Вкусная сладкая клубника в домашних условиях

Болезни земляники, их профилактика и лечение

Обо всех болезнях в рамках одной статьи мы поговорить не сможем. поэтому остановимся на самых распространенных.

Фузариозное и фитофторозное увядание

Первые признаки фузариозного увядания – появляющийся некроз по краешкам листьев, постепенное бурение листьев и черешков с последующим их отмиранием. При фитофторозном увядании осевой цилиндр растения краснеет, больные кустики опаздывают в развитии, а их листья приобретают сероватый оттенок и становятся чашевидными. Постепенно начинают отмирать мочковатые корни растения.

Увядание земляники садовой от фузариоза и фитофтороза. Фото с сайта kakprosto.ru

Чтобы не допустить фузариозного либо фитофторозного увядания, прежде всего соблюдайте агротехнику: не держите землянику садовую на одном месте свыше 4 лет (патогенные виды рода Fusarium с возрастом накапливаются в почве на корнях растений); закладывая грядки, используйте лишь здоровый посадочный материал. Перед посадкой смочите корешки растений в растворах биопрепаратов «Гумата К» (концентрация 15 г/л) и «Агата-25К» (концентрация 7 г/л). Все пораженные растения незамедлительно уничтожайте. Вот еще публикации по теме:

• Фузариозное увядание земляники
• Фитофтороз земляники и малины

Мучнистая роса

Эта болезнь способна поразить все наземные части куста земляники садовой. Пораженные листья скручиваются лодочкой, постепенно становясь фиолетовыми с мучнистым налетом. При развитии мучнистой росы в период цветения не происходит нормальное опыление — плоды становятся уродливыми, покрываясь налетом, а также имеют грибной привкус и запах.

Мучнистая роса на листьях земляники садовой. Фото с сайта botanichka.ru

Борьба с мучной росой сводится к опрыскиванию плантаций (до цветения и после сбора ягод) медно-мыльной эмульсией, которую готовят так: к 15 л воды добавляют 15 г «Топаза» и по 30 г мыла, азоцена и медного купороса. Если тема мучнистой росы интересна, можно ознакомиться с ответами на вопросы наших читателей по данной проблеме.

Серая гниль

Это грибное заболевание земляники садовой способно погубить до 80% урожая! На ягодах возникают быстрорастущие неразмягченные пятнышки, светло-коричневые по цвету, с пушистеньким налетом. Пораженные серой гнилью ягоды сохнут и постепенно мумифицируются. В это время листья растения покрываются крупными расплывчатыми пятнами бурого либо темно-серого цвета, а плодоножки и завязи сохнут.

Земляника садовая, пораженная серой гнилью

Для борьбы с заболеванием нужно уничтожать все заболевшие растения, своевременно убирать ягоды, соблюдать севооборот и не допускать роста сорняков. Когда плоды спеют, мульчируйте почву чистой, предварительно измельченной соломой или хвоей сосны. До начала периода вегетации проведите опрыскивание земляничных посадок бордоской жидкостью (2-4%), а собрав ягоды – азоценом. Как правильно приготовить бородскую жидкость, смотрите в нашей публикации Бордоская смесь и правила её приготовления.

Бурая пятнистость листьев

Листочки и чашелистики сплошь покрываются пятнами коричневого оттенка, постепенно они сливаются, лист быстро желтеет и отмирает.

Бурая пятнистость листьев земляники садовой

Очень опасная болезнь, которая может привести к быстрой гибели целых рядов растений.

Белая пятнистость листьев

Признаки — точечные пурпурные и бурые пятна, появляющиеся на листочках растений.

Белая пятнистость листьев земляники садовой. Фото с сайта best-gardens.ru

Грибные заболевания листьев часто встречаются на старых плантациях, где накопились возбудители болезней. Для борьбы с этими заболеваниями в начале весны, сразу после таяния снега, очистите грядки от старых листьев и, как только появятся молодые листочки, опрыскайте их бордоской жидкостью (2-4%).

Эффективно опрыскивание в весенний период, пока листья отрастают, препаратами «Фалькон», «Эупарен», «Метаксил», «Ридомил». Осенью землянику садовую опрыскивают препаратом «Ордан».

Что лучше – семена или рассада?

Многих сбивает с толку мнение о том, что сажать для выращивания дома семена клубники невыгодный и трудоемкий процесс. Однако это ошибочное мнение. Семена клубнички действительно очень маленькие, но обладают хорошей всхожестью, а растения будут крепкими и устойчивыми. Перед тем, как сделать посев семян, следует продержать пакет в холодильнике один месяц. Сажать семена клубники для выращивания дома лучше в начале февраля, когда световой день будет более длительным. Хотите раньше, применяйте искусственные дневные лампы, так как культура светолюбива. Сеять семена следует непосредственно в грунт без нанесения поверх почвы. Чтобы сохранялась влажная температура, накрыть ее сверху пленкой до появления первых ростков. Как только на всходах появится 2-4 листочка, их следует распикировать в небольшие горшки, затем пересадить в объемные пакеты для выращивания.

Сажать клубнику рассадой еще проще. Время посадки – весна, осень. В этот период, клубника не так активно растет и хорошо приживается.

Клубничные профитроли

Если вы любите обычные шоколадные профитроли, то вам понравится этот вариант. Вам потребуется отсадочный мешок.

На 6 порций

• 125 г сливочного масла
• 150 г просеянной муки
• 4 яйца
• 300 г садовой земляники
• 300 мл крема для взбивания
• 2 ст. ложки мелкого сахара для глазури
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 75 г шоколада

Растопите масло в кастрюле с 300 мл воды. Увеличьте пламя и быстро доведите до кипения. Уберите кастрюлю с огня и быстро вмешайте муку, чтобы сформировался шар. Немного остудите.

Постепенно вмешайте в тесто яйца, чтобы оно получилось достаточно жидким, как жидкая сметана. Переложите тесто в отсадочный мешок с большой гладкой трубкой и выдавливайте его кружками на слегка смазанный маслом противень.

Выпекайте клубничные профитроли при температуре 220°С в течение 10 минут, затем снижайте температуру до 190°С и выпекайте еще 15 минут, чтобы тесто поднялось и зарумянилось. В основании каждой профитроли сделайте дыру, потом положите их на бок и выпекайте еще 5 минут. Положите остывать на решетку.

Разомните 200 г земляники. Взбейте сливки с мелким сахаром для глазури и ванилью до состояния мягких пиков, потом смешайте с размятой земляникой.

Наполните профитроли сливками с помощью ложки или осадного мешка (если вы будете использовать ложку, то аккуратно сделайте узкий разрез и вскройте каждую профитроль — так это будет проще выполнить).

В кастрюлю, наполненную кипящей водой, поставьте миску так, чтобы дно не касалось воды, и растопите в ней шоколад, которым затем полейте профитроли. Подавайте с оставшимися ягодами земляники, нарезанными ломтиками.

Вредители и борьба с ними

Существует большое количество насекомых, нещадно повреждающих ягоды и кусты земляники садовой. Профилактику от них нужно проводить в период вегетации – до того, как растение зацветет и после сбора последнего урожая. Всем огородникам советуем ознакомиться с нашим материалом Проверенные народные рецепты от вредных насекомых.

Земляничная нематода

Маленькие червячки длиной 0,5-1 мм. Признаками появления этого вредителя являются скрученные молодые листики и деформированные, укороченные черенки. Само растение становится хрупким и ломким. Может проявляться также утолщением и разрастанием стеблей, междоузлий («цветная капуста»).

Пораженные нематодой растения практически не плодоносят, а если ягодки и есть, то деформированные и мелкие. Это крайне опасный вредитель, так как очень быстро размножается.

Земляника садовая, пораженная нематодой. Фото с сайта pizzburg-city.ru Бороться с земляничной нематодой необходимо в первую очередь профилактически: отбирайте для посадки только здоровую рассаду, непосредственно перед посадкой ее необходимо обильно смочить горячей (около +46°С) водой на протяжении 10 мин., а затем сразу максимально холодной водой – 15 мин.

Сажать землянику садовую на старое место, где она уже росла, следует не ранее, чем через 7 лет, так как вредители долго живут в земле. Кустики окружают канавками, заполненными известью.

Растения даже с первыми признаками поражения нужно немедленно выкопать и сжечь.

Земляничный клещ

Один из наиболее опасных вредителей. Зимой клещи живут у основания черешков листиков и уже с ранней весны самки начинают откладывать яйца на еще не развернувшиеся листья, попутно высасывая из них клеточный сок. Листочки становятся морщинистыми и маслянистыми, а ягоды – очень мелкими.

Поражение земляники садовой клещом. Фото с сайта plodovie.ru Если с земляничным клещом не бороться, он расселится по всей плантации и уничтожит растения полностью. Для борьбы с вредителем растения перед посадкой обязательно обеззараживают, прогревая в горячей (около +46°С) воде 15 мин. и промывая следующие 15 мин. в холодной воде. Просушивают несколько часов в темном помещении.

Уже зараженные кусты весной, после появления зеленых листиков обрабатывают коллоидной серой или «Карбофосом». Примерно за 10 дней до того, как земляника зацветет, проводят вторую обработку, используя препарат «Неорон». Если земляника поражена клещом сильно, растения необходимо удалить с участка.

Паутинный клещ

Этот вредитель опутывает листья земляники садовой паутиной, от чего они начинаю желтеть и засыхают. Наиболее эффективный метод борьбы с паутинным клещом – это опрыскивание земляничных кустов раствором «Карбофоса».

Паутинный клещ на землянике. Фото с сайта fotootcheti.blogspot.ru

Опрыскивание нужно провести после последнего сбора ягод. После опрыскивания плотно закрывают плантацию пленкой, снять которую можно через 3 часа. Используя этот же метод, можно успешно бороться с белокрылками, долгоносиком и земляничным жуком.

Если паутинным клещом повреждено свыше 80% растения, после последнего сбора ягод их обязательно нужно скосить. Сделать это необходимо примерно до середины августа, чтобы кустики успели сформировать розетку листьев до наступления холодов.

Для борьбы с тлей пригодится чеснок: очистите несколько головок и, залив их 3 л воды (максимально холодной), настаивайте около недели. Приготовленным чесночным раствором, используя пульверизатор, нужно обработать кусты с тлей.

Тля на землянике садовой. Фото с сайта profermu.com

На нашем сайте можно узнать и о других народных методах борьбы с тлей.

Чтобы не дать полакомиться вашей земляничкой осам, расставьте вокруг грядки баночки со сладким компотом, это отвлечет насекомых. Вообще же есть множество способов отпугнуть или уничтожить ос: смотрите нашу публикацию Как избавиться от ос на даче.

Именно безобидные птички могут лишить вас урожая земляники. Чтобы не допустить этого, еще до созревания ягод разложите вокруг кустов стеклянные красные шарики, которые используют в дизайне интерьеров. Шарики будут хорошо отражать свет, поэтому птицы попробуют их клевать в первую очередь – маловероятно, что шарики придутся птичкам по вкусу.

Размножение клубники

Размножении клубники может проводиться несколькими способами. Необходимо знать их все, чтобы выбрать наиболее подходящий для себя.

Размножение делением кустов

Есть такие сорта клубники, которые не дают усов или дают их малое количество, в таком случае оптимальным видом будет размножение делением куста.

Преимуществами данного способа является, то, что можно проводить размножение растения с середины весны и до первых заморозков. При использовании этого метода растение приживается в 90 % случаев, уже на следующий год молодой куст начинает плодоносить.

Размножение семенами мелкоплодной ремонтантной клубники

Для размножения семенами необходимо выбрать подходящий сорт. Весь процесс очень прост в исполнении и справиться сможет даже не опытный садовод:

1. Замочите семена на 2-3 дня в дождевой воде для ускорения всхожести.
2. Пакет с прорастающими семенами поставьте в теплое место, но при этом избегайте прямого попадания солнечных лучей.
3. После того как семена прорастут, поместите их в пластиковый или деревянный ящик размерами приблизительно 50х30 см, либо в емкость для других растений.
4. Посев в открытый грунт осуществляйте, когда на растении будет минимум 5 листиков.

В остальном уход за выращенной из семян клубникой, не отличается от предыдущих способов размножения. Обеспечьте регулярный полив, качественную подкормку и проведите борьбу с сорняками.

Размножение клубники усами

Одним из видов разведения клубники является размножение усами. От материнского растения идет побег, на котором со временем образуются новые розетки и корешки. Когда корешки укоренятся в земле, побег усыхает и молодое растение уже отделено от материнского.

Это самый простой способ, он не требует никакого участия со стороны, однако на формирование новых розеток у растения уходит много сил, и рассчитывать на богатый урожай от такого куста не приходится. Поэтому все же, желательно определить какие кусты будут использованы для образования новых растений, а какие будут плодоносить.

Обрезка

После того, как осенью собраны последние ягоды, обработку нужно начинать с удаления старых листьев.

Отличить их от молодых совсем не сложно, те от которых нужно избавиться, имеют более темный цвет, кроме этого на старых листьях могут присутствовать заметные поражения в виде пятнышек ржавчины, которые появляются из-за грибковой инфекции.

Не стоит думать, что при удалении листьев, растению наносится вред. Нужно это в первую очередь для того, чтобы избавить клубнику от болезней и от вредителей, для которых старые листья являются любимым местом обитания.

Последовательность

Начинать обрезку рекомендуется сразу, как только был собран урожай, и тогда к сильным холодам кустики наберутся сил и обзаведутся молодыми зелеными листьями.

• Удалять не нужные листья можно секатором, ножницами, или острым ножом.
• При этом делать это нужно аккуратно, учитывая, что срезать куст нужно не ниже чем на 10 см от земли.
• После этого следует тщательно подрыхлить почву вокруг кустиков, и подкормить их.

Подготовка к зимовке

Перед наступлением холодов проводят влагозарядковый полив (пару ведер теплой воды на 1 квадратный метр грядок). Если ранее не сделано мульчирование, то прикрывают посадки лапником или сеном.

При использовании в качестве защиты нетканого материала, пленки, предварительно устанавливают дуги и только потом прячут грядки под полотном. Нельзя закрывать растения непосредственно пленкой по листьям, так как под ней скапливается влага, кустики подмерзают, загнивают.

Дуги уберегут посадки от гнилей и вымерзания, обеспечат хорошую защиту. «Плюс» использования нетканого материала или агроволокна — возможность укрытия клубники не один, а несколько сезонов.

Прикрывают посадки в теплый и сухой день, так как при дождливой погоде мульча спрессуется. Слой – 7-10 см. После выпадения первого снега им присыпают сверху мульчу.

Шаг 5 – пересадка клубники весной

Если вы забыли пересадить клубнику осенью, это вполне можно сделать весной. Причем у весенней посадки есть свои плюсы. Во-первых, кусты лучше приживаются. Если вдруг вы увидите, что с ними что-то не так, вы сможете вовремя помочь им (например, увеличить полив). Во-вторых, за сезон кусты успевают нарастить хорошую корневую систему, поэтому вымерзание в холодное время года им не грозит. И в-третьих, в следующем году вы можете получить с них уже довольно приличный урожай.

Время посадки клубники выбирайте, ориентируясь на температуру окружающего воздуха: она должна держаться на отметке выше 10°С. Если вы опасаетесь возвратных заморозков, можете укрыть молодые кустики пленкой или спанбондом.

Выбирая место для посадки, не забудьте учесть предпочтения садовой земляники. Эта ягода предпочитает солнечные участки, защищенные от холодных ветров. Низкие места с высоким уровнем грунтовых вод ей не подходят. Лучше, если грядка будет расположена с севера на юг с небольшим уклоном.

Обратите внимание на предшественников. Садоводы категорически не рекомендуют сажать клубнику после пасленовых культур, а вот злаки влияют на нее положительно

При посадке особое внимание уделите расположению верхушечной точки: «сердечко» должно находиться примерно на уровне почвы. И заглубленная посадка, и возвышенная одинаково плохо скажутся на росте кустов и, как следствие, на урожае

Посадка клубники весной: пошаговая инструкция для новичков
Так ли сложно посадить клубнику? Вовсе нет.

Как видите, всеми любимая ягода не требует чрезмерного ухода

Однако за внимание, оказанное ей весной, она обязательно вас отблагодарит

Секреты выращивания клубники

Секрет крупных ягод заключается в правильном уходе за растением.

Мульчирование

Мульчирование – главный прием получить крупные ягоды и богатый урожай. Для мульчи применяют

• перепревший навоз,
• компост из компостной кучи,
• сечка травы и сорняков,
• хвойный либо листовой опад.

Мульчирование проводят дважды в год – весной и осенью. Мульчу пригребают к розетке, затем хорошо проливают водой. Почему мульчирование стоит на первом месте? Правильное мульчирование выполняет сразу несколько задач. Под мульчей создается хороший микроклимат, благодаря которому растение в течение всего сезона

• получает питание,
• удерживается влага,
• не надо рыхлить почву,
• задерживается рост сорняков.

Обновление кустов

Одно растение не должно расти на одном месте более четырех лет. Во-первых, с каждым годом стебелек с верхушечкой приподнимается над землей. Во-вторых, происходит старение корней. Старые корни выделяют в почку (центральную розетку) особое вещество, отравляя ее своими выделениями.

Почему клубника размножается усами? Она уходит на новое место, на чистую почву. И уходит с того места, где она уже «покушала» и отравила землю. Размножая, усы берут также от старых кустов, потому что берем генотип, клонирует свой сорт. Из таких усов тоже вырастают кусты с хорошими крупными ягодами.

Оптимальным вариантом считается наличие 3-4 грядок с клубникой. Каждый год одна грядка обновляется. В итоге получается, каждый год имеем молодую клубнику. А как известно, самые крупные ягоды бывают на кустах первого, второго года роста.

Защита от вредителей

Вредители – земляничный долгоносик и земляничный клещ. Обработку от вредителей проводят до того, как разъединятся цветоносы и нальются бутончики. Дело в том, что долгоносик откладывает яйцо в бутон, предварительно перегрызая цветоножку. Бутончики отсыхают, не раскрывшись, засыхают, погибают. Не раскрывшись, они опадают на землю и уже там развивается личинка вредителя. Весной, после стаивания снега, убирают оставшиеся старые листья. Их обязательно сжигают. В листьях могут зимовать вредители.

Обычно вредители занимают самые первые бутоны, а первые всегда вырастают потом самыми крупными ягодами. А из-за вредит елей лишаемся порой хорошего урожая.

Судя по отзывам, народные способы борьбы с вредителями мало эффективны. Поэтому для борьбы используют инсектициды Искра, Интавир, Децис-профи, Фитоверм

При использовании инсектицидов обращайте внимание на срок ожидания, он не должен быть более 20 дней

Полив

У земляники поверхностная корневая система, в сухую погоду она пересыхает и в первую очередь испытывает недостаток влаги. Поливать надо как можно больше, обильнее. Особенно в период бутонизации, когда растение тратит много сил, чтоб вынести бутоны и завязать ягоды.

Клубника любит воду, но сильно ее поливать тоже нельзя, иначе загниют ягоды и корни.

Подкормка 

Конечно, замульчировав кусты, вы не только защитите растение, но и его подкормите. Однако, не у всех имеется мульча, тогда подкормка минеральными удобрениями будет крайне необходима.

1. Рано весной, убрав старые листья, внесите на каждое междурядье по стакану древесной золы, затем подрыхлите.
2. Весной подкармливают раствором мочевины. На 10 л воды добавляют 1 спичечный коробок мочевины. Дополнить мочевину можно глуматом натрия или калия: 1 столовая ложка на ведро воды.
3. Вторую подкормку проводят перед или во время цветения. На ведро воды добавляют 2 спич. коробка нитрофоски или азофоски. На каждое растение расходуют по пол-литра раствора.
4. После сбора ягод подкармливают третий раз. Вносят по 2-3 спичечных коробка диамофоски либо специальное удобрение для клубники. Благодаря этой подкормке растение закладывает бутоны на следующий год.

По какой причине клубника бывает несладкой

Садовая земляника, которую в обиходе привычно называют клубникой, — культура капризная, требующая постоянного внимания и полноценного ухода. Выбор крупноплодного сорта не гарантирует получение гигантских, обладающих сладостью ароматных ягод.

Основные причины, почему ягоды не сладкие и не душистые:

• неправильный выбор места для грядок;
• некачественная почва;
• малая степень освещенности посадок;
• зарастание кустиков усами;
• дефицит питательных элементов;
• избыточная влажность или, наоборот, недостаточный полив;
• ранние сборы незрелых ягод.

На вкус клубники влияют различные факторы, и даже если проявился только один, ягода будет невкусной, водянистой. Да, придется попотеть, но урожай стоит таких усилий.

Выбор места

Грядки располагают на юго-западной стороне участка, чтобы посадки весь день освещались солнцем. Основные условия:

• небольшой склон;
• отсутствие близких грунтовых вод;
• исключение риска подтопления грядок.

Не подходят крутые склоны, места, где скапливается холодный воздух («карманы»), часто дуют ветра. На территориях с небольшим уклоном гряды прогреваются лучше, кустики начинают рано цвести, и ягоды зреют быстрее.

Почва для клубники: на что обратить внимание

Культура предпочитает черноземные, серо-темные подзолистые грунты, с рыхлым составом. Можно посадить кустики на легкий суглинок или супесчаный грунт, но потребуется контролировать уровень влажности.

Чтобы вырастить крупную клубнику, желательно подбирать участки со слегка кислыми почвами. Глинистые, песчаные грунты, а также гряды с большим содержанием торфа пригодны для посадки только после окультуривания. Улучшить грунт помогут следующие меры:

• известкование и внесение удобрений — на глине;
• посадка сидератов на песке;
• внесение калийных и фосфорных составов на торфе.

На плодородных и рыхлых почвах формируются пышные кустики, культура обильно цветет, образуются многочисленные завязи. Огородники со стажем отмечают, что один и тот же сорт даст богатый сбор крупных сладких ягод на качественном грунте и разочарует мелкими плодами при посадке на бедных почвах.

Не стоит забывать про «соседей» садовой земляники, а также предшественников культуры. Ягоды хорошо растут после бобовых, редиски, зеленных, а вот все представители семейства пасленовых (картофель, томаты, сладкий болгарский перчик) должны быть исключены из ближайшего соседства.

Борьба с вредителями

Для получения хорошего и щедрого урожая этой вкусной и ароматной ягоды, необходимо также провести комплекс мер по борьбе с вредителями.

Наиболее часто клубника подвергается атаке со стороны таких насекомых как:

• земляничный клещ;
• паутинный клещ;
• прозрачный клещ;
• муравьи;
• слизни;
• мокрицы.

Основными мерами профилактики по недопущению появления вредителей являются своевременная и эффективная борьба с сорняками, правильный полив

Нельзя допускать, чтобы участок загустился, если клубника растет в теплице важно контролировать влажность воздуха

Если все же вредители появились, эффективно бороться с ними помогают химические средства, однако их не допускается использовать во время вегетации растения. Применять их нужно только строго согласно инструкции.

Препараты биологического происхождения для борьбы с вредителями:

• Фитоспорин;
• Фито-плюс;
• Циркон.

Вредители клубники и борьба с ними

Основными факторами, вызывающими появление вредителей на клубнике, являются:

• недостаток витаминно-минерального питания;
• повышенная влажность;
• плохие условия зимовки;
• обилие сорняков;
• отсутствие севооборота культур.

Только устранив все эти слабые звенья, можно гарантировать растениям здоровое развитие. А кто же враги? Их надо знать в лицо.

Непрополотая клубника легко поражается вредителями, не встречающими препятствий на своем пути

Клубничные вредители

Главным клубничным вредителем называют червя нематоду. Они бывают стеблевые, корневые и цветочные. Эти микроскопические существа светло-коричневого оттенка, если уж заведутся, то уничтожат всё на своём пути — ведь они способны воспроизводить потомство до 8 раз за сезон.

Земляничная нематода, если уж заведется в клубнике, то уничтожит всё на своем пути

Слюнявка-пенница, другой клубничный вредитель, проявляет себя следом в виде густого пенообразного плевка на листве или черешке. Насекомое относится к классу цикад. Взрослая особь длиной от 1 до 1,5 см отчётливо видна на поверхности. Появляется слюнявка от повышенной влажности, зимует в почве.

Слюнявка-пенница проявляет себя следом в виде густого пенообразного плевка на листве или черешке

Не менее опасными считаются землянично-малинный долгоносик и паутинный клещ. Самка долгоносика прогрызает бутоны и откладывает там яйца. Живёт как в малиннике, так и на клубнике. А паутинный клещ селится чаще на обратной стороне листа, где и создаёт свои домики из паутины.

Самка долгоносика прогрызает бутоны и откладывает в них яйца

Меры борьбы и профилактики

Очень важно не пропустить начальный период заражения ягодника нематодами, клещами, долгоносиками или слюнявками. Если стали заметны прожилки на листовых пластинах, если лист поменял цвет с зелёного на жёлтый, если наблюдается замедленное развитие растения, если появилась паутинка или следы-слюни, то надо бить в набат и спасать плантацию

В этом случае обязательно применение инсектицидов, которые наравне с фунгицидами обязательно должны находиться в аптечке садовода. Из универсальных и давно применяемых в садоводстве инсектицидов и акарицидов можно назвать Инта-Вир, Карбофос, Фосфамид. Другими известными инсектицидами, отлично проявившими себя, являются Актеллик, Актофит, Актара, Вертимек, Искра, Командор, Фитоверм, Фуфанон. Применение инсектицидов рекомендуется чередовать с обработкой серо- и медесодержащими препаратами, которые закаляют и придают иммунитет растению от болезней и вредителей.

Инта-Вир — универсальное средство в борьбе с садовыми вредителями

Перед обустройством земляничной плантации желательно провести на почве процесс фумигации с помощью специальных ядовитых веществ. Проникая в почву в виде паров и дыма, они губительно действуют на семена сорняков, личинок нематод и прочую подземную нечисть. Препараты для проведения фумигации: Фосфин, Видат Нематоцид, Диметоат. Процедура может проводиться только сертифицированными работниками химической или сельскохозяйственной отрасли.

Фумигацию почвы токсическими смесями могут проводить только сертифицированные специалисты

С профилактической целью проводятся и все подкормки. Растениям важны и азотные смеси, и фосфорно-калийные, и медно-железные, и магниево-серные формулы. Первая подкормка — азотно-калийно-фосфорная. Она осуществляется ранней весной, сразу после освобождения клубники от зимнего укрытия. Витаминная смесь призвана дать толчок к правильному развитию культуры с набором зелёной массы и формированием завязи. Вторая подкормка проводится перед цветением. Третья — после сбора урожая. Четвёртая и пятая — по индивидуальным показаниям.

Клубника очень хорошо отзывается на подкормки минеральными удобрениями

Из народных средств широкое применение нашли поливы луково-чесночной шелухой, настоем пижмы, одуванчиков, табака, горчицы или полыни. Отличным соседом для клубники называют цветы бархатцы и люпины.

Что приготовить из клубники быстро и вкусно — выпечка для ленивых

Творожные галеты с клубникой

Очень вкусный и простой рецепт выпечки с клубникой, который сможет сделать каждый.

Необходимые ингредиенты:

1. 300 г клубники
2. 140 г пшеничной муки
3. 100 г творога
4. 100 г сливочное масло
5. 100 г сахара
6. 2 ст. л. молока
7. 1 ч. л. разрыхлителя
8. 1 ч. л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
9. Щепотка соли

Пошаговое приготовление:

Шаг 1: сливочное масло растираем с 1 ст. ложкой сахара, ванилином и щепоткой соли.

Шаг 2: добавляем творог и снова растираем до однородности.

Шаг 3: затем просеиваем муку и вместе с разрыхлителем вливаем в полученную массу 2 ст. ложки молока, замешиваем тесто. Отправляем на полчаса в холодильник.

Шаг 4: тем временем подготавливаем клубнику, промываем, отрываем хвостики и нарезаем дольками.

Шаг 5: достаем тесто из холодильника, делим на 2-3 равные части и тонко раскатываем. Раскладываем по центру лепешек клубнику, оставляя 3 см по краям. Заворачиваем тесто на клубнику, присыпаем сахаром и отправляем в разогретую на 180-200 градусов духовку на 20-30 минут. Готовые галеты присыпаем сахарной пудрой.

Болезни клубники и ее лечение

Очень важное внимание следует уделить борьбе с болезнями клубники, такими, как:

• мучнистая роса,
• белая или бурая пятнистость,
• серая гниль.

Чтобы не допускать этих заболеваний, поддерживайте правильный микроклимат и не допускайте возможности возникновения инфекций.

В первую очередь, чтобы защитить клубнику от болезней, приобретите здоровую и молодую рассаду, которая будет более устойчива к заболеваниям. Также проследите, чтобы участок, на котором растет клубника, был солнечным и хорошо продувался.

Бороться с болезнями также можно химическими средствами, однако, как и в случае с вредителями, необходимо придерживаться инструкции.

Клубника ягода не сильно прихотливая, она может расти практически на любом садовом или дачном участке. Чтобы получить хороший качественный урожай и ягода была крупной, вкусной и сладкой, необходимо соблюдать основные принципы ухода за клубникой.

Меры личной безопасности при проведении подкормок и обработок

Обработка химическими препаратами не так безвредна, как может показаться на первый взгляд. При неосторожных движениях у человека могут случиться ожоги, слезотечения, аллергические высыпания, кожный зуд, облысение. И это даже несмотря на то, что большинство новейших препаратов сегодня заявлены, как безопасные для человека, пчёл, животных и рыб. Яды — они на то и яды, чтобы выстрелить тогда, когда этого никто не ждёт.

При опрыскивании растений токсическими смесями необходима специальная экипировка

Поэтому важнейшими правилами при работе с токсичными препаратами, к которым относятся и фунгициды, и инсектициды, и акарициды, и гербициды и даже минеральные комплексы в высоких дозах, являются следующие:

• Готовить растворы и производить опрыскивания можно только в специальной одежде, выполненной из прорезиненной ткани. К ней относятся: фартук, сапоги, нарукавники, перчатки, головной убор. Дыхательные пути должен защищать респиратор или 6-ти слойная марлевая повязка.
• Перед приготовлением смесей и растворов необходимо тщательно изучить и выполнять инструкцию от производителя на предмет соблюдения правил личной безопасности.
• Не допускается увеличение концентрации вещества, наличия воспламеняющих веществ или катализаторов химической реакции, присутствия детей и животных на рабочем месте.
• Запрещается использовать просроченные хим. препараты, выбрасывать их остатки или упаковки из-под них в кусты или водоёмы.
• Работы с высокотоксичными препаратами можно проводить лишь в присутствии сертифицированных специалистов химической или сельскохозяйственной отрасли.

Клубника в плане выращивания и оберегания от болезней и вредителей — культура не такая уж и сложная. Главное — все работы производить по графику, не запаздывая ни с опрыскиваниями, ни с внесением удобрений, ни со сбором плодов. При устранении всех причин и предпосылок возможность заражения болезнями сводится к нулю. А нет недуга — нет и повода о нём печалиться.

Как и когда удалять листья у клубники

Листья с разноцветными пятнами и следами гнили нужно безжалостно удалять

Срок жизни у листьев клубники составляет 1-1,5 месяца. То есть к концу июля листочки, которые появились на растениях весной, начинают отмирать и превращаться в балласт для растений.

Старые листья часто поражаются болезнями и вредителями, на что указывают пятнышки, точки и почернение или пожелтение листовых пластин. Поэтому вялые, красноватые, тёмные, пятнистые и просто повреждённые листья удаляют с плантации уже через 2-3 дня после съёма последних ягод.

Листья не выдёргивают, а срезают острыми ножницами либо секатором под самое основание и сразу складывают в вёдра или тачки. Если вы будете их вырывать, то рискуете вытянуть из земли часть растения или травмировать сердечко. Тогда кустик будет долго и болезненно восстанавливаться.

В среднем на каждой клубничной розетке оставляют по 3-5 свежих молодых листочка.

Надземную часть растений удаляют целиком, оставляя пеньки длиной 3-5 сантиметров, в двух случаях:

• для  обновления плантации, если она старше трёх лет;
• если клубника сильно инфицирована вредителями и болезнями.

Я не рекомендую убирать ботву косой или триммером у крепких молодых растений — вместе с пожухлыми и больными листьями вы рискуете скосить точку роста и свежую нарождающуюся зелень.

Параллельно с обрезкой старой листвы удобно проводить прорывку сорняков. Всю собранную с клубничной грядки органику лучше сжечь, но допустимо и заложить в компост (для обеззараживания смочите её раствором Фитоспорина М или Байкала ЭМ-1).

Вкусная сладкая клубника в домашних условиях

Выращивание клубники в домашних условиях – простая задача. Следуйте указаниям, посадите семена для выращивания клубники дома. Поверьте, выращивание клубники дома круглый год станет приятным занятием.

Трудно отыскать человека, который был бы равнодушен к клубнике. Это божественная ягода привлекает своим внешним видом, удивительным ароматом и изысканным вкусом. Еще с древних времен, подарок природы клубника считалась особым яством. Ее подавали в самых богатых домах, во дворцах. Со временем она стала доступна для всех социальных категорий, более того, ее можно выращивать даже на подоконнике. Не верите, тогда приглашаем ознакомиться с легким способом выращивания клубники в домашних условиях. Это замечательная альтернатива тем ягодам «с пластмассовым» вкусом, которые выставлены на продажу в магазинах и супермаркетах.

На вид товар красивый, упругий, удивительный цвет, но стоит раскусить, как сразу понимаешь – это не та любимая клубника с ее потрясающим вкусом и ароматом. Да и стоит продукция недешево, куда лучше сэкономить и круглый год довольствоваться божественным вкусом. Итак, преимущества выращивания дома клубники:

• Экономия;
• Натуральный вкус;
• Отсутствие химических стимуляторов;
• Урожай круглый год;
• Выгода от реализации.
• Что необходимо для выращивания клубники

Для посадки саженцев клубники необходимо большая тара. Самый подходящий вариант – прочные полиэтиленовые пакет, наполненные грунтом. В магазинах для любителей сада-огорода продается готовая земля, но сделать смесь для посадки своими руками не составит никакого труда. Необходимо смешать землю, торф и опилки, добавить немного извести, чтобы свести на «нет» кислотность почвы. Внизу пакетов следует сделать дренажные отходы, а сверху сделать небольшие крестообразные надрезы, чтобы посадить туда ростки.