Лучшие летние сорта яблок для юга России

Зимние виды яблок

В саду у профессионального садовода обязательно присутствуют зимние сорта яблонь. Ведь эти сорта, несмотря на поздние сроки созревания (октябрь), отличаются прекрасными показателями зимостойкости, отличной лежкостью плодов (почти до весны) и хорошими урожаями. Однако такие показатели достигаются непросто – зимние сорта требуют тщательного ухода за почвой, своевременного внесения удобрений, минимальной обрезки и других «энергосберегающих» агротехнических приемов.

Ренет Симиренко

Сорт является результатом селекции украинского выдающегося садовода и широко распространен по южным регионам России и Украины. Средней высоты дерево имеет раскидистую широкоокруглую крону с густыми ветвями. Плодоношение в полном объеме наступает на 5-6 год и у молодых деревьев происходит ежегодно.

Плоды средние и крупные, имеют плоскоокруглую или округло-коническую форму, слегка ассиметричные. Поверхность гладкая и ровная, светло или ярко-зеленая. Присутствие бородавчатых образований (до 2-3 шт. ) размером около 7 мм – главный признак сорта. Вкус винносладкий, с пряным послевкусием, сочная мякоть имеет нежную структуру.

Главные преимущества Ренета Симиренко: длительный срок хранения яблок, высокие урожаи, хорошая сопротивляемость засухе и ветрам, отличные товарные показатели яблок. Недостатки: слабая устойчивость к холодам, подверженность заболеваниям, периодичность в плодоношении.

Антоновка обыкновенная

Относится к раннезимним сортам народной селекции. Высокорослое дерево с овальной или шарообразной (с возрастом) кроной. Отличается поздним периодом плодоношения – в 7-8 сезоне, с возникающей впоследствии периодичностью. Обладает высокой продуктивностью: 200 ц/га. У отдельных деревьев урожай достигал 0,5 и даже 1 т.

Плоды крупные или средние, разной формы: от округлой и уплощенно-округлой до конической. Окрас – зеленовато-желтый, при хранении становится желтым со слабым неравномерным румянцем. Вкус кисло-сладкий (ближе к кислому), мякоть сочная и плотная с желтоватым оттенком.

Главные преимущества Антоновки обыкновенной: хорошая адаптация к низким t, богатые урожаи, прекрасные показатели товарности яблок, возможность использования в любом виде. Недостатки: периодичность плодоношения, ухудшение вкуса при длительном хранении.

Московское зимнее

Является результатом селекции при скрещивании сортов Антоновка и Уэлси. Распространен на территории средней полосы России. Высокорослое дерево имеет широкораскидистую густую крону. Полноценные обильные урожаи саженцы приносят уже на 6-7 сезон. В последующие годы урожайность быстро возрастает.

Плоды крупные правильной уплощенно-округлой формы. Основная зеленовато-желтая окраска имеет размытый темно-красный покров. Вкус кисло-сладкий с пряным послевкусием. Мякоть сочная, имеет среднюю плотность и светло-зеленый цвет.

Достоинства: отличные показатели зимостойкости и урожайности, сопротивляемость болезням, высокие товарные качества яблок, хорошая лежкость (до апреля).

Богатырь

Результат селекции на основе Антоновки обыкновенной и Ренета Ландсбергского. Сильнорослое дерево имеет раскидистую редкую крону. Полноценные урожаи можно получать с 6-7 сезона почти без перерыва.

Плоды средние и крупные, имеют округло-овальную форму, хорошо заметные ребра. Основная окраска желтая (у недозревших яблок – зеленоватая), сверху разлит ярко-красный румянец. Вкус приятный (сладко-кислый), мякоть плотная и белая.

Достоинства: отличная урожайность, сопротивляемость заболеваниям, хорошая адаптация к низким температурам, отличная лежкость (257 сут. ). Недостатки: средние внешние показатели товарности яблок.

Ветеран

Сорт получен способом посева семян сорта Кинг при свободном опылении в 1961 г. Деревья в высоту не очень высокие, а крона формируется в виде шара со средней загущенностью ветвей. Активное плодоношение наблюдается с 4-5 сезона, средняя урожайность – до 80 кг, с постоянным возрастанием (достигает 220 ц/га).

Плоды средние, слегка уплощенные, с гладкой блестящей кожицей. Основной окрас – от желтовато-зеленого до золотисто-оранжевого с покрытием в виде крапин и полос оранжево-розового цвета. Яблоки имеют нежный кисло-сладкий вкус, а мякоть – плотную и сочную.

Достоинства: высокие показатели урожайности, скороплодность, отличные товарные качества яблок, невосприимчивость к заболеваниям, возможность выращивания интенсивным способом. Недостатки: условие хорошей обеспеченности влагой (при недостатке возможно преждевременное осыпание листвы).

Зимние сорта яблок

Сорта этой категории очень плотные и крепкие, поэтому могут хранится длительное время.

«Антоновка»

Известный и популярный сорт, который выращивался много лет назад. Кожица плодов желтовато-золотистая, а на вкус они очень ароматные.

Мякоть яблока белого оттенка, хрустящая, с небольшой кислинкой. Растение представляет средние сорта и имеет небольшой размер плодов. Плоды появляются только через 7 лет. «Антоновка» не боится сильных морозов и устойчива к различным заболеваниям. Дерево не нуждается в специальном уходе.

«Джонатан»

Американский сорт со множеством достоинств. Плоды крупные или средние, желтовато-зеленые с румянцем красного, насыщенного цвета и с узорчатым сетчатым рисунком. Внутри скрывается мякоть кремового цвета, сочная и хрустящая. Относится к десертным разновидностям. Первые плоды можно собирать через 5 лет после посадки. Каждый сезон дерево приносит богатый урожай, при должном уходе его размер увеличивается. Созревают яблоки в середине осени и хранятся до апреля. Разновидность имеет среднюю устойчивость к морозам и болезням.

«Пепин шафранный»

Выведен данный сорт в России. Форма яблок круглая, цвет желто-зеленый, с красным румянцем. Мякоть пряная, имеет кремовый оттенок и отличается виноградно-сладким вкусом.

Зрелые плоды можно собирать в середине осени и хранить до начала весны. Плодоносит яблоня на 5-7 год после посадки саженца. Растение рекомендуется подрезать. Разновидность не очень хорошо переносит зиму, может подмерзнуть, но затем быстро восстановиться.

«Голден Делишес»

Плоды данного вида большие и средние, круглые, немного продолговатые. Созревают в начале осени и хранятся всю зиму. Кожица желтовато-золотистая. На вкус мякоть сочная, вкусная, имеет кремовый оттенок. Во время хранения дозревает и становится мягче и нежнее. Разновидность была выведена в Америке. Первые яблоки появляются на ветках растения через 7 лет после посадки. «Голден Делишес» хорошо переносит воздействие низкой температуры, но засуха может нанести яблоне большой вред.

«Уэлси»

Сорт из США, отличается плодами с приятным ароматом и запахом. Плоды среднего размера, округлые, чуть сплюснутые золотистого оттенка, покрыты множеством красноватых полосок.

Мякоть белая, на вкус слегка кислая, меняет свои свойства ежегодно. Фрукты зреют в начале сентября и хранятся до конца зимы. Первый урожай можно будет собирать через 4-5 лет после посадки саженца. Урожайность хорошая. «Уэлси» хорошо переносит низкую температуру и имеет иммунитет против заболеваний.

«Синап орловский»

Зрелый урожай можно собирать в начале осени, он хорошо хранится до конца весны. Яблоки большие, слегка вытянутой формы, золотистого цвета, покрытые румянцем.

Растение приносит первые фрукты через 4 – 5 лет после посадки саженца и продолжает приносить хороший урожай практически ежегодно.

Сорта ранних колонновидных яблонь для Сибири и Урала

В Госреестре селекционных достижений РФ не удастся найти сортов колонновидных яблонь, которые выведены специально для регионов с суровым климатом, но среди сортового многообразия можно выбрать наиболее подходящие для сибирского и уральского климата с коротким летом и морозной зимой.

Икша

Зимостойкая яблоня (переносит морозы до –42 °C) имеет хороший иммунитет к парше и редко поражается насекомыми-вредителями. Уже в первый год после посадки в конце лета она может порадовать некрупными зелёными яблочками (массой 80–140 г) с оранжевым румянцем, а через пару лет с одного дерева можно будет собрать до 6 кг урожая. Вкус сочной кремовой мякоти — кисло-сладкий, с выраженным шафранным ароматом. Икшу нельзя перекармливать азотными удобрениями, так как сорт склонен образовывать боковые побеги.

Колонновидная яблоня Икша способна выдерживать морозы до –42 °C

Диалог

Хотя изначально летний сорт и выведен для Центрального региона, высокая зимостойкость (до –40 °C) позволяет выращивать его в местности с очень холодными зимами. Дерево вырастает до 2,5 м, яблоки — светло-жёлтые, с белой, сочной, слабоароматной мякотью кисло-сладкого вкуса. Сорт не скороспелый, плодоносить начинает только на третий год, зато плоды можно собирать уже в начале августа. Можно получить около 5 кг яблок с одного дерева. Диалог самобесплоден, поэтому его обязательно сажают рядом с другими цветущими в это же время сортами.

Чтобы получить сочные светло-жёлтые плоды, колонновидную яблоню Диалог надо сажать с другими сортами

Васюган

Сорт также районирован для Средней полосы России, но с успехом выращивается в Сибири и на Урале. Окраска яблок массой 100–140 г — зелёная, сверху они покрыты розово-красным румянцем. Созревают плоды в конце лета, хранятся около месяца. Первый урожай яблоня даёт уже в первый год, к четвёртому году можно собрать от 6 кг с одного дерева, высота которого может достигать 3 м. Отличная зимостойкость (до –45 °С) предохраняет молодые деревца от вымерзания.

Колонновидная яблоня Васюган названа в честь сибирской реки, которая протекает по Томской области

Подготовка места и посадка саженцев яблони

Выбирая саженцы яблони Глостер, вы должны учитывать то, что среднерослые подвои, в отличие от карликовых, начинают плодоносить на год позже (4-й год после посадки). Интенсивность плодоношения с каждым годом увеличивается.

Выбирая саженец, вы должны себе четко представлять, какое дерево хотите получить – высоко- или низкорослое. Не следует брать саженцы старше двух лет, они хуже приживаются.

При выборе места для посадки саженцев нужно учитывать не только то, что оно должно быть солнечным и защищенным от северного ветра, а и то, что высота дерева яблони Глостер – до 2,5 метра, а диаметр кроны – около трех метров.

Не подойдут для посадки кислые почвы с застоем влаги. Если вы решили посадить дерево весной, грунт должен слегка прогреться, но почки при этом быть спящими. Высадку саженцев осенью осуществляют за месяц до начала морозов.

Посадка яблони Глостер осуществляется в подготовленные заблаговременно ямы, глубина которых – не менее 60 сантиметров, а диаметр – более одного метра. Выкопанный грунт смешивают с органическими удобрениями.

В целом саженцы яблони сорта Глостер не требуют каких-то особых условий по сравнению с другими плодовыми деревьями. Однако для успешной посадки необходимо тщательное выполнение установленных правил.

Оптимальные сроки

В южных регионах садить саженцы яблонь можно весной и осенью. Весной сажают до распускания почек; в это время хорошо сажать молодые экземпляры (до 2 лет). Саженец, посаженный весной, легче зимует. В осеннее время лучше всего высаживать яблони после опадания листвы, но не позже, чем за месяц до морозов. Они должны хорошо укорениться до наступления зимних температур.

Покупать саженцы яблонь надо в проверенных местах с хорошей репутацией — в питомниках или в магазинах для садоводов. Лучше всего выбрать саженец возраста 1-2 года. На 1-летнем деревце веток не будет, а 2-летнее будет иметь 2-3 веточки

Следует обратить внимание на использованный подвой — карликовый, полукарликовый, среднерослый или сильнорослый

Участок для яблони должен находиться в хорошо освещаемом и прогреваемом солнцем месте. Там не должна скапливаться вода, а грунтовые воды должны быть не ближе 2,5 м. Лучше выбирать возвышенности или склоны и избегать низин. Место посадки не должно сильно продуваться северными ветрами. Неподалёку должны располагаться деревья-опылители.

Расстояние между деревьями зависит от подвоя:

• на семенном подвое — не менее 4-5 м;
• на среднерослом или полукарликовом подвое — 3 м;
• на карликовом — 2-3 м.

Яблони любят рыхлые питательные почвы, способные задерживать влагу. Кислотность грунта должна находиться в пределах 5,1–7,5 рН. Слишком кислую почву известкуют.

Место для высадки яблони Глостер должно хорошо прогреваться солнцем

Технология посадки

Яму следует копать не позже, чем за 2-3 недели до посадки. Её диаметр для сильнорослого саженца будет 1 м, глубина — 0,7 м. Для карликовых деревьев роют несколько меньшую яму. Плодородный слой грунта откладывается в сторону и затем перемешивается с перегноем и минеральными калиево-фосфорными удобрениями. Если грунт в месте посадки недостаточно рыхлый, то в него добавляют песок.

Сама посадка состоит в следующем:

1. Если у саженца несколько подсохшие корни, его замачивают в воде со стимулятором корнеобразования (например, «Корневином»).
2. Саженец примеряют к яме и при необходимости подсыпают на дно почвосмесь.
3. Затем ставят в яму деревце, расправляют ему корни и засыпают грунтом, аккуратно трамбуя, чтобы не было пустот. При этом рядом с ним зарывают опору для саженца.
4. Формируют лунку и хорошо поливают.
5. Саженец фиксируют к опоре.

Осенние сорта яблок

Осенние сорта яблок немного больше устойчивы к холодам, за счет этого успевают вызревать, поэтому очень вкусные и сладкие. Их сбор проводят чаще всего в начале осени и хранят в течение нескольких дней.

Сурхурай

Это один из самых востребованных сортов в данной местности, потому что в нем совмещено все лучшее – вкусовые качества и устойчивость ко внешним воздействиям.

Яблоня Сурхурай.

Плоды обычно средние, но могут быть довольно крупные. Они сочные, сладкие, золотисто-красные, могут лежать несколько месяцев.

Избранница

Вкусные плоды данного сорта имеют относительно крупный размер, яркий окрас желто-зеленый с красными штрихами. Вкусовые качества этого сорта гармоничные, кисло-сладкие, сохраняются даже после термической обработки.

Яблоня Избранница.

Деревья растут вверх довольно медленно, но зато требует обрезки боковых ветвей. Хотя ветви редкие, при обильном росте получаются красивым деревом округлой формы.

Белый налив

Один из самых распространённых сортов яблони на территории Сибири выращивается как осенний. Плоды среднего размера, вкусные, нежные, с присущей кислинкой.

Яблоня Белый налив.

Толунай

Деревья этого сорта хотя и является устойчивыми к сильному холоду, нуждаются в утеплении. Они среднего размера, невысокие, в меру раскидистые. Плоды желтые с красными боками, сладкие, мягкие. Они отличаются своей сочностью и насыщенным ароматом.

Яблоня Толунай.

Уральское наливное

Этот сорт дает обильные, хотя и мелковатые плоды. Яблоки зеленые, но со временем, при наливе, становятся желтыми. Плодоносить дерево начинает уже со второго года жизни. Оно не боится зимних морозов, однако, также устойчиво и к весенним заморозкам, даже во время цветения.

Яблоня Уральское наливное.

Анис пурпуровый

Дерево довольно мощное, с толстыми ветвями и большим количеством листьев. Отличительной чертой является то, что дерево плодоносит обильно и регулярно. Плоды сладкие, сочные, с интересным сладковатым, даже винным привкусом. Оттенок и аромат дал название данному сорту.

Яблоня Анис пурпуровый.

Медуница

Этот гибридный сорт является одним из самых больших, высоких, обильно растущих. Он нуждается в постоянных формировках и прореживаниях. И также отличительными свойствами является то, что представитель осенних яблок не боится гнили и грибковых заболеваний, которые так часто возникают в условиях низкой температуры и повышенной влажности. Фрукты небольшого размера, сладкие, желто-зеленого цвета с красными боками.

Яблоня Медуница.

Баяна

Представитель этого сорта невысокого роста, отличается обильным плодоношением и урожайностью. Дерево практически не подмерзает, только при очень длительных зимах. Фрукты начинают полноценно созревать только через 3-4 года, они среднего размера, а при благоприятных условиях крупные

Важно только своевременно прореживать цветоносы

Яблоня Баяна.

Сувенир Алтая

Дерево небольшого размера, крона довольно редкая, ветви растут под прямым углом. Плоды небольшие, иногда средние, но собраны в крупные кисти. Оттенок плодов желтый, с красноватыми боками и желтоватой мякотью. Вкус типичный для осенних сортов, кисло-сладкий, сочный. При должных условиях они могут храниться около трех-четырех месяцев.

Яблоня Сувенир Алтая.

Заветное

Одно из самых востребованных сортов яблок в Сибири. Его ценят за ряд положительных качеств: устойчивость к сильным морозам, к заболеваниям, хорошей урожайностью.

Яблоня Заветное.

Горный синап

Дерево данного сорта довольно невысокое, с редкими ветвями и небольшим количеством листьев. Плодов достаточно много, они среднего размера, желтые, румяные. Регулярное плодоношение и хорошая урожайность делают ему честь.

Яблоня Горный синап.

Северный синап

Этот сорт совершенно непохож на своего собрата по названию. Дерево высокое, мощное, с раскидистой пирамидальной кроной. Он требует определенного внимания, обрезки и достаточного количества тепла, чтобы созреть. Но если все эти условия соблюдаются, то взамен можно получить крупные, вкусные плоды, красивые плоды, которые очень продолжительно хранятся.

Яблоня Северный синап.

Сорта яблонь по видовой принадлежности

Летние сорта яблонь

По видовой принадлежности сорта яблони подразделяются на летние, осенние, зимние, позднезимние. Плодоношение летних и, так называемых, десертных сортов, начинается в июле, основной пик сбора урожая приходится на август. Но летние сорта не обладают своей лежкостью. Срок хранения плодов не превышает 1-2 недели. Их необходимо сразу же после сбора урожая использовать в пищу. Приятная сладко-кислая или сладкая, сочная мякоть, с сильным, зачастую медовым ароматом, вызывает аппетит.

Самыми яркими представителями ранних или летних яблок являются:

Елена, Мантент, Мельба, Медуница, Конфетное, Боровинка, Белый налив, Грушовка московская, Коричное и другие.

Осенние сорта яблонь

Первые яблоки осенних сортов появляются в конце августа. Пик плодоношения наступает в сентябре. Лежкость у них невысокая, и ее продолжительность не превышает 2-3 месяцев. Мякоть сочная, сладкая с кислинкой. При выборе сорта яблонь для своего сада учтите, что именно летние и осенние сорта используют для приготовления зимних заготовок в виде соков, компотов, джемов и других продуктов. Зимостойкие осенние сорта яблок могут храниться до 3 месяцев, сохраняя свои вкусовые качества.

К зимостойким осенним сортам яблонь относятся сорта таких как: Народное, Бессемянка, Ароматное, Штрейфлинг, Коричное, Орловское, Кореянка и другие. Среди них есть быстровызревающие (Орловское), сладкие (Народное). На рынке всегда можно приобрести Кореянку, Коричное полосатое, другие сорта этого вида яблок. Определить какой вкус и аромат вам больше понравится и занести данные в свой садовый дневник.

Для южных районов с «теплыми зимами» подойдут сорта яблонь Чемпион, Айдарет.

Зимние сорта яблонь

Главное внимание при выборе сорта яблонь необходимо отдать зимним и позднезимним сортам, так как они обеспечат пополнение нашего организма витаминами в самый обедненный ими период – февраль-апрель: Богатырь, Пепин, Жигулевское, Антоновка, Звездочка, Афродита, Уэлси, Орловское, Солнышко и другие. Урожай снимают в технической зрелости в сентябре-октябре

Употреблять сразу же в пищу их нельзя. Вкус у них как правило кислый, у отдельных терпкий, мякоть грубая. Они превосходно хранятся в течение полугода, а Симиренко, Богатырь, Звездочка не теряет своих качеств до 9 месяцев хранения

Урожай снимают в технической зрелости в сентябре-октябре. Употреблять сразу же в пищу их нельзя. Вкус у них как правило кислый, у отдельных терпкий, мякоть грубая. Они превосходно хранятся в течение полугода, а Симиренко, Богатырь, Звездочка не теряет своих качеств до 9 месяцев хранения.

Чемпионом по зимостойкости и продолжительности хранения многие садоводы считают сорт Московский, чьи плоды хранятся вплоть до нового урожая. Зимним сортам на юге, в средних регионах нужна длительная теплая осень, жаркое лето. За этот период яблони накапливают необходимые сахара и ароматические соединения, придающие свой уникальный вкус и запах плодам при наступлении биологической зрелости, которая приходится на зимние месяцы (ренет Симиренко, Антоновка).

Зимние сорта яблонь, как правило, обладают прекрасной лежкостью. Для продолжительного хранения достойны внимания зимние сорта с кислым вкусом плодов: Беркутовское, Богатырь, Афродита, Московское позднее. Большая плотность мякоти и кислый вкус, ограничивают их использование в свежем виде сразу же после уборки урожая. Располагая хорошей лежкостью, зимние сорта понемногу дозревают при хранении и к февралю-марту набирают весь свой букет вкусовых качеств: сочность, приятную кислинку, аромат.

Позднезимние сорта яблонь

Из позднезимних яблонь больше всего известны сорта: Лобо, Московское, Бельфлер-китайка, Синап, Свежесть. Сорта Лобо и Свежесть хорошо хранятся продолжительное время, но обладают посредственной зимостойкостью, а Бельфлер-китайка выделяется высокорослостью и большим габитусом кроны. Все позднезимние (из рассмотренных сортов) отличаются крупноплодностью.

Обзор сортов яблонь для Сибири

Суровый сибирский климат мало подходит для садоводства. Считается, что крупные и сладкие яблоки здесь вырастить невозможно. Но благодаря длительной упорной работе ученых-селекционеров и опытников, садоводов-любителей, выведены сорта яблонь, приспособленные к условиям Сибири и Урала.

Сорта по размеру плодов

• Мелкоплодные. Наиболее зимостойкие — ранетки, они редко подмерзают даже в очень холодные зимы, успевают вызреть за короткое лето. Это, например: Ранетка Ермолаева, Долго — с посредственным вкусом, в основном используются для варенья и компотов.
• Среднеплодные: Уральское наливное, Уралец, Ермаковское горное, Сувенир Алтая, Серебряное копытце, Баяна (полукультурки) — тоже зимостойкие, с более крупными и вкусными яблоками, для употребления в свежем виде и переработки.
• Крупноплодные сорта: Краса Свердловска, Данила, Белый налив — зимостойкость средняя; яблоки хорошего и отличного вкуса, в условиях Сибири их чаще всего выращивают в стланцевой и полустланцевой форме.

Фотогалерея: плоды яблонь различных сортов

Сорта по срокам созревания

• Летние — созревают в конце июля — августе, подходят для регионов с коротким и прохладным летом, употребляются в свежем виде и для заготовок:
  • Серебрянное копытце — полукультурка. Дерево невысокое, плоды оранжево-красные, округлые, массой до 85 г, кисло-сладкие, созревают в августе. Урожайность — 160 кг с дерева;
  • Белый налив — крупноплодный сорт, яблоки при созревании почти белой окраски, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Единственный недостаток — совсем не хранятся. Высота дерева около 2,5 м, крона полураскидистая;
  • Горнист — плоды чуть меньше среднего размера хранятся около трёх недель, сорт высокозимостойкий;
  • Папировка — летний стланцевый сорт, плоды массой до 100 г зеленовато-жёлтые, кисло-сладкие, созревают в августе. Зимостойкость хорошая.
• Осенние — конец августа — сентябрь, их можно переработать или хранить недолгое время:
  • Уральское наливное — осенний сорт, полукультурка. Дерево среднерослое, с пониклой кроной. Плоды массой 28–30 г зеленовато-жёлтые, кисло-сладкие. Поспевают в сентябре, хранятся 2 месяца. Урожайность — 200 кг с дерева. Высокозимостойкий;
  • Анис свердловский — старый уральский сорт с довольно крупными яблоками (около 90 г) кисло-сладкого вкуса, зимостойкость высокая. Отличается небольшой высотой и компактностью кроны;
  • Уралец — также известный уральский сорт, полукультурка. Довольно высокое дерево с пирамидальной кроной. Яблоки массой около 30 г, зелено-красные, кисло-сладкого вкуса. Урожайность стабильно высокая.
• Зимние — для длительного хранения и употребления в зимнее время, дозревают в процессе хранения:
  • Баяна — сорт с плодами средней величины, полукультурка.
  • Исетское позднее (плоды массой около 90 г), хранится до февраля, зимостойкий;
  • Краса Свердловска (масса 100–120 г), не осыпается, яблоки хранятся до апреля, зимостойкий;
  • Данила — яблоки весом около 160 г хранятся до апреля, сорт обладает иммунитетом к парше;
  • Благая весть (вес яблок около 100 г) хранится до апреля, также иммунный к парше;
  • Подснежник — яблоки среднего размера, светло-жёлтые, отличного кисло-сладкого вкуса, хранятся примерно 4 месяца. Урожай около 80 кг с дерева. Практически не поражается паршой, зимостойкость высокая. Сорт является естественным карликом (высота дерева до 2 м), что очень хорошо для холодных регионов.

Видео: обзор сортов для уральского и сибирского сада

Есть опыт выращивания в холодных регионах колонновидных сортов яблони.

Описание сорта яблони Экранное

Урала

Яблоки: внешний вид плодов

Кожица яблок гладкая, глянцевая, сухая, покрыта легким восковым налетом. В молодом возрасте она зеленого цвета, по мере созревания становится сперва желто-зеленой, а затем светло-желтой. В период технической и потребительской спелости имеет покровный румянец ярко-красного или слегка красно-розового оттенка на 80-95% поверхности плода. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов свежего продукта:

• Р-активные вещества (катехины) – 167.8 миллиграмм.
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – 6.16 миллиграмм.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 12.5%.
• Титруемые кислоты – 0.66%.
• Пектины (клетчатка) – 15.6%.

Мякоть Экранного очень нежная, мелкозернистая, хрустящая и колющая, при этом она чрезвычайно сочная. Многие считают, что содержание аскорбиновой кислоты и других полезных веществ в этих яблоках очень низкое и они не оказывают полезное воздействие на организм, как должны. Тем не менее, в них достаточно титруемых кислот, железа, клетчатки и прочего. Фрукты имеют приятный десертный кисло-сладкий вкус, дегустационная оценка их 4.6 баллов из 5 возможных.

Яблоня Экранное: характеристики

Крона и корневая система

Максимальная его высота всего 3-3.5 метра без обрезки, да и то с большой натяжкой.

Листья среднего размера, овально-округлые, слегка вытянутые, ярко-зеленого или просто зеленого цвета, матовые, морщинистые и кожистые, покрыты сетью прожилок. Они имеют заостренный кончик и пильчатый край, могут слегка подворачиваться под низ. Корневая система преимущественно разветвленная, в зависимости от подвоя может иметь центральный стержень, но чаще не имеет его.

Урожайность и опыление

Сорт считается высокоурожайным, по сравнению с остальными осенними сортами, хотя до абсолютных лидеров, вроде Антоновки обыкновенной ему далеко.

По природе выведенная яблоня является самобесплодной. То есть если вокруг нет других сортов, подходящих по срокам цветения, то урожая ожидать не стоит. Потому рекомендуется высаживать Экранное поочередно с другими яблонями, а также разбивать сад неподалеку от пасеки, а можно воспользоваться выездными ее вариантами во время цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Выведенные для переменчивой уральской погоды яблони показывают очень хорошую стойкость к низким температурам и резким их скачкам. Они без особого укрытия переносят морозы до -28-30°С. Однако опытные садоводы все же предпочитают перестраховаться и забросать еловым лапником прикорневую зону, в особенности у молодых деревьев. Некоторые говорят, что вырастить Экранное возможно даже в Сибири, если правильно готовить его к зиме и укрывать от холодов.

Яблони этого сорта довольно устойчивы к парше, а также другим грибковым инфекциям, как мы уже упоминали. Однако пренебрегать превентивными мерами все же нельзя, так как поражения в некоторых случаях особенно вероятны, к примеру, если не убирать вовремя из-под деревьев опавшие листья или гниющие плоды, регулярно переливать яблони или просто в особо влажных погодных условиях.

Сорта для северных регионов России

Северные регионы России отличаются продолжительными зимами и коротким теплым периодом года. Профессионалы рекомендуют выращивать в этих областях только ранние сорта культур, которые наверняка успеют отдать урожай до наступления холодов. Но если говорить о деревьях, то выращивать тут можно не только ранние, но и зимостойкие сорта, которые смогут выдержать сильные морозы зимой, а не только дадут ранний урожай.

Фото яблок сорта Квинти, Орлинка

• «Квинти» созревает в третьей декаде июля. Дерево сильнорослое с раскидистой, но редкой кроной. Яблочки весят в пределах 140 г. Окрас размытый, красный. Дегустационная оценка высокая.
• «Орлинка» – высокорослое дерево с кроной похожей на шар. Ветки прямые, компактно расположены. Яблочки растут до 120 г в среднем, но могут достигать и 150 г. Форма округло-плоская либо круглая. Ребра выражены слабо. Цвет плодов светло-желтый.
• «Медуница» была выведена русскими селекционерами. Плодоносит с 4-5 года жизни. Урожаи дает большие, ежегодные. Плоды в пределах 100-150 г, плоскоокруглой формы. Окрас крапчато-полосатый. Основной цвет желтый, а покрывной – красный. Мякоть сладкая, пряная, кремового цвета.

Кроме того, в северных регионах можно выращивать такие зимостойкие ранние сорта как: «Моди», «Белый налив».

Особенности выращивания в разных регионах

В зависимости от климатических условий региона выбирается форма выращивания Белого налива:

• Подмосковье. Распространена повсеместно. Этот сорт найдётся в большинстве подмосковных садов. Плодоносит каждые два года. Это первые яблоки в саду, поэтому садоводы прощают им плохую лёжкость и неприспособленность к транспортировке.
• Сибирь. Яблоки вырастают здесь некрупные – по 60-90 г. Плодоносить дерево начинает с 5-6 летнего возраста.
• Урал. Здесь наливные яблоки выращивают в стланцевой форме – она более морозостойкая. Созревают плоды в конце августа.
• Башкирия. Здесь выращивают особо морозостойкий Белый налив, с трехгранными плодами.
• Дальний Восток и Амурская область. Несмотря на то, что сорт не включён в Дальневосточный округ, здесь благополучно выращивают Белый налив, адаптированный к местным условиям.

У Белого налива хватает недостатков – он плохо лежит, практически не транспортируется, а его урожайность циклична. Но все недостатки сглаживаются на фоне его достоинств. Посадив этот сверхурожайный сорт в саду, вы всегда сможете раньше других полакомиться сочными яблоками, сделать заготовки, да ещё и угостить всех родственников и соседей по даче.