Сладкое лекарство из цветов одуванчика

Как приготовить сироп из одуванчика – отлично подходит для печени, почек и желудка

Симпатичный желтый цветок, который растет на каждой лужайке, может вылечить заболевания печени, почек, желудка и многое другое, пишет Doctor Andrei Laslau. Речь идет об одуванчике!

daily-journalОдуванчик – травянистое многолетнее растение, высота которого достигает 10-30 см. Единственный желтый цветок появляется в апреле и мае. Корни и листья одуванчикам богаты фруктозой и инулином; содержат витамины A, B1 и B2, каротиноиды, аскорбиновую кислоту, амид никотиновой кислоты, фитостерины, специфическое горькое вещество лактукопикрин, глицериды высших жирных кислот (пальмитиновой, олеиновой и др.)

Одуванчик использовался в лечебных целях на протяжении тысячелетий, а все потому, что он:

  • выводит из организма токсины, очищает;
  • укрепляет нервы.

    Одуванчик стимулирует и тонизирует нервную систему, борется с упадком сил, помогает при хронической усталости;

  • полезен для кожи и суставов;
  • содержит калий, магний, медь, железо, витамины А, С, группы В;
  • обезвреживает яд насекомых, его сок применяют при укусах пчел и ос;
  • помогает удалять бородавки;
  •  стимулирует выработку желчи;
  • регулирует уровень холестерина;
  • лечит аллергию;
  • помогает при заболеваниях позвоночника, костей;
  • используется для повышения крепости зубов, для борьбы с пародонтозом.

Mythic Medicine

Сок добывают, перемалывая и отжимая листья и стебли растения. И весной они как раз самые сочные и нежные. Когда одуванчик зацветет, из цветков делают варенье, вино, настойки, салаты, заваривают с ними чай. Цветы используются в приготовлении сиропа, который очищает кровь, помогает пищеварению и облегчает кашель.

gettyimages

Листья богаты витаминами и могут  помочь вам похудеть и получить важные питательные вещества. Они горчат, поэтому листья для еды рекомендуется вымачивать в соленой воде перед употреблением. Стебли лечат диабет, очищают кровь, регулируют обмен веществ и избавляет от проблем с желудком.

Medical News Today

Корни одуванчика чрезвычайно полезны для печени, желчи, почек и лимфы и эффективны при лечении запоров, прыщей, гепатитов, ревматизма, запоров, а также кист, опухолей. Корни нужно срезать, почистить и дать им высохнуть на свежем воздухе в течение 15 дней. Когда они высохнут, они будут твердыми на ощупь, и их нужно держать в банке в темном, холодном месте.

Вам нужно почистить корни, срезать их и дать им высохнуть на свежем воздухе в течение 15 дней. Когда они высохнут, они будут четкими на ощупь, и вы должны держать их в банке в темном, холодном месте.

Способ приготовления:

Добавьте все ингредиенты в воду и оставьте их на 24 часа. Затем добавьте 2 чашки сахара и варите полминуты. Когда смесь станет густой, ее снимают с огня и разливают в стерилизованные банки. Используйте сироп для лечения простуды, изнуряющего кашля и бронхита.

Чай из одуванчиков

Healthy Focus

Чай из одуванчиков готовят из высушенных корней, нарезанных и смешанных с листьями одуванчика. Возьмите половину чайной ложки смеси и залейте ее кипятком. Вы также можете смешать 60 грамм этой смеси с 30 граммами сушеных корней одуванчика. Добавьте смесь в 70 мл воды и немного соли. Варите 20 минут.  Пейте по стакану три раза в день.

Важно! Одуванчик не рекомендуется употреблять людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью, а также тем, у кого проблемы с желчевыводящими путями и печенью, камни в желчном.  А вы хоть раз в жизни пили чай из одуванчика?

 А вы хоть раз в жизни пили чай из одуванчика?

5 самых сильных знаков Зодиака, которых ничто не сломает8 сентября — день ангела Натальи. Вот какое значение Господь вложил в это имя6 токсичных знаков Зодиака, которые физически не могут переносить друг другаВот что происходит с организмом человека после 100 лет в гробуРассказываю, как правильно сажать чеснок на зиму. Записывайте!Брокколи часто кишат червями! Вот как правильно чистить этот овощ30 родителей, которые зашли слишком далеко40 удивительных фотографий, которые стали лучшими из лучших в прошлом году

Сироп из одуванчиков

Это простой рецепт, для которого нужны только желтые цветки. Готовка занимает две недели.

Ингредиенты:

  • одуванчики;
  • сахар.

Приготовление:

  1. Соберите одуванчики, отделите цветки.
  2. Укладывайте в банку слоями одуванчики и посыпайте каждый слой сахаром.
  3. Утрамбовывайте плотно цветки с сахаром деревянной палочкой или рукой.
  4. Банку с одуванчиками оставьте в светлом месте бродить на 2 недели.
  5. Процедите сироп и отожмите цветки.

Можно положить в банку чистый кремень в качестве груза, прикрыть марлей горлышко банки и оставить бродить 3-4 месяца.

Применение цветов одуванчика

Лечебные свойства цветов одуванчика люди научились использовать очень давно. Сегодня мы пользуемся рецептами настоек и отваров, добавляем растение в пищу в виде салатов и десертных блюд.

Настойка цветков одуванчика на спирту

50 г свежих или высушенных головок растения положите в стеклянную банку или бутылку, залейте 500 мл хорошей водки, плотно закрутите крышкой и поставьте на 2-3 недели в темный шкаф. Раз в 3-4 дня доставайте и взбалтывайте состав. Когда цветки отдадут в спирт всю свою пользу, процедите настой и храните в холодильнике.

Настойка применяется для лечения боли и воспаления в суставах, при остеохондрозе, ревматизме, судорогах. Ткань пропитайте спиртовой жидкостью, наложите на больное место, наложите пищевую пленку и оберните тканью. Получится противовоспалительный обезболивающий компресс.

Настойкой можно растирать грудь и спину при простуде. После растирания нужно укутаться и лечь под теплое одеяло.

Отвар цветков одуванчика

Столовую ложку высушенного сырья залейте стаканом крутого кипятка, поместите над кипящей водой и прогрейте над паром минут пять. Остудите под крышкой, дополнительно укутав полотенцем. Процедите и принимайте внутрь.

2 столовые ложки отвара пьют за 20 минут до еды. Средство помогает улучшить пищеварение, успокоить желудок при гастрите с пониженной кислотностью, применяется в комплексной терапии болезней печени и желчного пузыря, в том числе при желчнокаменной болезни. Полезно принимать отвар при запоре и отсутствии аппетита.

Кроме того, он полезен при гинекологических воспалениях, гормональных скачках и расстройствах.

Варенье из цветков одуванчика

400 штук майских головок одуванчика промыть, залить двумя стаканами холодной воды и поставить на огонь. Варить после закипания две минуты, затем настоять в течение получаса, процедить через дуршлаг и хорошо отжать. Отвар не выливать, а добавить в него 7 стак. сахарного песка и сварить сироп. После закипания жидкости проварить сахар минут семь, разлить варенье по стерилизованным банкам и укупорить.

В варенье из одуванчиков много бета-каротина, минералов. Его едят, чтобы насытить организм полезными веществами, а с лечебными целями используют для борьбы с простудой, застоем желчи, воспалительными заболеваниями. Запивать хорошо зеленым чаем. Для усиления желчегонный свойств принимают одновременно с отваром расторопши.

Салат из цветков и стеблей одуванчика

Цветки и листья одуванчиков посолить на глазок и залить холодной водой на тридцать минут. Лимон ошпарить кипятком и натереть на терке вместе с кожурой. Натереть небольшую морковь. Нарубить помельче горсточку грецких орехов. Пучок листьев щавеля тонко нарезать. Слить с одуванчиков воду, отжать. Соединить все ингредиенты, заправить растительным маслом, одной-двумя дольками давленого чеснока.

Вы можете менять по своему вкусу состав овощей, зелени, орехов. Например, вместо щавеля взять крапиву, вместо грецких – кедровые орехи или фундук, вместо моркови – свеклу.

Сироп из цветков и листьев одуванчика

Соберите свежие цветки и листья молодого одуванчика, отожмите сок. На одну часть получившегося сока возьмите две части сахара, перемешайте. Дайте смеси настояться, не закрывая посуду, до тех пор, пока все крупинки сахара не растворяться. Как правило, сахарная крупка разойдется через 2-3 дня. Добавьте в сироп одну часть свежего морковного сока, слейте в банку и храните в холодильнике. Давайте детям минут за пятнадцать до еды по одной чайной ложечке 3 раза в день.

Сироп поможет справиться с такой напастью, как рахит. Но переде тем, как применять средство, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Может быть, у ребенка есть противопоказания к цветкам одуванчика. В этом случае нельзя применять средство для лечения рахита.

Противопоказания к цветам одуванчика

Не всем подходит лечение растительными отварами и настоями. Если есть аллергия на цветение одуванчика, то применять средства народной медицины, естественно, нельзя.

У цветков одуванчика противопоказания могут быть более серьезными:

•    гастрит с повышенной кислотностью, так как сок растения повышает выработку соляной кислоты;

•    язва желудка и двенадцатиперстной кишки – по той же причине;

•    острые заболевания желчевыводящих путей;

•    кишечные расстройства;

•    гипотоническая дискинезия.

Противопоказаний не так много. Поэтому применяйте цветы одуванчика для исцеления, пользуйтесь растительными дарами природы.

Мед из одуванчиков: рецепты

Тот, кто собирается заняться приготовлением такого одуванчикового меда, задается вопросом, как сварить мед из одуванчиков. Существует несколько рецептов, рассказывающих, как правильно сварить мед из одуванчиков. Все эти рецепты можно подразделить на два вида:

  • те, что подразумевают термическую обработку;
  • те, где термическая обработка не нужна.

Рецепт меда из одуванчиков, что предполагает наличие термической обработки, предусматривает использование следующих ингредиентов:

  • одуванчики без ножек – 100 штук,
  • сахар – 1 кг,
  • вода – 1/2 л.

Способ приготовления: к цветкам добавляется вода. Кастрюля ставится на огонь, ее содержимое тщательно перемешивается, закрывается крышкой. После того, как варево стоит на огне около 15 минут, его снимают, добавляют туда сахар тростникового вида и настаивают в течение суток. После этого варево кипятится до 10 минут.

Согласно другому рецепту, мед из одуванчиков можно приготовить, использовав при этом такие продукты:

  • цветки одуванчиков – 100 штук,
  • лимон,
  • вода – 0,3 л.,
  • сахар – 1/2 кг.

Способ приготовления: одуванчики в воде варятся в течение двух часов. Затем полученное варево настаивается около 12 часов и процеживается через марлю, имеющую несколько слоев. В полученное месиво добавляется лимон и сахар, после чего оно еще 2 часа варится на газу. После чего мед готов к употреблению.

Среди тех рецептов, что не подразумевают термической обработки, самыми простыми являются следующие:

  1. Ингредиенты: одуванчики без ножек – 700-1000 шт., жидкий мед – 1,5 кг, пыльца из медоноса – 50 гр. Способ приготовления: цветки перемалываются в блендере, после чего добавляются в кастрюлю с медом и пыльцой. Такое месиво варится в течение нескольких часов, после чего снимается с газа. Мед, сваренный подобным образом, может иметь немного горький вкус.
  2. Ингредиенты: одуванчики без стебля – 400 шт., мед – 1л. Способ приготовления: в трехлитровую банку слоями выкладываются мед и цветы. Дальше банка закрывается крышкой и помещается в холодильник на срок до 2 недель. Такой мед полезен тем, кто страдает болезнями суставов и различными артритами.

Следует отметить, что именно в небольших количествах следует употреблять мед из одуванчиков. Польза и вредпродукта для организма может оцениваться по разному. Это зависит, в первую очередь, от индивидуальных особенностей организма (например, проявление аллергических реакций в результате употребления меда из одуванчиков). Поэтому, мед стоит употреблять согласно той дозировки, которая выставляется в рецептах или которую назначает врач-гомеопат. Передозировка вряд ли случится, а вот аллергические проявления могут появиться на коже.

Разбираясь в другой стороне медали мед из одуванчиков –это польза или вред, необходимо отметить, что продукт является отличным средством при многих заболеваниях. Считается, что он омолаживающе воздействует на организм, позволяет бороться с простудными заболеваниями, а также заболеваниями суставов и желудочно-кишечного тракта. Также такой мед имеет слабительное свойство, противомикробное и болеутоляющее.

Принимать такое своеобразное лекарство лучше вместе с чаем или молоком, добавив в это напитки одну чайную ложку одуванчикового меда. Также можно его использовать вместо масла или шоколада, который намазывается на любое хлебобулочное изделие. Не стоит бояться того, что мед испортится. Он может простоять целую зиму и сохранить свои питательные свойства.

Как видно, мед из одуванчиков – универсальное лекарственное средство, которое понравится даже самым искушенным гурманам. Интересно и то, что он имеет длительный срок хранения, а также широкую сферу применения. Кроме всего прочего, такой мед довольно легко приготовить, не затратив при этом большие финансовые средства. Полезный, бюджетный вариант лакомства – такое подойдет каждому.

  • Варенье из одуванчиков – рецепт
  • Как избавиться от крапивы на даче навсегда

1941

Есть такой простой и полезный способ разнообразить свое меню в холодные снежные вечера, как сварить мед из одуванчиков летом и заготовить несколько баночек для зимы. Для данного рецепта нужны желтые раскрытые цветы одуванчика. Срывать их надо в первой половине дня, так вы сможете максимально сохранить пыльцу, делая варенье полезным и вкусным. Следует также помнить, что собирать одуванчики рекомендуется только в экологически чистых местах. Так вы будете уверенны в качестве цветочной сладости. Домашний мед из одуванчиков обязательно понравится и маленьким непоседам. А украсив баночку с вареньем яркой крышкой, вы сможете порадовать сладким подарком своих друзей или знакомых.

Вкус Инфо

Сироп и крем / Сладкие заготовки

Применение одуванчика в лечебных целях — рецепты

Для здоровья организма и профилактики можно просто съедать по 5-6 свежих стебельков одуванчика, Вы будете не только хорошо себя чувствовать, но и иметь хорошее настроение.

Настой одуванчика. 1 ч. ложку истолченных корней одуванчика залейте стаканом холодной воды, поставьте на огонь на 20 минут. Процедите, оставьте настояться 8 часов.

Сок одуванчика. Листья одуванчика промойте, замочите на 30 минут в соленой воде, промойте проточной водой и ошпарьте кипятком. Прокрутите через мясорубку или измельчите блендером и отожмите сок. Сок разбавляется водой в пропорции 1:1, а затем кипятится 5 минут. Пить нужно по ¼ стакана 2 раза в день. Такой сок хорошо принимать при гастрите с пониженной кислотностью.

Масло одуванчика. В стеклянную банку засыпьте соцветия одуванчика и залейте растительным маслом, подержите состав на водяной бане 40 минут и оставьте настаиваться. Масло можно так и хранить, а можно отжать через марлю. Такое масло хорошее средство от ожогов.

Сироп из одуванчика. 200-300 цветков одуванчика залейте 0,5 л воды и прокипятите пару минут. Слейте через дуршлаг, после остывания хорошо отожмите цветы. Получившуюся жидкость процедите и добавьте 4,5 стакана сахара. Доведите до кипения, прокипятите 6-8 минут, разлейте в стеклянные баночки, храните в холоде.

Спиртовая настойка одуванчика. Мелко нарежьте цветочки одуванчика и заполните ими банку, затем доверху залейте их спиртом. Оставьте на 2 недели в темном помещении (не в холодильнике). Используют такую настойку для растираний и компрессов.

Настойка одуванчика на водке. Помойте цветки, просушите, наполните ими банку и утрамбуйте так, что б банка была заполнена на 75%. Залейте водкой до верхушки банки и оставьте настаиваться на 3 недели. Когда настойка готова, процедите настойку от цветов (цветочки выжмите). Такую настойку применяют при остеохондрозе, подагре, болях в мышцах и суставах.

Варенье из одуванчика. Возьмите 1 кг цветков одуванчика, 2 лимона, 2 горсти листьев вишни, 1,5 л воды и 2 кг сахара. Удалите зеленые листики с цветков, промойте. Лимоны натрите на терке и смешайте с цветами и листьями вишни. Залейте полученную смесь водой, доведите до кипения и прокипятите 10 минут на медленном огне. Оставьте настояться на сутки в прохладном месте. Процедите, добавьте сахар и варите 1 час на слабом огне. Остудите и разлейте по стерилизованным баночкам.

Салат из одуванчика. Молодые листья одуванчика помойте в холодной воде и мелко нарежьте. По желанию можете добавить лук, петрушку и укроп. По вкусу – соль, перец и другие приправы. Заправьте льняным маслом.

Кофе из одуванчика. Корни одуванчика тщательно очистите, промойте и обсушите. Обжарьте в духовке до золотисто-коричневого цвета и измельчите на кофемолке. Заварите в горячей воде, как кофе, добавьте сахар по вкусу. Также, можете добавить мёд и лимон.

Одуванчик – помощь от солнца

Весна прекрасна изумрудом молодой травы и, словно рука художника дрогнула, на зеленом покрывале появилась ярко-желтая краска, брызгами разлетелась. Вот, оно, чудо Природы – одуванчики. Ни в коем случае не считайте его за сорняк. Это настоящий лекарь в солнечных соцветиях.

Не теряйте времени, собирайте цветы, из которых можно сделать множество блюд, и получить при этом крепкое здоровье.

Салаты из одуванчиков, зеленый омлет, супы с листочками. Добавляйте их в тесто на блины, оладушки. Пеките пироги: зеленый лук, листья и вареные яйца. А мед из одуванчиков! В какой-то мере созвучен пчелиному.

Одуванчиковая аптека

Издревле наши предки ценили растение из-за целебных свойств:

  • лечит инфекционные болезни;
  • поддерживает печень;
  • считается мощным мочегонным и противовоспалительным;
  • оздоравливает желчный пузырь;
  • снимает суставные, мышечные боли;
  • помогает при подагре, артрите;
  • снимая спазмы, устраняет головные боли.

Сегодня даже фитотерапевты, возвращаясь к истокам народной медицины, рекомендуют использовать травку от корешка до вершка.

Из опыта читателей. «Утром шла на работу, она у меня через лужок. Вдруг скрутил живот в области желудка. Спазм, как клещ впился. Даже остановилась. Что меня надоумило, не знаю, но я увидела одуванчики. Их стебли мощные такие. Сорвала цветочек и стала жевать стебель. Горький. Но боль тут же отпустила. На работу пришла, сотрудницам рассказала. Если не поверили, то и пусть. Одна только сказала, что молочко млечное помогло. У них в селе так доктор рекомендовал всем желудочникам». Тамара Михайловна, 47 лет, бухгалтер.

Масло из одуванчиков – лучшая растирка

Чтобы приготовить масло из одуванчиков, нужно собирать цветочки при солнечной и сухой погоде с полкилограмма (500 г), вдали от городов и дорог.

Масло растительное должно быть холодного отжима – 1 литр.

  1. Собранное сырье переложить (не моя) в сухую чистую банку емкостью 1,5 литров. Одуванчики залить доверху маслом, вместо крышки – в два слоя марли и нитью обвязать.
  2. Отправьте настаиваться банку с содержимым на три недели на солнышко, вечером заносите в дом в тепло. Если есть солнечный подоконник, поставьте на него.
  3. Через определенное время цветики приобретут коричневый цвет, содержимое процедите. Емкость должна быть темная из стекла. Оставляйте заветную бутылочку в темном прохладном месте, так масло долго сохранится.

Быстро приготовить масло из одуванчиков

Ну, нет времени ждать три недели, пока приготовится целебное средство. Тогда для вас подойдет такой рецепт.

Цветки одуванчика пересыпьте в эмалированную кастрюлю и залейте маслом. Емкость миски с водой должна быть шире кастрюли. Так, на водяной бане протомите 1 час. Масло не должно кипеть. Оно должно прогреваться, вытягивая из цветов полезные вещества.

После чего, переставьте кастрюлю на сутки настаиваться на солнышке.

Остается только процедить одуванчиковый бальзам и перелить в непрозрачную бутылку

Для хранения важно: плотно закрытое, темное прохладное место

Еще раз напоминаем: емкость должна быть сухой и чистой. В противном случае продукт испортится. А так – целый год.

Замороженные цветы

Одуванчик можно заморозить и готовить масло в зимнюю пору и лечить:

  • ЖКТ, гастриты;
  • печень;
  • при камнях в желчном пузыре;
  • колиты;
  • при запорах.

Внутренний прием экстракта во время еды по 1 столовой ложке.

При суставных болях растирать маслом проблемные места 3 и больше раз.

Кстати, таким маслом заправляют салат и получают полезные вещества и изысканный вкус.

Полезно растение и для кожи, если она проблемная. Используется масло, как аппликации и масляные растирания.

Масло из одуванчиков готовьте весной и начинайте лечиться, чтобы избавиться от чесотки, экземы, герпеса, ран, фурункулов, ожогов, укусов вредных насекомых.

С одуванчиком выздоравливать легко и просто «Одуванчик – дитя солнца: польза и лечение»

Как бонус, еще одно средство для лечения суставов, артрита и подагры

Все весенние цветы, по мере их зацветания, складывайте в тех-литровую банку и заливайте хорошей водкой. Начинать можно с мать-и-мачехи, одуванчики, сирень. и заканчивать цветом бузины. Дать еще настояться 7 дней. Отжать и перелить в бутыль. Лучшая лечебная растирка при всех болях!

Как варить варенье из одуванчиков

a http-equiv=”Content-Type” content=”text/html;charset=UTF-8″>ss=”align-left”>Одуванчик впитывает из окружающей среды не только ценные для человека, но и вредные элементы. Сбор растений необходимо проводить в экологически чистых зонах, вдали от магистралей, заводов, мегаполисов, железнодорожных путей.

Для приготовления продукта следует срывать только полностью раскрытые цветочные головки. Бутоны и полураскрытые цветки не используют. При сборе сырья выбирают двухлетние растения. Они более пышные, головки соцветий хорошо наполнены, большого диаметра.

Обращают внимание на общее состояние одуванчика. Листья и стебли должны быть насыщенного однородного цвета, без повреждений и скручиваний

Цветочные лепестки — яркого желтого цвета без потемнений пигмента. Точки, червоточинки, скрученные листья, потемнения, вялость листа свидетельствуют о заболевании растения.

Сбор цветочных головок производят утром после полного раскрытия цветка. В такой период времени у соцветий наибольшее содержание нектара. Для увеличения концентрации полезных веществ допускается добавление листьев и стеблей (не более 2%). Корень одуванчика при приготовлении десерта не используют.

Фото: pixabay.com

Для изготовления варенья потребуются следующие ингредиенты:

  • соцветия — 400 шт.;
  • вода, сахар — по 6 ст.;
  • лимон — 1 шт.;
  • пектин — 7 ч. л.

Для получения густого варенья могут использоваться различные пектиносодержащие добавки. В зависимости от их количества регулируется густота варенья. Если желирующие вещества не добавлять, получится текучий одуванчиковый мед.

Перед приготовлением сырье выкладывают на чистый бумажный лист и оставляют на 1–2 часа. За это время все насекомые покинут цветки.

Приготовление варенья включает следующие этапы:

  • Промойте соцветия, дайте стечь лишней влаге.
  • Отделите лепестки от бутонов.
  • Уложите лепестки в эмалированную кастрюлю, залейте водой.
  • Доведите до кипения, варите 7–10 минут.
  • Уберите с огня, остудите, уберите на 12 часов в холодильник.
  • Отцедите цветочный отвар.
  • Добавьте в настойку сахар, доведите до кипения, варите 10–15 минут.
  • Снимите с огня, остудите до 20–23 °С.
  • Добавьте пектин, варите в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке с загустителем.
  • Выключите огонь, выдавите в варенье сок лимона, размешайте.
  • Разлейте варенье в стерильные банки, закатайте.

Одуванчиковое варенье или мед можно употреблять свежеприготовленными. В таком случае банки закрывают стерильными капроновыми крышками.

Приготовить красивое, вкусное и ароматное угощение очень просто. Следуя пошаговым рекомендациям, заготовьте на зиму целебное варенье из одуванчиков и укрепите здоровье всей семьи.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

08:38

07:00

08:01

06:21

09:09

06:33

04:47

07:55

03:55

09:37

Мед (варенье, сироп) из одуванчиков

Мед (или варенье) из одуванчиков очень вкусное. Им лечат простуду и инфекционные заболевания. Кроме того, такое варенье повышает иммунитет, поэтому особенно ценится в период эпидемий гриппа. Во многие рецепты можно ввести молодую хвою, солодку, вишневые листья, мяту, мелиссу и иные полезные травы. Еще одна «специфика» целебного меда — улучшение состояния при мочекаменной болезни, гепатите и холецистите. Варенье из одуванчиков ускоряет процесс восстановления печени и желчного пузыря после операций. Многие отмечают, что одуванчик спасает во время приступов астмы и помогает при бронхитах. Используют его и при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Распространенный рецепт меда из одуванчиков. Цветки целиком (литровую банку) вымачиваем в холодной воде в течение суток, после чего их отжимаем, заливаем 0,5 л воды и кипятим на маленьком огне 15 минут. За две -три минуты до окончания варки добавляем 1 – 2 нарезанных лимона (с цедрой) и доводим смесь до кипения. Настаиваем сутки, затем процеживаем. Цветки и лимон больше не нужны, их отжимаем и выбрасываем. Отвар сластим (около 1 кг сахара) и варим в два – три приема до тех пор, пока он не приобретет вязкость меда.

Мед из лепестков одуванчиков. Обрываем лепестки, складываем их в трехлитровую банку и заливаем двумя литрами охлажденного кипятка. Настаиваем сутки. После этого процеживаем. Лепестки отжимаем. Добавляем в настой лимонный сок двух лимонов и 2,5 кг сахарного песка. Варим, помешивая, до загустения. Разливаем по банкам и храним в темном холодном месте.

Рецепт быстрого способа. Берем 300 – 400 соцветий одуванчика. Заливаем их двумя стаканами холодной воды и кипятим в течение двух минут. Затем выстилаем дуршлаг марлей и откидываем на нее жидкость с одуванчиками. Когда одуванчики остынут, тщательно их отжимаем. В процеженную жидкость насыпаем 4 — 5 стаканов сахара и доводим до кипения. Кипятим 7 минут. Горячий сироп наливаем в чистые банки и закрываем бумагой. Храним в холодильнике.

Рецепт сиропа из одуванчиков (холодный способ). Нам понадобятся только желтые части цветков одуванчика. Укладываем их в двух- или трехлитровую стеклянную банку, чередуя слой цветков со слоем сахарного песка, соблюдая пропорцию: 1часть цветков к 2 частям сахара. Сверху насыпаем слой сахара. Затем все утрамбовываем рукой или при помощи деревянной толкушки. Далее возможны два варианта. Первый: банку закрываем крышкой и оставляем на солнечном месте на две недели для брожения, затем процеживаем и храним в холодильнике. Второй вариант: цветки утрамбовываем очень плотно, в банку кладем чистый кремень в качестве груза. Горлышко прикрываем марлей, завязываем и оставляем в прохладном темном месте на три — четыре месяца. Время от времени проверяем, не появилась ли плесень. Сироп используем при простуде.

Рецепт меда из цветков одуванчиков и майского меда. Этот рецепт очень простой в приготовлении, он обладает огромной целебной силой. Для его приготовления понадобится 100 цветков одуванчика, измельченных блендером или пропущенных через мясорубку. Они заливаются жидким пчелиным медом. Лучше майским. Количество меда определяется на глаз. Все перемешивается и укладывается в стеклянную банку.

Холодное варенье из цветков одуванчика. Полезно для печени, профилактика герпеса на губах. Собираем много соцветий (около килограмма), затем пропускаем их через мясорубку. К массе добавляем 1,5 кг сахара. Теперь сладкая масса должна настояться, а сахарный песок полностью раствориться. Для этого ежедневно в течение трех дней массу хорошо перемешиваем деревянной ложкой. Желательно, в одно и то же время. Через три дня раскладываем по банкам, которые закрываем полиэтиленовыми крышками и оставляем на 12 дней в перевернутом состоянии (вверх дном). Готовое целебное варенье сверху закрываем бумагой, стягиваем резинкой, и держим в холодильнике.

Сайт «Подмосковье», 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

Противопоказания к применению одуванчика

Лекарственное растение помогает при многих заболеваниях. Но вначале стоит посоветоваться с врачом, который поможет выбрать оптимальную дозировку и правила приема.

Отвары, настои одуванчика влияют на работу желудочно-кишечного тракта, увеличивают образование соляной кислоты – основы желудочного сока. Поэтому лечение одуванчиком противопоказано при гастрите с повышенной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

С осторожностью применяют одуванчик при острых воспалительных заболеваниях желчных путей. Одно из лечебных свойств одуванчика – желчегонное действие

В свою очередь, усиление отделения желчи приводит к жидкому стулу. Поэтому не стоит применять растение в случае кишечных расстройств. Большой вред принесет при закупорке желчных протоков, а при злоупотреблении может возникнуть рвота, диарея. При сниженной способности желчного пузыря к сокращениям (гипотоническая дискинезия), избыток поступления желчи вызывает его растяжение и усиление болезненных ощущений. Поэтому в при данном заболевании лечение одуванчиком применять не стоит. Не стоит употреблять лечебное растение при симптомах гриппа. Цветы и пыльца могут вызвать аллергическую реакцию.

Читайте далее:

Способы применения травы зверобой, ее лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства цветов и листьев сирени обыкновенной

Уникальные лечебные свойства алоэ

Чем полезна душица, ее лечебные свойства и способы применения

Как использовать лечебные свойства имбиря

Лечебные и полезные свойства лаврового листа

Как используют одуванчик в косметологии

Все части растения применяют для изготовления косметических средств для кожи, ногтей, волос. Польза молодых листьев одуванчика, его цветков и корней обусловлена химическим составом растения:

  • органическими кислотами;
  • эфирными маслами;
  • смолами;
  • каучуком;
  • витаминами;
  • микро- и макроэлементами.

В уходе за лицом и волосами применяются разные формы лекарственного средства, среди них:

  • настои;
  • отвары;
  • масло;
  • пудра;
  • сок.

Чтобы приготовить полезную маску для жирной кожи, нужно:

  1. Нарезать листья растения до выделения ими сока.
  2. Смешать с желтком.
  3. Нанести на кожу на 15 мин.
  4. Смыть прохладной водой.

После регулярного применения средства из растения должен исчезнуть жирный блеск кожи, воспаления и высыпания.

Польза одуванчика для волос состоит в следующем:

  • волосяные луковицы укрепляются;
  • ускоряется клеточный метаболизм;
  • кератиновые чешуйки волос приглаживаются;
  • нормализуется работа сальных желез.

Для укрепления волос следует использовать шампунь с пудрой одуванчика. Для этого необходимо высушить растение, перемолоть в пудру и добавлять в шампунь (1 ч. л. на 100 г косметического средства). Перед применением растения проконсультироваться со специалистом.

Средства из корней

Корни одуванчика нужны для внутреннего и наружного приема. Лучше сочетать эти способы применения – эффект будет сильнее. Из одуванчика готовят отвары, настои и настойки.

Для внутреннего применения

Отвар готовится так: свежий корень вымыть, нарезать на мелкие кусочки и залить холодной водой на 15 минут. Пропорции: 30 г корня на 1 стакан воды. Затем поставить емкость на водяную баню на 15 минут. Отвар настоять 30 минут, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 3 недели.

Для приготовления настоя нужно измельчить стебли и корень растения. Взять по 1 ч. л. стеблей и корней, залить 200 мл кипятка. Банку со смесью укутать и настоять 1 час. Смесь процедить, пить 4 раза в день за 30 минут до еды. Смесь применяют для лечения и профилактики артроза, остеохондроза в течение месяца.

Измельченные корни одуванчика

Чтобы сделать спиртовую настойку, нужно взять 250 г измельченных корней, поместить в литровую банку. Залить спиртом с крепостью 75% оставшийся в банке объем. Настоять 10 дней, периодически взбалтывая. Раствор процедить, корни отжать. Принимать при артрозе, радикулите, остеохондрозе по 25 капель 4 раза в день после еды. Курс лечения – 1 месяц. Настойку хранить в темном и прохладном месте.

Настойка противопоказана при непереносимости спиртного, печеночной недостаточности. Для улучшения вкусовых качеств ее можно развести в воде и добавить немного меда или лимонного сока.

Для натирания

Для наружного применения используют сок из корней и стеблей.

Чтобы получить целебный сок растения, нужно взять свежие корни и листья одуванчика в равных пропорциях, пропустить их через мясорубку, отжимая белое «молочко». Его втирают в больные суставы 2 раза в день в течение 10 дней. Сверху накрыть сустав шарфом или теплой тканью.

Сок хранят не более суток в холодильнике. Каждый день нужно готовить новую порцию. Сок помогает снять боль и отеки, питает сустав, предотвращает разрушение хряща и улучшает его эластичность.

Для приготовления мази требуется взять свежий корень и измельчить его до кашицеобразного состояния. Смешать 50 г кашицы с 30 г сливочного масла. Настоять мазь 3 дня. Средство наносить на ночь в виде компресса, сверху укутывать сустав шерстяной тканью. Мазь отлично греет, снимает боль при артрозе, артрите, ревматических заболеваниях суставов, подагре, при ушибах и растяжениях.

SQLITE NOT INSTALLED

Поделитесь в социальных сетях:ВКонтактеFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector