Можно ли вырастить огурцы на подоконнике в квартире зимой: когда и как садить рассаду семенами?

Прищипывание огурцов

Сорта огурцов есть разные: одни растут в один стебель и прищипывание верхушки провоцирует рост боковых стеблей.

Другие, например, самоопыляемые гибриды огурцов, которые чаще всего сажают в теплицах, сами пускают боковые стебли. И тут без прищипывания не обойтись. Иначе вы получите много зелени и мало плодов.

Почему? Потому что в теплице мало места, а значит, густая зелень будет мешать солнечному свету. Если же мы говорим о посадке огурцов в открытом грунте, то здесь ситуация другая: места достаточно, а значит боковые побеги самые «выгодные». Также есть сорта с одиночным, а есть с букетным плодоношением.

В теплице

В теплице, пожалуй, самый сложный тип прищипывания огурцов. Но, если придерживаться схемы, то у вас все получиться (рисунок 4).

Рисунок 4ю Схема проведения прищипывания в теплице

Начать нужно с того, что после появления 4 листочков, каждое растение нужно подвязать шпагатом к горизонтальным шпалерам, установленными на высоте двух метров.

Поговорим сначала о гибридах с одиночным плодоношением. Такое прищипывание происходит в пять этапов:

1. Когда появились первые четыре листа, удаляем боковые побеги из пазух листьев полностью. Листья оставляем. Растение обильно поливаем.
2. Второй раз прищипываем, когда сформировались 6-8 листьев. Даём этим побегам дорасти до 2-3 листочков и одного огурчика, и прищипываем верхушки побегов, останавливая их дальнейший рост.
3. Третье прищипывание касается следующих 3-4 узлов растения. Этим побегам даём расти до 2 огурчиков и прищипываем, не давая расти дальше.
4. Следующую зону подвергаем аналогичному прищипыванию. В следующих трёх узлах боковые стебли растут до 3 огурчиков. Останавливаем рост стеблей, прищипнув верхушки.
5. К этому моменту наш огурец должен дорасти до горизонтальных шпалер. Перекидываем верхушку через шпалеры, даём вырасти ещё 5-6 листочкам и прищипываем верхушку.

Теперь давайте поэтапно разберём прищипывание в теплице гибридов с букетным плодоношением.

Такое прищипывание происходит в три этапа:

1. После появления 4 листочков удаляем возле них все появившееся и появляющиеся в будущем побеги и завязи. Это защитит растение от прикорневой гнили, поможет лучше проветривать в теплице.
2. Далее удаляем все боковые побеги почти до верхней точки роста растения. Завязи оставляем. Вверху формируем два-три боковых побега, прищипнув их после появления 2-3 листочков.
3. Основному побегу даём расти ещё на 5-6 листочков и прищипываем верхушку.

На таких огурцах мы соберём урожай сначала с основного стебля, а потом с боковых. Кстати, обоим видам гибридов, и с букетным плодоношением и с одиночным, прищипывание продлевает сбор урожая на 1,5-2 месяца!

Самоопыляемые гибриды, которые не дают боковых побегов, не нуждаются в прищипывании, если мы говорим о теплице. Обычно эти сорта дают свой максимум с основного побега.

Можно только прищипнуть верхушку после того, как вы перекинули побег через горизонтальные шпалеры и он не дорос до земли 20 см. Но в этом случае, вы получите урожай только с тех завязей, которые уже есть. Лучше таким одностебельным огурцам придумать дополнительную подвязку.

В открытом грунте

В открытом грунте в основном используют сорта, опыляемые насекомыми. А значит, на основном стебле будет много мужских соцветий. Поэтому прищипывание в данном случае просто необходимо. Такие огурцы лучше высадить подальше друг от друга (рисунок 5).

Если не планируете подвязывать и они будут плестись по земле, то места между растениями нужно оставить ещё больше.

Итак, прищипывание огурцов в открытом грунте проходит в четыре этапа:

1. Дайте растению вырасти до 6-8 листа и прищепите верхушку.
2. Побеги, усики и соцветия возле первых трёх листьев удалите из пазух листьев.
3. Оставьте 3-4 боковых побега и подвяжите их, а не основной побег.
4. Прищепите боковые побеги, когда на них сформируется по 4-5 завязей.

Рисунок 5. В открытом грунте процедуру проводить проще

Далее огурцы нужно поливать и подкармливать. Здоровые листья удалять не надо, через них плоды получают основное питание. А сухие и больные листья, наоборот — нужно вовремя удалять.

На балконе и подоконнике

Здесь важно использовать специальные сорта огурцов. Конечно же, балконные гибриды будут тоже самоопыляющимися (рисунок 6)

В основном, эти сорта — одностебельные, и они не нуждаются в прищипывании.

Рисунок 6. Большинство балконных сортов не нуждаются в прищипывании

Только, если растение чересчур «разогналось», выросло более 12 листьев на основном стебле, можно сделать прищипывание верхушки.

Больше информации о прищипывании огурцов вы сможете найти в видео.

Сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой

Несмотря на то, что огурцы — достаточно неприхотливые растения, все-таки стоит учитывать тот факт, что далеко не каждый сорт взойдет в квартирных условиях. Поэтому прежде чем отправлять в специализированный магазин для покупки семян, рассмотрим наиболее оптимальные для высадки, по отзывам самих садоводов, сортовые растения, которые не заставят себя долго ждать.

«Оконно-балконный F1»

«Хозяюшка F1»

Этот сорт является среднеранним, поэтому его можно высаживать уже в феврале — начале марта. Ему совершенно не требуется опыление, а кроме того — он является очень морозоустойчивым. 

«Щедрик»

Данный гибридный сорт отличается повышенной урожайностью и скоростью плодоношения — свежих огурчиков придется ждать не более 45 дней с момента всходов.

«Маша F1»

Данная сортовая культура относится к гибридным. Она также не подвержена большинству заболеваний и имеет высокую урожайность. Самый главный плюс этого вида — созревает он всего за полтора месяца.

«Онежский F1»

Этот сорт можно назвать самым созревающим быстрее всех — от появления росточков до сбора урожая плодов проходит в среднем около 30–40 дней.

Выбрав один из этих вариантов, ты обязательно сможешь порадовать себя и всех своих домашних огурчиками среднего размера (от 15 до 18 сантиметров) яркого темно-зеленого цвета. Все эти сорта подходят в пищу как для употребления в сыром виде, так и для заготовок.

Секреты и правила ухода

После появления 4-5 листиков верхушку хорошо прищипнуть, что позволить образовываться новым побегам и сформировать куст. Следующий раз можно прищипнуть растения на уровне следующих 5-6 листиков – тогда образуются новые побеги. Здесь следует соблюдать меру, чтобы растению хватило питательных веществ и сил для образования плодов.

Правила ухода за комнатными огурцами:

• Чтобы увеличить площадь получаемого света, а также поддержать растения, следует натянуть веревки либо устроить другие держатели, по которым будут лезть плети, это увеличит урожайность и украсит окно.
• Огурцы – растения влаголюбивые, их следует раз в неделю, а если воздух в квартире сухой, то и чаще опрыскивать из распылителя обычной чистой водой.
• Плоды лучше срывать размером 10-12 см, так у растения будет возможность нового цветения, а в результате увеличится урожай.
• Удобрять почву следует регулярно, не реже одного раза в 10 дней. Хорошо для этого использовать уже готовые смеси удобрений, имеющиеся в продаже.

Одной из главных проблем, с которой сталкиваются любители экзотики, мечтающие вырастить огурцы на подоконнике, является большая нелюбовь огурцов к сквознякам и холоду.

Проблемы при выращивании и как их решать:

Перед устройством ящиков обязательно нужно заделать все щели, устранить все возможные источники сквозняков.
Ящики лучше ставить на утеплитель, доску или пенопласт.
Растения и листики очень нежные, легко ломаются – их лучше не переносить и не пересаживать

Очень осторожно ухаживать.. Первый опыт с домашними огурцами может быть и неудачным, но это не повод отказаться от такой замечательной идеи

Подумайте, какие ошибки совершили и начинайте все сначала. Ну и что, что мечтали съесть свежие овощи на Новый год, а не успели. Впереди еще много любимых праздников, чтобы порадовать близких огурцами, выращенными своими руками. Удачи!

Первый опыт с домашними огурцами может быть и неудачным, но это не повод отказаться от такой замечательной идеи. Подумайте, какие ошибки совершили и начинайте все сначала. Ну и что, что мечтали съесть свежие овощи на Новый год, а не успели. Впереди еще много любимых праздников, чтобы порадовать близких огурцами, выращенными своими руками. Удачи!

Посадка: подготовка грунта

Во что можно высаживать семена:

• торфяные стаканчики;
• торфяные таблетки (от 4 см);
• эм-лотки;
• подручные емкости: от йогуртов и прочих продуктов.

Важно! Часто на рассаду огурцов пикировка воздействует самым губительным образом — большинство проростков болеют, плохо приживаются или вовсе погибают. Потому многие огородники относятся неоднозначно к данной процедуре.. Огурцы в торфяных стаканчиках

Огурцы в торфяных стаканчиках.

Почва для огурцов должна соответствовать таким требованиям: легкость, питательность, влагоёмоксть, воздухопроницаемость. Можно приготовить следующую смесь: взять по 1 части песка, торфа и дерна и добавить 2 части компоста. Не забывайте удобрить почву — на 10 кг смеси нужно внести 1 стакан древесной золы, 3 ст. л. фосфорных удобрений и 2 ст. л. калия сульфата.

Если вы используйте торфяные таблетки, сделать нужно следующее:

1. Найдите подходящий по размеру пластиковый стакан или другую ёмксть.
2. Вырежьте дно и поместите в емкость торфяную таблетку.
3. Полейте таблетку и дождитесь, пока она набухнет.
4. Можно высаживать семена огурцов.

Посадка семян.

Поэтапный процесс высадки:

1. Наполните емкость на 2/3 или почти полностью почвой, предварительно положив на дно дренажный материал.
2. Расположите контейнеры в поддоне и увлажните из пульверизатора.
3. В центре каждого контейнера сделайте углубление 1 см и вложите 1-2 семечки.
4. Сверху присыпьте сухой почвой и немного утрамбуйте.
5. Почву можно еще раз немного увлажнить и закрыть пленкой.

Посаженные семена нужно обеспечить оптимальными условиями — поддон нужно поставить в тёплое место без сквозняков с температурой не меньше 26°С. Ежедневно стоит поднимать пленку для проветривания. В это же время стоит слегка увлажнять почву из пульверизатора (не поливать привычным способом!). Уже в течение нескольких дней проклюнуться первые всходы.

Уход за молодыми проростками

Молодые проростки беспомощны перед холодом. Главное – обеспечить им оптимальный температурный режим. Посевы можно выставлять на подоконник через 3-4 дня после высадки семян в грунт. Когда помещение проветривается, стаканы с посевами уносят в другое место, или чем-нибудь накрывают.

Свет

Если помещение, в котором выращивают рассаду, испытывает дефицит света, включают искусственное освещение. Лампы для подсветки располагают так, чтобы рассада находилась на достаточном удалении от источников света.

Полив и подкормка

Правила полива:

• Проростки поливают ежедневно.
• Для полива используют воду +27°C – это комнатная температура. Она должна быть обязательно отстоявшейся.
• Если используется искусственное освещение, частота поливов может удваиваться.
• Если через дренажные отверстия вытекает много воды, сокращают норму или частоту поливов.

Чтобы сеянцы были крепкими, подготовленными к пересадке на балкон, их растят в комнате около месяца. В течение этого времени рекомендуется трижды покормить растение.

Состав подкормок для проростков:

Пересадка

Пересаживать растения в постоянные горшки нужно примерно через месяц. К этому периоду у рассады уже есть несколько полноценных листьев, иногда усики.

Важно! Так как процесс пересадки для корней огурцов очень травматичный, стоит применять метод перевалки — при нем не нарушается земляной ком, а соответственно, и корневая система растения.

Варианты смесей грунта для постоянных горшков:

• в равных пропорциях дерн, песок и перегной/торф;
• по 3 части перегноя, дерна и листовой почвы + 1 часть песка;
• в равных частях перегной и дерн, на 1 ведро почвы добавить 200 г древесной золы.

В составе для огурцов также могут присутствовать такие компоненты: яичная скорлупа, лузга, перлит и вермикулит.

Поэтапный процесс:

1. Подготовьте емкости на 3-4 литра для одного растения. У них обязательно должны быть отверстия дренажа! Высота горшков может составлять не больше 30 см, так как корневая система огурцов не достает на большую глубину.
2. На дно уложите слой керамзита, заполните грунтом. Посередине сделайте отверстие диаметром 3-4 см и такой же глубины.
3. Увлажните рассаду, чтобы размягчить грунт.
4. Аккуратно пройдитесь любым садоводным инструментом по краям стаканчика, далее легонько подтолкните через прорезанное дно — саженец должен свободно выпасть из стаканчика с неповрежденным комом земли.
5. Аккуратно, не разрушая земляной ком, поставьте саженец в углубление, присыпьте грунтом и немного уплотните.
6. Полейте пересаженные огурцы теплой водой.

Идея: вместо покупных горшков для огурцов можно использовать подручные предметы, которые уже не используются в быту: баклажки и большие бутылки, кастрюли, пластиковые контейнеры, крышки от тортов, пластиковые ящики и коробки.

Пересадка рассады.

Но у всех бе исключения емкостей должны быть отверстия для стекания воды! Если у вас достаточно большой контейнер (от 6 л и более), в нем можно разместить целых 3 куста огурцов. Также специалисты рекомендуют по возможности выбирать контейнеры светлых оттенков, которые уберегают растение от перегрева.

Также читайте: теплые грядки для огурцов весной.

Технология посадки

Огурцы в квартире зимой можно вырастить рассадным и безрассадным методом. В первом случае посев проводится в индивидуальные емкости, а после появления 2—3 настоящих листьев рассаду переносят в большую емкость. Во втором случае посев проводится непосредственно в контейнер для выращивания. Какой способ выбрать, решать только вам.

Перед посадкой посевной материал подвергают обеззараживанию, проращивают. Для этого семена вымачивают на протяжении 20—30 минут в слабом растворе марганцовки, потом заворачивают во влажную ткань и ставят в теплое место, например на шкаф, где циркулирует теплый воздух. Когда семена проклюнутся, отберите всхожий материал и приступайте к посеву.

Нужно ли обеззараживать купленные в магазине семена? Большинство агрофирм проводит обработку, но дополнительное протравливание вреда не принесет.

Инструкция по посадке огурцов для начинающих огородников

1. Заполните емкость увлажненным субстратом, не доходя до края 3—4 см.
2. Посейте подготовленные семена с шагом в 2 см, заглубив на 2—3 см.
3. В каждый горшок, независимо от метода выращивания, высейте 3 семени.
4. Немного уплотните грунт, обильно полейте посевы.
5. После впитывания влаги установите прозрачное укрытие (полиэтилен, стекло).

До появления всходов держите посевные емкости в самом теплом месте квартиры, периодически проветривая тепличку. Когда появятся сеянцы, перенесите горшочки на подоконник, предварительно подстелив пенопласт. Установите дополнительный источник света, колпачки с теплички можно снять. Проведите выбраковку, оставив в каждой емкости по одному крепкому растению. Не стоит выдергивать лишние огурцы, срежьте их под корень.

Как вырастить огурцы зимой: требования к условиям выращивания

Главным из них является освещение. В декабре-январе потребуется длительная подсветка с использованием люминесцентных или гелиевых ламп. А уже с конца февраля начинается подходящее время для посадки огурцов. Выбирать лучше окно выходящее на юг или юго-восток.

Кто-то может возразить, что это растение тенелюбивое. Но это условие касается лета, когда солнца на улице предостаточно. Зимой да еще на подоконнике света явно будет маловато.

Еще одним требованием оказывается нетерпимость культуры к сквознякам. Поэтому нужно проследить за тем, чтобы рамы были надежно закрыты.

Следующий момент определяется температурой воздуха в помещении. Огурчики не растут, если становится ниже 16 градусов. Оптимальной считается температура в 20 ºС.

И последнее требование — влажность воздуха. Зимой под окнами жарко греют батареи. Они высушивают воздух. А огурцам нужна достаточно высокая влажность. Обеспечить ее можно с помощью влажного полотенца, накрывающего батареи.

Огурцы на подоконнике зимой лучшие сорта

Остановиться стоит на тех сортах огурцов, которые характеризуются повышенной устойчивостью к перепадам температуры. Они должны хорошо расти в тени. И главное, быть самоопыляющимися (партенокапическими).

1. Щедрик. Огурцы этого сорта имеют длину плода около 12 см. вырасти их может до двадцати штук. Созревают огурчики через полтора месяца после появления всходов.
2. Маша F1 порадует урожаем уже через 40 дней после всходов. Их отливает большая кисть: в одной завязи их может оказаться до 7 штук. При этом огурчики редко вырастают длиннее 10 см.
3. Онежский F1 является самоопыляющимся гибридом, огурцы которого имеют средние размеры.
4. Хрустик считается одним из самых урожайных сортов огурцов для подоконника. С него удается собирать до 45 плодов. Особенностью куста является сильное разрастание куста. Поэтому ему потребуется много места и опоры для длинных веток.
5. Емеля F1 поражает высокой устойчивостью к понижению температуры. Огурцы этого сорта вырастают довольно крупными: весом около 150 граммов. Созревают плоды на 40-50 день после появления всходов.
6. Чудо на окошке F1 растет до 8 см в длину. Несмотря на это общий вес урожая оказывается большим.
7. По Щучьему Велению характеризуется слабой ветвистостью.

Советы по выбору сорта, для выращивания огурцов зимой на подоконнике или огурцов на балконе, можно послушать здесь

Самое главное, нужно обращать внимание на описание сортов огурцов, чтобы боковые побеги не сильно развивалось, было не сильно рослые побеги, не очень сильно ветвились. Сорта огурцов для подоконника были выносливы к тени

Огурцы на подоконнике зимой: выбор емкости и почвы

Чтобы получать хороший урожай огурцов на подоконнике зимой, нужно правильно выбрать емкость для выращивания. Главное требование к горшку для огурчиков: объем для одного растения должен быть не меньше пяти литров. Это могут быть отдельные емкости (цветочные горшки или бутыли от воды) или общая для двух трех растений (длинный и высокий деревянный ящик). Только во всех них обязательно нужно предусмотреть отверстия в дне. Так как огурцам не понравится скопление лишней влаги. Еще вариант — посадить в пакет с землей и поставить его на поднос, сделав внизу отверстия для дренажа. При посадке в балконный ящик не нужно сажать их тесно, не больше 2 растений в один ящик.

Теперь в подготовленные емкости полагается всыпать питательный грунт. Его можно приготовить из смеси огородной земли, перегноя и торфа.

Взять их полагается в отношении 4 литра земли по одному литру двух последних элементов. Но можно приобрести готовый состав в магазине. Засыпать грунт нужно так, чтобы от верха краев осталось 3-4 сантиметра.