Когда сажать капусту в открытый грунт

Посадка и уход

Посадку следует проводить с учетом того, что растениям в дальнейшем понадобится свободное пространство для полноценного развития. Поэтому не следует слишком загущать посевы.

Если вы собираетесь пикировать, то размещать семена в общей емкости нужно на дистанции 1,5–2 см друг от друга и с шириной междурядий 3–4 см. А если посадить семена в общий контейнер на расстояние 5–10 см в шахматном порядке, то рассаду можно выращивать и без пикировки.

Конечно, идеально сеять сразу в отдельные емкости, чтобы в дальнейшем не проводить пикировку, ведь капуста её не очень любит, тем более цветная.

Посадка рассады

Семя капусты нужно сажать в контейнеры габаритами 20/30/7. В грунте необходимо продавить борозды до 0,7 сантиметров на расстоянии ориентировочно трех сантиметров между собой, и в них высадить семя. Затем землю ровняют и прикрывают пленкой. Всходы начинают образовываться приблизительно спустя четыре дня. Контейнеры предпочтительнее ставить в местах, где довольно света и освещения.

Рассада капусты растится двумя способами, опишем каждый во всех подробностях:

• при возникновении первых всходов, на рассаде необходимо удалить ненужные ростки. Остальные саженцы должны быть размещены друг от друга на дистанции полутора сантиметров. Приблизительно спустя неделю ростки капусты необходимо пикировать (пересадить) в заранее приготовленные кассеты из дерева либо пластика, оснащенные ячейками габаритом три на три сантиметра. Еще спустя несколько недель растение пересаживается из кассет в стаканы габаритом шесть на шесть сантиметров. Извлекать их при этом необходимо вместе с земельными комками, а помещать в стаканы следует практически до семядольных листов. После этого рассаду нужно посыпать землёй и так она будет всходить до пересадки в грунт;
• второй метод выглядит так: рассаду после ящиков необходимо пересаживать прямо в стаканчики, величина которых составляет пять на пять сантиметров. Если речь идет о позднесозревающей капусте, то восемь на восемь соответственно. Корень в ходе пересадки обрезается приблизительно на одну третью часть, для того, чтобы впоследствии корневая система лучше расходилась. А ростки следует заглубить до семядольных листков, как и в прошлом варианте.

Советы по уходу

Для того, чтобы получить здоровые ростки, она на протяжении примерно пятнадцати часов в сутки должна пребывать на свету. Можно при этом применять лампы дневного света большой мощности, которые должны размещаться от рассады максимум на пятьдесят сантиметров. Включать их рекомендуется с восьми утра и до двадцати трех часов.

Для того, чтобы всходы вместе пробились, а растение естественным путем развивалось, наилучшая температура должна быть такой:

• до двадцати градусов до первых всходов;
• для проросших семян уровень температуры колеблется от семи-десяти градусов ночью и до семнадцати градусов днем в зависимости от состояния погоды.

Ухаживать за рассадой до высадки в грунт не так уж и сложно. Ее следует постепенно закаливать, время от времени вынося на балкон и раскрывая форточки. Сперва период пребывания рассады на балконе составляет до трех часов днем, однако следите, затем, чтобы на нее не падали солнечные лучи. Потом время наращивают, а солнца уже не следует бояться

Обратите внимание, что при закаливании поливать растение практически не требуется

Незадолго до пикировки рассаду можно оставлять на свежем воздухе в ночное время в прикрытом виде, однако при температуре воздуха не ниже двух градусов. Отсаживают капусту на грунт в промежутке с начала марта и до середины апреля исходя из ее вида.

Сроки пикировки рассады

Рассаживать молодые растения начинают после того, как на сеянцах появятся три настоящих листочка. Укореняют растения так, чтобы корни и стебель были полностью укрыты землей. С появлением третьего листочка рассаду подкармливают аммиачной и калийной селитрой. Оптимальный срок пикировки – через 10-14 дней после всходов.

Наиболее благоприятными днями для пикировки капусты по лунному календарю являются:

• 6, 7-8, 29 января;
• 1, 3, 4, 5, 6, 24-25, 27, 28 февраля;
• 3-5, 17, 27-28, 29-30 марта;
• 1-2, 7, 24, 28 апреля.

На рост и развитие растений сильное влияние оказывает луна. Земной спутник определяет и регулирует движение сока в стеблях, листьях и корнях растений. Приступать к пикировке рассады рекомендуют на растущей луне (в это время движение сока направлено вверх, от корней к стеблям, лучше развивается наземная часть культуры) или в начале убывающей (жидкость активно перемещается от стеблей к корням; сеянцы легче и быстрее укореняются).

Правила посадки семян на рассаду

Важно не только знать, когда сажать капусту. Не менее глобальный вопрос — это правильно выбирать семена на рассаду, их предварительная подготовка

Это позволит повысить жизнеспособность саженцев, самой капусты. В первую очередь:

• приобретать семена только в специализированных магазинах;
• проверять на упаковке сроки годности;
• выбирать сорта от разных производителей;
• проводить калибровку, мелкие семена не использовать;
• предварительно подготовить семена.

Для предварительной подготовки можно использовать слабый раствор марганцовки, выдержать в холодильнике часов 12 или же опустить в относительно горячую воду (не более 50 C), приблизительно на 20 минут. После этого, немного просушить и можно садить семена в подготовленный грунт.

Подготовка грунта, посев семян капусты на рассаду

Капуста устойчивая культура. Но, чтобы повысить эти качества, необходимо правильно подготовит грунт, чтобы посеянный материал дал стойкую рассаду. Земля — легкая, плодородная с примесями торфа. Селекционеры рекомендуют, как сажают на рассаду капусту использовать готовые субстраты, содержащие все необходимые примеси.

Еще один вариант — это древесный грунт с добавлением торфа и перегноя. Но для её приготовления понадобиться как минимум год. Поэтому выгоднее применять первый вариант.

Посадить капусту, точнее её семена, можно двумя способами:

• с пикировкой;
• без пикировки.

Выбирая метод, чтобы выращивать рассаду, необходимо помнить, что каждый подразумевает использование разной тары.

Посадка капусты для рассады с пикировкой подразумевает использование ящиков, высота которых около 5 сантиметров, заполненных почвой. Делаются бороздки, высаженный материал выдерживают на расстоянии 2 сантиметров друг от друга. После появления первых росточков с двумя листиками, их аккуратно пересаживают в отдельные горшочки.

Без пикировки необходимо высадить семена (по 1–2 шт.) в индивидуальные ячейки, горшки из торфа. Немного позже, один росток удаляется, соответственно наиболее сильный остается. Слабый можно посадить в другое место, дав ему шанс на выживание.

Капуста этого не любит, а вот световой день необходимо продлить как минимум до 12 часов. Это условие необходимо для всех сортов поздней, ранней белокочанной капусты. Цветная, кольраби, савойская теплолюбивы, поэтому потребуют не столько высокой температуры, сколько постоянной. Для них неправильный температурный режим или резкие перепады губительны, а вот любой позднеспелый сорт любит такие эксперименты.

Поэтому часто меняют температуру воздуха в помещении, где находится рассада. Этот метод еще называют закаливанием, когда на ночь опускаю температуру до 12 градусов или, выставляют саженцы на холодный воздух.

Метод пикировки необходимо использовать с осторожностью, чтобы не навредить корневой системе. Обязательно следить за этим

С тем как сеять капусту, в какой именно месяц, должно быть понятно. Осталось разобраться, как ухаживать за рассадой, когда высаживать в открытый грунт.

когда нужно сажать капусту на рассаду

Игорь Куликов

Для ранней капусты оптимальные сроки первая половина марта. С расчетом чтобы высадку рассады в грунт произвести до 9 мая. Среднюю и позднюю капусту высевают на рассаду в апреле.

Нина Аблалимова

С середины апреля по май. Можно в парник. Сделать небольшую траншейку, положить старые листья или траву, можно навозу немного, полить горячей водой, засыпать землёй и посадить. Расстояние от земли до укрытия см 10-15. Укрыть пленкой или укрывным. Можно тем и другим вместе.

Lilipipo

Что бы получить ранний урожай цветной и кольраби, буду сеять рассаду в начале апреля, на второой оборот цветной и кольраби на зиму буду высаживать в мае — июне сначала рассаду, прямо на участке, потом рассажу на постоянные место.
Рассаду обычной капусты высеваю в грядки вместе с редиской, под пленкой, дома хорошую рассаду капусты вырастить сложно, она не любит «комнатных» температур, и требует очень хорошей освещенности.

Светлана Данилова

ранние сорта цветной и белокочанной с 5 по 15 марта под две плёнке, предварительно землю полить кипятком. садят так рано чтобы формирование головки не пришлось на жаркое время. Поздние сорта садят в середине апреля по той же схеме.

Людмила Венедиктова

Живу в Алтайском крае. Сею капусту в холодный рассадник на огороде с 20 апреля по 5 мая. Холодный рассадник — громкое название. На самом деле это коробка от старой двери (без самой двери) . Сею капусту рядками по сортам. Потом накрываю двумя слоями укрывного материала. Удачи Вам!

Олеся

если рассаду выращиваете дома то 5-10 апреля нужно уже сеять капусту, а если в парнике на даче, то смотря где живете с конца апреля, так чтобы к высадке было 5-6 листов, и учтите что капуста за неделю приростает по одному листу, то есть сеять надо за пять шесть недель до высадки рассады в открытый грунт.

Наталья Погудина

Поздние сорта я не выращиваю, только ранние и средние . Сорт ИЮНЬСКАЯ для летнего употребления сею на рассаду в первых числах апреля, обычно в коробке на балконе (дома места не хватает, а в огороде еще снег лежит ) . Высаживаю в огороде к 9 мая . Средние сорта сею под пленку в огороде с 1 по 9 мая высаживаю в июне .

Пошаговая инструкция выращивания в открытом грунте

Отличия в уходе в открытом грунте: до появления ростков и при посадке

При выращивании рассады в комнатных условиях проще искусственно контролировать уровень влажности почвы и освещенности. После посадки капусты в открытый грунт поддерживать подходящий микроклимат будет сложнее.

Как выбрать постоянное место в огороде?

Участок должен быть подобран с учетом максимально возможного естественного освещения и располагаться в низине, где будет обеспечена влажность. Один из секретов правильного выращивания – грамотный выбор предшественников.

Капусту не рекомендуется сажать на одном месте более 1 раза в 3-4 года. Турнепс и горчица, а также редис, высаженные на грядках перед капустой, могут значительно снизить урожайность культуры, поскольку обеднят почву.

Требования к почве

Раннеспелые сорта капусты любят суглинистый или песчаный грунт. Сорта, относящиеся к средне- и позднеспелым высаживают в суглинистую или глинистую почву. Кислый грунт для выращивания не пригоден, он должен быть слабокислым или нейтральным.

Важно!

Участки с выявленным дисбактериозом можно использовать для культивации капусты не ранее, чем через 8 лет.

Полив

Объем вносимой воды должен увеличиваться вместе с ростом сеянцев капусты. Молодое растение требует около двух литров жидкости. Полив производят по краю лунки и без сильного напора. Удобно использовать разбрызгиватель. Грунтовую капусту лучше поливать отстоянной водой, можно даже холодной.

При завязывании кочанов полив должен быть обильным, до трех-четырех литров на куст.

Лучшее время для полива – это утро или вечер, когда солнце не испаряет влагу слишком быстро. За пару недель до планируемого сбора урожая объем полива сокращают, иначе могут потрескаться кочаны.

Защитить кочаны в зной поможет нетканый материал, который можно не снимать и во время полива.

Подкормка

Удобрение капусты производят по следующей схеме:

1. В период наращивания зеленой массы вносят состав из одного ведра воды и 10 г аммиачной селитры (на 6 кустов).
2. При формировании кочанов — на ведро воды разводят 3-4 грамма мочевины, 5 г суперфосфата и 7-8 г сульфата калия (на 6 кустов).

Укрытие

Удобно использовать нетканый материал, который можно не снимать и во время полива. Он защитит от зноя и насекомых. Здесь подробнее про укрытие.

Окучивание

Позволяет придать стеблю устойчивость и стимулирует образование дополнительных корней. Рассаду ранних сортов окучивают через 2-3 недели после посадки, поздних – 3-4 недели. Через 1,5-2 недели окучивают повторно.

Рыхление

Если саженец окреп и дал корни, можно производить рыхление, аккуратно разбивая почвенную корку. Повторно процедуру проводят примерно спустя неделю. Сначала рыхлят неглубоко, на 4-5 сантиметров, позже – на 6-10 сантиметров.

Обрывание листьев

Совет

Удалению подлежат только больные или поврежденные насекомыми листья.

Ликвидация здоровых листьев может привести к излишней потере растением влаги и нарушению терморегуляции.

Профилактика болезней

В некоторых случаях помогает предпосадочная подготовка семенного материала, которая описана выше. При развитии у капусты различных заболеваний пораженные кусты подлежат немедленному удалению.

Для профилактики распространения:

• килы – ямки обрабатывают известью;
• черной ножки – заменяют грунт;
• желтизны капусты – применяют медный купорос.

Чем обработать от вредителей?

• От блох и слизней помогает посыпка древесной золой, смешанной с табачной пылью.
• От тли и гусениц – 1/2 ведра воды + 2 кг томатной ботвы кипятят 3 часа, остужают и разбавляют водой в пропорции 1 к 2. Соединяют раствор с 30 г натертого дегтярного мыла.

Внимание!

Инсектициды могут применяться только для обработки поздней капусты. До момента сбора яды перестанут быть токсичными для человека.

Посадка в открытый грунт на грядки

До момента высаживания в грунт рассада капусты должна быть окреплой и иметь 4-5 листочков, учтите это. Пролейте водой росточки перед посадкой.

Ранние сорта можно посадить с 25 апреля по 5 мая, средние с 10 по 20 мая, а поздние с 20 по 31 мая. Последний срок высадки в землю это конечно же 1 июня.

Первым шагом выберите место на открытом и хорошо освещенном участке, при этом учитывайте, чтобы на этом месте не росли года четыре крестоцветные. Хорошо садить капусту там, где перед нею были бобовые, тыквенные или пасленовые культуры.

Выбрав подходящую площадку сделайте замеры лунок на грядке.

Ширина между рядами раннеспелых сортов должна быть 40-50 см и еще и в шахматном порядке, этого с учетом того, ведь капуста не любит совсем тесноты и очень требовательна к солнышку, а расстояние между зелеными ростками должно быть 25 см.

При этом капустка сама по себе очень компаньенская культура, которая отлично может дружить с пряностями, салатами и луком.

Еще стоит отметить, что рассаду в день посадки поливать не стоит, чтобы стебель не стал мягким и более хрупким, а вот примерно за 1 час до высадки стоит полить, чтобы тем самым увлажнить почву.

Выкопайте лунку глубиной сантиметров 10 и влейте в нее пол литра воды. Но для начала в каждую лунку положите по горсточке такого волшебства):  по две горсти перегноя, горстку песка и горсть торфа. Также по 50 г древесной золы. Всю эту массу перемешайте и обильно пролейте водой.

После этого достаньте с ящика рассаду стараясь не навредить корням, одной рукой придерживайте, а другой уплотняйте землю ладонями, чтобы корни попали в то самое нужное место, а главное, чтобы вокруг них не было пустоты. Очертите круг вокруг ростка и вновь сильно пролейте.

При этом нужно воду лить так, чтобы не попасть на само растение, вода сама попадет куда нужно, то есть к корешкам. Затем внесите сухую землю, чтобы не получилась почвенная корка.

В первые два три дня следует затемнить рассаду.

Возьмите для этой работы пластиковую бутылку, которая поможет защитить ростки от ветров и будет служит минипарником

Только не забудьте снять крышки с бутылок, и поливайте очень осторожно через лейку прямо в горлышко

А когда вы увидите, что ваши саженцы стали выпускать новые листочки, это значит, что они уже прижились, поэтому можно снять емкости.

Уход  сделайте таким, то есть он будет включать в себя такую работу: поливка, подкормка, прополочка сорняков, обработка междурядьев и борьба с вредителями и болезнями.

Первые две недели растения тщательно поливают каждые два-три дня, затем полив производят раз в неделю. А вот тщательный полив следует производить, когда завязываются качаны.

Подкормку следует делать, когда выпустился пятый или шестой листок, используйте органическую подкорму из травяного настоя. При этом помните, что чем ближе к образованию кочанов, тем меньше капуста нуждается в азоте и ей требуется наоборот больше фосфора и калия.

Следите за тем, чтобы у капусты не увядали листья от недостатка влаги почвы, потому что это приведет к гибели корешков.

Окучивание

Что же касается такой работы, то окучивание производите спустя первые 20 дней после посадки, а потом повторно через каждые 10 дней. Само окучивание делайте непосредственно на влажной земле, так как это активирует образование дополнительных корней и повышает устойчивость к полеганию.

Когда нужно сажать капусту на рассаду в 2018 году

Сроки посадки любой культуры, и капусты в том числе в первую очередь зависят от того, какой климат присутствует в том или ином регионе. То есть учитываются погодные и климатические условия.

Понятно, что при холодной погоде растения развиваются медленнее, и сеять семена на рассаду следует раньше. Однако, в южных районах, сроки высадки саженцев в открытый грунт, раньше, чем в северных. Так что об этом также не стоит забывать.

По народным поверьям и по советам лунного календаря лучше всего сажать ее на рассаду в период, когда Луна растет.

В приведенной таблице показаны благоприятные и неблагоприятные сроки работ с этой овощной культурой.

Благоприятные дни для посадки капусты

Капуста на рассаду февраль – с 5-8, 19-22;

Капуста на рассаду март – с 7-8, 18, 20-21;

Капуста на рассаду апрель – с 4-6, 8-10, 20-23;

Капуста на рассаду май – с 8-12, 19-24.

Неблагоприятные дни для посадки капусты

Капуста на рассаду февраль – с 14-16;

Капуста на рассаду март – с 1-3, 16 и 30;

Капуста на рассаду апрель – с 15-17, 29,30;

Капуста на рассаду май – с 14-16, 28-30.

Кроме того, высадка зависит и от сорта. Если вам необходимо получить результат быстро, то лучше сеять семена ранних сортов.  Если вы собираетесь хранить капусту несколько месяцев, то средние.  И естественно, для хранения на зиму лучше использовать семена поздних сортов.

Понятно, что все сорта имеют свой срок роста и развития. И в соответствии с этим, все их высаживают в открытый грунт в разные сроки.

Сроки роста и развития капусты

Давайте рассмотрим эти сроки для белокочанной и краснокочанной рановидности:

• для ранних сортов этот срок составляет 50 – 55 дней
• для средних – он составляет 40 – 45 дней
• и для поздних сортов он самый маленький, всего 30 – 35 дней

А вот сроки для других разновидности этой популярной культуры:

• для брокколи он составит 45 – 50 дней
• для цветной этот срок такой же и составляет 45 – 50 дней
• а для брюссельской – он самый длительный, и составляет практически два месяца, а точнее 50 – 60 дней.
• небольшой срок имеют кольраби и савойская капуста, он составляет всего 35 – 45 дней.

И конечно же нужно сосчитать еще время от посадки до появления всходов, как правило оно составляет примерно от 7 до 10 дней, в зависимости от температуры помещения и степени всхожести семян.

И нельзя сбрасывать со счетов тот фактор, что сеянцы мы будем пикировать. И в это время растение будет адаптироваться к новым условиям( не хочется применять в данном случае слово «болеть»). И на это также уйдет примерно неделя.

Теперь, зная все эти цифры, а также зная примерную дату высадки в открытый грунт, можно точно высчитать точную дату посева семян на рассаду.

Это схема, которой нужно всегда придерживаться, и тогда растение вовремя взойдет, вырастет и даст отличный урожай.

Проблемы с рассадой

При выращивании рассады капусты можно встретиться с различными проблемами. При появлении первых признаков, необходимо принимать меры по спасению. Естественно, чтобы спасти свой урожай, нужно знать, что и в каком случае делать.

Рассада желтеет

Причин такого состояния несколько. Очень часто желтизна появляется от недостатка или избытка питания:

• если не хватает железа, то листья желтеют по всему основанию;
• при недостатке фосфора желтизна появляется с нижней стороны, также литья могут окраситься в фиолетовый цвет;
• недостаток калия проявляется желтизной кончиков.

Исправить дефицит микроэлементов можно путем проведения подкормки соответствующим составами. При перекармливании удобрениями листья также могут пожелтеть, в этом случае растения необходимо обильно полить водой, так чтобы она свободно вытекала из емкостей с рассадой.

Иногда причиной желтизны становится добавление речного песка. С ним иногда попадают в землю тяжелые соли, которые могут отравлять корневую систему. Поможет пересадка в новый грунт, корни обязательно нужно промыть водой.

Еще одной причиной может быть инфекция, попавшая в землю с некачественными семенами.

Рассада гниет

Наиболее частой причиной является поражение грибковым заболеванием – черной ножкой. Возбудитель может присутствовать в грунте, если он не проходил предварительное обеззараживание. Активно болезнь развивается на фоне высокой влажности, избытке азота и повышенной кислотности.

Растения гниют у основания и падают. Всю пораженную рассаду необходимо извлечь, а грунт обработать раствором марганцовки (на 10 л воды 3-4 гр. препарата).

Рассада вытягивается

Причиной такого является несоблюдение условий выращивания. Вытянуться растение может из-за нехватки света и несоблюдения температурного режима. Помещения должны проветриваться, температура не должна превышать +15, а длительность светового дня составлять 14-16 часов.

Стоит отметить, то вытянуться капуста может и из-за большой плотности посева, так как отдельным росткам потребуется просто бороться за свет. Опытные огородники рекомендуют в домашних условиях сажать семена в раздельные емкости.

Болезни и вредители

Кроме черной ножки частым заболеванием, которое поражает капусту, является фомоз. Это еще одно грибковое заболевание, распространение которого происходит семенами

Поэтому перед посадкой важно их обрабатывать слабым раствором марганцовки или горячей водой. При поражении фомозом на вегетативной части появляются черные вкрапления

К сожалению, спасти рассаду не получится – посев проводят заново.

А вот корневую систему может поразить кила. Молодые растения не может получать питание и гибнут. Пораженные ростки удаляют, а почву обрабатывают древесным углем или золой. Чаще всего страдает от килы капуста, посаженная на кислых тяжелых почвах.

Опасность для рассады представляет крестоцветная блошка, которая может уничтожить растения. В целях профилактики посадки обрабатывают раствором Интавира.

Выращивание рассады капусты несложный процесс, но чтобы добиться положительного результата, а именно получить красивый крепкий посадочный материал, нужно приложить усилия

Неважно, где живешь (В России, Белоруссии или на Украине), необходимо правильно выбрать дату посева и обеспечить должный уход

Подготовка участка

Участок для выращивания должен быть ровным и хорошо освещённым. Наиболее приемлемыми являются суглинистые почвы с нейтральной реакцией. Хорошими предшественниками для капусты являются бобовые культуры, корнеплоды и огурцы

Все виды капустных требовательны к плодородию почвы, поэтому при подготовке грядок нужно уделить внимание внесению удобрений

Компост — отличное органическое удобрение

Осенью, перед перекопкой, вносят органические удобрения: навоз, перегной, компост из расчёта 1 ведро на м2. Весной минеральные — 1 столовую ложку мочевины, столько же суперфосфата и стакан древесной золы на 1 м2. Если органические удобрения осенью не были внесены обязательно сделать это весной — перегной существенно улучшает структуру почвы. Для экономии удобрений их можно заложить непосредственно в лунки или ряды. В таком случае на одно растение добавить 0,5 кг органики, чайную ложку нитроаммофоски, 0,5 стакана золы и всё хорошо перемешать с грунтом.

Особенности выращивания раннего салата в открытом грунте

Подготовка почвы

Выбор места имеет большое значение при посадке салата.
В тени и даже полутени растение развивается слабо, дает плохой урожай, поэтому грядки делают на солнечном хорошо освещенном месте.

Для раннего посева семян почву необходимо подготовить с осени.

Лучшие предшественники салата – это томаты, огурцы, горох, фасоль. Не следует его сажать более двух лет на одно место.

В почву необходимо внести органические удобрения (перегной, золу) и хорошо перекопать.

Слишком много удобрений не принесут пользы, любая зелень накапливает в своих листьях нитраты, что очень вредно для здоровья.

Ранней весной, сразу после схождения снега, подготовленную грядку накрывают черной пленкой для прогревания.

Когда температура ночью перестанет опускаться ниже -2 градусов можно высеивать семена.

Посадка семян

На грядке делают бороздки глубиной около 2-х см. на расстоянии 15-20 см. друг от друга.
Бороздки обильно проливают теплой водой.

Семена довольно мелкие, но нужно стараться высеивать их на расстоянии 2-3 см. при посадке листового и 5-7 для кочанного. Семена присыпают слоем земли 1,5-2 см.
Затем грядку накрывают пленкой или другим материалом.

Днем пленку необходимо поднимать, лишняя влажность способствует образованию гнили

После появления всходов пленку снимают днем, ставят небольшие дуги и накрывая только на ночь при угрозе заморозков.

Листовой салат — латук, культура морозоустойчивая, хорошо переносит пониженные температуры. Зато при жаре развивается плохо, образует стебли, которые имеют горький вкус и не пригодны для приготовления блюд.

При более поздней посадке латук можно использовать для уплотнения только посаженных помидоров, огурцов, лука. Такое соседство не только не повредит, но и поможет предохранить растения от вредителей. К тому времени, когда овощи вырастут, урожай зелени будет уже убран.

Уход и полив

Когда всходы вырастут до 5-7 см. их необходимо проредить — листовые сорта на расстояние между растениями оставляют 5-10 см., а кочанные и полукочанные — 20-25 см.

Остальной уход заключается в прополке сорняков и рыхлении почвы.

Следует помнить, что листочки очень сочные и хрупкие, поэтому важно не повредить их при прополке. Салаты очень требовательны к поливу, не переносят пересыхания почвы.
Полив производят только на ночь, хорошо смачивая листья

Вода не должна быть слишком холодной

Салаты очень требовательны к поливу, не переносят пересыхания почвы.
Полив производят только на ночь, хорошо смачивая листья. Вода не должна быть слишком холодной.

Излишняя влажность тоже вредна, может привести к образованию гнили. Необходимо учитывать погодные условия, при затяжных дождях грядки нужно накрыть пленкой.

Уборка урожая

Латук начинают убирать с момента образования листовых розеток, кочанный после завязывания плотного кочана.
Уборку производят утром в сухую погоду. Растение выдергивают с корнем, отряхивают землю, корень отрезают, а зелень упаковывают, чтобы не завяли листья.

Хранят в холодильнике, моют непосредственно перед употреблением.