Фото болезней петрушки, почему желтеет петрушка на грядке и что с этим делать, видео

Выращивание петрушки в открытом грунте

Посадка петрушки в грунт

О посеве семян петрушки в грунт мы вам уже рассказали, но иногда петрушку выращивают через рассаду. Когда сеять петрушку на рассаду и как выращивается петрушка на рассаду, мы описывали в разделе «Зелень» статьи «Посев овощей на рассаду в марте» – ее несложно найти на нашем сайте. Напоминаем: предварительно нужно путем замачивания семян на сутки в воде избавить их от эфирных масел, замедляющих прорастание, затем, завернув семена во влажную ткань, дождаться появления белых росточков, после чего следует подсушить семена до сыпучести и посеять.

Рассаду петрушки пикируют в фазе развития двух настоящих листьев в торфяные горшочки, а когда с момента посева пройдет два месяца, осуществляется посадка петрушки корневой в открытый грунт вместе с горшочками на расстоянии 7-15 см – в зависимости от сорта растения. Листовую петрушку высаживают с интервалом не менее 20 см между кустиками. Междурядья оставляют в пределах полуметра. И не забудьте заблаговременно подготовить почву на участке.

Уход за петрушкой в грунте

Уход за петрушкой, растущей в открытом грунте, не предполагает никаких особенностей. Обычные рутинные мероприятия: прореживание всходов, прополка участка от сорняков, рыхление грунта в рядах и междурядьях, поливы и подкормки. Петрушка весной, когда ее зелень еще нежная и слабая, очень нуждается в защите от сорной травы, которая, как правило, гораздо сильней, выносливей и агрессивней любой овощной культуры, поэтому не забывайте регулярно пропалывать не только ряды петрушки, но и междурядья.

Лучше делать это через сутки после полива или дождя, одновременно разрушая образовавшуюся корку и разрыхляя поверхность грунта. Рыхление способствует аэрации корней петрушки.

Полив петрушки

Петрушка в открытом грунте так же нуждается в регулярном увлажнении, как и та, что растет в домашних условиях, причем листовые сорта в этом вопросе намного капризней корневых. Засухоустойчивой корневой петрушке в среднем достаточно двух поливов за вегетационный период, в то время как листовые сорта требуют более частого увлажнения.

О том, что петрушку пора полить, вы увидите по состоянию ее листьев. Осуществляют полив рано утром или после захода солнца. Температура воды не должна быть ниже температуры воздуха, поэтому поливную воду нужно нагреть на солнце и, если она водопроводная, дать ей время отстояться.

Подкормка петрушки

Листовая петрушка в большей степени, чем корневая, нуждается в азотных удобрениях, которые вносят дважды за сезон в виде 50-60 г селитры на каждые 10 м². Корневую петрушку, которая азоту предпочитает фосфор и калий, весной подкармливают полным минеральным удобрением, а в августе в грунт вносят 50 г калийной соли и 70 г суперфосфата на 10 м². Включение в осеннюю подкормку корневой петрушки азотной составляющей может привести к скоплению в корнеплодах нитратов.

Что сажать после петрушки

На участке, где росла петрушка, нельзя выращивать зонтичные культуры. Следующий посев петрушки на этом участке, как и посев других сельдерейных культур, можно осуществить не раньше, чем через 4-5 лет. Хорошо растет после петрушки чеснок, , , горох, бобы и .

Меры профилактики и правила выращивания здорового укропа

Не стоит ждать, когда укроп начнет желтеть и пропадать. Начните сразу проводить профилактические мероприятия.

Главное правило — соблюдать агротехнику. У каждого огородника свои секреты выращивания. Рассмотрим самые важные из них:

Подготовка почвы. Начать лучше с осенней перекопки, проверить кислотность, внести перепревший навоз или перегной. В кислую почву добавить известь или доломитовую муку, чтобы урегулировать PH-баланс.

Выбор сорта. Чтобы снять урожай в конце мая, используют ранние сорта: Грибовский, Зонтик. Более поздний урожай дают сорта Кибрай, Лесногородский, Салют.

Закаливание семян. Перед посадкой семена прогревают на батарее или заливают горячей водой на 30 минут. Затем охлаждают, поместив в холодильник, и высушивают. Для дезинфекции в воду добавляют кристалл марганцовки.

Сроки посадки. Укроп сеют поздней осенью или ранней весной, как только сойдет снег. Сажают сухими семенами на глубину 1-2 см в лунки шириной 10–15 см. Если посадку проводят в конце апреля, лунки предварительно поливают и прикрывают перегноем. Повторно укроп можно сеять каждые две недели вплоть до конца августа. Места для посадки выбирают светлые, хорошо использовать соседство с картофелем или свеклой.

Соблюдать севооборот. Высеивать укроп ежегодно на одном месте нельзя, так как он подвержен грибковым болезням. Не рекомендуется сажать после петрушки, моркови, сельдерея.

Уход за культурой включает полив, прополку и подкормку. Поливают 1-2 раза в неделю. Сорняки удаляют, землю постоянно рыхлят

Важно помнить, что густые посадки негативно влияют на урожай: растения вытягиваются, становятся тонкими и перестают развиваться. Расстояние между кустами должно быть 15–20 см

Подкормку проводят каждые две недели органическими удобрениями и суперфосфатом.

Борьба с вредителями. Перед посадкой землю обследуют на наличие муравьев и проводят мероприятия по их уничтожению, используя народные средства. Избавиться от тли помогает избавиться крапива. Это профилактическое средство не только отпугивает насекомых, но и питает и укрепляет растение.

Меры борьбы

• В борьбе с комплексом болезней, возбудители которых могут передаваться с семенами, рекомендуется проводить обеззараживание семян. Семена сельдерея, петрушки, укропа перед посевом нужно замачивать в воде, подогретой до 48-49 °С, в течение 20 мин, затем 2-3 мин охладить в холодной воде и высушить до сыпучести. Выполняя эту процедуру, нельзя допускать даже кратковременного повышения температуры выше 50 °С. поскольку это может оказаться губительным для семян.
• Зонтичные высевайте на проветриваемых участках с хорошо дренированной почвой. Соблюдайте севооборот [с учетом прошлогодних, весенних и осенних посевов), а также пространственную изоляцию. Чередуйте выращивание зонтичных культур с бобовыми, свеклой, томатами.
• Обязательно уничтожайте растительные остатки после уборки урожая, а также сорняки, на которых могут сохраняться, а затем переходить на культурные растения многие возбудители болезней.
• На участки, выделенные под посевы зонтичных, обязательно вносите фосфорные и калийные удобрения, кислые почвы необходимо известковать.
• В течение всего вегетационного периода проводите внекорневые (опрыскивание растений по листьям) подкормки 0,04 %-ным раствором буры }

Чем болеет петрушка и какие насекомые вредят растению?

Петрушка — одно из самых популярных растений на грядке. Но часто болезни и вредители препятствуют росту растению и губят его на раннем этапе развития. Чтобы не потерять урожай, нужно знать не только симптомы проблемы, но и методы ее решения.

Черная гниль (или альтернариоз)

Альтернариоз — болезнь корнеплодов. При этом грибковом заболевании стебли и корни петрушки покрываются различными черными пятнами. Верхний слой корневой системы отслаивается, и растение погибает. Вкусовые качества портятся. Во время хранения корнеплоды чернеют и загнивают.

Меры профилактики предполагают посев качественных здоровых семян, умеренный полив, хранение урожая при минимальной температуре и в сухом помещении.

Ранний ожог (или церкоспориоз)

При заболевании петрушка покрывается различными по форме пятнами желто-коричневого цвета размером до 0,6 см. По мере развития пятно светлеет, но бурый ободок остается. Такие бляшки на стеблях имеют вдавленный вид. Растения медленно растут и чахнут.

Развитие болезни приходится на время, когда влажность воздуха составляет от 80 %, а температура выше 21 °С. Чаще болеет петрушка, которая густо посажена в низинах, заболоченных и не проветриваемых почвах.

Борьба с ранним ожогом предполагает:

• использование при посадке здоровых семян и рассады;
• севооборот;
• рыхление почвы и борьба с сорняками;
• обработка растений раствором 1 %-ой бордосской жидкости каждые 10 дней.

Применение бордосской жидкости завершают за 2 недели до сбора урожая.

Септориоз (или белая пятнистость)

Возбудитель — Septoria petroselini Desm. На нижних листьях появляются очень мелкие пятна коричневого цвета. Спустя время они покрывают все растение и приобретают коричневый оттенок. Петрушка засыхает, а споры внутри нее сохраняются. Септориоз любит влажную теплую погоду, активное развитие приходится на конец лета-начало осени. Распространяется ветром и дождем.

Для предотвращения появления белой пятнистости на плантации петрушки высевайте качественные семена на хорошо проветриваемых участках с низкокислотными типами почв, полностью очищайте участок от надземных частей растений осенью. Методы борьбы сводятся к обработке противогрибковыми препаратами.

Вредители петрушки

Насекомые, если не проводить борьбу с ними, способны погубить весь урожай петрушки за короткий период. К тому же они являются переносчиками спор грибковых заболеваний, что вдвойне делает необходимым проведение мероприятий по их уничтожению.

Стеблевая нематода

Это паразитирующий червь, прозрачно-белого цвета длиной до 1,8 мм, шириной до 0,06 мм. За сезон откладывает около 300 яиц. Зимует в стеблях и корнях растений на глубине до 20 см. Наличие его в петрушке можно определить по следующим признакам:

• разнобой во всходах;
• ростки слабые, деформированные, с присутствием пятен на них;
• цвет всходов бледно-зеленый;
• на стеблях возможно наличие утолщений.

Для развития нематод подходят условия частого полива растений, внекорневые подкормки и выращивание петрушки на теневых влажных площадях. Вредители предпочитают почвы с повышенной кислотностью и наличием растительных остатков.

Меры профилактики сводятся к:

• известкованию почв;
• агротехническому уходу;
• посадке по периметру грядки с петрушкой бархатцев — фитонциды отпугивают этих червей.

К методам борьбы с использованием химии относится обеззараживание почвы «Тиазоном» или подобным составом и обработка ядами, например, «БИ-58».

Что делать с цветущей петрушкой?

Цветоносы и семенные шапки у петрушки появляются на 2-й год развития, примерно в июне-июле. Редко можно наблюдать, что петрушка зацвела в первый год. Обычно это происходит, если она переносит длительное похолодание. Корню нужно перезимовать, или, говоря научным языком, пройти яровизацию, для того чтобы на растении появились цветки. Отменить цветение петрушки невозможно. Такова ее природа – в первый год она дает только зелень, на второй – немного зелени и семена.

Что же делать, если петрушка переросла? На этот счет существует 2 противоположных мнения:

1. Если петрушка пошла в стрелку, она больше не пригодна для получения зелени. С этого момента листочков становится мало, они грубеют и приобретают желтый цвет. С переросшей петрушки можно собрать цветы для заготовок или оставить ее созревать для сбора семян. Часть людей предпочитает вовсе перекапывать грядки в конце первого года и сеять семена ежегодно заново.
2. Если петрушка зацвела, это еще не повод ставить на ней крест. Нужно лишь вовремя удалять стрелки и почаще срезать зелень. Тогда она будет не такой грубой на. А уж при измельчении, в первых блюдах разницы между молодой и переросшей петрушкой не чувствуется никакой. Некоторые садоводы оставляют петрушку и получают с нее урожай и на второй год.

Пожелтение петрушки на грядке — о чем говорит симптом?

Зеленые кудряшки петрушки – частые гости на столе, ведь растение изобилует полезными элементами, имеет пикантный вкус и обладает приятным пряным ароматом. Выращивание зелени особых сложностей не имеет – справиться с задачей может даже новичок-огородник. Случается, что даже при правильном уходе пряность теряет привлекательный вид – изменяется цвет листиков, кустики выглядят угнетенными и вялыми. Торопиться выбрасывать зелень, перекапывать грядку и заниматься повторным посевом не стоит – если у петрушки желтеют листья, можно попытаться спасти этот ценный ингредиент первых и вторых блюд.

Причины пожелтения листьев у пряности

Искать причину, если петрушка желтеет на грядке, рекомендуется в неправильном уходе. Одна из ошибок – неправильные поливы. Как и другие огородные культуры, петрушка нуждается в увлажнении грунта, нехватка влаги приведет к изменению цвета зелени с последующим увяданием.

Следующая причина – нехватка микроэлементов в грунте. Если растение недополучает полезные элементы, необходимые для активного наращивания зеленой массы, неминуемо через некоторое время листья отреагируют яркой желтизной.

Основная причина желтизны листьев – заболевания. Зонтичную культуру могут поразить:

• Мучнистая роса. Развивается в теплую влажную погоду. Начинается заболевание с появления белесоватого налета и небольших темных точек на зелени (спор грибка). Если немедленно не предпринять меры, зеленая масса начнет желтеть и вянуть.
• Ржавчина. Грибковое заражение начинается от верхушки. На зелени появляются «подушечки» ржавого оттенка. Постепенно заболевание переходит на листовые черенки, появляется желтизна. При отсутствии лечения кустик засыхает.
• Черная гниль. Первый признак заражения – потемнение корневой шейки. Через несколько дней начинается пожелтение зелени. Дождливым летом появляется гниение.

Редко, но петрушку может поразить морковная муха. Симптомы губительной работы вредителя схожи с признаками заболеваний – зеленая масса приобретает желтый оттенок, начинает вянуть и сохнуть.

Лечение растения химикатами и народными средствами

Если изменение цвета зелени вызвано нехваткой микроэлементов в почве, единственный способ не допустить гибели зонтичной культуры – подкорректировать подкормки. Рекомендуется отдать предпочтение комплексным удобрениям. Вносить питательные растворы после обильного полива, иначе легко вызвать ожог корней.

При заболеваниях, если заражение обнаружено своевременно, на помощь придут щадящие народные средства. С грибковой инфекцией справится чесночный настой:

1. Измельчить 2 головки чеснока, чистить не нужно, изрубить вместе с шелухой.
2. Залить подготовленную чесночную кашицу водой (8-10 л).
3. Оставить на сутки, периодически перемешивать.

После процеживания провести обработку зеленой массы – в вечернюю пору обильно опрыскать растения. Орошение зелени повторять каждые три дня до исчезновения признаков грибка.

Если заражение стремительно распространяется и поражает здоровые растения, использовать фунгициды. Против грибковой инфекции опытные огородники советуют применить раствор Фитоверма или Микосана. Обязательно изучить информацию на упаковке о том, через какой срок разрешено употреблять зелень в пищу.

Профилактические меры – эффективный способ не допустить пожелтения

Практика показывает, что легче предотвратить проблему, чем пытаться определить, почему у петрушки пожелтели листья и как справиться с проблемой. Первое правило – упорядочить поливы. Увлажнение проводить только теплой водой – холодная влага опасна для растений. Поливы проводить часто – в сухую погоду не реже трех раз в неделю.

Уход за петрушкой включает регулярные подкормки, рыхление грунта, профилактические обработки противогрибковыми препаратами. Для опрыскивания использовать также домашние средства. Против грибковой инфекции рекомендуется каждую неделю проводить опрыскивание раствором сыворотки (воду и кисломолочный напиток брать в одинаковых пропорциях).

Петрушка желтеет на грядке довольно часто даже при правильном уходе, и изменение оттенка зелени обычно свидетельствует о серьезной проблеме. Рекомендуется немедленно определить причину и приступить к лечению, иначе кусты быстро начнут сохнуть. Если пожелтение вызвали грибковые инфекции, повышается риск заражения других культур в огороде, поэтому для профилактики рекомендуется провести обработку растений, произрастающих вблизи петрушки.

Что нужно укропу для хорошего роста

Специалисты утверждают, что укроп малотребователен к плодородию почвы и подкормкам. Но надо учитывать, что корневая система культуры представляет собой стержень, который углубляется в почву почти без ответвлений, поэтому плодородный слой грунта должен быть довольно глубоким.
Корневая система укропа стержневая, главный корень веретеновидный, мясистый

Для посева укропа подходят лёгкие, воздухопроницаемые почвы с кислотностью близкой к нейтральной. Закисленный грунт препятствует всхожести семян. Лучшими предшественниками для укропа являются капуста и огурцы.

Особенностью растения является короткий вегетационный период, поэтому все питательные вещества должны находиться в почве в доступной для растения форме. Исходя из этого требования можно сказать, что лучше всего пряность будет расти на окультуренных, богатых перегноем и заправленных достаточным количеством минеральных веществ почвах.
Для хорошего роста укропу в первую очередь нужен азот, калий и кальций, чуть меньшая потребность у него к содержанию в почве фосфора и магния.

Фосфорсодержащие и калийные удобрения вносят в почву непосредственно при посадке укропа: 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли на каждый кв. метр. Азотсодержащие удобрения можно внести дважды — перед посевом (20 г мочевины на кв. метр) и такое же количество спустя две недели. Второе внесение азотных удобрений может быть внекорневым. Для этого 15 г мочевины разводят в 0,5 л воды, указанным количеством опрыскивают 1 кв. м посадок. Более поздние подкормки не рекомендуются, так как уже молодая зелень укропа используется в пищу, а азотные удобрения будут способствовать накоплению нитратов.
Если хотите вырастить здоровую и полезную пряность — хорошо заправляйте почву при подготовке участка, вносите удобрения при посеве семян, а в процессе роста не подкармливайте укроп

Выращивание петрушки в открытом грунте из семян

Чтобы вырастить богатую зелень петрушки в открытом грунте, следует выполнить некоторые работы по подготовке материалов, а после посадки обеспечить оптимальный комплекс агротехнических мер по уходу.

Подготовка семян к посеву

Подготовительные меры для семян проводите только в случае весенней посадки. Если вы высеваете их осенью, дополнительной подготовки не требуется. Применяется несколько способов воздействия на семена петрушки, ускоряющие их прорастание:

• Замочите семена в воде на 12-14 часов перед посадкой. Сначала промойте их горячей водой (только не кипятком), чтобы смыть слой эфирных масел, а потом переложите семена на марлю в блюдце и залейте водой комнатной температуры. Можно добавить в воду древесную золу из расчета 1 ст. л. на литр.
• Поместите семена на 20 минут в водку. Спирт растворит эфирное масло на поверхности семян, поэтому, чтобы не пожечь их, не увеличивайте время замачивания. После процедуры марлю с семенами промыть в чистой воде. Перед посадкой просушите семена до обретения ими свойства сыпучести. Такой метод подготовки семян ускоряет появление всходов в 2 раза.

Закапывание семян. Соберите семена в тканевую сумочку и за 2 недели до посадки закопайте их в грунт на глубину 25-30 см. Сырая холодная земля закалит их, а влага даст набухнуть. Перед высеванием достаньте мешочек, аккуратно высыпьте семена и просушите их до рассыпания. После этого сразу высейте в грядки.
Замачивание в зольном настое. 2 ст. л. древесной золы развести 1 литром воды, настаивать в течение 2 суток, периодически помешивая. Выложить семена на несколько слоев марли, переместить в блюдце и залить настоем золы. Либо сложить семена в тканевую сумочку и опустить в ёмкость с настоем. Оставить на 4-5 часов.
Укрыть посевы на грядке пленкой, предварительно увлажнив почву с помощью пульверизатора, и повторяя процедуру ежедневно.
Использование стимуляторов роста. Можно воспользоваться препаратами из специализированного магазина или приготовить народными способами. Сок картофеля, алоэ, настойка из шелухи лука — это природные стимуляторы роста. «Циркон», «Эпит» и др. — препараты, содержащие микроэлементы и вещества, влияющие на скорость появления всходов.
Барботирование воздухом. Высыпать семена в тёплую воду, подключить компрессор для аквариума и оставить семена на 12-15 часов купаться в воздушно-водной смеси. Насыщение их кислородом повышает всхожесть, сокращает сроки появления всходов. Во время этого процесса к воде можно добавить стимуляторы роста.
Яровизация. Это непродолжительное действие холода на семена, имеющее эффект закаливания и побуждения к ранним всходам. Для процедуры замочите семена в воде, оставьте в тёплом месте, пока вода не испарится. Прикройте влажной марлей и, периодически её увлажняя дайте семенам набухнуть. Таким образом этот период действия тепла длится 4-6 дней. Набухшие семена на 10 дней убрать в холодильник, положить на лед или снег.

Схема посадки

Принято считать, что идеальной схемой для посадки петрушки является та, где междурядья равны 20 см. Но часто приходится менять это правило, подстраиваясь под возможности своей грядки.

При малых площадях, выделенных под посев зелени, выбирают зигзагообразный способ высевания. Косые между кустами в таком случае могут быть от 10 см и менее. Зигзагообразное расположение петрушки в рядах дает возможность экономить пространство так, чтобы кусты не мешали друг другу.

Чтобы не прореживать всходы в прямолинейной посадке, можно сразу выдерживать расстояние между семенами в 7-15 см. Глубина заделки остается неизменной при любом типе высева, и составляет 1,5-2 см.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от погодных условий и подготовленности семян. Для прорастания семян нужна теплая погода с температурой воздуха 20-24 °С. Поэтому у огородника два выхода:

1. Ждать подходящего сезона и стабильной погоды с приемлемой температурой.
2. Подготовить семена, закалить их и высеять в грунт ранней весной, прикрыв посевы плёнкой. Почву по необходимости увлажнять, плёнку приподнимать на короткое время, проветривая укрытие.

Ещё одним вариантом посадки петрушки, является посев семян в зиму. Он требует больше внимания и сил. Работы по посеву петрушки проводятся с октября до первых заморозков. Они накрываются пленкой, либо утепляются сверху смесью торфа и перегноя. Перепревая, состав выделяет тепло, но, при выпадении снега, всё же стоит утеплить грядки, укрыв их белым зимним одеялом.

Закаленные в таких условиях, семена начинают прорастать при температуре + 4 градуса. Из-за неустойчивости погоды ранней весной, целесообразно прикрыть молодые всходы пленкой.