Дрожжи в качестве удобрения: польза, приготовление и применение настоя

Правила использования дрожжевой подкормки

Дрожжи — это универсальное средство для стимуляции роста помидоров и огурцов. Основная их функция — общеукрепляющая. Использовать средство нужно только тогда, когда рассада уже полностью укоренилась и прижилась.

Перед формированием соцветий производится повторное внесение подкормки. Для одного молодого куста необходимо пол литра смеси. На подкормку взрослых томатов требуется два литра средства. Уже через несколько дней после процедуры растение становится живым, прибавляет в росте, появляются свежие листочки.

Часто огородники используют дрожжевую подкормку для восстановления ослабленных растений. С целью укрепления иммунитета готовится смесь из пяти литров воды и килограмма дрожжей. Перед использованием смесь разводят еще раз. На одну часть раствора нужно добавить 10 частей воды. Если для подкормки используются сухие дрожжи, необходимо 10 г перемешать с двумя столовыми ложками сахарного песка. Все компоненты растворяются в десяти литрах воды, подкормка разбавляется из расчета 1:5.

Отлично подходит дрожжевой раствор как подкормка для привлечения опылителей. Раствор притягивает пчел, благодаря этому ускоряется формирование завязей. Процедура проводится до начала цветения. Обязательно в раствор должен добавляться сахар. Обработку нужно проводить только в сухую и теплую погоду утром или вечером.

В теплице

Огурцы, которые выращиваются в теплице, нужно удобрять по два-три раза за сезон. Не стоит злоупотреблять частотой, так как это приведет к нарушению бактериального баланса в почве.

Первая прикормка производиться примерно через неделю после высадки рассады в теплицу. Корни за этот период успевают укрепиться. Они уже становятся готовы принимать питательные элементы из почвы. Сначала огурцы обогащают азотными удобрениями, а затем вносятся дрожжи. Перед подкормкой почву нужно тщательно увлажнить.

Через месяц после высадки рассады, как только появились первые плоды, можно полить растение второй раз. Как раз в этот период оно очень нуждается в большом количестве питательных веществ.

В открытом грунте

Чтобы дрожжи приносили пользу, оставались максимальный период времени активными, положительно действовали на микрофлору почвы, нужно соблюдать определенные правила их внесения в грунт. Они заключаются в следующем:

• Почва должна быть теплой. При температуре ниже +12 градусов дрожжевые грибки не будут работать, они будут малоактивными.
• Для того, чтобы грибки лучше размножались, в воду рекомендуется добавить сахар или варенье.
• В раствор из дрожжей не примешивают другие компоненты, такие как навоз, помет. Этими веществами подкармливают растения за несколько дней до обработки дрожжами. Подкормку можно совмещать только с использованием древесной золы и мела, а также с настоем трав.
• На каждый куст нужно использовать не более 1,5 литра раствора. Смесь выливается под корень. Можно опрыскивать растения, но раствор должен быть слабой концентрации.

Дрожжевые грибки после внесения их в почву будут действовать еще долгое время. Чтобы микроорганизмы сохраняли свою жизнеспособность, огурцы нужно поливать только теплой водой. Нельзя допускать пересыхания грунта. Благоприятный климат для развития бактерий можно создать с помощью слоя мульчи. Его делают из опавшей сухой листы, травы, соломы и опилок.

Принципы приготовления и использования подкормки

Для приготовления рабочего раствора дрожжи разводят в теплой воде с добавлением сахара. При необходимости состав обогащают дополнительными компонентами натурального происхождения. Настаивают смесь в течение указанного в рецептуре промежутка от пары часов и до 1-2 и более суток.

Нюансы применения приготовленной дрожжевой подкормки для растений:

• внесение эффективно при наличии в почве достаточного количества органики, включая навоз, перегной, перепревшие опилки, скошенную траву, измельченные корни растительности, древесную кору, солому и другие остатки;
• грибковому составу свойственно поглощение калия и кальция. Для нивелирования риска дефицита важных элементов в субстрате одновременно вносят яичную скорлупу в порошковом виде или древесную золу;
• дрожжи способны работать исключительно в теплой среде, для внесения раствора нужно дождаться прогревания почвы до 20°C.

Субстанцию с живыми микроорганизмами применяют в качестве действенного стимулятора роста зеленых питомцев и для укоренения черенков плодово-ягодных и декоративных культур. Стоит учитывать, что азот полезен в период активного роста зеленой массы. Специалисты рекомендуют подпитывать почву дрожжевыми составами в начале вегетационного периода, весной, когда зелень интенсивно развивается. В фазе бутонизации и цветения микробиологические внесения применяют дозированно.

Подкормка рассады томатов и перца йодом и дрожжами, видео

Крепкая здоровая рассада — залог хорошего урожая томатов и перца. Чтобы получить качественные всходы, удобрения начинают вносить еще на начальной стадии их развития. Не смотря на большой выбор препаратов, многие огородники предпочитают использовать в этих целях народные способы. К одним из них относится подкормка рассады томатов и перцев йодом и дрожжами.

Преимущества йодно-дрожжевых подкормок

Пожалуй, одним из главных достоинств использования йода и дрожжей является доступность ингредиентов. Ведь в каждом доме обязательно найдутся в аптечке – йод, а на кухне – дрожжи. К тому же овощи, удобренные органикой, еще никогда не приносили вреда при их употреблении.

В чем же заключается их действие на рассаду? В результате дрожжевых подкормок:

• быстрее растет рассада перца и помидор, а высаженные на грядку молодые кустики активнее формируют зеленую массу;
• развивается мощная корневая система;
• рассада легче переносит пикировку и быстрее приживается на грядке;
• повышается засухоустойчивость;
• культуры легче переносят последствия чрезмерного увлажнения;
• укрепляется иммунитет перед различными заболеваниями.

Обработка пораженных грибком саженцев йодным раствором предотвратит дальнейшее распространение болезни. К тому же йод способствует увеличению количества плодов на кусте и ускоряет их созревание.

Удобрение рассады дрожжевым раствором

Чтобы приготовить дрожжевое удобрение, делают концентрированный раствор, который затем разбавляют водой и поливают им рассаду. Можно использовать как свежие, так и сухие пекарские дрожжи:

1. Растворить 200 г свежих дрожжей в литре теплой воды и дать настояться 3 часа. Перед использованием разбавить в пропорции 1:10.
2. Два пакетика сухих дрожжей высыпать в ведро воды (теплой), добавить 1/3 ст. сахара. Выдержать около часа. Для корневых подкормок 1 часть раствора развести в 5 частях теплой воды.

Поскольку дрожжи способствуют вымыванию кальция из почвы, под корень рассады предварительно следует внести золу или добавить ее непосредственно в раствор.

Удобрение рассады йодным раствором

Для профилактики и лечения заболеваний рассаду перца и томатов поливают водой с небольшим количеством йода (2 капли на 1 л). Некоторые огородники рекомендуют добавить сюда еще 100 мл сыворотки.

Также хорошо использовать йод в комплексе с минеральными удобрениями. Для приготовления подкормки в ведре воды растворить 10 г йода, 10 г фосфора и 20 г калия. Раствором поливать рассаду перца и томатов один раз в две недели.

Виды подкормки из дрожжей для рассады помидоров и перцев

Впервые, я рекомендую удобрять (подкармливать) помидорную рассаду через 7 – 10 дней после пересадки в парник или открытый грунт, а перечную рассаду – уже спустя 2 – 3 дня после высадки. Молодые ростки вполне достаточно полить 0,5 л приготовленного раствора.

Во второй раз осуществить прикорм советую перед началом цветения растений. Объем полива при этом необходимо увеличить до 1,5 л жидкости под каждый куст.

В дрожжевой подкормке рассада томатов и перца нуждается чаще, чем другие растения.

Для них целесообразно вносить удобрения:

• после пикировки;
• при нехватке питательных веществ;
• во время цветения или формирования завязи;
• при появлении признаков заболевания;
• в стрессовых ситуациях.

Для большей эффективности дрожжи сочетаю с другими компонентами. Результат обычно виден уже спустя 1 неделю.

С сахаром

Первый рецепт дрожжевого удобрения для подкормки рассады помидоров содержит самые доступные компоненты.

В 1 ст. теплой воды развожу 10 г сухих дрожжей и 2 ст. л. сахара. Полученный раствор отправляю настаиваться на 2 часа в теплое место. Переливаю массу в ведро с водой (10 л), размешиваю. Обрабатываю кусты жидкостью.

Через 2 – 3 дня виден результат: листья приобретают ярко-зеленую окраску и глянцевый блеск.

С древесной золой

Дрожжевая подкормка рассады томатов в комплексе с древесной золой позволяет восполнить недостаток калия в почве.

Требуемые составляющие:

• дрожжи (сырые) – 1кг;
• вода – 5 л;
• зола – 2 кг;
• сахар – ½ кг.

Подогреваю воду до 30⁰С. Засыпаю приготовленные компоненты, размешиваю до исчезновения комков. Даю раствору настояться в тепле около 3 часов. Развожу средство с водой (1: 10), поливаю томаты под корень.

Из зелени (из травы)

Удобрение на основе травы очень популярно у дачников, его не знает только ленивый. Удобрение сделанное из травы можно использовать для вне корневого прикорма или полива.

Для его приготовления понадобятся:

• сухари – ½ кг;
• дрожжи – ½ кг;
• вода – 70 л;
• трава свежая – 1 ведро.

Соединяю «ингредиенты», тщательно размешиваю, оставляю для брожения на солнце на протяжении 1 – 2 суток. После появления квасного запаха использую настой по назначению.

С крапивой и хмелем

Подкормка для рассады помидоров с добавлением крапивы и хмеля считается одной из самых действенных.

Необходимые компоненты:

• дрожжи (сырые) – 2 кг;
• трава (свежая, измельченная) – 5 кг;
• коровяк – 1 ведро.

Высыпаю «ингредиенты» в 200-литровую бочку, наполняю ее до краев водой. Настаиваю средство на протяжении 2 недель под солнцем, периодически помешивая. По истечении срока поливаю растения из расчета: 1 л жидкости на каждый куст.

Личный опыт: Для дополнительного эффекта можно влить в бочку 3 л сыворотки.

С молоком

Удобрение для рассады перца на основе молока готовится просто, но получается чрезвычайно эффективной.

Для этого 1 кг живых дрожжей соединяю с 5 л теплого молока, размешиваю до однородной консистенции и убираю в тепло на 3 часа. Перед применением полученный настой развожу с водой из расчета 1 л средства на 5 л жидкости.

Также, такое удобрение станет отличной добавкой и для огурцов.

С куриным пометом

Питательная смесь с добавлением куриного помета помогает восполнить дефицит калия в почве.

Для ее приготовления потребуются:

• помет – ½ л;
• дрожжи – 10 г;
• сахар – 5 ст. л.;
• зола древесная – ½ л.

Рецепты приготовления дрожжевых подкормок

Каждый дачник применяет удобный для себя рецепт с личными доработками, поправками, неизменным остается правило — для того чтобы дрожжи проснулись, вода должна быть теплой.

Популярные дрожжевые рецепты — Таблица:

Как применять дрожжи для подкормки растений на огороде

Удобрение обладает массой полезных свойств, а именно:

• Стимулирует вегетативный рост растений;
• Улучшает почву, то есть обогащает ее полезными бактериями;
• Корневая система становится более мощной;
• Улучшается выносливость растений и повышается у них иммунитет к неблагоприятным погодным условиям;
• Улучшается приживаемость любой рассады.

Для нормальной жизнедеятельности дрожжей необходима теплая температура. Поэтому подкормку применяют в теплые дни при достаточно прогретой земле. Если температура воздуха снизилась, температура грунта соответственно тоже понижается, точно также и при дождливой погоде. Полезные грибы в такой среде работать не будут, поэтому применение удобрения при таких погодных условиях будет совершенно бесполезным. А вот в теплые жаркие дни,подкармливая теплую почву, это будет самое то.

И еще один немаловажный момент. Имейте в виду, что в почву нужно обязательно вносить калий и кальций. Потому что при внесении дрожжей эти элементы из почвы поглощаются. В результате растение будут испытывать недостаток этих элементов. И простейшим средством, которое поможет восполнить потерю этих элементов — древесная зола, так как она содержит и калий, и кальций.

Зеленое удобрение на основе ЭМ-препаратов

Натурально удобрение, которое можно приготовить своими руками, но для этого необходимо приобрести ЭМ-препарат, но поверьте оно того стоит.

Никакого неприятного запаха у этого удобрения нет – пахнет квасом. Для приготовления подойдет любая трава, желательно с корнями. Трава может быть с цветками, но желательно без семян, чтобы не пропалывать сорняки.

Пластиковую емкость наполнить на 3/4 травой, можно измельчать, а можно уложить целиком – на ваше усмотрение. Теперь залить отстоянной или дождевой водой.

Берем ЭМ-препарат (ЭМ – значит эффективные микроорганизмы Гумат ЭМ, Байкал ЭМ и другие), обычно это концентрированный раствор и добавляем 100 – 150 мл на 10 литров воды. Вливаем ЭМ-препарат в емкость с травой и перемешиваем.

Необходимо обязательно добавить сладкую составляющую для лучшей работы микроорганизмов – это может быть на ваш выбор пол стакана сахара или 2 ст. л. натурального меда, или 4 ст. л. 5% аптечной глюкозы, или пол стакана старого варенья.

Еще раз все перемешиваем и накрываем емкость темным пакетом и завязать шпагатом или накрыть крышкой.

Главное, чтобы не было особого доступа воздуха во время процесса брожения. Емкость поставить в теплое место, не на солнце.

Через 7-10 дней удобрение готово. Желательно 1 раз в 3 дня перемешивать удобрение в процессе приготовления.

Таким удобрением можно делать как корневые, так и внекорневые подкормки разбавляя готовый раствор 1 х 10 с водой.

При повторном приготовлении удобрения можно использовать траву и настой предыдущего удобрения, где уже присутствуют эффективные микроорганизмы для экономии ЭМ-препарата.

Видео – Натуральное удобрение на основе ЭМ-препаратов

Зеленое удобрение по своему составу и качеству равносильно навозу, но не содержит в своем составе никаких грибков, гельминтов и прочих паразитов.

Поэтому обязательно используйте такое удобрение из травы на своих участках и овощные культуры будут здоровыми и будут давать хорошие урожаи.

Растущие на участке или прилегающей территории травы можно применять в качестве основы для эффективной органической подкормки садовых и овощных культур. Из них готовится зеленое удобрение, обогащающее почву питательными веществами, улучшающее структуру грунта. Приготовленный травяной настой для подкормки растений содержит все необходимые элементы для развития в легко усваиваемой форме.

Чем полезен йод для растений

Йодный дефицит признан опасным экологическим феноменом. Это связано с процессом эволюции нашей планеты: когда-то весь запас йода из почвы смылся вместе с талыми водами ледников, дождей и снега в океан.

Соединения йода вместе с каплями морской воды попадают в атмосферу и возвращаются обратно на землю, но этот процесс очень медленный и обеспечивает возврат мизерного количества микроэлемента. Поэтому, чем дальше регион от океана, тем больше дефицита йода в почве.

Еще в середине прошлого века считалось, что йод не значим для роста и развития растений. Ученые были уверены, что растения удовлетворяют свои потребности в микроэлементе, получая его из атмосферы.

Мнение изменилось после всестороннего изучения действия йода в растениях отечественными учеными. Они установили, что йод содержится в структуре клеток растения и принимает активное участие в фотосинтезе, дыхании и в обмене веществ.

Это значит, что после подкормки микроэлементом в растении происходит ряд положительных изменений:

• хорошо развиваются корни;
• усиливается рост и развитие зеленой массы;
• стимулируется цветение и завязь плодов;
• повышается иммунитет к инфекциям;
• увеличивается устойчивость к засухе и похолоданию.

Как результат, продлевается плодоношение и увеличивается количество урожая. Плоды накапливают больше сахаров и витаминов.

Определить, что растению не хватает йода, по внешнему виду невозможно. Дефицит микроэлемента проявляется характерными для многих нарушений реакциями: растение плохо развивается, часто болеет, плохо цветет и завязывает плоды.

Дефицит йода характерен для почвы с большим содержанием хлора или кальция. То есть, он возникает после известкования огородной земли и внесения хлорсодержащих удобрений. Вне зависимости от типа почвы подкормки растений микроэлементом нужны, особенно в отдаленных от океана регионах.

Чем дрожжи полезны для растений?

Дрожжевая подкормка может принести пользу большинству виду растений, произрастающих в саду и огороде. Ведь главная цель выращивания овощей, фруктов и ягод – получение экологически чистого богатого урожая.

Польза дрожжевого удобрения:

1. Участие в развитии корешков культуры, активная помощь в росте корневой системы, ее формировании.
2. Увеличение скорости роста всех частей растения.
3. Улучшение состава грунта. Переработка органики происходит быстрее, что способствует возникновению полезных компонентов почвы: азота и калия.
4. Создание полезной флоры, которая подавляет действие болезнетворных микроорганизмов. Тем самым риски появления болезней снижаются.
5. Повышается общая выносливость и сопротивляемость растений.
6. Рассада менее болезненно реагирует на пикировку. Количество новых стеблей увеличивается, что ведет к повышению урожайности.

Польза дрожжей обусловлена богатым содержимым:

• микроэлементами: железо, алюминий, медь;
• макроэлементами: фосфор, калий, магний, кальций;
• витаминами: В (1, 2, 3, 5 – он же PP), В6, D, H (биотин).

В состав дрожжевой подкормки входят даже белки, а также углеводы. Белки и азотистые соединения составляют 50% от сухой массы, углеводы – от 35%, зольные микро- и макроэлементы – до 10%.

Натуральные закваски для растений

Их достаточно много, мы приведем лишь самые эффективные. Дрожжи как удобрение для овощей используются достаточно давно, а, значит, есть и простые, народные рецепты, как использовать процесс брожения себе во благо. Очень полезно поливать растения закваской из шишек хмеля. Для этого готовят отвар из шишек, добавляют в него 2 столовые ложки сахара и 4 муки и оставляют в теплом месте на двое суток. Затем нужно добавить тертый картофель и убрать в тепло еще на сутки.

Другим вариантом может быть закваска из пшеницы. Для этого возьмите стакан пшеницы, намочите и оставьте прорастать. После этого ростки надо измельчить, добавить муку и сахар, слегка проварить полученную смесь и оставить закисать на 24 часа. После того как смесь хорошо забродит, ее можно использовать в качестве закваски, разводя с водой. Этого количества хватит на ведро воды. Таким образом, можно сказать, что дрожжи как удобрение для овощей – это достаточно популярный продукт, причем речь идет не только о промышленных, упакованных грибках, но и о естественном процессе брожения, который тоже очень полезен для почвы, так как обогащает ее микроэлементами и витаминами, а также защищает от многих вредителей и болезнетворных бактерий.

Каким растениям нужны дрожжи?

Корневые и внекорневые подкормки на основе дрожжей актуальны для комнатных растенийи большинства огородных культур. При уходе за домашними цветами необходимо срочно вносить питательные вещества, если наблюдается:

• слабое развитие куста, замедление набора зеленой массы, истощение;
• измельчение листвы, снижение интенсивности окраса стебля и листовых пластин;
• ухудшение сортовых признаков культуры;
• короткий период цветения, единичные цветки, сбрасывание бутонов;
• длительное отсутствие бутонизации и цветения;
• сбрасывание листвы, нехарактерное сезону/культуре;
• поражение заболеваниями.

В зависимости от разновидности комнатные цветы отзывчивы к корневым внесениям и опрыскиванию дрожжевыми настойками.

Огородники активно практикуют подкормки грибковым составом при выращивании ряда овощных, плодово-ягодных и декоративных культур:

1. Томаты. Дрожжи как удобрение позволяют улучшить состояние растения и повысить урожайность помидоров. При этом грибковую субстанцию применяют не чаще 2 раз, так как в процессе брожения снижается уровень калия в почве.
2. Огурцы. Дрожжевые подкормки идеальны для огурцов при условии временного интервала между внесениями в 14 дней.
3. Садовая земляника. Ягодную культуру рекомендуют удобрять дрожжами однократно в начале вегетационного периода, внося по 0,5 л раствора под кустик после полива.
4. Перец. Для повышения урожайности и улучшения вкусовых качеств кусты перца подкармливают дрожжами 2-3 раза в сезон, исключительно после высадки в грунт.
5. Морковь и свекла. Оптимальное количество внесений для корнеплодов – 1 раз в месяц. Удобряют почву раствором дрожжей в вечернее время после полива.

Дрожжи могут быть использованы как удобрение для томатов

Рассматриваемый состав эффективен также при выращивании кабачков и патиссонов, дынь, баклажанов, садовых роз и петунии. Дрожжевые подкормки не рекомендуются для картофеля, лука и чеснока в силу снижения вкусовых характеристик и лежкости овощей при хранении.

Как приготовить подкормку из дрожжей

Приготовить удобрение для растений используя дрожжи сможет каждый, так как процесс простой и не затратный. Можно использовать не только сырые дрожжи, но и продукт в форме сухого порошка. Дачники предпочитают готовить удобрение в виде жидкого раствора, ведь такая форма подкормки легче вносится в почву. Предлагаем ознакомиться с самыми популярными рецептами дрожжевого удобрения.

Из сухого концентрата

Подкормку из дрожжей можно приготовить на основе любого концентрата, который продается в обычном продуктовом магазине. Понадобится смешать 100 грамм дрожжевого порошка и 2 столовые ложки обычного сахара. Все это следует соединить с водой (10 литров). После этого нужно оставить раствор на 2-3 часа настояться, чтобы дрожжи полностью растворились в жидкости. И теперь следует готовую закваску еще раз разбавить в 50 литрах воды. Подкормка для цветов и рассады готова.

Есть и более простой метод приготовления раствора для подкормки дрожжами растений. Нужно просто развести одну столовую ложку сухого концентрата в одном ведре воды и дать настояться. Такое удобрение гораздо слабее предыдущего, но вместе с тем и более бережное по отношению к растениям. Сахар в таких рецептах является неким катализатором и именно он усиливает общий эффект такого раствора.

Из сырого

Многие дачники также пользуются другим рецептом, для которого нужно взять всего лишь 100 г сырых дрожжей. Такой объем нужно ввести в ведро воды и тщательно размешать. Вода обязательно должна быть теплой, но такому удобрению перед использованием обязательно нужно дать настояться в течение суток.

Особенности применения дрожжей на загородном участке

1. Дрожжевые грибки комфортно чувствуют себя в теплой среде, учтите это и для приготовления раствора используйте только теплую воду (30-40°С). Подкормки желательно проводить в теплую солнечную погоду, чтобы процедура была максимально эффективной.
2. Обработки против грибковых заболеваний проводите до конца первой декады июля.
3. Вносите дрожжевой раствор  под корень только после полива, чтобы не допустить ожога корневой системы. В жаркую погоду внекорневую подкормку проводите рано утром или в вечернее время, чтобы не обжечь листья растений.
4. Если после внекорневой подкормки дрожжами пошел дождь, повторите опрыскивание после того, как листья подсохнут.
5. Не перекормите растения! Универсальная схема такова: 1 подкормка под корень в апреле-мае, затем повтор через 2-3 недели. Либо 3-4 внекорневые обработки в апреле-июне.
6. Чтобы из-за активной жизнедеятельности дрожжевых микроорганизмов почва не истощалась, регулярно подкармливайте растения компостом, перегноем и другими органическими удобрениями.
7. Дрожжевые грибки хоть и вырабатывают фосфор и азот, все же  поглощают кальций и калий, содержащиеся в почве. Чтобы поддерживать баланс, подкармливайте растения древесной золой (0,5 л на 1 кв.м) либо сернокислым калием или кальциевой селитрой (расход по инструкции).

Калийные удобрения – что это такое, их названия, значение и применение
Разбираемся, для чего нужна подкормка калийными удобрениями.

Как видите, пекарские дрожжи полезны не только в кулинарии. Это натуральное средство помогает растениям нормально развиваться, защищает их от болезней и, что не менее приятно, сокращает расходы на покупку удобрений.