Как сажать капусту в открытый грунт семенами

Выращивание пекинской капусты: основная агротехника

Пекинскую капусту выращивают рассадным и безрассадным способами. Преимущество рассады бесспорно — ускорение роста и сокращение периода созревания.

Выращивание пекинской капусты через рассаду

Для получения раннего урожая семена пекинской капусты высаживают на рассаду в конце марта, а для зимнего потребления — в конце июня.

Оптимальный способ выращивания рассады — в индивидуальных горшочках или торфяных таблетках, ибо пекинская капуста плохо переносит пикировку и довольно долго укореняется на постоянном месте.

Пекинская капуста любит рыхлые почвы, поэтому в качестве грунта для рассады лучше всего подходит смесь перегноя и кокосового субстрата 1:2. Так же можно использовать смесь дерновой земли и торфа в равных пропорциях. Семена заделывают на глубину в 0,5-1 сантиметр и оставляют горшочки в темном теплом месте до всходов, которые обычно не заставляют себя ждать и появляются через 2-3 дня.

Теперь рассаду пекинской капусты обязательно нужно вынести на свет. Поливать сеянцы желательно не слишком часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За 3-4 дня до высадки полив прекращают.

Когда у рассады образуется 4-5 настоящих листьев (примерно через 25-30 дней), она готова для высадки в грядку.

Выращивание пекинской капусты без рассады

Для высадки пекинской капусты рекомендуется выбирать хорошо освещенный участок, на котором до этого росли чеснок, лук, огурцы, картофель или морковь — лучшие предшественники этой культуры.

Сначала необходимо подготовить лунки на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга (такое же расстояние должно быть и между рядами на грядке). В каждую лунку добавляют пол-литровую банку перегноя или компоста + 2 столовые ложки золы и обильно проливают. Теперь можно высаживать рассаду или семена.

Семена заделывают на глубину 1-2 сантиметра, посыпают сверху золой и закрывают укрывным материалом или пленкой. Через 4-7 дней должны появиться первые всходы.

Уход, полив, подкормки пекинской капусты

Пекинская капуста любит свет, влагу и прохладу. Оптимальная температура для ее выращивания — 15-20°С. При температуре ниже 13°С и выше 25°С на хороший урожай можно не рассчитывать. Одним из незаменимых агроприемов при выращивании пекинской капусты является ее укрытие нетканым полотном.

Во-первых, укрытие защищает молодые сеянцы от заморозков и перепадов температур (в отличие от взрослых растений, всходы пекинки не выносят холодов).

Во-вторых, укрывной материал притеняет пекинскую капусту от прямых солнечных лучей в жаркие дни, не допуская перегрева.

В-третьих, защищает посадки от излишней влаги в дождливое лето (при избытке воды пекинская капуста может загнить).

Наконец, у крестоцветной блошки — ненасытного вредителя пекинской капусты — гораздо меньше шансов найти растение под укрытием нежели без него.

Через две недели после высадки в грунт замульчируйте грядку с пекинской капустой. Мульча поможет удержать в почве больше влаги и сдержит появление сорняков.

Один раз в неделю пекинскую капусту обильно поливают теплой водой. Культура хорошо отзывается на подкормки. Через две недели после посадки на постоянное место ее можно подкормить:

— настоем коровяка (1:10);

— настоем куриного помета (1:20);

— настоем травы (1:9).

Под каждое растение выливают 1 литр подкормки. При весенней посадке такую подкормку проводят три раза, а при летней — дважды. Чтобы кочаны лучше завязывались можно опрыскать капусту раствором борной кислоты — 2 грамма растворить в 1 литре горячей воды и добавить 9 литров холодной.

Когда сажать июньскую белокочанную раннюю?

Высадка рассады ранней белокочанной капусты в грядки на огороде возможна тогда, когда у нее хорошо разовьется корневая система, а на крепком стебле разрастется от 5 до 7 настоящих темно-зеленых листьев.

Перед этим рассада должна подвергнуться закаливанию и подкормке. Удобряют молодые ростки дважды, первый раз в стадии двух настоящих листочков, для этого применяют комплексные удобрения согласно инструкции производителя, второй раз (при закаливании) — азотно-калийными удобрениями.

Для посадки выбирают вечернее время или дни, когда небо затянуто облаками, либо высаженную рассаду придется притенить. Температура воздуха большой роли не играет, главное чтобы было не жарко и не очень холодно, где-то в диапазоне от +8°С до +18°С. Земля не должна быть влажной, но и не пересохшей. Сжатый в руке комок земли должен не рассыпаться, а распадаться на части.

Посев капусты

Подготавливаем семена к посеву

Прежде, чем посеять, стоит перебрать семена и выбрать наибольшие, размер которых более 1,5 мм. Затем, необходимо подготовить их к посадке. Помещаем семена на 15 минут в горячую (до 50 º C) воду. Сразу ставим остыть в холодильнике на 1 минуту. Замачиваем в физрастворе на 12 часов и опять в холодильник, но уже на сутки.

На упаковке купленных в торговле семенах должна быть пометка, проходили они подготовку к посеву или нет. Семена капусты остаются способными для посева в течение нескольких лет. Только рассада с каждым годом будет становиться слабее и болезненней.

Некоторые производители продают инкрустированные семена – это и есть показатель полной предпосевной подготовки. Их сразу высаживают в землю, сухими. Любые действия с такими семенами уменьшат всхожесть.

Посадка семян на рассаду

Выращивать рассаду капусты можно двумя способами:

1. Без последующей пикировки растения.
2. С последующей пикировкой ростка.

В первом случае: выращивают рассаду, используют ёмкость глубиной 8–10 см. Насыпают 7 см почвы и делят поддон картоном на индивидуальные отделения. Это позволит безболезненно и безопасно высаживать рассаду в открытый грунт.

Во втором: берут мелкий поддон, сажают семена на глубину 1 см, рекомендованное расстояние между рядами 3 см, семя от семени 1–3 см.

Если вы пользуетесь рассадными кассетами, стоит посеять по 2 семечка в ячейку, после прорастания оставлять сильнейший росток.

Подготавливаем почву

Можно подготовить почву самостоятельно или приобрести в торговле. Торф, дерновая земля и песок, в разной консистенции, считается самым подходящим грунтом для посадки рассады капусты. Дезинфицируют грунт слабым раствором марганцовки.

Торговля предлагает готовый грунт для рассады капусты он универсальный. Его уже нет необходимости дезинфицировать

Обращать внимание следует только на кислотность (pH) почвы – нормальной считается 6,0 pH ± 0,5

Растим рассаду в домашних условиях

Самое главное – правильно подобрать грунт.

Использовать можно как и готовый грунт для рассады, так и приготовить его самим. Для этого потребуется:

• земля – 50%,
• перегной или компост – 25%,
• торф – 25%,
• песок или опилки.

Все это перемешать и добавить минерального удобрения из расчета 1 ч. л. на 1 кг смеси. Удобрение можно заменить золой (1 ст. на ведро).

Грунт обязательно необходимо дезинфицировать. Для этого можно обработать его раствором марганца или крутым кипятком. Также поможет прокаливание – 15 минут в духовке при температуре 200ºС.

Для восстановления популяции полезных бактерий можно внести биоинсектициды («Байкал-ЭМ1») или биофунгициды («Фитоспорин») и выдержать почвенную смесь 2 недели.

Для выращивания рассады капусты, нельзя использовать грунт, где выращивали крестоцветные культуры (капуста, редька, брюква, рапс, горчица и т.п.).

Подготовка семян капусты и их посев

Важный фактор при выборе семян – срок их хранения. Он не должен превышать 4 года, предпочтение стоит отдавать семенам, у которых срок годности 1-2 года.

Убирают слишком мелкие и поврежденные семена.

Обеззараживание:

Разводят слабый розовый раствор марганцовки и замачивают семена на полчаса. После – промывают.

Проращивание:

Помогает получению дружных всходов. Семена замачивают в теплой воде. Потом выкладывают на блюдце, сверху накрыв влажной тканью и ставят в холодильник на 12 часов.

Посев:

Каждую разновидность капусты высевают в свою емкость на глубину не больше 1 см. Для появления всходов требуется температура +20ºС.

Всходы появляются через 2-5 дней.

Важный момент в выращивании рассады капусты – это освещение. Световой день должен быть длиной 14-16 часов. В условиях квартиры вам помогут лампы дневного освещения.

Полив:

Поливать рассаду следует по мере подсыхания верхнего слоя земли. Капуста плохо переносит как избыточное количество влаги (заболевание “черная ножка”), так и ее недостаток (замедляет развитие культуры).

Выращивание и подкормка рассады

Самый распространенный способ посадки рассады – в торфяных таблетках или в кассетах. В этом случае пикировка растения не требуется.

При посеве в кассеты используют следующие размеры:

• Для сортов раннего созревания размер подходит 6*6 или 7*8;
• Для сортов среднего срока созревания 5*6;
• Для позднего срока – 5*5.

Если вы посеяли семена в общую емкость – к моменту образования 2 листа сеянцам требуется пикировка в рассадные стаканчики или большой ящик.

В домашних условиях рассаде капусты требуется 2 подкормки. Минеральных веществ требуются крайне малые количества, поэтому удобнее всего покупать готовые удобрения.

Подкормки:

Первая – в стадии 2 настоящего листа. Если рассада подвергалась пикировке, то подкармливают через неделю после работы.

Вторая –  за 2 недели до высадки в грунт.

За 7-10 дней до высадки в грунт рассаду закаливают.

Популярные сорта савойской капусты

В настоящее время в России официально зарегистрированы 22 сорта савойской капусты. Они включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

Подразделяются сорта на следующие виды:

• ранние;
• средние;
• поздние.

Ранние сорта (сроки созревания от 105 до 120 дней).

Средние сорта (сроки созревания от 120 до 135 дней).

Поздние сорта (сроки созревания от 140 дней и более).

когда нужно сажать капусту на рассаду

Игорь Куликов

Для ранней капусты оптимальные сроки первая половина марта. С расчетом чтобы высадку рассады в грунт произвести до 9 мая. Среднюю и позднюю капусту высевают на рассаду в апреле.

Нина Аблалимова

С середины апреля по май. Можно в парник. Сделать небольшую траншейку, положить старые листья или траву, можно навозу немного, полить горячей водой, засыпать землёй и посадить. Расстояние от земли до укрытия см 10-15. Укрыть пленкой или укрывным. Можно тем и другим вместе.

Lilipipo

Что бы получить ранний урожай цветной и кольраби, буду сеять рассаду в начале апреля, на второой оборот цветной и кольраби на зиму буду высаживать в мае — июне сначала рассаду, прямо на участке, потом рассажу на постоянные место.
Рассаду обычной капусты высеваю в грядки вместе с редиской, под пленкой, дома хорошую рассаду капусты вырастить сложно, она не любит «комнатных» температур, и требует очень хорошей освещенности.

Светлана Данилова

ранние сорта цветной и белокочанной с 5 по 15 марта под две плёнке, предварительно землю полить кипятком. садят так рано чтобы формирование головки не пришлось на жаркое время. Поздние сорта садят в середине апреля по той же схеме.

Людмила Венедиктова

Живу в Алтайском крае. Сею капусту в холодный рассадник на огороде с 20 апреля по 5 мая. Холодный рассадник — громкое название. На самом деле это коробка от старой двери (без самой двери) . Сею капусту рядками по сортам. Потом накрываю двумя слоями укрывного материала. Удачи Вам!

Олеся

если рассаду выращиваете дома то 5-10 апреля нужно уже сеять капусту, а если в парнике на даче, то смотря где живете с конца апреля, так чтобы к высадке было 5-6 листов, и учтите что капуста за неделю приростает по одному листу, то есть сеять надо за пять шесть недель до высадки рассады в открытый грунт.

Наталья Погудина

Поздние сорта я не выращиваю, только ранние и средние . Сорт ИЮНЬСКАЯ для летнего употребления сею на рассаду в первых числах апреля, обычно в коробке на балконе (дома места не хватает, а в огороде еще снег лежит ) . Высаживаю в огороде к 9 мая . Средние сорта сею под пленку в огороде с 1 по 9 мая высаживаю в июне .

Для чего нужно пикирование

• стимулирует развитие боковых корешков;
• позволяет, воспользовавшись моментом, отобрать живучие и полные сил сеянцы и избавиться от повреждённых;
• не обойтись, если требуется приторможенный рост рассады во избежание перерастания.

После «новоселья» рассада уже обязана расти и набираться сил, с новой границей в шесть сантиметров . Основное правило — выращивать рассаду нужно так, чтобы корневая система осталась не нарушенной на любом этапе её развитии, особенно при пересадке.

В этом нам могут прислужиться питательные кубики или торфяные стаканчики . Питательные кубики изготовляются умелыми ручками, из торфа, перегноя, и древесной земли и коровяка (коровяк — это натуральное коровье удобрение. Сочетает азот, калий, медь, железо, серу и другие нужные растениям элементы).

Берём перечисленные ингредиенты, тщательно перемешиваем и спрессовываем, нарезаем на куски 6х6х6 сантиметров. Использование таких кубиков, при выращивании ранней капусты способствует стимулированию роста. В итоге качаны раней капусты, завязываются на четырнадцать дней резвей. Допускается использование картонных или пластиковых стаканчиков.

По истечении семи дней после пикировки, тару с рассадой перемещают в парник и подкармливают, простите, но без этого никуда, куриным помётом или навозом. Идеальный микроклимат на этом этапе это полное отсутствие сквозняков поддержание нужной температуры, днём – +14…+18 и ночью – +7…+10 градусов.

Правильное высаживание рассады капусты в открытую почву

1. Перед тем как сажать в открытую почву, в теплице нужно постепенно создать температуру, приближенную к уличной.
2. Не сажать ту, что хилая и без верхушечки.
3. Высаживание рассады в открытую почву, происходит в ямочки, с расстоянием в 40 сантиметров.
4. Созревшая рассада капусты должна насчитывать не более пяти листочков.
5. Садим вечером или при облачной погоде.
6. Вливаем литр воды, создаём жижу и в неё нужно сажать растение, засыпая землёй до нижнего листочка.
7. Почву придавливаем и сверху присыпаем сухой для продления срока испарения влаги.
8. Температура воды для поливания должна превышать на 2–3 градуса температуру земли.
9. Первое время неокрепшие растения нужно затенить, например, веточками.

Если все сделано правильно с хорошими мыслями и настроением, применяя все инструкции и советы, то вскоре вас будет радовать новый и богатый урожай вкусной сочной капусты.

Особенности выращивания раннего салата в открытом грунте

Подготовка почвы

Выбор места имеет большое значение при посадке салата.
В тени и даже полутени растение развивается слабо, дает плохой урожай, поэтому грядки делают на солнечном хорошо освещенном месте.

Для раннего посева семян почву необходимо подготовить с осени.

Лучшие предшественники салата – это томаты, огурцы, горох, фасоль. Не следует его сажать более двух лет на одно место.

В почву необходимо внести органические удобрения (перегной, золу) и хорошо перекопать.

Слишком много удобрений не принесут пользы, любая зелень накапливает в своих листьях нитраты, что очень вредно для здоровья.

Ранней весной, сразу после схождения снега, подготовленную грядку накрывают черной пленкой для прогревания.

Когда температура ночью перестанет опускаться ниже -2 градусов можно высеивать семена.

Посадка семян

На грядке делают бороздки глубиной около 2-х см. на расстоянии 15-20 см. друг от друга.
Бороздки обильно проливают теплой водой.

Семена довольно мелкие, но нужно стараться высеивать их на расстоянии 2-3 см. при посадке листового и 5-7 для кочанного. Семена присыпают слоем земли 1,5-2 см.
Затем грядку накрывают пленкой или другим материалом.

Днем пленку необходимо поднимать, лишняя влажность способствует образованию гнили

После появления всходов пленку снимают днем, ставят небольшие дуги и накрывая только на ночь при угрозе заморозков.

Листовой салат — латук, культура морозоустойчивая, хорошо переносит пониженные температуры. Зато при жаре развивается плохо, образует стебли, которые имеют горький вкус и не пригодны для приготовления блюд.

При более поздней посадке латук можно использовать для уплотнения только посаженных помидоров, огурцов, лука. Такое соседство не только не повредит, но и поможет предохранить растения от вредителей. К тому времени, когда овощи вырастут, урожай зелени будет уже убран.

Уход и полив

Когда всходы вырастут до 5-7 см. их необходимо проредить — листовые сорта на расстояние между растениями оставляют 5-10 см., а кочанные и полукочанные — 20-25 см.

Остальной уход заключается в прополке сорняков и рыхлении почвы.

Следует помнить, что листочки очень сочные и хрупкие, поэтому важно не повредить их при прополке. Салаты очень требовательны к поливу, не переносят пересыхания почвы.
Полив производят только на ночь, хорошо смачивая листья

Вода не должна быть слишком холодной

Салаты очень требовательны к поливу, не переносят пересыхания почвы.
Полив производят только на ночь, хорошо смачивая листья. Вода не должна быть слишком холодной.

Излишняя влажность тоже вредна, может привести к образованию гнили. Необходимо учитывать погодные условия, при затяжных дождях грядки нужно накрыть пленкой.

Уборка урожая

Латук начинают убирать с момента образования листовых розеток, кочанный после завязывания плотного кочана.
Уборку производят утром в сухую погоду. Растение выдергивают с корнем, отряхивают землю, корень отрезают, а зелень упаковывают, чтобы не завяли листья.

Хранят в холодильнике, моют непосредственно перед употреблением.

Как подготовить семена капусты к посеву

В огромной степени успех будущего урожая капусты зависит от хорошей рассады, а она, в свою очередь, получается из качественных семян, поэтому приобретайте посевной материал лучшего качества.

Перед высадкой семян необходимо их предварительно подготовить. На этапе посева семян можно с помощью определенных действий существенно сократить вероятность появления в дальнейшем серьезных болезней капусты, что позволит получить здоровую и выносливую рассаду.

При покупке уже подвергнутого обработке посадочного материала (что обычно указывается на пакетике с семенами), необходимо лишь подержать их 20 минут в воде, разогретой до +50°С. Устранить вероятность грибковых болезней капусты вы сможете, если в течение 5 минут после прогрева охладите их в холодной воде.

Обратите внимание! Некоторые сорта капусты не требуют смачивания семян перед высадкой. Обязательно учитывайте этот момент

Правильный подбор сорта, семян и сроков посадки

Прежде чем отправиться в магазин за семенами, следует решить, какую именно капусту хочется вырастить в конечном итоге, а также когда и для чего она понадобится. Именно от этого в большей степени будут зависеть сроки засева этого овоща на рассаду. Ведь одно дело, когда есть желание полакомиться ранней капусткой в свежих летних салатах, и совершенно другое – если этот овощ нужен для консервирования или длительного хранения.

Сроки созревания у всех сортов капусты разные

Ведь все сорта капусты, в том числе белокочанной, делятся на раннеспелые, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Первые лучше всех остальных подходят для текущих потребностей, малопригодны для консервирования и долго не хранятся. Среднеспелые и позднеспелые лучше всех остальных подходят для консервирования и пригодны для потребления летом, почти не уступая в этом раннеспелым, а на хранение их, как правило, тоже не закладывают. Позднеспелые хороши для заготовки запасов свежей капусты на зиму, а также используются для консервирования и в других кулинарных рецептах.

Сроки созревания у всех этих сортов разные. Поэтому не исключено, что после таких рассуждений (какая капуста, когда и зачем нужна) и учета имеющихся погодных условий, будет решено для выбранного сорта вовсе отказаться от выращивания рассады в пользу посева капусты сразу в открытый грунт. Выбрав нужный сорт, можно сразу определиться и с примерной датой его засева на рассаду. Она, как уже становится понятным, зависит от срока созревания овоща. Но еще дата посадки зависит от продолжительности развития и роста рассады с момента ее посева до полноценных ростков, пригодных для высаживания в грунт садового участка.

И если при выборе сроков пересадки рассады в грунт садового участка исходить из наступления благоприятных погодных условий, то картина будет следующая. Когда климат и погода позволяют выполнить такую пересадку, например, в самом начале мая, то посев необходимо проводить в период с середины и по конец марта. Но обычно посадка капусты на рассаду выполняется по следующему графику:

• ранние сорта – с 10 по 28 марта;
• среднеспелые и среднепоздние – с 25 марта по 20 апреля;
• позднеспелые – с начала апреля и до 20-х его чисел.

Если климат и погода позволяют пересаживать рассаду в начале мая, тогда наиболее ранний допустимый срок посева для ранних и средних сортов придется немного на более позднее время, чем указано. А в общем случае наиболее ранний допустимый срок вычисляется отсчитыванием от дат наступления благоприятной погоды указанного выше количества дней развития из семян полноценной рассады.

Теперь о покупке семян. От них качество рассады зависит, может быть, даже в первую очередь. Ведь если они не взойдут либо дадут слабые болезненные ростки, то можно забыть о раннем урожае капусты. Поэтому следует приобретать только хороший качественный посевной материал. Для этого надо обращаться в проверенные специализированные торговые точки

А при покупке следует обратить пристальное внимание на качество и состояние упаковки, на которой должна быть четко и разборчиво указана исчерпывающая информация как о семенах (с фотографией сорта), так и их производителе

Видео: Выращивание рассады капусты