Ягода княженика

Оглавление

Княженика в сочетании с другими садовыми культурами

Выращивают княженику не только ради сочных и ароматных ягод. Кусты арктической малины часто используют в декоративных садовых композициях. Весной растения покроются множеством ярких цветков, а привлекательные плоды будут украшать веточки до поздней осени. Посмотрите фото: растение образует вокруг себя молодую поросль, «ползучая» по участку княженика может стать отличной живой изгородью или бордюром для садовой дорожки.

Посадка кустов княженики — это необязательно традиционная грядка с притоптанным междурядьем. Соорудите возле растений плетеную стеночку из лозы, добавьте несколько высокорослых соседей

Например, что-нибудь с крупными, заметными цветами, такие растения будут привлекать внимание. Подбирайте культуры, которым требуются сходный состав почвы, уход и условия произрастания

Небольшое затенение и умеренно влажный грунт понравится колокольчику, хосте , ирисам , лилиям , девясилу, гортензии древовидной.

Цветение княженики

Огород – прекрасное место, благодаря которому люди получают прекрасный урожай, которым кормятся целый год. Каждый огород по-своему уникален, так как каждый человек сажает овощные или ягодные культуры, которые ему по душе. И это очень хорошо, когда огородники могут обмениваться друг с другом урожаем, различными советами по поводу выращиванию, да и просто общаться на тему развития своих участков.

У меня тоже имеется небольшой приусадебный участок, на котором растет много различных культур: малина, черная смородина, крыжовник, огурцы, морковь, свекла и многие другие. Огородом я занимаюсь вместе с моей бабушкой, которая недавно привезла из своей поездки на север необычную ягоду, которая называется «княженика».

Мы сразу же посадили эту ягоду и стали за ней ухаживать. Поэтому, имея небольшой опыт в выращивании данной культуры, в этой статье речь пойдет об особенностях правильной посадки, ухода и выращивания ягоды, а также о важных моментах в жизни растения, о полезных удобрениях и вредоносных болезнях, которые могут угрожать «княженике».

Княженика – достаточно распространенная ягода, которая растет на болотах, вокруг озер и на полянах, которые обильно поливаются дождями. Обычно она растет в северных регионах, поэтому ее очень трудно достать, а уж что касается выращивания у себя на участке, то здесь ситуация достаточно сложная, так как растение требовательное и прихотливое: ему постоянно необходимо создавать определенные климатические условия.

Внешне княженика представляет собой небольшой кустик, похожий на кустик смородины. Обычно высота куста достигает 30-40 сантиметров. У растения удивительные листья, которые состоят из трех частей. Обычно края этих листьев зазубренные. Они широко применяются в приготовлении чая, который положительно влияет на организм человека. Цветение кустов княженики начинается в конце мая и длится обычно не больше месяца. После этого процесса начинается формирование плодов, которые обычно готовы к концу лета.

Княженика – растение, которое тесно связано с лесными легендами и присказками. Оно очень популярно среди огородников, поэтому селекционеры пытаются привить ее к южны регионам России для последующего выращивания.

Размножение

Опытные садоводы предпочитают размножать княженику вегетативным путем, то есть корневыми черенками и путем деления куста (в этом случае молодые растения наследуют сортовые признаки материнского куста), хотя при желании можно сделать это и при помощи семян.

Семенами

Семена, получаемые из переспевших плодов, имеют два существенных недостатка:

они быстро утрачивают всхожесть, в связи с чем высевать их следует сразу же после сбора ягод;
будучи туговсхожими, они нуждаются в обязательной стратификации.

Эти недостатки являются причиной того, что к семенному способу размножения арктической малины садоводы-любители прибегают крайне редко.

Те из них, кто не боится трудностей, могут попытаться размножить княженику семенами:

Чтобы семена прошли стратификацию, поздней осенью их высевают в рассадные ящики, наполненные смесью, приготовленной из равных частей торфа и песка. Глубина заделки семян – не более 1 см.
Ящики с посеянными семенами оставляют на участке. Уйдя под снег, они подвергнутся процессу естественной стратификации.
Весной семена дадут всходы, нуждающиеся в регулярных поливах. В конце августа окрепшие сеянцы пересаживают на заранее подготовленный участок. Первые плоды на них появятся лишь через три года.

Делением куста

Кустики поленики, растущие на одном и том же участке в течение долгих лет, зачастую имеют не менее двух сотен побегов, отходящих от общей корневой системы, поэтому их быстрее и проще всего размножить путем деления куста.

Делать это лучше всего либо ранней весной (в апреле или в начале мая), либо осенью:

Взяв вилы или лопату, осторожно выкапывают взрослое растение и делят его на части. У каждой деленки должны быть здоровые корешки, крепкие побеги и несколько надземных почек.
Грядку для деленок готовят заранее и обязательно проливают ее ярко-розовым раствором перманганата калия.
На подготовленной грядке делают лунки, располагая их в 15 см друг от друга.
Посадочный материал помещают в лунки и, присыпав их плодородной почвой, обильно поливают

Почву вокруг высаженных кустиков желательно замульчировать.

Корневыми черенками

Для размножения арктической малины можно использовать корневые черенки, полученные путем нарезания корешков, выкопанных в осенний период:

Длина каждого черенка, имеющего несколько жизнеспособных почек, должна быть не более десяти сантиметров.
Посадку корневых черенков осуществляют сразу после процедуры деления (из расчета: один черенок на 1 кв. м грядки). Их заглубляют в грунт таким образом, чтобы почка, заложенная на зиму, осталась на поверхности. Максимальная глубина посадки черенков – 4-5 см. Если зимовка пройдет удачно, они дадут по весне множество крепких молодых побегов.

В саду можно успешно выращивать кустики дикорастущей княженики. Для этого весной или осенью достаточно отправиться к месту их естественного произрастания и заготовить вегетативный материал, который затем будет высажен на садовую грядку.

Описание княженики

Княженика обыкновенная принадлежит к семейству Розовые (Шиповниковые). Это травянистый многолетник, который не растет выше 30 см. Листья у княженики тройчатые, ребристые
, ярко-зеленого цвета. Корневище тонкое, ползучее, уходит глубоко в почву.

Княженику высаживают грядками, расстояние между растениями — 15 см, между рядками — 30 см. Период высадки корневых отводок — весна или ранняя осень, чтобы молодые растения успели укорениться.

Уход за поленикой не отличается сложностью: растение не поражается болезнями и вредителями, поэтому для того, чтобы получить хороший урожай, достаточно следить за влажностью почвы. Ягоды собирают по мере созревания, лучшее время сбора — вторая половина дня.

Применение, рецепты и свойства лечебные княженики обыкновенной (морошки красной).

Княженика обыкновенная (куманика, морошка красная).

Семейство: розоцветные.

КНЯЖЕНИКА! Польза ягоды и листьев княженики. Видео

Лечебное растение княженика

— (названия народные: княжениха, княженица, княжанка, княжница красная, княжица, княжинка, куманичник, куманика, лап — морошка, морошка красная, малина земляная, мамуровка, мамура, жаровиха, палетига, полуденица, поленика, поляница, поленика, хохлянка, северная малина, хохляница, хохлуша).

Княженика. Описание.

Травянистое многолетнее растение с ползучим длинным корневищем по высоте от десяти до тридцати см. Стебли княженики
тупотрехгранные, простые, с чешуйками у основания. Листья
растения тройчатые, с крупными прилистниками, на черешках длинных опушенных; листочек конечный их на черешке коротком, боковые — сидячие почти. Цветок верхушечный, одиночный (еще редко бывают 1 — 2 боковые), крупный, шести — десяти членный, обоеполый, цветки однополые иногда, и тогда это растение — двудомное. Ланцетные чашелистики, волосистые, растопыренные при цветении. Обратно — яйцевидные лепестки, темно — розового цвета. Многочисленные тычинки. Пестиков примерно двадцать, они тычинок короче. Плод княженики
красная сборная костянка ароматная.

Княженика. Польза и вред. Видео

Княженика. Фото.

Княженика. Произрастание.

Растет княженика
на опушках лесных в хвойных сырых лесах и болотах, на вырубках, на торфяниках, лугах сырых и поймах рек. Встретить княженику
можно и в тундре арктической, на местах каменисто — песчаных. Культивируется хорошо и на участках приусадебных.

Цветет с конца июня — начала июля, в августе плодоносить начинает. Растет в заболоченных и сыроватых лесах, в тундре, на болотах.

Княженики ягоды
красители органические содержат, кислоту лимонную и яблочную, витамин «С», фруктозу и глюкозу, вещества дубильные.

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ КНЯЖЕНИКИ

С целью лечебной «ягоды» (плоды) и листья княженики
используются. Заготавливают ягоды
в августе, а листья
— с июня по июль.

Трава княженики
флавоноиды и следы сапонинов содержит. Обнаружено в плодах до двухсот мг. кислоты аскорбиновой, сахара, яблочная и лимонная кислота, антоцианы. В период цветения в листьях растения большое количество обнаруживается веществ дубильных.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КНЯЖЕНИКИ. ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ

Готовят из ягод варенье и спиртовую ароматную.
Способы приготовления настойки
применение:

РЕЦЕПТ НАСТОЙКИ КНЯЖЕНИКИ 1.

Три ст. ложки ягод
на два ст. кипятка, настаивать 60 мин., сцедить. Принимать глотками медленно по 0,5 ст. трижды в день при заболеваниях вышеуказанных
, а так — же в виде полосканий использовать при ротовой полости заболеваниях
воспалительных.

Княженика — лечение домашнее народными средствами.

РЕЦЕПТ НАСТОЙКИ КНЯЖЕНИКИ 2.

Три ложки столовые листьев
на пару кипятка стаканов, настаивать
120 мин., сцедить и принимать по от: 1/4 до 1/3 ст. трижды в день и до еды при гастрите, энтероколите, поносе, колите.

Будьте здоровы!

Княженика обыкновенная, лечение княженикой. Видео

За неприхотливость в выращивании и северный ареал распространения княженика иногда именуется арктической малиной. Кроме этого имени можно встретить такие местные названия этой ягоды, как:

- поленика;
- хохлушка;
- полянина;
- мамура;
- костянка;
- и другие.

Плод растения, ягода-костянка, очень похожа своей формой на ежевику, и обыкновенную малину. Недаром часто слова княженика и арктическая малина употребляются как синонимы.

Да и на самом деле вид кустиков этой ягоды чем-то отдаленно напоминает карликовую малиновую поросль.

Правила посадки княженики

Несмотря на то, что княженика – северная ягода, и с удовольствием растет даже в условиях вечной мерзлоты, выращивание ее в Подмосковье вполне возможно. Самое главное — правильно подготовить землю и грамотно произвести ее посадку.

Сроки посадки

Если саженец ягоды княженики был приобретен с закрытой корневой системой, то сажать его можно практически в течение круглого года. Даже зимой его можно поместить на поверхность почвы, освобожденной от снега, и обсыпать со всех сторон торфом. Но весной желательно пересадить растение на постоянное место.

Наиболее же благоприятными периодами для посадки княженики в Подмосковье являются середина мая или середина сентября, тогда и последующий уход не вызовет особых затруднений. Именно в эти периоды в регионе обычно образуются погодные условия, при которых количество солнечного света, уровень температуры и влажности наиболее оптимальны для приживаемости растений.

Выбор места и подготовка почвы

Выбор подходящего места для посадки княженики определяется во многом регионом, в котором собираются производить ее выращивание. В северных областях, к примеру, в Архангельской или Мурманской области, ягоду следует сажать на открытых солнечных местах. А в средней полосе, например, в Подмосковье и южнее, необходимо подобрать место, чтобы в самые жаркие полуденные часы (с 11 до 16) посадки были затенены от солнца разнообразной растительностью, строениями или заборами.

На садовых участках княженика очень неплохо будет чувствовать себя поблизости от водных объектов (пруда или ручья). Можно высаживать растения в низинах, где по утрам стелется туман и образуется много росы.

Несмотря на северное происхождение, княженика любит рыхлую, легкую и довольно богатую питательными веществами почву

Важно с самого начала создать слабокислую среду грунта (идеально рН от 4,5 до 5,5) и обеспечить ему постоянную, но умеренную влажность

Совет! Княженика категорически не приемлет соседства сорняков, поэтому перед посадкой выбранный участок нужно полностью освободить от корневищ многолетних сорных растений.

Для того чтобы посаженные растения хорошо прижились и успешно плодоносили, желательно создать для них специальный посадочный грунт.

Для этого необходимо на один квадратный метр грядки внести:

ведро песка;
ведро кислого верхового торфа;
ведро перегноя (или верхнего слоя из хвойного леса);
несколько горстей древесной золы.

Грядки с будущими посадками княжеской ягоды желательно оградить от нашествия сорняков, вкопав по их границам на глубину штыка лопаты куски шифера или другого подручного материала.

Как сажать княженику

Саженцы или кустики помещают в подготовленную землю на расстоянии 20-25 см друг от друга. Их допускается слегка заглублять в землю. Можно высаживать их рядами по двое в шахматном порядке. В этом случае между рядками оставляют около 80-100 см.

После высадки землю вокруг кустиков мульчируют с помощью мха. Он защитит растения от сорняков и слишком ярких солнечных лучей.

Выращивание и уход

Перед тем, как посадить княжик, нужно определиться с его местом. Месторасположение княжика стоит выбирать исходя из особенностей этого растения. Княжик хоть и светолюб, но не выносит солнцепека, под прямыми жаркими лучами, особенно в знойное время года, его листки начинают мельчать. Так что выбирая место посадки, следует отдать предпочтение солнечному, но относительно затененному месту. К примеру, восточному склону, уклон которого не превышает 50-ти градусов. Также место посадки не должно быть ветреным, так как цветы быстро облетят. Растение морозоустойчивое, поэтому может зимовать без накрытия.

Что касается грунта, то растение не особо прихотливое и ему подойдет практически любая почва. Главное, чтобы она не была заболоченной и имела высокий уровень влаги. Хорошо если земля будет водопроницаемой и рыхлой. Отлично для княжика подойдет суглинистый, нейтральный или слабоочищенный грунт.

Размножают княжик посредством семян или черенков. Семена высаживаются только после стратификации, которая длится 2 месяца. В противном случае время всходов займет более 240 дней. Если семена проросли вначале весны, то их можно высаживать в грядки уже вначале мая. Высаживают только те пагоны, у которых уже имеется в наличии 6-8 листьев. Если высаживать в грядки, то их нужно заранее подготовить. Чем следует удобрять?

Для удобрения готовят специальную смесь, которая состоит из дерновой земли, перегноя, листовой земли, песка и торфа (в соответственном соотношении: 2:1:1:0,5:0,5). Высаживать растения нужно на расстоянии 3-4 сантиметров друг от друга, между рядками должно быть расстояние около 30 сантиметров. Полученную рассаду загораживают от солнечных лучей и поливают раз в 2-3 дня. Когда появятся шесть новых листьев междурядья нужно прорыхлить и избавить от сорняков. На постоянное место пересаживают выращенные саженцы поздней весной или ранней осенью, но только после того, как растение пережило одну зиму.

Если нет возможности вырастить саженец самостоятельно его можно приобрести. Много начинающих садоводов сталкивается с вопросом, как выбрать саженец. Лучше отдавать предпочтение тому, у которого закрытая и не поврежденная корневая система. Покупать лучше весной, так как в это время принято высаживать саженцы в открытый грунт.

Изначально перед посадкой нужно вскопать яму глубиной 60 сантиметров, такого же диаметра и ширины. Потом в яму нужно внести перегной и компост (6-7 килограмм), гранулированный фосфат (50 грамм) и 2,5 стакана золы из древесины. Для «кислого» грунта принято добавлять гашеную известь (не более 100 грамм). Чтобы обеспечить дренаж на дно ямы можно положить битый кирпич или щебень, слой должен быть не выше 14 сантиметров.

Если не успеваете посадить княжик в маю можно перенести это мероприятие на начало сентября. Перед посадкой нужно внимательно осмотреть саженец, обрезать все сломанные корни удалить побеги, что расположены выше второй почки

Также важно помнить, что между высаженными на постоянное место растениями расстояние должно превышать 1,5 метра и лучше сажать сеянцы, которые спокойно переносят посадку в саду или черенки

Как ухаживать за княжиком? Полив производят каждую неделю или раз в 10 дней. Спустя 3 дня после водных процедур, почву рыхлят, чтобы сохранить влагу. Если жара очень сильная, то растение поливают чаще. Подкармливают раз в месяц: первые подкормки делают в начале созревания бутонов и появления новых побегов, потом только после окончания периода цветения

Очень важно чтобы растение росло так, как нужно определенному ландшафту его нужно прикрепить к опоре, как только оно окрепнет: чем раньше, тем лучше

Болезни и вредители для княжика представлены в виде:

Мучнистой росы . Растение становится бурым и засыхает. Поражена не только надземная часть, но и корневая система. Определить заражено ли растение можно по наличию белого налета похожего на паутину. «Больные» листья обрывают и сжигают, а само растение подвергают обработке.
Бурая пятнистость. Вредит листьям, на них появляются пятна белого или бердового оттенка , а потом превращаются в черные точки.
Ржавчина. Вредит всем надземным частям, образует на них красно-желтые пятна.
Галловая нематода. Это корневое заболевание его описание простое: корневище начинает обрастать вздутиями.
Слизни, улитки, мучнистый червец. Вредят листьям, особенно молодым.
Мыши и крысы. Обгрызают не только листья, но побеги, корни и стебли.

Применение рекомендаций относительно посадки и уходу за княжиком поможет вырастить красивое садовое растение, которому не повредят заболевания, и оно долго будет радовать глаз.

Польза

Плоды княженики содержат дубильные и ароматические вещества, витамин С, глюкозу, фруктозу, яблочную, лимонную кислоту, антоцианы. В листьях много фитонцидов и аскорбиновой кислоты. В 100 г ягод 26 ккал. Княженика — сильный растительный антиоксидант, который замедляет старение организма, очищает организм от вредных токсинов и радикалов.

Сок княженики хорошо утоляет жажду, тонизирует и укрепляет организм, что особенно полезно после перенесенных заболеваний, когда организм ослаблен. Настоем из сушеных листьев полощут горло и промывают носовую полость, отвар полезен при расстройствах желудка. Свежие листья являются хорошим антисептиком, быстро заживляют ткани и снимают отечность. Их используют в качестве пластыря, прикладывают к ушибам, ранам и ссадинам. Кашица из листьев снимает кожные аллергические реакции.

В косметологии ягоды используют для кожи тела и лица, добавляют экстракт княженики в питательные и увлажняющие кремы. Приготовленные на основе плодов средства тонизируют кожу и способствуют ее омоложению. Из ягод делают маски, которые помогают при обветривании кожи, снимают воспаление с лица и освежают. Рекомендованы такие средства даже детям.