Оглавление
Посадка перца на рассаду
Для выращивания рассады готовят смесь из торфа, перегноя, дерновой земли (в соотношении 6:2:1) или торфа, дерновой земли и песка (2:1:1), или перегноя, дерновой земли и песка (3:3:1). Неплохо на ведро смеси добавить стакан древесной золы. Естественно, можно приготовить смесь и по-другому, главное, чтобы она была плодородной и достаточно рыхлой. Смесь желательно пропарить, а затем недели полторы до посева выдержать в теплом месте, чтобы она «ожила» и в ней начали активно действовать микроорганизмы. Неплохой вариант – готовая почвосмесь для перцев.
Каждый сорт сеют в отдельные емкости и обязательно подписывают. Пакетики от семян лучше сохранить, чтобы в случае необходимости можно было уточнить какие-то подробности и особенности сорта.
Обычно перец выращивают с пикировкой, проводя посев за два месяца до высадки на место. Перцы плохо переносят пересадку, потому что их корневая система медленно восстанавливается после повреждений и в результате они задерживаются в развитии на 7–10 дней. Поэтому, желательно сеять семена сразу в индивидуальные емкости небольшого размера (около 6*6, или 8*8см). В этом случае можно сеять их за 45-50 дней до высадки на постоянное место. Если вы боитесь, что не все перцы взойдут и место пропадет, сейте в индивидуальные стаканчики сразу по два семечка и тогда, если взойдут оба, то потом можно просто выдернуть одно более слабое растение.
При посеве в общие емкости (ящики), перец сеют рядами с расстоянием между ними 3 см, между растениями оставляют 2 см, глубина посадки 1 см. Если посадки заглубить, то всходы получатся ослабленными, если посеять слишком близко к поверхности — растения могут погибнуть от пересыхания почвы, а семядольные листочки вынесут на себе семенную оболочку, которая будет мешать им развиваться.
После посева почву немного уплотняют, поливают теплой водой, прикрывают емкости пленкой или стеклом, чтобы почва не пересыхала и до появления всходов держат в теплом месте (23–26° С). В слишком холодной и влажной земле семена могут сгнить. Если соблюсти все эти условия, то семена, прошедшие предпосевную обработку, взойдут через 3–5 дней. Ничего страшного, если всходы появятся через неделю, перцы вообще задумчивая культура.
Как только появятся первые петельки-ростки необходимо снять пленку или стекло и переместить рассаду на окно, на светлое и прохладное место (16–18°С), – тогда рассада не будет вытягиваться. Дней через пять ее нужно возвратить в теплое место и в дальнейшем поддерживать температуру + 20-+25°С днем и +16–+18°С ночью. Желательно соблюдать эти рекомендации в первые дни жизни растений, иначе при слишком высокой температуре и большой влажности воздуха рассада вырастет изнеженная, со слабенькой корневой системой.
Место, где расположен ящик с рассадой, должно быть хорошо освещено. При недостатке света перцы закладывают бутоны позже — не после 8–9-го листа, а например, после 12-го. Для того, чтобы рассада была крепкой, ровной, ее регулярно переворачивают к солнцу.
Поливать рассаду нужно только теплой водой — умеренно, но достаточно, без пересыхания почвы, в противном случае рост перцев приостановится, стебли одревеснеют, а плоды будут с тоненькими стенками.
Уход за перцем после высадки в грунт
Оптимальная температура для развития пересаженных перцев – 20-25 С. Если она опускается ниже, это угнетает развитие растений. Перцы долго приживаются, болеют. Когда температура понижается до 13-15 С, посадки укрывают «нетканкой». Если на листьях, стебле появились фиолетовые включения – растение подмерзло.
Как предупредить переохлаждение высаженной рассады
При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.
В дальнейшем, смотря по погоде, открывают для проветривания одну сторону парника днем. Ночью его полностью закрывают. Если стоит теплая погода, а рассада уже хорошо укоренилась, укрытие не применяют. Убирают конструкции только после того, как температура окружающей среды будет комфортной для произрастания перца. Минимальными для него являются показатели в 15 °С.
Подсаживание
При посадке растений на грядки открытого типа нередко бывает так, что какая-то часть саженцев не приживается или погибает. Происходит это по разным причинам. Среди них самыми основными считаются:
- неправильная глубокая посадка;
- вредители и болезни;
- погодные условия, жара или холод;
- посадка слабых, хилых, вытянувшихся растений;
- плохой уход за неукоренившимися саженцами.
В любом случае, опытные огородники всегда выращивают на 5-10% больше кустов, чем им необходимо. Такого резерва обычно бывает достаточно, чтобы подсадить растения на грядки в случае их гибели. Замену саженцев производят аналогично обычной посадке.
Рыхление
Корневой системе перцев нужно постоянное поступление воздуха. Поэтому необходимо своевременно разбивать плотную земную корку на гряде после сильных дождей, полива. Использую небольшую ручную тяпку – рыхлят землю на глубину не более 5 см вокруг стебля. Будьте осторожны: для перцев характерно поверхностное расположение корней.
Помимо рыхления, важна периодическая прополка гряды
По мере необходимости проводится окучивание посадок – важно не допустить оголения корневой массы
Полив
Для полива перцев используйте только теплую воду: налейте с утра в ведра, поставьте их на солнечное место в погожий день. К вечеру жидкость в емкости равномерно прогреется. Если есть возможность, замените воду из колонки, садового бака на дождевую.
Полив производят с учетом несложных рекомендаций:
- До начала цветения. В нежаркую погоду – 1 полив за неделю, в зной – 2. На 1 м2 гряды нужно 12 л воды.
- Во время цветения, созревания плодов. Частота поливов увеличивается до 2-3 в неделю. Норма расхода возрастает до 14 л на 1 м2.
Оптимальная температура воды для перчиков – 23-25 С.
Подкормка
Данной культуре недостаточно питания, вносимого в почву при подготовке грядки. Первая подкормка после пересадки – с появлением новых листов. На 1 л воды: 1 г калийного состава, 3 г суперфосфата, 0,5 г селитры аммиачной. Второе удобрение с такой же дозировкой спустя 2 недели. Если растение медленно развиваются, допускается превышение нормы подкормки.
Обработка
Во время созревания плодов для борьбы с различными болезнями не рекомендуется использовать химические средства, потому что вредные вещества, содержащиеся в них, способны накапливаться в перцах. Если за данной культурой ухаживать правильно и соблюдать все агротехнические правила, то велика вероятность того, что кустики не заболеют вовсе, и на них не поселяться различные вредители. Однако если проблемы все же возникнут, то нужно своевременно предпринять все необходимые меры.
Когда пикировать перцы
Тут мнения огородников расходятся. Традиционно семена сеют в одну общую плошку, а всходы рассаживают, когда на них появляются 1–2 настоящих листочка. Но случаются крайности, требующие или позволяющие это правило нарушить:
- нужно пикировать в стадии семядолей, когда первый настоящий листочек только показался, если:
- семена посеяны слишком густо, всходы покрыли землю, будто мох, не дают друг другу расти, им тесно;
- для посева используется тара глубиной менее 5 см, и корням некуда расти;
- можно отложить пикировку до появления 3–4 настоящих листочков в случае, когда перцы посеяны в глубокую плошку (слой грунта — 7–10 см), взошли они редко, каждому хватает места и почвы.
Благоприятные дни для пикировки по лунному календарю
Не все овощеводы при выращивании рассады ориентируются на лунный календарь. Между тем давно доказано, что ночное светило сильно влияет на движение жидкостей на Земле — к примеру, вызывает приливы и отливы. На растущей луне вода поднимается, достигает пика в полнолуние, затем идёт на спад, спускается до самого низкого уровня в новолуние. В растениях тоже есть жидкость — клеточный сок.
Зная о таком круговороте, можно сделать вывод, что пикировать перцы нужно при растущей луне, когда все соки стремятся в листья и стебли — тогда не страшно задеть корни. Успейте до полнолуния, тогда перцы окажутся в новых горшках на пике своего развития и быстро тронутся в рост.
Если пересадить перцы на растущей луне, они окажутся в более просторной таре на пике своего развития и быстро тронутся в рост
После полнолуния при убывающей луне тоже можно пересаживать. Однако силы уже покидают надземную часть, соки идут к корням, пересаженные растения могут болеть и долго не расти. Они будут развиваться медленнее тех, что пересажены на растущей луне, уступят им в урожайности. В новолуние пикировки — под категорическим запретом. В это время все жизненные силы сосредоточены в корнях и малейшее повреждение может привести к гибели сеянца.
Обычно перцы сеют в феврале, пикировку делают в конце февраля или марте. На эти периоды и стоит изучить календарь лунных дней на 2019 год:
- новолуние приходится на 5 февраля и 6 марта, то есть в эти дни пересаживать нельзя;
- луна растёт 6–19 февраля и 7–21 марта — это благоприятные дни для пересадки;
- луна убывает с 20 февраля до 5 марта, а также с 22 марта до 4 апреля — пересаживать можно, но нежелательно.
Если вы припозднились с посевом и пикировкой, то под запретом 5 апреля (новолуние), а затем снова идут 2 недели благоприятных дней растущей луны.
Никогда не пользовалась лунным календарём для садоводов. Оказалось, что найти достоверную информацию о благоприятных днях для пикировки не так-то просто. На каждом сайте, в каждой статье свои данные. Учитывается ещё, через какие знаки зодиака проходит Луна. По мнению одних, нужно пересаживать под знаками земной стихии (Девы, Тельца, Козерога), другие считают, что перцам покровительствует Стрелец и т. п. Я же воспользовалась простым календарём лунных дней — он для всех одинаков. Если когда-то и захочу выращивать по лунному календарю, просто буду смотреть вечером на небо. Если луна в виде буквы «С», значит, она стареет, т. е. убывает, а если похожа на «Р» без палочки или «С» в другую сторону — это растущая луна.
Стареющая (убывающая) луна похожа на букву «С», растущая — на «Р», если подставить палочку
Как правильно пикировать рассаду перца: подготовительные мероприятия
Итак, у рассады перца появилось по паре настоящих листочков, а значит, наступило время для её пикировки. Однако, прежде чем приступать к непосредственной пересадке, к процедуре стоит правильно подготовиться: приготовить грунт, подобрать подходящую для пикировки тару (стаканчики, горшочки), а также купить пару полезных препаратов (которые, скорее всего, у вас уже имеются).
Подготовка грунта
Почвосмесь для пикировки перца можно использовать аналогичную, как и при посеве семян: рыхлую и легкую по структуре, нейтральную по кислотности, но уже чуть более плодородную. Поэтому сейчас в нее можно добавить перегной и древесную золу, т.е. сделать более питательной.
Конечно же, вы всё также можете купить готовый почвогрунт для выращивания овощной рассады (или, если найдете, специальный для перцев).
И не забыть обеззаразить, причем это сделать это как с самостоятельно приготовленной почвенной смеси, так и с покупной.
Обеззаразить почвогрунт можно следующими способами:
- Прокалить грунт — пропарить в духовке, на пару или в микроволновке.
- Пролить раствором марганцовки (не очень эффективно) или более современного биопрепарата Фитоспорин .
Тара для пикировки
Для пикировки рассады перца подойдут 400-500 мл стаканчики или горшочки. Также вы можете пикировать в рассадные кассеты. В общем используйте то, что вам удобно!
И не забудьте сделать в новых посадочной емкостях дренажные отверстия для вытекания лишней влаги. Либо вы можете насыпать 1-2 см дренажный слой из керамзита. А можно сделать и то и другое (если вам так хочется), но это вовсе необязательно.
Пикировка в ящики
В общем-то, пикировать перцы можно и в общие емкости большого объема (ящики). Действительно, многим огородникам так даже удобнее ухаживать за рассадой.
Самое важное — это высадить сеянцы на достаточном расстоянии друг от друга. Как правило, оптимальная схема размещения — 7-8 см, причем желательно распикировать именно в шахматном порядке
Подготовка рассады
За 2-4 часа до пикировки рассаду рекомендуется обильно пролить теплой водой, чтобы почва не осыпалась с корешков при их пересадке, а земляной ком хорошо отделялся.
Чтобы снизить стресс растений из-за пикировки, за сутки до или после (некоторые и вовсе рекомендуют это сделать еще раньше — за 2-4 часа до или после процедуры) можно опрыскать рассаду раствором одного из регуляторов роста — Эпином или Цирконом (по инструкции).
Подготовка семян перцев для посева на рассаду
Для посева сначала отбирают самые полновесные здоровые семена. Для этого их погружают на 5 минут в 3% раствор поваренной соли. Плохие семечки останутся плавать на поверхности, хорошие, пригодные для посадки опустятся на дно.
Дальше нужно подготовить семена для посадки. Для начала их замачивают на 5 часов в теплой воде, затем заворачивают в бумажную салфетку или в марлю и помещают в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место до проращивания.
Пророщенные семена сеют только во влажную почву, так как в сухой они могут погибнуть.
Можно подготовить семена к посадке другим способом. Называется он барботирование. Для этого необходим аквариумный компрессор. В банку кладутся семена перца, заливаются водой комнатной температуры, затем в эту банку подают воздух от компрессора. В общем, делается как в аквариуме, только в качестве рыбок – семена. Такой способ считается более эффективным, чем простое замачивание. Через сутки их вытаскивают из воды и просушивают. Барботирование проводится за пару недель до посева.
Чтобы предотвратить заболевания перцев, посадочный материал обеззараживают. Для этого в продаже имеются эффективные и малотоксичные биопрепараты: «Алирин-Б», «Альбит», «Бактофит», «Триходермин», «Фитоспорин». Можно просто выдержать семечки перца в течение 15 минут в растворе марганцовки темно-фиолетового цвета, а затем хорошо промыть. Марганцем обрабатывают только набухшие семена.
Также можно ускорить прорастание семян. Для этого применяют стимуляторы роста, такие как «Новосил», «Рибав-экстра», «Циркон», «Эпин», «Экогель»
При обработке семян этими препаратами важно точно соблюдать дозировку, иначе можно добиться обратного эффекта. Стимуляторами роста обычно обрабатывают двукратно
Первый раз на стадии семян, второй раз, когда появятся два настоящих листочка.
Еще один способ предпосевной обработки посадочного материала перца – с использованием раствора древесной золы. Такая обработка снижает заболеваемость и активизирует иммунную систему. Две столовые ложки золы растворяют в 1 литре воды, затем в этот раствор помещают семена перца (в марлевом мешочке). Затем через 5-6 часов их извлекают и не промывая подсушивают.
За сутки до посадки семена перца полезно обработать комплексными микроудобрениями, такими как «Микровит», «Цитовит». Семена выдерживают в растворе микроэлементов 12–24 часа, затем просушивают, не промывая.
Внимательно изучите надписи на пакетике, бывает такое, что семена уже прошли подготовку для посева. В этом случае сейте их сухими.
Обрабатывая посадочный материал, не стремитесь за один раз применить все описанные методы обработки — лучше экспериментируйте, начав с самого простого.
Как пикировать перцы в домашних условиях
Сначала подготовьте грунт. Его можно купить в магазине или составить самим:
- Смешайте 1 часть дерновой либо садовой земли и 1 часть компоста (перегноя).
-
Для рыхлости добавьте песок, вермикулит, старые опилки. Готовая почвосмесь во влажном состоянии не должна слипаться в комок.
- Для обогащения её фосфором, калием и микроэлементами всыпьте и перемешайте древесную золу: 2 стакана на 10 л грунта.
- Если вы не хотите уже в период роста рассады столкнуться с болезнями и вредителями, то прогрейте землю в духовке, микроволновке до парения или пролейте её кипятком.
Видео: как прокалить землю в микроволновке
Перцы не любят, когда тревожат их корни, и пересаживать 2–3 раза, как томаты, эти растения нельзя. Поэтому пикируйте сеянцы сразу в просторную тару. Приветствуются разовые стаканы объёмом 500 мл или горшочки аналогичной ёмкости. Обязательно наличие дренажных отверстий.
Пикировка перцев проходит в несколько этапов:
- За 2–3 часа до пересадки поливают перцы.
- Стаканчики или горшочки наполняют частично почвосмесью, чтобы оставалось место для размещения корня с комом земли.
-
Чайной ложечкой, вилкой или другим удобным вам инструментом подкапывают саженец перца, заглубившись до самого дна ёмкости и захватывая побольше земли.
-
Достав перчик из общей плошки вместе с землёй на корнях, не отряхивая, помещают в новую тару и присыпают почвосмесью.
- Поливают росток.
- Если почва просела, подсыпают ещё грунта.
