Виноград «гелиос»: технология выращивания и характеристика сорта

Посадка

Высаживать в открытый грунт этот сорт желательно весной, когда минует угроза остаточных заморозков. Приобретая побег, внимательно его осматривают на присутствие механических повреждений и поражений от перенесенных заболеваний. Перед высадкой корешки саженца прореживаются.

Так обновляются корешки. Но это ещё не всё, подрезается ещё и старому. Если отростка 2 и больше, то удаляются самые слабые и тонкие. На одной лозе должно присутствовать 2 – 3 глазка.

Посадка саженцев винограда осуществляется в заранее подготовленные ямы, размер которых 80х80х80 см, промежуток между растениями 2 – 3 м. Низ ямы выкладывается пластами в 30 — 40 см плодородной почвы, смешанной с органическими удобрениями (по 2 – 3 ведра в каждую лунку) и суперфосфатом.

На пласт плодородной земли ставят побег, присыпают шейку корня на 5 – 10 см удобренной землей. Далее яму закидывают обыкновенной почвой, но не доходят самого верха 5 – 10 см оставшейся высоты нужно оставить для полива.

У самого побега выкапывают руками маленькую ямку в 30 см. В нее после посадки нужно наливают воду и засыпают слой мульчи.

МЕЖВИДОВЫЕ ГИБРИДЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРАСНОГО ВИНА

Шамбурсен (Жоанес Сейв 26-205) – сорт винограда позднего срока созревания, который может давать высоко оцененные красные вина, когда виноград полностью созрел. Для него необходим продолжительный вегетационный период и местоположения менее низкими зимними температурами. Крупные, умеренно-рыхлые грозди со средними синими ягодами. Плодоносность этого сорта винограда очень высокая, требуется нормировка урожая. Весна 2004 года: 13% живых глазков (по данным одного старого и трех молодых виноградников)

Челоиз (Зейбель 10878) – качество вин одно из самых высоких среди франко-американских гибридов. Но площади под этим сортом винограда в штате Нью-Йорк сократились, из-за снижения спроса на красное вино в 1980-ых. В начале  1990-ых интерес к Челоиз вновь возрос, вследствие роста потребительского спроса на красное вино. Челоиз подходит для купажей  с другими красновинными гибридами (Шамбурсен, Бако черный и Канцлер) или сортами витис винифера. Виноградные лозы жизнеспособные, сильнорослые и урожайные, но требуют нормировки урожаем, чтобы избежать перегрузки. Растрескивание ягод и последующее загнивание гроздей может происходить во влажные годы. Из-за восприимчивости к зимним морозам, сорт винограда Челоиз должен быть посажен в лучших местоположениях. Ягоды мелкие сине-черные, грозди среднего размера, плотные. 

Фронтиньяк – красновинный сорт винограда (Ландо 4511 x V. riparia) селекции Университета штата Миннесота, выпущенный в 1996 г. Виноградная лоза очень сильнорослая, урожайная и морозостойкая. Лист и ягода устойчивы к милдью, ягода устойчива к серой гнили. Высокое сахаронакопление вместе с высокой кислотностью характерны для этого сорта. Обычно, требуется регулировка кислотности в процессе приготовления вина. Вина были характеризованы некоторыми дегустаторами как глубоко окрашенные, с ароматами бузины, вишни и парфюмерными нотками. Другие дегустаторы нашли, что оно слишком тяжелое и травянистое.Весна 2004 года: 86 % живых глазков
Лоза: очень выносливаяФронтиньяк Гри – серо-ягодная разновидность Фронтиньяка из которого готовят белые вина. Виноградная лоза имеет, по существу, те же самые характеристики, что и Фронтиньяк. Однако, вино очень отличается, с ароматами персика, абрикоса, ананаса и цитрусовых во вкусе без травянистого или лабруска привкуса. Этот сорт не испытывался на Женевской Экспериментальной Станции.

Женева Ред 7 – (Буффало x Бако черный) очень сильнорослый, очень урожайный и зимостойкий сорт винограда, с умеренной устойчивостью к болезням. Женева Ред 7 дает темно-красные вина с классическим гибридным ароматом. Вино имеет лучшую структуру танина чем Бако черный и De Chaunac. Лучше всего подходит для производства легких (не тяжелоэкстрактивных) вин. Используйте быстрое прессование, недолгий контакт сусла с кожицей или применяйте углекислую мацерацию. Входит в состав традиционных купажных вин и уже имеет ограниченное распространение.

Прогнозируемая температура 50 % гибели центральных почек -17.1 F (-27,3°С)
Весна 2004 года: 93 % живых глазков
Лоза: очень выносливаяМаршал Фош (Кульман 188-2)  – очень раннего срока созревания, черноягодный сорт винограда с мелкими ягодами и гроздьями, из которого производят легкое фруктовое красное столовое вино. Виноградные лозы морозостойкие и со средними показателями силы роста и урожайности. Маршал Фош должен быть привит на сильнорослом подвое, чтобы обеспечить достаточную силу роста. Виноград привлекателен для птиц. Весна 2004 года: 87 % живых глазков
Лоза: очень выносливая

Сент Кру (Патент на сорт 4928) –  грозди и синие ягоды среднего размера. Виноградная лоза очень морозостойкая, сильнорослая и устойчивая к болезням; рано вступает в плодоношение. Может потребоваться нормировка урожая. Лоза и глазки очень выносливые (не повреждались)

Описание винограда Преображение

Чтобы вырастить здоровый и плодоносящий виноград сорта Преображение, необходимо ознакомиться с подробной характеристикой растения.

Преображение относят к раннеспелым сортам винограда, полное созревание гроздей происходит через 3,5 месяца активного роста и развития кустов. В южных широтах для полного созревания ягод требуется чуть больше 3-х месяцев.

Куст и корневая система

Кусты гибридного винограда характеризуются быстрым ростом и активным образованием молодых побегов. К моменту плодоношения, растения достигают 3-х метровой отметки, что требует своевременной обрезки и формирования лозы. Корневища у кустов мощные, хорошо развитые, способны с большой глубины извлекать недостающую влагу и полезные вещества.

Листовые пластины крупные, по форме и цвету характерны для сортовой культуры.

Цветение и плодоношение

Для плодоношения растению не требуются опылители. В период цветения на кустах появляются кистеобразные соцветия с женскими и мужскими цветочками.

По окончанию периода цветения завязываются плоды.

  1. На крепком, мощном гребне в процессе созревания образуются крупные виноградные кисти, средним весом от 1,5 до 2 килограмм. Часто встречаются экземпляры до 3 килограмм.
  2. Гроздья в форме конуса, с крупными ягодами розоватого оттенка и благородным белым налетом.
  3. В процессе вызревания ягоды приобретают овальный контур.
  4. Средний вес каждого плода варьируется от 15 до 25 грамм.
  5. Виноградины покрыты тонкой, хрустящей кожицей, скрывающей сочную, сладкую мякоть с приятным вкусом и ароматом.

Область применения плодов

Виноград Преображение характеризуется отличными вкусовыми качествами ягод и возможностью универсального использования плодов.

Созревший виноград употребляют в свежем виде, добавляют в десерты, салаты, закуски, используют для приготовления соков, нектаров и изюма.

Опытные садоводы и виноградари из плодов этого сорта изготавливают вкусное домашнее вино и ликеры, а из косточек масло.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Благодаря тщательной работе селекционера, сорт получил отличную устойчивость к низким температурам, что значительно повышает географию культивирования винограда Преображение.

Кусты легко переносят морозы до -18 градусов без дополнительного укрытия. В регионах с умеренным и северным климатом, растения на зимний период утепляют.

Также кусты способны перенести непродолжительную засуху. Виноград этого сорта предпочитает умеренный режим полива, поэтому длительная засуха или слишком обильные осадки негативно влияют на рост, развитие и плодоношение культуры.

Иммунитет к заболеваниям

Гибрид подвержен к бактериальным поражениям и мучнистой росе. Чтобы избежать потери урожая проводят ежегодную обработку кустов профессиональными препаратами.


Мучнистая роса

Также, из-за высокого содержания сахара, виноград подвергается нападению ос и подушечниц, способных за короткий период полностью уничтожить созревающий урожай.

Сравнение с аналогами

Чтобы сделать правильный выбор винограда для культивирования, необходимо провести сравнительный анализ сортов ягодной культуры с одинаковыми характеристиками и сроками созревания.

Признаки сортаПреображениеВикторГелиос
Сроки вызревания культурыОт 105 до 115 сутокОт 95 до 110 сутокОт 110 до 120 суток
Урожайность с одного растенияОт 15 до 25 килограмм с 1 кустаОт 5 до 8 килограммОт 8 до 10 килограмм
Средний вес кистиОт 1,5до 3 килограммОт 800 до 2000 граммОт 1 до 2 килограмм
Цвет ягодВ зависимости от условий вызревания от розового до красногоОт розового до темно-фиолетовогоПлоды красного оттенка
ВкусСладковатый, с приятным привкусом и ароматом.Сладкий, присутствует незначительная кислинкаЯрко выраженный цветочный и фруктовый привкус и аромат
Поражение болезнями и вредителямиСредний уровень защиты от болезней и вредоносных насекомыхОтличный природный иммунитетБез должного ухода и агротехники появляется риск поражения грибками и вирусами
Длительность хранения созревшего урожаяДо полугода в специально оборудованных камерахДо 4 месяцевДо 3 месяцев

Виноград Ландыш

Гибридная форма винограда Ландыш сравнительно недавно появилась в распоряжении садоводов Украины и России. Родителями этого столового винограда стал сорт Кишмиш Лучистый, хорошо зарекомендовавший себя благодаря высокой урожайности и качеству ягод, а также Талисман, уже давший виноградарям массу интересных гибридов.

В условиях Краснодарского края Ландыш готов к сбору в последние дни лета, в редких случаях созревания среднераннего урожая затягивается до середины сентября.

Растения в течение года дают дружный прирост, вызревание побегов хорошее, но из-за недостаточной зимостойкости кусты необходимо укрывать на холодное время. От распространенных болезней и вредителей винограду Ландыш требуется дополнительная обработка, собственная устойчивость на среднем уровне.

Масса кистей, вызревающих на этой гибридной форме, находится в пределах 500–700 грамм. Форма гроздей коническая или цилиндроконическая. Ягоды, весящие до 13 грамм, заметно удлиненные, желтой окраски. Под плотной кожицей винограда Ландыш скрывается сочно-мясистая мякоть, прекрасного вкуса и яркого мускатного аромата.

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 117

Гибрид дает стабильно высокие урожаи, спелые ягоды не осыпаются, грозди можно перевозить и довольно долго хранить.

Характеристики винограда Преображение

Виноград сорта Преображение районирован для выращивания в регионах южной и умеренной климатических широт. К характеристике относят:

  • стойкость к погодным условиям;
  • урожайность;
  • применение плодов;
  • иммунитет к заболеваниям;
  • достоинства и недостатки.

Засухоустойчивость сорта средняя.

Для полного созревания этому сорту требуется от 100 до 115 дней, в южных регионах сбор урожая можно начинать уже в конце июля. При хорошем уходе с одного куста винограда можно два раза за сезон собирать до 20-25 кг ягод.

Совет! Степень зрелости ягод очень просто определить – достаточно слегка сжать ягоду сбоку. Если она легко сжимается и не трескается, это свидетельствует о том, что виноград созрел.

Этот гибрид культивируется для употребления в сыром виде. Также из него делают высококачественные вина и изготавливают изюм.

Согласно описанию сорта, плоды винограда Преображение хорошо переносят транспортировку и не теряют привлекательный товарный вид в течение долгого времени. Хранят виноград в прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Наибольший урон виноградным кустам наносят осы, которых привлекает сахаристость ягод. В больших количествах осы способны сильно подкосить урожай и ухудшить товарный вид плодов. Также виноградник может подвергаться нашествию подушечниц, которые питаются виноградным соком, и виноградными блошками. Последние питаются листьями.

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Лучшие ранние сорта огурцов

  • Кабачок Цукеша

  • Лучшие сорта базилика с описанием

  • Бройлерные утки

Достоинства и недостатки сорта винограда Преображение составляют его характеристики – особенные черты, которыми он выделяется среди других гибридов или сортов.

  • Адаптирован к выращиванию в разных климатических регионах, но в северных областях уход усложняется укрытием на зиму.
  • Виноград Преображение — это самоопыляемый гибрид, поэтому можно выращивать его и в закрытых теплицах.
  • Стойкость к морозам средняя. Холода до -23 градусов куст перенесет, но при более низких температурах может вымерзнуть.
  • Повышенное содержание сахара в составе позволяет делать из этого винограда хорошее, домашнее вино.
  • Сорт Преображение относится к популярным у садоводов розовым сортам винограда.

Интересно!

За сезон с винограда сорта Преображения можно снять целых два урожая, благодаря его ранним срокам созревания. Первый собирают в июле, а второй в октябре. Однако это возможно только в южных областях и при грамотной обрезке.

Фото гроздей винограда Преображение

  • Ягоды не горошатся, даже если условия неблагоприятные.
  • Транспортабельность гроздей хорошая. В дороге они не мнутся, разумеется, если правильно их перевозить.
  • Товарные качества высокие. Виноград Преображение привлекает не только свежим цветом, но и размером ягод.
  • Урожайность с кустика достигает 20 кг или немного больше, хотя на это сильно влияет нормирование урожая и погодные условия.
  • Есть склонность к жированию.
  • Сорт винограда Преображение хранится довольно долго.
  • Стойкость к заболеваниям средняя.

Гибрид Преображение создан для выращивания в южной и средней широтах страны. Для роста и развития идеально подходит южный и умеренный климат.

Среди главных характеристик сорта Преображение: устойчивость к погодным условиям, уровень урожайности, использование плодов, иммунитет, достоинства и недостатки сорта.

Описание посадки сорта Галы

Покупая саженец важно осмотреть его на механические повреждения и следы болезней. Прежде чем садить саженец нужно обрезать корни

Сам побег следует укоротить, а слабые отрезать. Чтобы сделать правильную яму для саженца необходимо в качестве меры выбрать размеры в 80 сантиметров. На дно, на 30 сантиметров засыпается специальная почва с удобрениями. На нее устанавливается саженец и еще немного присыпается этой землей, а потом обычной. Не нужно забывать, что несколько сантиметров оставляется, чтобы была лунка для полива. Расстояние между каждым саженцем должно быть не менее 2 метра

Прежде чем садить саженец нужно обрезать корни. Сам побег следует укоротить, а слабые отрезать. Чтобы сделать правильную яму для саженца необходимо в качестве меры выбрать размеры в 80 сантиметров. На дно, на 30 сантиметров засыпается специальная почва с удобрениями. На нее устанавливается саженец и еще немного присыпается этой землей, а потом обычной. Не нужно забывать, что несколько сантиметров оставляется, чтобы была лунка для полива. Расстояние между каждым саженцем должно быть не менее 2 метра.

Особенности и системы выращивания

Долгое время садоводы сталкивались с различными проблемами при попытке вырастить сибирские сорта винограда. Правила выращивания винограда в Сибири для начинающих и опытных селекционеров стали известны и распространены не так давно. Среди самых часто встречающихся проблем были такие:

  • кусты не выдерживали суровый климат;
  • заморозки осенью негативно отражались на летнем приросте;
  • когда снимали укрытие весной, приходили нежданные морозы, которые лишали урожая.

Была еще одна причина, помимо заболеваний растения и вышеуказанных, которая заключалась в отсутствии надлежащего опыта самих садоводов. Они не знали, как вырастить виноград в Сибири, чтобы исключить негативное влияние морозов.

Но со временем были выведены и изобретены две эффективные системы, которые позволяли каждому вырастить виноград Краса Севера или Ольга в таких климатических условиях. Успешная посадка и выращивание саженца в данной среде впервые произошла благодаря стараниям агронома В. К. Недина. Ему удалось получить хороший урожай за счет того, что он вывел правила по обеспечению правильной посадки и ухода за таким растением.

В то время виноград для Сибири был непривычным растением, но благодаря работе Недина виноград прекрасно прижился в регионе. На основе его деятельности и были выведены две системы по посадке и выращиванию, а также обеспечению надлежащего ухода в виноградарстве.

Первая система

Черенки после подготовки требуется хранить в непромерзающих помещениях. Если такой возможности нет, достаточно выкопать траншеи. Посадка винограда в Сибири предполагает выкапывание траншей глубиной 1 м.

Сажают растение в открытом грунте в глубокие ямы. Исключение составляют местности, где грунтовые воды залегают слишком глубоко. На дно вносят удобрения.

Обрезка винограда в Сибири должна быть минимальной. Как и подвязка обрезка должна осуществляться по минимуму в летние месяцы. Допустимо ее выполнение в августе. При этом для проведения таких действий требуется дождаться, пока закончатся весенние заморозки. Летом, в июле, обрезать не рекомендуется, иначе куст будет плохо расти. При сильных морозах растение накрывают пленкой. Выращивание винограда в Сибири также предполагает осеннюю обрезку. Нагрузка на глазки и побеги должна быть в два раза больше, чем в южных регионах.

Разбираясь в том, как правильно посадить виноград в Сибири, стоит также упомянуть о важном правиле подкормки по данной системе. Учитывая особенности климата, в этом регионе нет необходимости в подкормке, поскольку из-за погодных условий и температуры окружающей среды вредителей тут практически не наблюдается

Вторая система

Особенностью еще одной методики по выращиванию винограда в Сибири является отсутствие необходимости прививать растение. Черенки надо заготавливать с осени

Важно, чтобы они сразу были требуемого размера. Хранить лучше в погребе. Еще один вариант – укрытие винограда на зиму в Сибири «материнским» кустом

Еще один вариант – укрытие винограда на зиму в Сибири «материнским» кустом.

Если предполагается выращивание в черноземе, посадочную яму делать необязательно. В противном случае внесение удобрений и выкапывание ямы глубиной в 1 м необходимо. Подкормки, опрыскивания, рыхления виноград Сибирьковый не требует, равно как и другие сорта, которые пригодны для выращивания в данных климатических условиях. В процессе выращивания потребуется лишь прополка. Обрезку делают в конце сентября.

Теперь вы знаете, как посадить виноград, и как выращивать виноград в Сибири. Остается только узнать о том, какие сорта лучше выбрать, и как правильно за ними ухаживать.

Высадка и уход

Если вы хотите выращивать «Гала» у себя на участке – ниже предоставлена вся необходимая информация, касающаяся этого вопроса.

Как сажать

Лучшее время для посадки «Галы» – весна, поскольку за лето и осень саженцы лучше успевают укорениться и подготовиться к зимованию.

Перед началом процедуры нужно немного обработать саженец

Во-первых, выбирая его, обращайте внимание на наличие механических повреждений и следы болезни (пятна, наросты). У выбранного саженца обрезаются корни, а побег укорачивается, слабые части отсекаются

Заранее заготавливаются лунки размером 0,8 м3. Если вы хотите выращивать несколько кустов, то расстояние между лунками должно быть не не менее 200 см. Первые 30 см ямки укладываются почвой, смешанной с удобрениями. Далее устанавливается саженец и, лунка засыпается землей, но не до конца, а оставляя углубление 4-8 см до уровня земли, которое необходимо для полива. В радиусе 15-20 см от саженца делается небольшое углубление, которое заполняется мульчей и поливается.

Мульчирование

Мульча – это специальный материал, покрывающий почву. Он позволяет сохранять влагу в почве, поддерживает температурный режим, не допуская перегрева или переохлаждения грунта. Одновременно с этим мульча питает землю углекислым газом и другими полезными веществами.

Процедура регулярно выполняется в течение всего вегетационного периода

Особое внимание мульчированию уделяется перед укрытием винограда на зиму, в это время слой мульчи должен быть не менее 10 см

Полив

Как известно – виноград «Гала» влаголюбивое растение, а потому его необходимо регулярно и обильно поливать. Единственный нюанс – полив противопоказан в период цветения ягод из-за хрупкости цветков, которые при сильном повреждении не переходят в ягоды.

В вегетационный период на 1 полив кусту необходимо около 50 л воды, перед зимним укрытием – не менее 70 л. Для правильного распределения жидкости рекомендуется выкопать вокруг побега ямку, с диаметром 40-50 см.

Если грунтовые воды находятся ближе, чем на расстоянии 2 метра, то во время посадки делается дренаж, а первым слоем в лунку выкладывается щебень или галька.

Полив выполняется сразу же после посадки, затем повторяется через неделю. Далее процедура повторяется по достижении саженцами высоты в 30-35 см. Следующий полив делается перед цветением куста, а затем уже после образования маленьких ягодок (03,05,мм). Предпоследний раз куст можно полить перед самым сбором урожая.

Обрезка

Регулярная обрезка необходима для того, чтобы избежать перегрузки гроздей, которая имеет негативные последствия в виде ухудшения качества ягод (меньший размер, вес, теряется насыщенность вкуса).

Процедура проводится перед зимним укрытием, на каждой лозе оставляют не более 8 глазков, а для всего куста оптимальное количество почек составляет 40-45 штук.

Удобрение

Вносить удобрения винограду нужно постоянно, исключение – еще не оформившийся черенок. Отлично подходит органика (копост, торф, перегной, навоз). Соблюдается пропорция из расчета 10 кг на 1 квадратный метр земли.

Один раз в год проводится подкормка минеральными веществами. Весной Галу удобряют азотом, до и после периода цветения в почву вносят калий.

Обработка от паразитов

Как уже отмечалось выше, «Гала» обладает высокой устойчивостью к грибковым паразитам и милдью, так что вероятность заражения очень низкая. Поэтому проводить профилактику или нет – садоводу следует решить самостоятельно. Для обработки используется бордоская жидкость.

Укрытие на зиму

Если температура в вашем регионе опускается ниже 10 градусов по Цельсию, куст следует обязательно укрыть перед зимой. Для этого его аккуратно собирают и перевязывают веревкой. Кусты укладываются на предварительно подготовленную постилку. В качестве утеплителя подходят обычные мешки из-под картофеля.

Предлагаем Вам ознакомиться и с другими сортами винограда на нашем сайте: «Руслан», «Галахад», «США Юпитер»,  «Муромец», «Памяти Учителя», «Мерло», «Гелиос», «Краса Никополя», «Дружба».

Как подготовить землю

Летом виноградная лоза вырастает на 5-10 см за сутки. Нужно обеспечить для этого полноценное питание.

Если саженцы посадить без подготовки в грунт, быстро расходуются питательные вещества из верхнего слоя. Из-за этого рост растений останавливается и плодов с них не дождаться.

С наступлением тёплых дней для будущих посадок готовят ямы, обеспечивают дренаж и вносят нужные микроэлементы.

Как подготовить место для посадок:

  1. Траншею шириной 80 см выкапывают на глубину 30-40 см. Под каждый куст в траншее выкапывают дополнительно яму глубиной 60 см придерживаясь схемы: 2 метра между кустами и 3 метра между рядами. Всего получается глубина 90 — 100 см.
  2. Верхний слой почвы снимают на штык лопаты, откладывают по одну сторону, а остальную землю — в другую.
  3. На дне каждой ямы делают дренаж из гравия, добавляют лопату древесной или травяной золы и стакан суперфосфата, перемешанного с землёй. Землю с удобрениями прикрывают ветками, грубой травой.
  4. Смешивают отложенный верхний слой почвы, песок и перегной (в соотношении 1:1:0,5). Этой смесью наполняют ямы до уровня дна траншеи и оставляют на 2-3 недели.
  5. Стенки траншеи высотой 30 см укрепляют досками или любым другим материалом в виде короба.

При такой подготовке земля хорошо успеет прогреться и питательных веществ хватит на долгие годы без дополнительных подкормок.

К сведению! Чтобы поддерживать почву между кустами в надлежащем состоянии, междурядья засевают сидератами. Это поможет перераспределить нужные элементы и накопить гумус. С началом цветения сидераты срезают, измельчают и применяют для мульчирования.

Что влияет на сроки созревания

Ранними сортами у винограда принято называть все сорта, которые имеют продолжительность вегетационного периода от четырех месяцев и меньше. Или, другими словами, период от начала жизнедеятельности почек на побегах до окрашивания ягод на кустах составляет не более 120 дней.

Правда, у винограда все ранние сорта делятся, в свою очередь, на три группы:

  • Ультраранние (период созревания 80-100 дней);
  • Очень ранние (вегетационный период 100-110 дней);
  • Просто ранние (созревают около 110-120 дней).

Необходимо также понять, что для созревания винограда, кроме количества истекших дней с момента начала распускания почек значительную роль играют и другие факторы.

Среди них основное место занимает тепло, которое виноградные кусты смогут получить в течение лета. Для подсчета тепла существует даже специальный показатель, который называется суммой активных температур (или САТ). Этот показатель можно рассчитать, сложив все температуры воздуха за период, когда среднесуточные температуры не опускаются ниже +10°С.

Для того чтобы созрели ягоды ультраранних сортов винограда сумма активных температур должна составлять от 1800 до 2000°. Для созревания очень ранних сортов необходимо от 2000 до 2200°, и, наконец, обычным ранним сортам винограда потребуется 2200-2400° как минимум.

С учетом этих цифр садоводам средней полосы приходится рассчитывать на выращивание у себя на участках лишь ранних сортов винограда. Хотя некоторые приемы могут помочь повысить САТ на 200-300° за сезон.

  • Использование укрывных сооружений из пленки или нетканого материала;
  • Посадка кустов винограда у южных прогреваемых стен домов и других строений;

Но кроме тепла, на сроки вызревания винограда влияют:

  • Возможность возвратных весенних заморозков;
  • Обеспеченность виноградных кустов влагой;
  • Механический состав и удобренность почв;
  • Сила и направление преобладающих ветров.

Каждый сорт винограда имеет ту или иную меру устойчивости к каждому из этих факторов. Например, Сфинкс и Виктор, имея приблизительно одинаковые сроки созревания (110-115 дней), могут начать плодоношение в совершенно разные периоды. Поскольку у Сфинкса почки распускаются очень поздно и вероятность попадания под весенние заморозки минимальна. А Виктор начинает распускание почек очень рано, и первые ростки могут повредиться заморозками, а после восстановления побегов срок созревания, естественно затянется.

Поэтому в разных условиях тот или другой сорт может показывать себя по-разному. Именно по этой же причине не существует однозначных лидеров по раннеспелости. Самый-самый ранний виноград в одних условиях, может созреть на 2-3 недели позже в других условиях.

Совет! Срок созревания зависит еще и от нагрузки кустов гроздьями.

Поэтому если вы хотите получить в первую очередь сверхранний виноград, то необходимо сознательно недогружать кусты урожаем.

Кроме того, само понятие созреваемости применительно к винограду очень относительно. Обычно зрелым считают виноград, который окрасился в положенный ему по сорту оттенок, стал более-менее мягким, упругим и набрал некоторую долю сахаристости. Но некоторым сортам винограда, в том числе и ранним, после окрашивания для получения настоящего насыщенного вкуса необходимо повисеть на лозах от нескольких недель до месяца.

С учетом всего вышесказанного сверхранние сорта винограда могут поспевать от первой половины июля (в южных регионах) до начала августа (в средней полосе). Очень ранние сорта созревают преимущественно с конца июля по десятые числа августа. Период же созревания остальных ранних сортов включает в себя весь август и до начала сентября.

В средней полосе желательно в сентябре снять уже весь урожай со всех, даже более поздних сортов, кроме технических. Дело в том, что побеги часто не могут полностью вызреть (одревеснеть) пока на них еще висят грозди. А если побеги не успеют вызреть, то они могут быть повреждены самыми легкими заморозками даже под укрытиями.

Сверхранние сорта

Коринка русская 

Бессемянный сорт получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина при скрещивании сортов Северный и Кишмиш черный.
Сильнорослый куст. Вызревание побегов хорошее. 

Грозди выше среднего размера, массой 200-250 г, цилиндроконической или ветвистой формы, рыхлые. Ягоды мелкие, округлой формы, зеленовато-желтые с бледно-розовым загаром, без торошения. Вкус простой, сладкий. Сахаристость ягод 20-22% и более, кислотность 4-5 г/л. Такое соотношение сахара и кислот отвечает потребностям гурманов. 

Урожайность высокая. Транспортабельность хорошая. Хранится недолго. Зимостойкость и морозостойкость высокие. Относительно устойчив к болезням. Пригоден для приготовления вина. В открытом грунте в условиях Ленинградской области созревает в начале сентября. Сорт широко распространен у питерских любителей, но популярен и за границей (страны Балтии, Польша, Бельгия, Канада). Если додержать ягоды в теплице, даже пленочной, то из ягод получается приличное вино. Ягоды пригодны для потребления еще недозрелыми. Сорт подвержен болезням, особенно при дождях и высокой влажности воздуха в период созревания ягод. Рекомендуется обрезка на 6-8 почек. 

Сверхранний Красный мускат 

Рекомендуется для выращивания в юго-западной и юго-восточной зонах региона.
Кусты средней и большой силы роста. Вызревание лозы удовлетворительное. Грозди крупные, до 400 г, очень рыхлые. Ягоды среднего размера, округлые, краснофиолетового цвета. Кожица нежная. Мякоть ягод хрустящая. Вкус сладкий, гармоничный, с ярко выраженным мускатным ароматом. Сахаристость ягод 15-18%, кислотность 5,0-7,0 г/л.

Транспортабельность низкая. Хранятся ягоды недолго. Сорт устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Морозостойкость средняя. Требует накопления старой древесины — чем старше куст, тем крупнее будут ягоды и грозди. 

Тукай 

Высокоурожайный сорт, выведен во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко от скрещивания сортов Ягдона и Жемчуг Сабо. Рекомендуется для выращивания в юго-восточной и юго-западной зонах региона.

Куст среднерослый. Вызревание лозы удовлетворительное. Грозди очень крупные, от 400 г до 1 кг, ветвистые, рыхлые. Ягоды крупные, овальные, зеленовато-белого цвета с красивым загаром на солнечной стороне. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная. Вкус сладкий, с мускатным ароматом, 9 баллов по 10-балльной шкале. Для сорта характерно высокое содержание сахара в ягодах.  

Транспортабельность ягод хорошая. Лежкость хорошая (почти до апреля). Урожайность высокая. Устойчивость к болезням и плесени средняя. Зимостойкость средняя. Сорт склонен к перегрузке соцветий, отчего вес гроздей и размер ягод уменьшаются. В связи с этим требуется короткая и средняя обрезка лоз, а весной необходимы обломка побегов и нормирование соцветий. Урожай может долгое время оставаться на кустах. 

Элегантсверхранний

Гибридная форма селекции Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко (Фрумоаса албэ х Восторг). Рекомендуется для выращивания в юго-восточной и юго-западной зонах региона.
 

Кусты слабо- или среднерослые. Грозди среднего размера (400 г), цилиндроконической формы, умеренно-рыхлые. Ягоды овальные с заостренным кончиком, крупные и средние, молочно-белого или зеленовато-белого цвета с загаром. Мякоть сочная. Вкус очень приятный, со слабым мускатным ароматом. 

Для сорта характерно высокое содержание сахара в ягодах — до 25%. 

Побеги вызревают рано и хорошо, что особенно ценно для северных районов. Грозди могут длительное время находиться па кустах, не теряя качества, при этом ягоды заизюмливаются. 

Урожайность высокая, довольно стабильная по годам. Сорт устойчив к болезням. Морозостойкость хорошая. Транспортабельность ягод плохая. Урожай хранится недолго. Рекомендуется обрезка на 6-8 глазков. 

Элегия 

Получен па Донецкой опытной станции виноградарства при скрещивании сортов Шасла северная и Фиолетовый ранний. Рекомендуется для выращивания в юго-восточной и юго-западной зонах региона.
Сильно- и среднерослый куст. Вызревание лозы удовлетворительное.

Грозди среднего размера, цилиндроконической формы, средней плотности. Ягоды средней величины, массой 2,5г, округлые, бело-розового цвета. Мякоть мясисто-сочная с очень приятным сложно-мускатным, слегка парфюмерным ароматом, кожица тонкая. Семян в ягоде мало (1-2 шт.). 

Сахаристость ягод 16,5%, кислотность 5,6 г/л. 

Сорт характеризуется устойчивостью к болезням и плесени. Достаточно морозостоек, выдерживает понижение температуры до -27…-28 °С. 

Высокоурожайный сорт. Транспортабельность хорошая. Ягоды сильно привлекают ос. 

Плюсы и минусы сорта

Основными преимуществами «Байконура» считают очень ранние сроки созревания и эффектный вид гроздей, привлекающий внимание покупателей, с вкусными синими ягодами. Кроме того, к достоинствам данного сорта относят: одномерные крупные размеры плодов, их способность сохранять товарный вид при транспортировке, возможность получать два полноценных урожая за сезон – основной и пасынковый

Важно отметить, что по результатам испытаний в природных условиях Краснодарского края данная разновидность культуры имеет высокую устойчивость к серой гнили и слабо поражается милдью

Садоводы, имеющие опыт выращивания сорта, в числе недостатков называют:

  • среднюю зимостойкость (требуется обязательное укрытие на зиму); в районах с зимними холодами ниже 23 ℃ рекомендуют возделывание в укрывной культуре, а в регионах с мягким климатом лучше использовать полуукрывные формы ведения куста;
  • предрасположенность к перегрузке урожаем, требующую обязательной нормировки;
  • восприимчивость к оидиуму (о причинах и признаках этого грибкового заболевания, а также различных способах борьбы с ним вы можете подробно узнать из статьи о винограде на нашем сайте).

Своим мнением о необходимости нормировки урожаем делится украинский виноградарь-любитель в следующем видеосюжете:

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий