Оглавление
- Быстрый и вкусный рецепт печеной в микроволновке картошки с салом
- Курица с картошкой в пакете в микроволновке
- Рецепт чипсов из картошки в микроволновке
- Как приготовить картошку в микроволновке в мундире?
- Резаная картошка быстрого приготовления
- Прежде чем начать готовить
- Как приготовить картошку фри в СВЧ-печке
- Запеченная картошка с пряностями
- Рецепт варки без воды — просто и удобно
- Картофель по-деревенски, запеченный в микроволновке в стеклянной посуде
- Как приготовить картошку в мундире в микроволновке
- Быстрый и простой рецепт картофеля фри в микроволновке
- Вареная картошка в мундире — самый быстрый способ
- Картофель с сыром в микроволновке
- Готовим по-деревенски
- Несколько слов о процессе
Быстрый и вкусный рецепт печеной в микроволновке картошки с салом
Многие хозяйки трепетно относятся к традициям близких родственников. Особенно ценятся рецепты вкусных, но простых блюд. В конце прошлого столетия хозяйки часто готовили запечный картофель с салом.
Для создания пикантного лакомства понадобиться:
- несколько клубней картофеля;
- свежее, соленое либо копченое сало;
- растительное масло;
- приправы по вкусу;
- соль.
Сало режут небольшими, но тонкими кусочками. Затем аккуратно вкладывают их в подготовленные места на клубнях. Кожуру обильно смазывают растительным маслом. Дополнительно делают еще несколько проколов, чтобы сохранить целостность кожуры. Далее продукт отправляют в печь на 15-20 минут.
Подают блюдо горячим со свежими либо солеными огурцами. Его используют как отменную закуску к спиртным напиткам. Иногда готовят для узкого круга друзей, когда хочется насладиться традиционной пищей.
1. Клубни хорошо промойте, обсушите и прямо в кожуре положите в обычный полиэтиленовый мешочек. Завяжите мешочек и сделайте на нём маленький прокол.
2. Уложите пакет с картофелем на тарелку и поставьте в микроволновку. Для средних картофелин устанавливайте таймер на 10 минут, для крупных – 13-14 минут.
Дайте клубням немного остыть, а пока доставайте сметану, масло, селёдочку… Или приготовьте салат с соленой горбушей — легкий и низкокалорийный. Приятного аппетита!
По этому рецепту получается мягкая картошечка с нежным сливочным соусом. Вместо творожного сыра можно воспользоваться протертым творогом или сливочным сыром. Йогурт заменяется сметаной. По желанию, в соус можно добавить немного пропущенного через пресс чеснока.
Подготовьте для рецепта:
- 10 средних клубней;
- 2-3 ч.л. творожного сыра;
- 1-2 ч.л. йогурта;
- 1 небольшой огурец;
- 1-2 ч.л. растительного масла;
- зелень укропа;
- зелень петрушки;
- перец чёрный молотый;
- соль.
1. Тщательно вымойте картофель. Не снимая кожуры, положите его на тарелку и влейте на донышко 2 мм воды. Накройте тарелку колпаком для микроволновки и поставьте в печь.
2. Установите таймер на 8 минут. Проверьте готовность ножом, если необходимо, продолжите выпекать ещё 3-4 минуты.
3. Готовый картофель разрежьте пополам.
4. Для соуса смешайте творожный сыр, йогурт, растительное масло, перец и соль.
5. Зелень укропа и петрушки мелко порубите. Огурец очистите от кожуры и хорошенько измельчите или натрите на мелкой тёрке. Добавьте зелень и огурец в соус, перемешайте. Он получится густой.
Микроволновке под силу даже полноценные блюда из картофеля и мяса, и всего за 12 минут. Не верите, убедитесь сами! Горшочки удерживают влагу и температуру, и ингредиенты успевают полностью протомиться. Это очень удобный способ порционного приготовления и красивой подачи.
Таким способом молодая картошечка получается очень нежной, рассыпчатой, словно из духовки, но всего за 10-12 минут. Она безумно ароматна, а благодаря паприке, приобретает аппетитный румяный вид. Попробуйте, и вы оцените эту вкуснятину!
Ингредиенты:
- 3-4 молодых картофелины;
- ¹⁄₃ луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- ¹⁄₃ ч.л. молотого чёрного перца;
- ½ ч.л. паприки.
- ¹⁄₃ ч.л. соли;
- 2 ст.л. растительного масла.
1. Молодой картофель тщательно вымойте и высушите. Снимать кожицу не нужно. Нарежьте его на небольшие брусочки и снова обсушите бумажным полотенцем – чем меньше влаги, тем более хрустящей будет корочка.
2. Рукав для запекания завяжите с одной стороны и переложите в него картофельные брусочки. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, чеснок пропустите через пресс или измельчите на мелкой тёрке. Добавьте лук и чеснок в рукав. Посолите, приправьте чёрным перцем и паприкой. Влейте растительное масло.
3. Завяжите рукав, стараясь максимально выпустить из него воздух. Потрясите, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.
4. Положите пакет на тарелку и сделайте несколько надрезов для выхода пара. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте на полной мощности, в течение 10-12 минут.
Подавайте, посыпав рубленой зеленью и заправив сметаной или любимым соусом.
Быстрый перекус или оригинальный обед? Этот картофель может украсить даже праздничный стол. Сало придает картофелю сочности, приправы – пикантности, а форма смотрится очень красиво.
Вам потребуется:
- 1 картофелина;
- 50 г копчёного сала;
- перец чёрный молотый;
- соль.
1. Надрежьте картофелину на ломтики по 3-4 мм, не доходя до конца. Сало порежьте очень тонкими пластинками. Вставьте пластинки сала в надрезы.
Можно ли приготовить хрустящий картофель в микроволновой печи, а рассыпчатый или мягкий и сочный? Трижды да! Этот бытовой прибор — настоящий помощник на кухне для приготовления быстрого и вкусного обеда. А ваши друзья используют эту печь только для разогрева? Тогда скорее делитесь с ними рецептами. Удачных вам кулинарных экспериментов и до новых встреч!
Курица с картошкой в пакете в микроволновке
А этот рецепт уже для любителей курочки. Готовить будем все вместе, в одном пакете. Получается вкуснейший обед или ужин, не отнимающий много времени. Один из моих любимых рецептов, которым с радостью делюсь с вами.
Какие продукты понадобятся?
- Окорочка куриные — 600 гр.
- Картофель — 600 гр.
- Аджика — чайная ложка
- Чеснок — 2 зубка
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Масло растительное — 3 столовые ложки
Ингредиенты максимально простые и доступные, можете убирать и добавлять их на свой вкус. Главное — курица и картошка. Дальше уже ваша фантазия.
Как готовить?
Весь процесс готовки вместе с запеканием займет в районе 30 минут. Сложного ничего нет, не нужно быть гением кулинарии чтобы испечь картошку с курицей в СВЧ.
- Вымываем окорочка, бумажными полотенцами убираем с них лишнюю влагу. Обволакиваем со всех сторон в соли и аджике.
- Чистим, моем и нарезаем как вам нравится картофель (не сильно мелко, но и чересчур толстыми они быть не должны).
- Чистим чеснок и выдавливаем его через пресс для чеснока.
- Картофель перекладываем в миску, добавляем приправы, чеснок, соль и вливаем растительное масло. Хорошенько перемешиваем чтобы приправы и масло равномерно распределились.
- Складываем в пакет картофель, сверху кладем окорочка. Завязываем и делаем несколько мелких дырочек чтобы было куда уходить влаге. Запекать на максимальной мощности 15-17 минут (в моем случае 800 Вт).
Не разрезайте пакет сразу, есть большая вероятность что обожжетесь паром. Дайте сначала пакету постоять несколько минут, потом только аккуратно разрезайте. Курица с картошкой в микроволновке получается такой же, как и в духовке, вот только на приготовление уйдет намного меньше времени.
Не обязательно покупать специальный пакет для запекания в СВЧ, подойдет и обычный полиэтиленовый пакетик для пищевых продуктов.
Рецепт чипсов из картошки в микроволновке
Время приготовления: 2-5 минут.Количество порций: 1.Кухонная техника: микроволновая печь.
Ингредиенты:
- картофель – 100 г;
- соль и специи – по вкусу.
Последовательность приготовления:
- Промойте молодой картофель, старый – очистите от кожуры.
- Нарежьте тонкими кружочками при помощи ножа или специальной нарезки, а затем промойте кружочки в воде, чтобы вымылся лишний крахмал, благодаря чему они не прилипнут к бумаге.
- Просушите картошку бумажным полотенцем, затем выкладывайте каждый кружочек отдельно друг от друга на бумаге для выпекания.
- Готовьте чипсы, не отходя от микроволновки для того, чтобы не упустить момент их готовности и не пересушить.
Важно! Вырежьте круг из пергаментной бумаги по размеру круга из микроволновой печи. Таким образом, бумага не будет цепляться углами за стенки микроволновки и съезжать.
Видеорецепт
Смотрите, как использовать различные способы нарезки картофеля для чипсов, и непосредственно сам рецепт приготовления домашних чипсов
Как приготовить картошку в микроволновке в мундире?
Еще один отличный метод приготовления картофеля в микроволновой печи. Основное преимущества данного рецепта — в кожуре остаются все полезные витамины и элементы даже после термической обработки.
Ингредиенты
Картофеля можно брать от нескольких штук до 1-1,5 килограмма. Солите, перчите, добавляйте специи уже на свой вкус.
- Полиэтиленовый пакет
- Специи на ваш вкус
- Картофель
Процесс приготовления
В готовке нет ничего сложного, справится любой, даже далекий от кулинарии человек. Итак, приступим:
- Клубни хорошо вымываем, чтобы на них не оставалась земля. Лучше всего использоваться какой-то щеткой. Так будет быстрее и эффективнее. Сушим картошечку.
- Прокалываем каждую картофелину вилкой.
- Кладем клубни в пакет, добавляем приправы и соль, завязываем.
- Уже завязанный пакет хорошенько встряхиваем дабы все внутри перемешалось. Отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Запекать на протяжении 8 минут.
Время приготовления указано примерное. Оно напрямую зависит от количества клубней, их размеров. Ориентируйтесь на то, что пакет должен вздуться, вот тогда картошка в мундире в микроволновке готова! Можно готовить как в пакете для запекания, так и в обычном целлофановом пакетике.
Резаная картошка быстрого приготовления
Быстро сварить картошку в микроволновке можно так, что она станет полноценным вторым блюдом.
При правильном подходе к делу вкусовые и питательные свойства полученного блюда порадуют достойными показателями.
Для этого понадобится:
- 400-500 г картофеля (больше за один прием приготовить, увы, не получится);
- 200-400 мл мясного бульона;
- соль, лавровый лист, зелени и специи по вкусу.
Ход действий:
- В стеклянную кастрюлю с крышкой, предназначенную для готовки в СВЧ-печи, вылить бульон с солью и специями, нагреть его на максимальной мощности гаджета в течение 3-4 минут. Если есть горячий бульон, этот пункт можно опустить.
- Очищенный картофель, вымыть и нарезать крупными кубиками. Переложить измельченный овощ в бульон и готовить 6-8 минут.
- С готовой картошки слить бульон и подавать горячей с кусочком сливочного масла и зеленью. Если не будет бульона, можно таким же способом приготовить резаную картошку в воде.
Прежде чем начать готовить
Если картофель готовить будете в мундире, хорошо промойте клубни. Иначе, плохо вымытые клубни приобретут землистый привкус. А если в процессе готовки клубни треснут, грязь попадет вовнутрь. Так блюдо вообще можно испортить. Не думаю, что вам понравится точить картошку с этой «приправой»
Также нельзя использовать для приготовления пищи позеленевший картофель. В нем содержится соланин. Это токсическое вещество, употребление которого приводит к пищевому отравлению. К тому же соланин провоцирует разрушение эритроцитов и угнетает центральную нервную систему. Вот чем может обернуться поедание «зеленого» овоща.
Как приготовить картошку фри в СВЧ-печке
С помощью микроволновой печи можно готовить фри, которая будет не только вкусной, но и полезной для здоровья. В отличие от традиционного рецепта, здесь не потребуется использовать в больших количествах масло. Такое блюдо не будет калорийным, его могут смело употреблять даже люди, придерживающиеся диеты.
Для этого рецепта потребуется:
- полкило сырых картофельных клубней;
- 40 мл светлого подсолнечного масла;
- соль;
- приправы для картошки.
Клубни следует вымыть и очистить от кожуры, после чего нарезать на длинные и узкие брусочки. Перед приготовлением из картошки следует удалить лишний крахмал. Для этого бруски промывают водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого бруски следует обсушить на бумажном полотенце.
Затем картошку нужно злить маслом, в которое добавлены соль и специи. Полуфабрикат должен несколько минут постоять, чтобы овощ впитал соль и приправы.
После этого картошка выкладывается на вращающуюся тарелку микроволновки так, чтобы между брусками было небольшое расстояние.
Печка включается на полную мощность и работает 5-6 мин. Когда на картошке появится золотистая корочка, микроволновку следует отключить и перевернуть бруски на другую сторону. После этого овощи готовятся еще столько же.
Сегодня во многих домах на кухне есть СВЧ-печь, которая чаще всего используется для подогрева готовых блюд. Зная, как сварить картошку в микроволновке, ее можно непосредственно использовать и для готовки вкусной и здоровой пищи.
Такое оборудование поможет в приготовлении простых, полезных и вкусных блюд, экономя драгоценное время хозяйки.
Запеченная картошка с пряностями
Микроволновая печь быстро и просто приготовит пряную картошку, удачно сочетающуюся со многими соусами, солеными огурцами, квашеной капустой.
Ингредиенты:
- рассыпчатая картошка – произвольное количество;
- соль, чеснок — по вкусу;
- ароматические специи, травы (молотый мускатный орех, черный перец, базилик, паприка) — по желанию;
- любое рафинированное масло – на 500 г картофеля 2–3 ст. л.
В сезон можно использовать молодой неочищенный картофель с нежной кожурой.
Приготовление:
- Очищенные клубни нарезать на крупные куски.
- Рафинированное масло соединить с сухими приправами, раздавленным чесноком, солью.
- Картофель выложить на плоскую тарелку с бортиками, добавить немного кипятка.
- Выбрать в печи необходимую функцию и запекать до мягкости.
- После приготовления картофель полить сверху ароматическим маслом. Поставить в печь на 30 секунд. Не открывать прибор несколько минут для настаивания пищи.
Watch this video on YouTube
Пряный овощ станет еще нежнее и ароматней, если к основным ингредиентам добавить сливочное масло.
Рецепт варки без воды — просто и удобно
Картошка в микроволновке без воды более напоминает печеные клубни, но если она приготовлена с кожурой, ее можно использовать для салатов. Плюс этого способа заключается в том, что совсем не обязательно использовать специальную кастрюлю. Можно взять обычную плоскую фарфоровую тарелку, но без позолоченной каемки.
Далее вымытый картофель надлежит очистить или проколоть его кожуру в нескольких местах. Подготовленные клубни смазать соленым маслом со специями и оставить на 10-15 минут, чтобы они успели пропитаться.
Затем разложить на плоском блюде в один слой и поставить в микроволновую печь. Сверху тарелку с картошкой можно накрыть специальным колпаком, но это не обязательно делать. Включить печь на максимальную мощность на 10 минут. После звукового сигнала проверить готовность вилкой и, если потребуется, выдержать еще две-три минуты.
Картофель по-деревенски, запеченный в микроволновке в стеклянной посуде
Ингредиенты
- 1 кг картофеля (лучше подойдет молодой, с тонкой кожурой);
- 2 зубчика чеснока;
- 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла;
- Паприка по вкусу;
- Перец, базилик, соль, другие приправы по вкусу.
Промыть картофель под холодной проточной водой. Очистить от кожуры и убрать глазки.
Нарезать острым ножом на крупные ломтики и выложить на бумажное полотенце. Подождать, пока выйдет лишняя влага.
Приготовить заправку. Для этого в глубокую миску вылить оливковое или рафинированное растительное масло. Почистить чеснок и выдавить через пресс.
Микроволновку включить на полную мощность. Выложить картофель на посуду и поставить готовиться на 10 минут. Ломтики получатся мягкими и пряными.
Ингредиенты
- 6-8 средних клубней молодого картофеля;
- 50 г сливочного масла;
- 1 зубчик чеснока;
- Соль, перец, специи по вкусу;
- 1 пучок свежей зелени.
Молодой некрупный картофель вымыть или очистить от загрязнений специальной щеточкой. Прямо в кожуре нарезать на небольшие кусочки.
Ломтики картофеля переложить в посуду для запекания. Залить чесночной заправкой. Микроволновую печь включить на мощности 800 Вт. Поставить миску с картофелем в печь, установить время приготовления 10 минут. Посередине приготовления достать посуду, перемешать картофель и снова отправить в СВЧ.
Ингредиенты
- 8 средних клубней картофеля;
- 200 г мясного фарша (говяжьего или свиного);
- 1 репчатая луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 4 ст.л. майонеза;
- Соль, перец по вкусу;
- Куркума по вкусу;
- Подсолнечное масло по вкусу.
Картофель помыть и отварить в мундире. Лук почистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики. Сковороду смазать подсолнечным маслом, выложить лук и обжаривать вместе с фаршем до полной готовности.
Отварной картофель нарезать тонкими кружочками. Сложить нарезанные ломтики в большую тарелку. Добавить лук, обжаренный с мясным фаршем. Чеснок очистить, нарезать на мелкие кусочки или выдавить через пресс. Добавить к остальным ингредиентам. Посолить, поперчить, добавить куркумы и других специй. Выложить в глубокую форму для выпекания в микроволновой печи. Установить максимальную мощность выпекания. Готовить в течение 8 минут. Подавать к столу в горячем виде.
Необходимые продукты:
- 3-4 картофелины;
- 20 г сливочного масла;
- 6-8 зубчиков чеснока;
- приправа для картофеля;
- соль.
1. Картофель очистите и нарежьте средним кубиком. Переложите в посуду для СВЧ и посолите по вкусу.
2. Сверху разложите кусочки сливочного масла. Выдавите через пресс чеснок. Перемешайте. Присыпьте приправой.
3. Накройте миску крышкой и поставьте в микроволновку на 15-20 минут, используйте полную мощность. Каждые 5 минут ставьте таймер на паузу, перемешивайте блюдо и продолжайте запекать до готовности.
Тонкий аромат чеснока и нежная, таящая во рту картошечка точно никого не оставят равнодушным. Угощайтесь!
Как приготовить картошку в мундире в микроволновке
Такое блюдо для отечественных кулинаров далеко не в новинку. Ведь это самый простой способ приготовить картошку в микроволновке быстро и вкусно, особых навыков для этого уж точно не понадобится.
Выберите несколько небольших плодов и хорошенько промойте их под проточной водой. Затем обсушите картофель с помощью бумажных полотенец или же просто сложите его на сухую салфетку и немного подождите.
Сухие плоды проткните в нескольких местах ножом или вилкой. Теперь переложите картофель в пакет или рукав для запекания, завяжите и поместите на тарелку. В таком виде отправьте заготовку в микроволновку на 8-10 минут. Мощность при этом должна быть на уровне 600 Вт. Когда пройдет половина указанного времени, откройте печь и переверните картофель на другой бок, чтобы она равномерно пропеклась.
Спустя положенное время достаньте блюдо из микроволновки, но не торопитесь доставать — желательно дать ему еще 5 минут дойти до полной готовности
После этого осторожно раскройте пакет и проверьте картофель, проткнув ножом. Если вдруг, на ваш взгляд, она все еще сыровата, отправьте ее вариться еще на пару-тройку минут
Теперь вы знаете, как приготовить картошку в микроволновке всего за несколько минут. Таким образом вы можете сварить ее даже быстрее, чем в кастрюле.
Быстрый и простой рецепт картофеля фри в микроволновке
Это блюдо традиционно готовится во фритюрнице. Жареный картофель в микроволновке не только быстрее готовится, но и выходит менее жирным и малокалорийным.
Ингредиенты:
- картофель – ½ кило;
- подсолнечное или оливковое рафинированное масло – 5 ст. л.;
- черный молотый перец – по вкусу.
Для получения картофеля в микроволновке прибор должен быть оборудован СВЧ грилем.
Приготовление:
- Картофель очистить, вымыть. Опустить в холодную воду, после чего обсушить.
- Клубни нарезать одинаковыми ломтиками прямоугольной формы.
- Обвалять кусочки в масле с добавленными солью и перцем.
- Плоское блюдо застелить пергаментом, поместить на него картофель.
- Запекать на гриле. Для равномерной прожарки ломтики через время нужно перевернуть на другую сторону.
Watch this video on YouTube
Хрустящий и ароматный картофель фри хорошо гармонирует с соусами из сметаны, сливок, сыра, томатов, свежей зелени.
Широко распространенный овощ из рода Паслён, почти наравне с хлебом присутствующий в рационе большинства людей, содержит огромное количество углеводов, являющихся ценным источником энергии. И также в картофеле присутствует высококачественный белок, много витамина С. Вкусовые особенности и пищевая ценность блюд из картофеля во многом зависят как от сорта овоща, так и от выбранного способа обработки и приготовления продукта.
Вареная картошка в мундире — самый быстрый способ
Этот способ приготовления картошки особенно актуален во время подготовки овощей для салатов, поскольку позволяет получить этот ингредиент буквально за 10 минут. Только стоит помнить, что крупные клубни сварить в микроволновке не получится, лучше взять картофелины среднего размера и не более 6-8 за один прием.
Картошка в мундире очень вкусна со сливочным маслом, зелёным луком и с солёной селёдкой.
Отобранные корнеплоды следует старательно вымыть от пыли и грязи, лучше для этой цели воспользоваться щеткой или жесткой стороной губки для мытья посуды. После этого поверхность каждой картофелины проколоть в нескольких местах вилкой, зубочисткой или ножом.
Подготовленный овощ переложить на вращающуюся тарелку микроволновой печи, накрыть сверху специальным колпаком для разогрева пищи и готовить 8-12 минут. Затем проверить мягкость и, если необходимо, включить печь еще на 2-3 минуты.
Watch this video on YouTube
Картофель с сыром в микроволновке
В микроволновке за короткое время можно получить картофель с тертым сыром. Вкусное и питательное блюдо под сырной корочкой быстро утолит голод.
Компоненты:
- рассыпчатый картофель – 800 г;
- твердый сыр жирностью от 50% – 200 г;
- полстакана молока;
- три яйца;
- две ст. ложки растопленного сливочного масла;
- черный молотый перец, соль – по вкусу;
- чеснок – по вкусу;
- свежий укроп.
Твердый молочный сыр — очень удачный ингредиент в картофельной запеканке.
Приготовление:
- Вымытый картофель нарезать ломтиками, выложить в блюдо с бортиками.
- Яйца смешать с молоком, растопленным маслом, перцем, солью.
- Яично-молочную смесь распределить по всем кусочкам клубней.
- Готовить в течение 7–10 минут.
- За две минуты до мягкости продукта посыпать его измельченным укропом и тертым сыром.
Watch this video on YouTube
Чтобы расплавленный кисломолочный продукт не превратился в твердую и неаппетитную корку, а оставался мягким и тягучим, нужно выбирать мягкие сорта.
Готовим по-деревенски
Картошечка по классическому рецепту получается с нежной корочкой и рассыпчатой серединкой.
Ингредиенты:
- не слишком старая картошка крахмалистых сортов – произвольное количество;
- несколько ложек подсолнечного масла;
- чеснок – по вкусу;
- репчатый лук – одна головка;
- щепотка паприки;
- соль и молотый черный перец – по предпочтениям.
В отдельных вариантах в картофель по-деревенски, приготовленный с помощью микроволновой печи, добавляют болгарский перец, зеленый лук-перо, копченую колбасу, сметану или сливочное масло. С этими продуктами блюдо приобретает дополнительную калорийность и оригинальный вкус.
Приготовление:
- Выбрать картошку удлиненной формы. Овощ тщательно вымыть. Кожуру не очищать.
- Нарезать клубни брусками.
- Лук порубить кольцами, смешать с измельченным чесноком. Соединить с солью и черным перцем, паприкой, заправить маслом.
- Выложить картофель в глубокую чашу, налить сверху грамм 50 горячей кипяченой воды, выставить в микроволновке таймер на 8–10 минут.
- Во время приготовления блюда накрыть чашу керамической тарелкой, специальной пластмассовой крышкой или пленкой для микроволн.
Watch this video on YouTube
Овощи равномерней пропекутся, если в процессе тепловой обработки отключать прибор и два–три раза перемешать пищу. Для качественного приготовления блюд в кухонной помощнице нужно использовать правильную посуду. Максимальной эффективностью располагают контейнеры из стекла, керамики, фарфора.
Несколько слов о процессе
У современных хозяек обычно просто нет времени на приготовление сложных блюд для повседневного меню. В таком случае всеми любимая сытная картошка, сделанная в микроволновке, вполне может прийти на выручку. Готовятся разнообразные блюда из нее примерно 5-20 минут, в зависимости от рецепта.
Существует множество способов, как приготовить картошку в микроволновке, самым простым и быстрым из которых заслуженно считается хорошо известное всем угощение в мундирах. Для того чтобы сварить корнеплоды в кожуре, вам понадобится максимум 10 минут. Хотя в действительности примерно столько же времени нужно и для создания более сложных блюд из картофеля. Нежное пюре, жареные ломтики, деликатес под сырной шапкой, с гарниром из овощей и даже знаменитая фри — все это можно приготовить в микроволновке за считаные минуты.
Есть только одно условие — пользоваться исключительно той посудой, которая предназначена для СВЧ-печи. Другими словами, емкости, в которых вы будете готовить, должны быть огнеупорными. Иначе вы рискуете лишиться любимой тарелки.
Как правило, для использования в микроволновке подходят всевозможная стеклянная, силиконовая и керамическая посуда. А чтобы убедиться наверняка и не прогадать, ознакомьтесь с маркировкой на изделии.