиков. Цветы его достаточно мелкого размера, светлого оттенка, образуют форму зонтов. В качестве плода выступает двусемянка, имеющая бурый цвет. Когда она созревает, то происходит распад её на полуплодики. Цветет растение, начиная с июня и заканчивая в августе. После этого периода созревают плоды.

Такой вид растения широко распространен в Крыму, Беларуси, Казахстане, на Урале, в некоторых частях Европы. Прорастает бедренец-камнеломка непосредственно возле дороги, а также в лесах, на поляне. Он не привередлив в отношении почвы.

Хороший сбор растения

В фитотерапии применяют как травянистые части камнеломки – лист, стебли, так и ее корни, семена. Что же касается сбора листьев и стеблевой части, то делать это стоит в мае. Сушка выполняется в первую очередь в тени. После этого, получившийся материал можно размельчить.

Сочный лист камнеломки также подвергается заморозке, без потери оздоровительных параметров.

В августе выполняется сбор семян.

Ранняя весна либо же поздняя осень – лучший период для выкапывания корневища. Тщательно промыв от земли и песка, его сушат в отлично вентилируемом месте. После нарезают на нужные части.

Как и остальные оздоровительные травы, сухие заготовки камнеломки уместно сохранять в прозрачной таре, применяя темные места.

Если не предполагается заготовка корневища, можно произвести сбор верхней части растения. Обрезать рекомендуется не больше 80% от всего объема куста. Этот подход поможет восстановиться камнеломке к следующей обрезке зеленой части.

Особенно актуально быть внимательным, когда выбирается куст для сбора. Так как, в природе есть очень похожие растения, которые обладают отравляющими качествами для организма человека.

В поисках камнеломки, имеет смысл посмотреть на:

• внешний вид растения;
• характерности произрастания;
• период времени, отличительный для процессов цветения, формирования стебля и семенного мешочка.

Есть несколько типов этого вида культуры. Между собой они выделяются не только цветов бутонов, но и размерами кустика. Листики имеют слегка овальную форму. Все пластины собраны в прикорневую розетку. Очень часто камнеломка вырастает до 70 см высотой. Цветет розовым, белым, красным тоном.

Дополнительным неповторимым свойством камнеломки считается замечательная переносимость ею различных колебаний температуры. Куст отлично развивается при низких и больших показателях термометра.

Использование бедренца в кулинарии

Как пряность используют прежде всего свежие молодые листья бедренца, а как лекарственное растение — корень (без него раньше не обходились, когда готовили домашнее пиво).

В итальянской, французской, испанской кухнях он употребляется и доныне. Листья имеют нежный аромат, терпкий, освежающий, похожий на огуречный, сладковато-пряный вкус.Их добавляют к салатам, в частности из капусты, кольраби, помидоров, как отдельно, так и вместе с эстрагоном, петрушкой, луком, а также супов, соусов, майонезов, масла, творожных паст и тому подобное.

Как приправу к мясу, рыбе, овощам и блюдам из яиц и сыра используют заблаговременно высушенные и растертые в порошок корни бедренца. Аромат усиливается и становится изысканным, если добавить несколько капель лимонного сока.Пикантный вкус придает уксусу положенная в бутылку веточка бедренца камнеломки, а если закинете еще и три тщательно помытых стебля этого растения, получите крепкий настой.

Молодые соцветия-зонтики используют, когда засаливают огурцы, патиссоны, помидоры. Семена применяют для выпекания булочек, хлебцев, пряников. Размолотые в порошок семена как приправу добавляют и к мясным, рыбных овощных блюд, а такжедля супов и борщей.

Молодые листья используют и заготавливают до начала роста цветоносного стебля в фазе розетки. Их можно сушить и солить. Корни заготавливают осенью (после сбора семян) или рано весной. Сушат под навесом в хорошо проветриваемом месте или на чердаке. Размалывать лучше перед употреблением. Высушенную и засоленную зелень хранят в плотно закрытой темной посуде. Корни нужно держать в плотной упаковке, так как оно легко впитывает влагу и в нем могут завестись насекомые.

Семена собирают в период массового созревания. Сушат при температуре не выше 30°С. Держат в стеклянной посуде темного цвета.

Приправы из бедренца

• Острая приправа из корневищ. Корневища помыть, просушить и измельчить в ступке или кофемолку. Используют как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам.
• Приправа из листьев и корневищ. Хорошо помытые корневища и листья пропустить через мясорубку, посолить (50 г соли на 1 кг смеси), сложить в стерильные баночки. Кое-кто еще заливает маслом и хранит в холодильнике.
• Сухие листья. Листья помыть, просушить, затем сушить в духовке при температуре 40-45°С Хранить в бумажных мешочках. Добавляют к супам, мясным и рыбным приправам.
• Приправа из семян (корней). Семена (или промытые корни) высушить в духовке, измельчить в ступке и просеять через сито. Используют как заправки к супам, борщам, а также как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам.
• Зеленый соус. Три сваренных яйца. 1/8 литра масла, уксус, соль, сахар, перец, 6 столовых ложек зелени бедренца, эстрагона, крессе, петрушки, щавеля, фенхеля, зеленого лука. Сваренные желтки растереть, понемногу вливая масло. Затем добавить мелко рубленный белок, уксус, соль, сахар, перец по вкусу, в самом конце — мелко нарубленную зелень и хорошо размешать. Подают к мясу, приготовленному на гриле, отварных овощей, рыбы. Соус можно приготовить и из готового майонеза, прибавив в него нарезанные яйца и другие указанные составляющие.

Бедренец-камнеломка (научное название бедренец камнеломковый) из семейства растений зонтичных. Это растение содержит большое количество эфирных масел, широко применяется в народной медицине. Оно способно излечить от многих видов заболеваний.

Рецепты с зимолюбкой

Ниже приведены рецепты приготовления средств на основе зимолюбки обыкновенной.

Спиртовая настойка зимолюбки обыкновенной

Настойка

Вы можете купить готовую настойку в аптеке или приготовить ее самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты:

• зимолюбка (сырье) — 50 г;
• водка — 250 мл.

Как приготовить: Сырье высыпьте в банку, залейте водкой, закройте крышкой и уберите в темное помещение на 2 недели. Процедите.

Как принимать: Пейте по 0,5-1 ч.л. настойки 3-4 раза в день за час до приема пищи. При этом максимальную разовую дозировку в объеме 1 ч.л. запрещено превышать.

Результат: Принимать настойку необходимо на протяжении 2-3 месяцев, после чего потребуется перерыв на такой же период. За один курс похудения удается сбросить до 5-6 кг. Хранить настойку необходимо в холодильнике в течение 3-4 дней, после чего готовить новый напиток.

Настой при ожирении

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• трава зимолюбка — 4 ст.л.

Как приготовить: Залейте сырье кипятком, накройте крышкой и настаивайте 10-12 часов. Процедите.

Как принимать: Пейте по 1 ст.л. средства за 20-30 минут до еды не более 4 раз в день.

Отвар

Такой напиток с зимолюбкой зонтичной готовится из сухого сырья, продающегося в аптеке. Каждая порция готовится только на 1 день, на следующий день нужно делать свежий отвар.

Ингредиенты:

• вода — 1 стакан;
• зимолюбка — 1 ст.л.

Как приготовить: Высыпьте сырье в кастрюлю, залейте кипятком, затем поставьте на плиту и доведите до кипения. После этого проварите состав на слабом огне еще 10 минут. Остудите, процедите.

Как использовать: Принимайте отвар по 1 ст.л. 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Результат: Такой напиток оказывает тонизирующее действие на организм, выводит лишнюю жидкость, улучшает процессы пищеварения.

Чай

Ингредиенты:

• вода — 1 стакан;
• сырье зимолюбки — 1 ст.л.

Как приготовить: Залейте траву кипятком, настаивайте 20-30 минут.

Как использовать: Пейте чай маленькими глотками в течение дня.

Результат: Такой напиток оказывает тонизирующее действие.

Камнеломка – виды и места произрастания

Название растения связано с его способностью просачиваться между камнями и скальными трещинами, разрушая корнями их структуру. В природе насчитывается около 400 видов камнеломки, из которых большая часть обитает в горных районах Северного полушария и Африки, занимая скалы и склоны гор.

Некоторые разновидности поселяются в лесах, такие камнеломки называются лесными. Большинство представителей данного рода предпочитают умеренно влажные дренированные почвы и тенистые места. На территории бывшего Советского Союза встречается порядка 120 видов, которые произрастают преимущественно в арктических зонах и на Кавказе.

Несколько сортов растения, например, камнеломка динника, занесены в Красную Книгу. А такие культивируемые виды, как камнеломки дернистая и тенистая, совсем неприхотливы и прекрасно уживаются с самыми суровыми морозами. Выращивают их в каменистых садиках в качестве декоративных растений. В жилых помещениях культивируется единственный вид – камнеломка плетеносная.

Ботаническая характеристика

Многолетнее травянистое растение.

Корневище короткое, горизонтальное с придаточными многочисленными корнями. Листья цельные, удлиненные, сидячие, нижние – крупные, верхние более мелкие. Цветки одиночные желтого или белого цвета. Средние цветки тычиночные. Цветет в июне – июле, плодоносит в июле – августе. Плод – коробочка.

Произрастает несколько видов. Наиболее распространенными являются:

• Камнеломка болотная – S. hirculus L. Листья розеточные продолговато-овальные, заостренные, сужены в довольно длинные черешки, кверху постепенно уменьшаются. Стебель вверху опушен рыжими волосками. Цветки белые, около 1,5 см в диаметре. Цветет в августе. Семена, как правило, не вызревают. Уходят под снег в цветущем состоянии. Зато их незрелые семена на следующий год прекрасно прорастают.
• Камнеломка супротиволистная – S. oppositifolia L. Растет в высокогорных местах. Листья розеточные, толстые, мясистые, часто образуют заросли. Побеги покрыты узкими кожистыми листьями. Цветки пурпурные или розовые чашечковидные, одиночные, сравнительно крупные. Цветет ранней весной, прямо из-под снега.

Противопоказания

Несмотря на выраженную лекарственную ценность, вытяжка заманихи не всегда оказывается полезна. Ее употребление противопоказано при следующих болезненных состояниях:

• гипертония;
• лихорадка;
• эпилепсия;
• повышенная нервозность и агрессивность;
• учащенное сердцебиение.

Нежелательно принимать средство в период возбуждения и в вечернее время. Беременным и кормящим матерям перед употреблением настойки желательно проконсультироваться с доктором.

При чрезмерном увлечении спиртовым экстрактом возможно развитие побочных реакций — бессонница, скачки АД, перевозбуждение, головная боль.

Настойка заманихи — это легкий и недорогой способ поддержать организм в тонусе, улучшить память и внимание. Особенно полезен препарат при общем упадке сил и низком давлении, но принимать его следует только по показаниям и после консультации с врачом

https://youtube.com/watch?v=3wTYCfk-y6c

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Применение в кулинарии

В кулинарии бедренец применяют как добавку в салаты, приправу к мясным и овощным блюдам. Бедренец иногда добавляют в винегрет для придания ему особого вкуса и запаха. На вкус трава больше похожа на огурец, сначала вкус очень мягкий, затем он становится более насыщенным. Бедренец отлично сочетается с лимоном, добавление сока лимона усиливает аромат растения. Траву широко используют для придания запаха уксусу и напиткам. Благодаря бедренцу напитки приобретают золотистый оттенок и особый аромат.

В пищевых целях могут использоваться практически все части растения. Листья бедренца можно заваривать в качестве напитка, который известен под называнием «чигирский чай». Этот напиток является суррогатом чая, имеет приятный вкус и аромат. Зонтики растения можно использовать для консервирования овощей. Семена бедренца применяют в кондитерской промышленности, а также в хлебопекарном деле. В кулинарных рецептах бедренец может встречаться как заменитель тмина и аниса. Он часто замещает анис в блюдах кавказской кухни, листья растения добавляют в острые салаты, а корень используют как приправу.

В пищевой промышленности растение применяют в качестве натурального красителя, который придает золотистый оттенок напиткам. Бедренец камнеломка отлично сочетается с рыбными блюдами, пловом, супами, салатами.

Камнеломка – лечебные свойства

К сожалению, целебными дарами этого растения не часто пользуются в народной медицине, а зря! Ведь оно обладает мощным противовоспалительным, антисептическим, противолихорадочным, противоопухолевым и антигеморроидальным действиями.

Домашняя камнеломка плетеносная и некоторые дикие виды способны справиться с такими заболеваниями как отит (закапывание соком, использование тампонов), фурункулез, холера, конвульсии, лихорадочные состояния, онкологические заболевания, геморрой (сушеное растение сжигают и окуривают им геморроидальные шишки). Цельные листья накладывают на изъязвленные участки кожи, гнойные воспаления, фурункулы, карбункулы и флегмону. Экспериментально доказано, что камнеломка плетеносная увеличивает лактацию у кормящей женщины и улучшает качество грудного молока.

Применение в народной медицине

Почти все части растения применяются народными целителями, а поэтому и рецептов довольно много. Одним из них можно вылечить свой недуг, а другой иметь на случай обычной простуды.

Чтобы утолить головную боль или боль после ушибов стоит приготовить отвар из листьев. Для него свежие нарезанные листочки заливают 300 мл кипятка и парят на водяной бане 12-15 минут. Остывший настой процеживают, доливают в него чистую воду так, чтобы получить объем 300 мл. Употребляют вместе с едой 4 раза в день.

• Добавив в ванночку вышеописанный отвар в соотношении 300 мл на 2 л воды, можно вылечить геморрой. К этому можно добавить употребление сока капусты для скорейшего выздоровления.
• От отита поможет ватка, смоченная в свежевыжатом соке из листьев. Его нужно подержать в ухе несколько часов и повторять процедуру несколько раз в день, пока воспаление не пройдет.

• При гипертонии нужно принимать настойку на водке. Для нее смешивают пол-литра 40% водки и половину стакана нарезанных листиков, затем оставляют их настаиваться на две недели в темном месте, взбалтывая каждый день. Процеженную настойку пьют, разбавив чайную ложку настойки в столовой ложке воды, два раза в день до еды.
• Еще один способ понизить давление – это смесь с соком камнеломки. Для нее перемешивают 5 г мумие, растворенного в соке половины лимона, 100 мл кагора, 50 мл меда и сока камнеломки. Затем смесь оставляют в холодном месте на 10 суток и, когда она настоится, принимают по 15 мл два раза в день, но не больше месяца в целом (курс).

• Чтобы увеличить лактацию, достаточно утром и вечером съедать по свежему листочку.
• Чтобы вывести песок и камни из почек, нужно приготовить настойку на корнях. Для этого их смешивают с водкой в пропорции 1 к 5 и оставляют на 10 дней. Принимают после еды по 30 капель.
• Чтобы быстрее залечить ранки или вылечить фурункулы, нужно прикладывать к поврежденной коже ватку, смоченную в соке листьев, и держать до ее высыхания.
• Сок из корней, смешанный с медом 1 к 3, принимают по пол-ложки, чтобы вылечить кашель, простуженное горло или астму.

Полезные свойства камнеломки

Камнеломку плетеносную используют в народной медицине, прикладывая сок к нарывам и воспалениям на коже, закапывая его в уши при отитах. Сок снимет жар с воспаленного места. Отвары и настойки на камнеломке плетеносной назначают внутрь при лихорадочных состояниях и кровавой рвоте.

Вы ошибаетесь, если думаете, что камнеломковые, если и возможно встретить на дачах, то лишь где-то на каменистой горке. Бадан, роджерсия, астильба — представители семейства камнеломковых. А вот «белая астильба», отличающаяся высоким ростом, относится к семейству розоцветных и называется волжанкой, или арункусом.

Альпийские горки и рокарии украшают подушечки камнеломки дернистой с нежными розовыми или белыми цветками — растения суровых приполярных областей, и камнеломки метельчатой с белыми, красными или желтыми цветками, родом с Кавказа. Цветовой фон задает краснолистная геухера, тоже представитель семейства камнеломковых. Кстати, бадан толстолистный также обладает бактерицидными свойствами и используется в районах Сибири как лекарство, заваривается как чай. Его применяют при желудочно-кишечных расстройствах, болезнях горла, при лихорадочных состояниях и головной боли. Камнеломка лучше всего смотрится в висячих горшках или кашпо, из которого свободно свисают ползучие побеги.

Травяной чай со зверобоем

Главное действующее вещество зверобоя – гиперицин, благодаря которому растение взыскало славу антидепрессанта. Настоями на основе цветка лечат ночное недержание мочи как у детей, так и у взрослых, вызванное психозом и подавленным состоянием. Компоненты травы позитивно влияют на пищеварительную и желчевыводящую системы, а также тонизируют кровообращение.

• Травяной чай на основе зверобоя для сна. 2 чайных ложек с горкой измельченного зверобоя залейте стаканом воды и доведите до кипения. Процедите. Применяйте от 2 до 3 чашки в день на протяжении нескольких недель.
• Чай со зверобоем и крапивой при проблемах с желудком. Смешайте в равных пропорциях зверобой, листья крапивы и таволгу. Заваривайте 1 столовую ложку травяной смеси о 250 до 300 мл горячей кипяченой воды. Дайте настояться в течение часа, потом процедите и перелейте в чистую посуду. Употребляйте по 1/4 стакана трижды в день за полчаса до еды. Курс лечения составляет оп 2 до 3 недели.

Зверобой повышает чувствительность к свету, поэтому во время лечения откажитесь от принятия солнечных ванн.

Зверобой хорошо сочетается в чае со следующими растениями: мелисса, лаванда, крапива, таволга, шиповник, липовый цвет, сухие ягоды, конфитюр или мед.

Противопоказания чая:

• Беременность и лактация;
• Детский возраст до 12 лет;
• Гипертония;
• Прием оральных контрацептивов;
• Серьезные психические заболевания.