Овцеводство как бизнес для начинающего фермера

Содержание овец

Овцы – это неприхотливые пастбищные животные. Все теплое время года они выпасаются, поэтому затраты на корма достаточно небольшие, даже в случае их нехватки зимой, животное может самостоятельно находить сухую траву даже под снегом. В связи с данной особенностью и условиями нашего климата, овцеводство как бизнес для начинающих фермеров имеет огромные перспективы. Да и начинаться он может с небольшого поголовья, которое вполне реально увеличить в домашних условиях.

Как же правильно организовать содержания овец? В данном вопросе сложностей нет абсолютно. Если вы решили начать свое дело, то необходимо предусмотреть:

• специальное помещение где животное будет находится ночью и в холодное время года – кошару;
• загон – огороженное пространство на улице, где овцы находятся тогда, когда не на пастбище, здесь же их также еще кормят;
• маточник – отдельное утепленное помещение, где нет сквозняков, для котных самок.

Загоны изготавливают чаще всего из дерева или кирпича. Их нужно располагать в таком месте, чтобы в летний зной там была прохлада, а осенне-зимний период –защищен от холодных ветров.

В помещении, где содержаться овцы, должна поддерживаться средняя температура, поскольку высокая температура способствует появлению различных паразитов у животных. Подробно об устройстве помещений для содержания овец можно посмотреть на видео.

Также важный момент, это расположение. Идеальный вариант – это когда, возле фермы находятся пастбища или же есть возможность свободного выгона овец до оврагов и лугов.

Хорошие пастбища существенно сокращают расходы на приобретение корма.

Помещение

Для разведения овец потребуется пастбище. При поисках нужно исходить из того, что одной овце требуется 1 гектар земли в год, включая в расчет ее потомство. Таким образом, площадь земельного участка будет напрямую зависеть от поголовья животных. Кроме этого, необходимо помнить, что чем севернее вы приобретаете пастбище, тем дороже обойдется его стоимость и содержание стада.

Чтобы максимально точно оценить рентабельность бизнеса и то, насколько он будет вам выгоден, необходимо просчитать все заранее. Включите в расходы заготовку кормов, санитарные мероприятия, ветеринарную помощь животным.

Обратите внимание на то, что выпас на севере может происходить исключительно с мая по сентябрь. Поэтому до открытия бизнеса следует тщательно изучить климатические условия региона.

Для покупки или аренды земли можно взять деньги в кредит. На сегодняшний день многие банки предлагают своим клиентам специальные займы, направленные на поддержку сельскохозяйственной деятельности.

Создание правильного жилья является одним из наиболее важных аспектов ведения овечьего хозяйства. В принципе, вы должны предоставить жилье, которое может защитить овец от неблагоприятных климатических ситуаций. Вы можете обеспечить простой загон. Тем не менее, должна быть тень, чтобы предотвратить застой воды.

Удобное помещение — ориентация восток-запад с щедрым обеспечением для вентиляции / движения воздуха для сушки пола подходит. Тем не менее, наиболее подходящей является соломенная крыша из-за более низкой стоимости и долговечности. 

Как правило, для взрослому животному требуется до 2 кв. м. земли. Например, если вы намереваетесь собрать 10 овец, вам нужно сделать жилье длиной 3 метра и шириной 6 метров. Крышу сделайте высотой не менее 2 метров от пола.

Ограждение пастбища для овец

Подбор персонала

Навряд ли одному человеку удастся справляться с хозяйством самостоятельно. Поэтому сразу после непосредственной закупки скота нужно позаботиться о персонале. Обычно за расчет рабочей силы берется 1 человек на 300 голов овец. Это касается только пастухов.

Кроме пастуха в хозяйстве нужен еще и ветеринар, доярка и человек, занимающийся стрижкой, ведь работать с шерстью овцы и барана нужно правильно. Всего на домашней ферме потребуется 4 специальности, в таких условиях уход за овцами будет достаточным.

Еще на этапе аренды пастбища и постройки овчарни необходимо позаботиться о поиске подходящего персонала для вашего фермерского хозяйства. Чтобы ферма была успешной, необходимо найти ветеринара, который будет следить за состоянием поголовья, доярок, специалистов по стрижке. Последнего специалиста можно не нанимать на постоянной основе, а сделать его сезонным работником, чтобы он приезжал по мере необходимости. Не забудьте, что на ферму должен быть обязательно нанят чабан.

Поиски чабана могут оказаться трудным делом, ведь не каждый специалист может взять на себя функции ветеринарного врача, зоотехника, управляющего. Если вы сможете найти такого специалиста, необходимо помнить, что его заработная плата должна быть достаточно высокой.

Закупка животных для бизнеса

Цена подобных животных состоит из двух фактов – возраста и его состояния. Молодая здоровая самка способна привести ягнят, из-за этого ее стоимость обычно выше. Пред покупкой потребитель обязан просчитать обесценивание поголовья, приобретаемое им.

Фермер должен покупать животных в определенные месяцы. Если купить овец и ягнят в мае или июне, то они станут лучшими годовалыми животными, которых вырастили в фермерском стаде. Для приобретения старых особей лучше всего подойдет октябрь или сентябрь.

Обязательно нужно проверить зубы овцы. Попробуйте надавить пальцем на передние резцы особи. Если зубы шатаются, значит, животному больше семи лет от роду. Обычно такие особи не смогут принести вам ожидаемой прибыли. Они требуют улучшенных условий содержания, по сравнению с молодыми овцами, а шерсти дают намного меньше.

Молодые особи более перспективны для бизнеса

Однолетние особи. С такими овцами может возникнуть проблема с ягнятами, так как молодое животное не всегда может окотиться самостоятельно. Стоят они намного дороже других особей, но нельзя исключать тот факт, что скот может обесцениться, и стоимость годовалых овец станет даже дешевле закупочной цены. Годовалые животные с хорошей массой тела могут рожать от 7–9 раз за жизнь. Молодых овец нельзя держать вместе со старыми, иначе они начнут конкурировать и будут нормально развиваться. Исключением здесь является только этап окота.

Ягнята как предстоящее стадо. Для такого дела они тоже закупаются, в качестве будущего поголовья, но содержать их нужно немного иначе. Держать отдельно от старых овец. Стоит ждать, что 85–90% ягнят забеременеют. Особенно выгодна в этом случае порода Финн.

Плюсы содержания овец в домашних условиях

• Баранина относится к разряду диетического мяса, поэтому её реализация должна приносить солидную выручку.
• По мере взросления ягнят их можно остригать. Продажа шерсти будет дополнительным доходом.
• Не стоит забывать про овечье молоко, потому что именно оно ценится производителями элитных сыров.

Если перед начинающим фермером поставлена цель сделать этот животноводческий бизнес рентабельным, то ему потребуется продуманная бизнес-модель, где будут подробно расписаны все расходы. Нужно понимать, что овцеводство не ограничивается лишь закупкой ягнят.

Необходимо располагать оснащённой площадью с комфортными для овец условиями проживания, запасами корма на зимний период. Не обойтись без помощников, которые будут отвечать за выгул стада на пастбищах, поддерживать чистоту в овчарнях.

Лучшие породы овец для разведения в личном подсобном хозяйстве

Прежде чем приступать к разведению овец, нужно изучить имеющиеся породы, а затем определиться с направлениями овцеводства.

Универсальная и одна из самых популярных пород — это романовская. Она отличается отличной мясной продуктивностью, высоким приплодом и молочностью.

Помимо этого, романовские овцы дают лучшую овчину. Чтобы получить качественную шерсть подойдут тонкорунные овцы:

• алтайская;
• ставропольская.

Настриг алтайских овец иной раз достигает 10 кг в год. Мясо-шерстяные породы обладают полутонкой шерстью. Этот тип бывает короткошёрстным и длинношёрстным. Вес животного колеблется в районе 70–80 кг. Среди полутонкорунных пород выделяют следующие:

1. Северокавказская.
2. Куйбышевская.
3. Тянь-шаньская.
4. Русская длинношёрстная.
5. Ромни-марш.

Короткошёрстные овцы (латвийская, литовская, эстонская) наделены такими преимуществами, как быстрая созреваемость и вкусное мясо. Из шерсти цигайской и грузинской полутонкорунной породы изготавливают искусственный мех, качественные ковры и техническое сукно.

К шубной породе, помимо романовской, относят изысканную каракульскую. Из овец курдючных пород получают отменное сало и мясо, а шерсть используют для производства войлока. Самой крупной овцой такого типа является гиссарская. Встречаются животные весом до 200 кг.

Универсальные породы, имеющие хорошие характеристики по всем показателям:

• балабас;
• тушинская;
• карачаевская.

Овцеводство как бизнес

Бараны являются одними из самых быстрорастущих домашних животных, поэтому овцеводство, как бизнес для начинающего фермера, характеризируется большими перспективами развития. Кроме того, содержание и разведение овец и баранов, не требует значительных затрат,  и имеет ряд преимуществ по сравнению с другими животными.

Во-первых, у баранов и овец сравнительно невысокий риск заражения инфекционными заболеваниями, а следовательно процент падежа скота минимален.

Во-вторых – к реализации подходит не только мясо барашков, но и шкуры ягнят  и шерсть овец. Это значительно расширяет рынок сбыта конечной продукции и позволяет сделать производство почти безотходным.

В-третьих – существует высокая лояльность потребителей к блюдам из мяса баранины и редкой покупки ими других видов мяса (говядины, свинины, мяса птицы и т.п.). Отдельно стоит отметить, что наметилась устойчивая динамика к увеличению сегмента покупателей баранины, и, как следствие – открытие большого количества ресторанов и кафе, предлагающих блюда из баранины и увеличению спроса со стороны розничных операторов к данному виду продукции.

Согласно опубликованным данным  ИА «SoyaNews», на основании сведений Государственной статистики ЕМИСС,всего за 2015 год в России произведено 5,6 тыс. тонн баранины. Баранина производится в основном в Северо-Кавказском (57%, или 4,26 тыс. тонн) и Центральном (24%, или 1,34 тыс. тонн) федеральных округах.

В соответствии с рекомендацией Минздрава России, средняя норма потребления мяса баранины составляет 3 кг. на одного жителя в год. Исходя из этого, потребность населения только Тамбовской области в данном виде мяса находится на уровне 3,15 тыс. тонн в год, что составляет 64,3 % от объема производства баранины в России и на 57,5% превышает объем производства баранины в Центральном федеральном округе.

Баранина относится к одному из любимых россиянами видов мяса и спрос на неё с каждым годом неуклонно растёт. Розничная цена баранины довольно высока и, как правило, превышает стоимость свинины, говядины и мяса курицы. Основная причина состоит в том, что существующие объёмы производства баранины не способны удовлетворить текущий спрос на неё на российском рынке. Учитывая всё возрастающий спрос на баранину в России, а также провозглашённый государством курс на импортозамещение, можно сделать вывод о том, что в нынешней ситуации для отечественных фермеров открывается весьма перспективное окно возможностей для запуска проектов по производству баранины. В этих условиях разведение баранов на мясо как бизнес может стать довольно прибыльным, делом.

Годовой объем производства баранины в созданном КФХ планируется на уровне 8,33 тонн, что позволит снизить уровень дефицита данного вида мяса от местных производителей.

Исходя из анализа рынка, сегмент производства баранины на территории области обладает достаточной емкостью, что говорит о большой  востребованности планируемой к производству в КФХ продукции, а также открывает потенциальные перспективы по увеличению производства мяса баранины в хозяйстве. 

*по материалам «Тамбовский РИКЦ АПК»

Закупка животных

Необходимо покупать только тех овец, у которых имеются специальные ветеринарные сертификаты. Состояние здоровья каждого животного в этом бизнесе является ключевым моментом.

Для начинающего фермера лучше всего приобрести овец романовской породы. Эта порода является эталоном по своим вкусовым качествам. Кроме этого, она дает большое потомство. Породу необходимо выбрать с учетом того, на чем вы будете делать акцент: мясо, шерсть и прочее.

На сегодняшний день особой популярностью у фермеров пользуются четыре породы животных:

• Романовская станет хорошим вариантом для тех, кто еще не имеет опыта в разведении овец. Животные данной породы обладают большим преимуществом – имеют очень густую шерсть, за счет чего устойчивы к холоду. Чтобы обеспечить им хорошие условия в зимний период, в овчарне необходимо сделать подстилки из соломы и расположить их в загонах. Романовская порода не требует специальных условий для содержания и может давать большое количество мяса.
• Мясная может похвастаться большим количеством мяса и увесистой массой тела. В эту породу входят цвартблес, тексель, барбадосская, чернобрюхая овца. Практически все мясные породы хорошо переносят зиму и климат умеренных широт.
• Эдьдибаевская имеет достаточно большую массу и крепкую конструкцию тела. Такие овцы отличаются развитым курдюком. Порода была выведена путем скрещивания астраханской породы и кавказской. Также она может похвастаться быстрым ростом, высокой молочностью, густой шерстью. За три месяца овца может набрать порядка ста килограмм веса.
• Курдючная была выведена в странах Центральной Азии. Такие животные обладают повышенной устойчивостью к холоду, хорошо переносят жаркий климат. Отличительной особенностью является наличие курдюка у основания хвоста, который представляет собой толстую жировую прослойку. На забой в большинстве случаев берут баранов, а овец оставляют для увеличения поголовья.

Что нужно для содержания овец

В зависимости от климатических условий существует несколько способов содержания овец:

• пастбищный
• в овчарнях с выгулом
• комбинированный

Рассмотрим подробнее комбинированный способ. Особенности содержания овец, особенно в климате с холодными зимами, требует постройки теплой овчарни. Температура в этом помещении в зимнее время не должна опускаться ниже 10 градусов.

Овчарня должна быть достаточно просторной – на одного животного (в зависимости от возраста и пола) требуется от 1,5 до 4 кв.м. Помещение должно проветриваться, но не иметь сквозняков, обязателен твердый пол, наличие свободного доступа к кормушкам с едой и поилкам с чистой водой.

Воды (она не может быть холодной или застоявшейся) должно быть всегда достаточно – одна овца в день выпивает в среднем 10 литров воды.

Кроме овчарни овцам необходимо места для выгула, чтобы не застаиваться в помещении, а нарастить мышечную массу. Летом животным организуют выпас. Возможно содержание овец и без выпаса, но только у тех животных, которых предназначены на откорм.

Покупка животных

Закупка животных – важный этап, поскольку от качества приобретенного поголовья будет в большей степени зависеть рентабельность овцеводства как бизнеса

Для умеренных широт лучше отдать предпочтение породам мясного направления, но и тип шерстного покрова также важно учитывать. В зависимости от этого показателя овцы делятся на следующие виды:

1. Грубошерстный. У категории относятся такие типы овец как мясо-сальные, мясо-шерстные, шубно-мясные и пр. Животные этого типа очень выносливы и легко приспосабливаются к окружающим условиям, в том числе к низким температурам. Это – идеальный вариант для круглогодичного содержания. Подходящие породы: романская, каракульская, кучугуровская.
2. Полутонкорунный. Сюда относятся мясо-шерстные виды короткошерстные и длинношерстные. Животные этого типа отлично подходят для производства шерсти. Они – толстокожие, с крепкой конституцией и белой шерстью. Породы: литовская, горьковская и др.
3. Тонкорунный. Это шерстные, мясо-шерстные виды. Идеально подходят для мясного выращивания. Породы: дагестанская, грузинская, казахская.

Экономические вычисления

Безусловно, потребуются тщательные расчеты, чтобы составить подробный бизнес-план фермерского хозяйства. Овцеводство при развитии и постоянных вложениях, кроме текущих затрат, сможет давать весьма неплохой доход. Теперь рассмотрим финансовую сторону вопроса. Все перечисленные расчеты будут приведены для фермерства, состоящего из 300 овец.

Затраты (расчеты в рублях):

• покупка аграрного участка (13 га) –  1 300 000 р. (Тульская область);
• оборудование здания – 150 000 р.;
• зарплата сотрудникам – 900 000 р. за год;
• решение бюрократических формальностей – 5 000 р.;
• уплата налогов – 66 000 р. в год;
• покупка скота – 2 400 000 р.

Результат подсчета показывает, что первоначальные вложения составят 4 821 000 рублей. Однако, следует учесть еще непредвиденные затраты на лечение животных, корма и накладные расходы, в том числе и транспортные. Условно заложим для этого 479 000 р. Итого, для начала бизнеса вам потребуется примерно 5 300 000 рублей.

Грамотный бизнес-план и учет всех нюансов дела обеспечит успех в будущем

Теперь подсчитаем возможный доход предприятия. Обычно перечень выглядит следующим образом (в рублях):

• реализация скота целиком – 800 000 р. (за 100 голов);
• продажа шерсти – 120 000 (за 2 тонны);
• выручка с мяса – 1 000 000 р. (за 4 т по 250 рублей за килограмм).

Итак, за год прибыль составит приблизительно 1 миллион 920 000 рублей. Так, предприятие окупит себя в течение трех лет. Вообще, многие предприниматели уже высоко оценили разведение овец в домашних условиях как бизнес. Видео, представленное ниже, поможет вам убедиться в этом. Многое здесь, конечно, зависит от вашего местонахождения, ведь цены в каждом регионе отличаются. Но даже при минимальных расчетах реализации продукции вы окупите все вложенные средства в течение указанного срока. Если грамотно вести дело, вы сможете значительно улучшить вышесказанные подсчеты.

С чего начать планирование бизнеса

Если вы остановили свой выбор на бизнесе на овцах, стоит отдавать себе отчёт в том, что придется заниматься не только непосредственным животноводством, но и отчасти юридическими вопросами — это нужно включить в план действий. Первое, о чем нужно позаботиться, — о регистрации фирмы в качестве КФХ — крестьянско-фермерского хозяйства. Это организация, которая объединяет в себе всех предпринимателей, которые занимаются выращиванием и сбытом продукции животноводства. Это касается и овцеводства как бизнеса для начинающих.

Стоит сказать о том, что открывать юридическое лицо не нужно, это не является строго обязательным, процедура будет во многом напоминать создание обычного ИП. Единственное отличие будет в том, что процедура регистрации в КФХ будет обязательной, это является неожиданным сюрпризом для многих начинающих предпринимателей.

Документы, которые нужно подготовить начинающему фермеру:

• заявление о регистрации в качестве КФХ, приложить нужно копию паспорта основателя КФХ;
• доверенность, заверенную нотариусом, на МФЦ;
• корешок квитанции об уплате всех необходимых пошлин, а именно на то, что образуется новое хозяйство;
• оригинал и копию паспорта и ИК; тем, кто не является гражданином РФ, достаточно предъявить вид на жительство;
• документ, удостоверяющий, что СЭС дала добро на создание фермы.

Кормление овец — как выглядит процесс?

Основную еду овцу получают во время выпаса на пастбище, но стоит отметить, что при наличии холодных зим трава становится менее питательной. Количество заготавливаемой соломы для овец напрямую зависит от съедаемой травы во время выгула, но в среднем овцам требуется полкилограмма сена на 45 кг веса.

Кормление овец

Можно добавить в рацион кормления люцерн и клевер, однако данные травы стоят дороже и не входят в обязательный рацион для животного. Следите за количеством съеденного зерна, ведь переизбыток меди, содержащийся в нем, может привести к летальному исходу. Старайтесь не хранить подкормку для овец больше месяца, она может заплесневеть или выделять токсичные вещества. В рационе животного должна присутствовать минеральная подкормка и свежая вода

Особое внимание обратите на копыта овцы, чтобы не было загнивания

Породы с длинным мехом нуждаются в стрижке 2 раза в год. Обязательно проводите дегельминтизацию, чтобы избежать появления паразитов.

Преимущества овцеводства

Преимуществ овцеводства, как бизнеса, несколько. Все они важны для начинающего фермера:

1. Овцы неприхотливы по сравнению со многими другими сельскохозяйственными животными. У них от природы отличный иммунитет, они могут проживать при низких температурах и переносить такое содержание. Никакого специфического ухода не требуется, хватает простых процедур. Риск падежа овец низок.
2. Рентабельность овцеводства составляет 10-20%. Если все правильно организовать, то окупаемости расходов можно добиться уже спустя 2-3 года. После этого начнут поступать доходы.
3. Не требуется каких-то крупных капиталовложений. Корма для овец стоят недорого.
4. Животные быстро растут, а также увеличивается поголовье стада из-за плодовитости некоторых пород. Самки некоторых пород дают до двух приплодов в год.
5. На продукцию овцеводства всегда есть спрос, поэтому проблем со сбытом возникать не должно.
6. В данной отрасли невысокая конкуренция, так как эта ниша заполнена менее, чем на 50%.
7. В отдельных регионах разрабатываются специальные программы, подразумевающие льготы от государства для желающих заниматься овцеводством. В рамках программ можно получить выгодные кредиты на развитие, гранты, снижение налоговой ставки.

Формируем стадо

После того, как мы определились с тем где и как содержать овец и выяснили все о корме для них, теперь уделим немного внимание самим животным. Ведь бизнес не может начаться без собственного стада

Конечно, вначале придется вложить материальные средства и закупить молодняк. Но при соблюдении всех условий выращивания и размножения, в скором времени можно будет самостоятельно в разы увеличить стадо. Ведь овцы быстро созревают и в возрасте пяти-шести месяцев матки достигают половой зрелости. Их к этому времени отделяют от общей отары и выпасают отдельно. Случку проводят всех маток примерно в одно время, тогда к весне массово появляется молодое потомство. В один окот овечка приводит одного или двух детенышей.

Приобретать молодняк рекомендуется только у проверенных заводчиков, к тому же получения хорошего потомства, лучше всего у разных, чтобы не было близкородственного скрещивания.

Теперь породы, прежде чем отправляться за покупкой необходимо определиться какое направление овцеводства планируется разводить, ведь их существует несколько:

• мясное (породы Суффольк, Тексель, Цвартблес и другие). Породы данного направления широко распространены в нашем регионе, поскольку хорошо адаптированы к климатическим условиям и обладают высокой продуктивностью;
• мясосальное направление получено в результате скрещивания астраханских и казахских овец. Характеризуется высокими показателями по количеству молока, весу и шерсти;
• тонкорунное;
• полутонкорунное;
• полугрубошерстное;
• грубошерстное.

Все вышеперечисленные направления представлены различными породами, которые имеют высокие количественные и качественные показатели.

Например, Романовская порода (грубошерстное направление), пожалуй, одна из самых распространённых в нашем регионе. Опытные фермеры снимают большое количество хорошей шерсти, к тому же овцы быстро набирают вес, а их мясо обладает нежным вкусом.

Также заслуживают внимания и курдючные овцы, хоть родом они из Центральной Америке, они замечательно приспособлены к нашим условиям. Им не страшны ни холода, ни летний зной. А выход мясной продукции у взрослого барана составляет до семидесяти процентов.

Вот исходя из того, какую Вы цель преследуете (выращивать животных для получения высококачественного руна или же мясной продукции) и стоит подбирать молодняк для стада.

Что нужно знать начинающим про овцеводство

Разведение и содержание овец для новичков в домашних условиях основывается на создании бизнес-плана. Это даст возможность рассчитать финансовые затраты на приобретение овец и баранов, а также выбора места пастбища и возведение овчарни.

Кроме того, необходимо учитывать все риски, подсчитываются вероятные доходы от деятельности и окупаемость. Определив все возможные факторы, вы можете оценить рентабельность разведения этих животных.

Затем необходимо подобрать место для выпаса животных и построить овчарню, в которой, возможно, будет содержать животных в зимнее время года. Специалисты рекомендуют для 10 овец с ягнятами хлев размером в сорок м. кв. Необходимо учесть, что в зимний период в овчарне нужно температуру поддерживать не меньше 12 градусов тепла.

Помещение, также, обязано хорошо защищаться от сквозняков и иметь вентиляционное отверстие. Определив требования к содержанию, можно переходить к покупке баранов и овец

Опытные фермеры советуют внимание обратить на ярок романовской породы

Сегодня пользуется большой популярностью романовская порода. Причины для разведения и содержания данной популяции:

• Романовская овца имеет густую шерсть и даже во время сильных заморозков расходы минимальны на их содержание.
• Эта порода овец отличается своей плодовитостью. Приплод одной овцематки составляет приблизительно 3–5 ягнят за один окот.
• При разведении овец не требуется большое количество корма для содержания животных. Животные могут питаться грубой соломой, мхом, жухлой травой и листьями.
• Овцы и бараны быстро растут, потому фермер мясо получит уже через 6 месяцев. Годовалый баран может достигать веса до 100 кг.
• Продукция этой породы характеризуется высоким качеством. Потому разведение овец в домашних условиях приносит значительную прибыль и быстро окупается.
• К возрасту пяти месяцев у животных происходит половое созревание. На протяжении года ярка проявляет половую активность, вследствие этого племя быстро увеличивается.

Фермеру, решившемуся на приобретение этой породы, необходимо определиться, что он с овец хочет получить? Если основная задача поставлена, вам будет необходимо подсчитать: необходимость в сооружении хлева или вам хватит навесов; количество корма; какое количество овец и баранов вам необходимо приобрести.

Обратите внимание, что покупать желательно взрослых особей, так как их внешний вид даст возможность определить соответствие стандартам. Естественно, можно сэкономить и приобрести молодняк, однако, в этом случае вы можете ошибиться с продуктивностью

https://youtube.com/watch?v=QNC-R4t1d84

Условия содержания овец

Для домашнего хозяйства романовские породы самые удобные, так как их несложно содержать. В зимнее время года на одно животное требуется до пяти м. кв. и на выгул три м. кв. закрытого помещения. Территория для выгула обязана содержать кормушки и навес.

Когда у вас есть помещение, то перед завозом животных его нужно подготовить. В будущем хлеву нужно хорошо все убрать и выкинуть мусор. Затем специальным раствором проводится дезинфекция. Приобрести этот препарат можно в ветеринарной аптеке. Перед работой непременно прочитайте инструкцию. После обработки этим средством овчарня обязана выветриваться не менее недели.

При отсутствии овчарни помещение для разведения животных необходимо построить. Хлев обязан быть тёплым. Это нужно, чтобы не погибли новорождённые ягнята

Большое внимание нужно уделить вентиляции и влажности

Пол можно оставить земляным, сделать глиняным или дощатым, решать вам. Романовские овцы не переносят сырость, потому подстилку вам нужно будет регулярно заменять, с учётом загрязнения. Для этого можно применять опилки или солому.

Как начать свой бизнес

Ни для кого не секрет, что овцеводство – бизнес сельской местности, для этого нужно пастбище, где летом бараны и овцы будут расти. Также необходимо построить загон из дерева. Об отоплении можно не беспокоиться, так как бараны и овцы — достаточно выносливые животные, зимних холодов они не боятся.

Также стоит нанять ветеринара, пастуха (1-го на 300 голов), доярку и специалиста по стрижке овец.

Приобретать головы лучше у проверенных фермеров со всеми надлежащими сертификатами. Для начала Вам хватит и отары овец, со временем Ваш бизнес разрастётся. Оптимальным решением для бизнеса будет купить 100-200 голов, если Вы хотите начать настоящий бизнес, а не мини-фермерство.

Зарегистрироватьсвой бизнес также обязательно. Начинающему предпринимателю можно открыть личное подсобное хозяйство. Это даст возможность не платить на 1-ом этапе. Минусом такой формы регистрации является то, что Вы не сможете сотрудничать с супермаркетами и оптовыми базами, так как они работают только с сертифицированной продукцией. К тому же Вы не сможете нанять персонал, и ЛПХ могут арендовать не более 2 га земли.

Поэтому в дальнейшем Вам всё-таки было бы хорошо зарегистрировать ИП, ООО или КФК. При такой форме организации появляется возможность расширения пастбища, выбора системы налогообложения, организации партнёрских связей и сотрудничества с торговыми точками и оптовыми базами.

Требования к уходу и содержанию скота

Пастбище для овец и баранов – очень важный элемент для Вашего бизнеса. Размер пастбища напрямую зависит от количества голов. Для 1-й головы необходимо 0,1 га земли. Это означает, что для фермерства в 300 голов необходимо 30 га!

Выбирать землю для аренды или покупки стоит с низкой стоимостью, только нужно проследить за потенциалом произрастающих на ней трав. Дополнительно нужно будет засевать комбинацией однолетних и многолетних культур. Для кормления овец необходимы рожь, могар, сорго, клевер, люцерна, овсяница.

Аренда пастбища начинается от 500 рублей/1 га.

К овчарне (жилище для овец) стоит отнестись также достаточно серьёзно. Оно должно быть просторным, проветриваемым, но без сквозняков. Для идеального содержания на голову потребуется примерно 3 кв.м. Для 300 голов требуется 900 кв.м. соответственно.

Пол в овчарне должен быть приподнят не менее, чем на 20 см, рекомендуется использовать деревянные доски в качестве покрытия.

Внутри овчарни устанавливаются кормушки и поилки, приспособления для стрижки овец, фиксаторы и аппараты для доения, инструменты для уборки.

Чтобы не вкладывать в покупку помещения, стоит задуматься о том, чтобы арендовать заброшенную ферму, коих очень много в нашей стране. Также есть люди, которые хотят продать часть готовой фермы для совместного освоения (от 300 000 рублей).

Желательно найти помещение, расположенное относительно недалеко от населённого пункта. Это объясняется тем, что Вам потребуются работники и некоторые элементы инфраструктуры, такие, как электричество, дороги и так далее.

Овцы – достаточно неприхотливые животные. Летом они кормятся на пастбище, каждая голова съедает по 10 кг травы каждый день. Для рационального использования пастбища стоит поделить его на сектора, использовать поочерёдно. Освободившиеся во время выпаса участки перепахивают и засевают снова травой.

В зимний период животных кормят сеном, подкармливая зерном. Кормящим маткам и ягнятам в рацион включают овсяные отруби. При этом овёс и ячмень не стоит давать остальным баранам и овцам, от этого их мясо становится очень жирным.

Половая зрелость у овец и баранов происходит в 7-9 месяцев, но позволять им спариваться в это время не стоит, так как слишком раннее спаривание может привести к получению слабого потомства. Оптимальное время для спаривания начинается от 1,5 лет. Готовность к этому Вы увидите сами: животные потеряют аппетит и станут очень беспокойными.

От 100 голов матки получается 80-90 ягнят. В зимнее время это число падает до 60-70. В 1-й год существования Вашей фермы можно получить 170-180 товарных ягнят со 100 голов матки. Ягнят выращивают либо до товарного веса и пускают на убой, либо оставляют для замены родительского стада.

Содержать ягнят стоит особенным образом: во-первых, отлучать от матери стоит не ранее достижения 3-4 месяцев. Кормление материнским молоком обеспечит здоровое будущее ягнят. Во-вторых, они не терпят холод, поэтому их с матками стоит запускать в зимний период в отопительное помещение. Температура для молодняка не должна опускаться до 10 градусов. На 5-ом месяце жизни ягнят переводят на взрослый рацион.

Если Вы планируете большой бизнес в 300 голов, то стоит обзавестись грузовым автомобилем. Его предназначением будут доставка кормов, транспортировка скота и мяса. Для экономии средств мы предлагаем купить подержанные варианты (до 300 000 рублей).

Поильные и кормораздаточные системы (короба, корыта и т.п.) (100 000 рублей). Возможна закупка автоматизированной системы, обеспечивающей подачу воды/корма (250 000 рублей). Такой вариант хорош для тех, у кого нет достаточного количества персонала. К тому же это сэкономит очень много времени.

Также Вам потребуются инвентарь для разделывания туш животных и стрижки шерсти (150 000 рублей).

Не забывайте о том, что мясо необходимо где-то хранить, поэтому мы рекомендуем сразу обзавестись холодильными камерами (примерно 100 000 рублей)