Сорняки на огороде и в саду, методы и способы борьбы

Самые распространенные сорняки

На 1 га земли может находиться 50 млн семян различных сорняков. Среди них есть такие:

• декоративные (вьюнок, мокрица, полевая фиалка);
• съедобные (сныть, лебеда, купырь лесной);
• ядовитые и опасные для животных и человека (борщевик, обыкновенный пикульник);
• медоносы (козлобородник луговой, чертополох).

Злостный бурьян мелколепестник канадский выращивают как хороший эфиронос — в нем содержится лимонен. Сорняки в огороде могут привлекать полезных насекомых (клевер, красный одуванчик) и отпугивать вредителей (чертополох, плющ), служить зеленым удобрением (люцерна, крапива), улучшать качество компоста (окопник, одуванчик). Но если они растут на грядке рядом с огородными культурами, то могут не только снизить урожай, но и погубить посевы. Общее правило в борьбе с сорняками — нельзя допускать их цветения.

Каждый вид огородных сорняков по-своему угнетает соседние всходы, поэтому для борьбы с ними необходимо знать их биологические особенности.

Подорожник

     Знаменитый лекарь — подорожник, является сорняком в огороде. Селится в основном на тропинках и рядом с постройками. Вроде бы и неопасный представитель сорных видов трав, грядки не любит, как будто и не мешает, но это только на первый взгляд. Подорожник является любителем селиться на облагороженных газонах (которые надо правильно удобрять и поливать), откуда и приходится его нещадно гнать. Многие огородники знают как выглядит этот многолетник: широкие, гладкие, овальные листья с несколькими прожилками; корень мочковатый; в середине куста расположен длинный колос с семенами.

Методы борьбы

     Механическое удаление подорожника с помощью специального садового инвентаря; уничтожение избирательными гербицидами; не допускание уплотнения (втаптывания) почвы и избыточного увлажнения.

Чертополох

Наиболее распространены двулетние виды курчавый, колючий и поникающий. Выглядит чертополох декоративно, его нектар привлекает множество полезных для сада насекомых. Избавляться от чертополоха сложно из-за обилия острых шипов и колючек, особенно если он вырос до 1-2 м.

Растение срезают у основания. Если это делать часто, стержневой корень истощается и постепенно засыхает.

Мокрец

     Растение ползучее, небольших размеров с множеством междоузлий на низких стеблях. Имеет мелкие листья и звёздчатые цветки. Отличается высокой стойкостью к холодам, способно давать всходы с ранней весны до поздней осени, само опыляется. За дачный сезон может вырасти несколько поколений этого сорняка. На влажной почве мокрец активно разрастается через стеблевые отводки, плотно прилегающие к земле. Жизнеспособность его поразительна, даже лишившись корневой системы, мокрец способен долгое время впитывать влагу через волоски, покрывающие его стебель.

Методы борьбы с этим врагом огородов

     Крайне затруднительны в связи с его живучестью

Помогают профилактические меры: проведение осушения, важно не переувлажнять почву; ранней весной следует выполоть первые всходы, при этом стебли вкопать глубоко в грунт или высушить, чтобы предотвратить их повторное прорастание. Мульчирование междурядий может предотвратить появление мокреца

     Как вариант борьбы с сорняком: высаживание овощей в высокие грядки. В крайнем случае можно использовать гербициды, применять их лучше в конце сезона, чтобы не пострадали полезные растения.

Самые опасные растения-агрессоры

Немало ярких и интересных растений привлекают начинающих садоводов своим декоративным видом и легкостью ухода. Увы, избавиться от них порой оказывается не так легко, как развести. Вот самые опасные жители цветников, которые отвоюют у вас все доступное пространство и прорастут вопреки всем усилиям. А также эффективные способы взять их бесцеремонную «экспансию» под строгий контроль.

Большинство этих растений лучше не пускать в сад, выращивая перед забором (со стороны дороги) или в закопанных емкостях без дна (тазах, ведрах и т.д.).

Полезные сорные травы

На дачных владениях пытаются произрастать всевозможные бурьяны. Не стоит все их относить к бесполезным, вредным растениям. Многие сорняки на даче могут использоваться в лечебных и кулинарных целях. Из них готовят компрессы, настойки, отвары. Основные виды полезных трав:

• Мокрица (звездчатка средняя). Это невысокое растение-вредитель с белыми цветками доставляет огородникам немало хлопот. Но этот зеленого тона ковер прекрасно лечит ревматизм, радикулит и растяжение связок. Отвар из мокрицы является болеутоляющим средством. Для его приготовления нужно 1 стакан сорняка залить 200 мл кипятка и настоять в течение 12 часов, процедить и пить ¼ стакана 3-4 раза в день. Мокрицу используют не только в лечении, но и в кулинарии. Из нее готовят салаты, заправленные маслом или сметаной. Такие блюда снижают холестерин и укрепляют стенки кровеносных сосудов.
• Крапива жгучая. От соприкосновения с этим растением никто не получит удовольствия. Однолетняя трава растет вдоль дорог, на дачных участках, цветет с июня до осени. Из нее готовят первые блюда и добавляют в салаты, богатые витаминами А, В1 и В2, белком, железом, каротином, магнием и медью. Сорняк действует на организм человека как укрепляющее средство, способствует улучшению обменного процесса, помогает при аллергии, анемии, повышает аппетит. Для приготовления настойки нужно 1 ст. л. сухой травы развести в 200 мл воды. Поставить на водяную баню, кипятить в течение 20-30 минут, дать настояться 15-20 мин. Процедить и объем довести до 200 мл. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды в течение 7-10 дней. Также настой можно использовать для промывания ран.
• Подорожник. Среди всех видов луговых трав значимое место отводится двум его разновидностям ─ большому и среднему. Лист останавливает кровь и действует как дезинфицирующее средство. В фармакологической промышленности его используют для производства плантоглюцина, который снимает спазмы. Сок растения применяют для лечения желудка, язв, гастрита, болезней почек, а также при кашле. Для отвара понадобится 1 ст. л. растения + 200 мл воды. Вскипятить в течение 10-15 минут и дать настояться в темной посуде до остывания. Принимать внутрь по 1 ст. л. 3-4 раза в день после еды.

Виды огородных сорняков

Видовой состав сорных трав довольно широк, но особое внимание необходимо уделять тем растениям, которые быстро распространяются и трудно удаляются. Названия и описание огородных сорняков:

Названия и описание огородных сорняков:

1. Свинорой пальчатый. Ветвящийся, ползучий многолетник с колючими стеблями, которые цепляются и опутывают огородные растения. Размножается семенами, быстро разлетающимися по всей садовой территории, поэтому свинорой считается самой трудноудаляемой травой. Избавляются от него глубокой перепашкой почвы, сильно засоренную территорию обрабатывают химическими средствами.
2. Осот. Высокий многолетник с мощным и длинным корнем. Необходимо удалять молодые экземпляры, пока они не проросли глубоко в землю. Если осот успеет вызреть до семян, они распространятся по участку, и огород зарастет бурьяном.
3. Пырей ползучий. Многолетник с разветвленными корнями, широко разрастающимися в почве. Многочисленные ответвления на корнях очень трудно удаляются и часто остаются в земле. После дождя они начинают вновь прорастать. Пырей выкапывают с комом земли и, не вытряхивая земли, удаляют с грядок.
4. Сныть. Крупный сорный многолетник, на запущенных участках может достигать 1,5 метра. Имеет бороздчатый голый стебель, зонтичные соцветия, мощный корень. Предпочитает расти в затененных местах и быстро захватывает себе большую площадь. Заброшенные участки очень трудно очистить от сныти, поэтому приходится прибегнуть к обработке территории гербицидами.
5. Одуванчик. Многолетник с толстым, ветвистым корнем, глубоко уходящим в землю. Укороченный стебель, листья продолговатые. Длинный цветонос венчает желтый цветок в виде корзинки. Со временем корзинка превращается в плоды-летучки, которые быстро разносятся ветром по всему огороду. Избавляться от одуванчика надо еще до того, как на нем созреют плоды. Глубокие корни трудно удаляются вручную, необходимо использовать садовый инструмент.
6. Мокрица. Появляется ранней весной, не боится заморозков. В это время еще не высажены огородные растения, поэтому мокрица вольготно размещается на грядках и опутывает их густым ковром. Влаголюбивая трава в дождливый период способна заполонить весь огород. У мокрицы слабые, неглубокие корни, ее можно удалять вручную.
7. Вьюнок полевой. Вьющееся растение с несколькими тонкими стеблями. Листья продолговатые, корни глубоко уходят в почву и забирают у растений живительную влагу. Быстро распространяется и легко занимает большие площади.
8. Клевер луговой. Многолетник высотой 25−50 см. Имеет ветвистый, стержневой корень с клубнями, который вытягивает из почвы азот. Цветки розовые, красные (используются в народной медицине). Молодое растение можно легко удалить из почвы вручную.
9. Крапива жгучая. Сорный многолетник с ползучими корнями. На стеблях имеются жгучие волоски, цветы мелкие, невзрачные. Крапива любит плодородную землю и часто появляется на огороде вместе с органическими удобрениями (навозом). Молодые растения можно легко удалить вручную. Используется для растительных подкормок.
10. Подорожник. Этот многолетник можно часто встретить по обочинам дорог и на вытоптанных садовых тропинках. У подорожника слабые корни, но удалить его не так просто. Плотный грунт не позволяет вытянуть его вместе с корнями. Рекомендуется удалять подорожник после дождя, используя специальную садовую вилку. Для обработки большой засоренной территории используют гербициды.
11. Мятлик луговой. Однолетник, растет на влажных участках и в низинах. Во время роста практически незаметен, но в фазе цветения может нарушить декоративный вид газона. Растение со слабыми корнями, которые легко удаляются.

Любой вид сорняков проще удаляется, если растение молодое. Не следует допускать глубокого прорастания корней вглубь почвы. Оставлять сорняки на грядках до их осеменения недопустимо.

https://youtube.com/watch?v=_KX-_oBoJis

Классификация сорных растений

На основании трех биологических признаков принято классифицировать сорняки по:

• продолжительности жизни;
• способу размножения;
• способу питания.

По такому признаку, как продолжительность жизни сорные травы подразделяются на малолетние и многолетние.

Малолетние

Размножение семенами является основным способом для малолетних сорняков. В состав этой группы входят:

• эфемеры — у трав, относящихся к этой группе, вегетационный период составляет менее одного сезона;
• яровые — вегетационный период у сорняков этой группы такой же, как и у однолетних трав. Часто посадки с культурными растениями засоряются именно такими сорняками;
• озимые однолетние — эти травы всходят в осенние месяцы. Обычно они засоряют многолетние травы, а также посевы пшеницы;
• двулетние — у них полный цикл развития составляет два вегетационных периода.

Многолетние

Особенность многолетних сорняков заключается в том, что до 4 лет они могут произрастать на одном месте. После того как произошло созревание семян, у таких трав происходит отмирание наземных органов, при этом их корневая система продолжает развиваться. Ежегодно у сорных трав происходит отрастание стеблей от подземной части. Размножение многолетних сорных трав происходит или семенами, или вегетативно.

По такому признаку, как способ питания все сорные травы разделяются на следующие виды:

• непаразитные сорняки — их особенность состоит в том, что они имеют самостоятельное питание и от других растений их развитие не зависит. Отметим, что эта группа растений наиболее многочисленная;
• полупаразитные сорняки — сорные травы, входящие в эту группу, имеют способность к фотосинтезу, но при этом частично могут питаться за счет других растений. Для этого они присасываются к корням и наземным органам других культур;
• паразитные сорняки – у этих сорных трав нет зеленых листьев и корней, поэтому они не способны на фотосинтез. Их питание осуществляется за счет других растений. Для получения питания они прикрепляются к корням и стеблям других растений.

Способ 7 — истощающий

У растения, как мы знаем, корневая система и надземная часть взаимозависимы: если повредить одну, может и другая пострадать. Так, если мы аккуратно срежем у самой поверхности почвы все листья и побеги, то, чтобы отрастить новые, растение вынуждено будет расходовать запас жизненных сил и питательных веществ из своих корней.

Серп 2.20″ truper hp-2 15122 671 рубСМОТРЕТЬВсе инструменты новый Серп 1.18″ truper hp-1 15121 661 рубСМОТРЕТЬВсе инструменты новый Серп 450 мм курс 77269 261 рубСМОТРЕТЬВсе инструменты новый Серп 300 мм курс 77268 212 рубСМОТРЕТЬВсе инструменты новый

Согласитесь, звучит весьма убедительно. И для многих видов сорняков этот метод оказывается действенным. Но не для всех — что тоже надо понимать. Впрочем, универсального способа борьбы с сорняками, наверное, и не существует вовсе. Между тем, такая обработка отнимает заметно меньше сил и времени, чем перекопка, и уже поэтому заслуживает внимания.

По моим наблюдениям, полностью извести сорняки «бритьем» не удастся — место тех, кто не выдерживает экзекуции, просто занимают более выносливые виды. Но если в междурядьях или под деревьями в саду вас вполне устраивает задернение — этот способ подойдет, пожалуй, лучше прочих.

От вездесущей сныти не так-то просто отделаться. Фото автора

Мне на старой даче таким методом удалось заметно сократить численность сныти. Регулярно обрывала ее побеги вручную (использовать инструмент не было возможности — сорняк обитал в зарослях калины) и использовала сорванную траву в качестве мульчи. Возможно, еще года два — и со снытью было бы покончено… Но я уехала, и эксперимент прервался. А вот с борщевиком, уже упоминавшимся в этой статье, подобным методом бороться вовсе бесполезно — он отрастает даже после многократных скашиваний.

Для тех видов, которые истощить скашиванием можно, самое главное — не задеть корней. Поэтому желательно использовать плоскорез или серп — тяпка (мотыга) здесь будет менее удобна.

Мотыжка маленькая комбинированная 79 рубСМОТРЕТЬРусский Огород Мотыжка лепесток 79 рубСМОТРЕТЬРусский Огород Мотыжка лопатка с пластиковой ручкой 89 рубСМОТРЕТЬРусский Огород Мотыга-волокуша для комбисистем gardena 12 см 03192-20.000.00 939 рубСМОТРЕТЬВсе инструменты новый

Крапива двудомная (крапива обыкновенная)

Это многолетник высотой до полуметра с разветвленной корневой системой, произрастает группами и способен заглушить как газонную траву, так и другие растения. Он почти не боится химических растворов и крайне устойчив к любому воздействию. Победить сорняк можно только путем удаления корней.

Однолетний сорняк, пришедший из Китая и Японии. Он отличается устойчивостью к воздействию химикатов, поэтому его достаточно сложно вывести. Лучший способ борьбы — выпалывание. Помимо этого, коммелина обладает рядом полезных свойств — является отличным мочегонным средством, а также препятствует развитию золотистого стафилококка.

Сорное растение, достигающее полутора метров в высоту. Крапива растет практически в любых условиях и искоренить ее практически невозможно. Кроме того, она входит в список съедобных сорняков. Ее появление на участке является верным признаком того, что почва хорошо увлажнена и насыщена азотом, поэтому в бывших местах ее произрастания зачастую можно снять неплохой урожай. Вывести крапиву можно путем прополки и перекапывания участка, а также при помощи гербицидов и обработки почвы 30% раствором калийной соли.

Виды и классификация сорняков на огороде

Основные биологические различия сорняков:

1. Продолжительность жизни.
2. Способ размножения.
3. Питание.

По срокам жизни растения разделяются на многолетние и малолетние. Многолетние растут на одном месте 4-5 лет подряд. Когда их семена созревают, стебель и вся наземная часть отмирает, а подземная продолжает развиваться. По строению корневой системы различают такие многолетние сорняки:

• стержнекорневые — мощный корень в виде стержня проникает в почву на глубину до 3 м, разделяется, образуя новые ростки;
• мочковатокорневые;
• луковичные;
• клубневые.

Двулетние сорняки (например, донник желтый и белый, чертополох курчавый) за первый год жизни развивают мощный корень, от которого на второй год отрастают стебли. После плодоношения растение полностью отмирает. В зависимости от условий некоторые виды могут развиваться и как двулетние, и как однолетние зимующие.

Разные виды однолетних сорняков имеют такую продолжительность жизни:

• эфемеры — до двух месяцев, дают за 1 сезон несколько поколений;
• яровые ранние и поздние прорастают ранней весной или поздней весной, прекращают развитие одновременно с культурными растениями, дают лишь 1 урожай семян в год;
• озимые — прорастают в конце лета или начале осени и в следующем году рано созревают и засоряют почву.

Однолетние виды размножаются семенами, а многолетние — семенами и вегетативно. Коэффициент размножения сорных растений высокий. Каждое может дать десятки тысяч семян, которые сохраняют всхожесть, находясь в почве 5 и больше лет, а при вегетативном размножении (побегами, корнями, частями корневищ, стеблями, клубнями и др.) они развиваются еще быстрее, чем из семян. Сильно разрастаются ползучие сорняки, но наиболее злостными считаются корневищные и корнеотпрысковые.

По способу питания сорняки делят на такие группы:

1. Непаразитные. Развиваются самостоятельно.
2. Паразитные. Не имеют хлорофилловых зерен, листьев, зеленой окраски и не могут синтезировать органическое вещество. Питаются за счет пластических веществ зеленых растений, паразитируя на их корнях или стеблях.
3. Полупаразитные. Имеют в листьях хлорофилл и могут развиваться самостоятельно, но лучше себя чувствуют, когда присасываются к корням другого растения и пользуются его питательными веществами.

Как избавиться от сорняков

Борьба с сорняками на огороде может осуществляться различными способами. Некоторые предпочитают механическое удаление сорных растений, другие – химические средства борьбы, третьи – народные. Чтобы подобрать не только самые эффективные способы, но и экономичные, стоит учитывать количество сорняков на участке.

Прополка

Механическое или ручное удаление растений позволяет эффективно избавиться от многих их видов. Если участок не слишком зарос, то можно обойтись только прополкой. Лучше всего пропалывать сорняки после дождя. Тогда можно извлечь их из почвы не повредив культурных растений. Кроме того, во влажной почве шансы, что один корешок оторвется и останется в земле сводятся к нулю

Это очень важно, так как большинство сорняков очень живучи, и оставшийся корешок или отросток часто развиваются в новое растение

Для того чтобы данное мероприятие имело высокую эффективность, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Если прополка проводится при помощи инструментов, то глубина обработки должна быть такой, чтобы полностью удалить корень сорняка. Например, для того чтобы избавиться от вьюна лучше применять корчеватель, так как корни этого растения уходят глубоко в почву. Для таких растений как мокрица, корни которых находят почти у самой поверхности, целесообразно использовать тяпку.
2. Те растения, которые уже срезали и выкопали из почвы, необходимо сразу убирать с участка, так как большинство из них могут укорениться снова.
3. Чтобы эффективно бороться с сорняками на огороде, необходимо это делать регулярно. Не стоит дожидаться когда сорные растения подрастут и начнут цвести и формировать семена, та как в этом случае они при удалении обсыпаются и дают новое потомство.
4. Чтобы избавиться от сорняков, нужно подвергать прополке не только засаженные культурами участки, но и дорожки между ними, пустые части огорода под забором и так далее. В таком случае занос семян на огород снизится.

Гербициды

Если участок имеет высокую степень засорения, то избавиться от них одной прополкой не получится. Поэтому лучше использовать химические средства – гербициды. Это высокоэффективные препараты, которые воздействуют только на сорняки и не повреждают культуры. Принцип действия заключается в том, что эти средства проникают через листовую поверхность и стебель вглубь растения и вместе с соком разносятся по нему. Опытные овощеводы рекомендуют перед тем как проводить обработку гербицидами сверяться с лунным календарем.

Таким образом, препарат равномерно распределиться по всему растению, включая корневую систему. Наиболее популярные названия препаратов для обработки – Торнадо, Раундап, Ураган Форте.

Мульчирование

Такой метод позволяет не только избавиться от сорняков, но и значительно улучшить состав и структуру почвы. Для того чтобы сделать мульчирование почвы можно использовать следующие средства:

• укрывные материалы – полиэтиленовая пленка или нетканый материал;
• древесные полуперепревшие опилки;
• листы картона, которые сверху присыпают торфом, перегноем или травой.

Мульчирующие материалы необходимо равномерно распределить по участку ровным слоем так, чтобы солнечный свет не проходил сквозь него. Если используют пленку, то она должна быть темной непрозрачной. Такие средства позволяют постепенно избавиться даже от самых злостных и многолетних сорняков.

Для повышения эффективности можно сочетать некоторые методы, например, после прополки замульчировать участок, или обработать его гербицидами.

Как избавиться от сорняков на даче

Из этого, думаю, всем понятно, что живучесть сорняков огромна и бороться с ними сложно. Химия причиняет вред почве и нам с вами, губит в том числе и культурные растения. Ну, а ручные способы?

1. Во-первых, это, конечно же, затраты времени и сил: ведь порой приходится работать по много часов на своем участке под палящим зноем или на холоде, выпалывая ненавистные сорняки.  
2. Во-вторых, это, конечно, по сути, бестолковость работы – выполотые сорняки очень быстро отрастают и восстанавливают свою надземную массу, ведь большая часть корня остается в почве.  
3. Опытные огородники говорят, что прополка даже вредит, ведь когда сорняки начинают активно восстанавливать свою надземную массу, они в этот момент поглощают большое количество питательных веществ из почвы.  
4. Кроме того, ручная борьба с сорняками зачастую подразумевает и дополнительные расходы – скажем, на покупку перчаток, какого-то иного инвентаря. А учитывая бесполезность работы, это траты средств впустую.

Фото: Ручная прополка сорняков имеет одни сплошные минусы