Варенье из акации сварите и всю зиму семью лечите!

Мед из акации в домашних условиях

Из белых цветков акации тоже можно приготовить сладкое лакомство. Искусственный мед получается красивого розовато-коричневого цвета и очень приятным на вкус. Для его приготовления понадобится литровая банка цветков акации, столько же воды, 2,5 кг сахара и сок половины лимона.

Перед тем как сделать мед, многие хозяйки задаются вопросом: а нужно ли цветки акации промывать или нет. С одной стороны, вода избавит соцветия от пыли и насекомых, которые могут находиться внутри, а с другой стороны, можно лишиться большей части ценной пыльцы. Поэтому оптимальный вариант — лучше не мыть, но и собирать цветы следует не у обочины дорог, а в местах, где нет дорожной пыли.

В целом процесс приготовления меда аналогичный тому, как готовится он из бузины. Цветки заливают водой, варят в течение 10-15 минут, а затем дают настояться в течение 12-14 часов. После этого отвар процеживают и уваривают с сахаром до загустения на протяжении двух часов. В конце приготовления добавляют сок лимона и разливают по банкам. Перед употреблением хорошо остудить. Хорошо добавлять в чай, очищенную воду или отвар шиповника.

Советы по саду, огороду и цветнику

Консервация щавеля на зиму рецепты с холодной водой
Маринованные стрелки чеснока рецепт на зиму без стерилизации
Консервирование щавеля на зиму в банках без соли

Рецепты цветочного варенья

Перед приготовлением варенья цветки акации нужно отделить от зеленой плодоножки, промыть и оставить замоченными в небольшом количестве прохладной воды.

Нам понадобится:Цветки белой акации / белая часть без цветоножки/2горсти

1ч.л лимонной кислоты

Берем цветки акации

Отделяем каждый цветок от цветоножки. Немного кропотливо, но поверьте, результат стоит того.

Теперь отмериваем горстями. На 1кг сахара берем 2 вот такие горсти.

В миску наливаем воду и добавляем немного лимонной кислоты / если этого не сделать то цветки станут серого цвета/ и опускаем наши уже отмеренные цветки буквально на минуты 2-3 .Сцеживаем.

Пока цветки сцеживаются варим сироп.

В емкость наливаем 1л воды, добавляем 1кг сахара и варим на среднем огне до готовности сиропа. Готовность проверяем каплей: если капля не растекается, значит сироп готов.

В готовый сироп опускаем цветки и варим еще минут 5-10.

Добавляем лимонную кислоту и снимаем с огня.

Разливаем по банкам и закатываем крышками.

Мед из акации — отсюда

И все же самое весеннее варенье — цветочное. Как ни крути, травы и зелень будут расти все лето, а цветение у разных деревьев и кустарников длится всего 2-3 недели. Так что южанам уже сегодня следует поспешить с «заготовками», а жители средней полосы еще успеют встретить «урожай» во всеоружии.

4. «Мед» из акации

Белой акации гроздья душистые неповторимы не только в романсе, но и в сиропе.

Но сначала их придется оборвать и удалить цветоложа, цветоножки и тычинки. Оставшиеся белые цветки — их потребуется примерно 250 г — промываем в холодной воде с 0,5 ч.л. лимонного сока или лимонной кислоты, чтобы не потемнели, и откидываем на дуршлаг.

Тем временем варим сироп из сахара и воды в пропорции 1:1 (на наши 250 г цветов нужно взять 1 кг сахара и 1 л воды). Затем закладываем в него цветки и томим на медленном огне минут 10-15. Снимаем с огня, разливаем по баночкам и закрываем.

5. Варенье из цветков черной бузины

Для аромата черной бузины по весне у всех один эпитет — «дурманящий». И это в самом деле так. Но с ней нужно быть особо осторожным: все части растения умеренно ядовиты, за исключением цветков. Соцветия и ягоды черной бузины служат сырьем для лекарственных препаратов, а также основой для различных отваров и настоев в народной медицине.

А еще из них получается полезное и со своей вкусовой «особинкой» варенье, для которого нам понадобится:

• 2 ст. (с горкой) цветков черной бузины
• 1 ст. сахара
• 1 ст. воды

Грозди цветущей бузины нужно промыть, обсушить и оборвать с них цветки. Закончив это головокружительное занятие, заливаем все горячим сиропом из сахара с водой. Оставляем на 12 часов (а лучше на сутки). Затем снова ставим на огонь и даем покипеть минут 20. Варенье готово, можно закрывать!

6. Варенье из фиалок

В наших краях фиалки почти отцвели. Надеюсь, вам повезет больше, и вы успеете приготовить и попробовать это нежное лакомство.

Для него годятся лишь лепестки диких фиалок, крупноцветковые сорта и гибриды не подойдут. Чтобы не запутаться в видах и сортах, загляните в статьи Такие милые фиалки: виды, сорта, гибриды и Виола: любимая внучка фиалки .

• 250 г фиалковых лепестков
• 500 г сахара
• вода

Споласкиваем лепестки, высушиваем и толчем в ступке. Отдельно варим сироп: сахар насыпаем в кастрюльку и наливаем воду — ровно столько, чтобы она едва покрывала сахар. Помешиваем и варим на медленном огне. Как только сироп начнет густеть, добавляем в него лепестки. Продолжая помешивать, доводим варенье до нужной консистенции и снимаем с огня.

Рецепт фиалкового сиропа Этот простой и изысканный продукт займет достойное место во всевозможных десертах. Да и попробовать его в чистом виде многим будет интересно. Вам понадобится:

• 1 ст. лепестков фиалки
• 1 ст. сахара
• 1,5 ст. воды

Заливаем фиалки кипящей водой, остужаем и ставим в холодильник на 4-5 дней. Затем процеживаем, всыпаем сахар и варим сироп на медленном огне, пока он не загустеет.

7. «Мед» из цветков каштана

Если бы я была председателем жюри в конкурсе на самое красивое и выразительное соцветие,

занял бы там первое место)

Однако он не может похвастать столь же сильным ароматом, как акация или сирень. Поэтому цветочно-каштановый мед готовят по принципу тройной ухи, закладывая в «бульон» несколько порций цветков друг за другом.

Для этого сначала наливаем в посуду для варки 1 л воды и доводим до кипения. Затем берем 300 гр цветков, делим на 3 части и поочередно опускаем их в кипяток (каждая партия вынимается только после того, как уварится до размягчения). Процеживаем, засыпаем сахар и варим на слабом огне примерно 30 минут.

Желтая акация

Акация желтая или Карагана древовидная — цветущий многолетний кустарник или деревце семейства Бобовые. Раньше в народе ее называли гороховник или гороховое дерево из-за схожести плодов акации со стручками гороха. Латинское название — Caragana arborescens.

Как выглядит

Внешний вид акации желтой (караганы древовидной).Высота растения в среднем от 3 до 5 метров. При посадке акацию формируют в виде куста или дерева. Стволы зеленовато-бурые, каждый из них разрастается до 15 см в диаметре.

Листья акации черешковые, очередные, имеют сложное строение. На каждом из них развивается от пяти до восьми пар супротивных эллиптически-ланцетных листочков светло-зеленого цвета.

Крупные обоеполые цветки акации растут пучками в листовых пазухах. В каждом пучке от 2 до 5 цветков. Чашечка цветка двугубая, ярко желтого цвета. Цветки имеют одну свободную и девять сросшихся в трубку тычинок. На дне чашелистика расположена нектароносная ткань. Размер цветков — около 2−3 см. Цветет акация с конца апреля до середины июня.

Плод акации — опушенный боб линейно-цилиндрической формы, в котором развивается от 10 до 20 штук небольших буро-коричневых семян. Размножается акация делением куста, черенкованием или семенами.

Где растет

Произрастает акация на склонах, опушках и подлесках по всей северо-восточной части России и на Южном Урале. Также растение в дикорастущем виде можно встретить в Казахстане и Грузии. В качестве декоративного кустарника или живой изгороди желтую акацию повсеместно культивируют в парковых зонах, на приусадебных и дачных участках. Акацию желтую высаживают в специальные ямки.Желтую акацию очень сложно вырастить из семян, поэтому использую саженцы. Весной или осенью отсекают корневые отводки от материнского куста и приступают к посадке.

Если вы планируете посадить несколько растений, то между ними надо сделать расстояние минимум в 0.5 м. Для начала делают ямку на 50 см. На дно ямы укладывают 1.5−2 кг гравия, керамзита или кирпичной крошки, присыпают землей.

Саженцы опускают в яму так, чтобы при закапывании место перехода ствола в корень углубилась на несколько сантиметров. Затем дерево поливают, присыпают грунтом и утрамбовывают. В конце посадки саженец мульчируют в приствольных лунках 5-сантиметровым слоем сена.

В целом, акация не требовательна к почве, хорошо переносит засуху и морозы. Посадка и уход за растением заключаются в поливе в жаркую погоду и рыхлении почвы.

Полезна ли настойка на спирту из белой акации?

Большое количество людей, которые хорошо разбираются в фитотерапии, с удовольствием используют при лечении определённых заболеваний препараты, приготовленные из такого растения, как акация белая. Целебные свойства её не теряются и в спиртовых настойках. Эти средства хороши как для приёма внутрь, так и для наружного применения. Самым оптимальным рецептом считается такой, при котором 100 грамм сушёных цветков настаиваются две недели в 300 миллилитрах водки. Это средство подойдёт для терапии следующих заболеваний:

1. Ишиас. Применяется настойка как растирание. Для того чтобы лечебный эффект был лучше, рекомендуется дополнительно принимать внутрь по 20 капель перед едой в течение месяца.
2. Подвижность суставам, пострадавшим от паралича, вызванного инсультом, также возвращается благодаря этой настойке, которая втирается в этом случае снизу вверх.
3. При рассеянном склерозе средство наносится на область позвоночника. Также хороший эффект даёт обработка участков, повреждённых тромбофлебитом.

Цветы белой акации также хорошо подходят для приготовления средства, способного излечить бесплодие. При такой патологии используются свежие, а не сушёные цветки, 10 грамм которых заливаются водкой и настаиваются в течение десяти дней. Принимаются по 20 капель непосредственно перед едой.

Лечебные свойства варенья из белой акации

В лечебных целях практически всегда используется белая акация. Рецепты средств, изготовляемых из неё, можно найти во всевозможных источниках. Но не только отвары и настойки могут помочь избавить пациента от всевозможных недугов. Из свежих цветков этого растения можно сварить великолепное по вкусовым качествам варенье, которое также является настоящим лекарем, так как сохраняет все целебные свойства, присущие этому растению.

Рецепт его приготовления достаточно прост. На килограмм сахара и литр воды нужно взять 120 грамм цветков акации. Для вкуса не возбраняется использовать как добавку и сок лимона. Лепестки опускаются в подготовленный сироп, а кислота добавляется перед концом варки.

Рецепт варенья из цветков акации

Ингредиенты:

• Цветки белой акации – 400 г;
• вода – 1 литр;
• сахар – 800 г;
• лимон – 0,5 шт (выдавить сок).

Варенье из белой акации, приготовление по шагам с фото

Самая кропотливая работа – собрать нужное количество цветущей акации. В парке, за городом, в дачной местности, в общем, где-то вдалеке от дорог и городской застройки. Делать это нужно в пик цветения, когда грозди упругие, цветы сочные, с сильным ароматом. Собирать лучше до обеда или вечером, в сухую погоду, срывать целые гроздья или сразу собрать цветки.

Важно! Для варенья подходит только белая акация, все остальные сорта ядовиты! Будьте осторожны и внимательны во время сбора! Акация – отличный медонос, вокруг кустов очень много пчел!

Собранное сырьё поместить в холодную воду на несколько минут, потом откинуть на сито. Не исключено, что в цветках могут быть насекомые, и очистить от пыли тоже нужно.

Делаем сироп для варенья из белой акации. Наливаем в кастрюлю или тазик литр воды. Доводим почти до кипения.

Высыпаем половину сахара, размешиваем. Ставим на несильный огонь.

Сахар растворится, сироп закипит и немного загустеет, сменит цвет с прозрачного на желтоватый. После закипания сначала он будет пениться, нужно поварить минут десять.

Порциями высыпаем в кипящий сироп цветки акации. Погружаем в жидкость полностью, приминая ложкой.

После того, как вся партия будет добавлена, даем покипеть варенью из акации на очень слабом огне 6-7 минут, помешиваем его. Накрываем крышкой, оставляем до утра или на 6-8 часов настояться. Такое поэтапное приготовление в нашем случае необходимо для того, чтобы сироп пропитался ароматом акации. Когда по банкам варенье разливают вместе с лепестками, набирать вкус и аромат оно будет после приготовления, а у нас после варки цветки выбрасываются. Поэтому процесс растягивается на несколько этапов.

Утром или через указанное время снова кипятим варенье пять минут. На этот раз крышкой не накрываем, пусть испаряется и загустевает. Когда остынет, нагреваем, процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев. Хорошенько отжимаем, выкручиваем марлю. Жмых выбрасываем. добавляем остальной сахар.

В стадии полуготовности варенье из белой акации пока еще жидковато. Насколько его уваривать – решайте на месте. Мне нужен сироп для пропитки коржей, до загустения я не доводила. Варила десять минут на минимальном огне. Под конец варки вливаем лимонный сок, добавляем его по вкусу. Разливаем кипящее варенье по горячим стерилизованным банкам небольшого объема. Закручиваем, переворачиваем, пусть остывает.

Варенье из цветков акации еще только настаивалось, а я уже придумала ему применение. Во-первых – это замечательная пропитка для бисквитов. Если вы любите возиться с домашней выпечкой, делать тортики – обязательно заготовьте несколько баночек ароматного сиропа.

Второе – это добавка к блинчикам, сырникам, оладьям, запеканкам, мороженому. Ко всем этим блюдам жидкое варенье идеально подходит. А тут еще и аромат какой! Ну и чай конечно же, куда ж без чашки горячего чая зимой!

После остывания баночки с душистым вареньем из акации заняли свое место в кладовой. А то, что осталось, мы немедленно опробовали с блинчиками. Было вкусно!

Химический состав частей кустарника

На многих приусадебных участках встречается такое растение, как акация белая. Лечебные свойства, которые оно имеет, сделали его очень популярным у большинства садоводов. Химический состав различных частей акации, а особенно её цветов, чаще всего применяемых человеком для лечебной терапии, до сих пор находится в стадии изучения.

Хорошо известным является то, что в них содержится в достаточно больших количествах флавоноид робинин, который способен оказывать отличное гипоазотемическое действие, то есть способствовать выводу из организма мочевины. На его основе в традиционной медицине изготавливаются лекарственные препараты, предназначенные для этой цели. Но в связи с тем, что это вещество является токсичным, самостоятельное лечение акацией может оказаться опасным. Использовать препараты, приготовленные на основе частей растения, стоит только лишь после консультации со специалистом.

В цветках и листьях содержатся также различные витамины и минералы, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, флавоноиды, гликозиды, сахара и пектины, а также органические кислоты. Благодаря своему химическому составу цветы белой акации применение нашли не только при лечении различных заболеваний, но также и при их профилактике. Это растение очень эффективно для продления периодов ремиссии у различных видов тяжёлых болезней. Особенно хорошие отзывы о терапевтических свойствах этого растения получены от пациентов, которым в силу каких-либо причин не рекомендовано применение традиционных лекарственных форм.

Уход и выращивание караганы

Выращивать все виды караган можно на любых почвах, даже засолённых. Но предпочтительнее будут лёгкие — супесчаные или суглинистые, с глубоким уровнем грунтовых вод. При однорядной посадке расстояние между кустами не должно быть меньше 0,5 м, при многорядной – 0,7м, рекомендуемая глубина посадки – 0,5 м, можно на 1,5-2 см заглубить корневую шейку саженца. В посадочную яму добавляют дренаж из гравия или щебня слоем около 25 см, вносят минеральные удобрения, а если почва тяжелая, можно добавить торфа.

Каргана предпочитает расти на хорошо освещённом месте, но выносит и полутень. Большинство видов отличаются зимостойкостью и засухоустойчивостью. В регулярных поливах нуждаются только молодые посадки, а на излишне увлажнённых почвах растения могут быть угнетены. Особенно плохо переносит переувлажнение карагана уссурийская.

Взрослые растения могут обходиться и без регулярных подкормок, поскольку, как и все бобовые, сами обогащают почву азотом. Саженцы и молодые растения хорошо отзываются на внесение перепревшей органики, коровяка и птичьего помёта, разбавленного в 10 раз. Такие подкормки можно проводить несколько раз за сезон, но последний раз не позднее августа.

Основной уход за караганой заключается в рыхлении и мульчировании земли под посадками, а также в обрезке. Все декоративные виды и сорта требуют стрижки и формирования кроны. Побеги караганы древовидной ежегодно рекомендуется обрезать более чем наполовину длины, а в отношении старых, потерявших привлекательность посадок применяют такой способ омоложения, как «посадка на пень». Из всех караган этот вид не только самый неприхотливый, но и наиболее долговечный, у которого первые признаки старения наблюдаются лишь в 30–45 лет. 

Очень полезное варенье из цветков белой акации: рецепт 2

фото: www.domostroj.com

На 120 г лепестков:

— 1 кг сахара,
— 1 л воды,
— 1 ч.л. лимонной кислоты.

Лепестки без желтых оконечностей промыть в холодной воде, бланшировать 1 минуту в кипящей воде, остудить под холодной.

Приготовить сироп, добавить в него лепестки, варить до готовности, за 3-4 минуты до готовности (цветы становятся почти прозрачными, что является верным признаком готовности, на это уходит примерно 20-25 мин) добавить 1 ч.л. лимонной кислоты.

Готовое варенье разлить в подготовленные (простерилизованные) банки ( я делаю в баночках маленького размера) и укупорить.

источник

Распространение

В Европе узнали необычное дерево благодаря итальянцу Филиппо дель Альбицци, который привез куст из Константинополя. Акация шелковая ленкоранская широко распространилась во многих регионах:

• Восточной Азии – Китае, Южной Корее, Японии;
• Передней Азии – Турции, Иране, Азербайджане;
• странах Индийского субконтинента.

Многие считают родиной альбиции городок Ленкорань в Азербайджане. Жаркий климат, высушенные пустыни, влажные почвы, каменистые склоны – везде приживается неприхотливая красавица.

Теплолюбивое растение украшает скверы, парки, открытые пространства улиц. Пышной кроной декорируют городские территории, культивируют в зонах отдыха на природе. Из ленкоранских акаций в Крыму, Армении, Грузии, Украине создают целые аллеи.

Весеннее цветение — пора варить варенье!

Весна в этом году выдалась взбалмошная. Долго чудила и не хотела наступать, но наконец-то сдалась. Кругом вовсю

. На грядках зеленеют

. В уголке, который у меня отведен под

, буквально на глазах подрастают

. На междурядьях, хоть ты тресни, то тут, то там яркими кляксами мелькают

. Но особенно радует то, что все это великолепие можно сварить с сахаром и закатать в банки.

Ведь если разобраться, на варенье и впрямь годится все, что растет, цветет и пахнет. В Крыму и на Кавказе его варят из шишек горной сосны, из шалфея, лаванды, цветов липы, сирени, конского каштана, белой акации и черной бузины. Турки делают его из цветков жасмина, румыны — из кувшинок, египтяне — из гибискуса, армяне — из лепестков роз и из цветков белых ирисов, а французы — из фиалок.

Не удивлюсь, если на свете существует конфитюр из укропа, джем из фенхеля или сироп из хрена. Не пора ли и нам достать заветные тазики с деревянными ложками и поэкспериментировать с необычными рецептами?

Варенье из акации в мультиварке

фото: www.domostroj.com

Технология варки варенья в мультиварке несколько отличается от традиционного способа.

Предварительно вымоченные в холодной воде ( около 1 часа) лепестки надо выложить в чашу, пересыпать сахарным песком ( в пропорции 1:1) и оставить на несколько часов.

Затем к массе добавить воду (1-1,3 л, в зависимости от того, какое по густоте хотите получить варенье) и мелко нарезанный 1 лимон с кожурой.

Выставить режим тушения (в некоторых мультиварках он называется «суп») на 1-1,5 часа, сняв при этом паровой клапан.

Через указанное время варенье будет готово, однако для достижения густой консистенции рекомендуется потомить его несколько часов в режиме подогрева.

Это варенье очень полезно, особенно зимой, когда людей мучают простуды и кашель.

Если размешать в 1 стакане горячей воды 1 чайную ложку варенья из акации и принимать это как лекарство 1 – 2 раза в день, можно очень быстро избавиться от кашля.

источник

Выращивание акации желтой на дачном участке

В помощь начинающему садоводу предлагаем краткий экскурс по выращиванию желтой акации.

Сроки и выбор места под посадку

Растение комфортно себя чувствует под палящими солнечными лучами, в полутени и даже тени. Не боится сквозняков, сильного ветра и экстремального холода. Однако при выборе места для посадки гороховника лучше избегать болотистых участков и близкого залегания грунтовых вод. Идеальная почва для нормального роста и активного развития культуры – супесчаный грунт.

Допускается как весенняя, так и осенняя посадка саженцев в открытый грунт. Весной посадку деревца/кустарника лучше провести до начала этапа открытия листовых пластин, осенью – по окончании активного листопада.

Caragana arborescens не боится палящих лучей солнца

Посадка саженцев

Посадка саженцев начинается с выбора материала. Молодое деревце должно иметь здоровый вид и хорошо развитую корневую систему. При наличии следов гниения и иных повреждений коры или корня возьмите другой саженец.

Размеры посадочной ямы зависят от корня деревца/кустарника. Минимальная глубина – 50 см. Не забудьте о дренажной системе. Дно готовой ямы засыпают битым красным кирпичом, гравием либо керамзитом. Затем нужно внести удобрения для улучшения плодородия почвы. В качестве удобрений принято использовать компост или комплексные минеральные смеси.

По центру посадочной ямы сформируйте холмик из ранее выкопанной почвы. Посадите саженец таким образом, чтобы корневая шейка была на 2–3 см ниже поверхности земли. Обильно полейте корневую систему и засыпьте оставшейся почвой. Аккуратно утрамбуйте землю и мульчируйте приствольный круг торфом, древесными опилками, еловыми ветками или соломой.

Полив и подкормка

Желтая акация отличается высокой засухоустойчивостью. Растение лучше переносит нехватку влаги, чем ее избыток. Поливать молодое дерево нужно 3 раза в неделю. Если часто идут дожди или почва не успела просохнуть, лучше увеличить интервалы между поливами. Избыток влаги в грунте может привести к началу процесса гниения корневой системы.

Рыхление верхнего слоя грунта и удаление сорняковой травы – обязательные этапы ухода за декоративной культурой. Гороховник нуждается в кислороде и питательных веществах. Восполнить баланс утраченных микроэлементов в почве можно с помощью подкормок, например раствора компоста или куриного помета. Органическое вещество разводят в воде, придерживаясь пропорции 1:50.

Обрезка акации

Формирование кроны – важная процедура выращивания желтой акации. Весной, когда еще не появились первые почки на ветках, проводят формирующую обрезку декоративного кустарника/дерева. А вот летом можно выполнить санитарную часть процедуры, удалив все старые, поникшие и поврежденные побеги.

«Стрижка» живой изгороди из кустарников желтой акации

Размножение караганы древовидной

Что касается размножения древовидной караганы, чаще всего применяют метод черенкования. Нарезку черенков выполняют летом либо ранней осенью. Одеревеневшие побеги укореняются лучше и быстрее. Срезанные для укоренения веточки замачивают на 16 часов в 0,005%-м растворе индолилмасляной кислоты. Обработанные побеги углубляют в торфяно-песочного типа почву и накрывают полиэтиленом. Проветривают растения ежедневно, поливают – по мере просыхания субстрата.

Самый простой и нетрудоемкий способ размножения желтой акации – деление корневища. Проводят процедуру весной или ранней осенью. Взрослый кустарник выкапывают, стараясь не повредить корень, очищают от остатков земли и разделяют на несколько равных частей. Предварительно корень осматривают на наличие повреждений и следов гнилостных процессов.

Карагану древовидную размножают преимущественно черенками

Борьба с болезнями и вредителями

Исключительная особенность караганы древовидной – устойчивость к болезням и нашествиям вредителей. Растение крайне редко подвергается атакам листоблошек, тли обыкновенной и щитовок. Для устранения паразитов применяют инсектицидный препарат «Рогор-С». Избавиться от появившихся в коре узкотелой златки и стеклянницы поможет химический препарат для уничтожения вредоносных насекомых «Фталофос».

При наличии следов ржавчины, которая иногда появляется на акации желтой, рекомендуется обильно опрыскать крону бордоской смесью.

Как приготовить «Варенье из акации»

1. Очищенные и промытые цветы поместите в кастрюлю, где будете варить варенье.

2. Из сахара и воды сварите сироп. Для этого сначала влейте воду в сахар, затем поставьте посуду с водой и сахаром на плиту и, помешивая, растворите сахар.

3. Сваренным сиропом залейте цветочки. Варите смесь на медленном огне в течение 35-40 минут. Не забывайте постоянно помешивать.

4. После того, как указанное время истекло, процедите варенье через сито и варите еще в течение 10 минут.

5. Варенье поместите в простерилизованные банки, закатайте. Закутав в одеяло, дайте им остыть. Храните в темном, прохладном месте.

Редакция рекомендует:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Это интересно: Блинчики с мясом и яйцом: рецепт и фото