Описание домашнего аспарагуса, фото-, видеогалерея

Цветение

Цветущий многолетник часто встречается в дикой природе или на садовых участках. Белые цветки имеют маленький размер. Соцветия располагаются на верхней части стебля.

Аспарагус – это двудомное растение: оно может цвести как тычиночными, так и пестичными цветками. Процесс длится в среднем 2 недели. В это время с помощью кисточки осуществляется опыление, позволяющее получить плоды. Они не пригодны для употребления в пищу, но являются украшением цветочных букетов.

При тщательном уходе можно добиться цветения аспарагуса дома. Однако соцветия у комнатных многолетников появляются крайне редко.

Цветение аспарагуса

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Полив. Для комнатного аспарагуса предпочтительнее полив в поддон. Когда растение проходит период вегетации, оно нуждается в обильном поливе. В период покоя поливы следует немного прекратить, не допуская при этом пересыхания почвы. Вода для полива цветка должна быть мягкой, поэтому ее нужно отстаивать или смягчать уксусом и лимонной кислотой. Для повышения влажности воздуха возле вазона, рядом с ним необходимо поставить емкость с водой. Очень эффективным является нижний полив растения, при котором лишняя вода устраняется из поддона в течение тридцати минут после полива.

Кратность полива должна составлять не менее трех раз в неделю. Полив в зимнее время года проводится таким образом, чтобы земля постоянно находилась во влажном состоянии.

Освещение. Так как аспарагус является тропическим растением, то он очень требователен к яркому освещению. Но при этом нежелательно допускать попадание на цветок прямых солнечных лучей. Если в помещении окна выходят на юг, цветок нужно немного притенять, или же размещать подальше от окна. При интенсивном освещении, растение будет лучше развиваться. Если планируется изменения условий освещения, то делать это нужно постепенно.

Подкормка. Уход за аспарагусом в домашних условиях требует периодического подкармливания на протяжении всего года. Весной и летом подкормку следует проводить один раз в неделю. В осенний период года кратность подкармливаний составляет два раза в месяц, а зимой – один раз в месяц. В качестве удобрений необходимо использовать комплексные минеральные подкормки, специально предназначенные для комнатных растений. Вместе с комплексными разработками можно чередовать и органические подкормки слабой концентрации.

Обрезка и пересадка. Обрезка домашнего аспарагуса проводится одновременно с его пересадкой. На цветке удаляются старые побеги, которые не имеют листьев. Благодаря такой процедуре, активизируется рост молодых побегов. Проводить ежегодную пересадку растения нужно до тех пор, пока ему не исполнится пять лет. Именно в этом возрасте корневая система перестает активно развиваться и уже не требует частого расширения площади.

В процессе пересадки следует также подрезать корневую систему растения. Дно нового вазона (в который совершается пересадка) устилается дренажным слоем, а затем заполняется питательной почвосмесью из песка и легкого грунта. После пересадки аспарагуса, необходимо провести обильный полив, а уже через неделю следует провести первое подкармливание.

Почему гибнет аспарагус?

Иногда, даже тщательный уход за аспарагусом в домашних условиях, не может спасти растение от гибели. Ведь оно часто подвергается различным вредителям и болезням.

Щитовка. Это вредитель, который оставляет на растении сахаристые выделения. Также иногда в близости от растений можно заметить липкую жидкость на оконных стеклах. Больные растения нужно сразу же отделять от здоровых, а места где ранее находились вазоны, следует обработать раствором инсектицида. Этот же раствор можно нанести на ватную палочку, чтобы убрать насекомое из цветка. Далее, чтобы провести полную борьбу с молодыми щитовками, пораженное растение надо промыть мыльной водой с помощью щетки.

Паутинный клещ. Это вредитель, который питается соком растения. При поражении цветка он сначала меняет свой окрас, а листья постепенно желтеют и подсыхают. Также между больными листьями начинает появляться паутина. Появление белых пятнышек на цветке, уже говорит о первых признаках его поражения. Чтобы избавится от паутинного клеща, необходимо протереть все листики мыльным раствором (желательно чтобы мыло было хозяйственным).

Мучнистые червецы. Это насекомые, которые присасываются к растению ротовым аппаратом. При поражении, на поверхности цветка появляются гнезда и восковые нити, собранные в пучок. Насекомые высасывают все соки из растения и истощают его, что может привести к гибели аспарагуса. Для того, чтобы не допустить появления мучнистых червецов, необходимо проводить некоторые профилактические действия. Прежде всего, они заключаются в регулярном осмотре цветка. Если на нем появились желтые листья, то их нужно немедленно удалить. Также периодически необходимо промывать листья растения под теплой проточной водой.

Аспарагус может быть подвержен и болезням, которые возникают в результате неправильного ухода за цветком в домашних условиях. Самая главная проблема – это пожелтение листьев. Причиной этому могут быть как ошибки в уходе, так и длительное время нахождения цветка на солнце. В результате этого, листья растения могли получить ожог. Чтобы предотвратить гибель цветка, его следует убрать подальше от прямых солнечных лучей и обеспечить должный полив и влажность воздуха.

Бывает так, что даже без воздействия прямых солнечных лучей, у растения появляются на листьях желтые пятна с коричневыми краями. При этом, может произойти и обсыпание листьев. Это говорит о недостаточном освещении в помещении, или же о повышенной температуре воздуха. В таком случае, цветок нужно поставить поближе к свету и разместить рядом емкость с прохладной водой.

Если аспарагус погибает, то это может быть связано с нарушением режима полива. Скорее всего, он был слишком обильным, что привело к загниванию корней.

Полезные ссылки:

Правила содержания эфиопского гостя в домашних условиях

У аспарагуса Шпренгера отсутствует период покоя.

Температура

К температурам растение совсем неприхотливо. Для выращивания может подойти абсолютно любой температурный режим. Весной и летом аспарагус Шпренгера отлично себя чувствует при температуре 20 градусов. С середины осени до середины весны – 14–18 градусов.

Важно! Не нужно допускать падения температуры ниже 10 градусов. Это может привести к вытягиванию побегов.

Освещение

Аспарагус Шпренгера относится к светолюбивым растениям. Может выдерживать непродолжительное воздействие прямых солнечных лучей. Идеальным считается яркое рассеянное освещение. Создавать дополнительное освещение в зимний период для него не нужно.

Полив

Поливать аспарагус Шпренгера необходимо часто и систематически. Вода должна быть отстоявшейся.
Не стоит поливать хлорированной водой. Рекомендуют использовать воду комнатной температуры, чтобы не допустить ожогов корневища или его обморожения.

Почва должна быть всегда влажной, но заливать растение тоже не стоит. Это может привести к загниванию корневой системы. Воду в поддоне оставлять нельзя.

Подкормка

Аспарагус Шпренгера нуждается в подкормке. Удобрять его нужно два раза в месяц. Использовать минеральные удобрения для комнатных растений. Можно один раз в месяц подкармливать роговой стружкой.

Обрезка

Обрезать аспарагус Шпренгера нужно для создания большей кустистости и избавления от больных побегов. Обрезанные ветви перестают расти. Обрезка приводит к появлению новых побегов из корневища растения.

Пересадка

Молодые растения следует пересаживать каждый год. Взрослые нуждаются в пересадке тогда, когда корневая система заполнит все пространство горшка. В целях омоложения растения желательно при пересадке удалять треть корней и клубеньков растения.

Уход за Sprengeri в период цветения

В период цветения аспарагус Шпренгера не требует создания дополнительных условий. Поэтому не стоит забывать об основных моментах для благоприятного цветения.

Справка! Аспарагус Шпренгера в комнатных условиях зацветает редко. Цветение продолжается пару дней.

Что делать, если бутоны не появляются?

Если соблюдать все советы по созданию комфортных условий для выращивания аспарагуса, он обязательно одарит своим цветением.

Поэтому не стоит отчаиваться, если растение не цветет. Необходимо просто пересмотреть все рекомендации по содержанию аспарагуса Шпренгера. Изменив полив, температурный режим или периодичность подкормок, можно добиться цветения.

Пересадка и землесмесь

После того, как растение достигает пятилетнего возрастапересадка осуществляется ежегодно. По достижению 7 лет корневая система развивается уже не так активно иаспарагус пересаживают раз в 3 года.

При пересадке необходимо немного обрезать корневую систему растения. Необходимую для растения почвосмесь можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно просто смешать такие компоненты: просеянная дерновая земля, растительный перегной и речной песок.

Не забудьте хорошо увлажнить подготовленную почву. На дно горшка насыпьте дренажный слой, а затем заполните его питательной почвосмесью. Такая смесь должна состоять из одной части речного песка и двух частей легкого питательного грунта.

После посадки растения позаботьтесь о достаточном доступе воздуха – это необходимо для предотвращения закисания почвы.

Делением корневища

Во время ежегодной пересадки аспарагуса, в зависимости от размеров, растение можно разделить на несколько частей. После этого они высаживаются в отдельную посадочную емкость. Главное правило – при делении не забывайте обрезать такую часть аспарагуса, как корни. Подобный способ размножения является наименее травмирующим для аспарагуса.

Стеблевыми черенками

Данный способ размножения проводится ранней весной. Срезаемые побеги растения должны быть примерно 10 сантиметров в длину. Для того, чтобы укоренить черенки используется речной песок.

В общей сложности процесс укоренения длится приблизительно 30 дней. По истечению этого срока аспарагус необходимо пересадить на постоянное место.

Семенной способ

После искусственного опыления, аспарагус дает плоды, из которых можно извлечь семена. Для того, чтобы вырастить крепкое растение, посев семян необходимо произвести сразу после их сбора. Обычно семена собирают в период с января по март.

Наиболее оптимальная для посадки почва должна состоять из равных частей речного песка и торфа. Почвосмесь обязательно нужно хорошо полить, а после этого в уже увлажненную почву посадить семена.

Затем емкость с семенами накрывают пленкой и ставят в светлое место с температурой 20-22 °С. Появившиеся на пленке капли конденсата говорят о том, что рассаду нужно проветрить. Уже через месяц на месте посадки появляются первые всходы.

После того, как саженцы достигнут 10 см в высоту, их необходимо пикировать (пересадить вместе с корневой системой). Как правило, окрепшие растения пересаживают на новое место в июне.

Аспарагус – настоящая отрада для цветовода

Проявите к нему должное внимание, и растение непременно будет радовать вас и ваших близких!

Особенности ухода за аспарагусом в процессе выращивания

Аспарагус нуждается в обязательном, периодическом, опрыскивании. Если же растение будет выращиваться в качестве декоративного комнатного цветка, то можно обойтись без предварительной подготовки семян. Также не забывайте о температуре в помещении, ее показатель должен составлять не меньше 18 °С.

Правильный полив в разное время года

нуждается в обильных и частых поливах.

Полив аспарагуса требует такого количества воды, чтобы к следующему поливу верхний слой почвы смог подсохнуть, а средний и глубокий слой все еще оставались влажными.

Следует избегать пересыхания почвы, также нельзя допускать застаивания воды в поддоне, поскольку это может привести к загниванию корневой системы. Слейте лишнюю влагу из поддона примерно через полчаса после полива.

С наступлением осени следует постепенно снижать интенсивность полива. В период покоя, во время которого в глубине горшка происходит закладывание будущих побегов, влажность почвы должна оставаться оптимальной. Чтобы выполнить это условие достаточно просто поливать аспарагус не чаще чем 2 раза в неделю.

Влажность воздуха

Влаголюбивый аспарагус прекрасно чувствуeт себя в комнате с умеренным или высоким уровнем влажности воздуха. Если ежедневно опрыскивать его веточки из пульверизатора, то он тут же отреагирует на это. Проявляться такая реакция будет в усилении окраски листочков и наращивании кроны.

Если же растение содержится в комнате с сухим воздухом, то существенно улучшить ситуацию можно при помощи поддона. Наполните его крупным сырым песком или увлажненной галькой и просто поставьте туда горшок с растением.

Подкормка и удобрение почвы

Аспарагусу для выращивания нужен легкий, плодородный, рыхлый и слабокислый грунт. В этом плане аспарагус весьма неприхотливое растение, так как почва для его выращивания делается в домашних условиях. Для этого просто возьмите две части перегноя и добавьте к этой массе по одной части промытого речного песка и листовой почвы.

Также цветоводы готовят почвосмесь из равных количеств парниковой почвы, садового грунта и речного песка. Если же нет возможности сделать почвосмесь самому, то можно воспользоваться универсальным грунтом, который продается в любом цветочном магазине.

Растущий аспарагус нуждается в регулярном внесении подкормок:

• Начиная с ранней весны (вегетативный период) аспарагус каждые 2 недели нужно подкармливать растворами жидких комплексных удобрений (например, «Радуга» или «Гиацинт»). Обязательно соблюдайте ту дозировку, которая указана в инструкции к конкретному препарату.
• Также в горшок к аспарагусу еженедельно можно добавлять специальные органические или минеральные удобрения, предназначенные для комнатных растений.
• Однократное удобрение грунта птичьим пометом в течение летнего сезона обеспечит образование большого количества здоровых, молодых побегов.
• Регулярные опрыскивания побегов стимулятором роста «Бутон», растворенным в воде (1 грамм препарата на 1 литр воды) сделают крону аспарагуса здоровой, свежей и очень яркой.

Правильная обрезка

не нуждается в обрезке

Производите обрезку по мере появления увядших и пожелтевших побегов, также удаляйте все оголившиеся побеги. Обрезка способствует активному росту новых побегов. Обычно обрезка аспарагуса проводится весной, одновременно с пересадкой растения.

Как вырастить аспарагус в домашних условиях

В благоприятной среде аспарагусы растут быстро. Это обычно комнатное растение, но многие растения из рода аспарагусов хорошо чувствуют себя и в открытом грунте. Они прекрасно дополняют цветочные композиции, и букеты свежей и яркой зеленью. Комнатные растения также следует летом выносить на лоджии и в беседки. Сквозняков они не любят.

Место для аспарагуса в доме

Выбирая место для аспарагуса, надо учитывать его будущие размеры. Ветви некоторых его видов достигают трех метров. Это может отразиться и на развитии соседних цветов. Аспарагусы на улице и в доме любят полутень.

Аспарагус перистый (Asparagus setaceus)

Температурные требования

Высокая температура и низкая влажность — то, на что аспарагус реагирует мгновенно. Ветви желтеют, сохнут, листья в виде чешуек осыпаются. Возможные колебания температуры: от 10 до 25 градусов в зависимости от времени года.

Влажность и полив аспарагуса

Аспарагусы требуют обильного полива, высокой влажности окружающей среды. Вода в горшке не должна пересыхать, рядом должна стоять емкость с водой или горшок ставить на влажную морскую гальку или керамзит, опрыскивать нужно как можно чаще. Поливать можно только мягкой отстоянной водой.

Постоянные опрыскивания с целью повышения влажности одновременно удаляют пыль с цветка. Кроме того, мелкие листья, не смотря ни на что, все же осыпаются и необходимо часто делать влажную уборку под кустом. Так же как и пыль, они могут стать причиной аллергии.

Посадка и пересадка

Посадочный горшок

Выбирая новый горшок, следует учесть, что аспарагус растёт довольно быстро, поэтому выбор стоит остановить на ёмкости более просторной, чем предыдущая. В противном случае взрослые экземпляры придётся пересаживать чаще, что нежелательно. Из материалов предпочтение стоит отдать керамике, но не глазурованной, в таком горшке лучше проходят газообменные процессы, которые помогут справляться с повышенной влажностью. Не забудьте, что горшок обязательно должен иметь дренажное отверстие.

Для посадки аспаргуса лучше подобрать керамический горшок

Для молодых экземпляров объём горшка стоит выбирать не очень большой, так как корневая система в первую очередь начнёт осваивать пространство, а зелёная часть будет отставать в росте.

Почва

Аспарагус нетребователен к составу земли. Для посадки или пересадке подойдёт слабокислый универсальный грунт или почвосмесь для папоротников. Для улучшения влагопроводимости в готовые смеси можно добавить немного крупного песка.

Но лучше всего аспарагус будет расти в субстрате, который приготовили специально для него. В домашних условиях это сделать очень легко, нужно всего лишь смешать:

• 1 часть перегноя,
• 1 часть листовой земли,
• 0,5 части крупного песка,
• 1 част дерновой земли.

Обязательно используйте дренаж — он поможет предотвратить застаивание воды в корневой системе. Его объём должен занимать примерно 1/3 общего объёма горшка. Дренаж можно приобрести в цветочном магазине или использовать глиняные черепки, битый кирпич, мелкую гальку или кусочки пенопласта.

В ежегодной пересадке нуждаются только молодые и быстрорастущие экземпляры. Аспарагус не очень любит когда его тревожат, поэтому взрослые экземпляры пересаживают методом перевалки по мере надобности 1 раз в 2 — 3 года.

Пошаговый процесс пересадки

1. В новую ёмкость насыпаем дренаж и приготовленную почвосмесь.
2. Аспарагус поливаем, дожидаемся когда земляной ком хорошенько напитается и извлекаем из старого горшка. Держа за основание, чуть отряхиваем землю с корней. Если это плохо получается, корни можно промыть в ёмкости с водой.

Перед тем как извлечь аспарагус из горшка, необходимо увлажнить землю

Корневвую систему аспарагуса нужно очистить от земли, чтобы оценить её состояние

Пересаживать аспарагус лучше всего весной — в апреле или мае, когда начинается период активного роста. Купленное осенью растение можно после недельной адаптации пересадить в новую ёмкость с подходящим субстратом.

Так как аспарагус не любит процесс пересадки, после неё растению понадобится какое-то время на восстановление. В этот период могут проявляться негативные последствия в виде пожелтения побегов и даже их засыхание. Чтобы помочь растению справиться со стрессовой ситуацией, поставьте его после пересадки в слегка притенённое место, исключите нахождение на сквозняке и внимательно контролируйте влажность земляного кома — переувлажнение и пересушывание негативно скажется даже на здоровом растении. Подкормку не давать.

Как выглядит аспарагус Перистый, к какому семейству относится

Аспарагус Плюмозус, или перистый (Asparagus Plumosus) – вечнозеленое многолетнее растение, относится к семейству Спаржевые. Имеет густую крону со множеством тонких разветвленных побегов. Особую декоративность привносит листва, мелкие пластины редуцирована и выражены в чешуйках. Благодаря своему необычному виду аспарагус в народе прозвали «паутинкой».

Аспарагус перистый прозвали «паутиной» из-за пышной кроны с тонкими стеблями

Распространенные сорта

Наиболее распространенными и известными сортами являются:

• Мейера – компактный кустарник с ветвистой кроной;
• Серповидный – произрастает в форме лианы и достигает длины в 5 метров;
• Шпренгера – невысокий аспарагус с длинными стелющимися ветвями и метельчатыми небольшими соцветиями.

Лечебные свойства

Содержание полезных элементов в аспарагусе практически идентично со спаржей. Среди лечебных свойств перистой разновидности выделяют:

• нормализация желудочно-кишечного тракта;
• снижение головных болей при мигрени;
• выведение лишней воды и токсинов из организма;
• снятие воспалительных процессов.

Кратко об истории появления

Дикорастущий плюмозус в природе встречается во влажных африканских лесах. Как и остальные виды аспарагуса и других спаржевых растений они были вывезены учеными-ботаниками в Европу, откуда распространились по всему миру.

Болезни и вредители

Аспарагус нередко становится предметом атаки вредителей, чаще других его поражает тля, а также щитовка, паутинный клещ и трипсы

Важно иметь в виду, что этот цветок очень плохо реагирует на всевозможные химические препараты, поэтому использование в борьбе с паразитами фунгицидных составов не оправдано – если листья пожелтели и заболели, следует осмотреть цветок и при необходимости обрезать поврежденные участки. После чего стоит обработать всю зеленую массу раствором хозяйственного мыла, а спустя 3-4 часа устроить своему питомцу теплый душ

При несоблюдении правил ухода за цветком нередко возникают серьезные проблемы – заболевания грибкового и бактериального характера. Чаще других аспарагус сталкивается с серой гнилью, которая поражает все зеленые части растения при пребывании в условиях повышенной влажности и заболачивания грунта

Если вовремя обратить внимание на то, что растение начало увядать, то его еще можно спасти – для этого корни полностью очищают от грунта, срезают все поврежденные участки, присыпаю углем и пересаживают растение в новый горшок, наполненный свежей землей

О том, как содерджать и ухаживать за аспаргусом перистым, смотрите в видео ниже.

Аспарагус

Аспарагус прост, неприхотлив и привычен цветоводам любителям. Популярность его высока, и не только благодаря перечисленным свойствам. Даже самые модные и куда уж более яркие цветы, в рейтинге цветочной популярности стоят ниже его. И все благодаря чрезвычайной универсальности аспарагуса. Цветок одинаково хорошо смотрится и как одиночное растение, и в сочетании с другими комнатными цветами, а срезанные веточки аспарагуса отличное дополнение к роскошному букету. Так же как папоротник и комнатный бамбук, это любимое растение всех флористов и дизайнеров. Не найдется такого интерьера, в который не вписался бы аспарагус.

Немного об аспарагусе

Это комнатное растение относится к семейству аспарагусовых (или спаржевых)

Обратите на это внимание! Очень часто и совершенно неверно, аспарагус причисляют к папоротникам. Но он с папоротником даже не родственники

Аспарагус неофициально причисляется к группе декоративно-лиственных растений, но этот цветок не только цветет, но и дает плоды. Цветочки у него мелкие, белого цвета и имеют приятный запах. Плоды маленькие, круглые, ярко-красного цвета и отлично смотрятся на пушистых зеленых побегах. Видов аспарагуса насчитывают около 300. Само собой, что не все эти виды выращивают в домашних условиях. Самым популярным считается Аспарагус Шпренгера (густоцветковый). Но популярны и Аспарагус спаржевидный, Аспарагус обыкновенный, Аспарагус перистый, Аспарагус тончайший. Выращивание и уход за аспарагусом в домашних условиях прост и под силу любому начинающему цветоводу. Его можно даже предложить для них как стартовое, начальное растение для занятия цветоводством и изучения азов ухода за комнатными растениями.

Полезные свойства спаржи (аспарагуса)

Аспарагус (спаржа) содержит углеводы, каротин, соли калия, лизин, аминокислоты, фосфор , тиамин, кальций, рибофлавин, аспарагин, кумарин, сапонин, небольшое количество алкалоидов, витамины В1,В2, С, РР, провитамин А.

Аспарагус хорошо стимулирует работу почек, но если потреблять его при остром воспалении почек или употреблять в больших количествах может оказывать на них раздражающее действие.

Из-за содержащегося в растении хлорофилла это хороший кроветворный продукт.

Зеленые верхушки аспарагуса богаты витамином А, тогда как в белых его практически нет. Этот продукт оставляет в организме щелочной осадок. Из-за обилия грубой клетчатки при мягкой диете можно употреблять только верхушки. В них много воды, и их считают прекрасным овощем для очищающей диеты.

Многие минеральные вещества, необходимые для активного ионного обмена в печени, почках, коже, хрящах и костях, можно обнаружить в зеленом аспарагусе. Зеленый аспарагус также помогает образованию красных кровяных телец.

Содержание питательных веществ в одном фунте (453,59 г)

Аспарагус является мочегонным и кровоочистительным средство. Из него готовят супы, салаты и другие блюда, которые незаменимы при заболеваниях печени, почек, при падагре, сахарном диабете, отеках.

Зеленый аспарагус самый питательный. Его можно подавать горячим, с растопленным маслом; холодным в салатах; в супах или как начинку для сэндвичей, а также как ароматизатор. Некоторые разновидности его с зелеными кончиками и белыми черешками; другие полностью белые. Большая часть белого сорта консервируется.

Аспарагус лучше всего готовить в кастрюле из нержавеющей стали на тихом огне. Тогда веточки остаются нежными, и их первоначальный цвет сохраняется. Если варить их вверх кончиками, сохранится больше витамина В и С. Вы сэкономите жидкость и сможете использовать ее для овощных коктейлей.

Народная медицина давно применяет спаржу для лечения гипертонии, стабилизации сердечных сокращений, улучшение кровотока в мелких периферических сосудах. Соединения минеральных солей способствуют выведению из организма свободных радикалов, нитратов, мочевины. Спаржей лечат ревматизм, подагру, заболевания почек, при поражении мочевыводящих путей. Отвары спаржи применяются при заболеваниях желудка, как антиаллергический препарат, при длительных запорах.

В диетическом питании спаржа занимает свое достойное место. Ее используют при подготовке диетического питания в случае заболеваний почек и печени, при лечении сахарного диабета, подагры, при нарушениях работы сердца, сопровождающихся отеками.

Кулинарное применение спаржи несколько ограничено тем, что спаржу до сих пор воспринимают как десертный овощ, хотя в последнее время интерес к аспарагусу вырос и его применение значительно расширилось. В пищу идут молодые побеги, находящиеся в земле, белого цвета. Спаржу употребляют в вареном виде в салаты, винегреты, просто перемешанные с оливковым маслом или соусом, заправляют ей супы, запекают с яйцом и сухарями. Спаржа хорошо поддается консервированию, не теряя при этом своих многочисленных полезных свойств.

Опасные свойства спаржи (аспарагуса)

Нельзя употреблять спаржу в случае индивидуальной непереносимости и в периоды обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта (особенно язвы желудка и двенадцатиперстной кишки), так как этот овощ раздражает слизистую желудка.

Также стоит помнить, что возможно возникновение аллергической реакции на спаржу. К тому же, она не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом.

Врачи не советуют употреблять спаржу при цистите, простатите и суставном ревматизме, так как она может вызвать обострения.

При употреблении спаржи, как и любого другого продукта, важно помнить, что все полезно в меру и ни в коем случае не переедать. Простой рецепт из этого видео позволит быстро приготовить вкусную спаржу

Простой рецепт из этого видео позволит быстро приготовить вкусную спаржу.

Виды аспарагуса

Для того, чтобы лучше познакомиться с декоративной культурой и выбрать самый подходящий вариант, рассмотрим какие бывают виды аспарагуса:

• Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides). Выращивается с использованием опоры или как ампельное растение. Цветет маленькими белыми цветками. После цветения появляются ярко-оранжевые ягодки с апельсиновым ароматом.
• Аспарагус эфиопский / Шпренгера (Asparagus aethiopicus). Ампельное растение, представляющее собой лазающий кустарник, стебли которого вырастают до 1,5 метров. Соцветия маленькие, белого цвета, обладают выраженным запахом.
• Аспарагус перистый (Asparagus plumosus). Самый распространенный и неприхотливый вид. Цветок декоративный и пушистый благодаря хорошо ветвящимся побегам. В помещении цветет очень редко.
• Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri). Это очень красивое растение, его побеги, по форме напоминающие веретено, тянутся вверх и вырастают до 50 см. Благодаря декоративному виду срезанные стебли растения используются флористами для оформления цветочных композиций.
• Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus). Его листьями легко можно поранить пальцы, отсюда название этого вида растения. Но красота перекрывает этот недостаток. Он вырастает в виде изящной лианы, длина стеблей которой доходит до 4 метров. Декоративные цветы образуют махровые соцветия и имеют нежный аромат.