Как правильно вырастить имбирь: посадка на приусадебном участке и уход за растением

Основные правила ухода за имбирем

Поскольку имбирь – растение теплолюбивое, то продолжайте его выращивать на светлом подоконнике, а летом даже можете отправить на свежий воздух, в сад. Обязательно следите за грунтом в емкости с растением, не допуская пересушки. Поливайте часто, но небольшими порциями. Можете иногда радовать своего любимца опрыскиванием теплой водой, но при этом следите, чтобы на влажные листики не попадали солнечные лучи – может случиться ожог.

Чем подкармливать растение? Используйте жидкое комплексное удобрение, предварительно обильно увлажнив грунт в емкости с кустиком. Очень часто производить подкормки не нужно, раз или два в месяц вполне достаточно. Если выращиваете растение с целью получить урожай клубней, то в августе прекратите вносить питательные элементы.

Несмотря на все ваши усилия, кустик отказывается зацветать? Здесь уж я вам помочь не смогу, это зависит только от желания самого имбиря. Случается, что покрывается он необычным цветением даже в неподходящих условиях. Почему он отказывается цвести, когда вы удовлетворили малейшие прихоти растения, затруднятся ответить даже самые опытные профессионалы. Не волнуйтесь, листья имбиря также очень декоративны и прекрасно украсят вашу комнату.

Сбор урожая и хранение имбиря

Завершающим этапом культивации растения становится сбор урожая. Если вы разобрались, как правильно посадить имбирь дома, позаботьтесь о том, чтобы правильно собрать и сохранить результаты своего труда. Для этого осенью начинают постепенно сокращать полив, чтобы к середине осени подсохли все стебли и листья. Тогда корень можно выкапывать и готовить к хранению.

Для этого его надо очистить от земли, при необходимости вымыть и дать просохнуть в достаточно теплом и хорошо вентилируемом помещении. Затем его отправляют на хранение в темное сухое место с температурой не более 4 °С. Как правило, это погреб. Но можно хранить урожай и в холодильнике, предварительно завернув его в пергаментную бумагу. Следите за тем, чтобы корни были сухими. В овощном отделении холодильника он может храниться около месяца.

Можно встретить совет заморозить корень и хранить его в морозильной камере. Последовать ему, конечно, можно, но помните, что при этом растение потеряет большую часть своих полезных свойств. У вас останется лишь пряная приправа, которая придаст приятный вкус блюдам, но никак не лечебное растение.

Чтобы сохранить корень на более долгий срок, его можно засушить и хранить при комнатной температуре около полугода. Правда, перед употреблением придется вымачивать его не меньше 6 часов в воде.

Важно! Сушеный имбирь имеет более острый вкус и резкий аромат. Корень имбиря для хранения можно вымочить в воде

Для этого свежие клубни хорошо очищают, заливают кипяченой водой и ставят в холодильник. Сохраняя свои вкусовые и лечебные качества, в таком виде он может храниться около месяца. Можно его предварительно измельчить. В этом случае имбирь хранится в герметичной упаковке при температуре не выше 35 °С

Корень имбиря для хранения можно вымочить в воде. Для этого свежие клубни хорошо очищают, заливают кипяченой водой и ставят в холодильник. Сохраняя свои вкусовые и лечебные качества, в таком виде он может храниться около месяца. Можно его предварительно измельчить. В этом случае имбирь хранится в герметичной упаковке при температуре не выше 35 °С.

Как это ни удивительно, но имбирь можно выращивать самостоятельно и в наших широтах. Даже если климат на вашем участке далек от тропического, вы всегда можете высадить растение в горшке у себя в квартире

Важно лишь обеспечить ему достаточно света, влаги и тепла. Урожай можно собрать и хранить до полугода

Пошаговая инструкция по выращиванию

Выращивание имбиря в открытом грунте требует предварительной подготовки и соблюдения комплекса мер для успешности мероприятия.

Где и за сколько приобрести посадочный материал?

Гораздо проще отыскать корнеклубень этого заморского растения. Достаточно зайти в супермаркет и приобрести свежий плод.

Необходимо предварительно уточнить, не был ли корень обработан химикатами, поскольку в этом случае его высаживать нельзя.

Справка. В Москве килограмм корня имбиря обойдется в 249 рублей (средняя цена), в Санкт-Петербурге стоимость немного дороже.

Подготовка

Прежде чем высадить имбирь в открытый грунт, необходимо провести комплекс подготовительных мероприятий, который включает в себя выбор посадочного материала, почвы и места выращивания.

Процесс посадки

Особенности посадки имбиря отличаются в зависимости от выбранного способа.

О том, как правильно посадить имбирь в открытый грунт семенами и корнеклубнями, а также как укоренить проросшее растение, читайте тут.

Семенами

Найти в продаже семена имбиря – сложная, а порой невыполнимая задача. В природе он практически не встречается, поэтому его культивируют в искусственных условиях. Получить семена можно только от разновидности, которая росла в естественной среде.

Если все же получилось найти драгоценные семена, для начала их высаживают в горшочки в домашних условиях, чтобы затем подросшую рассаду перенести в теплицу.

Этапы посадки:

1. в горшок помещается дренаж и засыпается подготовленная почва;
2. семена раскладываются на поверхности земли и слегка вдавливаются в нее (заглублять нельзя);
3. сверху насыпается тонкий слой грунта;
4. посадка поливается либо увлажняется с помощью пульверизатора;
5. контейнер с семенами помещается в теплое место.

Корнеклубнями

Нет необходимости в высаживании всего корня, его можно разделить на несколько частей, там самым увеличив количество посадочного материала.

Самым простым и популярным способом выращивания имбиря является метод деления корневища. Процедура включает в себя следующие действия:

1. Перед посадкой корень имбиря заливают теплой водой, чтобы разбудить «глазки». Во время хранения корень немного подсыхает, поэтому с помощью водных процедур его возвращают к жизни. Достаточно оставить его в емкости с водой на два – три часа.
2. Острым продезинфицированным ножом корневище делится таким образом, чтобы каждый новый кусочек имел минимум одну почку.
3. Далее полученные «деленки» опускают в слабый раствор марганцовки для обеззараживания и засыпают свежие срезы толченым углем.
4. Подготовленные корневища высаживают в большой горшок, помещая на дно хороший дренаж. Деленку помещают в почву почкой вверх. Земля подойдет покупная, предназначенная для огородных культур, также можно приготовить ее самостоятельно, смешав третью часть дерновой земли, столько же перегноя и чистого речного песка.

Проросший магазинный корень

Посадочный материал можно приобрести в обычном супермаркете, но необходимо правильно подобрать имбирный корень, чтобы он сгодился для выращивания. Для начала осматривают внешний вид корнеплода.

Важно. Корень должен быть гладкий, светлый (чем он светлее, тем моложе и сочнее), без морщин, шероховатостей и следов повреждений.. Обязательно проверяют наличие почек – «глазков» – на его поверхности

Именно из них впоследствии появятся побеги. Имбирь должен быть упругим и не содержать волокон

Обязательно проверяют наличие почек – «глазков» – на его поверхности. Именно из них впоследствии появятся побеги. Имбирь должен быть упругим и не содержать волокон.

При надавливании качественный посадочный материал не сдавливается и не сжимается, оставаясь жестким и твердым. Проросший магазинный корень можно высаживать в открытый грунт.

Этапы посадки:

1. выкапывают ямки;
2. на дно кладут дренаж, состоящий из гальки или керамзита;
3. сверху насыпают плодородный грунт;
4. высаживают корень почками вверх, не заглубляя их больше, чем на два сантиметра;
5. посадку обильно поливают.

О том, как правильно посадить проросший корень имбиря в домашних условиях либо в открытый грунт, мы более подробно рассказываем тут.

Как выбрать место у себя на даче?

Пророщенные в домашних условиях корни переносят в открытый грунт. Если выращивание происходит в теплом регионе, можно обойтись без укрытия, но в условиях средней полосы лучше всего поставить теплицу.

Грунт должен быть воздухопроницаемым и не слишком влажным, излишняя увлажненность негативно скажется на имбире.

Если почва бедная, добавляют перегной и минеральное удобрение. При культивировании в тяжелых грунтах делают дренаж, помещая на дно ямы керамзит или гальку.

Как цветет имбирь в домашних условиях

Имбирь, растущий в естественных условиях, переходит в стадию цветения приблизительно на второй год жизни. Но цветы на комнатных растениях появляются не часто. Обычно период бурного цветения начинается весной и продолжается до ранней осени.

Чтобы ограниченный домашним климатом имбирь начал цвести, нужно создать для этого благоприятные условия. Добиться яркого и необычайно красивого цветения можно при соблюдении нескольких правил:

• частый полив;
• теплый воздух;
• влажный микроклимат.

Опытные растениеводы рекомендуют не вынуждать растение к цветению в течение первых нескольких лет жизни. Произрастая в ограниченных условиях, оно должно накопить для этого достаточный объем энергии.

Соцветия имбиря напоминают колос, а цветки выглядят, как чашечка с пятью чашелистиками. На месте отцветшего цветка появляются трехстворчатые плоды. Цветущие ростки очень сильно напоминают слегка заточенные карандаши небольшого размера. Листья, свернутые в трубочку, образуют псевдостебли.

На прикорневых стеблях соцветия появляются только во второй фазе цветения. Чаще всего они окрещены в насыщенно розовый цвет. Цветки могут быть красные, белые, лиловые, желтые. Но на этом палитра оттенков не заканчивается, ведь существуют сорта, которые сочетают в себе сразу несколько оттенков. Соцветия также поражают своими причудливыми и разнообразными формами.

Самыми популярными среди садоводов считаются такие сорта растения, как:

1. Касумунар. Цветки имеют внешнее сходство с орхидеей.
2. Зерумбет. Цветы с плотными и тяжелыми лепестками имеют сходство с чайной розой.
3. Имбирь японский. Крупные бело-желтые цветы с утонченным ароматом обычно появляются весной.
4. Джинджер Торч. Цветки продолговатой формы, окрашенные в светло-розовые тона.
5. Имбирь замечательный. Цветет, как Касумунар, но только в ярко-красной гамме.

Когда бутоны растения раскрываются, они источают сладковатый аромат с яркими нотками лимона. Именно поэтому люди, склонные к аллергическим реакциям, вынуждены отказаться от содержания такого растения дома. По окончании периода цветения красивые бутоны превращаются в коробочки

Важно отметить: корень имбиря после цветения в пищу употреблять нельзя

Сбор и хранение урожая

Ближе к концу осени надземные побеги станут увядать и отмирать. Это знак: настала пора сбора урожая, корень начал набирать целебную силу. Необходимо прекращать полив и дождаться, пока стебли полностью высохнут.

Кстати, молодые листья и стебли имбиря вполне годятся для летних салатов. Но не перестарайтесь, иначе собирать будет нечего.

Выкопанное корневище можно сразу пускать в кулинарное дело. А можно слегка подсушить и хранить в холодильнике или просто в кухонном шкафчике в бумажном пакете. Несколько месяцев выдержат. Но лучше имбирь замариновать и потом применять его в качестве ароматной приправы к различным блюдам.

Правила выращивания имбиря дома

Чтобы вырастить имбирь в квартире, вам не требуется обладать особыми знаниями либо профессиональной подготовкой. Выбранное растение абсолютно неприхотливо, поэтому посадить и вырастить его может даже неопытный цветовод-любитель. Придерживаясь рекомендаций специалистов по поводу ухода за растением и соблюдая порядок действий при посадке, вы сможете добиться отличных результатов!

1. Выберите место, где будет размещаться горшок с растением. Так как имбирь относится к тропическим теплолюбивым растениям, то горшок лучше всего поставить на солнечную сторону подоконника. Но попадание прямых солнечных лучей может быть губительно для растения. Также постарайтесь исключить вероятность сквозняков и перепада температуры.
2. Выращивать имбирь в домашних условиях можно в любое время года, ограничений во времени посадки не существует. Однако проще добиться результата, если посадку провести в конце февраля – начале марта.

Схема правильного высаживания (с фото)

После того, как вы приобретете подходящее корневище имбиря, пригодное для посадки, следует в определенной последовательности выполнить несложные процедуры:

1. Разделите материал, предназначенный для посадки, на несколько частей таким образом, чтобы на каждой частичке была «живая» почка.
2. Замочите посадочный материал в подготовленном растворе в течение нескольких часов. Для этого глубокую миску (небольшой тазик) налейте теплой воды. Добавьте в жидкость разведенный препарат «Фитоспорин» либо несколько кристалликов марганцовки – это позволит уничтожить возможную инфекцию на посадочном материале. Поместите кусочки корневища с почками в раствор для активации.
3. В подготовленную емкость для выращивания (цветочный горшок или невысокий контейнер) насыпьте дренаж на высоту 2-3 сантиметра. Сверху выложите подготовленный почвогрунт, предварительно обработанный «Фитоспорином».
4. Замоченные части корневища разложите на поверхности почвы. В одну емкость можно высаживать сразу несколько кусочков с почками. Если будете растить имбирь в декоративных целях, то выкладывать посадочный материал стоит близко друг к другу, если же в кулинарных целях, то располагайте части с почками на расстоянии не менее 2 сантиметров друг от друга и отступая такое же расстояние от стенок контейнера.
5. Поверх выложенных корешков насыпьте небольшой слой почвы (около 2-3 сантиметров). Полейте высаженные корешки отстоявшейся нехолодной водой.

Поставьте горшок в теплое место и не допускайте пересыхания почвы.

Уход за имбирем

Особенно трудоемкого ухода при выращивании дома имбирь не требует. Однако следует придерживаться простых правил и выполнять элементарные процедуры:

• Полив. После того, как будет высажен посадочный материал, в течение двух месяцев до появления побегов следует постоянно следить за состоянием почвы. Она должна быть всегда влажной, но не слишком мокрой. Как только вы заметите первые росточки, полив следует увеличить. Также не забывайте об опрыскивании.
• Рыхление почвы. Чтобы обеспечить «дыхание» корешков и дать доступ воздуха, следует систематически проводить рыхление поверхности почвы на глубину не более 1 сантиметра, чтобы не повредить корневище. Оптимальным временем для рыхления считается следующий день после полива растения.

• Удобрение. Для развития и хорошего роста корней и стеблей следует 2 раза в месяц производить подкормку растения. Имбирь лучше всего подкармливать попеременно органическими и минеральными удобрениями в жидком виде. Оптимальным решением будет выбор полного комплекса удобрения, которое содержит сбалансированный набор полезных минеральных и органических веществ. Применять комплексное удобрение необходимо в строгом соответствии с инструкцией.
• Сбор урожая. Если вы выващивали имбирь в кулинарных либо медицинских целях, то уже спустя 8-9 месяцев можете приступать к сбору урожая. Признаком того, что корневище полностью созрело и его можно выкапывать, служит начало блеклости стеблей и их засыхание. При обнаружении таких признаков следует уменьшить объем воды во время полива, а затем и вовсе его прекратить. Когда почва будет сухой, выкопайте корешки и удалите с помощью губки с их поверхности лишнюю землю. Разложите урожай на бумаге и просушите при комнатной температуре в течение нескольких дней. Теперь можно использовать выращенный дома имбирь в пищу. Хранить урожай следует в бумажных пакетах в сухом прохладном месте.

Условия для произрастания

Главным мировым поставщиком имбирного корня считается Индия, именно здесь расположены самые большие и многочисленные плантации этого полезного растения. Культивировали его здесь с незапамятных времен, использовали в кулинарии и медицине, поэтому в этой стране о нем знают почти все. Подробнее о выращивании, хранении, свойствах и применении имбиря можно узнать .

Благоприятными условиями для произрастания имбиря является умеренно высокая температура, высокая влажность и рассеянный солнечный свет. Такие условия создаются в тропических регионах с сильными и продолжительными ливнями и температурой воздуха днем не ниже 25 градусов. Имбирь сажают между посадками крупных деревьев, чтобы защитить молодые растения от прямых солнечных лучей и уберечь от ожогов, от которых растение сохнет и может погибнуть.

Вообще имбирь относится к стойким растения, которые могут переносить и засуху, и колебание температур, именно поэтому оно выживает в условиях умеренного европейского климата. Разница будет заключаться лишь в размере самого корневища: на родине оно будет разветвленным и большим, а в умеренном климате порадует несколькими разветвлениями и небольшими по размеру клубнями. Кстати, отличить молодой имбирь от старого можно очень легко.

Так цветет имбирь на родине

В Индии и других странах, где массово выращивают имбирь, за год собирают 2-3 урожая ценного корня, климат позволяет получать богатые урожаи круглый год. Так как в естественных условиях дикого имбиря почти не осталось, а окультуренный не дает семян, то размножают его делянками, то есть взрослый корень делят на несколько частей с почками и сажают в неглубокие канавки, слегка присыпая их землей, чтобы верхний слой почвы хорошо прогревался, увлажнялся и растение быстро дало ростки. О том, как произрастает имбирь на родине и сколько разновидностей растения существует можно узнать из этой статьи.

Как ухаживать за растением в домашних условиях

После высадки в грунт через 2,5-3 недели появятся первые зеленые ростки. Чтобы растение развивалось правильно, нужно обеспечить ему полноценный уход и создать подходящие условия для роста. Особенности ухода состоят в соблюдении рекомендаций касаемо полива, подкормки, освещения и обрезки имбиря.

Полив

Вырастить здоровое растение с листьями насыщенно зеленого цвета и развитой корневой системой поможет правильный систематический полив. Имбирь поливается в прикорневой зоне. Но почву нужно увлажнять по мере высыхания, а не заливать постоянно.

Когда формируются ростки, растению нужно много влаги. В этот период пропускать полив нельзя, иначе имбирь погибнет. Растениеводы рекомендуют опрыскивать стебли растения из пульверизатора, чтобы  обеспечить его необходимой влагой и питанием снаружи.

Подросший имбирь достаточно поливать 3 раза в неделю. Он очень любит рыхлую почву. Поэтому чтобы созревание клубней было правильным, нужно регулярно разбивать сухую корку.

Поверхностный слой почвы должен быть всегда влажным, но не сильно. По поведению растения можно судить о правильности полива. Если листья стали мягкими и безжизненными, влаги имбирю недостаточно, а если желтыми – то Вы слишком обильно и часто заливаете растение водой, чего нельзя допускать.

Подкормка

Имбирь особенно хорошо реагирует на минеральные удобрения и органику. В стадии активного роста в качестве подкормки для первых всходов идеально подходит раствор коровяка. С апреля по сентябрь подкармливать растение нужно жидкими удобрениями раз в 12-14 дней.

Если Вы планируете использовать имбирь в пищу, то лучше в качестве подкормки применять органику. Чтобы создать идеальные условия для выращивания мощного корневища, лучше вносить удобрения с калийным комплексом. Но если Вы планируете на некоторое время «законсервировать» растение, прекратите внесение подкормки.

Режим освещения

Имбирь любит рассеянный яркий свет. Поэтому емкость с растением желательно ставить с юго-восточной или юго-западной стороны на подоконнике. Однако при слишком ярком дневном свете существует риск получения ожогов, Поэтому чтобы избежать гибели растения, лучше добавить немного тени.

Но и недостаток освещения может плохо сказаться на развитии растения. В условиях дефицита естественного света может замедлиться рост имбиря, развитие корневой системы.

Обрезка растения

Обрезка верхних стеблей выполняется, если куст имбиря выращивается для получения крепкого и ароматного корня-приправы. Регулярная обрезка позволяет растению направить потенциал роста в развитие мощного корневища.

Но если Вы выращиваете имбирь, чтобы получить роскошный цветущий куст, который украсит комнату, то обрезку нужно выполнять по мере необходимости. При этом большую часть стеблей следует оставить нетронутыми.

Как подготовить собранный имбирь для хранения на зиму?

• Чтобы сохранить все полезные свойства имбиря, который рос в открытом грунте, нужно организовать правильное хранение продукта.
• Для длительного хранения свежего корня имбиря необходимо холодное темное место. Для небольшого количества подойдет холодильник, для большого объема используют погреб.
• При длительном хранении на корнях имбиря не должно быть механических повреждений. Срезанная кожица или очищенные клубни ускоряют порчу продукта.
• Идеальная температура хранения 3-5°C и высокая влажность. Чтобы избежать высыхания можно воспользоваться ящиком с увлажненным песком и опилками.
• Перед закладкой на хранение корень необходимо посушить с помощью ткани или бумаги. Затем корень имбиря складывается в бумажный пакет или пленку.

Как правильно хранить нарезанный корень имбиря после чистки:

1. Заготовка складывается в емкость, заливается водкой и плотно закупоривается. Сосуд размещается в прохладном месте.
2. Поместить корень имбиря и залить соком лайма. Герметично закрыть и разместить в прохладном месте.
3. Имбирь в стеклянном сосуде заливается остывшей кипяченной водой, закрывается крышкой и хранится в прохладном месте.

В емкости

Как хранить имбирь высушенный:

1. Имбирные клубни можно очистить, нарезать слайсами и высушить в духовке или на солнце.
2. Сушеный имбирь упаковывают в бумажный пакет и хранят в сухом месте с температурой не выше 30°C.

Вариантов хранения имбиря множество

Как хранить маринованный имбирь:

1. Нарезанный имбирь можно залить уксусом, водкой, лимонным соком.
2. Корни в маринаде хранят в стеклянной банке в холодильнике.
3. Другой вариант – разложить имбирь в пакеты с застежкой и заморозить.

Как хранить перемолотый имбирь:

1. Перемолотый в кофемолке имбирь хранят в герметично упакованной таре в темном помещении.
2. Магазинный порошок имбиря предпочтительнее хранить в магазинной упаковке.

Советуем вам прочесть:

• Как из корешка вырастить имбирь в цветочном горшке дома на подоконнике

Как посадить имбирь на подоконнике

Чтобы посадить имбирь в горшке, надо приобрести посадочный материал. Можете купить корень в любом супермаркете, но предварительно до посадки продезинфицировать. Емкость для выращивания будет зависеть от цели. Выбирайте, что лучше – красиво цветущее растения или лечебный корень. Почвенный грунт подходит любой, главное – рыхлый и легкий. Создав влажные и теплые условия, можете увидеть первые ростки уже через 2 недели.

Сроки посадки имбиря

Сроки посадки имбиря не играют важной роли. Если посадите как декоративное растение осенью, возможно увидите цветение через 3 года

У меня цель – получить корнеплод, поэтому посадила зимой в горшок, осенью в ноябре выкопаю.

Когда лучше посадить имбирь?

Осенью!Зимой!

Ребята, если для вас долго ждать корнеплод тропического растения, посадите на окне кинзу и наслаждайтесь пряным вкусом.

Как выбрать и подготовить имбирь к посадке

При выборе имбиря обращайте внимание на поверхность, она должна быть гладкой, упругой и без следов гниения и вмятин. Главное – наличие не менее двух, трех почек, иначе корень не даст побегов

Для посадки выбираю пару упругих и гладких корешков в магазине, теперь осталось продезинфицировать корешки.

Обеззараживание корнеклубня

Для транспортировки, хранения и предотвращения прорастания поставщики обрабатывают имбирь химическими средствами. Мальчики и девочки! Прежде чем сажать имбирь в почву, продезинфицируйте его, оставьте корешки на сутки в воде. Такая процедура не только избавит от вредных веществ, но и поможет проклюнуться почкам. Для обеззараживания можете использовать пищевую соду: разведите чайную ложку в стакане воды и обработайте корень.

В какую емкость сажать

Корневая система имбиря имеет особенность, растет не вглубь, а вширь. Подойдет низкая, но широкая пластиковая емкость с отверстиями для стока воды в поддон. Если решили посадить декоративное растение, цветочный горшок берите высокий и узкий.

В таком контейнере растет декоративный имбирь

В какую почву (субстрат) сажать

Почва для посадки должна быть рыхлая и легкая, кислотность повышенная или нормальная: смешиваю 1 часть дерновой земли и столько же перегноя и ½ часть песка. Можете взять 1 часть глины и 3 части торфа или использовать специальный состав для овощной культуры, купив в магазине. Влажный мох сфагнум – отличная среда, из готовых почвенных смесей подойдет субстрат для декоративных растений с рН 5-6.

Предпосадочная подготовка

Чтобы ускорить процесс произрастания побегов, опускаю корень в теплую воду на 4 часа. За это время влаголюбивый плод впитает жидкость и практически раскроет почки.

Непосредственная посадка

1. Насыпаю в горшок дренажный слой из измельченного пенопласта, коры деревьев, яичной скорлупы.
2. Затем добавляю приготовленный субстрат на ⅔ объема и увлажняю из пульверизатора.
3. Укладываю корень почками вверх, углубив наполовину, присыпаю субстратом (не более 5 см), не утрамбовываю.
4. Увлажняю слегка почву и ставлю на подоконнике

Смотрите видео, как выбрать корешки для посадки:

Как пробудить почки

Чтобы пробудить почки до посадки в грунт, рекомендую проращивание двумя способами:

1. Застелите контейнер слоем сфагнума и уложите корень глазками вверх, сверху положите еще. Затем полейте теплой водой и поставьте в теплое место.
2. Насадите корень на тонкую деревянную палочку, подвесьте над емкостью с водой, чтобы нижняя часть постоянно находилась в воде. Следите за уровнем воды, периодически добавляйте.

Дорогие мои читатели, корень имбиря при проращивании чем-то напоминает картофель. Вы можете нарезать на доли, чтобы каждая содержала две или три почки, срезы обработать активированным углем и посадить в грунт.

Сроки всходов и уход за ними

Первые всходы появятся через месяц. Сроки могут колебаться от двух недель до двух месяцев. Уход обычный – поддержание влажности почвы, рыхление грунта и обеспечение теплых условий.

Имбирный корень дал росток: что делать дальше

Если имбирный корень дал несколько ростков, ножом аккуратно отрежьте один или два и посадите в другую емкость, используя первоначальный состав грунта. Неприхотливое растение быстро примется. Таким образом получится целая плантация, обязательно ухаживайте, чтобы получить урожай.