Оглавление
Петрушка корневая: уход за растением
Уход за корневой петрушкой предполагает полив, прореживание, подкормку, лечение заболеваний и профилактические меры.
Полив
Полив должен быть регулярным и обильным для хорошего функционирования. Самым лучшим выбором будет полив в одно и то же время. Растение хорошо развивается только при постоянно увлажнённой почве
Это очень важно для петрушки
Только во время полива следите за тем, чтобы влага не касалась розетки листвы. При жарком периоде или в период активного роста корнеплода количество вносимой жидкости в почву должно увеличиться. В среднем используют около 18 литров на 1 квадратный метр.
Осуществление прореживания
Совершая прореживание, вы должны избавляться только от слабых и вялых ростков. На гряде должны оставаться крепкие и здоровые ростки. Ведь только так они будут хорошо развиваться и давать в дальнейшем хороший урожай.
Впервые надо совершить прореживание уже после того, как появятся ростки. Между каждой культурой надо оставить около 2,5 сантиметров. Следующее прореживание должно проводиться через 2 недели после первого. Именно на этом прореживании можно выявить крепкие растения, которые и оставляют. При этом прореживании расстояние между растениями увеличивается до 7 сантиметров.
Уборка почвы
Почва своевременно должна очищаться от сорняков и различного мусора, который находится в почве. Первая уборка должна быть проведена на глубину 4-5 сантиметров. А следующие уборки будут затрагивать всё более низкие слои грунта, доходя до 18 сантиметров.
Вместе с уборкой надо проводить рыхление почвы. Садоводы хотят как можно раньше начать рыхление, поэтому начинают добавлять к посадочному материалу петрушки другие семена, которые будут как бы маячками. То есть, на 10 семян петрушки кладут 1-2 семечки горчицы или салата.
Эти маячки нужны для того, чтобы узнать, когда уже можно осуществлять рыхление. После того, как прорастут эти маячки, надо рыхлить почву.
Также рыхлить почву надо после каждого полива или дождя, чтобы обеспечить поступление кислорода к корневой системе.
Чем подкормить корневую петрушку?
Подкормка различными удобрениями — очень важный этап в уходе и выращивании корневой петрушки. Когда петрушка корневая перейдёт в стадию вегетации, она будет особенно сильно нуждаться в подкормке. В этот период надо внести азотную и калийную смесь в почву.
Внесение удобрения совершается в две стадии. После того, как появились 2-3 листика надо внести в грунт 20 грамм селитры. А спустя 20 дней надо взять 10 грамм селитры и 20 грамм фосфата и внести в почву. Аммиачную селитру очень часто используют для того, чтобы растения хорошо приживались и давали большой урожай.
Когда убирать корневую петрушку?
Корневая петрушка: фото
Собирать корневую петрушку принято в конце сентября, к этому времени петрушка корневая полностью созреет. Хотя сбор зависит только от региона, где растёт петрушка. В тёплых районах полное созревание наступает раньше, чем в холодных районах.
Собирать урожай надо только в хорошую погоду. Она должна быть сухая, солнечная и без росы. Уборка совершается следующим образом:
- Для начала срезают все ветки, но только чтобы оставался пенёк.
- Плоды аккуратно вытаскиваются из почвы. Для того, чтобы этот процесс проходил легче, земля должна быть хорошо прорыхлена.
- Урожай надо выложить на солнечное место, чтобы они немного подсохли.
- После того, как урожай станет полностью сухим, надо избавиться от земли и отправить на хранение, либо перейти к употреблению.
Сроки посадки семян
Высокая морозоустойчивость семян петрушки позволяет высаживать их самой ранней весной, едва грунт прогреется до +4 °C. Для таких сроков посадки существует три важных предпосылки:
- необходимость ранней (до середины мая) посадки корневых сортов, чтобы корнеплоды успели сформироваться вызреть за сезон вегетации;
- длительное время прорастания семян;
- возможность зелёных всходов выдерживать заморозки до -9 °С.
Для того чтобы на столе всегда была свежая и молодая зелень, листовые сорта можно досевать вплоть до начала августа. Поздние посевы можно оставить зимовать на грядке. Тогда они дадут ранний урожай в начале следующего сезона. Этого же можно ожидать и от корневой петрушки, оставленной на зимовку. Чтобы получить раннюю зелень для своего стола, весной такие посадки сразу после схода снега укрывают плёнкой.
Вполне возможен и озимый вариант посева петрушки. В этом случае сухие семена заделывают в почву во второй половине октября. После выпадения снега над посевами снежный покров искусственно увеличивают. Если зима малоснежная, то лучше закрыть озимые посадки зелени лапником или слоем мульчи, который следует убрать уже ранней весной. Такие посадки дают всходы практически сразу после того, как растает снег и земля достаточно прогреется. Для ускорения процесса можно сделать плёночное укрытие, но и под открытым небом молодые растения не погибнут, так как способны выдержать заморозки до -9 °C.
Для получения ранневесеннего урожая практикуют выращивание петрушки через рассаду. Тогда семена высевают в небольшие картонные или торфяные ёмкости в конце февраля или первой декаде марта, а через месяц, примерно в середине апреля, подросшие растения перемещают в открытый грунт. Такой способ позволяет получить до шести срезов зелени за сезон.
Подготавливаем семена петрушки к посеву весной
В семенах петрушки находятся эфирные масла (как и в других представителях семейства Зонтичных). Они выступают в качестве ингибиторов роста, то есть они задерживают и замедляют преждевременное прорастание семян. Поэтому семена петрушки желательно подготовить перед посевом в открытый грунт. Такая подготовка ускорит и улучшит всхожесть.
Самый и простой (но и весьма эффективный!) способ предпосевной обработки — замачивание в теплой воде. Поместите семена в неглубокую емкость (удобно обрабатывать их в тканевом мешочке), залейте теплой водой. Лучше всего замачивать в течение суток, меняя воду в таре 1 раз в 4 часа. Высушите до сыпучего состояния и сразу посейте.
Самый эффективный способ обработки семян всех зонтичных — это барботирование, при такой процедуре потоки воздуха в воде вымывают эфирные масла. Барботировать можно при помощи специального устройства для барботирования или же с помощью компрессора для аквариума. Насыпьте семена петрушки или положите мешочек в стеклянную банку, налейте теплую воду и включите подачу воздуха. Оставьте семена барботироваться на 24 часа, необходимо поменять воду около пяти раз (или хотя бы трех раз). Семена после процедуры также подсушиваются до сыпучего состояния и также высеваются в грунт.
Подготовка почвы
В современной жизни купить семена различных растений не представляет особого труда.
Помните главное!!! Только качественный семенной материал сможет гарантировать получение стабильно высоких урожаев при правильной агротехнике.
Купили семена? Готовимся к посадке
Если вы приобрели качественный посадочный материал корневой петрушки, необходимо заранее позаботится о подготовке грядки к посадке. Дело в том, что такая петрушка имеет длинный стержневой корень, поэтому земля должна быть рыхлой. Только в этом случае корнеплоды будут крупные и ровные.
Подготовку грядки к посадке семян петрушки корневой необходимо начать с перекопки и внесения следующих компонентов на 1 кв. м: 5 кг перегноя; 2кг крупного песка; 1 ст. золы; 1 ст. ложку удобрения — суперфосфат.
После подготовки почву выравнивают граблями. Все, участок под посадку готов.
Существует несколько способов пред посевной подготовки семян, причем все они пользуются популярностью. Выбор зависит от предпочтений огородника и от определенных условий.
Первый способ. Достоверно известно, что семена корневой петрушки прорастают медленно. Что же делать для ускорения процесса? Применяется один нехитрый прием — замачивание семян в теплой воде в течение 2-х дней. При такой подготовке уже через неделю появятся первые всходы.
Самый легкий способ — ничего не делать с семенами. Некоторые огородники считают, что замачивание семян петрушки корневой перед посадкой приводит к вымыванию калия. Это негативно действует на рост растений.
В южных районах, где тепло наступает рано, возможна посадка сухих семян в ранние сроки (конец марта — начало апреля) непосредственно в подготовленный грунт. Несмотря на то, что семена всходить будут долго, они успеют развиться и сформировать хороший урожай.
Обработка почвы для подготовки к посевной
Условия для хорошего, большого урожая
Следует оберегать посевы от болезней и вредителей. Наиболее часто растения могут поражать бактериоз моркови, желтуха лука, мозаика сельдерея, озимая совка, морковная муха, темный щелкун и слизни.
Схема посадки :
Петрушка отличается невысокой потребностью в азоте и очень отзывчива на применение калийных удобрений и чувствительна к недостатку фосфора в почве в период прорастания семян. Эта культура не выдерживает повышенной концентрации почвенного раствора, поэтому лучше растет при невысоких дозах удобрений и хорошо использует последействие удобрений, внесенных под предшественника.
барботирование — 24 часа, затем протравливание 2% раствором KMnO4 (марганцовка) — в течение 20 минут, затем посев.
Высевают петрушку очень ранней весной. При посеве сухими семенами всходы появляются спустя 15-25 сут. Предварительное намачивание семян сокращает этот срок на 7-14 сут. Намачивают их так же, как и семена моркови. Схема посева трехстрочная (30 30 60 см), глубина заделки 2-2,5 см. Норма посева 3-5 г на 10 м2.
Посев петрушки корневой на грядку
Почти на всех приусадебных и дачных участках нашей страны огородники выращивают корневую и листовую петрушку разных сортов. Многие хозяйки не представляют себе приготовления лучших блюд без любимой пряности. Меж тем, выращивание корневой петрушки не такая простая задача, как может показаться на первый взгляд.
Во-первых, нужно учитывать, что корневая петрушка — это корнеплод, а все корнеплоды требуют для своего развития рыхлой и, вместе с тем, плодородной почвы. Хорошего результата можно достигнуть посадкой корнеплода в севообороте после культуры, выросшей на грядке, богато заправленной органикой, например, после тыквенных культур.
Во-вторых, семена петрушки покрыты оболочкой, защищенной ингибиторами, веществами, предотвращающими преждевременное прорастание семян. Для решения проблемы с медленным прорастанием семян используют метод стратификации. Суть его в попеременном закаливании разными температурами, как бы имитируя природные условия. За месяц до предполагаемого посева, в средней полосе примерно первого апреля, намоченные семена корневой петрушки помещаем в холодильник на верхнюю полку. Держим здесь неделю, затем на пару дней в морозилку, затем опять в холодильник, и так до посева. Жителям частных домов, или владельцам открытых балконов можно просто закапывать емкости с увлажненными семенами в снег.
По теме:
НАЗАД
ВПЕРЕД
1 из 32
В-третьих, важно не упустить время, когда следует сеять петрушку в открытый грунт. Корневую петрушку, как и морковь, пастернак и другие зонтичные сеют в огороде самыми первыми культурами, как только позволит почва
Это необходимо для того, чтобы семя, попав в почву, застало всю снеговую влагу. Для лучшего сохранения влаги, кроме того, после посева семян гряды закрывают белым нетканым материалом. В используемых нами узких грядах-коробах это сделать очень просто, пришпилив «нетканку» к коробу степлером.
В-четвертых, необходимо соблюдать правильность расположения посадок. При ориентации узких, в сорок пять сантиметров, гряд с севера на юг, по ширине делаем два рядка с расстоянием между ними 20-25 сантиметров. В рядке интервал должен быть не менее пяти сантиметров. Если посеете чаще, придется во избежание измельчения корневой петрушки производить прореживание растений.
Если соблюдать эти рекомендации, семена проклюнутся уже на седьмой-десятый день. После появления дружных всходов, необходимо убрать нетканый материал и замульчировать грядку измельченными растительными остатками. Хорошо для этой цели подходит трава из-под триммера. Если травы еще мало, можно применить мелкие опилки, они не только хорошо сохранят влагу, но и не позволят взойти сорнякам.
Чем может заболеть петрушка корневая?
Петрушка корневая обладает достаточно высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям, но всё же она может заболеть некоторыми болезнями.
- Самой распространённой болезнью является пероноспороз. При заражении им растение начинает поражаться и становятся в белую точку. Эти точки с каждым днём становятся всё больше и больше, а также из белого превращаются в жёлтый цвет. Чтобы избавиться от болезни, надо обрезать все заражённые части.
- Также растение может быть атаковано морковной мухой. Данный вредитель является очень опасным, так как начинает уничтожать корневую систему, поедая её. Вредитель заставляет растение желтеть и останавливает его рост. Чтобы вылечить петрушку от вредителя, надо обработать её настоем на апельсиновых корках или настоем чеснока.
- Нередко петрушка заболевает ржавчиной. При данной болезни петрушка становится в оранжевую крапинку. Очень часто нападение вредителя приходится на начало летнего периода. Ржавчина начинает портить плоды и само растение в целом. В избавлении от неё поможет бордосская жидкость или хлорокись меди.
- Последним вредителем будет тля. Она часто поселяется на растениях и петрушка не исключение. Чтобы распознать тлю, надо провести осмотр. И если вы заметили вялый и сохнущий вид растения, его надо сразу лечить. Ведь тля начинает высасывать сок из петрушки, лишая её всех питательных веществ. Избавиться от тли поможет использование настоя на одуванчиках. Чтобы приготовить настой, надо использовать листву и корневую систему растения, и тёплую воду. Все компоненты перемешиваются и оставляются на 4-5 часов.
Когда сеять петрушку на грядку
Петрушка размножается семенами. У этого овоща есть много сортов, которые отличаются обилием зелени, величиной листиков и их формой. Кто-то предпочитает петрушку кудрявую, а другие отдают предпочтение обыкновенным ровным листочкам. Между тем, сеять петрушку можно в несколько сроков. Эти сроки зависят от того, когда вы хотите получить зелень.
Сроки посева семян петрушки
Итак, петрушку можно сеять:
- ранней весной — конец марта — апрель;
- летом — первая половина июля;
- под зиму — в ноябре.
Посев петрушки ранней весной
Весной с посевом семян петрушки лучше не затягивать. Чтобы семена дали дружные всходы не поленитесь их на несколько дней (3-4 дня) замочить, а лучше проведите предпосевную подготовку. Семена петрушки содержат эфирные масла, которые препятствуют прорастанию. Поэтому вода так необходима в период посева. Часть эфирных масел можно «вымыть» из семян замачиванием, а если такой возможности нет, то сажайте петрушку в землю пораньше, когда земля еще богата влагой.
Замоченные семена петрушки перед посевом в грунт слегка подсушивают и высаживают на подготовленные грядки лентами с расстояниями 15-20 см. Глубина бороздок для посева около 1 см.
При посеве петрушки замоченными семенами всходы появятся примерно через 10-12 дней. При посадке сухими — более 2 недель и всходы могут быть неравномерными.
Чтобы сорняки не заглушили всходы петрушки, во время посева можно прикрыть почву между посевами картоном или специальным нетканым материалом.
Посев петрушки летом
Летом сеять петрушку можно после уборки ранних культур- картофеля, редиса. Грядку под посадку петрушки тщательно готовят — перекапывают, убирают сорняки, вносят золу (150-200 г/кв м), мелко рыхлят. Если стоит жаркая сухая погода, грядку обильно поливают и готовят щиты для защиты от солнца (при установке таких защитных щитов — почва не так быстро пересыхает). Полив петрушки, при летней посадке, проводят часто — через 2-3 дня.
Посев петрушки осенью
Осенью петрушку сеют поздно. Такой посев еще называют «под зиму». Семена петрушки высевают на подготовленные грядки, когда температура снизится до минус 2 градусов. Срок посева нужно подобрать так, чтобы семена не успели наклюнуться и прорасти.
Семена высаживают лентами в бороздки глубиной 0.5-1см. Присыпают песком или заготовленной почвенной смесью, мульчируют торфом.
Петрушка — посадка и уход
Летний рацион сложно представить без салатов или других блюд со свежей зеленью. Традиционно на наших столах можно встретить петрушку. Ее ценят не только за отличные вкусовые качества и характерный аромат, но и полезные свойства.
Сроки посадки петрушки
Сеять петрушку можно в несколько разных сроков. Посев петрушки весной можно начинать в самом начале апреля, как только морозы отойдут. Некоторые отдают предпочтение выращиванию под зиму с конца октября и до начала ноября. Можно начинать высеивать даже в летний период с конца июня и до начала июля.
Время посадки петрушки во многом зависит от целей, которые вы преследуете. Летний посев обычно делаю с целью реализации в начале мая на следующий сезон. Дело в том, что летний посев позволяет избежать большого количества отходов при хранении.
Если вы хотите как можно раньше порадовать своих домашних сочной зеленью, вам подойдет посадка под зиму. При этом работа усложняется погодными условиями, так что грядки подготавливают примерно за месяц до высадки и затем высеивают семена непосредственно в мерзлую почву. В зимний период можно посадить петрушку на рассаду, так как это даст возможность сразу после наступления тепла высадить готовые пучки зелени в грунт. Делают это в феврале, в качестве грядок подойдут обычные горшочки.
Посев петрушки весной наиболее популярный вариант среди дачников и владельцев участков. Здесь максимально исключен риск прорастания семян во время заморозков, ведь тогда посевы не пропадут. Посадить петрушку можно как в открытый грунт, так и теплицу.
Посадка петрушки в теплице
Используют два метода: семенной и выгонку из корнеплода. Перед тем, как посадить петрушку при помощи семян, их вымачивают во влажной марле не менее пяти дней. Температура при этом должна быть комнатной. Как только семена прорастут, их еще десять дней выдерживают во влажной марле при температуре 2°С. Такой метод дает урожай до полутора килограмм с каждого квадратного метра, а первые всходы появятся уже через неделю после высадки.
Посадка петрушки методом выгонки из корнеплода и уход за ней немного сложнее. Корнеплоды выдерживают также при температуре 2°С, но уже в песке. Далее высаживают в подготовленные борозды, предварительно политые.
Располагать подготовленные корнеплоды следует под углом не более 45° на расстоянии примерно 6 см
Важно, чтобы голова и шейка оставались не присыпанными землей. Через 45 дней после высадки вы увидите готовый урожай
Хоть процесс более трудоемкий, зато собрать с каждого квадратного метра вам удастся до шести килограмм зелени.
Посадка петрушки в грунт
Перед тем, как посадить петрушку на даче, лучше немного выдержать семена во влажной среде, чтобы они проклюнулись. Здесь можно действовать точно так же, как при подготовке семян для теплиц. Участок под посев также готовят заранее. Для посадки петрушки и ухода за ней следует подготовить песчаную почву с большим содержанием питательных веществ.
К работе приступают осенью, когда делают перекопку. При этом вносят перегной или навоз, суперфосфаты и хлористый калий. Весной
Если вы хотите получить качественный урожай, выбирайте места на огороде, где до того росла капуста, огурцы или картофель. Если вы хотите высадить корневую петрушку, выбирайте место, где ранее росла свекла. После появления всходов их необходимо прорвать с интервалом до 4 см. Всегда рыхлите землю, как только пройдут дожди. Полив для петрушки не особенно важен, но можно периодически поливать грядки в вечернее время.
womanadvice.ru
Посадка и уход за петрушкой в открытом грунте на даче
В России сажается и листовая, и корневая петрушка, причем на зелень выращивают как сорта с привычной формой листа, так и с кудрявой.
Отличить корневую культуру от листовой можно по плотному, конусовидному ровному корнеплоду, как и листья, богатому витаминами, сахарами, ароматическими веществами и микроэлементами. У листовой петрушки корни не в пример более тонкие и разветвленные. Зелень же дают оба вида растения.
Поэтому выращивание петрушки в открытом грунте проводится с двумя целями:
- для получения корнеплодов и зелени, для чего проводится посадка культуры семенами;
- для выгонки свежей листвы, полученной при высадке корней прошлого года.
Способы посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте
С наступлением весны и таянием снега мульчу снимают, а над грядками делают пленочное укрытие. Как долго ждать появления листьев, и сколько всходит петрушка в этом случае? Свежая зелень петрушки поступит на стол уже в апреле, и листья можно будет срезать, пока над розеткой не поднимется цветонос.
Если петрушку не оставляют на зиму в почве, то хранимые в подвале корнеплоды ранней весной:
- укорачивают до 12–15 см;
- очищают от подсохшей и подгнившей листвы и черешков;
- обрабатывают стимулятором для лучшего корнеобразования;
- высаживают под пленку, оставляя между растениями промежуток 8–10 см.
Так петрушка даст три ранних урожая зелени.
Корневые сорта сеют не позже середины мая, чтобы петрушка успела образовать полноценный корнеплод.
Сухие семена попадают в почву под зиму. В этом случае их заделывают в грунт со второй половины октября до самых заморозков, а когда установится снежный покров, дополнительно присыпают снегом. Весной такие посевы, начинают развитие уже при 4°С, могут выращиваться под пленкой или в открытом грунте, поскольку выращиваемой в открытом грунте петрушке не страшны даже заморозки до –9 °С.
Посадка петрушки семенами в открытый грунт
Июльские посевы зеленных сортов могут дать листву во второй половине лета, затем уйти под зиму и дать урожай в следующем году.
Без предварительной подготовки семена петрушки проклевываются крайне медленно. Сколько всходит петрушка? Обычно это происходит не раньше, чем через 2–3 недели. Большей энергией роста и всхожестью обладает посевной материал, собранный не ранее года назад, но и в этом случае прорастание можно ускорить:
- Перед весенним или летним посевом в открытый грунт посевной материал замачивают в воде с температурой 18–22 °С.
- Воду в емкости с семенами меняют каждые 3–4 часа.
- Через 2–3 суток еще на 18 часов оставляют в растворе стимулятора роста или микроэлементов. Лучше, если в это время через жидкость будет пропускаться кислород, что ускорит процесс проклевывания семени.
- Всходы из наклюнувшихся семян появляются уже в течение недели.
Выращивание петрушки в открытом грунте предусматривает сохранение между отдельными растениями небольшого интервала, от 4 до 12 см в зависимости от вида и сорта:
- Корневую петрушку высевают с промежутком в 1–4 см, при этом семена опускаются в бороздку поштучно.
- Листовая петрушка обычных сортов высевается на расстоянии 10–12 см, а кудрявая с интервалом 8–10 см. Эта культура сеется по 3 или 4 семени на гнездо с последующим прореживанием.
Глубина заделки семян петрушки во время весеннего или летнего сева составляет 6–10 мм, осенью бороздки делают в два раза глубже.
После посадки петрушки в открытый грунт семенами и присыпки борозд почву немного уплотняют, проводят полив посадок, которые сверху мульчируют или укрывают пленкой.
Уход за петрушкой при выращивании в открытом грунте
Чрезмерная плотность грунта приводит к уродствам корнеплодов, семена хуже и медленнее всходят.
Осенью, когда готовят участок под петрушку, при перекопке на квадратный метр вносят от 3 до 5 кг перепревшего навоза или перегноя. После таяния снега грядки удобряют комплексно. На метр площади в этом случае приходится 4 кг компоста, 15 грамм суперфосфата, 10 грамм хлористого калия и 20 грамм селитры.
Петрушка, посаженная в открытый грунт семенами, хорошо реагирует на внекорневые подкормки микроэлементами, которые устраивают также дважды за сезон вегетации.
- Если петрушка предназначается для употребления в свежем виде, растению необходим полив, обеспечивающий 60–70% влажности почвы.
- Чтобы получить более ароматное сырье для сушки, за пару недель до сбора петрушку ограничивают в поливе.
Сбор холодостойкой зелени петрушки можно вести до поздней осени, пока не начнутся заморозки.
В это же время убирают корнеплоды, идущие на хранение. Растения, остающиеся зимовать в грунте, аккуратно окучивают и мульчируют.
