Оглавление
- Секрет №9: чередуйте культуры на той же грядке в течение сезона
- Выбираем каждой культуре на дачном участке свое место
- Горох или фасоль
- Оптимальные размеры грядок
- Что можно посадить на даче
- Что решила жена…
- Что можно посадить на огороде. Кому нужны грядки
- Салат
- Секрет №11: используйте навоз для утепления грядок
- Душистые травы
- Какие культуры не требуют особого ухода
- Какую зелень посадить на даче
- Секрет №8: комбинируйте совместимые растения
- Болезни и вредители
- Как сделать грядку под деревом
Секрет №9: чередуйте культуры на той же грядке в течение сезона
Посадка второй культуры после сбора урожая в том же сезоне или чередование разных культур на том же участке позволяет вырастить несколько урожаев. В некоторых случаях возможно вырастить до четырех урожаев в сезон. Можно начать с культур, которые хорошо растут в прохладное время, например с салата. Когда наступает жара салат можно заменить скороспелой кукурузой. После сбора кукурузы сажайте зеленые культуры или озимый чеснок. Ни один свободный участок вашего маленького огорода не должен оставаться пустым.
«Как только культура созревает, я собираю урожай, вношу на освободившиеся гряды компост и вновь сажаю какие-нибудь культуры«, — говорит Барбара Фельдт, весь огород которой занимает 6 кв.метров. «Рассаду я выращиваю в доме, и у меня всегда есть что-нибудь для пересадки в грунт«, — добавила она.
Не секрет, что растения из рассады созревают быстрее, чем те растения, которые сажают сразу в грядку. По этой причине рекомендуем выращивать первым делом рассаду.
Для ускорения созревания плодов лучше выбирать скороспелые сорта. Это позволит раньше чередовать посадку. Макгрегор сообщает: «Я выращиваю из рассады почти все культуры еще и потому, что высаженные в грунт растения бывают уже достаточно большими и создают на грядках тень, подавляя рост сорняков. Прополку я обычно произвожу только один раз — после высадки рассады в грунт».
После каждой смены культур на свободное место необходимо подсыпать компост из расчета 2-3 ведра на 1 квадратный метр. Удобрение добавляют в почву на глубину нескольких сантиметров. А верхний слой компоста на почве хорошо защищает растения от болезней.
Выбираем каждой культуре на дачном участке свое место
Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:
Требовательные к большому количеству питательных элементов. К таковым относят:
- томаты,
- капусту,
- огурцы,
- сельдерей,
- тыкву,
- кабачки,
- перец (и сладкий и горький).
Среднетребовательные. Такие овощи придется подпитывать раз за сезон.
Среднетребовательными растениями являются:
- кольраби,
- баклажаны,
- редька,
- лук,
- салат,
- картошка,
- морковь (пожалуйста, её лучшие сорта),
- свёкла (сорта для разных регионов).
Нетребовательные. Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:
- приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
- фасоль,
- горох.
Чтобы корректно составить план посадки растений, следует разделить огород на 4 зоны:
- Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.
- Под посадку требовательных культур.
- Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.
- Для нетребовательных культур.
Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.
К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).
Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь – гороха или томатов.
Для каких культур необходимы грядки
Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти по соседству.
Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:
- бобы,
- редис,
- свёкла,
- укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
- репа.
К винограду, например, можно подселить редис, свёклу или шпинат.
Для малины грядки не нужны. Ей будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты малины в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель – это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет ужиться ни одна культура.
Горох или фасоль
Такие бобовые, как горох и фасоль, также легко вырастить вместе с ребенком в домашних условиях. Культуры эти совершенно неприхотливы, их семена долго сохраняют всхожесть.
Поместите горошины в горшочки с плодородным грунтом и следите, чтобы тот не пересыхал. Первые всходы вы увидите уже через 1-1,5 недели, а затем начнется еще одна интересная фаза обучения – покажите ребенку, как установить опоры для слабых вьющихся побегов, объясните, как и зачем их подвязывать. Затем вместе с малышом вы будете следить, как гибкие усики оплетают опору, как появляются белые цветы, а затем и стручки с молодым горошком, который можно с удовольствием попробовать. Несколько стручков можете оставить «на вырост», чтобы получить свой собственный посевной материал к новому сезону!
Все вышеописанное касается и фасоли огненно-красной (турецких бобов), которую в квартире разводят скорее из-за красочного яркого цветения, чем для получения молодых мелких стручков, хотя они тоже вполне съедобны, хотя и отличаются острым вкусом.
Как видите – культур для совместного огородничества с ребенком дома существует немало. Если вам почему-то не подходят те, которые мы описали, попробуйте посадить на подоконнике петрушку, пшеницу, горчицу, салат, редис, базилик, мяту, календулу, бархатцы. Если же у вас в распоряжении есть дачный участок, то ребенку вполне по силам вырастить даже свой собственный кустик картофеля, подсолнух или тыкву – конечно, под вашим чутким руководством. Обязательно воткните рядышком табличку с именем малыша – он будет очень горд и обязательно станет заботиться о своем «подопечном» и демонстрировать его всем знакомым.
Оптимальные размеры грядок
Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.
Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.
При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.
Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.
Что можно посадить на даче
![]() |
Петрушка
|
![]() |
Сорта петрушки
Большинство листовых сортов петрушки сеются раз за сезон и потом постепенно нарастают |
![]() |
Укроп
|
![]() |
Сорта укропа
|
![]() |
Кинза (кориандр)
|
![]() |
Сорта кинзы
|
![]() |
Руккола
|
![]() |
Сорта рукколы
|
![]() |
Листовой салат
|
![]() |
Сорта салата
|
![]() |
Базилик
|
![]() |
Сорта базилика
|
Что решила жена…
Признаюсь, браться за землю мне коренным образом не хотелось: участок бы расчистить да дом в порядок привести, пока совсем на бок не завалился. Какой уж тут огород… Но жена настояла на немедленном моем превращении в полноценного крестьянина, приведя четыре неоспоримых аргумента.
- Чтобы последний клочок земли не пропал под натиском сорняков и травы, его надо непременно засадить овощами.
- За огурцами и зеленым луком на рынок не набегаешься.
- Мы что, хуже всех?
- От тебя ведь никто не требует дневать и ночевать на грядках: посадим и будем поливать по возможности, а там что вырастет, то вырастет.
Ну, что тут возразишь? И я согласился. Перекопать участок под будущее овощеводство на семейном совете было решено с помощью соседа и культиватора. И тот со своим железным конем постарался на славу: после его вспашки посередине участка образовалась глубокая борозда, которую потом полгода засыпали землей, корни сорняков оказались перерублены на несколько частей, что обеспечило потом их буйный рост, а все личинки вредителей оказались надежно похоронены под толщей земли и тоже потом успешно развивались.
Таким образом, был сделан первый вывод: с культиватором больше не связываюсь, ведь порожденные им последствия требуют трудозатрат, а это не для такого лентяя, как я.
И вот парадокс – пришлось лентяю браться за лопату. Копал понемногу, неспешно, пока в мангале прогорали угли или топилась баня, при этом обработанный участок становится ровным, а все корни и вредные личинки (заодно и камни, стекла, гвозди) были вручную тщательно выбраны. Что в итоге? Хоть и помахал лопатой, но не перетрудился, и потом меньше пришлось полоть и опрыскивать, да и средства сэкономил (фото 2).
Но лентяй внутри меня твердил: много возни с этой перекопкой! Значит, копать надо еще меньше и реже. Эту проблему я решил с помощью постоянных гряд и сидератов. Благодаря последним землю теперь перекапываю только раз в год – после уборки урожая. Да и сама эта работа стала в разы легче, ведь почва рыхлая и чистая. Так что си-дераты позволяют не только повышать плодородие огорода, но и больше лениться.
А постоянные гряды вообще иногда достаточно просто прорыхлить граблями. Опять же, дорожки между ними уже не нужно копать: либо косишь там траву, либо застилаешь их картоном (вот хорошее занятие для лентяя), и тогда о прополке там можно забыть. Да и убрать картон по осени легко: вилами подцепил и – в компостную яму. Она у меня тоже, кстати, «а-ля лентяй» – на фото 3 видно, что подход к ней обеспечен с любой стороны, наклоняться над ней не нужно, да и компост всегда доступен, только подыми любой лист шифера.
Что можно посадить на огороде. Кому нужны грядки
Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке. Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках – см. совместимость овощных культур .
Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы.
Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок. Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов.
Бобы можно посадить по краю картофельного поля или рядом с томатами или огурцами.
Салат — на грядке с луком, между кустами капусты или к огурцам.
Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами. Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом.
Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем.
Репа более категорична, но вы можете сделать совместную грядку: репа со свёклой, морковью, кресс-салатом. Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом.
Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник – это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания. Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель – он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.
Салат
Выращивание листового или кочанного салата – предприятие непростое: семена мелкие, поэтому растения придется со временем пересаживать, а еще салат обычно сильно страдает от слизней… Но есть способ проще: воспользоваться в качестве рассады салатом в горшочках, который продается в супермаркетах.
Что делать. Обычно в горшочке – 2-3 растения. Обрывая листья, не трогайте самые маленькие листочки в середине кустика. Храните горшочек с корешками в полиэтиленовом пакете в холодильнике, пока не соберетесь ехать на дачу.
Подготовьте лунки по числу растений (расстояние между кустиками 20-30 см), хорошо пролейте их водой. Вытряхните содержимое горшочка на ладонь, отделите корешки друг от друга и посадите в землю. В первые дни, пока не появятся новые листья, поливайте, чтобы салат быстрее укоренился. Землю между кустиками лучше закрыть картоном или замульчировать скошенной травой.
Секрет №11: используйте навоз для утепления грядок
Вы можете утеплить грядки свежим навозом. Французы начали использовать навоз еще в XIX веке. Такая технология позволяла выращивать сата всю зиму.
В книге «Интенсивное возделывание овощей», впервые изданной в 1913 году и переизданной в 1978, сообщается, что французские овощеводы выращивают овощи на грядках с деревянными рамами полтора на четыре метра. Задняя часть таких грядок немного выше передней, а верхняя часть накрыта застекленной рамой. Для подготовки тёплой грядки они убирают верхний слой почвы и заменяют его смесью из земли, соломы и навоза. В этом случае рекомендуется использовать выдержанный несколько месяцев навоз, а не свежий.
Преющий навоз вырабатывает тепло и согревает почву, а застекленная рама удерживает тепло и обеспечивает необходимую растениям температуру воздуха.
Чтобы не допускать перегрева воздуха нужно время от времени приоткрывать раму, а с наступлением теплой погоды ее снять совсем.
Кроме того овощеводы меняют места теплых грядок в своем маленьком огороде для того, чтобы расширить площади с плодородной землей, полученной благодаря внесенному в нее большому количеству перепревшего навоза. На месте бывших теплых гряд они делают обычные грядки.
Душистые травы
Во Франции малышей приучают ко вкусу укропа, базилика, чабреца и других пряностей чуть ли не с момента введения прикорма. Если вы любите огородную зелень в салате, травяной чай в чайнике и запах лаванды в платяном шкафу, можно попробовать вырастить и любимые травы.
Что делать. Для неопытных огородников зелень и душистые травы можно условно разделить на три группы по способу выращивания. Просто посеять можно укроп и кинзу, только не на одной грядке – эти растения не любят соседства друг друга. Высадить в землю из горшочка (так же, как салат) хорошо базилик, розмарин. В холодное сырое лето им может понадобиться укрытие из лутрасила. А вот чтобы посадить у себя мяту, мелиссу, лаванду, тимьян (чабрец), орегано (душицу), лучше всего откопать часть корневища на грядке у счастливых обладателей этих растений — соседей или знакомых. Выращивать эти многолетники из семян через рассаду – слишком хлопотно для начинающих.
Какие культуры не требуют особого ухода
То, что у вас будет возможность, 2-3 раза в месяц бывать на участке — уже хорошо. При таком режиме можно не отказываться от огорода, посадив более или менее засухоустойчивые растения.
Первое, что приходит на ум — бахчевые культуры. Арбузы могут расти без полива. А если их поливать один-два раза в месяц после того, как они подрастут и пустят глубокие корни, — урожай гарантирован.
Проблема в другом: нужно позаботиться о сохранности урожая. Дело в том, что поспевающие арбузы любят расклевывать вороны, сороки, грачи. И нужно подумать о защите: прятать плоды под травой, накрывать нетканым материалом на дугах.
Редкими поливами могут обходиться и дыни, тыква, за ними тоже требуется минимальный уход.. Можно посеять сахарную кукурузу, томаты.
Редкими поливами довольствуются подсолнухи, но от их посева лучше отказаться. Эта культура очень обедняет почву. К тому же семечек можно не увидеть: на подсолнечных шляпках любят питаться воробьи.
К тому, что придется существовать в засушливых условиях, растения настраивают с первых дней. Хорошо пролили посевные бороздки, посеяли семена, дождались всходов, и не торопитесь поливать: пусть сеянцы пускают корни вглубь, ищут влагу. После такого «аскетизма» в начальный период растения вполне могут обходиться редкими поливами в период активного роста и плодоношения.
Старайтесь сохранить влагу в земле
И все-таки стоит подумать о том, как сохранять почву влажной от полива до полива. Вспомните о мульчировании. В дело пойдут прошлогодние листья, скошенная подсушенная трава, солома, старые опилки.
Мульчирование необходимо еще и потому, что почва на вашем участке супесчаная: она быстро перегревается, иссушается. Регулярно пропалывая траву, оставляйте ее в междурядьях грядок, на дорожках, под кустами, деревьями.
Переросшую траву можно порубить лопатой, чтобы она ровнее укрывала почву, оберегая ее от перегрева, иссушения
Немаловажно, что слой мульчи первое время препятствует росту сорняков, а позже, разлагаясь, улучшает структуру почвы, обогащает ее питательными элементами. Прикрывать почву можно и листами картона, нетканым материалом
Вполне могут обойтись вешней влагой и поливами в периоды ваших редких визитов на дачу посеянные ранней весной под пленку редис, салат, укроп. Можно даже немного раннего картофеля посадить.
Прикрытую мульчей грядку с картофелем, надо будет меньше поливать.
Проращенные клубни постарайтесь высадить глубже, чем обычно, а после всходов лишь слегка окучить растения, формируя поливные бороздки. Высоко окученный картофель требует частых поливов, потому что почва в гребнях быстро высыхает, поэтому такой агротехнический прием не для огорода, который будет поливаться от случая к случаю. Еще до наступления жаркой погоды картофельную грядку нужно обязательно замульчировать.
Простейшие системы капельного полива
Можно посадить даже несколько кустиков перца или баклажанов соорудив для них небольшую круглую грядку. В центр грядки вкапывается емкость для воды. Из узких полосок ткани плетутся длинные косички, один конец которых опускается в емкость с водой, а другой укладывается около кустика перца или баклажана.
Сколько растений высажено по окружности грядки, столько и косичек. Затем косички присыпаются землей. Емкость заливают водой и накрывают крышкой. Косички, намокая, будут увлажнять почву в грядке во время вашего отсутствия.
Можно поддерживать почву влажной и другими способами. Например, вкопать около каждого кустика пластиковые бутылки, проделав в них дырочки, через которые вода будет потихоньку просачиваться. Такие простейшие системы полива помогут свести уход за растениями к минимуму.
Можно добавить при высадке рассады в каждую лунку перлит и перемешать его с землей. Гранулки перлита сразу после полива впитывают лишнюю влагу из почвы, а по мере ее подсыхания постепенно отдают ее. Перлит удерживает воды в четыре раза больше, чем весит сам.
Посейте сидераты
Если вы все-таки сочтете, что овощи в наступающем сезоне вырастить не удастся, используйте вынужденный простой для улучшения почвы. Рано весной не занятые многолетними растениями участки можно засеять горчицей, овсом, ячменем.
До наступления жаркой погоды они и без полива сформируют хорошую зеленую массу. Как только сидераты соберутся цвести, скосите их и не убирайте: пусть укрывают почву. В начале осени сидераты можно посеять еще раз, расширив ассортимент озимыми культурами — рожью, пшеницей, которые благополучно перезимуют и весной выполнят роль мульчи и улучшителя почвы.
Такое содержание огорода займет у вас не больше времени, чем постоянные прополки и обработки гербицидами. Содержать легкую почву весь сезон неприкрытой никакой растительностью — губить ее.
Какую зелень посадить на даче
Сроки выращивания укропа, петрушки, базилика и другие зеленых пряных культур составляет в зависимости от сортовида от 1,5 до 2,5 месяцев. При грамотном подборе сортов с разным периодом созревания дачники со стажем планируют по несколько посевов за сезон. Благодаря разнообразной форме, расцветкам листков, зелень может быть не только источником витаминов и ароматной приправой к блюдам, но также выполнять декоративную функцию.
Продумайте план высадки зелени на весь сезон и подберите подходящие площадки под посевы. Самые популярные варианты выращиваемых зеленых культур для посадки на даче:
- укроп. Селекционеры вывели множество сортов пряности с разными сроками созревания, высотой куста, расположением зеленых частей. Вы можете делать не менее 2-3 высевов зелени за сезон, чтобы регулярно иметь витаминную приправу к столу;
- петрушка. Пряную культуру используют для солений и в качестве приправы. Для употребления в пищу используют как зеленые части, так и ароматный корень. Высаживайте растение с подбором сортов в зависимости от целей в парники, открытые грядки, контейнеры в разные сроки. Пряность устойчива к заморозкам и растет в течение 2 лет. Положительные рекомендации среди огородников получили марки «Урожайная», «Сахарная», «Кудрявая»;
- листовой салат. Существует множество сортовидов зелени, различающиеся по срокам созревания, окраске, форме листа и структуре. Культура способна быстро расти в любом грунте, поэтому сейте семена несколько раз в сезон, используя площадь грядок, посадочные контейнеры, уличные вазоны. Лучшие рекомендации от дачников со стажем получили сорта «Холодок», «Витаминный», «Премиум»;
- мангольд. Обильная красочная сочная ботва зеленой культуры используется как для высадки на гряды, так и для декоративных посадок. Листья культуры похожи на свекольные зеленые части. Растение неприхотливо к качеству почв и не требует кропотливого ухода;
- пряные травы. Мята, базилик, тмин, майоран не только образуют пышные сплошные посадки, но и за счет цветения украсят клумбы или гряды, наполнят воздух ароматом. Комбинируйте разные виды растений, чтобы создавать декоративные высадки и иметь свежие приправы;
- руккола. Итальянское пряное растение образует сплошные ярко-зеленые посадки. Сочетанием разных сортов можно не только разнообразить свой рацион, но и создать украшение для дачного участка. Заделывайте семечки в грунт каждые 2 недели, чтобы до осени регулярно получать свежий урожай и иметь оформленные гряды.
Полезное!
При подготовке планов по конвейерным посадкам зелени ориентируйтесь на информацию по срокам проклевывания семян и периодам созревания культур.
Организуйте на приусадебном участке посадки шпината, озимого чеснока, кинзы, портулака. Выращивание зелени не требует тщательного ухода. Даже если вы занимаетесь огородом, сейте зеленые культурные растения, которые украсит площадку перед домом, оживят изгородь и станут источником витаминов. Подготовьте качественный почвогрунт, обеспечивайте растения поливами и подкормками, чтобы получать богатый урожай витаминных стеблей и листьев. Продумайте конвейерную схему высадок, чтобы на участке регулярно росли зеленые культуры с разным сроком цветения и созревания.
Секрет №8: комбинируйте совместимые растения
Экономить площадь можно при использовании комбинированной посадки растений, которые совместимы друг с другом. Пример такой комбинации состоит из кукурузы, тыквы и фасоли. Стебель кукурузы служит опорой для фасоли, а тыква образует тень, которая своей тенью сдерживает сорняки. Однако, комбинирование даёт хорошие результаты в том случае, если культуры совместимы.
Ещё одним примером успешной комбинации является использование растений на опорах — томаты, огурцы, редис и фасоль кустовая и многоцветковая. Фасоль многоцветковая, томаты и огурцы растут вверх по шпалере, а редис и кустовая фасоль растут в нижней части.
Другой способ комбинирования заключается использовании разных циклов созревания культур. К тому времени, когда одному растению начинает требоваться больше места для роста, другое уже готово к сбору и может быть убрано с грядки.
Болезни и вредители
![]() |
Мучнистая роса ‘)); Симптомы: Общая болезнь для всех садовых и огородных культур. Проявляется в виде белого налета. У некоторых растений грибок во второй половине лета темнеет. Лечение:
|
![]() |
Пероноспороз или ложная мучнистая роса
Симптомы: Проявляется в виде светло желтых пятен, которые со временем темнеют до коричневого. Визуально пятна кажутся маслянистыми. Лечение:
|
![]() |
Морковная листоблошка
Симптомы: Поражает не только морковь, но и все салатные культуры. Маленькое летающее насекомое зеленого цвета. Вред наносят личинки листоблошки, они питаются соком растения, после чего листва сворачивается и сохнет. Лечение: Обработать грядки Сумицидином, Цимбушем или Актелликом |
Как сделать грядку под деревом
Грядку в приствольном круге желательно закладывать сразу после посадки самого дерева. Дело в том, что у многих плодовых культур тонкие всасывающие корешки располагаются близко к поверхности по всему периметру кроны. Поэтому перекопка на штык лопаты может повредить их и ухудшить состояние самого дерева.
Чтобы избежать этого, нужно сразу очищать от сорняков и перекапывать запланированный кусок земли, огораживать его, вносить удобрения.
Если дерево растет уже давно, а овощи вы решили посадить только сейчас, сперва нужно расчистить приствольный круг от сорняков. Использовать для этого лопату или гербициды нельзя, вам остается только аккуратная прополка или применение нетканого укрывного материала.
Очищенный грунт нужно будет проверить на уровень кислотности (при повышенном заделать в верхний слой почвы доломитовую муку из расчета 0,5 кг на 1 кв.м), внести сезонные удобрения (30 г мочевины, 25 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия на 1 кв.м). После этого можно приступать к посадке, причем всходы желательно замульчировать растительным материалом (сеном, скошенной травой, торфом и т.д.).
Не делайте гряду в приствольном круге радиусом более 80-90 см, иначе вам будет неудобно за ней ухаживать.
Сами растения высаживайте на расстоянии 15-20 см от ствола, чтобы корневая шейка дерева не контактировала с ботвой и не затенялась. Также следите за тем, чтобы мульчирующий материал не закрывал нижнюю часть ствола, поскольку иначе может пойти процесс гниения и дерево пострадает.