Что можно сажать после капусты

Что высадить после капусты: 4 группы

Опытные огородники ведут дневник посадок, планируют чередование растений на несколько лет вперед. Если этим летом у вас росла капуста, то вы уже должны знать, что посадить после капусты на этой грядке в будущем сезоне.

В список включаются культуры:

• не входящие в семейство крестоцветных;
• нетребовательные к плодородию почвы;
• невосприимчивые к капустным болезням.

Растущий кочан выбирает из почвы много питательных веществ, истощает землю. Фото: ogorod.ru

Перечислю группы огородных растений, которые будут хорошо плодоносить на грядках после капусты:

1. Тыквенные

Учитывая разный уровень залегания корней, тыквенные будут чувствовать себя комфортно на капустной грядке. Их поверхностная корневая система будет обеспечена питанием. Огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны будут прекрасно чувствовать себя на капустной земле и дадут отменный урожай.

1. Паслёновые

Инфекции, поражающие крестоцветных, не представляют угрозы для томатов, картошки, баклажан, перца. У них разное питание, им нужны микроэлементы, которыми не пользовалась капуста.

1. Корнеплоды

Культуры, которые растут под землёй, имеют другое питание, и требования к почве. Капустные токсины, болезни, вредители не могут оказывать негатива на лук, морковь, чеснок, свёклу.

1. Зонтичные

Неприхотливость к почве делают укроп, сельдерей и петрушку идеальными последователями капустных посадок. Листовая зелень нетребовательна к составу земли.

Таблица совместимости. Фото: rm-agro.com

Рекомендованные растения нетребовательны к составу земли, но для получения хороших сборов нужно перед посадкой внести комплексные удобрения или делать подкормки во время роста.

Что после чего сажать: таблица предшественников овощных культур при посадке

В отношении желательных и нежелательных предшественников конкретных овощных культур существует огромное количество общих и конкретных правил, сведенных для наглядности в различные таблицы. С ними можно сверяться всякий раз при планировании соответствующих ротаций.

Например, можно сгруппировать правила севооборота следующим образом:

Впрочем, правильно определить предшественников овощей при посадке помогут не только таблицы, но и твердо усвоенные правила.

Важно! Категорически плохими предшественниками являются: свекла, редька, репа и редис для капусты (и наоборот); морковь, томаты и капуста – для лука, фасоль – для моркови и огурцов, морковь для огурцов и свеклы

Что рядом с чем лучше высаживать

Некоторые растения уместно сажать не только друг после друга, но и по соседству. Они не являются антагонистами, и даже наоборот, оказывают благоприятное воздействие друг на друга.

Рядом с вишней прекрасно уживается малина. Малина и яблоня взаимно оздоравливают друг друга, препятствуя появлению парши и серой гнили.

Винограду благоприятствует соседство редьки и редиса. Петрушка действует на посадки винограда как природный санитар, защищая его от поражения филлоксерой. Садовые участки, где обитают колонии муравьев, рекомендуется засаживать петрушкой – она отталкивает назойливых мелких насекомых.

Еще одно полезное свойство петрушки: она отпугивает главного врага земляники – слизней. Хотите защитить будущий урожай — посейте кудрявую зелень между кустиками ягод.

Бобы сажают между картофельными бороздами, рядом с грядками огурцов, вперемешку с редисом, горчицей, шпинатом, кукурузой. Благодаря соседству с бобами эти культуры получают дополнительные порции необходимого им азота. А для самих бобов идеальными партнерами станут базилик, душица, тысячелистник и розмарин – эти травы снижают риск заражения бобовой зерновкой.

Так же способствует обогащению почвы азотом и горох. Он идеален в качестве соседа для моркови, репы и огурцов, которые в свою очередь стимулируют рост сочных и сладких стручков. А помидор, выделяющий финтоциды, для гороха является мощным стимулятором роста. Усиленному росту гороха способствуют вещества, выделяемые корневой системой горчицы. Кроме того, горчица предотвращает появление плодожорки и подавляет рост сорняков – ее принято использовать в комбинированных посевах.

Главный враг капусты – бабочки и их личинки, отложенные между листьев. Этих насекомых отпугивают мята, ромашка, полынь, чабрец, шалфей. Запах ароматных трав перебивает и маскирует своеобразный и притягательный для капустниц запах созревающих кочанов. От земляной блошки капусту защищают различные сорта салата, а огуречная трава отгоняет прожорливых улиток. А вот сельдерей, хоть и отпугивает земляных блошек, но сам является объектом вожделения капустной белянки – такое партнерство вряд ли окажется полезным. Вполне приемлемо соседство капусты  с луком, укропом, картофелем, редисом, а нахождение рядом с помидорами, морковкой и стручковой фасолью нежелательно.

Любимый и незаменимый в рационе большинства жителей нашей страны овощ – картофель отлично соседствует рядом с кукурузой, баклажанами, хреном, чесноком и белокочанной капустой. Эти культуры являются разнокорневыми и не мешают друг другу, поглощая необходимые микроэлементы и воду из разных почвенных слоев. Совместное существование с растениями-партнерами способствует высокой и стабильной урожайности «второго хлеба», снижает риск его заболеваемости. Более того, при подобном соседстве, выращивая картофель можно не менять место несколько лет. Любит картофель (и на столе, и на грядках) «зеленое» окружение – укроп, чеснок, лук, салат, шпинат, а также хрен, редьку, морковку и капусту. Кусты хрена, чаще всего, сажают по периметру участка, отведенного под картошку. Лук и чеснок, выделяя в большом количестве антибактериальные финтоциды, защищают от фитофтора.

Фасоль, посаженная между ростками картофеля, насыщает почву азотом и защищает само растение от брухуса. Фасоль кустовая защищает посадки от колорадского жука. Поэтому в ее окружении хорошо растут нежные баклажаны. Огородники широко используют способность фасоли отпугивать лукового мотылька и частенько создают из нее «живую изгородь» вокруг огуречных рядов, капусты и свеклы.

Томаты по своей сути являются «донорами», они больше приносят пользы находящимся рядом растениям, нежели пользуются чужими способностями.  Вещества, выделяемые помидорной зеленью, отгоняют плодожорку и предотвращают паршу у плодовых деревьев и оказывают положительное влияние на рост бобовых, капусты и лука.

Однако и самим помидорам на пользу пойдет соседство с луком и чесноком. Эти растения хорошо защищают от бактериальных инфекций огурцы и помидоры, а вот горох, бобы, и фасоль лук не любит. Зато сочетается с морковью (взаимно защищают друг друга от мушки), земляникой, салатом, редисом и петрушкой.

Последовательность посадки культур

Если один овощ сажать много раз на постоянном месте, это истощает почву, и растение чувствует себя подавленно. Каждая культура выделяет в грунт вещества, которые потом могут ослаблять рост последующих культур, что снижает урожай. Имеется риск также накопить в земле бактерии и личинки паразитов, которые сразу же нападают на молодую рассаду.

Чтобы защитить капусту от неблагоприятных факторов, следует грамотно подбирать ей соседей на участке. Посадки картофеля стимулируют рост капусты, потому рекомендуют чередовать эти овощные культуры. Томаты возделывают после картофеля, морковь — после фасоли, огурцы — после корнеплодов и фасоли, свеклу — после крестоцветных и моркови.

Соседство таких овощей, как огурцы и томаты, только вредит обоим. Томаты хорошо отзываются на теплую погоду, на редкий и обильный полив и подкормки минералами, а огурец предпочитает сырость и обожает органические удобрения. Эти овощи рядом сажать нельзя, а чередовать можно, если земля не заражена патогенными микроорганизмами. Томаты, выращиваемые несколько сезонов на одном участке, будут испытывать нехватку фосфора. Не рекомендуют перец и томаты выращивать на картофельных грядках, и наоборот. Они рискуют заболеть фитофторой, так как относятся к одному семейству пасленовых. Знакомый всем колорадский жук также быстро переключается с картофеля на томаты.

Неудачное соседство, когда высаживают поочередно представителей семейства крестоцветных капусту, редис и редьку. Большой риск быть подверженными передающимся через почву грибковым заболеванием кила.

Известно, что посаженные поблизости морковь и лук помогают друг другу, отпугивая морковную и луковую муху.

Посадка между капустой растений, издающих душистый аромат, станет отличной профилактикой против насекомых вредителей.

·Перечная мята, шалфей, розмарин и ромашка отпугивают своим ароматом капустных бабочек.

·Укроп — защита от гусениц и тли.

·Лук-порей — надежный барьер от гусениц злостного вредителя совки.

·Бархатцы, настурция, календула отгоняют растительноядную тлю, морковных и капустных мух.

·Пастернак своим запахом привлекает насекомых, уничтожающих гусениц.

·Салат — спасение от крестоцветной земляной блошки.

·Огуречная трава отпугивает жесткими листьями улиток.

Правильный севооборот компенсирует утраченный почвой запас полезных веществ, исключает риск поражения выращиваемых овощей всевозможными почвенными инфекциями. Лучшая практика для восстановления земли — сидераты и отдых. Иногда можно ничего не высаживать после капусты в первый год, а просто перекапывать.

Сводная таблица-памятка севооборота для выращивания капусты

Смешанные посадки

Чтобы защитить овощные культуры от болезней и вредителей, можно сажать их рядом друг с другом. Капуста очень хорошо растёт на одной грядке со следующими овощами:

1. Сельдерей. Эта овощная культура позволяет защитить капусту от заражения земляными блошками.
2. Огурцы.
3. Свёкла.
4. Картофель.
5. Лук.
6. Салат.
7. Ароматические травы. В их число входят розмарин, ромашка, мята, шалфей, чабрец, иссоп. Эти травы позволяют защитить овощ от бабочки-капустницы.
8. Лук-порей позволяет отпугивать от капусты совку.
9. Укроп позволяет отпугнуть гусениц и тлю от овоща.
10. С помощью огуречной травы можно избавить грядку от нашествия слизней.

Приусадебное овощеводство оперирует таким термином, как «хорошие соседи». Такой термин используют в тех случаях, когда совместная посадка овощных культур на небольшом приусадебном участке осуществляется правильно и позволяет улучшить количество и качество собираемого урожая овощей.

Повысить урожайность можно путём посадки рядом со следующими культурами:

1. Картофель.
2. Шпинат.
3. Мангольд.
4. Свёкла.
5. Цикорий.

Не рекомендуется садить это растение рядом с такими культурами, как пижма и виноград.

Как правильно ухаживать за сеянцами?

Условия выращивания

• Температурный режим, благоприятный для прорастания семян, составляет от 12 до 15 градусов Цельсия для кочанных разновидностей в дневное время и 8-10о — в ночное. Соблюдение таких условий позволит обеспечить прорастание около 90% семян. При повышении температурных показателей до 25о уровень всхожести понижается. Проращивание рекомендуется проводить в комнатных или парниковых условиях.

• Значительная продолжительность светового дня благотворно влияет на скорость роста капусты. Огородная культура относится к светолюбивым. Сразу после проклевывания всходов в первые несколько дней рассаду потребуется защитить от прямых лучей солнца, создав рассеянное освещение. Ростки должны получать свет в течение 12-15 часов в сутки.

  Совет

  При невозможности естественного освещения прибегают к досвечиванию фитолампами.

• Грунт в емкости с сеянцами капусты не должен пересыхать или быть переувлажненным.

Требования к почве

Рассаду капусты не следует сажать в почву, взятую в огороде. Она может быть заражена грибком, который приведет к заболеваниям сеянцев. Рекомендуется применять магазинные готовые смеси или произвести подготовку грунта. Для этого землю нужно пролить кипятком или слаборозовым раствором марганцовки.

Сам грунт должен быть лёгким и содержать следующие компоненты:

• золу;
• песок;
• торф или перегной;
• дерн.

Полив

Рассаду следует поливать только теплой отстоянной водой. В первые пару недель полив происходит через орошение по мере подсыхания верхнего слоя.

Прореживание

Через 7-10 дней после появления ростков необходимо будет произвести прореживание всходов. Для этого землю хорошо увлажняют, и удаляют слабые всходы. Это позволит оставшимся экземплярам получать больше питания и свет и расти более сильными.

Пикировка

Пикировка производится примерно спустя две недели после посадки:

1. Каждое растение извлекается из общей емкости для рассады и помещается в отдельную тару или высаживается в предварительно размоченную торфяную таблетку.
2. Выбирать нужно сильные ростки, без признаков болезни.
3. Корень нужно подрезать примерно на треть длины, а каждый сеянец заглубить в грунт по семядоли.

Из видео узнаете, как пикировать рассаду капусты:

Чем кормить?

Спустя неделю после пикировки производят первое удобрение рассады капусты. Используют смесь на водной основе, куда вносят:

• 5 г суперфосфата;
• 3 г калийного удобрения;
• 3 г аммиачной селитры на литр жидкости.

Внимание!

Перед внесением подкормки земля должна быть влажной.

Повторное удобрение тем же составом производят перед пересадкой в открытый грунт.

Закаливание

Проведение процедуры позволяет рассаде лучше приспособиться к новым условиям после высадки на грядку. Производится закаливание поэтапно:

• В первые три дня рассаду ежедневно проветривают по 3-4 часа, исключив сквозняки. Достаточно будет приоткрытой форточки.
• Следующие несколько суток сеянцы выносятся на балкон или на улицу для адаптации к прямым солнечным лучам. нежные ростки потребуют притенения. Можно воспользоваться марлей.
• Через неделю сокращают количество вносимой влаги и перемещают поросль на балкон до момента пересадки на постоянное место.

Последовательная высадка растений помогает восстановить почву

Основное правило, которое должен знать садовод – нельзя постоянно сажать растение на одно и то же место. Любую культуру можно возвращать на место только через несколько лет, за это время земля восстанавливается и обогащается необходимыми микроэлементами и полезными веществами. Но и в этом правиле есть некоторые исключения. Место для высадки картофеля, томатов, фасоли и земляники можно не менять года 4-5.

Второе правило – сменность культур. Для того чтобы почва могла хорошо отдохнуть, но не простаивать «вхолостую», рекомендуется высаживать поочередно растения с глубокой, средней и поверхностной корневой системой. Таким образом, насаждения выбирают полезные вещества «послойно», давая возможность слоям, расположенным выше или ниже полноценно восстановиться.

Так, например, после томатов или картофеля, у которых корневая система средней выраженности, хорошо будет посадить  корнеплоды, забирающие микроэлементы из глубоких слоев почвы, или культуры, питающиеся в верхних слоях (капусту, огурцы или кабачки).

На смену грядкам с садовой земляникой, знающие садоводы высаживают «глубокие» бобовые, морковь и свеклу. На следующий сезон –«поверхностные»: кабачки, тыкву, огурцы. А затем завершают восстановительный период луком и помидорами. После такого перерыва, можно смело вернуть клубнику на прежнее место.

А вот чеснок и лук – растения универсальные. Их можно сажать перед любыми овощами, и после любых культур. Однако два раза подряд ни лук, ни чеснок на одно и то же место сеять не стоит.

И третье. Участки, где культуры болели и были подвержены заражению вредителями, необходимо засаживать растениями, устойчивыми к этим заболеваниям или санирующими почву. Как правило, к одинаковым повреждениям склонны родственные виды, например картофель и томаты, огурцы и кабачки.

Что такое севооборот, на чём он основан

Разбираясь с вопросом капустных грядок, нужно знать специфику культуры и агротехнику. Огородники сажают преимущественно кочанные сорта. Они имеют мощные листья, развитую корневую систему, активно выбирающую из почвы питательные вещества.

Для вызревания кочнов нужно много фосфора, азота, калия. Земля быстро лишается этих элементов, за сезон делается несколько подкормок. После снятия урожая остаётся обеднённая земля. Часто почва заражена болезнями и вредителями, которые отлично зимуют на капустном участке. В таблице перечислены самые распространённые проблемы.

1. Борьба с патогенными микроорганизмами. При ежегодном выращивании на одном месте одного растения, происходит засорение грунта болезнетворными бактериями. Например, капуста неустойчива к поражению грибковым заболеванием – килой. После сбора урожая инфекция успешно зимует в земле и поражает молодую рассаду.
2. Исключение истощения земли. У каждой огородной культуры индивидуальный «рацион». При постоянном выращивании однотипных растений, из земли выбираются те питательные вещества, которые ему больше нужны. Такая же проблема возникает со слоями почвы. Корневая система может быть поверхностная или стержневидная (глубокого залегания). В этом случае скудеет тот слой, откуда идёт активная «откачка» питания. В обоих вариантах наступает истощение.
3. Повышение урожайности. Известно, что растения, в результате метаболизма, выделяют фитотоксины, у каждой культуры они одинаковы. Переизбыток таких органических соединений (алкалоиды, аминокислоты, стероиды и пр.), угнетает растение, тормозит вегетацию, что приводит к снижению урожая.

Севооборот необходим для повышения сборов, восстановления минерального состава почвы, снижения риска заражения бактериальными и вирусными инфекциями. Грамотное чередование культур избавляет от скопления токсинов, решает проблемы с вредителями и их личинками.

Список овощей, которые можно выращивать на одном месте несколько лет подряд, очень короток, и капусте в нём места не нашлось. Это связано как с тем, что она выносит из почвы колоссальное количество удобрений, обедняя её, так и с тем, что у неё много вредителей, большинство из которых зимует в поверхностных слоях земли. Собственно, это и есть две основных причины, вызывающие необходимость соблюдения севооборота.

Правила севооборота предписывают не высаживать после какого-либо овоща родственные ему культуры, чтобы возможные вредители и возбудители болезней, накопившиеся на грядке, не уничтожили новые посадки. Кроме этого, правила советуют после тех культур, которые поглощают из земли большое количество питательных веществ, сажать такие, которые малотребовательны к плодородию почвы.

Однако в любом случае один раз в 5–6 лет надо позволять земле отдыхать, не сажать на грядке ничего. Конечно, для дачников это почти невозможно: 4–6 соток и так мало. Поэтому приходится «крутиться».

В идеале после каждой культуры стоит высевать травы

Информация о культуре

Капуста (Brassica) – распространенное растение, представитель семейства Крестоцветные (Капустные). Выращивается во многих странах. В России овощ можно встретить практически на каждом дачном участке, огороде. Ее возделывают и в промышленных масштабах.

Преимущество сельскохозяйственного растения в том, что оно не боится перепадов температур, отлично растет даже на территориях с прохладным климатом.

Вкусная хрустящая капуста

Обратите внимание! Культура имеет богатый витаминный состав. В ней присутствуют витамины А, С, К, РР, группы В

Благодаря этому овощ повышает иммунитет, ускоряет обмен веществ, стимулирует пищеварение, благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе.

Капуста имеет много разновидностей. Известные виды этой культуры:

• Кочанная. Может быть белого цвета или красного. Съедобная часть представляет собой кочан, состоящий из множества листьев средней толщины;
• Цветная. В пищу употребляются мясистые соцветия, которые тесно разрастаются. Окраска цветной капусты зависит от сортовой принадлежности. Может быть кремовой, лиловой, зеленой, желтой;
• Брокколи. Близкая родственница цветной капусты. Очень похожа на нее внешне. Но головка, сформированная из цветоносов, более рыхлая и высокая. Если открыть листики и срезать несколько бутонов, то на их месте вырастают новые. В течение лета можно с одного растения несколько раз получать урожай;
• Савойская. Напоминает белокочанную. Тоже в пищу употребляется кочан. Но его листовые пластины сильно гофрированные. Из-за этого кочан оказывается не такой плотный, как у белокочанной;
• Листовая. Кочанов у нее нет. Зато есть кудрявые, сильно кружевные листья. Их окраска бывает изумрудной или сиреневой. Этот вид можно выращивать в качестве декоративного украшения участка.

Самой распространенной капустой является белокочанная. На основе этого вида можно говорить о том, что сажать после капусты. На самом деле все разновидности похожи. Они все имеют мощную корневую систему, как и все Крестоцветные могут болеть одними и теми же заболеваниями. Эти характеристики культуры можно назвать определяющими в выборе, что посадить после капусты, так как они объясняют севооборот.

Высадка после капусты

Существует перечень овощей, которые можно высаживать на месте кочанов. Идеальный вариант для последующего высаживания — огурцы. Эти культуры часто сажают рядом.

Можно сажать после капусты на следующий год томаты. Кочанные овощи полностью вбирают в себя кислоты и щелочи из грунта, почва становится идеальной для помидоров.

На месте белокочанной или цветной капусты часто садят чеснок или лук. Место для посадки последнего можно не менять на протяжении нескольких лет, а вот чеснок должен подлежать пересадке каждые 3-4 года, чтобы снизить риск заражения нематодой.

Допустимо посадить после капусты на следующий год такие овощи, как баклажаны. Их высаживают довольно поздно (в начале июня) — почва успевает полностью восстановиться. Внесенные осенью удобрения более эффективно распределяются по всему периметру огорода к этому времени. Идеальные последователи для кочанных овощей — это морковь, сельдерей, клубника, петрушка или шпинат. Таким овощам и ягодам хватает тех полезных компонентов в почве, которые остаются на месте выращивания кочанной культуры.

Сажают после капусты и картофель: эти овощи настолько разные, что не имеют даже схожих вредителей и болезней. При очередной посадке этих овощей на одном и том же месте можно не беспокоиться насчет снижения уровня будущего урожая. Картофель способен за несколько лет полностью уничтожить все источники грибковых болезней, сохранившихся в земле.

Запрещенные культуры

Не выращивайте редис на месте капусты

По правилам севооборота существует перечень овощей, которые не стоит сажать на месте капусты. Если после капусты в земле появилось заболевание кила, не рекомендуется высаживать на этом месте следующие овощные культуры:

• редис или репу;
• дайкон или горчицу;
• салат и редьку;
• брюкву и другие сорта капусты (цветную, брокколи или белокочанную).

Даже если земля не была поражена грибковыми инфекциями, эти виды не следует сажать после капусты на следующий год: в земле все равно остаются бактерии и грибки (даже в спящем состоянии). Как посадка произведена, они подвергнутся воздействию болезней и вредителей. Такие овощи не смогут нормально развиваться в почве, которую кочанная культура практически полностью ослабила.

Что нельзя садить после капусты

Многим растениям будет некомфортно на грядках, где в прошлом году росла капуста. Их лучше не высаживать, чтобы не спровоцировать нашествие вредителей и всплеск заболеваний. В первую очередь, это все родственные капусте растения из семейства Крестоцветные:

• брюква,
• горчица,
• дайкон,
• кресс водяной,
• пастушья сумка,
• рапс,
• редиска,
• редька,
• репа,
• сурепка,
• турнепс,
• хрен и др.

Также после капусты будут хуже расти свекла, садовая земляника (клубника), бобовые (фасоль, горох, соя, чечевица и др.).

Можно ли сажать после капусты другой сорт или гибрид данного овоща?

Нежелательно, потому что, как говорилось выше, это может привести к заболеванию растений и снижению урожайности. Несмотря на устойчивость гибридов к болезням и вредителям, им вряд ли понравится истощенная почва, а для ее восстановления понадобится немало времени. Сортовой капусте и вовсе придется нелегко, т.к. ее иммунитет на таких грядках сильно ослабеет. Поэтому после капусты высаживайте другие растения, а через 2-5 лет можете вновь вернуть королеву грядок на старое место.

Если вы все же высадили капусту после капусты, позаботьтесь о ее защите от самых частых вредителей: капустной мухи, бабочек-белянок, слизней, медведок и капустной совки. Для этого посадите среди кочанов бархатцы, они отпугнут насекомых резким запахом и не заберут у растений много влаги и питания.

Возможно, за годы наблюдений вы нашли некоторые закономерности в том, как другие культуры растут на бывших капустных грядках. Некоторые выводы могут не совпадать с общепринятыми. В таком случае, поделитесь с другими читателями своими наблюдениями. А если вам интересна тема севооборота, вы также можете прочитать, что стоит посадить после огурцов и раннего картофеля.