Что нельзя кушать при гастрите панкреатите холецистите

Овощи при заболевании поджелудочной железы

При заболеваниях поджелудочной железы нужно питаться правильно

Помидоры. Следует ли употреблять помидоры при панкреатите? Диетологи не могут дать однозначный ответ на этот часто возникающий вопрос. Одни доказывают, что помидоры чрезвычайно полезны, поскольку в них находиться большое количество клетчатки, столь необходимой для органов желудочно-кишечного тракта. Также помидоры помогают выводить холестерин с крови, что очень ценно для работы поджелудочной железы.

Другая группа диетологов уверенна, что помидоры при панкреатите употреблять категорически запрещено, особенно в период его обострения. Но и те и другие едины во мнении, что ни в коем случае нельзя есть недозревшие помидоры, которые содержат много токсинов.

Очень полезным продуктом оказывается свежевыжатый томатный сок, но не изготовленный в производственных условиях. Он благоприятно влияет на поджелудочную железу, стимулируя ее работу. Особенно хорошо для этих целей сочетание томатного и морковного сока. Помидоры можно также употреблять в тушеном виде или запеченными. Но во всем нужно придерживаться правила золотой середины, даже в употреблении полезных продуктов.

Томатный сок оказывает желчегонное действие, поэтому пить его во время криза хронического панкреатита не стоит. Это может ухудшить ситуацию, так как возможно возникновение вторичного реактивного панкреатита, как при холелитиазе. Результат может быть очень неблагоприятным, вплоть до инвалидности или летального исхода. Таким образом, употреблять томаты и томатный сок можно в период ремиссии хронического панкреатита, когда отсутствуют боли, по результатам УЗИ не видно отека, а анализы показывают нормальный уровень диастазы, эластазы, амилазы.

Огурцы. Огурцы очень насыщенны витаминами и различными микроэлементами, несмотря на то, что 90 % их состава занимает вода. При панкреатите употреблять в пищу огурцы однозначно можно. Мало того, существует огуречная диета, которую зачастую назначают при панкреатите. На протяжении недели человек должен съесть 7 кг огурцов, что разгружает поджелудочную железу и препятствует возникновению воспаления в ней. Но, во всем следует знать меру, избыточное потребление огурцов, особенно содержащих нитраты или пестициды, не только не пойдет на пользу, но даже может причинить вред.

Капуста. При панкреатите любую капусту можно употреблять только предварительно стушив или отварив ее. Квашеная капуста очень сильно раздражает слизистую, поэтому ее есть не следует. В сыром виде можно изредка употреблять только пекинскую капусту, но следует помнить, что после обострения любой новый вид капусты следует вводить постепенно. А что же говорят диетологи относительно морской капусты?

При панкреатите есть морскую капусту можно, но только населению Юго-Восточной Азии, так как у них ферментативная система отличается от европейской. Даже в инструкциях к японским лекарствам есть предостережение, что при приеме европейцами лекарство может быть неэффективным. Поэтому морскую капусту при воспалении поджелудочной железы употреблять нельзя, особенно в период криза. Этот продукт по своему составу похож скорее на грибы, чем на другие виды капусты, и на его утилизацию понадобится выброс большого количества ферментов поджелудочной, что приведет к усугублению воспаления.

По этой причине морскую капусту, как и грибы, не разрешено давать детям до достижения 12-летнего возраста, так как у них еще отсутствуют необходимые ферменты, и больным на панкреатит. Брокколи, как и цветная капуста, являются весьма полезными продуктами, но при панкреатите их стоит употреблять в тушеном или отварном виде. Белокочанная капуста, так часто встречающаяся на нашем столе, в силу содержания в ней жесткой клетчатки не разрешена к употреблению сырой. Только после термической обработки кушать ее можно, но не часто. И, конечно же, следует помнить, что любые жареные овощи противопоказаны.

Особенности питания при холецистите, панкреатите и гастрите: диета №5

Холецистит, панкреатит и гастрит относятся к расстройствам ЖКТ. Поэтому логично, что все они лечатся почти одной и той же диетой. Но нужно обязательно помнить, что диета при панкреатите и гастрите – это не панацея, а один из элементов успешной терапии

В ней важно создать все условия, чтобы в ЖКТ не попадали травмирующие и раздражающие слизистую продукты, чтобы они легко переваривались

Основа стола №5 – отварная, паровая и запеченная еда. Она не должна быть слишком холодной или горячей, кислой, острой, соленой, жирной. Все это негативно сказывается как на пищеварении, так и на работе желез внутренней секреции.

Правильная диета при панкреатите и холецистите направлена на то, чтобы снизить нагрузку на печень и поджелудочную железу, участвующие в расщеплении жиров. Поэтому в рационе больного существенно сокращается их количество. В то же время диета разрешает употребление говядины, куриного мяса и нежирной рыбы. Небольшого количества содержащегося в них жира достаточно для того, чтобы насытить организм, не нагружая при этом больные органы. По этой же причине еду готовят на пару или отваривают, чтобы не употреблять пережаренные жиры.

В то же время из рациона следует полностью стоит исключить свинину, баранину, жирную рыбу. Также под запретом колбасы, копчености, полуфабрикаты, фастфуд.

Диета при обострении гастрита и панкреатита достаточно строгая. В первые дни иногда назначается только жидкая пища (овощной бульон, чай, отвары). Это позволяет успокоить острое воспаление. Только на второй-третий день можно вводить в рацион небольшими порциями отварные овощи, нежирный творог, курятину или крольчатину. Позже можно есть каши, нежирные молочные продукты, овощи, мясные блюда.

Любая диета для восстановления печени и поджелудочной железы, а также желудка, направлена на то, чтобы наладить правильный механизм их работы. Поэтому пища не только должна быть легкоусвояемой, но и приниматься в 6-7 приемов. Есть нужно не спеша, тщательно пережевывая каждый кусок.

Многим кажется диета при гастрите, холецистите и панкреатите строгой. Но это не значит, что еда в ней совершенно невкусная. Через несколько дней без пищевых добавок люди начинают ощущать настоящий вкус продуктов. К тому же такая диета разнообразна: в ней есть каши, овощи, фрукты, мясо и рыба. Из них можно приготовить множество вкусных блюд, приправляя их только небольшим количеством соли и свежими травами (петрушкой, укропом, кинзой).

Также , что диета 5 при холецистите и панкреатите исключает сладости и газировки. Хотя они и не содержат жиры, но представляют опасность для организма. Во-первых, в состав газированных напитков входит много углеводов, сладость которых перебивается кислотой. Первые дают нагрузку на поджелудочную, вторая раздражает стенки желудка.

Во-вторых, при панкреатите страдают функции поджелудочной железы, которая, кроме пищеварения, отвечает еще и за уровень глюкозы в крови, вырабатывая инсулин. Нагружая ее большим количеством сахара, человек получает недостаточное количество как инсулина, так и пищеварительных ферментов.

Главные особенности диеты при гастрите

Гастрит связан с воспалением стенок желудка

Поэтому важно принимать пищу, которая не станет раздражать их еще больше и будет способствовать их восстановлению

Еда должна быть не острой и не соленой, не горячей и не холодной. Ее нужно тщательно пережевывать. Ведь “перетертые” во рту продукты будут намного быстрее перевариваться, снимая нагрузку с воспаленного органа.

Правила питания при панкреатите

С хроническим панкреатитом человек может жить длительное время

Иногда бывают периоды обострения, когда крайне важно переходить на самую строгую диету

Питаться при хронической форме заболевания нужно так, как было описано выше: исключить все раздражающие и нагружающие поджелудочную работой продукты.

В ситуациях, когда болезнь переходить в острую форму, привычную диету нужно ужесточить. Также рекомендуют проанализировать, из-за чего произошло обострение. Возможно, его спровоцировали некоторые продукты из повседневного меню. Поэтому нужно корректировать свой ежедневный рацион.

Особенности рациона при холецистите

Воспаление желчного пузыря снимается исключением из повседневного питания вредной пищи. Все блюда нужно готовить на пару или варить. Это уменьшит выработку желчи.

Можно употреблять овощи, фрукты, нежирные продукты (мясо, рыбу, молочные изделия). Тяжелую пищу (грибы, свинину) рекомендуют исключать из рациона.

Примерный ежедневный рацион и перечень разрешенных и запрещенных продуктов вам даст врач.

Свойства различных трав, применяемых при холецистите и панкреатите

Травы при холецистите используются в различных целях. Поэтому для каждого пациента фитотерапию подбирают в индивидуальном порядке, в зависимости от имеющихся у него проблем с желчным пузырем и протоками, а также присутствия тех или иных сопутствующих патологий. Поскольку наиболее частым сопутствующим заболеванием при холецистите является панкреатит, главной задачей фитотерапии является борьба с застоями желчи и оказание противовоспалительного действия на больные поджелудочную железу и желчный пузырь. Поэтому чаще всего лекарственные растения используются следующим образом:

• для устранения застоя желчи применяются желчегонные травы при холецистите;
• при спазме желчевыводящих путей показано использование средств, обладающих спазмолитическим действием;
• для борьбы с микроорганизмами, провоцирующими воспалительный процесс, используются травы с противопротозойным, антимикробным и антибактериальным действием;
• при общих нарушениях в работе печени – средства с гепатопротекторными свойствами;
• при наличии камней – средства с литолитическим действием.

Безусловно, чаще всего пациентам требуется ускорить процессы выработки и выведения желчи, поэтому наиболее востребованными являются травы с выраженными желчегонными свойствами. К их числу относятся:

• бессмертник песчаный,
• пижма обыкновенная,
• мята полевая,
• барбарис,
• мята перечная,
• золототысячник,
• бархат амурский,
• листья березы,
• кукурузные столбики.

Но разные растения обладают желчегонными свойствами различного типа. Поэтому их делят на 2 группы:

1. Холеретики, усиливающие отток желчи за счет увеличения в ее составе массовой доли воды. Представителями этого вида являются все сорта мяты, береза.
2. Холекинетики, усиленно изгоняющие желчь благодаря повышению тонуса желчевыводящих путей и желчного пузыря. Наиболее яркими холекинетиками можно назвать кукурузные рыльца и пижму.

Соответственно, лечение холецистита травами в разных случаях производится неодинаково. Например, при дискинезии желчных путей гипертонического типа и присутствии камней в пузыре могут применяться только холеретики, поскольку прием холекинетиков может спровоцировать движение камней и усиление болей. Напротив, при бескаменном холецистите с атонией самого желчного пузыря и его протоков стоит использовать холекинетики. Они повысят тонус этих органов и спровоцируют усиленное выведение застойной желчи.

Выраженными спазмолитическими свойствами обладают:

• анис,
• сушеница топяная,
• укроп пахучий,
• фенхель обыкновенный,
• тмин,
• лапчатка гусиная,
• зверобой продырявленный,
• крестовик ромболистный,
• ромашка аптечная.

Ромашка

Ромашка при холецистите применяется очень широко. На ее основе можно готовить целебные чаи, настои, а также использовать в качестве одного из компонентов противовоспалительных и спазмолитических лекарственных сборов. Интересным способом применения теплого отвара ромашки является введение его в качестве клизмы.

Подорожник

Семена подорожника способствуют снижению уровня холестерина, являющегося одним из основных компонентов камней в желчном пузыре, и оказывают мощное противовоспалительное действие. Поэтому именуемые в народе блошицей семена подорожника можно добавлять в любые блюда в количестве, не превышающем 4 столовые ложки в день.

Желчегонными свойствами обладает настой из листьев подорожника. Но принимать это средство не рекомендуется пациентам с заболеваниями желудка и склонностью к тромбообразованию.

Расторопша

Расторопша при холецистите применяется из-за ее противовоспалительных и гепатопротекторных свойств. Как правило, больным рекомендуется использовать измельченные семена расторопши, которые принимают до еды. Также для лечения воспалений желчного пузыря применяется отвар из сушеного корня растения.

Цикорий

Применение цикория благотворным образом сказывается на работе печени и желчного пузыря. Обычно рекомендуется принимать отвары и настойки, приготовленные из цветков, корней и семян этого растения, а свежий сок может выступать в роли превосходного желчегонного средства. Широко распространенное кофе из цикория также благотворным образом сказывается на работе желчного пузыря.

Терапия хронического панкреатита и холецистита

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Лечение холецистита и панкреатита народными средствами проводится с разрешения лечащего доктора, чтобы исключить «конфликт» между лекарственными препаратами и целебными растениями.

Аптечная ромашка помогает снизить воспаление, избавляет от спазмов. Ее добавляют в различные сборы. Также можно готовить ромашковый чай или настой. На 250 мл кипятка добавляют 1 столовую ложку сушеного компонента. Выпить за один прием в теплом виде. Курс лечения минимум 2 месяца.

Подорожник обладает противовоспалительным эффектом, избавит от дуоденита (воспаление слизистой оболочки 12-перстной кишки), снизит уровень вредного холестерина – фактор образования камней в желчном пузыре. В пищу можно добавлять семена растения.

На основе листьев готовят отвар: взять 2 столовых ложки сухих компонентов, залить 300 мл воды, настоять сутки. Разделить порцию на три приема, пить до еды. Длительность терапии составляет три недели, перерыв, повторить.

Народные средства от панкреатита и холецистита (рецепты и способы применения):

На 250 мл кипятка добавить 10 г кукурузных рыльцев. Настаивать один час, принимать по четверти стакана. Полный терапевтический курс составляет 2 месяца.
Эффективный сбор включает составляющие: перечная мята, сушеница топяная, зверобой продырявленный, кориандр, корень девясила и семена укропа – в равных пропорциях. 1 столовую ложку залить 250 мл горячей воды, настоять час. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки. Курс терапии 1 месяц.
Лен – уникальное растение, обладает желчегонным свойством, улучшает перистальтику кишечника, стимулирует работу иммунной системы. На его основе готовят водный отвар. Для приготовления берут столовую ложку семян и 200 мл воды. Томить на маленьком огне 15 минут. Настоять час. Принимать только в свежем виде по 100 мл два раза в сутки. Курс терапии рассчитан на два месяца

При реактивном панкреатите лен следует использовать с осторожностью.
Травяной отвар из расторопши дает противовоспалительный эффект. В 500 мл воды добавить измельченные листья растения (20 г), заваривать в течение 2-х часов

Принимать по 50 мл 3 раза в сутки до приема пищи. Отзывы показывают, что средство помогает вылечить поджелудочную и желчный пузырь.

Использование цикория положительно сказывается на функциональности печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Дома принимают отвары и настойки с добавлением соцветий, корней либо семян растения. Свежий сок обладает желчегонным действием.

Когда арбуз можно употреблять в пищу людям с гастритом

Кушать арбуз при гастрите можно только в следующих случаях.

1. При хроническом гастрите в стадии ремиссии, если кислотность желудочного сока не отклоняется от нормы.
2. При обострении гастрита без изменения кислотности желудочного сока употребление арбуза допускается в малых порциях.
3. Атрофический гастрит сопровождается низкой активностью клеток слизистой оболочки желудка. В этом случае арбуз просто необходим, потому что он активизирует клетки, вырабатывающие пищеварительные ферменты.

Правила употребления арбузов при гастрите

Арбузы при всех заболеваниях пищеварительной системы можно есть только в свежем виде. Солёная ягода – пища вкусная, но она может быть пригодна только для людей, не страдающих заболеваниями пищеварительной системы.

Если у человека диагностирован гастрит в любой форме, то диета должна определяться следующими правилами:

• необходимо соблюдать полный запрет на некоторые продукты;
• нужно употреблять пищу малыми порциями;
• приём пищи должен осуществляться часто, не менее пяти раз в день.

Это означает, что арбуз можно есть только в небольших количествах. В противном случае даже такой мягкий и сладкий плод может спровоцировать обострение заболеваний пищеварительной системы.

Если кроме вас полосатый плод есть некому, отрежьте себе маленький кусочек, а остаток арбуза заверните в полиэтилен и положите в холодильник. Когда придёт время съесть еще один кусочек, часть корки и мякоти, которые находились в соприкосновении с воздухом, нужно срезать и выбросить. Так вы будете начинать потребление полезного продукта каждый раз со свежего кусочка.

Арбуз при гастрите с повышенной кислотностью можно использовать в двух вариантах – как пищу и как лекарство. Если гастрит протекает без обострений, то даже при повышенном уровне кислотности иногда можно съедать несколько кусочков лакомства, не забывая запивать их минеральной водой без газа. Вода должна быть щелочной. В этом случае она снизит кислотность пищи, сделав её максимально полезной.

Человек, страдающий гастритом в любой форме должен помнить, что даже самую полезную пищу нужно есть понемногу

Люди с атрофическим гастритом могут съедать в день (желательно между приёмами пищи) 3-4 дольки за 2-3 приёма. При гастрите с нормальной или слабо повышенной кислотностью за один раз можно съедать не более одной дольки. В данном случае арбуз лучше съедать не чаще трёх раз в день через час после еды.

Существует ещё продукт, который известен под названием «нордек». Его ещё называют арбузным мёдом. К истинному пчелиному мёду он не имеет никакого отношения. Нордек – это выпаренный сок арбуза. Это блюдо традиционно изготавливалось казаками на Дону. Сок в чугунной посуде выпаривали на открытом огне до тех, пока не получалась густая коричневатая масса, внешне действительно похожая на мёд.

В нордеке содержится около 60% сахара. По этой причине он не бродит, сохраняя при надлежащем хранении свои вкусовые качества на протяжении нескольких лет. В таком концентрированном состоянии его можно есть только людям со здоровой пищеварительной системой. Однако при гастрите с эрозией или язвой нордек можно принимать как лекарство.

Высокая концентрация сахара придаёт этому блюду сильные дезинфицирующие свойства. Для лечения гастрита нужно один раз в день натощак съедать 1 ст. л. арбузного мёда, запивая его половиной стакана воды. Если желудок на приём этого средства отзывается болью или тошнотой, то нордек нужно размешивать в тёплой воде, а потом выпивать. В этом случае дезинфицирующее воздействие несколько ослабевает, но при этом не раздражается слизистая оболочка желудка.

При употреблении нордека следует помнить о том, что процесс выпаривания приводит к усилению концентрации минералов, в том числе и тяжёлых. Увеличивается в этом продукте и количество нитратов.

Кроме мякоти в арбузе есть ещё корка и семечки. Всё это также можно употреблять в качестве пищевых продуктов и лечебных средств.

Противопоказания

Плод категорически противопоказан при индивидуальной непереносимости компонента(ов) состава.

К относительным противопоказаниям относят:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения;
• наличие соляных камней больших размеров в мочевыводящей системе.

Меры предосторожности

Арбуз, как и другие овощи, фрукты, необходимо употреблять по сезону в период их созревания в природе

Важно обратить внимание на мякоть: фиолетовый цвет — верное свидетельство наличия нитратов. Полезная мякоть будет сахарной и зернистой, без желтых прожилок. Если она гладкая и ровная, такой арбуз есть нельзя

У качественного плода хвостик не пересушенный, но и не зеленый, есть небольшое желтое пятно на боку

Если она гладкая и ровная, такой арбуз есть нельзя. У качественного плода хвостик не пересушенный, но и не зеленый, есть небольшое желтое пятно на боку.

В случаях, когда после употребления арбуза общее состояние здоровья ухудшилось, появились местные признаки аллергии в виде покраснений, высыпаний и шелушений на коже, новые приступы боли, следует на время отказаться от плода. Если после этого состояние не стабилизировалось, необходима медицинская помощь.

Какие фрукты можно при холецистите?

Согласно диете №5 самое главное исключить все кислые ягоды и фрукты, то есть нельзя кушать крыжовник, все виды цитрусовые, клюкву, кислые яблоки, кислые сливы, манго, алычу.

Многих интересует вопрос можно ли при холецистите бананы, виноград? Да, среди разрешенных фруктов есть: сладкие яблоки, арбузы, бананы, дыня, клубника, авокадо, папайя. Что касается винограда, это сомнительный фрукт. Учитывая то, что в большинстве случаев у пациента помимо холецистита существуют и прочие заболевания пищеварительной системы (к примеру, гастрит, панкреатит), такие фрукты, как виноград могут вызывать брожение и воспаление органов.

Поэтому всегда следует прислушиваться к своему организму, если вы заметили дискомфорт после приема того или иного продукта, проанализируйте количество съеденного, попробуйте кушать в следующий раз меньше или совсем откажитесь от сомнительного фрукта.

Для лечения симптомов холецистита хорошо подходят груши, поэтому их нужно включать в меню в достаточном количестве.

Не лишней будет и хурма при холецистите, так как эта сладкая ягода по полезности превосходит большинство известных фруктов. Тем не менее у некоторых людей она вызывает существенное усиление перистальтики кишечника, поэтому перед началом ее употребления стоит проконсультироваться у врача.

Не запрещены даже сухие плоды, в них содержится не меньше полезных веществ. Можно добавлять их в блюда, употреблять без термической обработки, готовить несладкие компоты или кисели. Рекомендуется готовить запеканки, даже фруктовый плов. Конечно же, меню не должно полностью состоять из разрешенных фруктов – они могут применяться в качестве легкого перекуса при слабом чувстве голода.

Список фруктов, рекомендуемых при болезни, может быть значительно расширенный, особенно на первых этапах болезни или при отсутствии осложнений. Выяснить это можно у доктора, который и поможет в составлении меню.

Чтобы понять, какое влияние при заболевании желчекаменной болезнью будут иметь те или фрукты, следует рассмотреть их по отдельности.

Как выбрать полезный арбуз

Еще один немаловажный вопрос – какому арбузу следует отдать предпочтение при покупке, как хранить разрезанный продукт, чтобы не нанести вреда здоровью? Есть несколько простых советов на этот счет:

• Перед приобретением осмотрите «полосатика» – плод не должен быть мятым, треснувшим, в непонятных пятнышках. Окрас ягоды должен быть интенсивным.
• Проведите ногтем по кожице ягоды – на спелой останется царапина.
• Не берите арбузы в сомнительным местах, возле трасс, в точках продаж возле оживленных перекрестков – они, в частности, впитывают выхлопные газы.
• Не стоит лакомиться продуктом с желтыми прожилками на мякоти – он может содержать нитраты, и спровоцировать обострение хвори.
• Не храните уже разрезанный плод на солнце, при комнатной температуре.
• Не берите слишком маленькие или слишком большие арбузы (идеальный вес качественного – от пяти до семи килограммов).
• Лучшее время для покупки ягоды – вторая половина августа, сентябрь.

Пользы будет намного больше, если кушать спелую ягоду без химикатов. Бахчевые культуры имеют свойство впитывать химию, которую часто используют для удобрения почвы, борьбы с вредителями, ускорения созревания, усиления роста, повышения урожайности. На вкусовых качествах эти вещества не отражаются, но на здоровье могут.

Определить внешне «химический арбуз» практически невозможно. Но некоторые признаки имеются:

• Специалисты утверждают, что культура, для выращивания которой применялось большое количество химических веществ, отличается от натуральной наличием желтых прожилок в мякоти. Если, разрезав арбуз, обнаруживаются желтые нити, кушать его не стоит, тем более угощать детей, беременных женщин. Еще один способ проверки заключается в погружении мякоти в чистую воду комнатной температуры, через 5 минут посмотреть на ее цвет. Если слегка розовая – продукт натуральный, если цвет насыщенный, можно выбрасывать со спокойной душой.
• Покупать арбуз следует среднего размера – около 5 кг. Маленькие арбузы признак того, что сорвали его недозрелым либо в процессе роста он не получал всех необходимых питательных компонентов, следовательно, пользы от него гораздо меньше. Большие ягоды являются следствием применения стимуляторов роста, прочей химии.
• На арбузе не должно быть трещин, нагноений, прочих повреждений. Кожура гладкая, равномерно окрашенная. Спелая ягода при постукивании издает глухой звук, при нажатии трескается.

Хранить разрезанную ягоду нужно в холодильнике.

Рецепты для лечения поджелудочной железы и желчного пузыря

Народная медицина предлагает большой ассортимент рецептов

Однако к лечению рекомендуется подходить осторожно, поскольку у человека может быть аллергическая реакция на компоненты в рецепте

Популярностью пользуются различные сборы. Отзывы говорят о том, что они более действенны и эффективны в сравнении с применением одного лекарственного растения.

Избавиться от спазмов, застоя желчи и воспаления поможет рецепт: 3 части укропа и листочков мяты, 2 части обыкновенного бессмертника и ягод боярышника, 1 часть аптечной ромашки – все смешать. Взять ложку на 300 мл воды, настоять в горячей воде час, после отфильтровать. Пить три раза в день по 1/3 стакана. Курс рассчитан на 4 недели.

Восстановить работу желчного пузыря и поджелудочной железы помогут следующие рецепты:

1. Взять две части корня девясила и по одной части перечной мяты и череды. Чайная ложка на 200 мл воды. Заварить на ночь в термосе. Принять половину утром до приема пищи, вторая часть после ужина. Пить домашнее лекарство в течение 2 месяцев.
2. Столовую ложку цветков календулы залить 250 мл кипятка, в термосе оставить на 8-10 часов. Принимать по 1/3 стакана три раза в сутки до приема пищи. Лечение длится месяц.
3. 5 г бессмертника залить холодной кипяченой водой. Настаивать 24 часа. После отфильтровать. Принимать по 80 мл три раза в день до трапезы. Длительность терапии 2 месяца, после 2 недели перерыв, повторить. В качестве профилактики дозировку снижают вдвое.
4. Варить 100 г овса на маленьком огне в 1500 мл воды в течение часа. Примерно на 40-й минуте варки подавить его деревянной ложкой. Смесь остудить и процедить. Отвар принимать до 4 раз в сутки по 100 мл. Для снадобья берут овес в шелухе, варят только в эмалированной кастрюле.

Для борьбы с алкогольным панкреатитом и холециститом можно использовать сок картофеля, отвар на основе гречневой крупы, прополис и др. продукты пчеловодства.

Народные средства – это хорошее дополнение, при условии, что больной получает традиционное лечение. Залогом успешного результата является соблюдение правил приготовления и дозировок. Необдуманное употребление приведет к неприятным последствиям.

Какими травами можно лечить панкреатит и холецистит рассказано в видео в этой статье.

Можно ли принимать зубчатку при проблемах с поджелудочной железой

Зубчатка поздняя полезна для поджелудочной железы и пищеварительных процессов. Трава стимулирует выделение пищеварительных ферментов, улучшает обмен веществ и моторику органов ЖКТ. К тому же, растение известно эффективным антиоксидантным действием — оно защищает клетки от разрушающего воздействия свободных радикалов, ускоряет выведение шлаков и токсинов из организма.

В то же время, употребление зубчатки при тяжелых заболеваниях органов пищеварения не всегда может быть полезным.

При обострении панкреатита

Зубчатка поздняя при остром панкреатите противопоказана к употреблению. Трава хоть и обладает противовоспалительными и другими полезными для поджелудочной железы свойствами, может спровоцировать обострение воспалительного процесса. Это объясняется следующими факторами:

При хроническом панкреатите

Зубчатка поздняя при панкреатите после достижения стойкой ремиссии помогает восстановить поджелудочную железу и позволяет предупредить рецидив острого приступа недуга. Средства на основе травы:

1. Оказывают противовоспалительное действие.
2. Угнетают жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, восстанавливают баланс полезной микрофлоры.
3. Расслабляют гладкую мускулатуру железы и поджелудочного протока, снимают спазмы, что облегчает отток пищеварительных ферментов из поджелудочной в двенадцатиперстную кишку.
4. Восстанавливают ферментную активность железы.
5. Активизируют обмен веществ и метаболизм.
6. Ускоряют заживление поврежденных тканей.
7. Укрепляют иммунитет органа.
8. Уменьшают выраженность болевых ощущений.

Для восстановления организма после купирования острой атаки панкреатита большое значение также имеют гепатопротекторные свойства растения. Трава защищает клетки печени от токсического воздействия лекарственных средств и способствует очищению организма от вредных медикаментозных и других токсических веществ.

При холецистите

Зубчатка обладает выраженным желчегонным действием, поэтому в период обострения холецистита траву применять нельзя. В то же время, растение может быть полезно при лечении хронической формы холецистита, для профилактики острых приступов недуга:

• Спазмолитические и расслабляющие свойства травы способствуют улучшению прохождения желчных масс по протокам, нормализуют функционирование сфинктера Одди, который отвечает за поступление желчных масс в кишечник.
• Антибактериальные возможности препятствуют осложнению заболевания инфекционными, бактериальными заболеваниями.
• Мочегонное действие способствует снижению давления в желчном протоке. Это помогает активизировать отток желчи из желчного пузыря в кишечник.

Однако при холецистите наиболее ценным является гепатопротекторное свойство растения. Зубчатка защищает клетки печени от травмирующего воздействия токсинов, шлаков, вредных лекарственных компонентов. Такое действие средства способствует скорейшему восстановлению здоровья печени.

Употребление дыни при панкреатите

При детальном изучении состава дыни ее польза не вызывает сомнений. Но неумеренное употребление, более 1,5 кг в сутки, и комбинирование с другими продуктами вызовет неприятные последствия даже у здорового человека.

Наибольшую осторожность необходимо проявлять людям с заболеваниями пищеварительной системы и воспалительными процессами. Именно к последним и относится панкреатит, которым, по статистике ВОЗ, сейчас болеют 27-50 человек на 100 000 населения

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Гастроэнтерологи выделяют две его формы: острую и хроническую. После того, как обострение стихает и пропадают выраженные симптомы, наступает период ремиссии.

Рацион питания при панкреатите серьезно влияет на самочувствие больного

Важно тщательно выбирать продукты, следить за их дозировкой и способом приготовления

Больные панкреатитом не всегда могут позволить себе угощаться дыней. Это связано с влиянием компонентов ее мякоти на функции поджелудочной железы.

При воспалении поджелудочной железы необходимо обеспечить максимально щадящий режим ее работы. Именно поэтому гастроэнтерологи требуют соблюдения назначенной диеты. Однако при употреблении дыни все происходит с точностью до наоборот:

1. Употребление дыни даже в небольших количествах приводит к стимулированию эндокринной функции. В желудке начинает активнее выделяться соляная кислота и усиливается секреторная активность органов пищеварения, в том числе и поджелудочной железы. Наиболее опасны в этом плане недозрелые дыни.
2. В дыне содержится много углеводов. Они стимулируют экзокринную функцию. При увеличении в крови уровня сахара, возрастает и выработка инсулина. Таким образом воспаленный орган начинает работать еще активнее, чем раньше, что недопустимо.
3. Обилие клетчатки и наличие простых сахаров в дыне провоцирует бродильные процессы в кишечнике. Это приводит к диарее, коликам, вздутию и метеоризму.

Острому панкреатиту свойственны следующие синдромы:

• приступы тошноты и рвота (иногда в рвотных массах присутствует желчь);
• в районе левого подреберья ощущается сильная боль;
• повышение температуры;
• сильная диарея;
• скачки артериального давления;
• вздутие и тяжесть в животе;
• появление кровоизлияний в пупочной области.

При обнаружении у себя этих симптомов необходимо немедленно отказаться от употребления дыни и обратиться за помощью к врачу.

Сначала лучше готовить из дыни желе, джемы или муссы. Разрешен и дынный сок, разбавленный теплой водой

Важно помнить, что дыня несовместима с другими продуктами, поэтому нельзя добавлять ее в салаты или использовать в качестве десерта после основных блюд. Есть дыню врачи рекомендуют не менее чем за час до основного приема пищи или уже через два часа после

При покупке выбирайте спелые, плотные и ароматные дыни. Полезны плоды, мякоть которых имеет волокнистую структуру. Незрелая дыня спровоцирует пищевое расстройство даже у здорового человека, поэтому употреблять такие плоды нельзя. Желательно также не трогать мякоть возле самой корки, а есть только середину.