Как вывести портулак огородный c огорода, способы и методы борьбы

Применение в кулинарии

В странах Средиземноморья полезный сорняк – полноценный ингредиент многих блюд. Надземную часть растения в пищу используют в свежем и сушеном виде (как специю).

В итальянской кухне популярен маринованный портулак. На Корсике он известен под другим названием – монашеская трава (эрба фратеска). В Неаполе готовят удивительную приправу, сочетая портулак обыкновенный с дикорастущей руколой и тимьяном.

В Ватикане повара создали «мистиканзу» – это измельченная смесь портулака и пряных трав с солью, которую по домам разносили монахи, ожидая пожертвований. На Сицилии портулак, жаренный во фритюре, принято подавать к вареному картофелю на религиозные праздники.

В остальных странах Европы трава чаще используется при приготовлении салатов, есть ее принято в свежем виде.

Выращивание портулака из семян

Самое важное — его очень просто вырастить у себя на огороде. Сеять его лучше рядками с расстоянием между ними около 40 сантиметров

Выращивание портулака из семян не подразумевает их предварительную обработку, так как они очень мелкие и после намачивания их будет трудно посеять

Сеять его лучше рядками с расстоянием между ними около 40 сантиметров. Выращивание портулака из семян не подразумевает их предварительную обработку, так как они очень мелкие и после намачивания их будет трудно посеять.

В Средней полосе России портулак лучше сеять с начала июня из-за его крайней теплолюбивости (он не выносит малейших заморозков). Для него выбираются хорошо освещенные, продуваемые места с достаточно плодородной почвой.

Я, к примеру, размещаю его на теплой грядке (она у меня небольшая, поэтому для другой культуры на ней места маловато) после высадки рассады капусты во второй половине мая.

Я советую присыпать положенные в землю семена тонким (не более 0,3 сантиметров) слоем торфа или сыпучей огородной почвы, а после слегка прикатать. Если вы переборщите с глубиной заделки в почву, то всходов можете и не дождаться.

Прореживание проводят по мере отрастания растений, чтобы увеличить период потребления его в пищу. В конечном итоге промежутки между растениями должны составлять 8-10 сантиметров.

В уходе портулак овощной неприхотлив и требует к себе внимания только в засушливую погоду, когда его стоит примерно раз в неделю обильно полить.

К сбору листьев можно приступать примерно через три недели после появления всходов, а если хотите употреблять дандур в свежем виде весь сезон, то проводите повторный посев каждые пару недель. Не допускайте обсеменения растений, так как он отлично размножается самосевом, и в следующие годы вам уже придется бороться с портулаком в роли сорняка.

Выращивание портулака из семян может освоить каждый дачник, так что есть надежда, что эта овощная культура со временем найдет своих поклонников и станет не менее популярной, чем растиражированный и разрекламированный шпинат.

Как вкусно приготовить портулак, узнайте из статьи — «Портулак огородный: 5 простых рецептов приготовления».

О достоинствах овощного портулака хорошо рассказано в видео.

Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Огородный портулак имеет следующие полезные свойства:

• антимикробное;
• антиоксидантное;
• гипогликемическое;
• кровоостанавливающее;
• слабительное;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• обезболивающее;
• слабительное;
• противопаразитарное;
• антитоксическое;
• гиполипидемическое;
• гормонорегулирующее.

Благодаря широкому спектру полезных свойств, портулак огородный лечит язву желудка и кишечника, туберкулез, геморрой, внутренние воспаления, кожные заболевания, конъюнктивит, артрит, артроз, глистные инвазии. Растение можно принимать для похудения, общего оздоровления и омоложения организма. Хорошее действие портулак овощной оказывает при желудочно-кишечных инфекциях (дизентерия, энтероколит) и воспалении слизистых (гингивит, стоматит, ангина, кольпит). При сахарном диабете он помогает поджелудочной железе активнее вырабатывать инсулин. Соком свежей травы лечат порезы и ранки, обморожения, ожоги, а также укусы насекомых.

Портулак огородный оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие, устраняя спазмы кишечника и мочевого пузыря. А вот у глистов, закрепившихся в кишечнике, он, напротив, вызывает спазм, что заставляет червей отрываться от стенок и выходить наружу. Пьют траву для быстрого выведения из организма токсинов при отравлении алкоголем или фармацевтическими препаратами.

Портулак овощной хорошо употреблять для профилактики авитаминоза в сезон простуд, а также при бесплодии, импотенции у мужчин, нарушениях месячного цикла у женщин. Принимать его можно в виде отвара или настоя.

Экстракт портулака огородного и средства на его основе успешно применяются в косметологической практике для профилактики образования морщин, защиты от рака кожи, преждевременного старения и лечения псориаза.

Из 450 г листьев портулака овощного можно приготовить нежный соус песто с тертым пармезаном (3/4 чашки), оливковым маслом (1/2 ч.), обжаренным (1/4 ч.) и 2 зубчиками чеснока.

Все продукты смешиваются в блендере до однородной консистенции, а в конце добавляется оливковое масло. Хранится такой соус в холодильнике до 2 недель.

Как выглядит полезный сорняк портулак

Огородный портулак, о лечебных свойствах которого пойдет речь в статье, имеет толстые стебли, чаще всего ползущие по земле, или полупрямостоящие, зеленого цвета с красноватым оттенком. Их длина может достигать 50-70 см. Листья мясистые, обратнояйцевидной формы, расположены попарно. Цвет их зависит от уровня влажности почвы и варьируется от яркого зеленого до темно-зеленого оттенка. Цветет небольшими белыми или желтыми цветами в течение всего лета, образуя коробочки с многочисленными семенами.

Облюбовывает влажные места. Берега рек или озер. Встречается у заболоченных мест. В последнее время все чаще появляется на огородах и садовых участках, особенно, если они расположены в низких местах.

Состав и ценность, калорийность портулака

О химическом составе полезного сорняка портулака можно говорить долго. Его листья на 90% состоят из воды и имеют очень низкую калорийность, всего 16-18 ккал на сто грамм продукта. В то же время в них содержатся витамины А, С, Е, сложные углеводы, белки, дубильные и обезболивающие вещества.

Интересный факт!

В арабских странах портулак не считался сорняком, а широко применялся как противовоспалительное, противомикробное средство, способное выводить из организма токсины. Его широко использовали для лечения укусов ядовитых змей и насекомых, боевых ранений.

Уход

До полной приживаемости рассады кустики портулака регулярно поливают, но не переливают, чтобы не допустить загнивания корней. Вокруг них рыхлят почву, уничтожают сорняки.

После того, как на рассаде появятся новые листики и рассада окрепнет, нужно будет прищипывать верхушку каждого растения. Это ускорит процесс нарастания боковых побегов, поможет вырастить густой куст и увеличить его вегетативную массу.

Уборка урожая

Первую срезку стеблей проводят через 30-40 дней после посадки. После следующего нарастания нужного количества стеблей и листьев срезку повторяют. Иногда после повторного формирования зеленой массы кустики выдергивают из земли полностью, чтобы не допустить цветения и рассеивания семян и не задумываться о том, как бороться с портулаком на огороде.

Дополнительная информация! В теплых регионах семена портулака высеивают в апреле прямо в грунт, причем делают это несколько раз за сезон.

Побеги, готовые к срезке

Химический состав растения

Хоть портулак и относится к злостным сорнякам, это растение нельзя назвать абсолютно бесполезным. В его листьях и стеблях есть много ценных веществ, а полезные свойства растения высоко ценятся в народной медицине.

Среди основных ценных свойств стоит выделить:

1. В побегах и сочных листьях содержится много белка, который легко усваивается организмом.
2. Также портулак богат витаминами, алкалоидами и ценными микроэлементами, необходимыми для сохранения здоровья.
3. Листья и семена портулака способны снижать уровень сахара в крови, поэтому их часто используют для лечения сахарного диабета.

Рисунок 2. В листьях и стеблях растения содержится много витаминов и незаменимых минералов

Относительно недавно ученые выяснили, что в листьях и бутонах, которые образуются во время цветения, содержатся ценные вещества дофамин и норадреналин. Они способны быстро останавливать кровотечение и улучшать работу сердечно-сосудистой системы (рисунок 2).

Заготовка и хранение портулака огородного

На зиму портулак овощной можно сушить, мариновать или засаливать. Сушеная трава добавляется в пищу в качестве приправы, из нее также готовят лекарственные средства.

Собирают зелень портулака огородного, примерно, через месяц после появления первых всходов. В это время стебли отрастают на 20-30 см, и начинается цветение. Молодые побеги с листьями срезают у основания, сушат, предварительно промыв в теплой, а затем в прохладной воде. Это необходимо, чтобы удалить с листьев песок, пыль, следы насекомых и прочие загрязнения. Удобно использовать дуршлаг. Для удаления влаги после промывки ветви портулака раскладывают на полотенце или подвешивают на нитке.

Сушить портулак овощной можно, развесив в тени под навесом. Если погода теплая, то трава хорошо высыхает. Отдельные мелкие листья сушатся на бумаге или ткани, при этом сырье нужно часто переворачивать, чтобы не допустить плесени.

Сухую траву измельчают, убирают в бумажные или тканевые мешочки. Можно хранить и в деревянных ящиках. Срок годности портулака составляет – 1 год.

Как замариновать портулак на зиму

Это очень просто. Срезанные и промытые стебли помещают в кипяток на пять минут, а затем укладывают в банки, заливают маринадом.

Для маринада можно использовать разные специи по вкусу, но обычно кладут черный перец, , укроп, петрушку, эстрагон, чеснок. Обязательно добавляют по 2 ст. ложки соли и по 1 сахара и уксуса (можно яблочного).

Все ингредиенты доводят до кипения, вливают уксус, отключают огонь и сразу заливают зелень маринадом. Крышками закатывают после остывания, убирают на хранение.

Зелень портулака овощного можно залить рассолом из расчета ½ ст. ложки соли на стакан кипятка, но она получится очень соленой. В блюда лучше добавлять засоленный портулак сухим способом.

Делается он так. 1 кг листьев измельчают, хорошо перемешивают с 200 г соли. Кристаллы соли должны полностью раствориться, можно поставить листья под гнет, чтобы выделился сок. Соленую траву раскладывают по хорошо простерилизованным банкам, закрывают полиэтиленовыми крышками, убирают в прохладное темное место.

Хранить такой портулак можно не больше года, а в рассоле – не более полугода.

Портулак огородный – полезное рядом

Портулак огородный является однолетним растением и имеет лежачий ветвистый стебель, который достигает в длину до 30-35 сантиметров. Листья у него мелкие и толстые, к тому же очень сочные. Цветет портулак огородный с июня по сентябрь и имеет невзрачные мелкие цветки желтого цвета.

Растение распространено в средней полосе России, в Украине, на Кавказе, в Азии и Китае и других странах. У многих народов портулак огородный является культурным растением.

Указанное растение широко используется в народной медицине как лекарственное средство. Семена, которые имеет цветок портулак, оказывают мочегонное, болеутоляющее антисептическое, противовоспалительное действие.

Листья портулака имеются в составах смеси, которая заживляет раны, помогает при укусах насекомых и ядовитых змей. Портулак огородный используется также при лечении трихомонадного кольпита, при наличии болезней почек, печени, в качестве мочегонного средства и при лечении цинги и авитаминозов, дизентерии. Семена растения часто применяются для избавления от чешуйчатого лишая.

Установлено, что введение настоя портулака внутривенно помогает повышать артериальное давление и усиливать сердечный ритм. Такое действие объясняется наличием большого количества норадреналина в составе данного растения. Благодаря этому портулак — цветок, который помогает останавливать внутреннее кровотечение. Также применение отвара и настоя указанного растения помогает снижать уровень сахара в крови. Приготовленный салат из листьев портулака хорошо подходит людям, которые имеют легкую форму сахарного диабета, а также семена и листья указанного растения обладают глистогонным действием.

Существует народное поверье о том, что если в постель положить листья портулака, то сон будет особенно крепким, и человек не будет видеть снов. Смешанные с медом семена полезно употреблять при астме.

Листья портулака применяются при приготовлении супов, салатов, приправ к мясным блюдам. Также их заготавливают на зиму и используют как каперсы, они имеют освежающий, терпковатый вкус. Собирают листья до начала цветения, так как позже они становятся твердыми. Некоторые народы употребляют жареные семена портулака так же, как мы употребляем семена подсолнечника.

Кроме огородного портулака распространен и декоративный портулак. Он имеет более крупные цветы различной окраски. Применяется данное растение для озеленения клумб и цветет, начиная с июня и до первых заморозков.

Как уже было сказано, портулак давно используется в народной медицине и еще Гиппократ считал, что он помогает очищать наш организм. В медицине используются семена и трава в качестве глистогонного средства. Настой используется как заменитель адреналина и средство для повышения давления. В народной медицине настой из портулака применяется при проведении лечения глаз.

Портулак также является не только витаминным средством, но и используется как пряность и в качестве природного инсулина.

В русской армии и в мужских монастырях портулак выращивали постоянно и использовали для приготовления компотов, как начинку для пирогов и в различных салатах. Это обусловлено тем, что данное растение препятствует половому возбуждению. В Китае он широко применяется при проведении лечения гонореи, расстройства желудка, псориаза и в качестве кровоостанавливающего средства.

Можно употреблять сок данного растения при наличии заболеваний почек, а также мочевого пузыря, печени. Также можно заваривать траву и пить по стакану напитка ежедневно. Отвар из семян помогает при наличии расстройства желудка и выступает в качестве жаропонижающего средства. Растертые вместе с вазелином или жиром семена применяются при лечении псориаза и наружных опухолей, для больше эффекта надо принимать отвар из семян внутрь.

Нельзя использовать данное растение людям с повышенным давлением, тем, кто склонен к судорогам и при наличии сильного нервного напряжения.

fb.ru

Способы борьбы

Поскольку сорняк портулак, растущий на огороде, сильноветвистое, стелющееся растение, способное выживать в любых условиях, борьбу с ним нужно проводить при появлении всходов, пока оно не зацвело и не разбросало по участку семена. Если же садовод или огородник упустил этот момент, работы значительно прибавится. Боритесь с сорняком, не давая ему возможности размножаться. Представьте себе, сколько сорной травы появится на участке, учитывая огромное количество созревающих семян! Все они будут мешать расти и развиваться овощным культурам.

Удаляем сорняк без химии

Как бороться с портулаком огородным, не используя химических средств?

Размножается сорняк семенами и черенками. Поэтому механический способ выведения портулака подходит, как никакой другой. Но выполнять работу нужно правильно. Вырывая портулак огородный, нужно убирать все малейшие кусочки, чтобы побеги не смогли укорениться. Прополка участка от портулака является самым основным и действенным способом. Операции по очищению участка нужно проводить через каждые 7 дней. Боремся с огородными сорняками, не давая им «поднять» головы. Опытные садоводы пишут: «Вырываю портулак огородный с корнем и убираю на солнышко. Выкладываю пучки не на земле, а на каком-либо покрытии, чтобы плети не соприкасались с землей». Следует помнить, что растение сочное, мясистое, поэтому для полного высыхания потребуется немало времени.Для удаления портулака сорняка нельзя использовать культиватор, секатор, тяпку или плоскорез: огород еще сильнее зарастет сорняком.
Как еще можно вывести портулак огородный? Мульчирование – один из агротехнических приемов, касающийся вопроса о портулаке огородном и как его вывести. В качестве мульчи подойдет солома, сено, торф, опилки. Можно укрыть участок с разросшимся ковриком куском рубероида, досками, картоном или темной пленкой. Главное, чтобы сорняк не получал света и влаги. Этот способ широко применяется огородниками на грядах. Сорняков минимум, а грунт всегда влажный и рыхлый. Мульчу нужно укладывать слоем от 3 до 5 см.
Перекопка грунта. Многих дачников интересует вопрос, как можно избавиться от портулака на огороде

Сразу же акцентируем внимание, что пользоваться для работы лопатой нежелательно. Ведь она перерезает стебли сорняка, тем самым способствуя его размножению

Перекапывают грунт вилами на большую глубину, чтобы семена ушли как можно глубже. Прорастают они, находясь на расстоянии 2 см от поверхности грунта. При этом выбираются не только побеги, но и корешки сорняков.
Опытные огородники избавили свои участки от сорняка портулака с помощью экстренного полива. За неделю до предполагаемых всходов сорной травы участок тщательно перекапывается и проливается несколько дней подряд. Меньше чем через неделю начнут прорастать семена и покажутся маленькие розовые точки. Это растет сорняк портулак. Теперь нужно выбрать руками все растения и убрать с участка.

Как правило, агротехнические меры борьбы с сорняками чаще всего бывают успешными.

Химическая обработка

Если вам достался участок от нерадивых хозяев, то традиционные способы выведения портулака не помогут. Борьба с сорняками может быть успешной только с применением гербицидов сплошного действия. Применение химических препаратов нужно приурочивать к осенней уборке участка, когда весь урожай уже лежит в закромах.

Лучше всего для уничтожения сорняка курьей ножки использовать двойной раствор, соединив Раундап с другими препаратами. Это может быть Октиген, Пирамин, Лазурит. Сначала наливают Раундап, потом любой другой. Разводить раствор нужно строго по инструкции. Применяется для опрыскивания сорняка портулака.

Как правило, спустя две недели от портулака огородного не останется и следа. Бороться с сорняками при помощи гербицидов можно и в летний период, если они растут на дорожках и вдоль заборов. Главное, не задеть при опрыскивании культурные растения, иначе они станут такими же, как сорняки на фото.

Особенности растения

Раньше сорняк портулак добавляли в блюда, использовали как лекарство. А в Азии и по сей день готовят еду из портулака, используя молоденькие побеги и верхние листья. Их кладут как приправу к мясу, добавляют при тушении овощей, варят и засушивают, так как портулак издает пряный аромат.

Портулак еще называют дандуром. В природе он растет в Средней Азии, на Кавказе и на юге Европы. Культура распространяется по садам и огородам, ее толстые стебли пронизывают почву. В высоту коричневато-красные стебли до 20 см.

Сорняк портулак, как видно на фото, имеет небольшие невзрачные желтоватые цветы, которые вырастают у основания веток и листвы. Когда появляются семена, то в 1 г их более 3000 штук. Они разлетаются по участку и могут прорастать еще 10 лет. Поэтому перед огородником встает вопрос – как вывести портулак огородный.

Особенностью портулака, как и многих других сорных растений, является его жизнеспособность и нетребовательность к условиям произрастания. Растет сорняк на любых почвах, в том числе песчанистых и каменистых участках.

Дикий портулак можно встретить на всех континентах. Сорное растение теплолюбиво и влаголюбиво, отличается стелющимися побегами красноватого цвета, достигающими в длину 10-40 см. Цветет маленькими желтыми цветками с июня по сентябрь.

Прорастают семена с поверхности грунта, либо с глубины не больше 1,5 см. Особенно активный рост происходит при температуре свыше 25°С и до экстремально высоких, а также после полива или дождя. За один сезон портулак огородный может воспроизвести до 3-4 семенных поколений. Поэтому от него сложно избавиться за один год.

Борьба с сорняками на огороде: сныть как бороться с ней?

Сорняки, заполонившие овощные грядки, рано или поздно становятся головной болью для каждого дачника. Нет такого огородника, которому не довелось бы сталкиваться с этой проблемой. Причем по сравнению с культурными растениями, сорная трава обладает гораздо большей живучестью, именно поэтому вывести ее не так просто. Но даже среди сорняков имеется свои рекордсмены, борьба на огороде с которыми связана с еще большими трудностями. К таким сорнякам относится трава сныть. Именно о ее искоренении мы и поговорим в материале «Борьба с сорняками на огороде: сныть как бороться с ней».

Высокая живучесть побегов сныти объясняется способом размножения этой травы. Это происходит не только за счет семян, которых на каждом растении за сезон вызревает несколько сотен. Новая поросль сныть способна появляться из корневища, на котором образуются особого рода почки. Причем таких почек на подземной части растения гораздо больше, нежели семян – иногда их количество достигает нескольких тысяч.

Благодаря таким вегетативным особенностям сныти применять к ней какой-то один способ, пусть даже успешно проверенный на других сорняках, бессмысленно. Результата такой борьбы либо вообще не будет видно, либо он будет минимальным. Достичь успеха в этой войне можно только при помощи комплексных мер. Вот поэтому то и нужно знать как бороться с снытью.

Выбор конкретных методов борьбы со снытью зависит от того, в каком состоянии находится поле битвы. Если оно представляет собой участок, которого еще ни разу не касалась лопата огородника, то можно предпринять радикальные меры, и хотя это потребует от вас недюжинных усилий, терпения, а также финансовых расходов, чем вывести сорняки с огорода народными средствами, результат при этом будет самый эффективный.

Итак, прежде всего, необходимо снять верхний слой дерна, где обычно и обитают корневища сныти, а также других сорных растений. Чтобы в результате такой борьбы не пострадала плодородность участка, на место удаленного дерна укладывают завезенный со стороны, специально обработанный грунт.

Не стоит спешить выбрасывать снятый дерн, он еще может оказаться полезным в хозяйстве. Например, если уложить его пласты штабелем, чередуя способ укладки – слой травой вверх, слой травой вниз – и регулярно обильно проливать раствором мочевины или смесью селитры со специальными бактериальными препаратами, то спустя всего 2 года находящиеся в массе дерна корневища перегниют, образовав тем самым отличный компост.

Весной, когда приходит время перекапывать почву, пораженный снытью участок лучше рыхлить при помощи вил. Перекопка, после которой остаются большие комки земли, малоэффективна, а так при более тщательном осмотре можно обнаружить даже небольшие остатки корневищ, выжившие после снятия дерна.

Однако, даже такая борьба с сорняками как сныть не поможет полностью избавиться от нее. Наверняка, с наступлением устойчивого тепла на грядках и между ними начнут появляться редкие, а то и не очень побеги этой травы. С тем, что отрастает на грядках способ борьбы один – регулярная прополка. Проводить ее нужно не реже, чем раз в неделю, а лучше по мере отрастания чужеродной зелени.

После уборки урожая, когда огород готовится к зиме, приходит черед тяжелой артиллерии. Это в борьбу с сорняками на огороде включаются гербициды. Открытые участки обрабатывают сплошным методом – распыляют по всей площади растворы препаратов типа Раундап.

Хотя не так давно появился более эффективный препарат – Ураган Форте. Он отличается меньшей нормой расхода на 1 кв.м, повышенным быстродействием, а также устойчивостью к осадкам в виде дождя.

Последнее обстоятельно особенно важно, ведь даже при небольших дождях Раундап смывается с поверхности обрабатываемого участка, что существенно снижает эффективность проведенной обработки. Если же используется Ураган Фроте, то беспокоиться об этом не стоит

Когда в результате обработки верхний лиственный слой сорняков отомрет, следует повторить обработку, что позволит усилить воздействие на нижние ярусы растений. Таким образом, используя комплексную методику борьбы со снытью, можно добиться хороших результатов, чем вывести сорняки с огорода народными средствами, постепенно полностью очистив участок от этого сорняка.

agishbatoi.ru

• Как вывести муравьев с грядки
• Портулак выращивание из семян
• Как вырастить рассаду портулака
• Как садить розсаду
• Как пикируют бархатцы
• Зимостойкие сорта роз подмосковья
• Как правильно посадить овощи
• Самые лучшие сорта свёклы
• Что такое сурфиния
• Как измерить сотки на огороде
• Размножение брусники садовой
• Как готовить компост на даче
• Колокольчик все сорта
• Нематода как избавится
• Что лучше медный купорос или бордосская жидкость
• Сорта дыни для средней полосы

Химический метод борьбы

Один из самых трудоемких, однако и самых безвредных способов борьбы с портулаком – это постоянная прополка. Опытные садоводы знают, что избавляться от нежелательной растительности на огороде необходимо исключительно вручную.

Не стоит применять для прополки тяпку, культиватор и любой другой садовый инструмент. Дело в том, что все они сводятся к тому, что сорняк делится на части еще в почве. А этого допустить никак нельзя, ведь даже самый маленький отросток стебля, случайно забытый в земле, может очень скоро пустить корни.

2. Химикаты

Бытует мнение, что бороться с портулаком при помощи химикатов – весьма неблагодарное занятие. Однако если это делать на начальной стадии, когда сорняк еще не успел укорениться на участке, то можно надеяться на полное избавление от портулака.

Многие растениеводы осуществляют обработку посадок по осени, после сбора урожая. Для этого грядки, на которых был замечен портулак, обрабатывают таким гербицидом как «Ураган » или аналоги (дозировка в соответствии с инструкцией).

3. Мульчирование

Как и при борьбе с другими похожими сорняками, мульчирование почвы является отличной возможностью навсегда распрощаться с портулаком. В качестве мульчи можно применять сено, а также сухие опилки и прочие традиционные материалы.

Этот метод хорош в сочетании с другими способами борьбы с сорняками. Семена портулака прорастают, только находясь на глубине от полутора до двух сантиметров. Если же семя попадет на большую глубину, то вероятность того, что сорняк прорастет, фактически сводится к нулю.

5. Экстренный полив

Портулак – это не только лекарственное растение, но и огородный сорняк, причем трудновыводимый. Садоводу придется запастись терпением и тщательно выполнять все указания. Только так огородник сможет навсегда распрощаться с портулаком!

Фото:onwomen.ru

Этими же гербицидами обрабатывают землю. Но даже после такой обработки в земле остается множество семян, которые взойдут после ливня или полива. Эти средства применяют осенью после уборки урожая.

Очень хорошо помогает раствор Раундапа, смешанный с каким-либо из средств:

1. Октигеном.
2. Пирамином.
3. Лазуритом.

В воду требуется вылить Раундап, а после какой-либо из перечисленных составов. Дозы отмеряют по инструкциям. Затем тщательно опрыскивают землю. Если после опрыскивания прошли осадки, то требуется повторить обработку, так как ливень смоет все вещества. Процедуру не нужно повторять, если осадки прошли через 10 часов после обработки.

Сорняк портулак – как избавиться, если вы решили посадить морковь либо лук? Вы можете применить препарат Стомп. Семена моркови очень медленно всходят, в это время активно растет портулак, который развивается намного быстрее, чем сеянцы моркови.

Стомп применяется после всходов моркови. Он действует даже при ярком солнечном свете. Если идут ливни, то его действие только усиливается. Сначала залейте 1/3 часть бачка для опрыскивания чистой водой, добавьте Стомп, долейте воду доверху и перемешивайте четверть часа.

Когда будете опрыскивать посадки, то постоянно встряхивайте бачок. Стомп малотоксичен, но советуют при его распылении надеть респиратор и перчатки. Для посадок моркови применяют 3,0-6,0 л Стомпа на гектар, в крайнем случае, обрабатывают посадки за 50 дней до сбора корнеплодов.

Препарат действует активнее, если за 3-4 часа до обработки шел ливень. После применения на поверхности грунта появляется тоненькая защитная пленка. Она не дает прорасти портулаку. Чтобы случайно не уничтожить пленку, не следует рыхлить землю и поливать ее из шланга.

Через 14 дней обработку проводят второй раз. Ростки картофеля при этом должны быть высотой около 5 см. В этот раз расходуют меньшее количество препарата. Для чернозема используют 0,5 л/гектар, если земля подзолистая, то 0,6 л/гектар, а если глина, то 0,8 л/гектар. Нельзя применять Зенкор днем, когда ярко светит солнце.

Если вы купили Зенкор в форме гранул, то в 5 л чистой воды всыпают 15 г, порошок растворяется за полчаса. Если у вас жидкость, то на 5 л воды требуется 7-11 мл. Огородники часто советуют попробовать положить портулак в салат или сделать суп-пюре.

Овощной салат с портулаком

Ингредиенты: 2 чашки листьев портулака, ½ чашки консервированной кукурузы, ½ чашки тонко нарезанного красного лука, 2 яйца, 1 крупный томат, ¼ чайной ложки морской соли, ½ чайной ложки свежемолотого перца, 1-2 чайные ложки любого нерафинированного орехового масла

Способ приготовления:

1. Отделите листья со стеблей портулака. Крупные порежьте, мелкие можно добавлять в салат целиком.
2. Нарежьте кольцами лук, помидор и порубите сваренные вкрутую яйца.
3. Смешайте все овощи, яйца и специи в салатной миске, добавьте специи и любимое масло.
4. Тщательно перемешайте и сразу же подавайте, пока витамины не выветрились.