Как вырастить капусту в открытом грунте

Защита от болезней

Капуста в процессе роста подвержена ряду заболеваний. Одними из самых часто встречающихся являются:

Черная ножка

Болезнь поражает корневую шейку в виде черного или бурого налета. В результате корень истончается и загнивает. Заболеванию способствуют кислые и переувлажненные почвы. В качестве средства борьбы используют умеренный полив и внесение под рассаду раствора из 1 л воды и 0,5 марганцевого калия;

Слизистый бактериоз

Заболевание, поражающее растение в период завязывания кочанов. Проявляется пожелтением листьев, появлением на них слизи, возникновением от культуры неприятного гнилостного запаха. Причиной возникновения болезни служат гнилостные бактерии, разносимые мухами. Опыливание древесной золой и полив раствором сульфата марганца также эффективно помогает в борьбе со слизистым бактериозом;

Ложная мучнистая роса

Представляет собой грибковое поражение листьев. Наиболее часто паразитирует на рассаде. Имеет сероватую окраску. Заболевание провоцирует холодная вода и влажный воздух. Для профилактики появления мучнистой росы применяют вымачивание семян перед посевом в горячей воде (50оС) с последующим погружением в холодную воду на 2 минуты. Борьба с мучнистой росой на взрослых растениях представляет собой опрыскивание раствором из 10 л воды и 40 г коллоидной серы. Можно также использовать готовое вещество «Энерген». Им обрабатывают культуру из расчета 3 колпачка на 10 л воды;

Кила

Заболевание проявляется в виде корневых наростов различной величины. Растение получает получать достаточное количество полезных и питательных веществ с помощью корневой системы. Причиной возникновения болезни служит грибок в почве. Мерой борьбы с килой является регулярное известкование кислых почв и ежегодная смена места посадки капусты. Возможно также проведение обработки почвы медным купоросом и специальная подготовка почвы под рассаду;

Белая и серая гнили

Болезни характерны для уже срезанных кочанов. Чтобы урожай не гнил, необходимо перед посадкой рассады семена прогреть в горячей воде. Опыливание мелом растущих кочанов также способствует качественному хранению урожая.

Необходимо регулярно осматривать растения, чтобы вовремя предпринять меры по борьбе с заболеванием.

Выбор и подготовка семян

К выбору и покупке семян капусты необходимо отнестись ответственно: от посевного материала зависит будущий урожай.

Для повышения иммунитета к грибковым заболеваниям семена капусты перед посевом в течение 20 минут рекомендуется прогреть в воде температурой около 50°С, а после этого опустить в холодную воду на 5 минут.

Перед посевом, семена замачивают в холодной воде и держат в течение суток. Такая закалка увеличивает стойкость семян и способствует скорейшему прорастанию. В будущем в открытом грунте такая рассада будет выдерживать заморозки до -7°С, а незакаленная не выдержит и -3°С.

Уход за капустой в открытом грунте, и возможные трудности

Выращивание капусты в Сибири в открытом грунте практически не отличается своей агротехникой от Подмосковья. Необходимо только выбирать позднеспелые сорта и использовать только рассадный способ посадки, предварительно закаливая рассаду. Основной уход за капустой сводится к поливу, рыхлению и внесению подкормок.

Полив капусты

Выращивание капусты в открытом грунте невозможно без регулярного полива, так как она – очень влаголюбивое растение. Особенно актуально это требование в первой фазе роста. Полив проводят каждые 2-3 дня обильно, при этом вода не должна быть холодной. Когда кочаны завязались, полив капусты в открытом грунте постепенно уменьшают и полностью прекращают за месяц до сбора урожая. Это правило не относится к раннеспелым сортам.

Рыхление грядок и окучивание капуты

Для обеспечения доступа воздуха к корням необходимо регулярное рыхление почвы. Проводят его после каждого полива

Не менее важно и окучивание капусты в открытом грунте. Его проводят каждые 10-14 дней, тем самым, стимулируя рост новых корней и полноценное развитие растения

Внесение удобрений в три этапа

1. После высаживания в грунт первая подкормка проводится через 14-16 дней. Наиболее удачное для этой цели удобрение – настой коровяка, 1 л которого разводят в 10 л воды.
2. Еще через две недели вновь проводится подкормка капусты в открытом грунте тем же питательным составом.
3. В период формирования кочана необходима третья подкормка. Проводят ее калийными удобрениями и мочевиной (по 10 г на ведро воды).

Йод для капусты – подкормка и защита от болезней из домашней аптечки (40 капель на ведро воды), Раствор йода можно вносить каждые 10 дней из расчета 0,5 литра под куст.

Болезни и вредители капусты

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте, как и других сортов, требует регулярной обработки от вредителей и болезней:

• Колония тли или крестоцветной блошки может за считанные дни полностью уничтожить все посадки капусты.
• Не менее опасны для культуры и грибковые заболевания.

Чтобы избежать появления паразитов и инфекций, необходимо с периодичностью 10-12 дней обрабатывать капусту инсектицидами (Престиж, Коммандор Макси, Лепидоцид) и фунгицидами (Доктор Клоп, Импакт, Золтан, Гамаир), или народными средствами.

Рецепт раствора от капустницы

При борьбе с капустной белянкой (капустницей), тлей и другими вредителями хороший результат дает опрыскивание отваром табачной пыли (400 г кипятить два часа в 2 л воды, процедить, добавить 50 г хозяйственного мыла и разбавить водой до 10 л).

Для борьбы со слизнями в капусте расставляют приманки и ловушки, а также обсыпают грядку по периметру толченой яичной скорлупой и просеянным речным песком.

Возможные трудности при выращивании капусты

Многие огородники сталкиваются с проблемой, когда на капусте не завязываются кочаны. Растение тянется вверх, густо обрастая листвой. Причины могут быть следующие:

• поздний высев семян (после 10 марта);
• загущенные посадки (следует провести прореживание);
• чрезмерный или скудный полив (решить проблему можно регулярным поливом дождеванием, но следить, чтобы не было застоя влаги);
• переизбыток азотных удобрений (в период формирования кочанов азотные удобрения полностью исключаются, а вносятся фосфорные и калийные).

Белокочанная капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой осуществляется правильно, всегда дает урожай упругих и сочных кочанов.

Болезни и вредители белокочанной капусты

Важной частью полноценного ухода за этой овощной культурой является защита капусты от болезней и вредителей. В течение сезона возникает немало угроз капустным листьям, остановимся подробнее на самых распространенных

Капустная муха

Капустная муха это насекомое-вредитель, которое в конце весны откладывает яйца прямо на комья земли в непосредственной близости от растения. Спустя всего лишь неделю из яиц появляются личинки, которые проникают в корневую систему капусты и разрушают ее. Если не принять меры вовремя, на растении можно ставить крест. Действенным способом борьбы с капустной мухой является максимально возможная ранняя высадка рассады в открытый грунт, чтобы до конца мая она успела прижиться и набраться сил. Кроме того, на повышение устойчивости к воздействиям извне «работает» окучивание капусты, стимулирующее появление дополнительных корней. При обнаружении личинок мухи капустной следует дважды обработать участок инсектицидами с интервалом в одну неделю.

Крестоцветная блошка

Это один из наиболее опасных вредителей, поражающих капусту, редьку, редис и ряд других растений. Для того, чтобы уничтожить плантацию капусты белокочанной, крестоцветной блошке требуется всего лишь несколько дней. Хороших результатов можно добиться при опылении рассады древесной золой или опрыскивании зольно-мыльным раствором. Помогает и зольно-табачный настой, приготовленный в пропорции: на 10 л зольной воды 200 г табака.

Тля

Приобретение капустными листьями розоватого оттенка и характерного закручивания вниз свидетельствует о поражении их таким вредителем как тля. Она обитает на тыльной стороне листа, образуя там целые колонии. Бороться с ней можно с помощью опрыскивания настоем картофельной ботвы или листьев томатов, зольно-мыльным раствором. Из химических методов эффективным может оказаться опрыскивание готовыми препаратами-инсектицидами из магазина, предназначенными для борьбы с вредителями.

Кила

Кила это гриб-паразит, обитающий на капусте и питающийся ее соками. Это бич всех растений семейства крестоцветных. Проявляет себя подвяданием листьев и появлением наростов на стебле, после чего рост кочана практически останавливается. К сожалению, в момент посадки и сразу после нее выявить зараженные растения не представляется возможным. Поэтому меры борьбы следующие: удаление всех зараженных растений, известкование почвы. После этого на проблемном участке в течение пяти лет не следует сажать овощные культуры семейства крестоцветных.

Бабочки

Они нередко откладывают яйца на тыльной стороне капустных листьев. Спустя определенное время появляются гусеницы, активно поедающие растение. Меры борьбы: инсектициды и народные рецепты, например, опрыскивание листьев настоем картофельной ботвы и стеблей помидор (4 кг на 10 л воды) с добавлением 100 г хозяйственного мыла.

Тема выращивания капусты белокочанной близка каждому дачнику. Приведенные выше рекомендации помогут избежать ошибок и вырастить богатый урожай.

OnWomen.ru

Обрывка листьев

Обрывание нижних листьев капусты необязательно в связи с тем, что в них скапливается запас полезных микроэлементов и веществ. После обрывки листьев растение направит свой рост на их повторное выращивание.

Еще одной функцией нижних листьев является защита кочана от вредителей и ряда болезней. Восковый налет и плотный лист уберегает кочан от высыхания и испарения влаги из почвы. Обрывка нижних листьев целесообразна только перед уборкой кочанов. Оторванные листья можно использовать для кормления животных. Они одержат много витамина C. Если вы оборвете нижние листья в период завязывания кочана, то сам кочан будет содержать меньшее количество аскорбиновой кислоты.

Обрывке подлежат только желтые или гнилые листья. Удалять капустный лист нужно аккуратно, чуть отступая от ствола и кочерыжки. Капустный сок может привлечь некоторых вредителей. Чтобы предотвратить нашествие тли, в междурядьях высаживают укроп, сельдерей календулу или бархатцы. Пахучие растения отпугивают вредителей.

Почему белокочанная?

Да, почему именно эта капуста стала у нас самой популярной? Её начали возделывать больше 4000 лет назад древние египтяне. Потом постепенно овощ перекочевал в страны Европы и Россию, в начале в южные регионы, потом распространилась дальше.

Конечно сначала выращивались сорта заморские. Потом учёные селекционеры стали выводить путём скрещивания и отбора, уже свои сорта, которые больше подходили для нашего климата.

Как овощная культура, капуста стала быстро распространятся из-за возможности хранить её зимой. В квашеном виде это получился очень ценный источник витаминов, рассол квашеной капусты восстанавливал силы и помогал выздоравливать тяжело больным.

Это сейчас уже мы знаем, что белокочанная капуста чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты и витамина U, которым можно вылечить многие болезни желудка. Её стали считать диетическим продуктом и использовать в народной медицине, даже косметологии. Поэтому она по праву зовётся «королевой грядок».

Рассада на капусту

Говоря о средней полосе, высаживать рассаду нужно во второй половине марта. Всходы начинают появляться через 5—7 дней. К высадке в грунт рассада готова через 35-40 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 полноценных листьев. Рассада должна проходить закалку и подкормку.

Первая подкормка проводится в фазе двух сформированных листа. Вторую за 3 — 4 дня до высадки в грунт.

Посадка рассады в грунт

В открытый грунт рассада ранних сортов высаживается в конце апреля, поздних сортов — в конце мая. Капуста хорошо приживается, где раньше располагались бобовые, огурец и картофель.

Сажать нужно по схеме: ранняя 60 х 40 см, средне-поздняя и поздняя 60 х 60 см.

При высадке в грунт, рассада капусты «болеет». По этому не стоит пугаться, если она некоторое время лежит на грунте. Регулярное рыхление, прополки, обильный полив и подкормки, быстро приведут ее в норму.

В период вегетации нужно провести не менее 2 подкормок. Для них используйте органические и специальные комплексные водорастворимые минеральные удобрения, содержащее комплекс NPK, обогащенные широким спектром микроэлементов, они обеспечивают необходимое питание молодым растениям.

Полив и уход за капустой

Капуста не просто любит водичку, она очень требовательна к ней. Наибольшая потребность этой культуры в воде проявляется во время усиленного роста листа после высадки рассады в почву, а также во время формирования кочана. После высадки рассады ее нужно тщательно поливать каждые 3 — 4 дня в течение двух недель из расчета 6 — 8 лтр на квадратный метр. Последующие поливы делают один раз в неделю по 10 — 12 лтр на квадратный метр.

Раннюю капусту обильно поливают в июне, а позднюю в течение августа, когда идет завязь вилка. Поздняя капуста более влаголюбива, поэтому и нормы ее полива должны быть выше, примерно в 2,5 раза. Поливають нужно утром или вечером.

После полива или дождей капусту необходимо рыхлить на глубину 6 — 8 см. Рыхление проводят каждую неделю.

После 20 дней после посадки капусты нужно провести первое окучивание капусты и повторять через 8 — 10 дней. Последний раз окучить перед смыканием рядков. Сорта с короткой кочерыжкой достаточно окучить один раз, с высокой 2 — 3 раза.

Если почва плодородная и под основную заправку внесено достаточно удобрений, можно обойтись без подкормок. Для подкормки и в целях предупреждения появления вредителей (тли, улиток, слизней) почву и растения опсыпают древесной золой из расчета 1 стакан на один квадратный метр.

Во избежание растрескивания кочанов рекомендуется крупные кочаны, срок уборки которых еще не наступил, несколько пригнуть в одну сторону и нарушить корень, можно просто надрезать корень лопатой. Это прекратит поступление питательных веществ и приостановит ее рост, а следовательно, и оградит от растрескивания.

Поздняя капуста, предназначенная для зимнего хранения, убирается в конце октября — начале ноября, а капуста, предназначенная для квашения, убирается в середине октября. Кочаны для хранения срезают с длинной кочерыгой, с двумя-тремя прилегающими зелеными листьями, которые предохранят от механических повреждений и грибковых заболеваний сам кочан.

mysadochek.ru

• Белокочанная капуста болезни
• Капуста посадка и уход
• Как вырастить белокочанную капусту
• Как сажать белокочанную капусту
• Капуста белокочанная ее полезные свойства
• Заболевания белокочанной капусты
• Капуста савойская выращивание и уход
• Посадка капусты кольраби на рассаду
• Посадка декоративной капусты на рассаду
• Сорт капусты белокочанной ранней
• Вредители капусты белокочанной фото
• Белокочанная капуста ранние сорта
• Как правильно выращивать капусту белокочанную
• Капуста белокочанная характеристика
• Подготовка к посадке семян капусты
• Капуста белокочанная сорта все

Как правильно выращивать белокочанную капусту

Капуста белокочанная является в нашей стране одним из самых популярных овощей из семейства капустных. В природе чистый сорт не встречается, но поскольку ее предки происходят из районов с относительно мягким климатом (Средиземноморье), растение очень требовательно к выращиванию и уходу. Вопреки этому, выращивается часто, так как обладает исключительным вкусом и большой питательной ценностью.

Белокочанная капуста относиться к двухлетним овощам. В первый год выращивания формирует головки, которые состоят из листьев и укороченного отростка, на второй год выдает цветочную стрелку и цветет желтыми цветками.

В связи с происхождением и большими запросами, выращивание капусты нельзя назвать легким. Растения очень требовательны к свету, влажности и температуры, поэтому не на каждом участке приживаются.

Для того чтобы получить урожай хороших головок, под возделывание следует выделить теплый, защищенный и солнечный участок, с плодородной, богатой полезными веществами и умеренно влажной почвой. Обеспечить соответствующие условия почвы довольно сложно, потому что капуста не терпит пересыхания (особенно в период роста). В то же время плохо переносит чрезмерную влажность, в результате чего трескаются головки, гниют нижние листья и развиваются грибковые заболевания.

Следующим фактором, влияющим на успешное выращивание этого овоща, является температура.

Растения не переносят низкие температуры, а также и высокие. Благоприятным для них является диапазон температур около 18-20 С.

Правда несколько дней (2-3) с небольшими заморозками, не должны причинить растениям большого вреда, но если эти холода продолжатся, могут побудить их к преждевременному цветению, и тем самым сделать невозможным образование головок. Поэтому выращивают белокочанную капусту, в основном, рассадным методом.

Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Производство рассады белокочанной капусты занимает примерно около 1,5-2 месяцев, и надо к этому приступать ранней весной. Более ранние (период вегетации около 60-100 дней) сорта следует высеивать уже в феврале-марте. В апреле, среднеранние (период вегетации 110-140 дней) сорта, а в самом конце, обычно это май, поздние (период вегетации 140-160 дней) сорта.

До прорастания, ящики с семенами следует сберегать в хорошо освещенном месте и также достаточно теплом (около 17-20С). Когда взойдут, следует понизить температуру до 13-16 С.

Незадолго до посадки на постоянное место, следует снова понизить температуру до 10-12 С, что позволит закалить растения.

Во время выращивания рассады всходам следует обеспечить не только соответствующую температуру, но и влажность, так как молодая капуста очень чувствительна к дефициту воды.

Самые ранние сорта можно высаживать в открытый грунт уже в конце апреля, на расстоянии около 40х50х60 см.

Болезни и вредители белокочанной капусты

Этот овощ сильно подвержен влиянию ряда заболеваний и вредителей. Чаще всего, растения подвержены нападению грибковых заболеваний (напр. мучнистой росы, серой гнили), и также вредителей (напр.капустницы, тле, долгоносиков).

Но прежде чем применим химические препараты, стоит использовать профилактические методы, которые заключается в соблюдении правил севооборота (не сажать капустные растения 4-5 лет подряд).

Также опрыскивать участки препаратами на основе растительных компонентов (напр. чеснока, полыни, лука).

Хранение на зиму

Среднепоздние и поздние сорта капусты, пригодны для зимнего хранения. Лучше их сложить в виде пирамид, на дне холодного и темного помещения (напр. подвал) или сохранять в земляных насыпях.

Полезные свойства

Капуста белокочанная, растение чрезвычайно ценное. Содержит множество микро- и макро- элементов (магний, калий, фосфор, кальций, натрий, железо), витаминов (А, В, С, и Е).

Также ряд других органических соединений, напр. фолиевая кислота флавоноиды. Благодаря им благотворно влияет на наш организм, улучшая работу желудочно-кишечного тракта и иммунной системы. Ее измельченный листья и содержащийся в них сок, отлично устраняют отечность, и синяки.

Применение

Капуста белокочанная растение очень универсальное. Можно одинаково употреблять в сыром виде, в виде салата. Готовить с ее помощью супы (капусняк, борщ). Варенные, жаренные или запеченные (вареники, бигос, голубцы)  блюда, ну и конечно квасить.

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте

Подкармливание капусты

Чтобы обеспечить богатый урожай капусты, ее необходимо регулярно подкармливать. Время и состав подкормок зависит от сорта культуры, вида почвы для рассады и состояния грунта, куда капуста будет высажена.

Особое внимание следует уделить периоду интенсивного роста листьев и фазе образования кочана или цветной головки. В это время подкормка необходима калием для любого сорта

Низкий температурный режим ослабляет почву и замедляет все биологические процессы. Поэтому следует позаботиться о внесении азотных удобрений в весеннее время до наступления стабильного тепла.

Кочанная капуста

Кочанную капусту ранних сортов требуется подкармливать не менее 2-3 раз. Средне- и позднеспелые сорта капусты удобряют 3-4 раза за сезон. Подкормка должна сочетать в себе органические и минеральные удобрения.

Важно!При внесении подкормки в виде минеральных сухих удобрений следует предотвратить их попадание на листья.

Первая подкормка капусты

Первая подкормка проводится через 10-15 дней после высаживания рассады. Необходимо внести:

• минеральный состав для подкармливания капусты должен составлять не менее 50-100 г на 10 кв.м. аммиачной селитры или смеси из 100-150 г карбамида, 70-100 г суперфосфата и 50-80 г калийной соли.
• органическую подкормку можно организовать из настоя сорной травы. Для этого нужно 5 частей сорняков залить 1 частью воды. Можно добавить в настой коровий навоз и птичий помет из расчета 1:10 и 1:20 соответственно. На каждое растение должно быть не менее 0,5 л подкормки.

Если почва достаточно удобрена, то вносят только азотные подкормки. Для этого можно использовать только аммиачную селитру или карбамид в расчете 100-150 г на 10 кв. м.

Вторая подкормка капусты

Вторая подкормка вносится в виде азотного удобрения через 10-15 дней после первого подкармливания. Состав используется тот же, что и в первом подкармливании. На одно растение необходимо использовать не менее 1 л.

Третья подкормка капусты

Подкармливание проводят через 15 дней после второго внесения подкормок. Необходимо полить растения следующим настоем – на 10 л воды добавляют настой коровьего навоза (в соотношении 1:5) и 30 г суперфосфата. Раствор тщательно перемешивают и выливают на растения из расчета не менее 1,5 л на каждое.

Четвертая подкормка капусты

Последнее четвертое подкармливание проводят за 3-4 недели до предполагаемой срезки урожая. Мероприятие направлено на долгую сохранность кочанов после уборки. Четвертая подкормка представляет собой внесение раствора из 10 л и 40 г сернокислого калия. Под каждый куст следует выливать не менее 2 л.

Дополнительное опрыскивание

Опрыскивание капусты раствором из микроэлементов способствует получению богатого урожая кочанов. Для этого готовят раствор из:

• 10 л воды;
• 10 г сернокислого марганца;
• 0,1 йодистого калия;
• 5 г борнодалитового удобрения;
• 2 г молибденового аммония;
• 3 г сернокислой меди.

Раствор тщательно перемешивают и с помощью опрыскивателя сбрызгивают растения.

Цветная капуста

Цветную капусту следует подкармливать составом с преобладанием калийных удобрений. Органическая подкормка состоит из воды 10 л, настоя коровьего навоза (1:5) и суперфосфата 40 г. Минеральный состав – это 100-150 г аммиачной селитры на 10 кв.м. Подкормки вносятся каждые 15 дней с чередованием органических и минеральных составов.

В период завязывания кочана или необходимо удобрить капусту бором и молибденом.

Важно! Цветная капуста хорошо растет в подщелоченных почвах. Поэтому целесообразно вносить каждые 3 недели под каждый куст не менее 0,5 л раствора из 10 л воды и 3 ст

ложек кальциевой селитры. Состав можно заменить на раствор извести или доломита в соотношении 10 л воды к 200 мл вещества.

Брокколи

Брокколи является капризной культурой и требовательна к плодородности почвы. Чтобы получить хороший урожай брокколи, требуется вносить дозированно азотные удобрения, дабы не вызвать интенсивный рост листьев.

Брюссельскую капусту следует подкармливать еженедельно. Для удобрения используют органические удобрения в виде раствора коровьего навоза в соотношении 1:5 и минеральный состав из 10 л воды и 3 ст. ложек азофоски.

Лечебные свойства

Еще в старых русских лечебниках подробно описывались лечебные свойства этого овоща. Древние египтяне, греки и римляне писали стихотворные оды капусте, воспевая ее вкус и считая лечебным растением. Верили, что она поддерживает спокойствие духа и обладает всеми целебными свойствами.

Ее состав вызывает восхищение у исследователей: 13 видов витаминов, 7 видов макроэлементов и 5 видов микроэлементов, клетчатка, сахара, пектины.

Овощ состоит на 91% из органической воды. Эта вода обладает многими полезными свойствами:

• способствует похудению;
• помогает при похмелье;
• борется с опухолями;
• укрепляет кости;
• стимулирует нормальное функционирование клеток и мышц;
• является натуральным омолаживающим напитком;
• улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Капуста не только вкусна, но и имеет не малое количество лечебных свойств, установленных официальной медициной:

• противомикробные и противовоспалительные;
• снижает уровень сахара, плохого холестерина;
• противоопухолевое средство для ЖКТ;
• низкокалорийное средство, полезно при ожирении;
• высоковитаминное средство, помогает восстановить силы организма весной при дефиците витаминов;
• сильнодействующие противоязвенное средство, сок помогает заживлять язвы в ЖКТ, гноящиеся язвы, раны и ожоги на коже;
• усиливает выделяющие свойства организма при отеках и запорах.

Уход за капустой в мае

Готовим рассаду к посадке

Рассаду белокочанной капусты перед высадкой в открытый грунт необходимо подготовить путем регулирования полива, подкормки и проведения мероприятий по закаливанию.

Полив рассады нужно полностью остановить за 6-8 дней до посадки в грунт, но перед посадкой (часа за три до неё) рассаду нужно максимально обильно полить, чтобы увлажнить земляной ком полностью.

До этого, примерно за 15 дней до пересадки в грунт, рассаду нужно подкормить мочевиной и сульфатом калия, для чего по 15 г каждого из этих удобрений нужно растворить в 10 л воды, на одно растение следует расходовать по 150 г раствора.

За три недели до посадки рассады в грунт необходимо провести закаливание, для чего рассаду нужно выносить в огород или на открытый балкон, сперва на 20 минут, затем на час, и так, прибавляя по паре часов в день, дойти до суток пребывания рассады на открытом воздухе.

Возраст рассады, готовой к посадке

Высаживать рассаду на участок можно, когда она сформирует две пары настоящих листочков, достигнет высоты десяти сантиметров, возраста в 42-44 дня, а температура за окном поднимется до 14-16 градусов выше нуля и будет стабильной.

Время посадки рассады

Обычно рассаду белокочанной капусты высаживают в мае. Делать это нужно во второй половине дня и желательно не в сухую и жаркую, а в прохладную и пасмурную погоду.

Подготовка почвы

Перед посадкой участок нужно перекопать на полный штык лопаты с удалением всех сорняков и с внесением под перекопку почвы ведра перегноя на квадратный метр и по столовой ложке мочевины, суперфосфата и древесной золы (на ту же площадь).

Что касается оптимальных почв, то под белокочанную капусту подходят суглинки, обязательно, с нейтральной реакцией по кислотности.

Удобрение почвы

Если органических удобрений у вас мало, то их можно сэкономить путем внесения удобрений непосредственно в посадочные лунки. Для этого их нужно сделать на 20% больше чем объем корней и добавить в них по 200 г перегноя и по 150 г древесной золы.

Посадка рассады

В эту лунку, обязательно её предварительно полив, с комом земли нужно установить рассаду. Схема посадки рассады для ранних сортов белокочанной капусты должна быть: между рядами 36-42 см, между растениями в ряду 26-29 см. Поздние сорта следует посадить в ряду еще реже, оставив расстояние между растениями 45-48 см.

Полив

После посадки растения белокочанной капусты нужно поливать один раз в три дня, если нет дождя, выливая под каждое растение по два литра воды.

Рыхление

На следующий день после полива, а также после дождя почву вокруг капусты нужно обязательно аккуратно рыхлить, не допуская образования почвенной корки. Рыхление почвы, помимо устранения риска образования почвенной корки, будет способствовать нормализации воздушного и водного обмена.

Мульчирование

После полива желательно почву мульчировать, для этого идеально подойдет перегной. Его можно укладывать слоем в сантиметр. Мульчирование сохранит поливную воду в почве, затормозит образование корки на поверхности почвы и сведет к минимуму скорость развития сорной растительности.

Прополки

Не забывайте бороться с сорняками. Лучше это делать вручную после дождя или обильного полива. Из влажной почвы сорняки выдергиваются легче.

Подросшая рассада капусты защищена сеткой от бабочки белянки. Adrian Bevan

Болезни

Минимизировать риск развития болезней помогает высадка гибридов и сортов, устойчивых к большинству из них, обеззараживание почвы в теплицах, обработка саженцев биологическими фунгицидами с профилактической целью. Не обойтись и без соблюдения правил севооборота, которые запрещают использовать в качестве предшественника любые растения из семейства капустные, включая сидераты.

Основные заболевания кочанной капусты грибковой, вирусной и бактериальной этиологии:

• кила;
• черная ножка;
• ложная мучнистая роса;
• альтернариоз;
• белая гниль;
• мучнистая роса;
• ризоктониоз;
• серая гниль;
• мокрая гниль;
• фузариоз;
• мозаика Турнепса.

Обработка рассады капусты и взрослых саженцев растворами с полезными бактериями сенной палочки, антисептиком йодом или грибами триходерма (Фито Доктор, Фитоспорин-М, Триходермин, Фармайод, Алирин Б, Бактофит) помогает предупредить многие болезни, вызванные спорами мицелия и бактериями.

Орошение эффективными фунгицидами на основе беномила (Фундазол), ципродинила (Хорус), фенгексамида (Тельдор) защищает посадки от перечисленных выше болезней капусты и сдерживает рост популяции некоторых вредителей (тли, блошки). Пораженные фитопатогенами кусты требуется сразу удалять с грядок вместе с земляным комом и вывозить или закапывать.

Как вырастить капусту белокочанную на даче

Чтобы побаловать себя свежей июньской капусткой, используйте раннеспелые сорта. Ранние кочаны отличаются нежной и сочной зеленью, но для длительного хранения они не годится. Для зимнего потребления используют поздние, собранные осенью сорта, которые отличаются хорошей лежкостью.

Лучшие поздние, ранние и среднеспелые сорта белокочанной капусты

Позднеспелая капуста«Снегурочка-F1»Кочаны крупные и мощные, очень высокой плотности, белого окрашиванияОдин из самых товарных, вкусных т долго хранящихся гибридов

Бобовые, лук, огурцы, чеснок, картофель и морковь, являются наилучшими предшественниками при соблюдении севооборота. Не следует высаживать рассаду на участок, где ранее культивировались редис, редька и другие крестоцветные.

Капуста не любит кислых почв, для наилучшего развития и полного усвоения удобрений почву раскисляют известкованием или внесением доломитовой муки. Удобряют почвы при перекопке путем внесения 1 ведра перегноя на 1 кв. м. площади, а также вносят 0,5 л. золы и 2 ст.л. суперфосфата.

Белокочанная капуста: выращивание, посадка, уход, вредители капусты | Посоветуем

Белокочанная капуста: выращивание, посадка,уход, вредители

Капуста является овощем, который выращивается человеком с древнейших времен. Все многообразие видов этого растения по происхождению относится к дикорастущей листовой капусте, которую и сегодня можно встретить на средиземноморском побережье. Капусту выращивали еще в IV в. до н.э. Сначала этим занимались римляне и греки, позже она попала в Византию, откуда перекочевала во владения южных славян — Болгарию, Сербию, Чехию. В XI в. этот овощ появился и на территории древнерусского государства и по сегодняшний день она является едва ли не самым употребляемым овощем в нашей стране. Если верить статистике, каждый россиянин ежегодно съедает около 40 килограммов капусты, по большей части белокочанной. По быстроте созревания белокочанная капуста делится на раннеспелую (июнь-июль), среднеспелую (август-сентябрь) и позднюю (конец сентября — октябрь).