Оглавление
- Обработка почвы
- Классический квадратно-гнездовой способ посадки картофеля
- Уход после посадки картошки в открытый грунт
- Картофель в домашних условиях
- Когда сажать картошку в открытый грунт
- Посадка, выращивание и уход за картофелем: разбираем нюансы
- Проращивание во влажном субстрате
- Самостоятельная подготовка семенного материала
- Выращивание картофеля через рассаду
- Проращивание семян
- Подготовка картофельных клубней к посадке: выбор, проращивание, обработка и деление
- Выбор места и подготовка почвы под картофель
- Какой сорт выбрать: критерии
- Почва и посадка картофеля
- Рассада картофеля из «глазков»
Обработка почвы
Подготовить почву к зиме можно разными методами. Самый простой – механизированный – вспашка огорода трактором или культиватором.
Вспашка
Осенняя вспашка гораздо важнее весенней, поскольку позволяет улучшить качество грунта, повышает его водо- и воздухопроницаемость, способствует накоплению в грунте полезных веществ, перемалывает корневища сорных растений, многие из которых после этого не смогут больше взойти. Вот почему осеннее глубокое переворачивание верхнего слоя грунта так необходимо.
Крупные земляные комья после вспашки не разбивают граблями. В зимний период, под тяжестью снега, под воздействием сильных морозов, повышенной влажности они раздробятся самостоятельно. В результате, почва сможет вдоволь насытиться кислородом. Помимо этого, личинки из нижних слоев почты, перевернутые в верхние слои, зимой погибнут.
Некоторые огородники под тракторную вспашку разбрасывают по участку перепревший навоз (от 10 до 20 кг на кв. м. – в зависимости от плодородности почвы) и минеральные удобрения. А вот свежак, только что вычищенный у скота, осенью вносить не стоит. Его полезные вещества не в силах перейти в грунт за непродолжительный зимний период. Кроме того, в свежем навозе содержится большое количество семян сорных растений, которые поспешат взойти весной.
На каждые 1000 кг навоза допустимо добавлять по 3-4 кг калийно-фосфорных удобрений. Если огород, помимо тяжелого грунта, сильно заболочен, по осени отвести воду поможет выкапывание небольших канав.
Перекопка вручную
Если участок небольшой, то не стоит прибегать к услугам технических средств. Самостоятельная перекопка в разы эффективнее. Кроме того, есть возможность полноценно потрудиться над качеством грунта: подкислить щелочной, нейтрализовать закисленный.
Также, самостоятельная обработка земли крайне важна при обилии сорняков, а особенно пырея. Если участок с ним перепахать, то будет только хуже. Перемолотые на сотни мелких кусочков корневища дадут весной дружные всходы! Все до единого. Это все равно что засеять участок чистым пыреем.
А вот степенное перекапывание, напротив, позволит улучшить ситуацию. В целом, работу по удалению пырея нужно вести круглогодично, а не только при осеннем и весеннем перекапывании. Плохо просто вырывать зеленые стебли, ведь это только усиливает рост и расползание по участку его корневищ.
Очень важно хорошенько прокопать все уплотненные участки грунта, включая летние дорожки в междурядьях, чтобы туда не стекала дождевая вода. Ручную вспашку осуществляют на глубину штыка лопаты
Этого достаточно для удаления корневищ сорных растений и уничтожения личинок хруща и проволочника
Ручную вспашку осуществляют на глубину штыка лопаты. Этого достаточно для удаления корневищ сорных растений и уничтожения личинок хруща и проволочника.
Удаление сорняков
В зиму нужно полностью очистить участок от сорных растений. Они уже успели достаточно истощить почву за весенне-летний период, зимой почва должна полностью восстановить свои запасы питательных веществ.
Некоторые сорняки – переносчики ряда заболеваний и одновременно пристанище вредителей. К примеру, на них может прочно обосноваться фитофтороз, зеленая тля и муравьи.
Вторую обработку от сорняков проводят при весенней вспашке. Если сделать это качественно, то даже при отсутствии полноценной прополки картофеля до смыкания гряд, им не удастся повлиять на урожай. Клубневая культура просто заглушит сорняки.
Целина и освоенный участок
Целинные земли просто идеальны для выращивания картофеля. Даже если их уровень кислотности далек от нормы. Ведь неосвоенная земля отдыхает от серьезного плодоношения, удобряется естественным образом.
На обычных участках главное – правильно производить посев. Так, не рекомендуется сажать картофель на одном месте более 4 лет кряду. Но опытные огородники идут дальше – стремятся каждый год находить новое для него местечко.
Картошку не стоит сажать после помидоров, клубники, перцев или баклажанов. Гораздо лучше, чтобы за год до нее на данном участке росли свекла, морковка, капуста, горох и другие бобовые или тыква.
Классический квадратно-гнездовой способ посадки картофеля
Чтобы разметить участок для посадки картофеля квадратно-гнездовым способом, понадобятся два колышка с привязанной к ним верёвкой и маркёр. Ширина междурядий должна быть равна расстоянию между лунками на грядке (на участке образуются квадраты, см. рис.1). При механизированной посадке и обработке длина стороны квадрата равна 70–90 см, в зависимости от параметров техники. При ручной посадке для ранних сортов достаточно, чтобы эта величина была равна 60 см, для среднеспелых – 70 см, для поздних – 75–90 см.
Рис.1. Схема посадки картофеля квадратно-гнездовым способом
Как и при обычной посадке, в лунки сперва кладут удобрения (минеральные или органику), затем – пророщенные и обработанные фунгицидами картофелины. Клубни должны находиться на глубине 6–8 см от уровня почвы. Затем картофель засыпают землёй.
В каждую лунку можно положить и по два клубня, но расстояние между ними должно быть не менее 10–15 см. Если участок обрабатывается вручную, то для экономии места и улучшения структуры почвы опытные овощеводы сажают в междурядьях кустовую фасоль или лук на перо.
Суть метода – в том, что растения не мешают друг другу, не конкурируют за солнечный свет, кислород, воду и полезные вещества. В благоприятных условиях клубни вырастают более крупными. Однако ботва кустов, расположенных на значительном расстоянии друг от друга, не смыкается, из-за чего влага испаряется из почвы гораздо быстрее, чем при посадке в гребни. Поэтому эксперименты с квадратно-гнездовым методом потерпели фиаско в южных, засушливых регионах.
Второе окучивание проводят как обычно, через 2–3 недели после первого. Куст окучивают с четырёх сторон. Хорошо, если на участке организована система капельного полива. При её отсутствии грядки нужно обязательно поливать, когда почва на глубине 6–8 см высохнет. Подкормки и обработку посадок от болезней и вредителей проводят в те же сроки, что и при посадке в гребни.
Достоинство метода – высокая урожайность.
Недостатки:
- необходимость прополки;
- большой расход воды для полива.
Уход после посадки картошки в открытый грунт
Главные мероприятия для картошки – рыхление, полив, окучивание и удаление сорной травы. Такой несложный уход – последнее условие для богатого урожая.
Защита от заморозков
Основную часть картофеля высаживают, когда угроза заморозков минует. Но ранние посадки нуждаются в укрытии – используйте плотный полиэтилен. Его можно не убирать до появления всходов. Затем, по мере необходимости, оставлять защиту только на холодные ночи. Еще один способ защитить клубни от промерзания – высокие гряды, высадка на гребнях.
Рыхление
Чтобы обеспечить корневую систему кислородом, нужно периодически рыхлить картофель. Процедуру проводят после прополки, полива или сильного дождя. Пока не взошли ростки, удобнее всего рыхлить граблями. Затем тяпкой или мотыгой обрабатывают только междурядья. Чтобы растение развивалось полноценно, не допускайте образования корки на поверхности гряды.
Полив
До самого этапа формирования бутонов картофель не нуждается в поливе – ему хватает дождей, поверхностных грунтовых вод. Но с первых дней цветения огородник внимательно следит за влажностью субстрата на плантации. Если земля просохла более чем на 6-8 см в глубину, нужен основательный полив.
Мероприятие планируют на утренние, вечерние часы, в пасмурный день – без воздействия солнечного света, который может обжечь увлажненную ботву. Ориентировочно под каждый куст выливается 6-8 л воды. В зависимости от лета (сухое, дождливое), картофелю нужна 2-5 поливов на период вегетации. После водных процедур, появления корки не забывайте прорыхлить посадки.
Окучивание
По мере развития культуры клубни оголяются –становятся зелеными, теряют товарный вид. Чтобы этого не происходило, нужно своевременное окучивание – нагребание под стебель земли из междурядий. Оно не только защищает клубни, но и спасает куст от «разваливания».
Мероприятие планируют дважды в сезон:
- По достижению молодыми растениями высоты 15-18 см.
- Перед началом цветения (примерно через 2 недели после первого окучивания).
Используют мотыгу, тяпку. Легче всего дается окучивание после дождя, полива.
Подкормки
Для полноценного развития растению недостаточно питательных, минеральных веществ, вносимых при посадке. Последующее удобрение картошки – органика: навозная жижа, настой куриного помета.
Минеральные составы вносят только при необходимости: когда по внешнему виду растения видно, что ему не хватает того или иного элюента. Помните, что перекормленная картошка уходит в ботву, медленно развивается, дает некачественный урожай.
конский и куриный навоз в гранулах как удобрение
Картофель в домашних условиях
Наличием садовых участков могут похвастаться далеко не все россияне. Некоторые из тех, кому не повезло, не готовы мириться с таким положением и успешно выращивают различные культуры, в том числе и картофель, дома. Основополагающие принципы голландского метода можно применить и здесь. Его главная цель — повышение урожайности, а при дефиците места это особенно актуально.
Выращивать картофель в домашних условиях вполне реально, особенно вкусными кажутся клубни, вызревшие в неурочное время
Картофель в домашних условиях чаще всего выращивают на закрытом балконе или лоджии. А если там есть ещё и отопление, лучшего вообще желать нельзя. Когда позволяет площадь, можно разместить ящики в квартире, например, спрятав их под кроватью или «замаскировав» под кресло или иные предметы интерьера. Альтернатива ящикам — мешки или ведра.
При этом нужно учесть, что в тепле и на свету клубни быстро прорастают. Поэтому их нужно закапывать поглубже в грунт, который не должен быть слишком лёгким и рыхлым. Оптимальная глубина ёмкости — около 25 см.
Картофелины, предназначенные для посадки, размещают послойно с примерно равными интервалами между ними. Самый нижний — на расстоянии 6–7 см от дна ящика. Таким образом, получится три слоя на глубине 6–7 см, 12–13 см и 18–19 см. В качестве субстрата подойдёт перепревший компост или богатый гумусом плодородный дёрн. На дне обязателен слой дренажа толщиной 2–3 см. Клубни предварительно обязательно проращивают, как описано выше. При дефиците посадочного материала допустимо разрезать их, но так, чтобы на каждой части было минимум 2–3 «глазка».
Картофель на балконе выращивают, высаживая клубни послойно, это позаоляет сэкономить место
Оптимальные условия для выращиваемого дома картофеля — температура 25–32ºС и влажность 65–75%. Поливают посадки не чаще, чем раз в 12–15 дней и достаточно умеренно, чтобы не спровоцировать развитие гнили.
Чаще всего картофель в домашних условиях выращивают в ящиках, но это отнюдь не единственный вариант
Урожай собирают примерно через пять месяцев после высадки клубней. Если, как предусмотрено голландской технологией, посадочный материал был качественным, картофелины располагаются насколько плотно, что напоминают мозаику, выложенную рукой человека. Это обусловлено тем, что дефицит воздуха и тепло стимулируют интенсивное деление клубней. По весу они примерно в 1,5 раза меньше тех, что вызрели бы в грядке, зато вкусовые качества нисколько не страдают.
Вызревшие картофелины при выращивании в ограниченном пространстве располагаются очень плотно
В процессе роста картофельные кусты обязательно подкармливают, раз в 7–10 дней поливая раствором любого жидкого комплексного минерального удобрения. Если сделать всё правильно, с куста на балконе получают 1,5–2 кг картофеля — ненамного меньше, чем в открытом грунте.
Когда сажать картошку в открытый грунт
С посадкой картофеля лучше не спешить – ее проводят после минования угрозы поздних майских заморозков. Ориентируйтесь на особенности климата своего региона: в России немало районов, где он изменчив и непредсказуем.
Главная опасность заморозков – они могут погубить молодой картофель. Оптимальные условия для посадки:
- Температура почвы: выше 8-10 С.
- Стабильная температура воздуха: выше 15-20 С.
Не забывайте о народных приметах, «сигнализирующих» о начале высадки картошки:
- Отцвели, опушились первые одуванчики.
- Отцвела и осыпалась черемуха.
- Полностью распустились березовые листья.
Ранний картофель я высаживаю под пленку – это позволяет засеять его на 1-2 недели раньше основной плантации. Запаздывать с посадкой не советую: можно оттянуть время созревания корнеплодов, недополучить урожай – в холодный осенний период картофель практически не развивается.
По регионам
Для основных российских зон – свои сроки высадки главного огородного корнеплода:
- Северо-Запад: вторая половина-конец мая.
- Средняя полоса: середина мая.
- Сибирь, Урал: вторая половина мая-начало июня.
- Южные широты: середина апреля.
Я представил общие рекомендации – ориентируйтесь на особенности конкретного года – он может быть холодным, засушливым, жарким.
По лунному календарю
Тем садоводам, кто сверяется с лунным календарем, представлю благоприятные даты для сеяния картофеля в 2020 году:
- Апрель: 7, 9, 10, 13, 14, 18, 19, 28, 29.
- Май: 4, 5, 6, 11, 12, 15, 16, 17, 20.
- Июнь: 1, 2, 7, 8, 12, 13, 17, 18.
Совершенно неподходящие для посевных работ дни:
- Апрель: 8, 22, 23, 24.
- Май: 7, 21, 22, 23.
Неблагоприятные по данному циклу – дни полнолуния и новолуния. Если высадить картошку в указанные даты, она может вырасти слабой, подверженной болезням.
Посадка, выращивание и уход за картофелем: разбираем нюансы
Выращивание картофеля требует соблюдения некоторые обязательных правил. В основном они касаются места посадки, почвы и сорта. Участок для картофеля должен быть открытым, поскольку эта культура светолюбива и должна купаться в лучах солнца. Если будет много тени, ботва вытянется, а плоды будут мелкими и слабыми. Почва должна быть рыхлой и богатой на минералы.
Если длительное время садить картофель на одном и том же месте, земля истощается и ее необходимо «подкармливать». Этот овощ плохо растет на глинистой почве. Чтобы обогатить грунт перед посадкой рекомендуют добавить навоз или перегной. Также отлично подойдет удобрение в виде золы (в каждую лунку бросить полкружки).
Выбираем картофель для выращивания
Некоторые огородники оставляют мелкий картофель «на семена», объясняя это тем, что такие плоды неудобно чистить и сложнее хранить. На самом деле, это распространённая ошибка. Если каждый год отбирать на выращивание худшие клубни, то таким и будет результат.
Рекомендуется на семена выбирать картофель из здоровых и плодородных кустов. Необязательно чтобы это были самые крупные картофелины. Достаточно, чтобы плоды были без повреждений и заражений. Есть небольшой секрет хранения картофеля на посадку – после того, как его выкопали, стоит подержать клубни на свету на протяжении 10-15 дней. Таким образом происходит «зазеленение» семян. После подобной процедуры картофель лучше прорастет весной. Хранить посадочный картофель при температуре 0-+5 °С, чтобы не было преждевременного проращивания.
Сажать картофель лучше с уже пробившимися корнями. Для этого за неделю до посадки нужно выставить ящики с клубнями в тёплое место. Если же картофель пророс слишком рано, лучше обломать тонкие и слабые росточки, чтобы выросли новые. Тогда растение будет сильнее и устойчивее к переменам погодных условий.
Способы посадки
Есть несколько способов высаживать картофель. Разберем два самых популярных.
- В лунки. Это самый универсальный способ посадки. Под лопату делаются лунки в ряд. Расстояние между лунками – 25-30 см, между рядами – 50-60 см. Глубина лунок при этом зависит от типа почвы:
- для легкой – 10-12 см;
- для тяжелой – 8-10 см;
- для глинистой – 4-5 см.
- В траншеи. Для этого способа высадки требуются технические приспособления. В почве проделываются траншеи, в которые выкладывается картофель на расстоянии 25-30 см. Глубина траншей также зависит от типа почвы. Можно следовать рекомендациям, указанным в предыдущем способе посадки.
Посадка картофеля осуществляется ранней весной. Делать это лучше в разрыхленную почву, которая еще сохранила влагу. Между обработкой земли и посадкой должно пройти не больше 7 дней, чтобы земля не «выветрилась». Во время высадки клубней в почву можно добавлять минеральные удобрения и средства для борьбы с сорняками.
Проращивание во влажном субстрате
Влажное проращивание
Можно проращивать картофель в увлажненном субстрате, в качестве которого выступят опилки или торф. Этот способ занимает меньше времени и не требует энергозатрат. Для этого клубни укладывают в жесткие короба или ящики, дно которых предварительно закрывается пленкой. Герметизация не нужна, через щели в пленке должна стекать лишняя влага. Цель – постоянно влажный, не пересыхающий субстрат, в котором будет находиться картофель. Лучше всего разложить их одни слоем, но если емкостей не хватает, допустима раскладка двумя слоями, пересыпав субстратом каждый слой. Затем картофель полностью покрывается влажным субстратом. Ростки сформируются через 20 дней.
Влажное проращивание клубней
Как проводить закладку
- Клубни окунают в ведро с водой или питательным раствором (подойдут комплексы удобрений в половинной дозе или ЭМ-препараты), в которое добавлена горсть опилок.
- Окунается каждая картофелина, аккуратно, чтобы не повредить поверхность и глазки.
- Укладываются клубни в подготовленный короб на пленку.
- Затем в ведро досыпается опилок доверху, чтобы их полностью увлажнить.
- Опилки слегка отжимаются и распределяются по слою картофеля.
- Ящики составляются штабелем, накрываются пленкой.
- Дальше остается только следить, чтобы опилки не пересохли (особенно в верхних ящиках).
Влажное проращивание: условия
Самостоятельная подготовка семенного материала
Опытные огородники часто ведут свое собственное семеноводство. Приобретя определенные навыки и опыт, хозяева при уборке урожая картофеля выделяют семенной материал. Чтобы избежать разносортицы обязательно проводят сортопрочистки.
Если, по разным причинам их не провели, тогда на грядке отмечают наиболее типичные кусты (семенные), клубни которых оставляют рядом с лункой. Уборку урожая начинают с этих кустов. Сразу отбирают в гнезде семенные клубни (однородные, не более куриного яйца, абсолютно здоровые без внешних поражений болезнями, вредителями, без ран, полученных при уходе и уборке).
Отобранные семенники сразу отдельно раскладывают для просушки и окончательного отбора на хранение до весны. Можно заранее рассчитать количество необходимого посадочного материала. Обычно на 1 кв. м площади высаживают 5-7 клубней картофеля средним весом от 50 до 70, иногда 90-100 г.
После уборки семенного материала приступают к сплошной уборке. Чтобы не захламлять поле и не кормить вредителей, убирают с полевой грядки весь картофель, включая мелкий и больной, а также ботву. Здоровую закладывают на компостирование, а больную сжигают, возвращая золу на поле. При освобождении грядки, предназначенной под картофель, приступают к осенней подготовке почвы.
Выращивание картофеля через рассаду
Данный способ посадки заключается в том, что посевной материал предварительно проращивают в ящиках или пакетах в домашних условиях, а после появления всходов отправляют в открытый грунт. В качестве посевного материала могут быть использованы клубни картофеля или семена.
Достоинства и недостатки рассадного метода
Выбирая оптимальный вариант посадки картофеля, следует учитывать плюсы использования рассады:
- скорость созревания корнеплодов. Если все требования были соблюдены, то ранняя картошка, рассадой посаженная, будет собрана уже в июне;
- урожайность. Практика показала, что кусты, выращенные из рассады, дают на 8-23 % урожая больше, чем те, что выращены из клубней, посаженных в открытый грунт;
- хорошие вкусовые качества продукта. Картофель получается рассыпчатым и вкусным.
Рассада картофеля — вариант посадки культуры весной
Стоит также отметить несколько преимуществ посадки корнеплодов с помощью проращивания семян:
- экономия средств. При одинаковом качестве 1 семя стоит в 25 раз дешевле картофельного клубня. Это позволяет экономить на посадочном материале без ущерба качеству;
- не требуется специальное помещение. Для сохранения посадочного картофеля необходимо иметь помещение (это может быть склад или погреб). В случае использования семян необходимость в помещении отпадает;
- длительность хранения. Клубни картофеля хранятся менее года, при этом они требуют соблюдения температурного режима. Если условия хранения отличаются от нормы, то клубни портятся. Семена могут храниться около 6-10 лет и не требуют жесткого контроля над влажностью и температурой окружающей среды;
- повышенная стойкость ко многим заболеваниям, которым подвержен картофель, посаженный клубнями.
Не стоит упускать из виду несколько негативных моментов использования рассадного метода посадки:
всходы требуют соблюдения условий выращивания
Например, недостаток освещения приводит к усиленному росту (вытягиванию) посевов;
готовую рассаду следует пересаживать в открытый грунт крайне осторожно, так как побеги хрупкие и их легко повредить;
если сразу после посадки произойдет похолодание, то рассада картофеля погибнет.
Проращивание семян
Вариантов много. Лучше всего разложить озеленённые клубни в плоские ящики с короткими стойками по углам не более чем в два слоя, тогда они будут освещаться равномерно.
Ящики можно ставить друг на друга.
Другой вариант: разложить клубни в 2-3 слоя на полу, на подоконниках, на столах вблизи окон. На 1 м2 площади размещается 14-16 кг картофеля.
Проращивание на свету. Для этого понадобится светлое помещение с температурой +15…+16 °С.
Можно использовать и полутёмное помещение, но тогда придётся дополнительно освещать клубни по 8-10 часов в сутки. Вполне приемлема комбинация дневного света с электрическим, если включать на всю ночь лампочку мощностью 100 ватт.
Чтобы глазки формировались более равномерно, 1 раз в неделю надо менять клубни местами, чтобы нижние экземпляры оказывались сверху.
Как тепло влияет на сроки светового проращивания? При температуре в помещении +15…+17 °С для этого требуется 35-40 дней. При +20…+25 °С – почти вдвое меньше: 20-25 дней. А при +5…+7 °С формирование ростков на клубнях практически прекращается.
На протяжении всего времени проращивания следует систематически осматривать их и удалять экземпляры с нитевидными ростками – это явный брак.
За весь период проращивания нужно 2-3 раза опрыскать картофель водой, слабым раствором марганцовки или борной кислоты, особенно если воздух в помещении слишком сухой.
Проращивание в полиэтиленовых мешках. Этот способ очень удобен, когда семенного материала много. Мешки заполняют озеленёнными клубнями на 2/3 объёма, завязывают, затем равномерно распределяют клубни и подвешивают на перекладину в светлом тёплом помещении на 35-45 дней.
Предварительно на каждом из них проделывают отверстия диаметром 1-1,5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Клубни должны проветриваться от углекислого газа, образующегося при их «дыхании».
Во время проращивания также нужно периодически удалять бракованные клубни и обрызгивать посадочный материал раствором марганцовки или борной кислоты.
За 1 неделю до посадки, когда у оснований глазков появятся корешки, мешки нужно снять, поставить в затенённое место и полить клубни раствором минеральных удобрений.
Проращивание на влажной подстилке. Можно использовать опилки или солому. Помещение обязательно должно быть светлым. Клубни ежедневно обрызгивают тёплым раствором медного купороса (1-2 г на 1 л воды) и укрывают на 2-3 часа для повышения влажности. В такой среде быстрее образуются мощные ростки
При этом важно не забывать увеличивать длительность освещения, чтобы они не вытягивались и не перерастали. Размеры качественных ростков не должны превышать размеры клубней
За 3-4 дня до посадки опрыскивание следует прекратить. В общей сложности срок проращивания составляет примерно две недели.
Комбинированный способ. Если нужно получить ранний урожай, посадочный материал проращивают сначала на свету, а после появления зелёных ростков ещё 7-10 дней – на влажной подстилке, чтобы образовались крепкие корешки.
Как только они появятся, клубни смачивают питательным раствором: 100 г суперфосфата и 50 г хлористого (или сернокислого) калия на 1 ведро воды. Другие варианты: 0,5% раствор (5 г на 10 л воды) борной кислоты, сернокислой меди или сернокислого цинка.
Памятник картошке в г. Мариинск Кемеровской области
Подготовка картофельных клубней к посадке: выбор, проращивание, обработка и деление
«От худого семени не жди доброго племени».
Проще говоря, посадив только изначально качественные картофельные клубни можно будет ожидать щедрый урожай (конечно, при условии дальнейшей грамотной посадки и соблюдения основных правил выращивания).
Конечно, в идеале лучше не просто купить понравившийся сорт, а самостоятельно вырастить его семенной материал, чтобы получить свой собственный элитный картофель.
После того как определитесь с лучшим сортом и приобретете клубни, их нужно будет правильно подготовить к посадке, а именно прорастить и обработать от болезней и вредителей (а также, по желанию, можно окунуть в один из стимуляторов роста).
Также, в случае, если у вас очень крупные клубни либо их мало и это дорогие (элитные) сорта картофеля, то по желанию их можно поделить на части.
Видео: подготовка картофеля к посадке
Выбор места и подготовка почвы под картофель
Картофель можно выращивать на разных почвах: суглинках, супесях, торфяниках, черноземах, однако при выборе участка следует отдавать предпочтение окультуренным легким почвам, так как картофель имеет слаборазвитую корневую систему и предъявляет повышенные требования к рыхлости почвы, ее воздухо- и влагообеспеченноети. Особенно хороши для картофеля почвы огородного типа, на которых можно получать устойчивые высокие урожаи в самых разнообразных погодных условиях. Тяжелые почвы можно использовать под картофель только при условии внесения больших норм органических удобрений.
Маточные (посадочные) клубни картофеля, и особенно молодые, не выносят длительного погружения в воду. Поэтому низкие участки, заливаемые водой или без надлежащей мелиорации, под картофель непригодны. При избытке влаги картофель следует возделывать на высоких грядах шириной 1,5~3 м.
Толщина пахотного слоя под картофель должна быть не менее 27~30 см.
Обрабатывать почву необходимо тщательно и глубоко, чтобы придать ей рыхлость. Обычно обработку начинают с осени (вспашка, перекопка) и продолжают весной (предпосадочная обработка). В северных районах в связи с переувлажнением почвы осенняя обработка не проводится. После вспашки бесструктурных мало окультуренных почв рыхлость сохраняется непродолжительное время, ее нужно поддерживать систематическим уходом в период вегетации растений. Если подготовленная к посадке почва на участке уплотнилась, то ее лучше еще раз перекопать: это ускорит появление всходов и темпы их развития. Хорошая рыхлость достигается лишь в том случае, если весенняя вспашка или перекопка проводится при оптимальной влажности почвы, когда она легко рассыпается, не образует комков.
В требованиях к рыхлости почвы наблюдаются сортовые различия. Например, к тяжелым суглинистым почвам приспособлены сорта Бронницкий и Резерв, к легким супесчаным — Сотка. Широкому диапазону условий (от избытка влаги до засухи) отвечает сорт Ресурс.
Какой сорт выбрать: критерии
Чтобы вырастить урожай с помощью рассады, не стоит выбирать поздние сорта. За сезон они часто не успевают созревать. Лучше всего подходят:
- раннеспелые — Забава, Антонина, Ред Скарлетт, Удача, Вега и многие другие;
- среднеспелые — Рябинушка, Амур, Романо, Бриз, Ильинский.
Все клубни должны быть среднего размера. Если корнеплод маленький, то проращивание потребует больше времени. Глазков на клубне должно быть 8-12. Если их меньше, это сокращает процент всхожести.
Не менее важно выращивать только здоровый картофель. Все клубни нужно осмотреть со всех сторон
На них не должно быть никаких повреждений и плесени. Больные корнеплоды отбраковывают, так как рассада унаследует все заболевания.
Почва и посадка картофеля
Правильно подготовленная почва, внесение нужного количества удобрений, дает гарантии хорошего роста картофеля и полноценного урожая практически на всех почвах.
Для посадки прекрасно подходят почвы с хорошей влаго-сдерживающей способностью и воздухопроницаемостью. Для хорошего развития клубней перекопанный слой должен быть довольно глубоким (полный штык лопаты), что будет способствовать развитию корневой системы.
Самый высокий урожай картофеля выращивают на пойменных, подзолистых, суглинистых и песчаных почвах. Перегной также будет отличным довеском к основной почве. Многие уже давно перешли от навоза к компосту, он в отличие от навоза, через пару лет даст пуховую землю. Участки для посадки картофеля требуются открытые, с не затемненных сторон, которые рано освобождаются от снега.
Ежегодное наполнение почвы микроэлементами прекрасно выполняет древесная зола, которую хорошо вносить и под перекопку и в лунки и на подкормку.
Для посадки готовим пророщенные клубни картофеля, с небольшими, ростками, чтобы они не отламывались при посадке в грунт. Клубни предварительно выдерживаем при комнатной температуре в течении 3-4 недель для образования корешков.
Раскладываем картофель по ящикам максимум в три — четыре слоя, чтобы свет попадал на все слои и в дальнейшем стараемся не обламывать крепкие и толстенькие корешки.
День для посадки, выбирать нужно солнечный. Перед посадкой выдерживаем рассаду один час на солнце, обрабатываем раствором «Эпина» для стимуляции роста, после этого, смело можно сажать.
Высаживаем чистосортные клубни весом 80 — 100 грамм по одному или, если весом больше, то разрезаем клубень вдоль, чтобы количество ростков на каждой половине было примерно одинаковым, если меньше то по два клубня на лунку.
В зависимости от региона южнее-севернее, высаживаем картофель после капитального прогрева земли, не забывая, что земля должна быть достаточно влажной. Обычно это апрель-май. Слишком ранняя посадка в не прогретую землю лишь увеличит вероятность заболеваний.
Посадку проводим, раскладывая картофельные клубни в лунки, одновременно закладывая в них органические и минеральные удобрения. Зная, что густота высадки оказывает влияние на вегетацию и урожайность, оптимальная плотность определяется, исходя из размеров и сорта картофеля. В среднем 35-40 см.
При наличии широких междурядий и расстояний между кустами, клубни будут лучше расти, за счет этого вес их будет увеличиваться. Оптимальное расстояние между рядками порядка 70 см.
Лучшие предшественники перед посадкой картофеля это капуста, огурцы, салат и шпинат. Неплохо будет после морковки, свеклы, бобовых, сельдерея и петрушки. Не стоит высаживать картофель возле томатов, так как они подвержены ряду тех же болезней, что и картофель.
Рассада картофеля из «глазков»
Выращивание рассады из «глазков» позволяет использовать один и тот же клубень несколько раз, существенно увеличивая число кустов. Это позволяет за один сезон размножить редкий ценный сорт.
«Глазок» клубня — это конусовидное углубление диаметром до 1 см, но он может и почти сливаться с поверхностью кожицы. На сортах среднего и позднего сроков созревания их, как правило, больше. «Глазки» вырезают непосредственно перед высадкой с небольшим кусочком мякоти толщиной около 1 см. Перед каждым надрезом нож дезинфицируют, например, окуная в густо-фиолетовый раствор перманганата калия. Срезы немедленно обсыпают древесной золой или толчёным мелом.
«Глазки» у некоторых сортов картофеля «выделены» контрастным цветом
На выращивание рассады таким способом уходит 25–30 дней. Грунт готовят такой же, как и для семян картофеля, обязательно внося препарат, обеспечивающий защиту от грибковых заболеваний (Триходермин, Глиокладин). Схема высадки — 5–6 см между растениями и 7–8 см между рядами. Затем их засыпают слоем земли толщиной 1,5 см.
Триходермин — одно из наиболее распространённых и безопасных для здоровья человека и окружающей природы средств для борьбы с грибковыми заболеваниями
Ёмкости с «глазками» держат в хорошо освещённом месте при температуре 16–20°С. Появления всходов придётся ждать около двух недель. Как только сеянцы дорастут до 2–3 см в высоту, их полностью засыпают грунтом. Так повторяют ещё 1–2 раза, это необходимо для формирования более мощной корневой системы. Субстрат увлажняют по мере подсыхания на 2–3 см в глубину. Через две недели после появления всходов проводят подкормку минеральным азотным удобрением.
К высадке в грунт готова рассада высотой около 12 см и имеющая минимум 5 настоящих листьев. Кусты будет легче извлечь из ящика, если предварительно их обильно полить. Стебель заглубляют в почву примерно на треть.
Растению будет неоткуда брать питательные вещества, у него нет клубня. Чтобы это компенсировать, при подготовке обязательно вносят перегной, минеральные удобрения. В лунку тоже добавляют перегной и комплексное удобрение для картофеля (примерно столовую ложку). Такие растения формируются в один стебель, их можно высаживать чаще, оставляя между кустами 15–20 см, между рядами — около 70 см.
В лунку при высадке в грунт полученной из «глазков» картофеля рассады обязательно вносится комплексное удобрение
Видео: высадка рассады в грядку
https://youtube.com/watch?v=C6S-8hAvtwE
Второй вариант — выращивание картофеля из уже проросших «глазков». Посевной картофель помещают в субстрат для проращивания примерно за месяц (или чуть больше) до планируемой высадки. Каждый имеющийся на клубне «глазок» даёт 2–5 ростков с зачатками корней. Когда они достигнут длины примерно 1 см, их аккуратно выкручивают из клубня и рассаживают в отдельные ёмкости или общие ящики. Грунт должен быть одновременно рыхлым и питательным. Можно, например, смешать перегной с субстратом для Паслёновых в соотношении 1:2.
В течение одной весны ростки с клубня картофеля можно получить 3–4 раза
Уход за рассадой аналогичен тому, что требуется сеянцам, полученным из семян. «Фишка» метода в том, что клубни, с которых уже получены ростки, можно вновь поместить в почву на проращивание, присыпав сверху землёй и обильно полив. Примерно через 10 дней появятся новые всходы.
Видео: несколько «поколений» ростков с одного клубня
При выращивании картофеля таким способом с каждого клубня получают 20–45 новых растений. Но они нуждаются в тщательном уходе. Это основной недостаток метода. Особенно важны подходящий по качеству питательный грунт, регулярная прополка (или мульчирование) и правильные подкормки. Удобрения желательно вносить каждую неделю.
Мульчирование грядки помогает экономить время на прополке — сорняки легко могут «задушить» кусты картофеля, ведь они менее крепкие, чем те, что получены из клубней