Оглавление
Чистка уставшего организма
Существует особый сорт крупы зеленого цвета — зеленая гречка, которая также широко применяется для похудения и очищения от шлаков и токсинов. Чем же она отличается от обычной коричневой, спросите вы. Отличается в способе обработки крупы.
Привычная коричневая гречка проходит мощную промышленную обработку с целью увеличения ее срока хранения, из-за этого в ней уничтожается большая часть полезных веществ.
И кстати, коричневый цвет она приобретает после термообработки. Зеленый же цвет — это ее первозданный и натуральный цвет, а значит в ней сохраняется почти все витамины и микроэлементы.
Ингредиенты:
- 400 г зеленой гречки
- 1 литр кефира 1,5% жирности
Приготовление:
- Зеленую гречку залейте кефиром и оставьте на ночь.
- Утром готовое блюдо разделите на 3 части и ешьте в течение дня.
Такой курс нужно проводить на протяжении 10 дней один раз в шесть месяцев.
И не забывайте, что при любой чистке организма следует соблюдать правильное и здоровое питание, выполнять физические упражнения и отказаться от вредных привычек.
Состав:
- гречневая крупа – 1 ст.;
- кефир – 2 ст.
Стакан гречневой крупы тщательно перебираем от примесей и промываем холодной водой до «прозрачной жидкости».
Обдадим крупу кипящей водой.
Подготовленную гречку заливаем двумя стаканами кефира. К выбору кисломолочного продукта подходим со всей ответственностью
Обращаем внимание на его жирность. Она должна составлять 1-2%
Помним, что после вскрытия кефир можно хранить в холодильнике не больше суток.
Накрываем смесь и оставляем ее набухать на ночь в холодильнике.
Приготовленную смесь некоторые специалисты советуют разделить на две части. Одну порцию съедаем натощак на завтрак, а оставшуюся часть вкушаем вместо ужина. Опираясь на другие источники, можно приготовленный состав съесть в полном объеме на завтрак. Здесь обязательно наблюдаем за своим организмом и поступаем по принципу «не навреди».
По истечении одного часа разрешено выпить стакан теплой воды, а через два часа можно порадовать себя другими яствами.
Эффект очищения ощутим, если следовать всем предписаниям и правилам. Полный курс составляет 10 дней
Внимание: разрешено в год не больше 2-3 таких чисток. А если нет противопоказаний и дискомфорта, то можно в профилактических целях раз в неделю устраивать такой оздоровительный завтрак
Не менее популярен в настоящее время и метод применения гречки, залитой кефиром на ночь, для похудения.
Выход из диеты на гречке
Во время похудения растянутый перееданием желудок сокращается почти вдвое. Без привычного разнообразия и объема продуктов меняется интенсивность и состав ферментационного секрета. Учитывая эти обстоятельства, по окончании диетической недели нужно использовать принцип детского прикорма – вводить дополнительные блюда поочередно, небольшими порциями, ограничивая соль, жирность.
Это позволит избежать растягивания желудка, закрепить положительные изменения в обмене веществ, нормализовать питание без симптомов несварения, боли в желудке, перегрузки печени, расстройства кишечника.
Вводить ежедневно, через день легкие блюда:
- овощные супы на воде с добавлением растительного масла;
- тушеные рагу из овощей;
- салаты из помидоров, огурцов, капусты, перца, зелени, приправленные рафинированным маслом и 10% сметаной – по 1 ч. л.;
- каши с томатными подливками на растительном масле;
- фрукты, несладкие морсы.
С 4 дня можно добавлять в рацион:
- нежирные мясо, рыбу;
- отрубной, зерновой хлеб;
- горький шоколад, мед.
В течение 2-х недель калорийность повышают до 1800 кКал, позднее – до 2000. Сохраняется насыщенный питьевой режим и ранний ужин. В дальнейшем необходимо подобрать такой объем энергетической ценности продуктов, чтобы продолжать худеть или поддерживать нужный вес.
Меню
Существует два обязательных условия, которыми характеризуется данная диета: как употреблять гречку и кефир можно выбирать на свое усмотрение, но готовить кашу нужно только в соответствии с установленными правилами. Иными словами, в данном случае нет строго рекомендованного меню, зато есть четкие указания, как приготовить крупу − ее нельзя варить, а нужно просто запаривать кипятком или заливать на ночь кисломолочным напитком. В зависимости от способа готовки гречки и варианта ее сочетания с кефиром выделяют несколько разновидностей гречнево-кефирной методики похудения − от самой строгой до весьма щадящей.
Варить крупу не рекомендуется, чтобы не утратились все ее полезные качества. Кашу можно готовить следующими способами:
- Крупу перебрать, промыть, немного подсушить, затем запарить кипятком из расчета 1,5–2 стакана на 1 стакан гречи, закрыть крышкой, укутать и оставить на 2–3 часа, а лучше на ночь.
- Перебранную, промытую и подсушенную гречку залить кефиром (1 л на 500 г крупы), накрыть крышкой и оставить на ночь.
- При желании в предыдущем рецепте вместо кисломолочного напитка можно использовать охлажденную кипяченую воду в том же соотношении, что позволит получить не запаренную, а разбухшую сырую крупу.
Готовая каша употребляется в сочетании с кефиром поочередно или одновременно в соответствии с правилами выбранного варианта диеты.
На 3 дня
Самая жесткая гречнево-кефирная диета рассчитана на три дня и основана на употреблении только указанных компонентов и не менее 1,5 л чистой воды. Также разрешается пить зеленый чай или травяной настой с лимоном, а утром − чашку кофе или черного чая, но без сахара.
Ежедневное меню включает неограниченное количество гречневой каши, запаренной кипятком, и 1 л кисломолочного напитка. Употреблять их можно разными способами:
- разделить указанное количество кефира на 5–6 порций и выпивать их в промежутках между приемами гречки;
- заливать или запивать кашу напитком при каждом приеме.
Подобная трехдневная методика способствует похудению за счет очищения организма или используется в качестве подготовительного этапа перед переходом на более длительную диету. При хорошей переносимости и отсутствии побочных эффектов длительность периода похудения разрешается увеличить до пяти дней, за время которых можно потерять 4–6 кг лишнего веса. Повторять подобный курс можно не чаще 1 раза в 2 месяца.
На 7 дней
Одним из самых эффективных, безопасных и комфортных в соблюдении вариантов диеты на гречке с кефиром является употребление по утрам вместо завтрака сырой зеленой крупы, которая на ночь предварительно заливается кисломолочным напитком. Такой способ отлично стимулирует работу пищеварительного тракта и печени, очищает организм, улучшает общее состояние, поскольку сырая зеленая (не вареная и не обжаренная) греча является наиболее богатым источником ценных веществ и обладает максимальным набором полезных действий.
Примерное меню при этом должно быть следующим:
- завтрак – зеленая гречка с кефиром (100 г крупы, залитой на ночь 1 стаканом кисломолочного напитка);
- обед и ужин (до 19:00) − обезжиренная молочнокислая продукция, зелень, овощи, несладкие фрукты (на выбор).
При желании можно добавлять гречку с кефиром и в другие приемы пищи. Для разнообразия разрешается готовить салаты, заправляя их лимонным соком и 1 ч. л. оливкового масла. Указанная диета на гречке с кефиром за неделю позволяет избавиться от 5–7 лишних килограммов.
На месяц
Этот вид диеты на гречке с кефиром является наиболее щадящим, так как в рацион входит большее число разнообразных продуктов. На их основе можно составлять примерно такое меню:
- завтрак − запаренная кипятком гречка с кефиром;
- ланч – 100 г творога или 1 вареное яйцо;
- обед − гречневая каша, 100 г отварной телятины, 100 г овощей, 1 стакан обезжиренного кисломолочного напитка;
- полдник − 1 несладкий фрукт;
- ужин − гречка с кефиром.
Ежедневно в промежутках между приемами пищи нужно выпивать от 1,5 л минеральной негазированной воды и зеленого чая без сахара.
Также важно соблюдать еще несколько обязательных для похудения условий:
- ужинать за 3 часа до сна;
- не переедать, несмотря на отсутствие ограничений по количеству употребляемой гречневой каши;
- умеренно повысить физические нагрузки – подойдут пешие прогулки, гимнастика, плавание, танцы и другая подобная активность не менее 1 часа ежедневно.
Гречка с кефиром – это очень полезные и доступные каждому продукты. Они рекомендуются не только для похудения, но и при лечении гипертонии, анемии, хронической усталости. Но польза такой диеты будет действительно максимальной, если соблюдать все указанные условия, а также правильно вернуться к привычному рациону.
Рецепты для завтрака
Практике известно несколько направлений кефирно-гречневой диеты:
- на запаренной (полусырой) гречке
- на вареной каше с одновременным (или раздельным) распиванием кефира.
Каждая методика одинаково эффективна, хотя сторонники первого варианта убеждены в том, что запаренная крупа в процессе приготовления не теряет ни единого микроэлемента, а потому более действенна.
Блюдо можно есть в любое время суток (за исключением ночи). Однако особенно полезна гречка с кефиром по утрам. При этом надо знать, как правильно ее употреблять, чтобы извлечь из завтрака максимум выгоды.
Вариант № 1 – вареная каша
Этот рецепт гречки с кефиром идеален для принятия утром натощак. Речь идет об обычной сваренной без соли каше и стакане 0,5-1% кефира.
Если внимательно изучить список продуктов, которые можно и нельзя есть на голодный, только «проснувшийся» желудок, то станет ясно следующее.
Гречневая каша возглавляет список «МОЖНО» за счет высокого содержания углеводов. Она будет долго перевариваться, наполняя организм энергией. При этом ощущение сытости сохранится до обеда.
Что касается кефира, то его наоборот «НЕЛЬЗЯ» пить натощак. Агрессивный желудочный сок «съедает» ценные бактерии, не допуская их в кишечник, и польза кисломолочного продукта нивелируется.
Значит, правильный завтрак будет выглядеть так. Вначале отдельно надо съесть гречневую кашу и, лишь затем, запить ее кефиром. А еще лучше выпить кисломолочный напиток через 1 час.
Вариант № 2 – запаренная крупа
Есть еще один способ приготовления гречки с кефиром в целях похудения, для употребления ее по утрам. Проверенная неоднократно методика подразумевает запаривание крупы кипятком (исходное количество выбирают произвольно, из расчета 1:2). Короткая термообработка позволяет сохранить все важные элементы в целости и невредимости.
В этом случае о завтраке придется позаботиться заранее. Время приготовления диетического блюда – 8-10 часов.
Готовую кашу делят на 5-6 порций, из которых последнюю съедают не позже, чем за 4 часа до ночного сна.
Кефир пьют отдельно. Желательно выдерживать паузу в 30 мин «до» или «после» приема пищи.
Вариант № 3 – гречка, замоченная в кефире
Вообще, любая диета – изнурительное мероприятие. Чтобы хоть как-то облегчить ситуацию, экспериментаторы стараются предложить разные варианты, как употреблять гречку с кефиром. При этом соль, сахар или ароматные специи в качестве добавок традиционно не рассматриваются. Ингредиентов по-прежнему остается двое.
Если категорически надоело жевать сухую постную кашу, запивая ее обезжиренным кисломолочным продуктом, можно попробовать новый вкус – залить чистую сырую гречку кефиром на ночь.
К утру ядра набухнут, смягчатся и завтрак пройдет на высшем уровне.
Как, когда и в каком количестве употреблять
В сутки разрешено употреблять не более 1 л кефира с низким процентом жирности и 500 г гречневой каши. Гречку, замоченную в кефире или воде, делят на 5-6 равных порций и едят в течение дня через равные промежутки времени. Благодаря частым приемам пищи чувство голода отсутствует или выражено слабо. Потребление жидкости — не менее 2 л в день. Это может быть минеральная негазированная вода, несладкий зеленый чай, отвар шиповника.
При намерении соблюдать диету более 7 дней в рацион включают другие продукты из списка разрешенных: нежирную рыбу, индейку, постное мясо, свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень.
Можно ли завтракать так постоянно
Пресная гречка с кефиром на завтрак подходит тем, кто желает избавиться от лишних сантиметров на талии или бедрах. Здоровым людям диетологи рекомендуют периодически готовить на завтрак гречневую кашу с порцией постного мяса, птицы или рыбы, а кефир употреблять отдельно.
Применение в качестве разгрузочного дня
Разгрузочный день на гречке и кефире помогает прийти в форму после переедания и удерживать нужный вес. В меню только запаренная гречневая каша:
- Один стакан крупы перебрать, промыть до прозрачной воды.
- Гречку пересыпать в термос, залить двумя стаканами кипятка.
- Выдержать при комнатной температуре всю ночь.
Блюдо получается пресным. При щадящем варианте разгрузки в рацион добавляют кефир, огородную зелень, овощи. За один день можно снизить вес на 0.5-1 кг. Похудение происходит за счет удаления из организма лишней жидкости, шлаков и токсинов.
В качестве монодиеты
Рацион питания, предусмотренный монодиетой, ограниченный и включает только запаренную на ночь гречку без добавок и маложирный кефир. Питание дробное — 5-6 раз в день с перерывами в 2-3 часа. Кефир употребляют раздельно в разные приемы пищи или заливают им готовую гречневую кашу. Общая калорийность рациона — около 800 ккал.
Такой вариант монодиеты рассчитан на 5-7 дней. При более длительном соблюдении диетического режима возрастает риск возникновения побочных эффектов в виде нарушения обмена веществ, слабости, быстрой утомляемости, тошноты, головной боли. При продолжении диеты более пяти дней подбирают индивидуальное сбалансированное меню с добавлением к гречке других диетических продуктов.
Для закрепления эффекта похудения важно правильно выходить из диеты. Разрешены легкие и низкокалорийные продукты
На ужин продолжают употреблять гречку, залитую кефиром. Не переедают, питаются часто (5-6 раз в день), небольшими порциями. Постепенно вводят в рацион растительные и животные масла, крупы. Дневной рацион не должен превышать 1400-1500 ккал.
Как приготовить гречку с кефиром?
Завтракать сырой гречкой с кефиром рекомендуется в течении как минимум двух недель — тогда вы сможете заметить реальные результаты в оздоровлении организма и похудении. Впрочем, даже если вы будете использовать гречку с кефиром в качестве меню для разгрузочного дня (например, раз в неделю), это тоже даст хорошие результаты!
Гречка с кефиром для похудения по утрам рецепт:
- Нужно взять пару столовых ложек сухой гречки и 200 грамм нежирного кефира (можно заменить простоквашей).
- Очистите гречку, тщательно промойте и дайте ей стечь.
- Пересыпьте крупу в посуду с высокими бортиками (хорошо подойдет пиалка или небольшая салатница), залейте кефиром или простоквашей, накройте крышкой. Все это нужно выполнять вечером, чтобы гречка настоялась на протяжении целой ночи.
- К утру гречка для похудения и оздоровления будет готова.
Ее можно употреблять просто так, а можно и в качестве строгого диетического питания, смотря какие цели вы преследуете. Если вы хотите просто оздоровить организм и не боитесь немного повысить калорийность блюда, можете добавить кусочки бананов, яблок, сухофрукты, орехи, мед и т. д. Тогда блюдо станет только полезнее!
С чем сочетать гречку на кефире?
Если вы решили начинать каждый свой день порцией гречки с кефиром, это несомненно пойдет лишь на пользу и всему вашему организму, и вашему телу. Однако можно достичь лучшего эффекта в похудении, если внести более значительные коррективы в свой рацион.
Ни в коем случае не стоит ограничивать свой рацион одной лишь гречкой с кефиром — такой подход уже явно не пойдет на пользу здоровью. Ваше меню должно быть сытным и сбалансированным, но при этом натуральным и не особо калорийным.
Для начала откажитесь или допускайте лишь в небольших объемах и очень редко такие продукты:
- полуфабрикаты, фаст-фуд;
- консервы, копчености, соленья;
- кондитерские изделия, выпечка, мучное;
- сладкие газировки, пакетированные соки.
Так как гречка является источником сложных углеводов, такой завтрак зарядит вас энергией и насытит желудок на продолжительное время, а значит, вы сможете воздержаться от лишних перекусов калорийными бутербродами, шоколадками и т. д.
Польза для худеющих
Сочетание гречки и кефира является уникальным, так как оба продукта питания обладают полезными свойствами для организма. Чтобы понимать всю ценность данного блюда, стоит разобрать каждый продукт по отдельности.
Диета на гречке с кефиром, особенно употребляемыми натощак с утра, – очень эффективный способ похудеть. Это признают диетологи, часто назначая её своим пациентам
Гречка
Несмотря на то, что гречневая крупа — это каша, она включает в свой состав в основном белок и содержит не так уж много углеводов, как для каши. Гречка богата следующими веществами:
- Аминокислоты аргинин и лизин.
- Витамины С и групп В и Р.
- Калий.
- Железо.
- Клетчатка.
- Йод.
- Кальций.
- Магний.
- Цинк.
- Фосфор.
- Кверцетин.
- Кобальт.
- Медь.
- Бор.
Польза гречневой крупы для организма заключается в:
- Стабилизации уровня гемоглобина.
- Активизации работы головного мозга.
- Нормализации давления.
- Укреплении стенок сосудов.
- Защите зубов от кариеса.
- Укреплении ногтей и зубов.
- Повышении стрессоустойчивости.
- Выведении шлаков.
- Укреплении иммунитета.
- Тонизировании организма.
- Предотвращении появления опухолей.
- Для беременных: снижении риска потери крови после родов, внутриутробной асфиксии плода и кровоизлияния в мозг ребёнка.
Похудение при помощи гречки практиковалось издавна на Востоке среди женщин и считалось полезным для состояния волос, ногтей, зубов и кожи
Именно магний в составе гречневой каши позволяет более эффективно бороться с лишним весом, а очищающие свойства крупы дают возможность вывести всё лишнее из организма.
Кефир
Кефир нередко используется в рационе худеющих в качестве низкокалорийного, но питательного перекуса или замены ужина. Состав кисломолочного продукта в основном включает:
- Белок.
- Кальций.
- Калий.
- Фосфор.
- Витамины групп А, В и D.
Польза кефира для организма проявляется в:
- Нормализации функционирования печени.
- Улучшении зрения.
- Стабилизации работы желудочно-кишечного тракта.
- Усилении секреции желудочного сока.
- Устранении гниения еды в кишечнике.
- Выведении лишней жидкости, шлаков и токсинов.
- Избавлении от аллергии.
- Укреплении иммунитета.
- Снятии отёчности.
- Улучшении состояния кожи и выравнивании её тона.
Пожалуй, кефирная диета — самый популярный способ быстрого снижения веса. Причём врачи «советской школы» часто пропагандируют кефирные дни как натуральный и безопасный способ ликвидации последствий переедания
Такой комплекс полезных свойств позволяет наладить работу органов пищеварения и очистить организм от лишнего.
Гречка + кефир
Сочетание полезных свойств крупы и кисломолочного продукта позволяет им дополнять друг друга и ускорять процесс похудения:
- Выводя шлаки из организма, кефир делает это мягко и аккуратно, но ядра гречки позволяют отскабливать со стенок кишечника все те накопления, которые кефир не в силах вывести самостоятельно. Поэтому их сочетание позволяет более эффективно избавляться от шлаков в организме.
- Гречневая каша даёт необходимое количество калорий, но является достаточно сухим продуктом. Кефир же, в свою очередь, снабжает организм нужным количеством жидкости и обеспечивает недостающим жиром.
- Гречка с кефиром в сочетании позволяет комплексно воздействовать и нормализовать работу всех органов, что позволяет использовать блюдо для лечения отдельных заболеваний и для поддержания общего состояния организма.
Употребляя блюдо на завтрак или круглосуточно, можно потерять от двух до десяти килограмм за одну-две недели в зависимости от состояния организма.
Как правильно проводить?
Стремительное похудение на гречке не является мифом. Но, чтобы достичь положительного результата, нужно знать правила проведения разгрузочного дня. Меньшее количество отступлений от рекомендаций диетологов в конечном итоге удивительным образом преобразит внешний вид и наладит работу кишечника.
- Для проведения разгрузочного дня подходит как традиционная коричневая разновидность гречки (причем, выбирать крупу нужно более светлого цвета – она меньше подвергалась обжарке, а значит сохранила больше полезных веществ в составе), так и зелёная – пользы от неё ещё больше, но она обладает специфическим вкусом, который не каждому может понравиться.
- Наиболее подходящий способ приготовления основного блюда для разгрузочного дня – запаривание. Варёная гречка тоже полезна, и разгрузочный день на ней также практикуется, но эффективность значительно ниже.
- Во время разгрузочного дня гречку можно дополнять другими продуктами, правда вариативность их ограничена диетологами до молочных изделий, яблок и овощей.
- Перед тем, как приступить к разгрузочному дню, нужно подготовить свой организм – сократить потребление вредной пищи (жареное, жирное, копчёное, сладкое, выпечка) за пару дней и постепенно уменьшать количество потребляемой еды (при условии больших порций).
- На протяжении всего разгрузочного дня нужно пить чистую воду без газа. Общий её объём должен составить не менее 1,5 литров.
- Последний приём пищи – не позднее 19 вечера.
- Соблюдение разгрузочного дня подразумевает также отсутствие противопоказаний при употреблении гречки. С ними обязательно нужно ознакомиться перед тем, как приступать к диете.
- Гречневый разгрузочный день является одной из немногих разновидностей, допустимых при беременности, но в этом случае есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать.
Как приготовить гречку?
- Вечером накануне разгрузочного дня гречневую крупу необходимо замочить в горячей воде.
- Её нужно неплотно накрыть и оставить на всю ночь.
- Солить, подслащивать или добавлять другие продукты (орехи, сухофрукты, свежие фрукты, овощи и специи) к гречке запрещено.
- Утром полученную кашу уже можно употреблять.
Инструкция приготовления на видео
Сколько нужно крупы?
На весь день потребуется 250 грамм гречки или 1 стакан. На это количество нужно 2 стакана воды. Запаренную гречку следует разделить на 5 равных порций, которые нужно будет употребить в течение всего разгрузочного дня, делая между ними равные перерывы.
Польза гречки с кефиром утром натощак для организма и особенности приема
Сочетание 2 диетических продуктов положительно влияет на здоровье и самочувствие человека. Благодаря богатому составу организм насыщается необходимыми микроэлементами и витаминами.
Состав
Кисломолочные продукты и гречиха отлично переносятся практически любым человеком, на них редко возникает аллергия. К тому же в их составе имеются важные вещества, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма:
Кефир благотворно влияет на пищеварение. Это связано с содержанием в нем больше 20 видов бактерий, которые улучшают переваривание пищи, усиливают моторику кишечника. Также в нем содержатся белки, жирные кислоты, углеводные соединения, микро- и макроэлементы (кальций, калий, фосфор, цинк), комплекс витаминов (А, С, группы В, бета-каротин и другие).
Гречка считается эко-продуктом, поскольку для ее выращивания не требуется удобрения почвы пестицидами. Она не содержит клейковину (как многие другие злаковые культуры), поэтому хорошо переносится. В составе крупы имеются важные вещества:
- клетчатка;
- микро- и макроэлементы (кальций, цинк, железо, магний, калий, йод и фосфор);
- аминокислоты;
- вода;
- витамины (В1, В2, холин, В 5, В6 и В9, Е, К, PP).
Такой богатый состав делает эти продукты чрезвычайно полезными для организма.
Лечебные свойства
Наиболее часто свойства кефира и гречихи применяют для похудения. Они надолго дарят ощущение сытости, улучшают пищеварительную функцию, насыщают организм наиболее важными веществами.
Кроме этого, употребление данных продуктов положительно отображается на состоянии всего организма. Это связано с их лечебными свойствами:
- улучшение функционирования органов ЖКТ и предотвращение запоров;
- очищение организма от зашлакованности и токсических веществ;
- нормализация функционирования поджелудочной железы;
- благоприятное воздействие на работу миокарда;
- снижение высокого артериального давления;
- нормализация обмена веществ.
Также за счет высокого содержания в продуктах аминокислот и витаминов отмечается благотворное влияние на нервную систему – снижение тревожности и профилактика стресса.
Почему нужно есть именно натощак?
Наиболее полезно употреблять кефир и гречиху по утрам на голодный желудок. Это связано с несколькими причинами. Такой завтрак:
- благотворно воздействует на пищеварение, запуская процесс переваривания пищи;
- способствует очищению кишечника;
- очищает кровь от токсических веществ;
- улучшает самочувствие на целый день;
- способствует насыщению, что позволяет надолго избавиться от чувства голода.
Самое оптимальное время для употребления блюда – не позже 8-10 часов утра, поскольку белки и углеводы, содержащиеся в нем, должны полностью усвоиться.
Сколько дней нужно есть?
Несмотря на огромную пользу, многие врачи и диетологи не рекомендуют включать в меню гречиху и кефир постоянно. Питание должно быть разнообразным. Если в организм постоянно поступают одни и те же вещества, это может негативно отразиться на его состоянии.
Так сколько дней подряд можно есть такое блюдо без вреда для здоровья? Его нужно употреблять курсами. Для начала начинают диету с 2 или 3 дней подряд. Если организм в это время не страдает от голода, а в органах ЖКТ не возникает дискомфортных ощущений, то можно увеличить длительность применения подобного завтрака. Например, для очищения организма и избавления от лишнего веса рекомендуют использовать 7 или 10-дневный курс, после которого следует сделать перерыв на такое же время. Как правило, 3 таких курсов в год достаточно, чтобы снизить вес и улучшить самочувствие.
Рекомендации
Чтобы разгрузка дала необходимый эффект и принесла организму пользу, нужно соблюдать некоторые правила по ее проведению.
Следует воспользоваться следующими рекомендациями специалистов:
- Так как диета на гречке считается экстремальным методом избавления от лишних килограммов, то она может навредить. Поэтому желательно предварительно посетить врача — он подскажет, как минимизировать риски для здоровья.
- В ночь перед разгрузочным днем нужно постараться хорошо выспаться — это позволит отсрочить момент нарастания сонливости из-за недостатка глюкозы.
- За несколько дней до разгрузки следует исключить из рациона жареное, копченое, жирное, выпечку и сладости. Также рекомендуется сократить порции и отказаться от перекусов.
- Для того чтобы вывести токсины и шлаки из организма, в течение дня нужно выпить не меньше двух литров воды. Ее можно заменить минералкой без газов и зеленым чаем без сахара.
- Если трудно есть кашу без соли, можно добавить в нее морские водоросли — ламинарию.
- За сутки нельзя употреблять больше 1,5 кг гречки в сваренном виде, но лучше остановиться на 500 граммах.
- Нужно постараться составить график приемов пищи так, чтобы между ними был одинаковый промежуток времени.
- Следует отказаться от усилителей вкуса и специй.
- Если монодиета проходит слишком тяжело, можно дополнить ее чем-нибудь низкокалорийным, например, фруктом, овощем или молочным продуктом. Это позволит не сорваться и выдержать весь день до конца.
- Для проведения разгрузки желательно выбрать спокойный, свободный день. Лучше, если это будет выходной. Также нужно отказаться от физических нагрузок и нервной работы.
- Если чувство голода слишком досаждает, можно выпить чашечку зеленого чая с кусочком лимона и ложечкой меда. Напиток насытит и придаст бодрости.
- Из разгрузки следует выходить плавно — на следующий день не нужно набрасываться на вредную пищу и поедать блюда большими порциями.
- Диеты на гречке нельзя устраивать чаще одного раза в 14 дней.
Также допустимо чередовать разные варианты употребления гречки. Например, на завтрак добавить к ядрице любимый фрукт, в обед — кисломолочный продукт, а поужинать — кашей и овощным салатиком.
Подобное разнообразие поможет легче пережить разгрузочный день, что благоприятно повлияет на эмоциональное состояние человека и эффективность диеты. Легкость похудения даст положительный заряд и настроит на регулярное проведение разгрузок, что поддержит и закрепит результат.